Ao del centenario de Machu Picchu para el mundo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERA ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL INGENIERA AGROINDUSTRIAL

II UNIDAD:
Determinacin del calor latente de vaporizacin
- Asignatura - Docente - Alumna : : : RAMIREZ GUTIERREZ, Jhoselyn L. - Ciclo : IV FISICOQUIMICA G-B Ing. Elizalde Carranza Caballero

Nuevo Chimbote, diciembre de 2011

NDICE

Pg.

NDICE... 01 1. OBJETIVOS...... 03 2. FUNDAMENTO TERICO 03-06 3. DATOS EXPERIMENTALES.....................06 4. PROCEDIMIENTO.07-08 5. CLCULOS...09-14 6. RESULTADOS ..........................................14 7. CONCLUSIONES14 8. RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS...15 9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFAS..... 15

1. OBJETIVOS:

Determinar el calor latente de vaporizacin

2. FUNDAMENTO TERICO:
Calor de vaporizacin es la cantidad de calor por unidad de masa, de una sustancia que se encuentra en su punto de ebullicin, necesaria para que se convierta en gas a la misma temperatura. A) PRESIN DE VAPOR. PUNTOS DE EBULLICIN: Se define como presin de vapor de un lquido en equilibrio con su vapor, o simplemente, presin de vapor a una temperatura determinada, a la presin que ejercen las molculas que escapan de la fase lquida (en equilibrio con las que retornan de la fase vapor). Dicha presin de vapor aumenta al elevarse la temperatura, llegndose a un lmite que es la presin crtica, en el que la fase lquida desaparece. Cuando la presin de vapor del lquido es igual a la presin externa que ejerce el gas en contacto con el lquido, se observa la formacin de burbujas en el seno del lquido y se dice que ste entra en ebullicin. As pues, el punto de ebullicin de un lquido se define como la temperatura a la cul su presin de vapor es igual a la presin externa. Si se produce una disminucin de la presin externa, el punto de ebullicin disminuye, mientras que un aumento de la presin externa provocar un aumento del punto de ebullicin. Las molculas de un lquido se mueven debido a la temperatura a la que se encuentran, escapando algunas molculas que poseen una velocidad superior a la media a travs de la superficie libre y pasando a la fase gaseosa. Asimismo, las molculas de vapor al chocar con la superficie libre se incorporan a la fase lquida. En las condiciones adecuadas se llegar a un equilibrio entre ambos movimientos. Se puede demostrar experimentalmente que la presin de vapor es independiente de la masa del lquido y del espacio ocupado por el vapor, y que slo depende de la naturaleza del lquido y de la temperatura a la que est sometido el lquido. B) CALOR LATENTE DE VAPORIZACIN:

Para pasar de la fase lquida a la fase de vapor se necesita una absorcin de energa por parte de las molculas lquidas, ya que la energa total de estas es menor que la de las molculas gaseosas. En el caso contrario, en la condensacin, se produce un desprendimiento energtico en forma de calor. El calor absorbido por un lquido para pasar a vapor sin variar su temperatura se denomina calor de vaporizacin. Se suele denominar calor latente de vaporizacin cuando nos referimos a un mol.

El calor molar de vaporizacin se podra referir a un proceso termodinmico a volumen constante o a presin constante, y los designaremos por (H v)v y (Hv)p. En el primer proceso, el intercambio calrico que entra en juego se invierte en vencer la fuerza de atraccin del lquido y se suele denominar calor latente interno de vaporizacin molar. En el proceso a presin constante, que se realiza en la prctica frente a una presin exterior, prcticamente, invariable hay que agregar a la energa interna la necesaria para verificar el cambio de volumen, y viene dado por P(VV-VL) siendo P la presin del vapor y VV y VL, los volmenes molares del vapor y del lquido, respectivamente. As pues, el calor molar de vaporizacin a presin constante vendr dado por: (Hv)p = (Hv)v + P(VV-VL) (1) Como VV >> VL podemos considerar VL = 0 y (Hv)p = (Hv)v + PVV, pero como PVV = RT y considerando que se cumple la ley de los gases perfectos, nos queda: (Hv)p = (Hv)v + RT (2) Hasta ahora hemos considerado una nica presin sobre el lquido, la del vapor, pero si el lquido est sometido a una presin externa adicional la presin de vapor C) ECUACIN DE CLAUSIUS-CLAPEYRON Esta ecuacin establece la relacin entre la variacin de la presin y la temperatura:

como V = VV-VL, tenemos:

