1.

Protides et sels minraux font partie des matriaux fonctionnels 2. Les glucides et les lipides sont des matriaux fonctionnels

btisseurs.

nergtiques. fonctionnels. facilitent le transit intestinal.

3. Les vitamines, les oligo-lments et l'eau font partie des matriaux btisseurs

4. Les fibres alimentaires ne fournissent pas d'nergie; elles renforcent les dfenses immunitaires

5. Les 3 symboles suivants fonctionnels-btisseurs-nergtiques. 6. 1 gramme de glucides fournit 6 kcal 7. 1 gramme de lipides fournit 9 kcal 8. 1 gramme de protides fournit 4 kcal . . 4 kcal.

reprsentent, dans l'ordre, des matriaux : btisseurs-nergtiques-fonctionnels

9. Un yaourt qui contient 10 g de protines, 40 g de glucides et 6 g de lipides m'apportera environ 250 kcal Explications : 10 x 4 kcal + 40 x 4 kcal + 6 x 9 kcal = 254 kcal

10. Dans la ration alimentaire quotidienne d'une personne, l'apport nergtique se fait surtout par les glucides 11. 1 kcal quivaut 4,18 kJ .

12. Quels aliments sont pauvres en calories mais riches en nutriments tels que sels minraux, fibres alimentaires et vitamines ? Les produits laitiers Les fruits et lgumes 13. Avant une comptition d'endurance, il est recommand de consommer des fculents, aliments riches en sucres lents 14. Quelle srie comprend des aliments riches en fculents ? Yaourt, fromage, flan 15. La viande, les oeufs, le fromage, le poisson sont des aliments riches en lipides Pain, ptes, riz protines. que celles que nous .

16. Du point de vue quantitatif, trouver un bon quilibre alimentaire consiste manger autant de calories brlons.

2. 1. Les poumons sont situs entre la cavit thoracique et la cavit abdominale

dans la cavit thoracique 2. L'appareil respiratoire de l'homme comprend deux poumons dont le gauche est plus petit que le droit. 3. Les poumons sont recouverts d'une double membrane, le pricarde la plvre, spare par un liquide. 4. Laquelle de ces propositions n'est pas correcte ? Lorsque l'air passe dans le nez, il est humidifi refroidi 5. Si l'on considre la disposition antro-postrieure, on a l'ordre suivant oesophage-trache-colonne vertbrale tracheoesophage-colonne vertbrale 6. Les poumons, qui se remplissent et se vident d'air, possdent des muscles rouges indpendants ne possdent pas de muscles 7. L'organe de la voix est constitu par la pomme d'Adam le larynx et les cordes vocales 8. Quelle voie respiratoire constitue l'endroit o se rencontrent les voies respiratoires et digestives ? le pharynx 9. La trache se ramifie en deux grosses bronches qui pntrent l'intrieur des poumons. 10. Dans les poumons, l'change d'oxygne et de gaz carbonique se fait travers les parois des bronchioles alvoles. 11. Lors de l'inspiration, l'augmentation de volume des poumons est due l'action du diaphragme et des muscles intercostaux 12. Aprs une inspiration normale inspiration force, les poumons contiennent 1,5 2 litres d'air en plus, appel air complmentaire.

13. Aprs une expiration force, il reste encore environ 1,5 litre d'air dans les poumons. C'est l'air de rserve rsiduel. 14. Pour mesurer la capacit respiratoire d'une personne, on utilise un appareil appel aromtre spiromtre

3. 1. L'appareil circulatoire a pour fonction de filtrer le sang

de transporter le sang. un circuit ferm double circulation. une hmorragie interne

2. L'appareil circulatoire chez l'Homme forme un circuit ouvert

3. Lorsque l'on a un 'bleu', appel aussi une ecchymose, cela signifie que l'on a une hmorragie externe localise dans les tissus. 4. Le rle du coeur est de oxygner pomper le sang. .

5. La grande circulation est la circulation sanguine entre le coeur et les organes

6. Dans la grande et la petite circulation, les vaisseaux sanguins qui conduisent le sang qui part du coeur sont des veines artres. 7. Dans la grande et la petite circulation, les vaisseaux sanguins qui ramnent le sang vers le coeur sont des artres 8. Les changes gazeux (oxygne-gaz carbonique) se font au niveau des capillaires sanguins . 9. Une veine pulmonaire transporte du sang rouge 10. L'artre aorte transporte du sang bleu 11. Le coeur est un muscle creux . l'oreillette gauche et le ventricule gauche. l'oreillette gauche. rouge. .

des

des veines.

