VALERIA JARUFFE

Diseos que Lucen

Diseo, Confeccin y Comercializacin de prendas de vestir

Marta Fernndez y Valeria Jaruffe 28/03/2013

EMPRESA DE DISEO,PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN PRENDAS DE VESTIR

EMPRENDEDORES: MARTA FERNANDEZ SANTODOMINGO VALERIA JARUFFE FERNANDEZ ALEX ALFONSO JARUFFE AVILA

SANTA MARTA, 2013

Tabla de Contenido

Contenido
RESUMEN ............................................................................................................................................ 4 INTRODUCCION ................................................................................................................................... 5 1. 2. PRESENTACION ........................................................................................................................... 6 OBJETIVOS................................................................................................................................... 7 2.1 gENERAL .................................................................................................................................... 7 2.2 2.3 ESPECIFICOS ........................................................................................................................ 7 OBJETIVOS EMPRESARIALES .............................................................................................. 7

4. ANALISIS DE MERCADO ................................................................................................................ 21 4.1. PRODUCTO .................................................................................Error! Bookmark not defined. 4.2. CLIENTES ................................................................................................................................. 23 4.3. COMPETENCIA........................................................................................................................ 23 4.4. MERCADOTECNIA ................................................................................................................... 24

RESUMEN
En el desarrollo del proyecto presentaremos la microempresa VALERIA JARUFFE que desde sus inicios ha funcionado como una empresa de Diseo y Confeccin de ropa infantil y juvenil femenina registrado ante industria y comercio bajo la Marca VALERIA JARUFFE, actividad econmica que ha trado buenos resultados, porque ha logrado surgir e ingresar al comercio compitiendo con marcas de mayor trayectoria, e imponindose como una de las marcas preferidas de gran sector de la poblacin de las nias y jvenes samarias. Dado el gran impacto y conmocin que ha tenido la marca Valeria Jaruffe, los padres de las jvenes han solicitado que se les disee prendas a ellos tambin, y en el trans curso de estos dos aos que ha estado la marca en promocin, se ha logrado satisfacer a varios de los clientes que han solicitado el servicio, produciendo prendas con diseos exclusivos, de calidad, de buen gusto y a la medida.

Con base en lo anterior VALERIA JARUFFE ha optado por una estrategia la cual permita diferenciarla de los dems empresas y obtener un segmento de mercado en particular, por tal motivo se decidi seguir ampliar su portafolio de servicios, proponiendo mediante el presente proyecto el diseo, la confeccin y la comercializacin de prendas de vestir para todo tipo de personas, de cualquier edad y sexo, para vender como distribuidor que no son exclusivos, y prendas exclusiva para clientes selectivos, con diseos inspirados en la diseadora ms joven que tiene la ciudad, y porque no decir del departamento y el pas. En la actualidad VALERIA JARUFFE no tiene los soportes suficientes para determinar si la microempresa es rentable o por lo contrario genera prdidas es por eso que utilizaremos apartes del plan de negocio para determinar cmo est la empresa en la actualidad y si es viable continuar con el crecimiento de esta.

INTRODUCCION
El sector del diseo y confeccin en Colombia presenta cada vez ms, estndares de competitividad y desarrollo ms exigentes, adems que se encuentra altamente influenciado por los conceptos de oportunidad, las tendencias de la moda, la alta calidad de los productos y los precios justos.

Generar una propuesta de emprendimiento basado una idea de negocio orientada hacia el diseo, produccin y comercializacin de prendas de vestir para todos los sectores, es todo un reto, dada las condiciones del mercado que son cambiantes, los escenarios sobre los cuales se proyecta el futuro inciertos y los recursos escasos, por todo esto se hace imprescindible generar propuestas de empresa que sean viables y sostenibles en el tiempo.

El presente proyecto busca evaluar econmica y financieramente la viabilidad de la puesta en marcha de una empresa orientada al diseo y confeccin deprendas de vestir, para abastecer, en el corto plazo, el mercado local y luego, en el mediano plazo, alcanzar mercados de otras ciudades. La fbrica estar ubicada en la ciudad de Santa Marta Magdalena. La moda inspirada en diseos exclusivos, atractivos, es un mercado muy apetecido por las empresas de confecciones es por eso que surge la creacin de una empresa de diseo y confeccin de prendas de vestir, el cual busca entrar en el mercado y lograr posicionarse. El plan de negocios es una herramienta la cual nos permite plasmar la idea y analizarla para poder generar alternativas en el momento de desarrollar la empresa. Durante mucho tiempo surge la necesidad de comprar las mejores prendas para cada tipo de persona, y siempre hay alternativas para vestirse, el problema es no poder encontrar las variantes en cuanto a horma, calidad de las telas, colores y modelos, elegancia y porque no decirlo exclusividad. El primer paso dada por la emprendedora de este proyecto que naci en el mismo momento que comenz a estudiar la carrera de diseo de modas, fue registrar la Marca en Industria y comercio en el 2010, como una marca de ropa juvenil e infantil Valeria Jaruffe, quien apoyada por sus padres, fue tomando posicin, y que en el transcurso de cada semestre estudiado ha impactado, crecido y aumentado el inters de los clientes y sus expectativas de cul ser la coleccin del momento?, cul ser la prxima coleccin? Qu nuevas tendencias traer?, stas y un nmero de interrogantes son los que impulsan a su diseadora a ser ms dinmica y creativa a la hora de lanzar cada coleccin. Por lo anterior, surge la necesidad de ampliar la oferta y ofrecer tambin diseos y prendas de vestir para todo tipo de clientela, a un costo razonable.

