Captulo

4
I.

BIOENERGTICA

ENERGA DE LA VIDA
INTRODUCCIN Los seres vivos necesitan materiales y energa para mantener su grado elevado de complejidad y organizacin, para crecer, reproducirse, moverse, reparar sus estructuras internas, responder a estmulos, sintetizar biomolculas, etc. Dichos procesos son posibles gracias a una serie de reacciones bioqumicas que ocurren a nivel celular y que conforman el "metabolismo". Los tomos y las molculas, de los cuales todos los organismos estn formados pueden obtenerse del aire, el agua, el suelo o a partir de otros seres vivos; los organismos obtienen esos materiales (nutrientes) del medio y los incorporan en sus propias molculas. Las plantas y algunos organismos unicelulares, captan la energa de la luz solar y la almacenan en molculas ricas en energa; por el contrario, existen otros organismos, como animales y hongos, que no pueden realizar dicho proceso y para ello deben consumir molculas ricas en energa contenidas en los cuerpos de otros organismos. En cualquier caso, la energa tomada se convierte en una forma de energa que el organismo puede utilizar o almacenar, para su uso posterior. DEFINICIN La Bioenergtica es considerada una rama de la Biologa, encargada especficamente de analizar los mecanismos naturales que realizan los diversos organismos para abastecerse de energa, la cual ser empleada en las funciones vitales de los mismos. Esta energa es obtenida, transformada, almacenada y utilizada de manera determinada por medio de un conjunto de eventos, los cuales se realizan en el interior del organismos. Estos eventos reciben en conjunto el nombre de Metabolismo.

II.

III. METABOLISMO Es un proceso vital autodirigido, a travs del cual, los seres vivos toman o absorben del medio ambiente : materia y energa, los que por procesos fsicos y qumicos son transformados e incorporados a la materia viva para renovarla y lo que no es til, es eliminado. El metabolismo comprende 2 procesos : Anabolismo y Catabolismo. 1. ANABOLISMO : (Anabole = Elevar) Llamado tambin sntesis, asimilacin o fabricacin. Es un proceso constructivo a travs del cual, la materia viva forma molculas ms complejas a partir de otras, ms sencillas. Es un proceso tpicamente "endergnico" (Endo = interior; ergo = energa) porque consume la energa necesaria para que las molculas sencillas reaccionen. Ejm : Sntesis de protenas a partir de aminocidos, polimerizacin de polisacridos a partir de monosacridos, etc. 2. CATABOLISMO : (Catabole = Derribar) Llamado tambin degradacin o desasimilacin. Es un proceso bioqumico de tipo destructivo, caracterizado porque se forman molculas sencillas a partir de otras ms complejas. Es un proceso tpicamente "exergnico" (Exo = exterior; ergo = energa) porque como consecuencia de la ruptura de enlaces qumicos, se libera energa indispensable para las mltiples actividades de la materia viva. Ejm : Degradacin de protenas, lpidos, glcidos, etc. IV. ADENOSINA TRIFOSFATO (ATP) El ATP , es una ergomolcula (molcula energtica), la cual se forma por la unin de una molcula de Adenosina (nuclesido) con 3 molculas de cido fosfrico. Los enlaces que existen entre las molculas de cido fosfrico son de alta energa (7300 caloras por mol). La unin ~P de alta energa, permite a la clula acumular una gran cantidad de energa en muy pequeos espacios y tenerla lista para ser usada tan pronto como se le necesite. El "ATP" es llamado molcula energtica celular y es usado en todas las actividades de la materia viva.

Los seres vivos utilizan tanto "ATP" que la vida media de cualquier molcula de ATP es muy corta. Por ejm: Un corredor de 100 mt planos puede utilizar casi hasta medio kilogramo de ATP por minuto cuando realiza una competencia determinada.

A Adenina

R Ribosa

+ P + P + P 3 Ac. Fosfrico

A R Nuclesido

Enlaces de alta energa

Adenosina Trifosfato (ATP)

FOTOSNTESIS
(Photos = Luz ; Sntesis = Poner junto) I. IMPORTANCIA BIOLGICA Es un proceso vital que ocurre en la naturaleza, radicando su importancia en lo siguiente. Permite la supervivencia de la mayora de organismos del planeta por medio de la liberacin del oxgeno atmosfrico ( O 2 ). Constituye el proceso ms importante en la fabricacin o sntesis de biomolculas orgnicas que forman parte fundamental dentro de la materia viva. La fotosntesis constituye necesariamente el punto de partida de todas las cadenas trficas (cadenas alimenticias), lo que hace posible la transferencia de energa de un ser vivo a otro.

O2 Las plantas durante el da absorben agua y sales minerales por las races (savia bruta) y dixido de carbono por las hojas. Con estas sustancias, y usando como fuente de energa la luz solar, fabrican compuestos orgnicos que se distribuyen por el resto de la planta como savia elaborada. Como subproducto se genera oxgeno

CO2 Savia elaborada Savia bruta

Sales minerales

H 2O

II.

DEFINICIN La Fotosntesis es un proceso bioqumico de tipo "anablico, es decir, constructivo a travs del cual, molculas ms sencillas como agua y anhidrido carbnico, reaccionan para formar molculas ms complejas como glucosa. Es un proceso "endergnico" porque consume energa, la cual proviene de la luz (energa fsica).