12. La partie gauche du coeur comprend 2 ventricules gauches

13. Le sang amen des poumons vers le coeur pntre dans le coeur par l'oreillette droite 14. Le sang qui arrive dans l'artre aorte est chass par l'oreillette gauche

le ventricule gauche du coeur. valvules.

15. Dans le coeur, les soupapes qui empchent le sang de revenir en arrire sont appeles ventricules 16. La veine cave amne au coeur du sang non oxygn qui entre par l'oreillette droite 4. Les aliments (et les liquides) entrent par la Xbouche o ils sont broys par les Xdents et imprgns de Xsalive. 5. Ils descendent dans l'Xoesophage. 6. Ils arrivent dans l'Xestomac o ils sont brasss et imprgns de suc Xgastrique. 7. Rduits en Xbouillie, ils passent dans l'Xintestin grle . .

Les Xnutriments continuent tre dgrads par les Xsucs digestifs pour pouvoir passer dans le sang . 8. Le sang emmne les nutriments tous les Xorganes.

9. Les dchets non digrs passent dans le Xclon et sont rejets par l'Xanus.

10. 1. Organe du got.:

L'anus La langue

2. Elments implants dans les mchoires servant couper et broyer les aliments: L'anus Les dents 3. Cavit situe entre la bouche et l'oesophage: L'anus Le pharynx 4. Partie du tube digestif situe entre le pharynx et l'entre de l'estomac : L'anus L'oesophage 5. Glande digestive fabriquant de la bile: L'anus Le foie 6. Petite poche contenant la bile scrte par le foie: L'anus La vsicule biliaire 7. Partie du tube digestif en forme de poche. Endroit o les aliments seront mlangs et dissous: L'anus L'estomac 8. Glande du tube digestif qui fabrique des enzymes pour la digestion: L'anus Le pancras 9. Dbut de l'intestin grle: L'anus Le duodnum 10. Partie du gros intestin o les aliments se dplacent horizontalement: L'anus Le clon transverse 11. Partie du gros intestin o les aliments se dplacent vers le haut: L'anus Le clon ascendant 12. Partie du gros intestin o les aliments se dplacent vers le bas L'anus Le clon descendant 13. Partie du tube digestif entoure par le gros intestin: L'anus L'intestin grle 14. Cul-de-sac form par le dbut du gros intestin, au-dessous de l'intestin grle: L'anus Le caecum 15. Partie terminale du clon descendant: L'anus Le sigmode

16. Petite poche creuse accroche au caecum (en cas d'inflammation : appendicite): L'anus L'appendice 17. Dernire partie du gros intestin situe entre le sigmode et l'anus: L'anus Le rectum 18. Extrmit du gros intestin par lequel nous vacuons les dchets solides: L'anus 19. Il comprend le clon transverse, ascendant et descendant, le sigmode et le rectum: L'anus Le gros intestin

11. 1. Le coeur est situ au-dessous du diaphragme

au-dessus du diaphragme. 2. Le coeur est form de 2 oreillettes et 2 ventricules . 3. Le muscle cardiaque est appel le pritoine myocarde. 4. Le sang oxygn arrive dans le coeur droit le coeur gauche. 5. Le sang riche en dioxyde de carbone revient au coeur par les veines caves . 6. Le ventricule droit envoie le sang vers l'abdomen les poumons. 7. Les ventricules sont spars des oreillettes par des valvules . 8. Les veines pulmonaires dbouchent dans l'oreillette droite l'oreillette gauche. 9. Les plus petits vaisseaux sanguins du corps sont des veinules capillaires. 10. Les contractions du coeur sont appeles systoles . 11. Aprs la naissance, le sang oxygn circule dans les artres et les veines pulmonaires Explications : sauf pour l'artre pulmonaire qui transporte du sang dsoxygn

12. Le muscle cardiaque est irrigu par les artres coronaires . 13. L'enregistrement de l'activit cardiaque lectrique est un EEG ECG. 14. La pression normale du sang circulant dans les artres est appele hypertension artrielle pression artrielle. 15. Un caillot de sang dans un vaisseau sanguin est: une stnose un thrombus. 16. L'angine de poitrine est une bronchiolite une obstruction d'un vaisseau coronaire. 17. Une bradycardie est une diminution de la frquence cardiaque . 18. Une phlbite est une inflammation d'une artre d'une veine. 19. Une dextrocardie est une infection du coeur une malposition du coeur. 20. La premire transplantation d'un coeur humain dans le corps d'un autre a t pratique par Christian Barnard .