1. PRESENTACION Pensar en crear una empresa es uno de los sueos de muchas personas, los motivos por los cuales dejan estos sueos es por la falta de dinero o por la poca experiencia que se tiene como administrador o empresario, esto no debe ser un obstculo es por eso que utilizando el plan de negocios constituiremos una empresa de confeccin de prendas de vestir. Para poder dar inicio a la constitucin de la empresa se tiene que desarrollar un plan de negocios el cual nos permite plantear la idea y dejarla por escrito esto con el fin de no tener problemas al momento de iniciar el proyecto y poder dar convencimiento de que el proyecto est sustentado con bases solidas y serias. Es muy importante que los socios que se vinculan a la creacin de la empresa estn seguros y convencidos que el proyecto tiene un horizonte y que su inversin est en buenas manos y que en los momentos ms difciles ya se tiene un plan de contingencia el cual permite sostenerse para pasar las crisis sin ningn problema.

2. OBJETIVOS

2.1 GENERAL Crear una empresa dedicada al diseo, confeccin y comercializacin de prendas de vestir, con elementos diferenciadores que generen valor agregado, para satisfacer a clientes con necesidades de vestir bien. 2.2 ESPECIFICOS 1. Desarrollar un anlisis de mercado que contemple aspectos tales como: demanda - clientes, proveedores, competencia, distribuidores, entre otros. 2. Definir dentro del anlisis tcnico: el diseo, la planta, la ubicacin, los flujos del proceso, la capacidad de produccin, el estudio de costos y todos los aspectos que se consideren necesarios al momento de establecer la empresa en su parte operativa. 3. Determinar los aspectos econmicos y financieros que permitan obtener rentabilidad y generar valor a la empresa. 4. Servir como una gua de consulta para la creacin de futuros puntos de venta. 5. Identificar las actividades del proceso de produccin de la empresa VALERIA JARUFFE, para garantizar la fabricacin de prendas de vestir 6. Describir las necesidades de talento humano que requiere la empresa VALERIA JARUFFE y sus responsabilidades, para garantizar un adecuado desarrollo de calidad y gestin. 7. Identificar y compilar los requerimientos legales que la empresa VALERIA JARUFFE debe cumplir para su operacin 8. Determinar las necesidades de recursos financieros y su asignacin, para establecer el beneficio que va a lograr la inversin realizada a la empresa VALERIA JARUFFE y la forma en que esas necesidades se financiaran.

2.3 OBJETIVOS EMPRESARIALES 1. Cubrir el mercado nacional con ropa informal femenina, masculina e infantil, estando a la vanguardia en diseo y moda. 2. Elaborar prendas con alto grado de calidad que garantice la satisfaccin de nuestros clientes.

5. PLAN ADMINISTRATIVO
Se tiene como objetivo describir las necesidades de talento humano que requiere la empresa Valeria Jaruffe y sus responsabilidades, para garantizar un adecuado desarrollo de calidad y gestin. Por consiguiente, en este plan se definen las caractersticas necesarias para el grupo empresarial y para el personal de la empresa, pero antes se har el enfoque estratgico de la empresa Valeria Jaruffe.

5.1. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

VALERIA JARUFFE es una empresa de confeccin y comercializacin de prendas de vestir, manteniendo un alto estndar de calidad, un excelente acabado y diseos originales y modernos.

5.1.1. Misin

VALERIA JARUFFE Es una marca dedicada al diseo, la confeccin y comercializacin de prendas de vestir, satisfaciendo las necesidades de las hombres, mujeres y nios, innovando en sus diseos, con un nivel de calidad acorde con la marca y brindando un excelente servicio.

5.1.2. Visin

Para el ao 2020 seremos una marca lder en la confeccin de prendas de vestir, en el sector de la industria de la moda a nivel nacional y latinoamericano, manteniendo su compromiso con el diseo y calidad de sus prendas.

5.1.3. Objetivos Organizacionales Asegurarle al cliente la satisfaccin desde el principio, desde el diseo, la seleccin de la materia prima, la confeccin, hasta la forma de entregrsela en el punto de venta con un buen servicio. Proporcionar un excelente clima organizacional a sus empleados y directivos, a travs de comunicacin asertiva, que permita un respeto entre todas las partes.

5.1.4. Principios Corporativos Innovacin: en los procesos y el servicio, mediante la adecuacin creativa al entorno. Trabajo en equipo: buscar que todas las personas estn comprometidas con la organizacin y acten arduamente para alcanzar un objetivo comn. Mejora Continua: actitud de proponer acciones que permitan mejorar los procesos internos y aumentar la satisfaccin de los clientes. Servicio: actitud de satisfacer las necesidades de los clientes internos y externos superando las expectativas de quienes esperan un producto de calidad, generando un ambiente agradable.

5.1.5. Imagen La empresa registra la marca VALERIA JARUFFE en el registro de patentes y marcas, la cual fue aprobada por Industria y Comercio para ser usada por 10 aos, a partir del ao 2010 El logotipo de la marca es la siguiente:

Este logotipo aparecer en las etiquetas externas e internas de las prendas.

5.1.6. Estructura de la Organizacin A continuacin se presenta el organigrama de la empresa:

Junta Directiva de socios

Gerencia

Departamento Produccin

Departamento de Logstica y DiseoPulblicitario Seccin fotogrfica Diseos y Modelos

Departamento Comercial

Departamento Administrativo

Control de Calidad

Puntos de venta

Contador

Asesores Area de Diseo Diseo Grafico Online Area de Tesoreria

Area de Patronaje

Asesores Directos

Area de personal

Area de Confeccin

Distribuidores Directos

Area de Acabados

Junta Directiva de Socios: Conformada por las personas que son dueas de la empresa y de ella dependen todas las decisiones al interior y exterior de la entidad, se reunirn toda vez que sea necesario para la toma de decisiones con los gerentes y coordinadores de cada departamento.

5.1.7. Personal y perfil de las personas que harn parte de la empresa VALERIA JARUFFE, conformar un grupo de trabajo comprometido a cumplir los objetivos organizacionales, para asegurar la satisfaccin del cliente. Por eso, el xito de esta empresa estar en el profesionalismo a la hora de relacionarse con sus empleados, proveedores, talleres, compradores, y colaboradores en general.

