Retete sanatoase pentru detoxifierea organismului si mentinerea siluetei

Generalitati Alimentatia corecta influenteaza radical starea de sanatate a organismului si forma in care se afla acesta din punct de vedere estetic, motiv pentru care oamenii de stiinta si-au dedicat studiile de specialitate efectelor pe care alimentele le au asupra functionalitatii corpului. Multe dintre rezultate au inclinat balanta catre anumite categorii de alimente care, odata introduse in retete sanatoase, contribuie major la detoxifierea organismului, mentinerea siluetei si prevenirea potentialelor boli. Retetele sanatoase de mai jos sunt recomandate de specialisti reputati, pentru eliminarea kilogramelor in plus, eliminarea toxinelor din organism si protectia sanatatii pe termen lung. Suc de mere si ghimbir Ingrediente:

3 morcovi
2 mere radacina g!imbir Suc de castraveti si mere Ingrediente" castravete # tulpini de telina 2 mere $-% frunze de salata verde &2 lamaie radacina g!imbir Suc Gazpacho Ingrediente: # rosii-pruna castravete mare 2 tulpini de telina ardei iute ceapa rosie mica patrunjel verde lamaie verde Suc verde cu citrice Ingrediente" $-% frunze de salata verde % frunze de petiol castravete $ clementine Suc de cartofi dulci cu sfecla Ingrediente" cartof dulce mare morcov mediu ardei iute rosu 2 sfecle rosii mari 2 mere golden bine coapte portocala 'optional(

Salata de avocado si varza Kale Ingrediente: 2)* grame de varza +ale mana de varza rosie taiata fasii rosie maruntita &2 avocado feliat &2 cana de ulei de masline lingura de otet balsamic lingura de miere &2 lingura de busuioc uscat # catei de usturoi taiati marunt sare mare si piper dupa gust ,e amesteca toate ingredientele din prima parte a retetei si se prepara un sos din uleiul de masline, otetul balsamic, mierea, usturoiul, sarea mare si piperul, cu care se asezoneaza legumele. Cartofi prajiti din morcovi si cartofi dulci Ingrediente: 2 cartofi dulci medii 2 morcovi mari 2 linguri de ulei de masline lingurita de c!imen uscat &# lingurite piper &2 lingurite sare mare -reincalziti cuptorul si curatati cartofii si morcovii, apoi taiati legumele in bucati aproximativ egale. .receti bucatile printr-un amestec preparat din ulei, c!imen, piper si sare, apoi asezati-le intr-o tava, pe !artie de copt. /n aproximativ 3* de minute, pulpa va deveni moale, iar exteriorul va fi usor aramiu si crocant. Supa de ghimbir si morcov crud Ingrediente: 3 cani de suc de morcov preparat la blender avocado copt 2 linguri miere lingura de g!imbir proaspat taiat marunt &% lingurita piper ca0enne &# lingurita de sare mare &2 cana de pulpa de cocos 'optional( 2 linguri de ulei de masline presat la rece 2 linguri de coriandru proaspat tocat -rocesati sucul de morcovi, fructul de avocado, pulpa de cocos, mierea, g!imbirul, piperul ca0enne si sarea in blender, pana obtineti o supa cremoasa. Asezonati preparatul cu ulei de masline si coriandru tocat. Dovleac copt cu ciuperci si salvie Ingrediente: dovleac mediu lingurita sare mare &2 lingurita piper negru $ linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi zdrobiti 2)* de grame de ciuperci maruntite ceapa mica taiata cubulete 2 lingurite de salvie proaspata tocata fulgi de ardei iute 'optional( -reincalziti cuptorul, curatati dovleacul si taiati-l pe jumatate, indepartandu-i semintele din centru. 1ngeti cele doua jumatati de dovleac cu ulei de masline, apoi presarati sare si piper negru. Asezati