Energa Luminosa

Energa Qumica

Biomolculas Inorgnicas

Biomolculas Orgnicas

Cloroplastos en clulas vegetales (MO) Epidermis de Haz Parnquima Clorofilico

Epidermis del Envs Estomas

Haces Conductores

III. ECUACIN GENERAL

Energa (Luz) 12H2O + 6CO2 Clorofila (pigmento fotosinttico)

El CO 2 es la fuente de carbono y el agua el agente reductor que aporta los hidrgenos (H ) para la biosntesis de glcidos, obtenindose oxgeno como subproducto. IV. CARACTERSTICAS * El objetivo de la fotosntesis es transformar la energa fsica de la luz (Fotones) en energa qumica (enlaces qumicos de tipo covalente presentes en la glucosa). * La fotosntesis es realizada por algunos seres vivos como : ciertas bacterias, algas y plantas, ya que ellos poseen pigmentos con capacidad para absorver la energa de la luz, siendo el pigmento fotosinttico ms importante la clorofila. * Las algas por su diversidad y cantidad son los seres vivos que mayor porcentaje de fotosntesis realizan en el planeta. * Particularmente, en los vegetales, la fotosntesis se realiza especficamente en unas organelas llamadas cloroplastos. * Comprende 2 fases : fase luminosa y fase oscura.

C6H12O6 + 6O2

+ 6H2O

Membrana Externa Estroma

Esquema de la estructura de cloroplasto : 1) Membrana externa 2) Membrana interna 3) Grana 4) Lmina 5) Estroma

1 2 3

Membrana Interna

Laminas

Grana

4 5

V.

ELEMENTOS PARTICIPANTES : A. LUZ : El proceso fotosinttico se inicia con la absorcin de la energa electromagntica de la luz, proveniente bsicamente del sol; esta energa es captada por los pigmentos fotosensibles, especialmente de las clorofilas. Se sabe que cuando se proporciona energa a los electrones de un tomo estos pasan a nuevos orbitales de mayor energa, y al regresar a su orbital inicial, liberan la energa almacenada durante su trayectoria. Esto explica cmo la clorofila atrapa energa en sus electrones y saltando estos a rbitas alejadas del ncleo, pudiendo perderse y dejar ionizado al tomo para luego, recepcionar electrones que le son abastecidos por el agua. B. PIGMENTOS : Durante el proceso fotosinttico participan 3 tipos de pigmentos importantes : Clorofilas, Carotenoides y Ficobilinas, siendo su funcin proporcionar el sistema adecuado de absorcin de energa luminosa. * Clorofilas : Son molculas asimtricas conformadas por la zona hidroflica y otra hidrofbica. La regin hidroflica est representada por 4 ncleos o anillos pirrlicos unidos entre s formando una porfirina, incluyendo un tomo de "Mg" unido a los 4 ncleos. Mientras que la regin hidrofbica contiene una larga cadena de Fitol unida a uno de los anillos. Existen varios tipos de clorofila, siendo las ms representativas la Clorofila "a" y la Clorofila "b", cuya diferencia se encuentra en el radical que poseen a nivel de uno de los ncleos pirrlicos (en la clorofila "b" el grupo "CHO" reemplaza al grupo CH de la clorofila "a"). 3 Cada tipo de clorofila absorve luz a diferentes longitudes de onda () , as tenemos a los 2 fotosistemas presentes en las membranas de los tilacoides : El PSI ( 700 nm) y el PSII ( ( 680 nm) . * Pigmentos accesorios : Estos pigmentos en las plantas y algas verdes pueden proteger a la Clorofila de la decoloracin. A la vez, pueden actuar como absorventes secundarios de luz, y ayudar a la transferencia de energa. El papel absorvente puede ser importante en las algas rojas y bacterias fotosintetizantes. Dentro de los principales pigmentos accesorios tenemos : Carotenoides : Son los pigmentos accesorios ms importantes que se encuentran en todos los organismos fototrofos, siendo el Caroteno el ms frecuente. Estn formados por largas cadenas Hidro carbonadas con enlaces simples y dobles alternados en una disposicin llamada "Sistema de dobles enlaces conjugados". Son en general de color amarillo, rojo, marrn y absorven la luz en la regin azul del espectro electromagntico. Ficobilinas : Su distribucin es ms limitada, encontrndose en algas rojas (rodofitas) y algas azul - verdosas (cianobacterias). Estos pigmentos presentan color rojo o azul y son cadenas tetrapirrlicas abiertas acoplados a protenas. Dentro de ellos podemos encontrar a la ficoeritrina (rojo) que presenta absorcin mxima, de luz a longitudes de ondas prximas a 550 nm; y a la ficocianina (azul) que presenta absorcin mxima de luz a 620 nm. La funcin concentradora de luz de los pigmentos accesorios, constituyen una ventaja para el organismo. La luz solar se distribuye por todo el rango del espectro visible, pero, las clorofilas slo absorven bien en una parte de este espectro. Con los pigmentos accesorios el organismo es capaz de capturar ms luz. C. AGUA : La absorcin de agua sirve para proporcionar agentes reductores (H) que reaccionen para la asimilacin del anhdrido carbnico (CO 2 ) y de un agente oxidante (OH) considerado como precursor del oxgeno molecular (O 2 ) . Este evento se denomina : Fotlisis del agua. D. ANHIDRIDO CARBNICO : El CO 2 que intervienen en la fotosntesis, proviene de muchas fuentes, la principal, es el resultado de metabolismo de los organismos hetertrofos. Dicho CO 2 , constituye la fuente o fabricacin de los compuestos orgnicos (principalmente glucosa). Las plantas desarrollan mejor en una atmsfera que contenga mucho CO 2 . E. TRANSPORTADORES DE ELECTRONES : En la fotosntesis de la energa luminosa se convierte en energa qumica bajo la forma de ATP y NADPH. Dichos procesos reciben el nombre de Fotofosforilacin y Fotoreduccin respectivamente, y se dan gracias a la energa 4