Cargo Perfil Profesional Funciones

Gerente Administrador de Empresas, Ingenieria Industrial, Sistemas, Contadura Es el representante legal de la empresa y jefe de los diferentes departamento con los cuales se reunirn una vez al mes para tratar temas de inters para la empresa VALERIA JARUFFE y trazar orientaciones precisas para el desarrollo de los objetivos de la organizacin. El estilo de direccin ser basado en el liderazgo, en la toma de decisin del lder se elige la alternativa ms eficaz de acuerdo a sus habilidades, pensando en las personas y teniendo en cuenta las circunstancias externas.

Dependencia Subalternos

Junta Directiva de Socios Dpto. de Produccin, Dpto. de logstica y diseo publicitario, Dpto. Comercial, Dpto. Administrativo

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION:
Cargo Perfil Profesional Jefe departamento de Produccin Ingeniero Industrial, Diseador de Modas, Administrador de Empresas, afines, con conocimientos en el rea de produccin de prendas de vestir. Adems, desarrollar proyectos trabajando en equipo, orientndose hacia la produccin eficiente, con habilidades de comunicacin favorables para la creacin de un buen ambiente laboral. Coordina el departamento de produccin desde el rea de diseos de las prendas hasta el acabo y entrega de las prendas para la siguiente dependencia, coordinando todo el proceso de diseo, patrones, confeccin de las prendas y control de calidad. Gerente Areas de: Diseo, Patronaje, Confeccin, Acabados y Control de Calidad.

Funciones

Dependencia Coordina

Cargo Perfil Profesional Funciones

Asistente de Control de Calidad Modista, Diseador de modas, Tcnico en Control de Calidad, afines Verificar que los estndares de calidad que se tengan en la empresa se cumplan, midiendo, pesando, oliendo, saboreando, observando el color. Realizar inspecciones y controles de calidad de los productos realizndose en los procesos de fabricacin

 Asiste al diseador en materia de diseo. Es la persona de contacto con los proveedores de las telas y adornos Es la persona de contacto con los confeccionistas Realizar un control de calidad de las distintas etapas de produccin Verificar el correcto uso de los insumos obtenidos por el departamento de ventas Elaborar varios informes de calidad de cada producto y proceso de fabricacin. Dependencia Coordina Departamento de produccin

Area de diseo:
Cargo Perfil Profesional Diseador de Modas Ttulo profesional en Diseo de Modas. Tener conocimientos del sector y experiencia en el puesto. Ser creativo, para resolver las demandas del mercado. Adems, desarrollar proyectos trabajando en equipo, orientndose hacia la produccin eficiente, con habilidades de comunicacin favorables para la creacin de un buen ambiente laboral. Adems de ser la imagen de la empresa, por llevar su nombre y ser la autora del proyecto, tendr las siguientes responsabilidades: Dependencia Coordina Disea las prendas de vestir. Aprueba las telas y los adornos. Realiza los patrones de las prendas de vestir. Realiza la marcada y corte de las prendas de vestir. Realiza las hojas tcnicas de las prendas de vestir. Supervisa la produccin. Representa a la empresa en las ferias y ante los medios de difusin. Aprueba los medios de publicidad. Aprueba junto con el representante, los objetivos de venta y de distribucin. Asiste a las reuniones mensuales de Jefes de departamentos y aprueba las decisiones tomadas en ellas. Aprueba y firma la autorizacin de pagos de la empresa.

Funciones

Departamento de Produccin Patronistas, Operarias de confeccin y acabados.

Area de Patronaje:
Cargo Perfil Profesional Funciones Patronistas Ttulo tcnico o curso de modistera, patronistas y /o confeccionista Analizar las especificaciones del diseador para el desarrollo del molde y prenda Elaboracin de molde y escalado para produccin Evaluacin del encogimiento que se aplicar la molde de acuerdo al tipo de prenda y de tela. Preparar plantillas para ubicaciones de arte y costura. Sacar moldes, hacer tizado y corte de las muestras. Preparar especificaciones de medida y anlisis completo de todos los complementos que lleve la prenda. Cumplir con las normas indicadas para la elaboracin del molde para el proceso productivo

Dependencia

Dpto. de Produccin, rea de diseo

Area de Confeccin
Cargo Perfil Profesional Funciones Confeccionistas Ttulo tcnico o curso de modistera, patronistas y /o confeccionista Ejecuta tareas productivas y opera mquinas de confecciones textiles de tipo industrial, as como equipos, herramientas y accesorios propios de la ocupacin. Efecta el acondicionamiento de las mquinas de confecciones industriales, tales como las de costura recta, remalladoras (overlock, ojaladoras, botoneras, recubridoras, ribeteadoras), atracadoras, etc. Desarrolla y verifica los patrones femeninos, masculinos e infantiles. Ejecuta el control de calidad durante el proceso y en la etapa de acabado

Dependencia

Dpto. de Produccin, rea de diseo

Area de Acabados
Cargo Perfil Profesional Funciones Asistente de acabados textil Curso de accesorios, modistera, afines. Esta persona tendr la responsabilidad de hacer el acabado de la prenda,

como pegar botones, cortas hilos, planchar y pegar y/o hacer accesorios, moos, lazos, etc. Dependencia Dpto. de Produccin, rea de diseo

DEPARTAMENTO DE LOGISTICA Y DISEO PUBLICITARIO

Cargo Perfil Profesional Funciones

Jefe departamento de Logstica y Diseo Publicitario Publicista, Diseador Grfico, Fotgrafo profesional Esta persona tendr la responsabilidad de coordinador todo el proceso de la sesiones fotogrficas que se realizarn a las prendas que elaboradas. Contratar personal necesario para llevar a cabo la funcin, como fotogrfos, modelos y diseador grfico. Trabajar de la mano con el rea de diseo y con el departamento comercial. Ser el encargado de coordinar todos los procesos logsticos en eventos locales, nacionales e internacionales. 1. Creacin de campaas de Marketing. 2. Investigacin de mercados para introducir el producto. 3. Planeacin y Desarrollo del Producto. Responsabilidades: 4. Creacin de Promociones para la venta de productos. 5. Establecimiento de canales de Distribucin. 6. Creacin de Campaas publicitarias. Gerencia Fotogrfos, modelos, diseador grfico

Dependencia Coordina

Seccin fotogrfica, diseos y modelos

Cargo Perfil Profesional Funciones Fotografo Profesional Fotgrafo profesional Esta persona tendr la responsabilidad escoger los ambientes y modelos para las sesiones fotogrficas para el montaje de los catlogos que sern publicados online e impresos. Escoger la mejor foto para su futura edicin.

