ECUACIN DE CONTINUIDAD DE EULER.

Despus de analizar las propiedades de la presin y sus efectos sobre el equilibrio de los fluidos, Euler se propone estudiar su movimiento y para ello comienza con la densidad de la masa. Si vemos el seno de un fluido en movimiento y consideramos el transporte de la masa contenida en un volumen en un intervalo de tiempo y no tenemos fuentes o sumideros de fluido, la cantidad de masa se conservar. Esto le permiti a Euler escribir la ecuacin de continuidad

Donde tanto la densidad como las componentes de la velocidad ( son funciones de la posicin (x,y,z) y del tiempo t.

Teniendo como antecedentes los trabajos de Newton, para Euler era claro que los cambios temporales en el momento lineal de un volumen deban producirse bajo la influencia de fuerzas que actuaran sobre l. Las fuerzas ya conocidas en ese tiempo eran la presin y el peso, de manera que ambas se tomaron en cuenta para escribir la ecuacin de movimiento para los fluidos. De acuerdo con los trabajos de Newton la fuerza total nos da el cambio en la cantidad de movimiento, de manera que Euler escribi:

Donde ( ) son las componentes de la fuerza externa por unidad de masa. En el caso ms comn seran las componentes de la aceleracin gravitatoria.

Las ecuaciones anteriores constituyen un pilar en el desarrollo de la hidrodinmica, sin embargo tal como estn escritas slo son aplicables para flujos ideales, o bien para aquellos casos en los que los efectos no ideales, como la friccin y la conductividad trmica, se pueden despreciar.

TEOREMA

GENERAL

DE

LA

HIDRODINAMICA

No est del todo claro si fue el padre, Johann Bernoulli (1667-1748) o el hijo, Daniel Bernoulli (1700-1782), el benefactor de la humanidad que descubri la frmula que para evitar problemas familiares llamamos simplemente Principio de Bernoulli. Esta ecuacin surge de la aplicacin del principio de conservacin de la energa mecnica, pero aplicada a un fluido. Por caso general tomemos una corriente en un tubo de ancho variable que adems cambia de altura. En esta corriente de fluido ideal se cumple que P + g h + v = cte. Analicemos por separado cada uno de los tres trminos: P, el primero. P es presin, y representa al trabajo que realiza sobre una masa de fluido, la masa de fluido de atrs que viene empujando. A este trmino se lo llamapresin hidrosttica. Proviene de dividir el trabajo de una fuerza exterior (L) sobre una masa de fluido, por su volumen. g h, el segundo. Densidad por gravedad por altura. Este trmino representa la energa potencial del fluido: la energa que posee simplemente por estar a cierta altura sobre la Tierra (record lo agradable que es ducharse en una casa cuyo tanque de agua est bien, pero bien alto). A este trmino se lo llama presin hidrodinmica. Proviene de dividir la energa potencial gravitatoria de una masa cualquiera de fluido,m g h , por su volumen. v, el tercero. Un medio por la densidad por la velocidad de la corriente al cuadrado. Este trmino representa la energa cintica del fluido. Proviene de dividir la energa cintica, m v, por el volumen. Podrs concluir conmigo que el Principio de Bernoulli viene a ser algo as como

el aspecto que el principio de conservacin de la energa mecnica adopta en el barrio de los fluidos. Y a eso se llega dividiendo la energa mecnica del fluido por su volumen. Algo as como energa mecnica por unidad de volumen: la energa mecnica especfica. Hay que recordar que la energa mecnica se conserva slo cuando no hay fuerzas no conservativas actuando (LNC = EM), de modo que el principio de Bernoulli slo puede aplicarse a fluidos en los que la viscosidad (el rozamiento) sea despreciable. El principio de Bernoulli slo se aplica a fluidos ideales. An as representa una herramienta muy til, y sumamente descriptiva. Que la suma de los tres trminos sea constante nos permite comparar dos estados, dos posiciones de una misma corriente: PA + g hA + vA = PB + g hB + vB Ac tenemos una caera en la que pueden variar las secciones y las alturas por las que circula. Las alturas deben considerarse hasta el punto medio de la seccin (en el esquema no lo indiqu as para ganar claridad) y el grosor del cao debe ser despreciable respecto a esa altura, si no... no vale. Acordate que se trata de un fluido ideal con densidad constante y flujo ordenado.

Veamos dos casos particulares y muy aleccionadores. Primero supongamos que el fluido est quieto (la canilla cerrada). En ese caso vA = vB = 0, los trminos de energa cintica desaparecen y nos queda: PA + g hA = PB + g hB reagrupando g hB g hA = PB PA g (h) = P

que no es otra cosa que el principio general de la hidrosttica.

