Academia de Studii Economice

Facultatea Business si Adiministrare Publica

Proiect Managementul riscurilor in afacerilor

Efectuat: Caliman Ana gr. MKL-101 Verificat:Stihi Ludmila

Chisinau 2013

Scurt istoric

Nu este ntmplator faptul ca cel mai important producator de conserve de fructe si legume SA Orhei-Vit are o radacina latina in numele su, cuvintul VITA din latina inseamna viata.Joint Stock CompanyOrhei-Vit a fost fondata in 1945,iar infrastructura moderna a companiei a fost infiintata la inceputul anilor 80, atunci cind linia a doua de productie a fost pusa in functiune, si totodata a fost creat departamentul aspetic pentru depozitarea sucurilor. Compania a fost privatizata in 1994, directiile majore de activitate ale companiei sunt axate pe doua pieti principale:piata produselor de larg consum-gata si pe piata industriala a sucurilor de fructe concentrate si alte alimente preparate. SA Orhei-Vit teritorial acopera 15,1 ha in zona pitoreasca a Orheiului-un important centru administrativ,turistic si cultural al Republicii Moldova.

Factorii de dezvoltare a intreprinderii SA "Orhei-Vit" - este lider al industriei de producerea sucurilor, nectarelor si hranei pentru copii din Republica Moldova. Compania detine cele mai populare branduri pe piata moldoveneasca in segmentele lor: Naturalis, Vita, Vita Premium, Gustos, Vita Baby, etc. SA "Orhei-Vit" produce o gama larga de produse: sucuri, nectaruri, hrana pentru copii, conserve de legume, gemuri, dulceturi, precum si produse semifabricate: sucuri concentrate, piureuri si paste din fructe si legume, arome naturale. In total este mai mult de 145 SKU. Toate produsele sunt fabricate exclusiv din materii prime naturale si calitative.

Capacitatile de producere fiind inzestrate cu echipamente moderne si tehnologii de ultima generatie si de inalta performanta ce permit imbutilierea a peste 75 de milioane de litri de suc si nectar, a peste 4 milioane de borcane cu conserve de fructe si legume, mai mult de 3 milioane de cutii de tinichea si borcane cu mazare verde si peste 5 milioane de borcane de hrana pentru copii. Produsele companiei sunt exportate in peste 25 de tari, asa ca: Rusia, Romnia, Belarus, Kazahstan, Germania, Austria, SUA, Israel, Canada, Mongolia, Polonia, Ungaria, statele Baltice, Georgia, Suedia, Italia, etc. Participarea la diferite expozitii prestigioase de produse alimentare si bauturi, cum ar fi Alimentaria Barcelona si SIAL Paris, ANUGA Koln si PRODEXPO Moscova a adus companiei inalte distinctii. In rezultatul auditului international S.A. "Orhei-Vit" i-a fost oferit certificatul, ce atesta implementarea si dezvoltarea sistemului de control al calitatii in conformitate cu cerintele standartului de management in domeniul sigurantei alimentelor ISO 22000.

Baza tehnic a ntreprinderii este una combinat. Capacitile de producie a ntreprinderii sunt folosite la nivel mediu, existnd posibiliti de extindere i sporire a volumului bunurilor fabricate. Factorul de baz care mpiedic utilizarea capacitilor la maxim este lipsa pieei de desfacere. Metodele de depire a acestui impediment ar fi acapararea noilor piee i majorarea volumului livrrilor. Depozitul produsului finit asigur pstrarea adecvat a acestuia. Procesul de producie este controlat conform cerinelor tehnologice i documentaiei de funcionare sanitar-igienice. Activitatea implic controlul calitii bunurilor fabricate n laborator. Productivitatea i serviciile de calitate se datoreaz mediului i condiiilor bune de munc, calitii materiei prime i abilitilor personalului. La sporirea productivitii i mbuntirea produsului ar ajuta modernizarea bazei tehnice i utilizarea unor noi politici de marketing. Dificultile majore cu care se confrunt afacerea sunt impozitele exagerate, concurena neloial i rata dobnzii sporit pentru creditele bancare. Intreprinderea Orhei-Vit dispune de resurse de munca suficiente,acest lucru ne este demonstrat de faptul ca in cadru intreprinderei activeazacirca 300 de muncitori dintre care 24 cu studii superioare si 26 medii speciale .Intreprinderea este dotata cu cele mai performante utilaje.In procesul modernizarii in 2001 a fost instalata linia TBA8-1000 care produce 6000 de tetra-pakuri intr-o ora,si linia imbutelierii sucurilor in sticle cu capacitatea de 200,750 si 1000 ml de firma italiana FBL si care produce respectiv 6000,5000 si 3600 de sticle intr-o ora. Intreprinderea anual produce 30 mln. de tetra-pakuri si 15 mln. de sticle de sucuri diferite. Astfel s-a demonstrat ca gradul de inzestrare a intreprinderii cu utilaje si masini este sufficient.