Acompaar a la compaa en los eventos sociales y empresariales. Realizar las recomendaciones necesarias para la escogencias de modelos y Dependencia Coordina decoracin y adecuacin de escenarios. Departamento de logstica y diseo publicitario modelos, diseador grfico

Cargo Perfil Profesional Funciones

Modelos Modelos profesionales Sern las personas encargadas de lucir las prendas para los diferentes medios publicitarios: catlogos, revistas, website, folletos, pendones y pasarelas. Modelarn en pasarelas locales, nacionales e internacionales. Departamento de logstica y diseo publicitario modelos, diseador grfico

Dependencia

Seccin de diseo grfico

Cargo Perfil Profesional Funciones Diseador Grfico, Diseador Web, Tcnico en Sistemas, Ingeniero de Sistemas y afines. Tcnico o profesional en diseo grfico Realizar, estructurar e implementar la creatividad e innovacin en los diseos e imagen requerida por la organizacin, con motivo de reconocimiento y atraccin del cliente desde la imagen de la organizacin, adems de: 1. Proponer las diferentes ideas de innovacin para la imagen de la organizacin. 2. Proyectar los diseos fotogrficos que sern publicados en diferentes medios:online e impreso. 3. Disponer de la informacin adecuada para la elaboracin de cualquier proceso de la organizacin. 4. Evaluar sus procesos para la estructuracin de los diferentes procesos establecidos para las actividades a realizar. 5. Generar de forma oportuna y correcta la informacin de soporte para las propuestas. 6. Realizar un informe semanal de las actividades realizadas. Departamento de logstica y diseo publicitario

Dependencia

DEPARTAMENTO COMERCIAL

Cargo Perfil Profesional Funciones

Coordinador Departamento Comercial Administrador de Empresas Esta persona ser la encargada de coordina todo el departamento de Ventas, Ser punto de contacto, entre los puntos de venta y la Gerencia y el Consejo de Socios. Conocimientos en ventas y en moda, habilidad para tratar en forma amable a los clientes y al pblico en general, expresarse claramente, buenas relaciones interpersonales y buena presentacin personal Entre otras funciones Coordinar con el Gerente General para poder buscar mercados perfectamente competitivos. Establecer polticas de venta. Debe encargarse de las relaciones que se tengan con los clientes. Gerencia Puntos de Venta, Asesores directos, Distribuidores, Asesores Indirectos

Dependencia Coordina

PUNTOS DE VENTA Cargo Perfil Profesional Funciones Administrador punto de venta Administrador de Empresas, Marketing, Publicidad Esta persona ser la encargada de adminstrar el(los) puntos de venta que abra la marca en cada ciudad, centro comercial. Conocimientos en ventas y en moda, habilidad para tratar en forma amable a los clientes y al pblico en general, expresarse claramente, buenas relaciones interpersonales y buena presentacin personal Su contacto es con los vendedores directos de cada tienda. Gerencia Vendedores, asesores comerciales. Asesor de clientes Asesores comerciales, asesor de imagen Estas personas sern las encargadas de asesorar a los clientes que llegan a las tiendas para comprar prendas o para mandar a fabricar prendas a su gusto y talle. Administrador Punto de venta Vendedores, asesores comerciales.

Dependencia Coordina Cargo Perfil Profesional Funciones

Dependencia

Cargo Perfil Profesional Funciones

Asesor de clientes Asesores comerciales, asesor de imagen Estas personas sern las encargadas de asesorar a los clientes que llegan a las tiendas para comprar prendas o para mandar a fabricar prendas a su gusto y talle. Administrador Punto de venta Vendedores, asesores comerciales.

Dependencia

ASESORES ONLINE Cargo Perfil Profesional Funciones Asesor ONLINE Webmaster, asesores, experiencia o curso en internet y marketing publicitario on line Estas personas sern las encargadas de asesorar a los clientes va internet. Tomar pedidos y concretar ventas a travs de la pgina web, de las redes sociales, adems que tambin mantendr actualizado el portal y crear estrategias para la incursin de la marca a travs de este espacio virtual.

Dependencia Departamento Comercial Tipo de Su contratacin ser outsoursing y ser pagado por comisin de acuerdo a contratacin y las ventas realizadas remuneracin

ASESORES DIRECTOS Cargo Perfil Profesional Funciones Asesores Directo de revista Amas de casa, asesores comerciales, Impulsadoras, emprendedores. Estas personas sern las encargadas de vender la marca a travs de revistas y catlogos.

Dependencia Departamento Comercial Tipo de Su vinculacin se har de acuerdo a la normatividad que rigen las ventas por contratacin y catlogos. Se proyecta tener Dos otres asesoras por ciudad, inicialmente en remuneracin la costa atlntica y se proyecta tener en todo el pas. Se estima un descuento sobre el valor final de la prenda del 30 y 35%, superior a lo que ofrecen las actuales revistas del pas.

DISTRIBUIDORES DIRECTOS Son los almacenes, y personas a las que se les proyecta vender la marca al por mayor, con un precio considerable, inferior que los asesores de revista, para que ellos revendan al precio que consideren en sus tiendas. A Los distribuidores directos despus de su segunda compra, se les puede dar un crdito de 30 hasta 45 das. DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO Cargo Perfil Profesional Funciones Jefe de Departamento Administrativo Administrador de empresas, Ingeniera Industrial, Contador Pbico Mantener las relaciones financieras de la empresa. Obtencin de recursos. Creacin de inversiones. Obtener los diferentes estados financieros de la empresa. Realizar los balances econmicos de la empresa. Administracin de personal Crear una sana convivencia entre los empleados, lograr desarrollar relaciones de amistad entre todos los empleados. Desarrollar curso de capacitacin y de superacin personal. Se encarga del pago de impuestos por los empleados, aportaciones al IESS, entre otras. Se encarga de la contratacin del personal dependiendo el perfil del puesto que se requiere. Pago de sueldos o salarios a los empleados. Elaborar, y dar a conocer los reglamentos existentes dentro de la empresa. Despido de personal en caso de ser necesario, dependiendo de su desempeo o presupuesto de la empresa. Tener un archivo de personal en el que conste: Hoja de vida, solicitud de trabajo, exmenes mdicos, cursos realizados, capacidades y competencias de cada trabajador.