12. 1. Le segment initial de l'appareil digestif est: La langue

La bouche 2. L'oesophage relie: Le larynx l'estomac Le pharynx l'estomac 3. L'estomac est situ dans: La loge sous-phrnique gauche 4. L'orifice d'entre dans l'estomac est: Le cardia 5. Le fundus est une partie de l'estomac situe: Au ple infrieur de l'estomac Au ple suprieur de l'estomac 6. L'orifice de sortie de l'estomac est: Le cardia Le pylore 7. Le pylore est : Un sphincter 8. Le pancras est une glande: endocrine et exocrine 9. Le canal principal du pancras est : Le canal choldoque Le canal de wirsung 10. Le ligament suspenseur du foie est appel: Ligament falciforme 11. La vsicule biliaire est situe: la face infrieure du foie 12. La vsicule biliaire est un rservoir : Musculo-membraneux 13. La vsicule biliaire se continue directement par: La voie biliaire principale Le canal cystique 14. Le choldoque se termine au niveau: Du premier duodnum Du deuxime duodnum 15. Le duodnum comprend : 4 portions 16. Quelle anse s'abouche au niveau du caecum? Le sigmode L'ilon 17. Le caecum est la premire portion du colon: Gauche Droit

18. L'appendice est normalement situ au niveau : de la fosse iliaque droite 19. L'avant-dernire portion du colon est: Le rectum Le sigmode

13.

L'estomac:
L'estomac est une partie du tube Xdigestif situe entre l'Xsophage, qui se termine au niveau du Xcardia, et le Xduodnum. qui lui, commence juste aprs le Xpylore. Il forme une sorte de Xrservoir plus ou moins dilat selon le volume de Xnourriture ingre. Il participe la Xdigestion en transformant physiquement et Xchimiquement les aliments et en faisant passer la bouillie qui en rsulte dans l'intestin Xgrle .

Les intestins:
L'intestin grle est le lieu de la Xdigestion finale grce la dgradation des aliments l'aide des sucs digestifs et de l'Xabsorption des nutriments. Le gros intestin ou Xclon a pour fonction essentielle de concentrer les Xdchets et les liminer sous forme de matires Xfcales, mais aussi de rcuprer l'eau et le Xsodium contenus dans les Xrsidus.

14. 1. Une gne la dglutition est appele: Dysphonie

Dysphagie 2. Le passage d'une partie de l'estomac dans le thorax est: Une hernie crurale Une hernie hiatale 3. Une inflammation de l'intestin grle est: Une entrocolite Une entrite 4. Une cholcystite est une inflammation : du pancras de la vsicule biliaire 5. Une hpatite virale pidmique est une hpatite: C A 6. Une colique hpatique est une crise douloureuse qui sige au niveau : de l'arbre biliaire 7. Un panchement pathologique de liquide dans le pritoine est: une hydronphrose une ascite 8. Un vomissement de sang est appel: une hmatmse 9. Une coloration jaune de la peau et des muqueuses est appele: une cyanose un ictre 10. Une hmorragie de sang noir extriorise par l'anus est appele une hmatmse Un melaena 11. Un colon trop long est appel: mgacolon dolichocolon 12. Une sensation de striction douloureuse au niveau de l'anus avec sensation de corps tranger est appele: Un tnesme 13. Une petite hernie de la muqueuse travers la paroi musculaire du colon est: une invagination intestinale un diverticule 14. Une augmentation pathologique de la taille du foie est appele: splnomgalie hpatomgalie 15. Une augmentation de l'apptit est: une anorxie une polyphagie 16. Une stomatite est une inflammation de: l'oesophage la bouche 17. Les tumeurs langerhansiennes touchent : le pancras 18. Une augmentation des graisses du foie est appele: une statose 19. Les cirrhoses atteignent: le rein le foie 20. Une lithiase de la vsicule biliaire est : une tumeur de la vsicule biliaire un calcul biliaire otorhinolaryngologie

15. 1. Spcialit mdicale ou chirurgicale qui tudie et traite les maladies des oreilles, du nez ou de la gorge. [Pas de rponse]

