Apostila de Administrao de Recursos Materiais e Patrimoniais I

Clculos do estoque
1 Estoque no quantidade, tempo;

Estoque = 1.000 peas Demanda = 100 peas/dia

B 10 dias

Quando vamos analisar o volume de um estoque, no devemos analisar n meros !rutos arma"enados# $ meros s% tero al&um sentido se 'orem relacionados com al&um outro (ndice, como, por e)emplo, o consumo deste item num certo per(odo de tempo# *e colocarmos o n mero +,- .& de arro"/ so"in0o, ele apenas nos dar1 uma in'ormao de volume, mas no ter1 nen0um sentido a n(vel de ser pouco, muito ou su'iciente# $en0uma ao poder1 ser tomada analisando2se este estoque isoladamente# Este n mero poder1 ser um estoque muito alto para ser arma"enado ME$*A3ME$4E em nossas resid5ncias, poder1 ser su'iciente para um estoque *EMA$A3 de um restaurante e poder1 ser um n(vel despre"(vel no caso de ser a produo A$6A3 de um produtor a&r(cola# 7 comum trans'ormarmos +autonomia/ do estoque em certo volume e depois comearmos a analisar tal estoque apenas por este n mero, esquecendo2se das varia8es de consumo# Esta +conveni5ncia/ comum em empresas que no possuem sistemas in'ormati"ados e mesmo em al&umas empresas que possuem tais sistemas# Este erro o se&uinte9 Quando do lanamento de certo produto previsto um volume e uma curva de crescimento do produto# Este acompan0amento nos volumes de estoques de matrias primas vai ocorrendo, com as corre8es advindas das varia8es de demanda, at que o produto c0e&ue : sua maturidade# Ap%s este ponto comum que os volumes de matrias primas necess1rias para sua produo mensal entre em +velocidade de cru"eiro/, com seu ressuprimento sendo reali"ado nos pontos de pedidos comumente usados# ; pro!lema advm no momento em que este produto so're al&uma variao em sua demanda# $ormalmente o n mero anteriormente empre&ado continua sendo usado e, no caso de queda de demanda, notamos uma reduo no &iro de estoque, com aumento nos custos de arma"ena&em# *e ocorrer um aumento neste volume, nota2se tempos de ressuprimento menores, acarretando maiores custos de pedidos, maiores custos de transporte ou at 'alta de matrias primas# <oltando ao e)emplo do arro", ima&ine um 0otel no litoral# Ele dever1 ter uma !ai)a ta)a de ocupao entre os meses de maro e novem!ro => meses?# Em de"em!ro dever1 ocorrer um aumento na demanda de re'ei8es# *e o estoque de arro" continuar nos mesmos n(veis de maro @ novem!ro, em de"em!ro dever1 ocorrer um aumento na 'reqA5ncia de compras do produto =lem!rar o custo de pedido? e risco de desa!astecimento#