desprendida de los electrones presentes en los fotosistemas. Estos electrones viajan a travs de una Cadena Transportadora formada por una serie de molculas transportadoras de electrones ubicadas en las membranas tilacoidales del cloroplasto. Las ms importantes molculas protecas transportadoras de electrones son : Los citocromos, las plastoquinonas, las plastocianinas y las ferredoxinas. F. LAS ENZIMAS : Estas molculas son muy importantes, debido a que aceleran las reacciones bioqumicas que ocurren tanto en la fase luminosa (que sucede en la membranas de los tilacoides) como en la fase oscura (que se da en el estroma del cloroplasto). Un ejemplo lo constituye la enzima "ATP sintetasa", la cual es una molcula proteica que contiene 2 porciones : La porcin CFo (hidrofbica) y la CF1 (hidroflica). La porcin CFo forma un canal que permite el pasaje de protones (H ) a travs de la membrana del tilacoide. Y la porcin CF1, se encarga de producir ATP a partir de ADP ms fsforo inorgnico (Pi), usando el gradiente protnico proporcionado por el transporte de electrones. V. FASES : Estudios preliminares han revelado que el proceso de fotosntesis, se desarrolla en los cloroplastos, organela, donde ocurren 2 importantes procesos : * Conversin de la energa luminosa en energa qumica. * Conversin del carbono inorgnico en molculas orgnicas. Este proceso nos permite conocer 2 fases : A. FASE LUMINOSA : (Rx. de Hill o Rx. Fotoqumica) - Este proceso se realiza en las granas del cloroplasto, especficamente, en la membrana del tilacoide. - Utiliza directamente la energa fsica de la luz bajo la forma de "fotones". - Intervienen 2 fotosistemas llamados : PS I y PS II. - Comprende un conjunto de reacciones bioqumicas, las cuales se han dividido en las siguientes etapas : Fotoexcitacin del PS I : Los fotones provenientes de la luz, llegan a "PS I", atacan su clorofila, quien pierde un electrn quedando dicha clorofila en un estado de excitacin. El PS I, capta longitudes de onda equivalente a 700nm presentando clorofila "a", clorofila "b", clorofila "P700" y carotenos. As mismo, estefotosistema tiene como aceptor de electrones el "aceptor Z", a la ferredoxina y al FAD. Como donador de elecrones est la plastocianina del fotosistema II. Fotoexcitacin del PS II : De igual manera en forma simultnea, los fotones de la luz llegan al PS II, atacan a su clorofila, la cual pierde un electrn, quedando en estado excitado. El PS II, capta longitudes de onda de 680nm, presentando clorofila "a", clorofila "b", clorofila "P680", ficoeritrina, ficocianina y xantfila. As mismo, el PS II tiene como aceptor de electrones al "aceptor Q", a la plastoquinona, al citocromo "b3", citocromo "F" y plastocianina. Como donador de electrones est el agua. El electrn del PS II se dirige hacia el PS I, cuya clorofila capta dicho electrn y de esa manera se estabiliza. Fotofosforilacin : (Fabricacin de ATP) En su ruta de desplazamiento, el electrn del PS II libera energa; la cual permite reaccionar al ADP con un fosfato, formndose ATP , el cual ser utilizado en la fase oscura para la sntesis de compuestos orgnicos. Este evento se lleva a cabo gracias a una enzima llamada "ATP sintetasa" presente en la membrana del tilacoide. Esta enzima contiene una porcin CFo que forma un canal de protones, y a la vez, contiene otra porcin CF1 (Factor de acoplamiento), la cual sintetiza el ATP a partir de ADP y Pi (Fsforo inorgnico). Usando el gradiente protnico proporcionado por el transporte de electrones. Este mecanismo de sntesis de ATP fue propuesto por primera vez en 1961, por el bioqumico ingls Mitchell, quin la llam Quimismosis. La Quimismosis ha mostrado ser el mecanismo de generacin de ATP en los cloroplastos, mitocondrias y bacterias. Por su brillante hiptesis, Mitchell, recibi el Premio Nobel en 1978. Fotlisis del Agua : (Destruccin del Agua) Hacia el PS II llega mayor cantidad de energa y el diferencial energtico, va atacar al agua formndose. - Un electrn, el cual es captado por la clorofila del PS II, la cual de esa manera se estabiliza. - Oxgeno, que es liberado a la atmsfera. - Hidrgeno, que se van a unir con el "NADP". - Este hecho se produce en la parte interna de la membrana del tilacoide. 5

Fotorreduccin : Los hidrgenos que provienen del agua, se unen al NADP; formndose as, NADPH 2 (reducido) y la energa para dicha reaccin la proporciona el electrn de la clorofila del PS I. El NADPH 2 se utiliza en la fase oscura. Este paso se produce en la parte externa de la membrana del tilacoide.

H 2O LUZ

O2 2H+

CO 2 a ADP ATP CICLO DE CALVIN

NADP+ a NADPH GLUCOSA

Fase Luminosa

B. FASE OSCURA : (Rx de Blackman o Rx Termoqumica) Este proceso se realiza en el estroma del cloroplasto. No depende directamente de la luz, pero s de la fase luminosa, porque utiliza molculas producidas en dicha fase (ATP y NADPH 2 ). Comprende un conjunto de reacciones bioqumicas, las cuales forman un circuito llamado : Ciclo de Calvin, el cual comprende las siguientes etapas : Activacin de la Ribulosa Fosfato : La activacin se realiza mediante un proceso de fosforilacin (La ribulosa capta fosfato) formndose as Ribulosa Difosfato. Para este proceso se usa el ATP formado en la fase anterior. Fijacin del Anhidrido Carbnico : La ribulosa difosfato se combina con el CO 2 atmosfrico para formar un compuesto de 6 tomos de carbono muy inestable. Este compuesto reacciona espontneamente con el agua para formar 2 molculas de cido Fosfoglicrico. Fotosntesis : Sntesis de almidn
H2O LUZ 6 CO2 Estroma CLOROFILA 18 ATP Grana 12 2H

6 O2

Glucosa Glucosa

Glucosa

Glucosa

Sntesis de Fosfogliceraldehdo : En una serie de reacciones qumicas catalizadas por enzimas, la energa donada por el ATP y el NADPH 2 (producida en la fase luminosa) se utiliza para convertir cido Fosfoglicrico en Fosfogliceraldehdo.