Dependencia Gerencia Coordina Asistente Administrativo, Personal, operarios Tipo de A trmino fijo y salario. contratacin y remuneracin

Area de Personal Cargo Perfil Profesional Funciones Dependencia Tipo contratacin remuneracin Asistente administrativo Tcnico en sistemas, tecnlogo en admon de empresas, secretaria ejecutiva, auxiliar contable Asiste al Jefe del departamento Administrativo y al contador en todas las actividades concernientes al rea administrativa. Departamento Administrativo de A trmino fijo y salario bsico. y

CONTADOR Cargo Perfil Profesional Funciones Dependencia Tipo de contratacin y remuneracin Contador Contador Pblico Lleva la contabilidad y los libros contables de la empresa. Departamento Administrativo Honorarios.

6. MDULO OPERACIN ACTUAL

Descripcin del proceso Operacin. VALERIA JARUFFE actualmente cuenta con 2 departamentos para poder realizar sus procesos de fabricacin: Diseo y Patronaje. El diseo recibe toda la informacin del cliente, y los diseos de su propia inspiracin, la cual es plasmada en un prototipo el cual servir para determinar los insumos necesarios y as poder determinar los costos de la mano de obra. El corte es el paso donde se sacaran las piezas con la geometra deseada para pasarlas al proceso de confeccin. Confeccin. En esta etapa es realmente confeccionada la prenda, y consta de varias operaciones de ensamble para unir las piezas que la constituyen. Como entrada a este proceso se tienen los paquetes de las piezas resultantes de la actividad de corte. Punto de Venta: Actualmente se cuenta con un punto de venta en el centro de la ciudad donde se venden las prendas ya fabricadas. Distribuidores Directos: Se cuenta con 4 distribuidores ubicados as: 2 asesores en Santa Marta, 1 en Cinaga y 1 en el Cesar, los cuales compran al mayor y revenden las prendas con sus clientes. Ventas Online: Tambin se cuenta con las venta por internet, administrada por la gerente de la empresa.

6. PRODUCTOS y/O CATEGORIAS PRODUCTOS ROPA INFANTIL FEMENINA CATEGORIA Vestidos - Conjuntos - Blusas - Shores - Enterizos Camisas manga corta Camisas manga larga Vestidos Conjuntos Blusas Short Enterizos Pantalon Faldas CARACTERISTICA

CAMISAS MASCULINA -

INFANTIL

ROPA JUVENIL FEMENINA

Vestidos Blusas/camisas Faldas Pantalones Conjuntos CAMISAS MASCULINAS Camisas manga corta CABALLEROS Camisas manga larga ROPA DE DAMA

Sern las prendas diseadas para la venta al detal y al mayor. Estas prendas estar disponibles en los puntos de Ventas de Valeria Jaruffe.

El producto que se va a ofrecer sern prendas exteriores de vestir, bajo la marca VALERIA JARUFFE, en un principio se ofrecern prendas infantiles, y apoyados con otras marcas asociadas, y en el transcurso del desarrollo de la empresa har parte de toda su produccin, teniendo en cuenta los tres estilos de vestir bsicos que son: Casual, informal y elegante, para todo tipo de clientes: nios y adultos. Entonces, la marca VALERIA JARUFFE, cuya caracterstica principal van a ser sus diseos y su calidad, adems que sern prendas cmodas y de muy larga durabilidad, servir para usarla en cualquier ocasin, ms an, se le pondr un toque especial al ser esta tela fcil de manejar

para adicionarle bordados, pinturas y parches, todo esto elaborado a mano, logrando que luzca con una apariencia moderna y a la moda. En cuanto a los colores, se usarn colores bsicos, pero para lograr una mayor variedad tambin se escogern colores vivos y pasteles.

6.1. CLASIFICACION Y/O ESTILOS DE DISEO DE MODA Prendas Diseo A La Medida Y Exclusivas

En esta etapa consiste en disear y confeccionar a la medida prendas con el gusto del cliente y la asesora directa de la diseadora. El costo de estas prendas viene con un aumento del 20 0 30% del valor actual de lo que costara en el almacn, dado que hay que hacer ajustes y cambios de acuerdo a las sugerencias y satisfaccin total por parte del cliente. Prendas De Diseo Per Por Pre

4.2.6. Polticas de Inventarios Esta poltica tendr como objetivo minimizar los costos de almacenamiento y desabastecimiento, mientras se maximizan las ventas promedio. Por esta razn se tendr en cuenta los siguientes parmetros: Eliminar prdidas por saldos de coleccin de prendas. Obtener niveles apropiados de inventario sin correr el riesgo de desabastecimiento o demasiado inventario. Minimizar el riesgo de deterioro de las prendas y de la materia prima. Programar la produccin con base en las necesidades de venta.

6.2. COLECCIONES

Se desarrollaran 4 colecciones al ao, distribuidas as: NUMERO DE COLECCIN PRIMERA COLECCIN MESES DEL AO Enero Marzo FECHA DE DISEO FECHA DE CONFECCION Noviembre, diciembre, Diciembre (anterior) enero del ao enero inmediatamente anterior Enero - Febrero Abril y Mayo Junio y Julio Febrero y Marzo Mayo y Junio Agosto y Septiembre

SEGUNDA COLECCCION TERCERA COLECCIN CUARTA COLECCION

Abril - Mayo Junio Agosto Sept - Diciembre

4.2. CLIENTES

VALERIA JARUFFE est dirigida a todo tipo de clientes, nios desde 2 aos hasta la talla 16, y adultos desde la talla s hasta la XL.