Entretanto, ap%s o per(odo de alta estao, se o 0otel no re2analisar seus estoques, manter1 um volume desnecess1rio do produto arma"enado, provocando custos desnecess1rios# Estudaremos, : se&uir, os tempos que devero ser considerados no dimensionamento e c1lculo de estoques# <ale lem!rar que os e)emplos : se&uir so meramente did1ticos e que, na vida pr1tica, di'icilmente teremos ta)as de consumos to +per'eitas/ como nos &r1'icos apresentados, no s% nesta apostila como em outras o!ras did1ticas# ; intuito de se usar tais &r1'icos que 'acilitam, enormemente, a compreenso dos valores envolvidos# C1 D classes de tempo consideradas p@ c1lculo dos estoques9 A 4empo de espera ou acumulao de demanda =4e?; 7 o intervalo de tempo entre um material rece!ido de um pedido estar dispon(vel para ser utili"ado e o momento e)ato para reali"ar um novo pedido# 7 tam!m o tempo de 'ila na produo# $o2ao de ressuprimento# E 4empo de ressuprimento ou pra"o de entre&a =4r?; 7 o intervalo de tempo entre a reali"ao de um pedido e o material estar dispon(vel para ser utili"ado pelos clientes =interno?# 7 tam!m o tempo de produo de um item# Ao de ressuprimento# Incorpora todos os tempos desde o 'ornecedor processar a in'ormao, separar o pedido, solicitar a $F, emitir a $F, c0amar a transportadora, carre&ar o camin0o, tempo de transporte, rece!imento, inspeo e arma"enamento# G 4empo se&urana =*? ; 7 a reserva de tempo para prote&er o processo cliente contra9 <aria8es no tempo de espera no pretendemos ter variao ou +atraso/ no envio de um pedido ao 'ornecedor ou seHa9 atrasos internos que atrasem o envio do pedido ao 'ornecedor# Por mais estran0o que possa parecer, tais 'atos ocorrem com certa 'reqA5ncia e podemos citar, como e)emplo, o aumento de demandas inesperadas, que s% so perce!idas ap%s o a c0e&ada ao Ponto de Pedido# $este caso somente iremos mandar o pedido ao 'ornecedor ap%s o nosso estoque estar a!ai)o do Ponto de Pedido# ;utro pro!lema comum so pra"os internos =tanto de nossas empresas como dos pra"os internos de nossos 'ornecedores? para processamento de pedidos# A 'alta de comunicao o maior pro!lema nestes casos# E)istem ainda os casos de 'eriados municipais e outras atividades de nossos

'ornecedores, tais como invent1rios, auditorias, 'estas re&ionais ou da pr%pria empresa do 'ornecedor, alm de outros 'atores que podero atrasar a entre&a do nosso pedido# ;utro pro!lema que est1 se tornando comum so os pro!lemas de sistemas, tanto nossos como de nossos 'ornecedores, que tam!m podem causar tais atrasos# Por estes motivos, aconsel0amos, sempre, que seHa reali"ado o +'eed !ac./ dos pedidos, seHa por 'a), e2mail, tele'onemas, etc# 7 aconsel01vel no con'iar que o 'ornecedor ten0a rece!ido o pedido, no aconsel01vel con'iar que a data de entre&a pro&ramada ser1 cumprida, no con'iar que o carre&amento ten0a sido reali"ado, etc# Gom o passar do tempo a con'iana no 'ornecedor levar1 : reduo ou ao aumento da insist5ncia de con'irma8es# Entretanto, mesmo con'iando2se na pontualidade de nossos 'ornecedores, dependendo da criticidade do caso, aconsel0a2se a reali"ao de tais con'er5ncias# ;utro motivo para mantermos estoques de se&urana seria para a!sorvermos varia8es no tempo de ressuprimento e)# Para ocorr5ncias de atraso no transporte por motivo de acidentes na estrada poderemos utili"ar al&umas 0oras, ou, o 'ornecedor no con'i1vel e promete para um determinado dia, mas sempre se atrasa, IMR ='rete r1pido, 0ora e)tra, 'rete areo co!ramos o custo do 'ornecedor?# 4emos ainda, como motivo dos estoques de se&urana, preveno contra varia8es na demanda consumo no se mantm constante ao lon&o do tempo# Ievemos acordar o n(vel de variao com o Gliente e, quando e)ceder, os custos devem ser repassados ao Gliente# <ale salientar, entretanto, que al&uns autores H1 esto tra!al0ando com nova nomenclatura# G0amam de estoque de se&urana itens que so 'undamentais ao processo e que a '1!rica @ empresa deve arcar com os custos, visto que os preHu("os causados pela 'alta deste insumo podem &erar preHu("os de &rande monta ou mesmo no mensur1veis# Podemos citar os se&uintes e)emplos9 2 2 2 Gom!ust(vel para &eradores, para preveno contra cortes de ener&ia eltrica, ;)i&5nio e remdios em 0ospitais, Etc#