2. Apprciation de la qualit de l'oue. [Pas de rponse] acuit auditive 3. Action d'entendre. [Pas de rponse] audition 4. Substance grasse de couleur jaune brun dans le conduit auditif. [Pas de rponse] crumen 5. Impression de bourdonnement ou de sifflement d'oreilles. [Pas de rponse] acouphne 6. Inflammation des amygdales. [Pas de rponse] amygdalite 7. Etat inflammatoire ou infectieux aigu de la muqueuse du pharynx avec douleur locale importante. [Pas de rponse] angine 8. Perte totale de l'odorat. [Pas de rponse] anosmie 9. Petite ulcration l'intrieur de la muqueuse buccale. [Pas de rponse] aphte 10. Ecoulement de sang provenant du nez. [Pas de rponse] epistaxis 11. Inflammation de la langue. [Pas de rponse] glossite 12. Baisse de l'audition. [Pas de rponse] hypoacousie 13. Inflammation du larynx. [Pas de rponse] laryngite 14. Douleur au niveau de l'oreille. [Pas de rponse] otalgie 15. Inflammation de l'oreille. [Pas de rponse] otite 16. Hmorragie qui s'extriorise par l'oreille. [Pas de rponse] otorragie 17. Ecoulement provenant de l'oreille. [Pas de rponse] otorrhe 18. Inflammation aigu ou chronique de la muqueuse des fosses nasales. [Pas de rponse] rhinite 19. Ecoulement liquidien provenant des fosses nasales. [Pas de rponse] rhinorrhe 20. Inflammation du pharynx et du nez. [Pas de rponse] rhinopharyngite 21. Inflammation des sinus. [Pas de rponse] sinusite 22. Perte partielle ou totale de l'oue. [Pas de rponse] surdit 23. Sensation qui s'accompagne de troubles de l'quilibre: la personne a l'impression que les objets et elle mme tournent et oscillent. [Pas de rponse] vertige 24. Ablation des amygdales. [Pas de rponse] amygdalectomie 25. Examen permettant de mesurer l'acuit auditive grce un enregistrement graphique. [Pas de rponse] audiogramme 26. Mdicament liquide destin au traitement de la bouche et de la gorge qui agit par contact et qui ne doit pas tre aval. [Pas de rponse] gargarisme 27. Ablation chirurgicale partielle ou totale du larynx. [Pas de rponse] laryngectomie 28. Ponction d'un organe creux ou d'une cavit(oreille) afin d'en vacuer le liquide qu'il contient. [Pas de rponse] paracentse 29. Intervention chirurgicale au niveau du nez vise thrapeutique ou plastique. [Pas de rponse] rhinoplastie

16. . Spcialit mdicale qui tudie les maladies de la peau et des phanres. [Pas de rponse]

Dermatologie 2. Fermeture d'une plaie par la constitution d'un nouveau tissu. [Pas de rponse] Cicatrisation 3. Membrane tapissant l'intrieur des organes creux du corps. [Pas de rponse] Muqueuse 4. Production apparente de l'piderme (poils, ongles). [Pas de rponse] Phanres 5. Tissus organiques qui recouvrent le corps. [Pas de rponse] Tguments 6. Amas de pus dans une cavit creuse dans un tissu. [Pas de rponse] Abcs 7. Chute partielle ou totale des poils et des cheveux. [Pas de rponse] Alopcie 8. Lsion cutane provoque par une source de chaleur ou de froid. [Pas de rponse] Brlure 9. Maladie de peau . [Pas de rponse] Dermatose 10. Elimination par plaques ou lamelles de la couche superficielle de la peau. [Pas de rponse] Desquamation 11. Apparition de boutons, de tches, de rougeurs la surface de la peau. [Pas de rponse] Eruption 12. Affection cutane caractrise par une rougeur de la peau disparaissant la pression. [Pas de rponse] Erythme 13. Lsion cutane due la compression des tissus entre deux plans durs, entranant une ischmie voluant de la rougeur la ncrose. [Pas de rponse] Escarre 14. Collection de sang dans un tissu, rsultant d'un traumatisme ou d des troubles de la coagulation. [Pas de rponse] Hmatome 15. Ensemble des maladies provoques par des champignons au niveau de la peau et des muqueuses. [Pas de rponse] Mycose 16. Mort des tissus. [Pas de rponse] Ncrose 17. Accumulation de liquide dans les tissus qui provoque une enflure de la partie du corps affecte [Pas de rponse] Oedme 18. Petite bourse, situe entre le derme et l'piderme, contenant des srosits, communment appele 'ampoule'. [Pas de

rponse] Phlyctne 19. Dmangeaison cutane. [Pas de rponse] Prurit 20. Perte de substance cutane ou muqueuse qui cicatrise spontanment ou sous traitement selon les cas. [Pas de rponse] Ulcre

