EDNA KARELLE SNCHEZ TOLEDO

DESCRIPCIN DE LA ALIMENTACIN LLEVADA DURANTE LA TEMPORADA VACACIONAL

Durante esta temporada vacacional comenzamos con un reto de no comer mucho o al menos comer balanceado, cosa que comenc muy bien desayunaba un plato de fruta, cereal y jugo, por la tarde caldo de verduras con pollo o carne de res (obviamente casi vomitando por comer las verduras, no me gustan la verdad pero me las tena que comer), en ocasiones sopa, pechuga de pollo asado, pescado o cosas saludables, pero tena que llegar san 24 a arruinarlo todo, al principio yo no quera salir porque la tentacin estaba llamando a mi puerta, pero al final me convencieron de convivir con la familia, cenamos pavo con espagueti acompaado con agua natural de naranja pero con poco suplemento de azcar ;( (Ya que una ta est muy traumada con las caloras), despus trate que todo volviera a la dieta del principio pero en esta vez la comida variaba como huevos con jamn o chorizo acompaados con un poco de frijol, unas quesadillas, chilaquiles con queso o entomatadas, y la comida igual varibamos con enchiladas suizas, pechugas de pollo, filete de pescado enchipotlado, en ocasiones unos tacos de cecina pero ya no cenaba y si lo haca era un plato de cereal o un yogurt, pero mi propsito volvi a recaer en la tentacin ya que el 30 de diciembre acordamos reunirnos viejas amigas con las que curse la primaria, secundaria y parte de la preparatoria en donde me olvide del propsito ya que fuimos a devorarnos unas tlayudas a nuestra cenadura favorita en donde recordamos viejos tiempos y lo que vivimos juntas ms en la secundaria y no dejamos de rer en toda la noche y ah record porque son mis mejores amigas, llego el 31 y la tentacin sigui, nos reunimos a cenar un rico pozole con pollo y por segunda vez reca en el refresco, al da siguiente, por el desvelo, nos despertamos tarde y, por lgica, desayunamos tarde (el recalentado) y comimos muy tarde por lo cual ese da tampoco cen, los das siguientes me sent mal con migo misma que nada ms hacia dos comidas al da tratando de no comer muchas tortillas (7 en total por las dos comidas) o en ocasiones solo desayunaba cereal con fruta y por la tarde coma poco y eso era suficiente para m, o hubieron dos ocasiones en las que la comida era suficiente para tener energa durante todo el da, por las tareas no hice ejercicio y me siento mal por eso porque no cumpl lo que me haba propuesto pero espero que lo poco que hice durante este tiempo no me afecte mucho o al menos me mantenga igual que antes de estar en casa.

DESARROLLO FSICO Y SALUD

EDNA KARELLE SNCHEZ TOLEDO

DESCRIPCIN DE LA ALIMENTACIN LLEVADA DURANTE LA TEMPORADA VACACIONAL

Cmo era la comida antes? La alimentacin de nuestros familiares en tiempos anteriores era mucho ms balanceado que en la actualidad porque lo que consuman eran ms frutas, verduras, semillas y legumbres que ellos cosechaban y casi no consuman carne animal ya que en algunos casos no estaban a su alcance o si los consuman eran animales que ellos mismos criaban, tambin se cuidaban en el aspecto de no mesclar lo frio con lo caliente ya que eso hace un dao al estmago y por lo consiguiente las cosas eran ms baratas porque ellos cosechaban sus alimentos, en algunos casos empleaban lo que es el trueque o tambin compraban algunos alimentos como semillas que en ocasiones no se daba en el lugar donde radicaban y eran muy baratos ya que la comunidad era muy humilde y las riquezas econmicas eran escasas.

Cmo es la comida ahora? En la actualidad los alimentos son ms industrializados, la mayora de la gente ahora consume cosas enlatadas o empaquetadas, o productos chatarra que algunos comercios se han encargado de proporcionarnos pero que no tienen ningn tipo de beneficio para nuestra salud y ya casi no se les da por cosechar sus propios alimentos y por lo consiguiente la comida cada vez es ms cara as que los pocos alimentos que se producen aumentan de precio para que solo los consuman los que tengan las capacidades de adquirirlas.

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