Obtencin de biomolculas orgnicas : A partir de la formacin del fosfogliceraldehdo, suceden una serie de reacciones bioqumicas para dar origen a la glucosa, aminocidos, cidos grasos y otras molculas orgnicas. Regeneracin de la ribulosadifosfato : Una parte de los fosfoglicerladehidos que se han producido, se utilizan para producir nuevamente (regenerar) ms molculas de Ribulosa Difosfato, las cuales darn inicio nuevamente al "Ciclo de Calvin". Sin esta ltima etapa, no sera posible otro ciclo de Calvin.

P700

P680 ADP

P700 ATP

fotones

P680

fotones

1/2 O2

6 CO 2

6 ATP

6 RuBP (C5)

6 Rup (C5)

F a s e L u m i n o s a

12 PGA (C5)

12 NADPH+H+ 12 NADP+ 12 ATP 12 ADP+Pi 12 PGAL (C3)

10 PGAL 2 PGAL C4 H12 O6 Glucosa

6 H 2O

RESPIRACIN CELULAR
I. INTRODUCCIN Cuando un colibr extrae el nctar de una flor, se come los productos de la fotosntesis. La fotosntesis en las hojas de las plantas ha convertido la energa de la luz solar en energa qumica de las molculas orgnicas que forma el azcar del nctar. Para cubrir sus necesidades energticas, el colibr debe comer cada da su peso en nctar, por eso, sus clulas deben extraer de manera eficiente, la energa a partir de la glucosa en el nctar. Cuando las clulas del colibr rompen las molculas de glucosa de alta energa en presencia de oxgeno, obtienen molculas de baja energa (Bixido de carbono y agua), con las que la planta inici la produccin de energa que ahora est disponible para sus msculos y su crecimiento. Por otro lado, las clulas del colibr no pueden utilizar directamente la energa qumica obtenida de este proceso. Los msculos de sus alas necesitan la energa almacenada en forma de molculas de ATP . Su cerebro utiliza ATP para la conduccin de seales nerviosas y sus ovarios utilizan ATP para la produccin de huevos. La planta, por su parte, utiliza ATP , para producir los ptalos, pigmentos, la fragancia que atrajo al pjaro, las hojas y las molculas de clorofila que capturaron la energa solar. En este tema analizaremos los procesos metablicos mediante los cuales, los organismos convierten la energa de las molculas orgnicas en energa utilizable en forma de ATP , proceso llamado respiracin celular. DEFINICIN : La respiracin celular es un proceso bioqumico de tipo catablico (destructivo) a travs del cual, molculas complejas como la glucosa se degradan para formar otras ms simples como agua y anhidrido carbnico. Es un proceso tpicamente exergnico porque libera energa en forma de ATP , que es indispensable para las mltiples actividades de la materia viva (ser vivo). Ecuacin General :

II.

C6 H12 O6 + 6O2

Enzimas

6H2 O + 6CO2 + E

Esta ecuacin representa a la respiracin aerbica, debido a que utiliza oxgeno, el cual acta como agente oxidante de los compuestos orgnicos, quedando stos posteriormente en la condicin de compuestos inorgnicos, consiguindose una dosis de energa. III. TIPOS DE RESPIRACIN Respiracin Anaerbica : (Sin O 2 ) A. Definicin : Es la forma ms simple y primitiva en la produccin de ATP . Se denomina anaerbica porque no hace uso del oxgeno, aunque en el medio ambiente est presente. Este tipo de respiracin caracteriza a organismos como : bacterias y hongos. Pero puede presentarse en plantas y animales que han sido sometidos a ambientes sin oxgeno.
Esquema simplificado de los procesos de fermentacin COOH H C OH Glucolisis Glucosa

CH 2 OH CH3 2 Etanol

CH3 2 cido lctico 2 NAD+

2 NAD + 2 ATP
2 NADH+ H +

2 NADH+ H +

CO OH C=O CH3 2 cido pirvico 2 CO2

CHO CH3 2 Etanal

B. Etapas : B.1Gluclisis : ("Destruccin de la glucosa") Es un proceso que ocurre dentro del citoplasma de la clula (citosol) y no requiere oxgeno porque es eminentemente anaerbico. Suceden los siguientes hechos : * El primer paso va a ser la transformacin de la glucosa en una molcula de fructosa difosfato (fosforilacin de la glucosa). Dicho proceso ocurre gracias al consumo de 2 molculas de ATP (2ATP). * Luego, gracias a la accin de una enzima, la fructosa difosfato (FDP) se convierte en dos molculas de fosfogliceraldehido (2 PGAL). * Inmediatamente despus, las 2 molculas de "PGAL" pasan por una serie de reacciones qumicas y se convierten en 2 molculas de cido Pirvico (Piruvato). En dicho proceso de transformacin (de PGAL * hasta Piruvato), se liberan 4 molculas de ATP (4 ATP) y se generan 2 molculas de NADH 2 (2 NADH 2 ). En conclusin : en la gluclisis existe una ganancia neta de 2 ATP y 2 NADH 2 (transportador de electrones).

B.2Reduccin del Piruvato : ("Fermentacin") Es un proceso conocido como fermentacin, el cual, tambin se realiza en el citosol de la clula y se caracteriza porque los hidrgeno del NADH 2 son captados por los piruvatos para producir una molcula determinada llamada producto final. Segn los productos finales que forman los piruvatos reducidos, se conocen 2 clases de fermentacin : * Fermentacin Lctica : Cuando el producto final se llama cido Lctico (Lactato) y cuya acumulacin en los animales es responsable de la contraccin muscular violenta llamado "calambre". Diversos microorganismos tambin utilizan la fermentacin del cido lctico, incluyendo las bacterias que producen yogurt, queso y crema cida. El cido lctico es el que contribuye al sabor de estos alimentos.