17. 1. Inflammtion du pharynx. Amygdalite

Pharyngite 2. Inflammation de la langue. Amygdalite Glossite 3. Inflammation des amygdales. Amygdalite 4. Inflammation du clon. Amygdalite Colite 5. Inflammation de la muqueuse de l'estomac. Amygdalite Gastrite 6. Inflammation du foie. Amygdalite Hpatite 7. Inflammation du sac lacrymal. Amygdalite Dacryocystite 8. Inflammation de la vsicule biliaire. Amygdalite Cholcystite 9. Inflammation du larynx. Amygdalite Laryngite 10. Inflammation des vertbres. Amygdalite Spondylite 11. Inflammation de la corne. Amygdalite Kratite 12. Inflammation de l'endocarde. Amygdalite Endocardite 13. Inflammation de la muqueuse des bronches. Amygdalite Bronchite 2. Un apport insuffisant en vitamine D provoque le rachitisme . 3. La vitamine A se trouve essentiellement dans les produits laitiers, les oeufs, les lgumes verts...; on l'appelle aussi Thiamine Rtinol. 4. L'acide pantothnique est la vitamine B5 . 5. Quelle vitamine aussi appele acide folique intervient entre autres dans la synthse de l'ADN? B9 6. Quelle est la maladie cause par l'insuffisance de la vitamine C ? Scorbut 7. On trouve la vitamine C surtout dans les citrons . 8. La cobalamine ou B12 intervient dans la diffrenciation des globules rouges, une carence provoque une anmie mgaloblastique . 9. En quelle vitamine, la levure de bire est-elle trs riche ? B8 B1 10. Dans quelle huile de poisson trouve-t-on le plus de vitamine D bnfique pour le ralentissement du vieillissement ? Huile de fltan

18. . Quels sont les deux types de vitamines ? Liposolubles et hydrosolubles

19. Vitamines (Les): o les trouver ?

20. 21. Les vitamines sont indispensables pour notre sant et prviennent un bon nombre de maladies : certaines favorisent notre croissance, d'autres le bon fonctionnement de nos organes, etc... 22. 23. Or, notre organisme n'est pas capable de les fabriquer ( part la vitamine D et la vitamine K). Nous devons donc compter sur notre alimentation. Si nous choisissons une alimentation diversifie, quilibre, sans excs, nous ne devrions pas avoir besoin de complments alimentaires pour atteindre les mg recommands par jour. En un mot, mangeons de tout, raisonnablement. D'ailleurs, un excs de certaines vitamines peut tre galement nfaste pour la sant. 24. Petite prcision, 50% des vitamines sont perdues la cuisson. Mieux vaut donc dguster les fruits crus (aprs les avoir soigneusement lavs puisque, en gnral, ils ont t traits par des insecticides). 25. 26. Mais o trouver chacune de ces vitamines ? 27. Les listes ci-dessous ne sont pas exhaustives mais donnent une indication des aliments qui contiennent le plus ces vitamines : Vitamine A : produits laitiers (lait, beurre, fromages), oeuf, foie, huiles de fltan ou de foie ...

Provitamine A : carotte, abricot, kaki, oseille, pinard, navet, cerfeuil, persil, melon, pche jaune, mangue ... Vitamine B1 : Levure de bire, germes de bl, oeuf de poisson, lgumes secs ... Vitamine B2 : produits laitiers, viandes, poissons, oeufs ... Vitamine B5 : Oeufs, viandes rouges, poissons ... Vitamine B6 : Jambon, poulet, foie de veau ... Vitamine B8 : Foie de veau, champignons, poulet, oeufs... Vitamine B9 : Levure de bire, germes de bl, foie, rognons, lgumes verts, pinard, ... Vitamine B12 : Vitamine C : Vitamine D : Vitamine E : Vitamine K : Vitamine PP :
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Foie, rognon, poissons, viandes ... Cassis, persil, kiwi, goyave, mangue, citron, orange, pamplemousse, fraise ... Huile de foie de morue ; poissons (saumon, hareng, anchois, ...) etc ... Huiles choucroute, chou de Bruxelles, persil, pinard, chou-fleur, brocoli, etc... Foie, poulet, dinde, saumon, etc...

Vitamines : Rle - cours

Les vitamines sont importantes pour notre sant. Chacune d'elles joue un rle diffrent et participe au bon fonctionnement de l'organisme. Le tableau suivant rsume leurs actions: (Les termes qui sont souligns seront dfinis succinctement ensuite).
Rle -Permet l'oeil de s'adapter l'obscurit, d'accommoder (passer d'une vision de loin une vision de prs) -Contribue la sant des muqueuses et de la peau, favorise la cicatrisation de la peau -Intervient dans la croissance (notamment osseuse) : indispensable pour le dveloppement et la croissance -Intervient dans la synthse de certaines hormones (comme la progestrone)

Vitamines A

de l'embryon

B1

-Intervient dans le mtabolisme de l'organisme -transformation des glucides en nergie utilisable par les cellules, transformation des acides amins-Favorise la mmorisation, le dveloppement des facults intellectuelles -Une carence importante en vitamine B1 peut provoquer le bribri