; +estoque de se&urana/, principalmente ap%s a disseminao do +Hust in time/, passou a ter um en'oque di'erente, passando a ser o +estoque 'inanceiramente vi1vel/# Entenda2se por isto qual o menor custo 'inanceiro entre duas op8es9 os preHu("os causados pelo atraso 'a!ril versus o valor das multas contratuais que os 'ornecedores arcaro no caso do no cumprimento dos pra"os de entre&a das matrias primas# $o caso dos 'ornecedores possu(rem um alto n(vel de atendimento e, atrelado a isto, uma alta multa contratual pelo no cumprimento dos pra"os, 'inanceiramente vi1vel se questionar a e)ist5ncia de custos com estoques anteriormente c0amados de se&urana#

Quant.

Linha do consumo

Ponto de pedido

Te

Tr

Tempo Ponto de ruptura

E mx = D x (Tr + Te + S) , onde:
Emx = Estoque m1)imo# 7 a quantidade m1)ima de estoque que ocorre no rece!imento de nova compra; D Tr Te S = Iemanda do Item# Quantidade consumida por um determinado per(odo de tempo = 4empo de ressuprimento# 4empo entre o envio do pedido e o rece!imento do material; = 4empo de espera# 4empo de acumulao de demanda para um novo pedido; = 4empo de *e&urana =ou 4s?;

Reposio dos estoques

1 2 Reposio Peri%dica ou *istema do Estoque m1)imo
Quantidade de pedido varivel Q1 PP ari! e" Q2 Q3 Q4

Quant.

Emx

T T Perodos de tempo fixo

Tempo

Em per(odos 'i)os solicitada uma quantidade necess1ria para se alcanar o estoque m1)imo# Este tipo de procedimento para reposio dos estoques muito comum quando deseHamos redu"ir o custo de pedido# 7 muito usado no caso de materiais de escrit%rio, por e)emplo# ; custo para se manter estocado materiais de escrit%rio relativamente !ai)o, comparando2o com a quantidade de itens =l1pis, canetas de variadas cores, clipJs, &rampos, papis, !locos de recados, !orrac0as, etc#? e o custo relativo dos mesmos# 7 pre'er(vel economicamente 'alando mantermos um estoque de tais produtos e concentrarmos as compras em apenas uma ou duas datas por m5s# Assim no 'icaremos ocupando nossos compradores com itens de !ai)o valor e que demandariam uma &rande 'reqA5ncia de tais compras dependendo do taman0o da empresa# K 2 Reposio Gont(nua ou *istema do Ponto de Pedido#
$o e)emplo &r1'ico a!ai)o podemos ver que sempre que nosso volume em estoque c0e&a numa certa quantidade reali"amos o pedido# Este tipo de controle muito usado, principalmente devido : 'acilidade de operao# Easta que um apontador indique o estoque dos itens arma"enados# *empre que este volume c0e&ar na quantidade determinada, procede2se a compra destes itens# Estamos aproveitando este e)emplo para H1 demonstrarmos dois processos#

; primeiro processo requisitarmos sempre uma quantidade 'i)a como demonstrado no &r1'ico a!ai)o# Este procedimento muito usado quando se trata de reposio de estoques cuHos 'retes so caros# Estuda2se qual mel0or relao +custo L volume/ e reali"a2se a compra do volume economicamente vi1vel# Podemos citar o caso de +sal/, transportado do $ordeste# ; custo do 'rete invia!ili"a a compra de pequenos volumes# ; o!Hetivo a otimi"ao do 'rete# A contratao de carretas mais vi1vel que a contratao de camin08es menores com custos por toneladas mais altos# ;utra situao onde o procedimento de reposio por quantidade 'i)a usado quando nosso 'ornecedor vende apenas lotes 'ec0ados# 6m e)emplo o leite, que s% podemos comprar a quantidade m(nima de 1 litro# Mesmo que deseHemos comprar apenas um copo por dia, no conse&uimos# $os casos de compras por volumes 'i)os, a quantidade m1)ima estocada =estoque m1)imo? poder1 so'rer varia8es#

