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ETEC IRM AGOSTINA ANDERSON FERNANDES RIBEIRO ARTUR OLIVEIRA CARVALHO MARCOS VINICIUS VENTURA NATALIA COSTA LINO

PEIXOTO STEFANY ROSA NASCIMENTO

CROMATOGRAFIA EM PAPEL

SO PAULO 2012 1

ETEC IRM AGOSTINA ANDERSON FERNANDES RIBEIRO ARTUR OLIVEIRA CARVALHO MARCOS VINICIUS VENTURA NATALIA COSTA LINO PEIXOTO STEFANY ROSA NASCIMENTO

Trabalho apresentado a ETEC Irm Agostina como requisito a disciplina de TQE (Tpicos de Qumica Experimental), sob orientao da Professora Marta e Professor Alexandre.

SO PAULO 2012 2

Sumrio
1. INTRODUO ..................................................................................................... 5 1.1 Cromatografia ................................................................................................ 5 Descoberta .............................................................................................. 5 Definio .................................................................................................. 5

1.1.1 1.1.2 2. 3.

OBJETIVOS ......................................................................................................... 6 JUSTIFICATIVA ................................................................................................... 7 3.1 3.2 3.3 3.4 Tinta Azul ....................................................................................................... 7 Tinta Vermelha ............................................................................................... 7 Tinta Verde..................................................................................................... 7 Todas as Tintas .............................................................................................. 7

4.

METODOLOGIA (MATERIAIS E MTODOS) ..................................................... 8 4.1 4.2 Materiais......................................................................................................... 8 Procedimento ................................................................................................. 8

5.

RESULTADOS ..................................................................................................... 9 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 Tinta Azul (vide Anexo 1) ............................................................................... 9 Tinta Vermelha (vide Anexo 2) ....................................................................... 9 Tinta Verde (vide Anexo 3)............................................................................. 9 Todas as Tintas (vide Anexo 4) ...................................................................... 9 Composio das Tintas .................................................................................. 9

6.

DISCUSSO ...................................................................................................... 11 6.1 6.2 6.3 Polaridade das Ligaes e Eletronegatividade ............................................ 11 Polaridade da Ligao e Carga Formal ........................................................ 12 Foras de Van der Waals ou Foras Intermoleculares................................. 12 Interao Dipolo-Dipolo ......................................................................... 12 Ligaes de Hidrognio ou Pontes de Hidrognio ................................. 13 3

6.3.1 6.3.2

6.3.3

Interaes dipolo instantneo-dipolo induzido ou Foras de disperso de

London 13 7. 8. 9. CONSIDERAO FINAL ................................................................................... 14 REFERENCIAL TERICO ................................................................................. 15 ANEXOS ............................................................................................................ 17 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 9.8 9.9 Anexo 1 ........................................................................................................ 17 Anexo 2 ........................................................................................................ 17 Anexo 3 ........................................................................................................ 17 Anexo 4 ........................................................................................................ 17 Anexo 5 ........................................................................................................ 18 Anexo 6 ........................................................................................................ 18 Anexo 7 ........................................................................................................ 19 Anexo 8 ........................................................................................................ 20 Anexo 9 ........................................................................................................ 20

1. INTRODUO
1.1
1.1.1

Cromatografia
Descoberta

Foi o botnico russo, Mikhail Semyonovich Tswet que inventou a primeira tcnica cromatogrfica em 1900 durante suas pesquisas sobre a clorofila. Ele usou uma coluna de absoro lquida contendo CaCO3 para separar pigmentos de folhas de plantas. O mtodo foi descrito em 30 de dezembro de 1901 no 11 Congresso de Mdicos e Naturalistas em So Petersburgo. A primeira publicao aconteceu dois anos depois, em 1903. Ele utilizou pela primeira vez o termo cromatografia numa publicao em 1906 no jornal de botnica alemo, Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. Em 1907 ele demonstrou a sua cromatografia na Sociedade Botnica Alem. Mais tarde, em 1952, Archer John Porter Martin e Richard Laurence Millington Synge ganharam o Prmio Nobel de Qumica pela inveno da cromatografia de partio.
1.1.2 Definio