4.3. COMPETENCIA

Este sector se ha vuelto interesante tanto para la inversin nacional como la extranjera, donde han entrado a la competencia empresas con marcas de gran trayectoria, lo que ha convertido al sector textil y de la confeccin en un mercado interesante pero a la vez vuelve la competencia ms exigente. Frente el concepto de negocio que plantea VALERIA JARUFFE, a travs de espacios nicos diseados para los clientes donde contarn con mayor comodidad para escoger sus prendas con un servicio personalizado para que escojan su diseo y se ajuste segn su talla, a un precio competitivo no existe en el mercado local un negocio con este concepto, por lo que se puede decir que la competencia es indirecta.

Las diseadoras que existen en la ciudad venden prendas exclusivas a costos elevados y dirigido slo a un segmento, Mujer. 7. ANALISIS DE MERCADO

Este anlisis tiene el propsito de determinar la existencia real de los clientes para las prendas de vestir que la empresa VALERIA JARUFFE va a producir, la disposicin de los clientes para pagar el precio establecido, la identificacin de las ventajas y desventajas competitivas, los mecanismos de promocin y los planes estratgicos de mercadeo, y una proyeccin de ventas de las prendas de vestir de la marca VALERIA JARUFFE.

4.4. MERCADOTECNIA

4.4.2. Estrategia de Venta Todos los clientes que recibirn mayor esfuerzo de venta Valeria Jaruffe les entregar una con diseo, calidad, cmoda y adems contar con una atencin personalizada y amable. Para motivar la venta se contar entonces, con una fuerza de venta capacitada para asesorar al cliente, en cuanto a colores, estilo, forma, entre otras. Adems del valor agregado que tendrn las prendas como lo son: el diseo y calidad. Bsicamente esta estrategia de venta ser definida de la siguiente manera:

ESTRATEGIA

DE CARACTERISTICA

POTENCIALES CLIENTES

ESTRATEGIA PUBLICITARIA que Publicidad

COMERCIALIZACION Puntos (tiendas fsicas) de

venta Sern los puntos de venta directa en Personas fashion donde se muestren las colecciones pasan de la marca VJ lugar, escuchan y en lnea por los

el impresa, radial, que online la

publicidad radial

Distribuidores

Sern las personas y/o empresas Almacenes, interesadas a comprar al por mayor asesoras directas las prendas de la marca VJ,

Visitar almacenes

Coopeerativa Coocaprice

Todos

los

empleados con la sus

de

las Empleados

y Fashion, stand, publicidad impresa. Afiches. Conferencia.

empresas con los cuales se tienen contratista convenio pueden cooperativa prendas en coocaprice, y mediante la cual sacar nuestros puntos de venta a travs del sistema de libranza

Internet

Cualquier persona que pueda ver la Amigos, publicidad en internet, facebook y/o contactos, la pgina web. conocidos conocidos nuestros contatactos

Publicidad pagada y google, de facebook, pginas online, peridico en

4.2.5. Polticas de Servicios Lograr que el cliente se convierta en fuerza de venta, es decir, que pueda recomendar a otros potenciales clientes que adquieran los productos de la marca VALERIA JARUFFE, reconocidos por diseo y calidad. La duracin de la garanta es de 60 das a partir de haber realizado la compra. Por consiguiente, es obligatoria la presentacin del comprobante de pago al momento de hacer la devolucin. La garanta cubre exclusivamente los defectos de fabricacin, VALERIA JARUFFE no se responsabiliza por el uso inadecuado que el cliente le d a las prendas. El cliente recibir a travs de nuestra fuerza de venta un servicio personalizado, ofrecindole un espacio exclusivo dependiendo de la talla de cada persona.

En caso de querer cambiar las prendas, debern ser devueltas en perfectas condiciones, en el caso de que sea cambio de talla o modelo, de deber devolver en su condicin original, con etiquetas inalteradas y sin indicios de uso. Adems de generar sentido de marca, para formar en la persona una referencia con las prendas, que se identifiquen con ellas como producto de calidad e innovador.

8. ESTRATEGIA DE MERCADEO

Para explicar el plan de produccin podemos observar los siguientes puntos: El plan est elaborado para los 12 meses del ao para laborar un total de 2200 hora por ao, en jornadas de 8 horas por da mas la horas extras. La demanda planteada es de 100 unidades mensuales. VALERIA JARUFFE tiene que producir 3 a cuatro prendas por da, para poder cumplir con la demanda establecida en el ao, en este momento la capacidad de produccin es de 4 prendas por da para lograr una produccin anual de 1464 unidades. La cual permite cubrir la demanda de 1200 prendas

Par poder cumplir con la demanda establecida la microempresa debe incurrir a la contratacin de un operario el cual genera costos de $ 712. 800 51

10.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 10.1.1 Ubicacin geogrfica de la empresa La empresa ser ubicada en la ciudad de Santiago de Cali en el sur de la ciudad en la direccin cra 57 13-143 barrio primero de mayo. 1.- LA IDEA DE NEGOCIO. Nuestro objetivo inmediato es crear un negocio minorista dedicado a la confeccin de prendas de vestir. 2.- IDENTIFICACIN DE LOS/AS EMPRENDEDORES/AS El perfil ms adecuado para llevar a cabo este proyecto suele corresponderse con personas jvenes o de mediana edad, fundamentalmente mujeres, con conocimientos sobre corte y confeccin de prendas textiles y sobre el manejo de la maquinaria necesaria para el desarrollo de la actividad.