Ao se c0e&ar no Ponto de Pedido solicitada uma quantidade pr2de'inida =normalmente pelo 3ote EconMmico de Gompra? ou por outros 'atores =1rea dispon(vel de arma"ena&em?#

D *istema +Ideal/ Ao se +c0e&ar/ no ponto de pedido, solicita2se uma quantidade para se alcanar o

estoque m1)imo# Repare que a quantidade solicitada vai variar =Q1, QK, Q possuem volumes di'erentes?, e ser1 calculado toda ve" que uma compra 'or reali"ada# $este caso, estudamos o volume com que deveremos c0e&ar, considerando a demanda do per(odo, no momento do rece!imento do pedido e pedimos e)atamente a quantidade que ser1 necess1ria para c0e&armos ao Estoque M1)imo no momento da entre&a# Este c1lculo ser1 reali"ado utili"ando2se a se&uinte l%&ica9 Ponto de Pedido =PP? = D x ( Tr + S ) Estoque mdio Em!d = ((Emx " Em#n) $ %) + Em#n Quantidade a ser ressuprida & = (Emx + (DxTr)) " e, onde

Q B Qualtidade : ressuprir; e B quantidade em estoque dispon(vel no momento do pedido#

VALE RESSALTAR QUE ESTOQUE MNIMO O ESTOQUE DE SEGURANA. $o caso de tra!al0armos com o sistema +Nust in 4ime/, a l%&ica de tra!al0o ser1 a mesma, mas o!edecer1 no ao estoque m1)imo, mas ao estoque m(nimo# E)plicando9 $o sistema +Nust in 4ime/ solicitaremos apenas a necessidade do per(odo# Gonsiderando que o per(odo seHa a somat%ria de 4e, 4r e * =4empo de espera, 4empo de ressuprimento e 4empo de se&urana?# $o caso do +Nust in 4ime/, o Ponto de Pedido ser1 ne&ociado entre o 'ornecedor e o cliente# $ormalmente o Ponto de Pedido no a quantidade em estoque, mas sim o tempo de ressuprimento# *e o 'ornecedor necessita da pro&ramao com OP 0oras de anteced5ncia e o cliente deseHa rece!er a quantidade necess1ria para se tra!al0ar um dia, teremos9 2 ;s pedidos sero di1rios, uma ve" que as entre&as tam!m o sero#

2 ; Ponto de Pedido no ser1 uma quantidade, mas um +tempo/# 4odo dia ser1 reali"ado um pedido, mas este pedido ser1 re'erente : necessidade que o cliente ter1 dentro de OP 0oras# 2 $o e)istir1 +Estoque M1)imo/ na concepo do termo usado anteriormente nesta apostila# E)istir1 +Estoque M(nimo/, que ser1 QER;# 2 ; +Estoque M1)imo/ ser1 a IEMA$IA do per(odo# Analisemos o &r1'ico a!ai)o9

Quant. Q1

Quantidade de pedido varivel Q2 Q3 Q4

T T Perodos de tempo fixo

Tempo

Reparem que os 4empos de Ressuprimentos so sempre os mesmos# *upon0amos que 0aver1 ressuprimento diariamente e que o per(odo +4/ seHa -1 =um? dia# Reparem que no per(odo -1 teremos uma quantidade inicial, que ser1 inte&ralmente consumida no primeiro dia# ;corre um ressuprimento no in(cio do se&undo per(odo de uma quantidade Q1, que ser1 e)atamente a quantidade consumida no se&undo dia e assim sucessivamente# Resumidamente, rece!e2se a e)ata quantidade que ser1 consumida nos intervalos de tempo pr2determinados#