O termo cromatografia de origem grega (chroma, cor e grafein, grafia). Consiste numa tcnica de separao dos componentes de uma mistura homognea com base nas suas diferentes afinidades (Polaridade das Ligaes, Discusso, pgina 10) para serem retidos por um material estacionrio. Geralmente empregada na separao de amostras diminutas. Atualmente muito utilizada como tcnica de anlise qualitativa, isto , na identificao de substncias. Esta tcnica baseia-se na distribuio dos

componentes da mistura em duas fases: a fase estacionria e a fase mvel. H vrias tcnicas cromatogrficas, sendo possvel classifica-las quanto a fase mvel, sendo lquida (cromatografia lquida) ou gasosa (cromatografia gasosa). Na tcnica de cromatografia simples, a fase mvel lquida e a fase estacionria sobre um suporte celulsico papel de cromatografia.

2. OBJETIVOS
Observar a afinidade de tintas coloridas no mtodo de cromatografia em papel com o solvente lcool etlico, visando entender a Polaridade das Molculas em Ligaes Intermoleculares.

3. JUSTIFICATIVA
3.1 Tinta Azul Pde-se se notar que esta tinta mais polar do que apolar, devido seus componentes favorecerem a isso, pois a tinta pde interagir de uma forma contnua com o C2H5OH fase mvel durante todo o percurso que este fez no suporte celulsico fase estacionria. Isto se evidncia pela deposio que a tinta fez onde se concentrou o lcool na parte superior. Parte desta interao deve-se que a base em que usada tal tinta o Fe, um elemento mais eletronegativo, tendo valor = 1,8, o que favorece. Mas outros fatores influem. 3.2 Tinta Vermelha Pde-se tambm notar que esta tinta tem em suma caractersticas polares, pois ela pde interagir com o C2H5OH fase mvel durante seu percurso sobre o suporte celulsico fase estacionria. Uma evidncia foi a deposio da tinta na parte superior onde o C2H5OH se concentrou. Outra evidncia que o pigmento base usado nesta tinta o Cdmio, um elemento parcialmente eletronegativo, tendo valor = 1,7, o que favorece a interao. H ainda outros fatores, estes na composio da tinta. 3.3 Tinta Verde Pde-se notar que esta tinta no interagiu totalmente com o C2H5OH, pois por toda a extenso em que a fase mvel fixou-se na fase estacionria a tinta se depositou. O pigmento base usado nesta tinta o Crmio, com valor = 1,6, o que o torna mais eletropositivo, no favorecendo tanto na interao. A composio qumica da tinta no teve muitos componentes que levassem a interao. 3.4 Todas as Tintas As tintas mais polares foram a azul e a vermelha, pois interagiram com o C2H5OH em sua extenso superior, comprovando tal polaridade. J a tinta verde mais apolar, pois sua interao com o C2H5OH foi a menor de todos os casos, pois no interagiram com o lcool na principal parte, a extenso superior.

4. METODOLOGIA (MATERIAIS E MTODOS)


4.1 Materiais 4 Papis filtro; 3 Canetas Coloridas (Azul, Vermelha e Verde); 10 ml de lcool Etlico; 1 Bquer de 250 ml; Proveta; Placa de Petri; Rgua 30 cm; Tesoura; Lpis. 4.2 Procedimento 1) Preparar os papis filtro. Com o auxlio de uma rgua, traar um

retngulo no papel filtro; 2) No retngulo formado, fazer uma marcao densa com caneta colorida

a 1 cm da base no centro dom retngulo; 3) 4) No Bquer, adicionar 10 ml de lcool Etlico; Mergulhar a base do retngulo no lcool Etlico sem encostar o lcool

diretamente na tinta; 5) 6) Aguardar e anotar; Repetir com as outras tintas.