FERMENTACIN LCTICA : La realizan las bacterias del yogur y, por ejemplo, las clulas musculares, cuando no reciben un aporte suficiente de oxgeno, lo que sucede se lleva a cabo un ejercicio fsico intenso. En la fermentacin lctica el cido pirvico es reducido a cido lctico por medio del NADH+H+ . De esta manera el NAD+ se recupera y pueden ser degradadas nuevas molculas de glucosa

CO OH C=O CH3

NADH + H+

NAD+ CO OH H C OH

CH3 cido lctico

cido pirvico

Fermentacin Alcohlica : Cuando el producto es el etanol y el anhidrido carbnico (CO ) . Este 2 proceso es muy usado tambin por muchos micoorganismos, entre ellos ciertas levaduras, las cuales son empleadas en las industrias de la cerveza, ron, vino, whisky, etc. Por ejm : Los vinos espumosos como la champaa, son embotellados mientras los hongos estn vivos y fermentando muy felices, atrapando tanto el alcohol como el CO . Cuando se quita el corcho, se libera el CO , que en ocasiones, sale de manera 2 2 bastante explosiva.

FERMENTACIN ALCOHLICA : En la fermentacin alcohlica el cido pirvico es transformado en alcohol etlico o etanol. Estas fermentaciones las realizan, por ejemplo, las levaduras del gnero Saccharomyces. Se trata de un proceso de gran importancia industrial que, dependiendo del tipo de levadura, dar lugar a una gran variedad de bebidas alcohlicas : cerveza, vino, sidra, etc. En la fabricacin del pan se le aade a la masa una cierta cantidad de levadura, la fermentacin del almidn de la harina har que el pan sea ms esponjoso por las burbujas de CO2. En este ltimo caso el alcohol producido desaparece durante el proceso de coccin. La fermentacin alcohlica tiene el mismo objetivo que la fermentacin lctica la recuperacin del NAD+ en condiciones anaerbica. En la fermentacin alcohlica el cido pirvico se descarboxila trasformndo en acetaldehdo y este es reducido por el NADH a alcohol etlico.

CO2 CO OH C=O CH3 cido pirvico H

NADH + H+

NAD+

H H C OH

C=O CH3 Etanal

CH3 Alcohol etlico

Respiracin Aerbica : (Con O 2 ) A. Definicin : Es la forma ms evolucionada y compleja en la produccin de ATP . Este proceso es realizado por los organismos aerbicos, es decir, utilizan el oxgeno molecular (O ) durante su 2 metabolismo, obteniendo energa para satisfacer sus requerimientos energticos en cada actividad que realice el organismo. B. Etapas : B.1 Gluclisis : (Destruccin de la glucosa) Es un proceso que ocurre en el citosol de la clula y consiste en la degradacin de la glucosa hasta cido Pirvico (Piruvato). Este proceso es eminentemente anaerbica, pues, aunque en el ambiente haya oxgeno, no lo utiliza. Por otro lado, los hechos que suceden en dicho proceso son exactamente los mismos que se mencionaron en la respiracin anaerbica, es decir, existir una ganancia neta de 2 ATP y formacin de 2 NADH (transportador 2 de electrones).

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Descarboxilacin del cido Pirvico En condiciones aerbicas el ciod pirvico (PYR) obtenido en la glucolisis y en otros procesos catablicos atraviesa la membrana de la mitocondria y va a sufrir un proceso qumico que tiene dos vertientes : 1. Descarboxiliacin : El cido pirvico (PYR) va a perder el grupo CO2 correspondiente al primer carbono, el carbono que tiene la funcin cido. 2. Oxidacin : Al perderse el primer carbono, el segundo pasa de tener un grupo cetona a tener un grupo aldehdo. Este grupo se oxidar a grupo cido (cido actico) por accin del NAD+. En el proceso interviene una sustancia, la coenzima - A (HS-CoA) que se unir al cido actico para dar acetil - coenzima A (ACA)

B.2. Formacin de Acetilcoenzima "A" : Los piruvatos que se han formado en la gluclisis (2 piruvatos), ingresan a la matriz mitocondrial (mitocondria) para participar en el siguiente proceso llamado Ciclo de Krebs. Pero, estos piruvatos no pueden ingresar al Ciclo de Krebs bajo esa forma, tienen que transformarse en una molcula ms pequea llamada Acetilcoenzima "A" ("actilco A"). En dicho proceso de transformacin de "cido pirvico" hasta "Acetilco A", se va a producir una molcula de NADH (transportador de electrones) y una molcula de CO 2 . Pero, como se han generado 2 2 molculas de cido Pirvico a partir de 1 molcula de glucosa, entonces, aqu, se formarn netamente : 2 molculas de NADH (2 NADH 2 ), y 2 molculas de CO . 2 2 B.3. Ciclo de Krebs : (Ciclo del cido Ctrico) Este proceso recibe el nombre de ciclo del cido Ctrico y se realiza en la matriz mitocondrial. Consiste en una serie de reacciones bioqumicas y degradativas que traen como consecuencia la generacin de varios productos finales. Dichos productos finales son : 3 molculas de NADH (3 NADH ), 1 molcula de FADH 2 2 2 (1 FADH 2 ), 1 molcula de ATP (1 ATP) y 2 molculas de CO (2 CO ). 2 2 Pero, recuerda : que todos estos productos provienen a partir de la degradacin de la molcula de cido Pirvico, y como son 2 molculas de cido Pirvico, entonces los productos finales se duplicaran : 6 NADH 2 ,
2FADH 2 , 2 ATP y 4 CO 2 .