B2

-Joue un rle important dans le mtabolisme des protines, des lipides -Protge les cellules contre les substances agressives qui se produisent lors des ractions chimiques du mtabolisme -Joue un rle important dans le mtabolisme des glucides
-Contribue la formation des globules rouges, la production des acides gras -Sa carence peut entraner la pellagre

B3 ou PP

B5

-Joue un rle important dans le mtabolisme des glucides, des protines, des lipides -Participe la synthse de plusieurs hormones

-Favorise la croissance, la rsistance de la peau et des muqueuses B6 B8 B9 B12 C Joue un rle important dans la synthse des lipides et des protines comme l'hmoglobine Participe au mtabolisme des lipides et des acides amins, favorise la croissance cellulaire, rgule la glycmie, renforce cheveux et ongles, Favorise la multiplication des cellules (indispensable en priode de croissance), dans la synthse de l'ADN et des acides amins. Comme les autres vitamines B, une carence provoque une anmie, voire conduire l'anorexie. Intervient dans la synthse de l'ADN et des acides gras, dans la production d'nergie (anti-anmique) indispensable au fonctionnement du cerveau, du systme nerveux et la formation des globules rouges du sang -C'est un antioxydant : il protge les cellules contre le vieillissement, renforce les dfenses immunitaires,

aide lutter contre le

rhume, limine les substances toxiques. -Contribue la formation des vaisseaux sanguins et des muscles et intervient dans l'absorption du fer -Une carence peut entraner le scorbut
D -Augmente l'absorption du phosphore et du calcium, favorisant la minralisation des dents et des os (sous l'action des rayons UV du soleil). Une carence entrane le rachitisme, chez l'enfant Joue un rle protecteur des cellules, intervient dans la protection des globules rouges contre les substances oxydantes et intervient dans le mcanisme de la procration (sa carence diminue la fertilit) -Ncessaire la coagulation du sang : permet d'viter les hmorragies. -Stimule la synthse des protines destines la formation des os

E K

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1. Pour l'examen microscopique, on utilise des mthodes de coloration diffrentielle; l'une d'elles est la coloration de Gram . 2. Le mcanisme de cette raction est li la structure chimique de la Gram paroi cellulaire. 3. Les bactries sphriques sont les Gram cocci. 4. Les bactries en forme de btonnets sont des Gram bacilles. 5. Les eubactries unicellulaires se multiplient rarement par bourgeonnement; la multiplication s'effectue par Gram fission binaire. 6. Les actynomyctes sont des Gram eubactries ramifies. 7. Les bactries qui ont besoin d'oxygne pour se dvelopper sont dites Gram arobies strictes. 8. Les bactries qui prfrent la prsence de l'oxygne mais peuvent s'en passer sont dites Gram aro-anarobies facultatives. 9. Les bactries qui meurent en prsence d'oxygne sont dites Gram anarobies strictes. 10. Les bactries qui ncessitent trs peu d'oxygne sont dites Gram micro-arophiles. champignons et les tres unicellulaires. 2. La partie se trouvant entre le noyau et la membrane plasmique d'une cellule est appele cytoplasme . 3. Il a plusieurs rles dont celui d'aider la reconnaissance intercellulaire. Le lysosome Le glycocalix 4. Les cellules procaryotes sont dpourvues de ribosomes noyau. 5. Il y a environ 500 millions 100 milliards de neurones chez l'Homme. 6. L' ARN ADN est le support de la totalit de l'information gntique du noyau des cellules constituant un individu. 7. La quantit d' chromosomes ADN varie au cours de la vie de la cellule, c'est le cycle cellulaire. 8. La mitose se divise en 4 tapes : prophase, mtaphase, chomaphase anaphase, tlophase. 9. Un chromosome qui possde un centromre au milieu est dit mtacentrique . 10. Lors de la tlophase il y a apparition d'un gamte sillon de division. 11. La rduction spiralisation de l'ADN aboutit des chromosomes. 12. La trisomie 21 peut galement s'appeler syndrome de turner syndrome de down. 13. Le syndrome de Williams correspond une microdltion sur le chromosome 9 7. 14. La position d'un gne sur un chromosome est un locus . 15. La translocation est un transfert d'un fragment de chromosome sur un autre non homologue.

2. . Les cellules procaryotes eucaryotes appartiennent tous les animaux, toutes les plantes vertes, certaines algues, certains

3.