MARTA FERNANDEZ - VALERIA JARUFFE

3.- DESCRIPCIN DEL PRODUCTO-SERVICIO/EL MERCADO EL PRODUCTO O SERVICIO: La actividad principal que suelen desarrollar los talleres de confeccin textil suele consistir en el cosido de piezas previamente cortadas por el cliente para el que se trabaja (generalmente una empresa comercializadora). Estas piezas suelen formar parte de prendas de vestir de caballero, mujer o infantil as como ropa ntima y ropa laboral en funcin de cuales sean las prendas que comercialice el cliente. Respecto al desarrollo de las actividades, tal como hemos descrito anteriormente, este tipo de empresas se encarga de realizar slo una parte del proceso productivo sin realizar el diseo ni el patronaje de las prendas. De este modo, las tareas que se desarrollarn en la empresa sern las siguientes:
Diseo Patronaje Preparar mquinas, materiales, tiles y herramientas. Confeccin de las prendas. Recepcin de los materiales. Preparacin de las piezas. Costura de las distintas piezas. Realizacin del acabado de la prenda verificando que ojales, botones y presillas est en la

posicin y con la calidad exigida, disponiendo remaches, adornos y otros accesorios, de forma uniforme y exacta.

Almacenaje de las prendas confeccionadas. Inventario

Un aspecto importante a tener en cuenta es el carcter cclico de la industria de la moda y el hecho de que en plazos fijos y relativamente cortos, generalmente cada seis meses, las empresas se ven obligadas a producir cuanto se les exige (no debemos olvidar que la produccin la marca el cliente, al igual que el precio de la prenda). Cada temporada significa volver a iniciar todo un proceso productivo; ello trae consigo pocas de sobreabundancia de trabajo y pocas de escasez, con consecuencias desestabilizadoras. Por otra parte, es muy importante prestar un servicio de calidad, no slo referente a los materiales que se usen (generalmente el taller slo aporta las agujas, el hilo y otros elementos). EL MERCADO Segn la evolucin de la cesta de la compra, el gasto en textil se sita en cuarto lugar de importancia en la renta familiar al tercero. El 37,5% de la facturacin textil procedi de la venta de prendas de mujer; el 32,3% de la ropa de hombre; el 20,9% del textil para el hogar, y el 9,3% de la ropa de nio. En este sector hay que tener muy presente la existencia de un importante componente estacional: las rebajas. As, el 18% de las ventas del sector textil se concentran en las ocho primeras semanas del ao. Este sector se ve afectado por la evolucin de los ciclos econmicos, de manera que en pocas de recesin los niveles de consumo descienden y en pocas de expansin las ventas se incrementan. En conclusin, esto hace que la demanda del tipo de negocio que se estudia en este proyecto sea bastante considerable. LA CLIENTELA En estas empresas podemos distinguir dos tipos de clientes: Grandes clientes, generalmente fbricas y comercializadoras. Como se ha sealado anteriormente, este tipo de empresas suelen trabajar para un nico cliente, siendo excepcionales las cooperativas de confeccin textil que tienen ms de un cliente. Por este motivo, el cliente tiene un gran poder de negociacin frente a la cooperativa ya que es el que fija los precios, los volmenes y los periodos de produccin. Otros clientes. El taller puede coser para responder a las necesidades de pequeos comercios del barrio o de la localidad donde se ubique, realizar encargos para particulares e, incluso, en algunos casos realizar una produccin para comercializarla directamente.

 LA COMPETENCIA La competencia estar formada por los talleres que se dedican a realizar las tareas de confeccin textil. Principalmente habr que considerar a las empresas situadas en el mismo mbito de influencia, si bien cada vez es ms patente la existencia de competencia con pases en vas de desarrollo donde los costes de mano de obra son mucho ms econmicos como es el caso de Marruecos y pases asiticos.

PLAN DE VENTAS En general este tipo de empresas no suelen hacer publicidad para darse a conocer, no obstante se anuncian en guas informativas y otros medios locales, o revistas especializadas. Tambin hay que subrayar la efectividad de la difusin por parte de los propios clientes. Las pequeas empresas se ven favorecidas en el contacto con clientes al trabajar en colaboracin con otros gremios. 4.- LOCALIZACIN En este apartado se debe indicar: La situacin de la empresa: municipio, zona (indicando si se ubicar en algn polgono industrial, centro comercial..) La proximidad de la empresa a vas de comunicacin. Es conveniente adjuntar un mapa o plano de la zona, donde se puede apreciar el emplazamiento de la empresa Las polticas municipales o regionales de ayudas a la instalacin de nuevas empresas. Los suministros y servicios existentes en la zona. La posibilidad de abastecerse en la zona de materias primas y otros productos. Las posibilidades de subcontratacin de servicios o trabajos con otras empresas.

5.- PLAN DE ORGANIZACIN Y RECURSOS HUMANOS La empresa puede estar formada por un mnimo de tres personas que se repartan las tareas de produccin y gestin del negocio. En cuanto al perfil requerido para los trabajadores, este depende de las tareas que vaya a desarrollar:

Tareas productivas: para la realizacin de estas tareas se necesitan conocimientos sobre corte y confeccin as como sobre el manejo de la maquinaria necesaria para el desarrollo de las actividades.

Gestin del negocio: Es necesario que exista alguna persona encargada de las tareas administrativas bsicas del negocio aunque es frecuente que para algunas de las tareas (contabilidad, nminas...) se acuda a asesora externa.

6.- PLAN ECONOMICO-FINANCIERO I. INVERSIONES Y FINANCIACION. Para el desarrollo de la actividad sern necesarias las siguientes INVERSIONES: Ubicacin Un negocio de este tipo no presenta tantos condicionantes de ubicacin como los establecimientos de venta directa al pblico. Por este motivo, es frecuente encontrar a empresas de este tipo alojadas en polgonos industriales o zonas donde el coste del alquiler no sea elevado

Caractersticas de las Instalaciones Para este tipo de empresa es necesario contar con un local que posea una superficie mnima de unos 130 m 2 dividida de la siguiente manera:

Oficina : con una superficie de 15 m 2, donde se atender a los clientes y se recogern las diferentes demandas de servicios y productos. Taller : con una superficie de 90 m 2, donde se encontrar la maquinaria y se realizar el trabajo. Almacn : con una superficie de 20 m 2, donde se guardarn los bloques de piedra.