Tanto Hv, VV como VL estn referidas a un mol. Si la temperatura no est prxima al valor crtico el volumen VL << VV y se puede despreciar VL frente a VV. Por tanto,

Si nos movemos lejos del punto crtico se puede muy bien introducir la ecuacin de los gases perfectos pV = RT, quedando:

pero sabemos que:

Si igualamos las ecuaciones (6) y (7),

integrando esta ecuacin entre p(atm), T(K) y p=1 atm. T=T b, obtenemos,

E) REGLA DE RAMSAY-YOUNG Estos investigadores descubrieron que para sustancias con valores anlogos en la regla de Trouton, los cocientes de sus puntos de ebullicin a una presin determinada son iguales a los cocientes de ebullicin a otra presin.

La grafica nos muestra el comportamiento de la ecuacin de Clausius-Clapeyron.

3. DATOS EXPERIMENTALES:
Mtodo: Ramsey Young Cantidad de calor que necesita un lquido para convertir al estado vapor.

Ecuacion de Clausius- Clapeymi lnP= P=

( )
( )

H2O(l,100C,1atm) = H2O(g,100C,1atm) Vaporizacin

Si la presin aumenta necesita ms energa para convertir Presin de vapor con T Hv=-Pend.R

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Se arma el equipo a utilizar

Observamos y medimos la
presin manomtrica a la que nos encontramos para realizar los clculos.

Aplicamos la presin correspondiente para hacer funcionar el flujo

Esperamos la evaporacin del alcohol y el funcionamiento del sistema construido.

Medimos la altura ejercida por la presin con respecto al mercurio y calculamos as los datos requeridos, teniendo en cuenta la temperatura de equilibrio.

5. ANLISIS Y OBSERVACIONES EXPERMENTALES:

Hv=-Pend.R En C

Pendiente=-Hv/R; R=8,314J7molK

1/T 8

T
60,1 65 69 73 75 76.5 78 79 Presin baromtrica = 759,5 mmHg Tor = 1012,5 mBar Qp=Hv -L=-V gH2O(l)=gH2O(g) dG=-SdT+VdP dG=0 760 mm Hg = 101325 Pa

h (cm)
63,8-11,1 58-22,1 54,5-26,5 49,3-32 46,4-34,1 46,1-34,4 42,3-38,3 Pv 52.7 35.9 28 17.3 12.3 8.3 4

6. CLCULOS:
Al realizar el experimento, registramos los siguientes datos, los cuales se presentan en la siguiente tabla, para hacer los clculos los hicimos de la siguiente manera, para que la unidades sean iguales. PABSOLUTA = PATMOSFERICA - PVACIO PATM = 585 mmHg PVACIO = Es la leda en el manmetro. D h = mmHg
T (C) 60,1 65 69 73 75 76.5 78 79

H1 (cm) 63,8 58 54,5 49,3 46,4 46,1 42,3 Pv

H2 (cm) 11,1 22,1 26,5 32 34,1 34,4 38,3

D h = cmHg 52.7 41.4 29.6 17.9 10.3 3.9 1.1

De acuerdo a los datos, la temperatura fue tomada en grados C, ya que el termmetro esta en esa escala de medicin de temperatura, por lo tanto se tiene que convertir a grados K; cabe mencionar que los datos de las presiones que obtuvimos inicialmente estaban dadas en cm, entonces realizamos la conversin de todos los datos obtenidos quedando de la siguiente manera.
T (K) 333.1 338 342 346 348 348.3 351 352

H1 (cm) 63,8 58 52,1 46,3 42,5 39 37,9 Pv

H2 (cm) 11,1 16,6 22,5 28,4 32,2 35,1 36,8

D h = cmHg 52.7 41.4 29.6 17.9 10.3 3.9 1.1

Pabs.= Patm-Pmano. 760-333.1 760-338 760-342 760-346 760-348 760-348.3 760-351 760-352

Pabs. 426.9 422 418 414 412 411.7 409 408

Construir la grafica de presin (mmHg) contra temperatura absoluta (K).

Pabs. 426.9 422 418 414 412 411.7 409 408 T (K) 333.1 338 342 346 348 348.3 351 352

T (K)
355 350 345 340 335 330 325 320 426.9 422 418.5 416.8 412 410 409.6 408.5 T (K)

10

Construir la grafica de lnP contra temperatura absoluta.