1. Dans quelles cellules peut-on trouver une vacuole ? Les cellules vgtales 2. De quelle pathologie souffre ce patient ? Une cyphose Une scoliose

Explications : La scoliose est une dviation latrale de la colonne vertbrale. 3. Comment s'appelle la plus grosse poche de l'estomac d'un ruminant ? La panse 4. Ce fruit s'appelle une fane ou faine. De quel arbre provient-il ? L'orme Le htre

5. Parmi les animaux cits, lequel n'est pas un amphibien ? Le lzard Explications : Le lzard est un reptile. 6. On plonge un os dans une solution d'acide chlorhydrique. Que se passe-t-il ? L'os devient cassant. L'os devient mou.

Explications : L'os devient mou car l'acide a dissous les sels minraux. Il ne reste plus que la matire organique (= ossine) de l'os. 7. Quand un groupe de 10 15 loups chasse en bande organise, de quel type de chasse s'agit-il ? La chasse courre 8. Quel est le rgime alimentaire de cet animal la tte osseuse ? Carnivore Insectivore

Explications : C'est la tte osseuse d'un hrisson. Absence de barre, nombreuses petites dents trs pointues, pas de crocs, ... 9. Le fruit du coquelicot est un fruit dit 'sec' car il n'a pas de chair. Mais de quel type de fruit sec s'agit-il? Une gousse capsule Une

10. Quel organe est un muscle rouge indpendant de notre volont ? Le diaphragme

Le coeur Prophase-mtaphase-

11. Quelles sont, dans l'ordre, les quatre phases de la mitose ? Mtaphase-anaphase-tlophase-prophase anaphase-tlophase

12. Quelle caractristique commune possdent des aliments tels que le poisson, les oeufs, le lait, le fromage ? Ils sont riches en vitamines. Ils sont riches en protides. 13. Quel biologiste est l'origine de la dcouverte de la pnicilline ? Louis Pasteur Alexander Fleming

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1. Qu'est-ce qui constitue les trois parties du corps d'un insecte ? Antennes - Tte - Abdomen 2. Que reprsente cette image ? Une tique du chne Une galle du chne

Tte - Thorax - Abdomen

3. Quels sont les vaisseaux sanguins qui permettent les changes gazeux et dans lesquels le sang s'coule le plus lentement ? Les capillaires sanguins 4. A quels animaux, de gauche droite, appartiennent ces ttes osseuses ? Chien/Chvre/Blaireau Ecureuil/Chvre/Blaireau

5. Comment appelle-t-on la membrane fibreuse sparant l'oreille externe de l'oreille moyenne ? L'trier

Le tympan Un vgtal vert

6. Quel est gnralement le premier maillon dune chane alimentaire dans un cosystme terrestre ? Un herbivore 7. La bile est un liquide qui facilite la digestion. Mais, par quel organe est-elle scrte ? Le foie Explications : Le foie scrte la bile et la vsicule biliaire la stocke. 8. Comment appelle-t-on lenveloppe de peau que le criquet a perdue lors de sa mue ? La chrysalide L'exuvie

9. Lequel de ces animaux, en situation normale, a le rythme cardiaque le plus rapide ? Le chat 10. Quel type de nutriment facilite le transit intestinal ? Les fibres alimentaires

La souris

11. A quel type de sujet appartient ce caryotype ? Une fille atteinte du syndrome de Down (trisomie 21)

Explications : Remarquez le chromosome 21 prsent en 3 exemplaires (trisomie) et les 2 chromosomes sexuels X X (fille). 12. Lors de quelle division cellulaire, le nombre de chromosomes est divis par deux; quel est le nom de cette division ? La miose 5.

1.

Reproduction sexue: [Pas de rponse] meiose 2. Reproduction asexue: [Pas de rponse] mitose 3. Le passage de l'tat d'ADN l'tat d'ARN est la: [Pas de rponse] transcription 4. Le passage de l'tat d'ARN l'tat d'Acides Amins est la: [Pas de rponse] traduction 5. La synthse puis l'exocytose d'une enzyme ou d'une hormone est la: [Pas de rponse] secrtion 6. Une modification observe au niveau de l'information gntique est une: [Pas de rponse] mutation 7. Une cellule avec un noyau est une cellule: [Pas de rponse] eucaryote 8. Une cellule sans noyau est une cellule: [Pas de rponse] procaryote 9. Ce ne sont pas des organismes cellulaires: [Pas de rponse] virus 10. L'escherichia coli est une bactrie [Pas de rponse] unicellulaire 11. Le mcanisme qui permet l'ADN de se reproduire s'appelle la : [Pas de rponse] rplication 12. L' ARN est une molcule: [Pas de rponse] monocatnaire