EL CICLO DEL CITRATO (CTRICO) O CICLO DE KREBS Krebs (1938) denomin ciclo del cido ctrico, y hoy se conoce tambin como ciclo de Krebs, a la ruta metablica a travs de la cual el cido actico unido a la coenzima - A va a completar su oxidacin en la matriz mitocondrial. * Este ciclo, no s lo va a ser la ltima etapa de la degradacin de los azucares, otros compuestos orgnicos (los cidos grasos y determinados aminocidos) van a ser tambin degradados a acetil-CoA (ACA) e integrados en el ciclo de Krebs. * El ciclo de Krebs es, por lo tanto, la va fundamental para la degradacin de la mayora de los compuestos orgnicos y para la obtencin coenzimas reductoras. Es la va ms importante para el catabolismo de las sustancias orgnicas. HANS KREBS (HildesheimAlemania 1900 - 1981)

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B.4 Cadena Respiratoria : (Transporte de electrones y fosforilacin oxidativa). Hasta este momento, la clula ha ganado slo 4 molculas de ATP a partir de la molcula de glucosa original : 2, durante la gluclisis y 2, durante el ciclo de Krebs. Sin embargo, la clula ha capturado muchos electrones energticos que se localizan en las siguientes molculas: NADH 2 y FADH 2 . Todos los NADH y FADH 2 , que hasta ahora se han producido, se dirigen a las crestas mitocondriales para 2 participar en los dos ltimos procesos llamados : transporte de electrones y fosforilacin oxidativa. Estos 2 procesos estn acopiados y trabajan simultneamente dentro de la Cadena respiratoria. Es decir, las molculas de NADH y FADH 2 que contienen electrones, se dirigen hacia la cadena transporta2 dora de electrones (cadena respiratoria) y liberan sus electrones. Estos electrones recorren toda la cadena respiratoria y a medida que se desplazan producen molculas de ATP . La cantidad de molculas de ATP que se producen, depende de la cantidad de electrones que se desplazan a lo largo de la cadena respiratoria. Y es as que por cada NADH que llega, se produce 3 ATP; y por cada FADH 2 que llega, se producen 2 ATP . 2 Como, hasta el momento se han producido 10 NADH , entonces habrn 30 ATP . Y como tambin, hasta el 2 momento se han producido 2 FADH 2 , habrn 4 ATP . Todo esto hace una ganancia neta, en esta etapa, de 34 ATP .
Polisacridos Glucosa Glicerina Monosacridos

Protenas

Aminocidos Aminocidos

Pirvico

Lpidos

Acetil-CoA

cidos grasos

CICLO DE

Vas metablicas que desembocan en el Ciclo de Krebs.

KREBS

CO2

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ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA DE LAS CRESTAS MITOCONDRIALES Las crestas mitocondriales tiene la estructura de toda membrana biolgica. Empotradas en la doble capa lipdica se encuentran diferentes sustancias transportadoras de electrones. Estas estn asociadas formando tres grandes complejos : - Complejo I (NADH deshidrogenasa) - Complejo II (Citocromo bc1) - Complejo III (Citocromo oxidasa)

Matriz mitocondrial

Comp. I

Comp. II Cit C

Comp. III

Espacio intermembrana

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PRCTICA 01. Sobre el metabolismo seala lo incorrecto : a) Consiste en el intercambio de materia y energa entre los seres vivos y su medio. b) El catabolismo consiste en transformar molculas sencillas en complejas. c) El metabolismo se divide en proceso constructivo y destructivo. d) El anabolismo consiste en la transformacin de molculas sencillas en complejas. e) N. A. 02. Sobre la molcula de ATP seala lo incorrecto : a) Es una molcula energtica que resulta de la unin de un nuclesido y 3 molculas de cido fosfrico. b) Los enlaces que existen entre las molculas de cido fosfrico son de alta energa. c) Su produccin en la fase luminosa se da en una etapa llamada Fotoreduccin. d) b y c. e) N. A. 03. El siguiente elemento no participa en la fotosntesis : a) Luz. b) Clorofila. c) Anhidrido carbnico. d) Carboxilasas. e) N. A. 04. Con respecto a la fotosntesis seala lo correcto : a) Ocurre en mayor cantidad en las bacterias. b) La energa de la luz llega a las plantas bajo la forma de fotones. c) La fabricacin del ATP ocurre en los tilacoides del cloroplasto. d) b y c. e) a y b. 05. Seala lo incorrecto sobre la fotosntesis : a) El carbono inorgnico es convertido en molculas orgnicas. b) La fotosntesis es un proceso catablico. c) La fase oscura ocurre en el estroma del cloroplasto. d) a y b. e) b y c. 06. Sobre la fase luminosa, no es correcto : a) Se realiza dentro de las granas y utiliza la energa lumnica bajo la forma de fotones. b) Los electrones perdidos del fotosistema 1 son reemplazados por aquellos que provienen de fotosistema II. c) La energa proporcionada por el electrn de la clorofila del PS I posible indirectamente la formacin de NADPH . 2 d) b y c. e) N. A. 07. Sobre la fase oscura seala lo incorrecto : a) Depende de la fase luminosa. b) La Ribulosadifosfato fija el anhidrido carbnico. c) Las molculas orgnicas se generan a partir de la formacin de ribulosadifosfato. d) b y c. e) a y b. 08. Dnde suceden las reacciones luminosos de la fotosntesis?. a) En el estroma del cloroplasto. b) En el citoplasma celular de la hoja. c) En las mitocondrias de la hoja. d) En las membranas tilacoides del cloroplasto. e) N. A. 09. En a) b) c) d) e) el Ciclo de Krebs se producen : 3 ATP . 5 ATP . 6 ATP . 36 ATP . 2 ATP .

10. En la ......................... se sintetiza la mayor cantidad de ATP . a) gluclisis. b) fermentacin. c) Ciclo de Krebs. d) fosforilacin oxidativa. e) respiracin Anaerbica. 11. Los citocromos intervienen en el (la) : a) Cadena respiratoria. b) Ciclo de Krebs. c) Gluclisis aerbica. d) Gluclisis anaerbica. e) Fermentacin. 12. Los siguientes son productos del Ciclo de Krebs : a) 2NADH 2 , 2FADH 2 , 2ATP . b) 6 NADH 2 , 3FADH 2 , 2 ATP . c)
4 NADH 2 , 1FADH 2 , 2 ATP .

d) 6 NADH 2 , 2FADH 2 , 2 ATP . e) 8 NADH 2 , 6FADH 2 , 4 ATP .

