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Le 28 Septembre 2009
Tout ceci n'a pas vocation à revenir à l'agriculture d'hier mais plutôt
à construire l'agriculture de demain. Une agriculture moderne n'est pas
une agriculture chimique, ni une agriculture qui surproduit de la « bouffe »
destinée à l'industrie associée mais au contraire une agriculture qui saura
allier productivité et qualité, aménagement et respect de l'environnement
considéré avec ses particularités locales qu'il faudra comprendre et
analyser. Il faut pour développer l'agriculture biologique et la rendre
productive et efficace, œuvrer à son développement en créant les
structures de recherche en biologie, en agronomie biologique et en
botanique (voire même en mécanique adaptée pour remplacer la chimie),
pourquoi pas en association avec le centre de formation et de recherche
sur le sujet que nous évoquerons à nouveau plus loin.