La cellule
Introduction : Les molcules du vivant s'assemblent et ragissent entre elles pour former des structures organises : les cellules. capables de se dvelopper, de se reproduire et d'voluer. La cellule est l' unit de base commune tous les tres vivants. A La cellule, un espace limit par une membrane Tous les tres vivants sont constitus d'une ou plusieurs cellules. Il existe des organismes unicellulaires (bactrie, euglne, levure...) et des organismes pluricellulaires (l'homme, les animaux par exemple, qui ont des cellules

diffrencies assurant des fonctions spcifiques ). Les cellules prsentent de grandes diversits de tailles de formes, mais elles ont des caractristiques communes, qui sont les suivantes :
Les

cellules sont limites par une membrane plasmique ; cytoplasme ;

La membrane plasmique entoure le Le

cytoplasme enferme le ou les chromosomes qui contiennent l'information gntique.

Le microscope lectronique permet d'observer plus fort grossissement l'intrieur des cellules (ultra structure). On peut distinguer deux grands types de cellules : 1. Les cellules eucaryotes (eu = vrai ; karyon = noyau). Elles sont compartimentes et possdent dans leur cytoplasme des organites (noyau ; mitochondries ; chloroplastes...). Les animaux, les vgtaux et les champignons possdent des cellules eucaryotes. 2. Les cellules procaryotes (pro = avant) n'ont pas d'organites, elles ne sont pas compartimentes et leurs chromosomes baignent directement dans le cytoplasme (pour les bactries par exemple...). B La cellule, un indice de parent entre les tres vivants Malgr une diversit structurale, tous les tres vivants possdent une ou des cellules constitues d'une membrane plasmique, d'un cytoplasme et d'une information gntique. Cette unit d'organisation est un indice en faveur de la parent entre tous les tres vivants. 6.

1.

Une bactrie est un organisme pluricellulaire unicellulaire. 2. Un homme est un tre pluricellulaire . 3. Les cellules sont limites par du cytoplasme une membrane plasmique. 4. La membrane plasmique entoure la membrane le cytoplasme. 5. Le cytoplasme enferme le ou les eucaryote(s) chromosome(s). 6. Les chromosomes contiennent l'information gntique . 7. Le noyau est un organisme organite. 8. Une bactrie est une cellule procaryote . 9. Tous les tres vivants possdent une cellule une ou des cellules. 10. En 1665, quel savant dcouvre des cellules dans une coupe de lige ? Robert Hooke une fonction prcise dans la cellule. 2. On appelle appareil de Golgi cellules eucaryotes les cellules qui contiennent un noyau. 3. L'enveloppe de la cellule est la appareil de Golgi membrane plasmique. 4. Le contenu cellulaire est le appareil de Golgi cytoplasme. 5. Il contient l'information gntique, c'est le appareil de Golgi noyau. 6. La appareil de Golgi paroi cellulosique est un cadre plus ou moins rigide qui contient et protge la cellule vgtale. 7. Les appareil de Golgi mitochondries assurent la respiration pour produire de l'nergie. 8. Les appareil de Golgi chloroplastes sont le sige de la photosynthse. 9. C'est une rserve d'eau et d'lments dissous (sels minraux, lments nutritifs...) : la appareil de Golgi vacuole 10. Ils sont chargs de la fabrication des protines : les appareil de Golgi ribosomes. 11. Le appareil de Golgi rticulum endoplasmique est le systme d'emballage des protines fabriques par l'lment prcdent. 12. L' appareil de Golgi est le systme de transport des produits cellulaires.

2. 1. Un appareil de Golgi organite est un compartiment cellulaire intracytoplasmique envelopp dans une membrane et assurant

3. Le [Pas de rponse] noyau est le centre de contrle de l'activit cellulaire contenant l'ADN.
2. Les [Pas de rponse] organites sont des lments composant la cellule (ex: mitochondries...). 3. La cellule en gnral fabrique surtout des [Pas de rponse] protines. 4. Les mitochondries jouent un rle essentiel dans les phnomnes nergtiques et d' [Pas de rponse] oxydation. 5. Les cellules [Pas de rponse] htrotrophes utilisent la matire organique d'autres tres vivants pour se reproduire. 6. Les bactries sont [Pas de rponse] procaryotes. 7. Les [Pas de rponse] chloroplastes sont des organites d'une cellule chlorophyllienne (ex). 8. Les mitochondries sont spcialises dans la [Pas de rponse] respiration. 9. Le cytoplasme est un espace rempli d'un gel aqueux englobant tous les [Pas de rponse] organites. 10. La [Pas de rponse] paroi cellulosique est prsente chez les cellules vgtales.