Aseos higinicos-sanitarios : con una superficie de 5 m 2. Adems de lo anterior, el local deber disponer de licencia municipal de apertura y reunir las condiciones higinicas, acsticas, de habitabilidad y de seguridad, exigidas por la legislacin vigente. Entre estas condiciones destacan: Altura: 3,5 m. Iluminacin: 800 lux. Instalacin area sobre las mquinas (a una altura de 2,45 metros sobre el suelo). El acondicionamiento elctrico deber cumplir las normas de baja tensin y estar preparado de forma que permita la correcta realizacin de las actividades.

Suelo antideslizante. Costes acondicionamiento del local Aqu se incluyen los conceptos relativos a:

Acondicionamiento externo: Rtulos, lunas del escaparate, cierres...

Acondicionamiento interno: Hay que adecuar el local para que se encuentre en condiciones para su uso. Adems la ley obliga a incorporar un aseo para uso personal. Para este acondicionamiento habr que realizar una serie de obras que dependern del estado en el cul se encuentre el mismo. De este modo tambin supondrn un coste, a la hora de iniciar la actividad, la licencia de obra, la obra y los costes del proyecto.

Segn expertos en el sector, para un negocio con las caractersticas que se describen en este proyecto, esta cuanta sera aproximadamente de 6.960 (IVA incluido), cantidad que incluira el acondicionamiento interno y externo del local. Mobiliario y Decoracin El objetivo debe ser conseguir la mxima funcionalidad reparando a su vez en que se cuiden todos los detalles estticos que transmitan la imagen de calidad que queremos para la empresa. El mobiliario necesario estar compuesto por los elementos que se exponen a continuacin:

Una mesa de despacho. Un silln de directivo. Dos sillas de confidente.

Un armario estantera. La cuanta sera aproximadamente de 2.088 (IVA incluido). Equipamiento El equipamiento y la maquinaria necesaria para la confeccin textil es de muy diversa pues se requiere un tipo de maquinaria especfica para cada parte del proceso productivo (patronaje, corte, unin de piezas, acabados, planchado...). Sin embargo, para los talleres como el que se describe en este proyecto es aconsejable que se adquiera la maquinaria necesaria para la realizacin de las tareas que les encomienden sus clientes. Generalmente, estas tareas suelen consistir en la unin de piezas y acabado de las prendas. El equipamiento y la maquinaria bsica para el desarrollo de estas actividades estar compuesto por los siguientes elementos:

Mquinas de coser. Mquinas corta hilos. Mquinas de pespuntes. Mquinas remalladoras.

Maquinaria para hacer ojales, presillas, coser y forrar botones... El coste de la maquinaria sera aproximadamente de 46.400 Stock Inicial y Materiales de Consumo Para comenzar la actividad habr que realizar una primera compra de materiales y consumibles. Esta compra para un negocio como el que se propone en este proyecto, segn la experiencia de los proveedores, es de aproximadamente 3.000 , cantidad que incluye, entre otros los siguientes productos: Equipo Informtico Es recomendable disponer de TPV compuesto por ordenador, cajn portamonedas y mquina de impresin de tickets y facturas.

El coste de este equipo informtico es de, al menos, 1.100 ms 176 en concepto de IVA. Gastos de constitucin y puesta en marcha Se incluyen aqu las cantidades que hay que desembolsar para constituir el negocio. Entre estas cantidades se encuentran: proyecto tcnico, tasas del Ayuntamiento (licencia de apertura); contratacin del alta de luz, agua y telfono; gastos notariales, de gestora y dems documentacin necesaria para iniciar la actividad. Estos gastos de constitucin y puesta en marcha, en el caso de iniciar el negocio como autnomo, sern de aproximadamente 1392,00 (incluye IVA). Esta cuanta es muy variable de un caso a otro pues depender del coste del proyecto tcnico, etc. adems aumentar en el caso de que se decida crear una sociedad. Fianzas depositadas Es frecuente que se pida una garanta o fianza de arrendamiento equivalente a dos meses de alquiler del local, lo que puede rondar los 2600,00 (este coste va a depender mucho de las condiciones del local y sobre todo de la ubicacin del mismo). Fondo de Maniobra A la hora de estimar el fondo de maniobra se ha considerado una cantidad suficiente para hacer frente a los pagos durante los 3 primeros meses, esto es: Alquiler, sueldos, seguridad social, suministros, asesora, publicidad, etc. Pagos Mensuales Alquiler. Suministros. Gastos Comerciales. Gastos por Servicios Externos. Gastos de Personal. Otros Gastos. Total pago en 1 mes. Fondo Maniobra 3 meses (aprox) 17484 1300 125 90 120 4008 185 5828

La inversin inicial necesaria para llevar acabo este proyecto se resume en el siguiente esquema (en euros) (sin IVA) Adecuacin del Mobiliario y Equipo Informtico Equipamiento: Stock Inicial Gastos de Fianzas: Fondo de Utensilios y Otras Total: 73184 (Total sin IVA) Local: Enseres: Software: Consumibles: Establecimiento: 6000 1800 1100 40000 3000 1200 2600 17484 0 0

y y

Maniobra: Herramientas: Inversiones:

PLAN DE FINANCIACION: Para financiar este negocio existen varias opciones:

Fuentes Propias. Es aquella financiacin que proviene de los recursos propios del emprendedor/es: dinero, bienes en especie, etc. Fuentes Ajenas. Cualquier tipo de financiacin que provenga de terceros ajenos a la empresa: financiacin bancaria (a travs de crditos, prstamos y descuentos), financiacin de otro tipo de empresas, sociedades de garanta recproca y entidades de capital riesgo, etc. Apoyo a la inversin. Ayudas y subvenciones generalmente provenientes de instituciones y Administraciones Pblicas. Son recursos que obtiene la empresa de organizaciones de carcter generalmente pblico. Suelen consistir en prstamos a un tipo de inters ms barato que el del mercado y ayudas a fondo perdido para fomentar la creacin de empresas.