dovleacul in tava, pe o !artie de copt, cu partile din mijloc orientate in jos. 2asati dovleacul la copt pana cand pulpa se inmoaie foarte bine, iar marginile devin aurii-maronii 'aproximativ 2)-3) de minute(. ,coateti dovleacul de la cuptor, intoarceti jumatatile in sus si lasati-le la racit. /ntre timp, incingeti uleiul de masline intr-o tigaie si adaugati ceapa si usturoiul. -uneti apoi ciupercile, salvia, sare si fulgii de ardei iute peste legumele deja sotate, lasand totul la inabusit circa ) minute. 1mpleti jumatatile de dovleac cu amestecul de ciuperci si introduceti preparatul la cuptor pentru inca * minute. Reteta sanatoasa de paste de la Dr. z !aste integrale cu usturoi copt si sos de dovleac capatana de usturoi curatata si stropita cu ulei de masline dovlecel curatat de coaja si taiat in bucatele 2 cani de supa de legume pac!et de paste din faina integrala )** g de varza +ale taiata fin lingura de drojdie alimentara &# cana lapte de migdale praf de piper ca0enne sare dupa gust &# cana de busuoic proaspat maruntit 3oaceti usturoiul in folie de aluminiu la cuptor timp de 3* de minute. /ntre timp, fierbeti intr-o oala dovleacul in supa de legume, circa )-2* de minute, pana devine moale. -rocesati la blender sau la robotul de bucatarie dovleacul fiert in supa si usturoiul copt. /ntroduceti in preparat drojdia, laptele de migdale, piperul ca0enne si sarea. 4ierbeti separat pastele integrale in apa si sare, al dente. /ntroduceti apoi varza +ale in oala pastelor si lasati-o sa devina frageda prin fierbere 2a final, amestecati pastele cu sosul obtinut din dovleac si presarati deasupra busuiocul proaspat.

Cum se tine o cura de detoxifiere corecta?

MAI MULT DESPRE: dieta, ki o!rame,co estero , dia"et, re!im, ca orii, toxine,cura de detoxifiere, detoxifiere co on,a imente detoxifiere

Oboseala nejustificata, insomnia, migrena, depresia, anxietatea, constipatia, lipsa de energie, balonarea, celulita, acneea, parul lipsit de stralucire, tenul tern pot fi cateva dintre semnalele prin care corpul ne anunta ca este intoxicat. De ce este importanta o cura de detoxifiere si cum se urmeaza ea corect? Organismul nostru este bombardat de toxine
Sanatatea ince#e din co on, sustin s#ecia istii in nutritie si naturo#atie$ Un co on care functionea%a #rost ne atentionea%a #rin di&erse semna e ca este de#asit de toxine e acumu ate in fiecare %i si ca tre"uie sa' a(utam urmand o cura de detoxifiere$ "Organismul uman dispune de mecanisme naturale de detoxifiere: colonul, plamanii, ficatul, rinichii si pielea, insa acestea sunt depasite de cantitatea de toxine. In mod normal, omul in perioada sa de vanator-culegator nu avea nevoie de stimularea detoxifierii, aceasta facandu-se in mod natural, deoarece alimentele si mediul inconjurator nu erau poluate si dieta era naturala. De aceea, astazi

omul trebuie sa sustina sistemul de detoxifiere. Daca acest sistem sa infunda cu resturi alimentare, toxinele neeliminate sunt repuse in circulatie in organism" , ex# ica #rof$ dr$ )*eor!*e Mencinico#sc*i, directoru Institutu ui de Cercetari A imentare$ Mai mu t, daca nu reusim sa e iminam aceste toxine a tim#, resturi e a imentare se de#un "in cutele peretilor intestinali si formeaza placa mucoida. ibrele alimentare inlatura placa mucoida si restabilesc circulatia substantelor in organism", adau!a s#ecia istu $

De unde vin toxinele?