5. RESULTADOS
5.1 Tinta Azul (vide Anexo 1) Constatou-se ao fim da experincia, duas cores diferentes, azul, que subiu 5,8 cm, e roxa que subiu a 6cm. O lcool subiu a 6 cm. A tinta desapareceu no intervalo a 2 cm. 5.2 Tinta Vermelha (vide Anexo 2) O lcool percorreu a 6,3 cm. Constatou-se vermelho e rosa na maior extremidade. O rosa subiu a 6,3 cm. O vermelho desapareceu at 3,5 cm. O rosa ficou a 2 mm, comeando a 6,1 cm. 5.3 Tinta Verde (vide Anexo 3) No instante em que comeou estava verde, mas sua extremidade inferior comeou a ficar azul, havendo a transio para uma esverdeada clara, meio amarelo. No houve intervalo de desaparecimento de tinta. O lcool subiu a 6,5 cm, a tinta a 5,5 cm. A amarela subiu at 6,5 cm tendo 1,5 cm de extenso. A transio de cores a 1 cm. O azul O azul subiu at 4,5 cm. 5.4 Todas as Tintas (vide Anexo 4) O azul subiu primeiro, ficando o verde na extremidade inferior, como azul claro. O vermelho depositou-se ao lado do azul, estando roxo. O lcool subiu a 5,7 cm. Ficou rosa na parte superior. O azul claro verde subiu at 4,3 cm. 1 mm de vermelho e 8 mm de azul. 5.5 Composio das Tintas As modernas tintas de secagem rpida usadas compem-se em geral de trs elementos bsicos: o veculo; ingredientes de colorao; o pigmentos; o agentes; o laca. aditivos.

O veculo pode ser uma base vegetal (por exemplo, resinas, ou leos extrados de madeiras), no qual seca por oxidao; ou uma base de solvente, sendo geralmente querosene que seca por evaporao. O trao feito esse material da tinta de difcil leitura. Para deixar a leitura mais legvel, adicionam-se os ingredientes de colorao, ou corantes, que podem ser pigmentos (partculas finas e slidas fabricadas a partir de substncias qumicas, que em geral so insolveis em gua e levemente solveis em outros solventes), agentes (fabricados a partir de substncias qumicas solveis em gua e em outros solventes) ou laca (criadas pela fixao de agentes colorantes em alumnio pulverizado). A tinta padro, preta, derivada do pigmento orgnico carbono. J as tintas coloridas so derivadas de compostos inorgnicos. Por exemplo, a cor azul tem como pigmento base o Ferro; a cor vermelha e amarela tem o Cdmio como pigmento base; a cor verde tem como o Crmio como pigmento base. Os aditivos estabilizam a mistura e lhe do as caractersticas desejadas. Dependendo para qual funo a tinta fabricada, as propores de adio de aditivos mudam.

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6. DISCUSSO
6.1 Polaridade das Ligaes e Eletronegatividade Os modelos usados para representar as ligaes covalentes e inicas em livros didticos geralmente correspondem a situaes extremas de ligao. Uma ligao covalente pura, em que os tomos dividem igualmente o par de eltrons, ocorre somente quando dois tomos idnticos se ligam. Quando tomos diferentes formam uma ligao covalente, o par de eltrons ser compartilhado de forma desigual; como resultado, forma-se uma ligao covalente polar (ligao em que dois tomos possuem cargas residuais ou parciais). As ligaes podem ser consideradas polares porque nem todos os tomos conseguem segurar os eltrons de valncia com a mesma fora, da mesma forma que diferentes tomos no aceitam eltrons adicionais com a mesma facilidade. As propriedades atmicas indicam que elementos diferentes apresentam valores diferentes de energia de ionizao (vide Anexo 5) e de afinidade eletrnica (vide Anexo 6). Se uma ligao covalente no for totalmente pura, os eltrons de ligao estaro mais prximos de um dos tomos. Este tomo no qual o par deslocado tem uma parcela maior do par de eltrons e adquire assim uma carga parcial negativa. Ao mesmo tempo, o tomo do outro lado da ligao tem uma parcela menor do par de eltrons e assim adquire uma carga parcial positiva A ligao entre os dois tomos tem uma extremidade positiva e outra negativa, ou seja, tem polos positivo e negativo. Por este motivo dizemos que a molcula dipolar, por ter dois polos. Para uma ligao covalente polar, a polaridade indicada escrevendo-se os smbolos + e - ao lado dos smbolos do tomo, onde (letra grega delta) significa uma carga parcial. Na dcada de 1930, Linus Pauling props um parmetro chamado eletronegatividade do tomo, em que se pode definir se uma ligao polar, qual tomo de ligao negativo ou positivo, e se uma ligao mais polar do que outra. A eletronegatividade, , de um tomo definida como uma medida da habilidade de um tomo em uma molcula de atrair eltrons para si. O elemento que apresenta 11

