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27/12/13 12:56
Cupcakes orange-chocolat
Jaime Partager
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Catgorie : Dessert Thmatique : Ptisserie Difficult : Facile Temps de prparation : De 10 30 minutes Cot : Bon march Auteur : Carrefour
Prparation
Pour 4 personnes : Prparer les cupcakes 1. Prchauffez le four 180 C (th. 6). 2. Zestez les oranges avec un conome et rcuprez le jus. 3. Fouettez 4 oeufs et 150 g de sucre dans un saladier. 4. Ajoutez la farine, les zestes d'orange, la moiti des ppites au chocolat et 100 g de beurre fondu. 5. Mlangez bien avec un fouet pour viter les grumeaux. 6. Versez la pte aux 2/3 dans 12 petits moules cupcakes en silicone, ajoutez le restant des ppites et enfournez-les 20 min.
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Ingrdients
1/2 litre de lait 200 g de farine gteau avec poudre levante 8 oeufs 160 g de beurre 50 g de ppites au chocolat 2 oranges 250 g de sucre en poudre 8 cuil. soupe de Mazena 1 demi-cuil. caf de vanille Colorants alimentaires vert et orange Dcors en sucre Photo et recette : Philippe Asset
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