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13. Si una clula usa el sistema de lanzadera malato aspartato, cunto sera la ganancia neta final de ATP en la respiracin aerbica?. a) 36 ATP . b) 34 ATP . c) 38 ATP . d) 32 ATP . e) 28 ATP . 14. A partir de una glucosa, la produccin total de ATP con la intervencin de la lanzadera glicerol fosfato es de : a) 2 ATP . b) 38 ATP . c) 36 ATP . d) 32 ATP . e) 4 ATP . 15. La gluclisis de la respiracin celular aerbica se realiza en : a) El estroma cloroplstico. b) La matriz mitocondrial. c) El citosol. d) Las granas. e) Las crestas mitocondriales. 16. En la respiracin celular, la clula : a) b) c) d) e) Siempre incorpora O . 2 Produce ATP . Elimina nitrgeno. Consume ms ATP del que produce. Se torna cancerosa.

20. El Ciclo de Krebs ocurre en : a) La clula. b) El citosol. c) El tilacoide. d) La cresta mitocondrial. e) La matriz mitocondrial. 21. El transporte de electrones ocurre en : a) El tilacoide. b) La grana. c) La matriz mitocondrial. d) Las crestas mitocondriales. e) c y d. 22. Cuntos NADH 2 , se forman en la gluclisis? a) 4 b) 1 c) 3 d) 2 e) Ninguno. 23. La a) b) c) d) e) fosforilacin oxidativa ocurre en : Las crestas de la mitocondria. La matriz mitocondrial. El citosol. El ncleo. La grana.

17. La levadura Saccharomyces cereviceae degrada la glucosa hasta : a) ATP y CO .

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24. Proceso biolgico que realizan las plantas mediante el cual elaboran sus compuestos orgnicos (glcidos, lpidos, etc.) que luego son utilizados como fuente de energa. a) Respiracin celular b) Fermentacin alcohlica c) Fotosntesis d) Gluclisis e) Fermentacin lctica 25. Durante la fotosntesis, la fase luminosa ocurre en el (la) ... y la fase oscura en ... respectivamente. a) Tilacoide - matriz b) Grana - matriz c) Tilacoide - estroma d) Estroma - tilacoide e) Estroma - citosol 26. Qu evento no ocurre en la fase luminosa? a) Fotlisis del H2O . b) Excitacin de la clorofila. c) Fijacin de CO2 . d) Formacin de ATP . e) Fotofosforilacin. 27. Qu molcula no participa durante la fase oscura? a) CO2 b) O2 c) ATP d) NADPH 2 e) Ribulosa 1-5 DP 15

b) Etanol y CO .
2

c) Lactato y CO 2 . d) ATP y O .
2

e) Etanol y O .
2

18. El producto final de la gluclisis se llama : a) Lactato. b) Alcohol. c) Piruvato. d) CO 2 . e) H O .

2

19. Cuntos ATP se obtienen como ganancia neta en la gluclisis? a) 4 ATP . b) 3 ATP . c) 1 ATP . d) 2 ATP . e) 6 ATP .

28. Una de las consecuencias que sucede durante la fase luminosa es: a) b) c) d) Captacin de CO 2 . Formacin de NAD. Formacin de ADP . Formar alimentos.

e) Liberacin de O 2 . 29. Organela que participa durante la fotosntesis en las clulas de un rosal: a) Cloroplasto b) Ribosoma c) Mitocondria d) Lisosoma e) Golgisoma 30. Se define como el conjunto de reacciones catablicas y exergnicas en las que se produce ATP tanto en el citoplasma y en la mitocondria. a) Respiracin celular b) Fotosntesis c) Fermentacin lctica d) Gluclisis. e) Fermentacin alcohlica 31. Durante la respiracin aerbica, es el evento en el que se produce la mayor formacin de ATP . a) La gluclisis. b) El ciclo de Krebs. c) Fotofosforilacin. d) La fosforilacin oxidativa. e) En la va de Embden - Meyerhof. 32. Productos finales de la gluclisis son: a) ATP y CO 2 . b) cido pirvico y CO 2 . c) ATP , CO 2 y H2O. . d) cido pirvico, CO 2 y etanol. e) ATP , NADH, cido pirvico. 33. Molcula gaseosa liberada durante la foto-sntesis y utilizada en la respiracin celular: a) CO 2 b) CO c) O 2 d) O 3 e) ATP 34. La degradacin parcial de la glucosa hasta piruvato en el citoplasma se denomina: a) Gluclisis. b) Fermentacin alcohlica. c) Fermentacin lctica. d) Fosforilacin oxidativa. e) Ciclo de Krebs. 36. Relacione las reacciones con el lugar donde suceden: 1. Fase luminosa 2. Gluclisis 3. Ciclo de Krebs 4. Fosforilacin oxidativa 5. Fotlisis del agua ( ( ( ( ( a) b) c) d) e) ) ) ) ) ) Citosol Matriz mitocondrial Tilacoide Estroma Cresta mitocondrial

35. Durante la ltima etapa de la respiracin celular aerbica, se forma ATP , esta reaccin se denomina: a) Ciclo de Krebs. b) Fermentacin alcohlica. c) Gluclisis. d) Fosforilacin oxidativa. e) Va de Embden - Meyerhof.