maior eletronegatividade o flor; a ele atribudo o valor de = 4,0. O elemento com o menor nmero o metal alcalino Csio. Geralmente, as eletronegatividades aumentam geralmente da esquerda para a direita ao longo de um perodo e diminuem grupo abaixo. Considerando a tabela peridica, vemos que os elementos mais

eletronegativos, ou seja, os que tm a tendncia de receber eltrons esto perto do elemento Flor (F); j os elementos mais eletropositivos, ou seja, os elementos que tem a tendncia de doar eltrons esto perto do Frncio (Fr). (Vide Anexo 7). 6.2 Polaridade da Ligao e Carga Formal O Principio da eletronegatividade afirma que os eltrons em uma molcula esto distribudos de tal forma que as cargas nos tomos fiquem as mais prximas possveis de zero. Quando uma carga negativa est presente, ela deve residir no tomo mais eletronegativo. 6.3
6.3.1

Foras de Van der Waals ou Foras Intermoleculares


Interao Dipolo-Dipolo

A diferena de eletronegatividade entre dois elementos ametlicos faz-se uma molcula polar. Tendo uma extremidade negativa atraindo a extremidade positiva da outra molcula vizinha, o mesmo ocorrendo com a molcula positiva atraindo-se a molcula negativa. Essa fora de atrao entre os dipolos das molculas chamada de interao dipolo-dipolo, interao dipolo permanente-dipolo permanente ou interao dipolar. Assim, em substncias com esse tipo de interao, tanto no estado slido quanto lquido, sero essas foras que mantero as molculas unidas, ocorrendo o mesmo para com todas as substncias polares. Esta foi a interao responsvel por conduzir a tinta da caneta pelo lcool Etlico na fase estacionria. Essa afinidade entre o lcool (vide Anexo 8), o suporte celulsico e a tinta foram as responsveis pelo percurso das tintas at o limite em que a fase mvel pde chegar na fase estacionria o suporte celulsico. Vale ressaltar que molculas polares interagem somente com molculas polares e molculas apolares somente com molculas apolares. (Vide Anexo 9)

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6.3.2

Ligaes de Hidrognio ou Pontes de Hidrognio

A polarizao dessa ligao muito grande quando o elemento Hidrognio estiver ligado a outro elemento muito eletronegativo (F, O, N), que produzir um imenso polo positivo no Hidrognio. Essa polarizao leva o Hidrognio interagir com o par de eltrons da molcula vizinha, resultando numa interao intensa entre essas molculas. Tal interao mais forte do que o tipo dipolo-dipolo. Tal interao pode ser considerada em parte como responsvel pela conduo da tinta das canetas pelo lcool no suporte celulsico.
6.3.3 Interaes dipolo instantneo-dipolo induzido ou Foras de disperso de London