A imente toxice # ine de E'uri +aditi&i a imentari,.ructe si e!ume cu #esticideCarnea cu *ormoniMedicamenteDro!uri recreationa e: tutun, cafea, a coo Peste contaminat cu mercurA#a de a ro"inet/ase e din "ucatarie: din a uminiu, cutii e de "ere0sucP om"e si &accinuriProduse cosmeticeEmisii e industria e, fumu insta atii or de inca %ire sau !a%e e de esa#ament$

Cand ai nevoie de o cura de detoxifiere?

Potri&it informatii or #re%entate in cartea sa recent ansata 1Si noi ce mai mancam?1, #rof$ dr$ Mencinico#sc*i #reci%ea%a ca exista cate&a sim#tome care ne anunta ca a&em ne&oie de o cura de detoxifiere #entru a e imina toxine e din or!anism:

stare de oboseala nejustificata; nivel scazut de energie; somnolenta, trezitul greu dimineata; stari depresive, anxietate, nervozitate, lipsa puterii de concentrare; materii fecale care au un miros puternic; depozite albicioase pe limba; pofta de dulciuri, pofta de alimente prajite, condimentate; indigestie frecventa, stari de voma sau greturi, balonari, tranzit lent, colon iritabil; supraponderalitate sau predispozitie la obezitate; unele afectiuni cronice: acnee, emoroizi, psoriazis, constipatie, diabet, reumatism, artrita, cancer. 2u e%ita sa discuti cu medicu des#re #osi"i itatea de a a urma o cura de detoxifiere #entru a a e!e im#reuna cea mai "una so utie$ Ai a indemana trei metode natura e de detoxifiere a or!anismu ui:

#rin cresterea a#ortu ui de fi"re in dieta#rin fo osirea # ante or cu efect axati& si de#urati&cu a(utoru masa(u ui, "ai or ca de, saunei sau exercitii or fi%ice$ Pe an!a "eneficii e aduse de u tima metoda, cea mai indicata este #rima &arianta$ " ibrele stimuleaza tranzitul intestinal si asigura o detoxifiere fiziologica a organismului. !le au capacitate mare de retinere a apei. !le se umfla cu apa, retinand o data cu apa si substantele toxice din tubul digestiv care apoi sunt eliminate prin fecale. Odata consumate, fibrele interactioneaza cu asimilarea grasimilor si zaharului la nivel intestinal, reducand nivelul colesterolului si al glicemiei. !le confera senzatia de satietate rapid, cu un aport minim de calorii. De aceea, sunt recomandate in curele de slabire si pentru prevenirea obezitatii", ex# ica #rof$ dr$ Mencinico#sc*i$ Asadar, tre"uie sa introduci in a imentatia ta mai mu te fi"re a imentare$ Iata si alimentele care au un continut ridicat in fibre: cerea e inte!ra e, nuca de cocos uscata, dro(dii e a imentare, faso e a "a uscata, cafea macinata, smoc*ine uscate, !ermeni de !rau, #rune uscate, faina de secara, mi!da e du ci, inte uscata, faina de soia, susan, seminte de in si #s3 ium, !rau, faina inte!ra a de !rau, nuci de 4ra%i ia, curma e uscate, #aine inte!ra a, ara*ide, %meura, mure, fu !i de o&a%, stafide, ma%are !atita, a une de #adure, #atrun(e crud, nuci$ De asemenea #oti sa a#e e%i a un supliment alimentar cu amestec de fibre, plante si argila care re! ea%a di!estia si tran%itu intestina $ Acesta tre"uie sa contina:

seminte de in care 1au 567 fi"re cu #ro#rietati axati&e, ca mante, fiind recomandate in consti#atie, iar datorita continutu ui ridicat in aci%i !rasi ome!a 8 au efect emo ient, u"rifiant asu#ra co onu ui a!resat de materii e feca e intarite1, #reci%ea%a #rof$ dr$ Mencinico#sc*iseminte de ps!llium care sunt recunoscute ca tratament in consti#atie, deoarece a"sor" si e imina su"stante e toxicepatrunjelul are actiune antiinfectioasa + imitand #rocese e inf amatoare,, diuretica, de#urati&a, curatand cor#u de toxinec imenul, s#une #rof$ dr$ Mencinico#sc*i com"ate "a onarea, fiind fo osit ca ad(u&ant in enteroco ite, tratea%a anorexia, i#sa a#etitu ui si este un "un diuretic, antise#ticcoriandrul stimu ea%a secretia !rastrointestina a, e imina !a%e e intestina e si tratea%a #ara%itii intestina ioregano este de a(utor in "o i e "i iare, !astrice, co ici a"domina eargila #re&ine !astrita, arsuri e stomaca e, u ceru , #ara%itii intestina i, !reata, stari e de &oma si e imina toxine e din or!anism$

"tentie la consumul de apa# Daca te deci%i sa urme%i o cura de detoxifiere marind cantitatea de fi"re in!erata este esentia sa consumi 9,: ' ; itri de a#a #e %i, in ca% contrar #oti sa te consti#i, deoarece fi"re e au ne&oie de a#a #entru a retine su"stante e toxice din tractu di!esti&$ Pe an!a a#a, tre"uie sa ai o a imentatie sanatoasa si sa faci miscare fi%ica, o"iceiuri care tre"uie #astrate si du#a terminarea curei$ S#ecia istii sustin ca o #rima cura de detoxifiere durea%a 8 uni, a#oi #utem sa facem anua cate o cura de intretinere de 9'; uni$ Cred ca stii si tu ca daca &ei continua sa consumi a imente #rocesate cu mu ti aditi&i a imentari sau "auturi racoritoare nu te &ei a e!e cu niciun "eneficiu de #e urma curei de detoxifiere$ Este momentu sa a# ici cate&a re!u i de a imentatie sanatoasa care merita mentinute #e toata #erioada &ietii$ Le stii cu si!uranta #e cate&a dintre e e, insa nu te'ai am"itionat suficient #ana acum ca sa e si res#ecti<

$oti sa consumi
fructe +crude, con!e ate, uscate, suc #rosa#at stors in casa,e!ume si e!uminoase +crude, con!e ate, conser&ate in a#a,ore% "run si #aste inte!ra e#este #roas#at si con!e atseminte o ea!inoase ne#ra(ite si nesarate +nuci, mi!da e, a une de #adure, nuci ca(u, seminte do& eac, seminte de f oarea soare ui, etc,iaurt sim# u, c*efir, sanamiere0%a*ar "runcondimenteceaiuri din # ante sau fructecarne s a"a +in cantitati moderate,$

%u poti sa consumi

#roduse #rocesate care contin aditi&i a imentari#ra(e iafumaturi#roduse e fainoase #re#arate cu faina a "a +#aine, "iscuiti, co&ri!ei, #atiserie, #ra(ituri, #aste,#roduse de ti# fast'foodactate cu continut ridicat de !rasimeunt si mar!arinadu ciuri, in s#ecia ce e din comert, dar #oti sa fo osesti mierea de a "ine si %a*aru "run #entru indu cirea ceaiuri or"auturi car"o!a%oase, inc usi& ce e dieteticea coo si cafea, dar #oti sa in ocuiesti cafeaua cu ceaiu &erdesosuri #entru sa ate, maione%a, muraturicantitatea de sare tre"uie redusa si in ocuita cu mirodenii$ De retinut# Este norma ca in #rime e %i e de a ince#erea curei de detoxifiere sa resimti un usor disconfort manifestat #rin dureri de ca#, "a onare, cram#e, mancarimi a e #ie ii care &a dis#area in cate&a %i e, de indata ce or!anismu se o"isnuieste cu o dieta "o!ata in fi"re si ince#e sa e imine toxine e$