Baza de materie prima Pentru a asigura intreprinderea cu materie prima de calitate,pe 690 de ha de pamint arabil propriu,sunt cultivate fructe si legume,pe baza unor tehnologii intensive.Astfel intreprinderea Orhei-Vit a construit un centru de servicii agricole, pentru intretinerea gospodariilor private,care se ocupa cu cultivarea legumelor si fructelor in regiunea Orheiului.

Sortimentul productiei Gama de produse este destul de variata peste 150 de articole: -sucuri (nectar); -dulceata,jemuri,marmelade,mincare pentru bebelusi (sucuri,nectaruri si pireuri); -conserve de legume si multe altealimente delicioase si hranitoare. Pe linga aceste 150 de articole,intreprinderea mai produce produse semi-frabricate precum pasta,piure,si sucuri concentrate de fructe,bace si legume care sunt fabricate la utilaje de lux: italiene,germane si elvetiene.Toate produsele se conforma cu standardele internationale de calitate,care este confirmat prin certificate internationale,cum ar fiISO:9001:2000 si HACCP : Sucurile GUSTOS :Sunt sucurile de 1 L,in Tetra-pak exista 4 tipuri de sucuri Gustos 1)de mr 2)de visina 3)de struguri4)de coacaza

Sucurile si nectarurile VITA Sunt sucurile de 1L si 2L,in Tetra-pak Exista 13 tipuri de sucuri VITA Nectaruri si sucuri de 1L 1) banane sicapsuni; 2) mango; 3) de mere; 4) derosii; 5) de piersici; 6) de mar si struguri; 7) de legume; 8) de prune; 9) decaise; 10)de portocale;

11) de ananas; 12) multifruct; 13) de rodie.

.Sucuri si nectaruri de 2L: 1) de mere; 2) de rosii; 3) de piersici; 4) caise; 5) portocale; 6) multifruct. Jemuri si dulceturi: sunt 7 tipuri dedulceturi de 370 de g si 680 de g,in forma de amfora. Dulceata: 1) din nuca greceasca;

2) din gutui; 3) din visina; 4) din pere; 5) din struguri; 6) din capsuni.

Pireu pentru copii de 5 luni,de diverse arome. 1) de piersici; 2) de prune; 3) din morcovi si mere; 4) dinmere si cirese; 5) din mere si caise.

CONCURENTA Firme rivale, ale caror produse si servicii fac obiectul unei comparatii si alegeri alternative (sau exclusive) din partea cumparatorilor. Prezenta concurentilor in spatiul micromediului firmei imbraca forma luptei pentru cucerirea pietei (acestia isi disputa atat clientii, cat si furnizorii), intensitatea confruntarii sporind in situatia in care firmele apar pe piata cu bunuri identice sau putin diferentiate destinate satisfacerii acelorasi nevoi (concurenta directa). In acest caz, diferentierea produsului se realizeaza, indeosebi, prin imaginea de marca (o marca de notorietate, cu o puternica imagine de marca constituie un atu insemnat in optiunea clientelei. Esxemple de concurenti: Natur Bravo un concurrent foarte impunator si liderul conservelor cel mai mare exportator de conserve si sucuri di Moldova

Un alt concurrent bine plasat pe piata Moldovei este

Sandora, Jaffa etc.

Relatiile economice La acest capitolOrheiVit intilneste careva dificultati care este lipsa pietii de desfacere. Metodele de depasire a acestei piedici ar fi acapararea Noilor piete si majorarea volumului livrarii. Intreprinderea are parteneri peste hotare,unde importa marfa produsa.Majoritatea statele unde se importa sint statele CSI. Unele dinele este: Kazastan,Letonia,RominiaEstonia

Impactul activitatii intreprinderii asupra mediului: Intreprinderea Orhei-Vit nu dauneaza mediului in cantitatii mari,odata cu instalarea utilajelor noi s-a redus si cantitatea de poluanti. Din deseurile intreprinderii fac parte :deseuri de hirtie 13,3 t , deseuri din mase plastice ,cauciuc 6,1 t , deseuri feroase si menajere 2360,1 t

Perspectivele dezvoltarii intreprinderii Pe parcursul a ultimilor 3 ani intreprinderea trece o perioada de stagnare,capacitatile productiei sunt folosite la mediu,dar exista posibilitate de extindere si sporire a volumului bunurilor fabricate.Prinicipalele dificultati ale intreprinderii este: lipsa pietii de desfacere,impozitele exagerate, concurenta neloiala,rata dobinzii sporita pentru creditele bancare. Pentru calitate adevarata,si merite deosebite,intreprinderea Orhei-Vita obtinut o multime de diplome si medalii la diferite concursuri nationale si internationale.

Adresa juridica: MD-2069, mun. Chisinau, strada Mesager 16, Republica Moldova Adresa postala: MD-2023, mun. Chisinau, strada Industriala 40, Republica Moldova Tel: (+373 22) 83-54-54, Tel/Fax: (+373 22) 835-435, 835-404, e-mail: info@orhei-vit.com Serviciul Clienti: Tel: 0 8 000 77 00, e-mail: infoline@ov.md