Em uma molcula apolar, supe-se que em uma frao de segundo a nuvem de eltrons dessa molcula se desloque um pouco mais para a um dos outros extremos da molcula, pode-se dizer que foi criado um dipolo instantneo, ou seja, nesta frao de segundo apareceram dois polos nesta extremidade da molcula. A extremidade positiva desse dipolo atrai eltrons da molcula vizinha, na qual por sua vez, aparece um dipolo, nomeado de dipolo induzido, ou seja, que foi provocado pela primeira molcula. Esses dois dipolos se atraem como no caso dos dipolos permanentes. A diferena que essa situao dura apenas uma frao de segundo e so mais fracas do que os dipolos permanentes. Esse tipo de interao ocorre em todas as substncias, sendo elas polares ou apolares. Apesar de fracas so as nicas que ocorrem nas molculas apolares. O nome Foras de disperso de London foi em homenagem ao fsico Fritz Wolfgang London (1900-1954).

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7. CONSIDERAO FINAL
Podemos concluir que o mtodo de Cromatografia em Papel usado para separao de misturas homogneas, geralmente lquidas, importante tambm para uma forma de definio de substncias polares ou apolares, uma vez que dependem do solvente utilizado na fase mvel.

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8. REFERENCIAL TERICO
1. InfoEscola, Disponvel em http://www.infoescola.com/quimica/afinidade-eletronica/, pargrafo 2. Acesso em 14/05/2012 as 21:38. Info Escola, Disponvel em http://www.infoescola.com/quimica/cromatografia/. Acesso em

02/05/2012 as 12:50. Explicatorium, Disponvel em http://www.explicatorium.com/CFQ7-Cromatografia.php. Acesso em 02/05/2012 as 12:50. PUCCR, Disponvel em

http://www.pucrs.br/quimica/professores/arigony/cromatografia_FINAL/CROMA_PAPEL.htm . Acesso em 02/05/2012 as 12:51. Alquimistaspontocom, Disponvel em

http://alquimistaspontocom.blogspot.com.br/2009/10/experimentando-cromatografia-em-papel.html. Acesso em 02/05/2012 as 12:51. Feira de Cincias, Disponvel em http://www.feiradeciencias.com.br/sala21/21_11.asp. Acesso em 02/05/2012 as 12:51. Tele.ed, Disponvel em http://www.tele.ed.nom.br/croma0p.html. Acesso em 02/05/2012 as 12:53. Invivo, Disponvel em http://www.invivo.fiocruz.br/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=989&sid=3.

Acesso em 02/05/2012 as 12:56. Scribd, Disponvel em http://pt.scribd.com/alexdiasoliveira/d/91771131/1-Cromatografia-em-papel. Acesso em 02/05/2012 as 12:59. Oocities, Disponvel em http://www.oocities.org/br/chemicalnet/cromatografia.htm . Acesso em 02/05/2012 as 13:01. Grupo Escolar, Disponvel em http://www.grupoescolar.com/pesquisa/cromatografia.html. Acesso em 02/05/2012 as 13:03. Mundo Vestibular, Disponvel em http://www.mundovestibular.com.br/articles/553/1/POLARIDADEDAS-MOLECULAS---LIGACOES-INTERMOLECULARES/Paacutegina1.html. Acesso em 14/05/2012 as 12:46. Brasil Escola, Disponvel em http://www.brasilescola.com/quimica/polaridade-dos-compostos-

organicos.htm. Acesso em 14/05/2012 as 12:46. Slideshare, Disponvel em http://www.slideshare.net/RMaster/polaridade-das-molculas-e-foras-

intermoleculares. Acesso em 14/05/2012 as 12:47. Info Escola, Disponvel em http://www.infoescola.com/quimica/forcas-intermoleculares-van-der-

waals-e-ponte-de-hidrogenio/. Acesso em 14/05/2012 as 12:47.