2, 3, 4, 5, 1 2, 3, 5, 1, 4 5, 2, 1, 4, 3 5, 2, 1, 3, 4 2, 3, 1, 5, 4

37. En la siguiente ecuacin X representa: C6H12O6 + O2 a) b) c) d) e) 38. No a) b) c) d) e) Energa (ATP) cido pirvico NADPH 2 Glucosa Piruvato correspende a la fase luminosa de la fotosntesis: Sntesis de ATP . Liberacin de O 2 . Cadena electrnica. Reduccin del NADP . Captacin de CO 2 . CO2 + H2O + X

39. En la fase luminosa de la fotosntesis se produce, excepto: a) ATP b) Fotoexcitacin de la clorofila c)

NADH 2

d) CO 2 e) Fotlisis del agua 40. La a) b) c) d) e) fermentacin alcohlica sucede en: Matriz mitocondrial Citosol Ribosoma Cresta mitocondrial Golgisoma

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41. Son reacciones comunes entre la fotosntesis y la respiracin celular: 1. Transporte de electrones. 2. Fosforilacin de ADP . 3. Sntesis de compuestos orgnicos. 4. Liberacin de CO 2 . a) b) c) d) e) 1, 2 y 3 Slo 1 Slo 2 1 y 2 1, 2, 3, 4

48. Respecto a la respiracin aerbica marque verdadero (V) o falso (F) en los siguientes enunciados: ( ) Una molcula de glucosa produce al final del proceso 36 ATP . ( ) Es necesario que intervenga oxgeno molecular. ( ) Se forman al final CO 2 y etanol. ( ) Todo el proceso se produce en el citosol. a) VFFF b) VVFF c) FVFF d) FFVV e) VVVF 49. El transporte de electrones y la fosforilacin oxidativa se realiza en la mitocondria, a nivel de: a) Las crestas mitocondriales. b) La membrana celular. c) Los tbulos mitocondriales. d) La membrana externa mitocondrial. e) La matriz mitocondrial o mitosol. 50. Por oxidacin de glucosa las levaduras producen: a) cido ctrico b) Alcohol y glucosa c) Oxgeno y alcohol d) Agua y oxgeno e) CO2 y etanol 51. La a) b) c) d) e) fotosntesis es el proceso de produccin de: Ribulosa Clorofila CO 2 Glucosa NAD

42. En qu proceso intervienen los citocromos y la enzima ATPasa? a) Ciclo de Krebs b) Ciclo de Calvin c) Fosforilacin oxidativa d) Gluclisis e) Fermentacin 43. La fotofosforilacin es un proceso de for-macin de ATP durante la fotosntesis, que se realiza en: a) El espacio intratilacoidal. b) La membrana externa del cloroplasto. c) La membrana tilacoidal. d) La membrana interna del cloroplasto. e) La cresta mitocondrial. 44. Los productos de la fase luminosa usados en la fase oscura son: a) ATP , NADPH2 y O2 b) ATP , NADPH2 y glucosa c) ATP , NADPH2 d) NADPH2 , H2O , ATP e) ATP , O2 , CO2 45. En el ciclo de Calvin - Benson - Bassham, la fijacin de CO 2 , es realizado por: a) La ribulosa - fosfato b) La ribulosa - difosfato c) El gliceraldehdo - fosfato d) La glucosa e) El oxgeno 46. En a) b) c) d) e) la fotosntesis el CO 2 es utilizado para: La formacin de molculas de agua. La sntesis de compuestos orgnicos. La formacin de ergomolculas como el ATP . Que se lleva a cabo el ciclo de Krebs. La liberacin de molculas de oxgeno.

52. La fijacin de CO 2 para la produccin de hexosas, ocurre durante: a) La fase luminosa. b) La fase oscura. c) La reaccin de Hill. d) La gluclisis. e) El ciclo de Krebs. 53. La fotosntesis, respiracin celular y sntesis de protenas, son respectivamente procesos de: a) Catabolismo, anabolismo y catabolismo. b) Anabolismo, catabolismo y anabolismo. c) Anabolismo, catabolismo y catabolismo. d) Catabolismo, anabolismo y anabolismo. e) Catabolismo, catabolismo y anabolismo. 54. La gluclisis y la fermentacin se realizan respectivamente en: a) Citoplasma y mitocondria. b) Mitocondria y cloroplasto. c) Citoplasma y citoplasma. d) Citoplasma y ribosoma. e) Cloroplasto y mitocondria.

47. El oxgeno liberado en la fotosntesis resulta de la descomposicin de: a) El CO 2 b) Los carbohidratos c) El ATP d) El NADP e) El agua

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55. Son productos conseguidos en el ciclo de Krebs: a) H2O , CO 2 , ATP b) CO 2 , NADH2 , FADH2 c) CO 2 , H2O , ATP d) H2O , NADH2 , FADH2 e) ATP , NAD , FAD 56. La degradacin de la glucosa en el cito-plasma produce: a) Dos molculas de cido pirvico. b) 34 molculas de ATP . c) Seis molculas de CO 2 . d) Dos molculas de cido lctico. e) Seis molculas de agua. 57. El ciclo de Calvin tiene como finalidad: a) Producir glucosa. b) Descomponer agua. c) Liberar oxgeno. d) Producir ATP . e) Liberar CO 2 . 58. En a) b) c) d) e) el estroma del cloroplasto se lleva a cabo: La fosforilacin oxidativa. El ciclo de Calvin. La fotlisis del agua. La gluclisis. El ciclo de Krebs.

59. La a) b) c) d) e)

fotlisis del agua genera: Liberacin de O2 . Oxidacin del NAD. Captacin de CO 2 . Formacin de una hexosa. Fotofosforilacin.

60. Con respecto a la fotosntesis, marque verdadero (V) o falso (F): ( ( ( ( ( a) b) c) d) e) ) ) ) ) ) Realizada por todos los organismos. Se requiere oxgeno. El CO 2 ingresa por los estomas. La clorofila se encuentra en los tilacoides. El fotosistema I y II forman parte del estroma.

VFFVV FFFVV FFVVF FVFVF VVFFV

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