Pabs. 426.9 422 418 414 412 411.7 409 408 Ln P 6.057 6.045 6.035 6.026 6.021 6.020 6.014 6.011 T (K) 333.1 338 342 346 348 348.3 351 352

T (K)
355 350 345 340 335 330 325 320 6.057 6.045 6.037 6.033 6.021 6.016 6.015 6.012 T (K)

Construir la grfica de ln P contra

Ln P 6.057 6.045 6.035 6.026 6.021 6.020 6.014 6.011 T (K) 333.1 338 342 346 348 348.3 351 352 1/T = 1/K 0.0030 0.00296 0.00292 0.00289 0.00287 0.002871 0.002849 0.00284

11

1/T = 1/K
0.00305 0.003 0.00295 0.0029 0.00285 0.0028 0.00275 6.057 6.045 6.037 6.033 6.021 6.016 6.015 6.012 1/T = 1/K

Determinar el valor de la entalpa de vaporizacin (D Hv).

Para determinar la entalpa, se deduce de la frmula de la pendiente; aplicando la siguiente ecuacin: Y = m x + b...........pendiente ln P = - A/ T + B.....entalpa Donde sabemos que: A= D Hv = Entalpa de vaporizacin en unidades de cal / mol Esto es la energa necesaria para convertir un lquido a vapor o el calor necesario para pasar de lquido a vapor. R = (Cte.) 1.987 cal / mol Aplicando una regresin lineal a los datos antes establecidos para poder determinar los valores de las variables A y B respectivamente tenemos la siguiente tabla:

1/T = 1/K 0.0030 0.00296 0.00292 0.00289 0.00287 0.002871 0.002849 0.00284

Ln P 6.057 6.045 6.035 6.026 6.021 6.020 6.014 6.011

12

6,070 6,060 6,050 6,040 6,030 6,020 6,010 6,000 5,990 5,980 Ln P Linear (Ln P)

y = -6.4286x + 6058.4

Linear (Ln P)

Por lo tanto por el mtodo de mnimos cuadrados tenemos lo siguiente: Y=mx+b Clculo de Variables por mnimos cuadrados: (Ecuaciones simultneas).

Sustituyendo los valores correspondientes tenemos 2 ecuaciones:

Multiplicando la ecuacin 1 por (-355,0295858)

Sumamos ecuacin 1 y 2 tenemos: Entonces queda:

Sustituyendo en ecuacin 1 queda:

13

Entonces los valores de las variables m y b son: m = - 4780,443447 b = 19.3181929 A= Dnde: A = - ( - 4780,443447 ) A = 4780,443447 D Hv = (A)(R) \ D Hv = (5049.4889)(1.987) D Hv = 9498,410035 cal / mol

Comparar los valores obtenidos grficamente de presin de vapor, con los reportados en la literatura.

Comparando los valores de las entalpas experimental y terica tenemos: D Hv = 9498,410035 cal / mol (experimental) D Hv = 9715,58 cal / mol (terica)

7. RESULTADOS:
El calor latente de vaporizacin encontrado por el mtodo de mnimos cuadrados y terico nos dan: D Hv = 9498,410035 cal / mol (experimental) D Hv = 9715,58 cal / mol (terica)

8. CONCLUSIONES:

En la elaboracin de este experimento estudiamos otro aspecto ms de

los lquidos, cabe mencionar que en el la prctica anterior estudiamos las propiedades de los lquidos; principalmente la determinacin de la viscosidad y la tensin superficial, ahora entonces estudiamos la presin de vapor de un lquido puro, donde se ven relacionadas implcitamente las caractersticas anteriores. Es preciso mencionar que la presin de un lquido ser diferente por las caractersticas antes mencionadas, adems se comprob que los lquidos tienen un punto crtico, o bien donde el vapor hierve y su presin tambin se hace critica, es decir permanecen constantes y, comprendimos que a la cantidad energa necesaria para cambiar de un estado lquido a vapor se le llama entalpa de vaporizacin.

14

9. RECOMENDACIONES:
1. Cuando se est en otro LABORATORIO DE FISICOQUIMICA debera guardarse el orden y realizar la prctica de manera ordenada, aun as logramos realizar nuestra prctica y aprender lo que se necesita. Adems se agradece que la UNT (Universidad Nacional de Trujillo) su atencin hacia nosotros.

10. BIBLIOGRAFA:
1. pagn 94-95Qumica fsica prctica de Findlay/ Escrito por Alexander Findlay 2. http://html.rincondelvago.com/viscosidad-de-liquidos-puros.html 3. http://html.rincondelvago.com/viscosidad-de-un-liquido-o-fluido_1.html

15