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Colgio Web, Disponvel em http://www.colegioweb.com.br/quimica/solubilidade-em-agua-.html. Acesso em 14/05/2012 as 12:47. Fisica.net, Disponvel em http://www.fisica.net/quimica/resumo5.htm . Acesso em 14/05/2012 as 12:49. UOL Educao, Disponvel em http://educacao.uol.com.br/quimica/polaridade-de-moleculas-

ligacoes-moleculares-e-pontes-de-hidrogenio.jhtm. Acesso em 14/05/2012 as 12:49. Connection, Disponvel em

http://www2.connection.com.br/marcoaas/aula/apostilas/qoexp1_cap7.pdf. Acesso em 14/05/2012 as 12:52. Patentes Online, Disponvel em http://www.patentesonline.com.br/composicao-de-tinta-para-canetaesferografica-23289.html. Acesso em 14/05/2012 as 12:52. How Stuff Works, Disponvel em http://casa.hsw.uol.com.br/canetas-esferograficas4.htm . Acesso em 14/05/2012 as 12:54. Qnesc, Disponvel em http://www.qnesc.sbq.org.br/online/qnesc07/exper3.pdf. Acesso em

14/05/2012 as 12:56. Info Escola, Disponvel em http://www.infoescola.com/quimica/cromatografia/. Acesso em

14/05/2012 as 13:07.

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9. ANEXOS
9.1 Anexo 1

9.2

Anexo 2

9.3

Anexo 3

9.4

Anexo 4

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9.5

Anexo 5 A Energia de Ionizao a energia necessria para remover um eltron de

um tomo na fase gasosa. tomo no estado fundamental (g) tomo+ (g) + eE energia de ionizao, IE A remoo do primeiro eltron tem o mais importante potencial de ionizao, o primeiro potencial de ionizao ou energia de ionizao. Ela costuma ser a menor energia de ionizao, pois como esse eltron o mais afastado do ncleo, a sua fora de atrao com o ncleo a menor, precisando de menos energia e mais facilidade para remov-lo. Alm disso, com a perda de eltrons, o raio atmico diminui, tornando assim o on cada vez mais positivo, fazendo com que a atrao com o ncleo fique mais forte e, consequentemente, ser necessria mais energia para retirar o prximo eltron e assim sucessivamente. A partir deste fato, pode-se concluir que: Quanto maior o tamanho do tomo, menor ser a primeira energia de ionizao. 9.6 Anexo 6 Alguns tomos tm afinidade, ou atrao, por eltrons e podem adquirir um ou mais eltrons para formar um on negativo. A afinidade eletrnica ou eletroafinidade (electron affinity EA) de um tomo definida como a energia de um processo em que um eltron adquirido pelo tomo na fase gasosa. A (g) + e- (g) A- (g) Pode-se definir EA da E afinidade eletrnica, EA forma: ndice numrico (em

seguinte

energia/quantidade de matria) que representa a energia mnima gasta por uma fonte externa para que um eltron seja retirado de um nion no estado gasoso. Ou a energia liberada por um tomo, gasoso e no excitado, ao receb-lo.1

18

http://www.grandinetti.org/Teaching/Chem121/Lectures/ElectronAffinity/

9.7

Anexo 7 Tabela de Eletronegatividade de Pauling:

http://pir2.forumeiros.com/viewimage.forum?u=http%3A%2F%2Fimg861.imageshack.us%2Fimg861% 2F7144%2Fimage6x.jpg

19

9.8

Anexo 8

Molcula Polar de Etanol

9.9

Anexo 9 Um conceito que talvez se confunda diz respeito a interao de molculas

polares ou apolares e emulso. As molculas polares interagem somente com molculas polares e as apolares somente com as apolares. A emulso uma das classificaes de um coloide ou soluo coloidal (soluo em que as partculas dispersas tem um tamanho mdio entre 1 e 100 nanmetros (nm), ou seja, so macromolculas), em que consiste na disperso ou mistura de um lquido em outro lquido, sendo eles imiscveis, tendo a fase dispersa, que so formadas por macromolculas, e a fase contnua, onde essas macromolculas esto. Para que se esses lquidos se misturem, preciso de um agente emulsificante (ou surfactante) que so adicionados para aumentar a estabilidade entre os lquidos, tornando-os razoavelmente homogneos.

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