Ahora analicemos qu nos dice Bernoulli que pasa con una corriente horizontal, es decir, sin cambios de altura. Cuando hA es igual a hB, los segundos trminos se cancelan y nos queda PA + vA = PB + vB O sea: cuando la corriente va ms rpido la presin es menor. Este resultado algunas veces parece contrario a nuestra intuicin; sin embargo explica un montn de fenmenos interesantes como el vuelo de los aviones, el funcionamiento del calefn y, sobre todo, cmo hace la pelota para tomar comba en pleno vuelo y colarse en la red eludiendo la barrera.

Principio de Arqumedes El principio de Arqumedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado. La explicacin del principio de Arqumedes consta de dos partes como se indica en la figuras: 1. El estudio de las fuerzas sobre una porcin de fluido en equilibrio con el resto del fluido. 2. La sustitucin de dicha porcin de fluido por un cuerpo slido de la misma forma y dimensiones.

Porcin de fluido en equilibrio con el resto del fluido. Consideremos, en primer lugar, las fuerzas sobre una porcin de fluido en equilibrio con el resto de fluido. La fuerza que ejerce la presin del fluido sobre la superficie de separacin es igual a pdS, donde p solamente depende de la profundidad y dS es un elemento de superficie. Puesto que la porcin de fluido se encuentra en equilibrio, la resultante de las fuerzas debidas a la presin se debe anular con el peso de dicha porcin de fluido. A esta resultante la denominamos empuje y su punto de aplicacin es el centro de masa de la porcin de fluido, denominado centro de empuje. De este modo, para una porcin de fluido en equilibrio con el resto, se cumple

Empuje=peso=rfgV El peso de la porcin de fluido es igual al producto de la densidad del fluido rf por la aceleracin de la gravedad g y por el volumen de dicha porcin V. Se sustituye la porcin de fluido por un cuerpo slido de la misma forma y dimensiones. Si sustituimos la porcin de fluido por un cuerpo slido de la misma forma y dimensiones. Las fuerzas debidas a la presin no cambian, por tanto, su resultante que hemos denominado empuje es la misma y acta en el mismo punto, denominado centro de empuje. Lo que cambia es el peso del cuerpo slido y su punto de aplicacin que es el centro de masa, que puede o no coincidir con el centro de empuje. Por tanto, sobre el cuerpo actan dos fuerzas: el empuje y el peso del cuerpo, que no tienen en principio el mismo valor ni estn aplicadas en el mismo punto. En los casos ms simples, supondremos que el slido y el fluido son homogneos y por tanto, coinciden el centro de masa del cuerpo con el centro de empuje. Ejemplo: Supongamos un cuerpo sumergido de densidad rodeado por un fluido de densidad f. El rea de la base del cuerpo es A y su altura h.

La presin debida al fluido sobre la base superior es p1= fgx, y la presin debida al fluido en la base inferior es p2= fg(x+h). La presin sobre la superficie lateral es variable y depende de la altura, est comprendida entre p1 y p2. Las fuerzas debidas a la presin del fluido sobre la superficie lateral se anulan. Las otras fuerzas sobre el cuerpo son las siguientes:

Peso del cuerpo, mg Fuerza debida a la presin sobre la base superior, p1A Fuerza debida a la presin sobre la base inferior, p2A

En el equilibrio tendremos que mg+p1A= p2A mg+fgxA= fg(x+h)A o bien, mg=fhAg Como la presin en la cara inferior del cuerpo p2 es mayor que la presin en la cara superior p1, la diferencia es fgh. El resultado es una fuerza hacia arriba fghA sobre el cuerpo debida al fluido que le rodea. Como vemos, la fuerza de empuje tiene su origen en la diferencia de presin entre la parte superior y la parte inferior del cuerpo sumergido en el fluido. Con esta explicacin surge un problema interesante y debatido. Supongamos que un cuerpo de base plana (cilndrico o en forma de paraleppedo) cuya densidad es mayor que la del fluido, descansa en el fondo del recipiente. Si no hay fluido entre el cuerpo y el fondo del recipiente desaparece la fuerza de empuje?, tal como se muestra en la figura

Si se llena un recipiente con agua y se coloca un cuerpo en el fondo, el cuerpo quedara en reposo sujeto por su propio peso mg y la fuerza p1A que ejerce la columna de fluido situada por encima del cuerpo, incluso si la densidad del cuerpo fuese menor que la del fluido. La experiencia demuestra que el cuerpo flota y llega a la superficie. El principio de Arqumedes sigue siendo aplicable en todos los casos y se enuncia en muchos textos de Fsica del siguiente modo: Cuando un cuerpo est parcialmente o totalmente sumergido en el fluido que le rodea, una fuerza de empuje acta sobre el cuerpo. Dicha fuerza tiene direccin hacia arriba y su magnitud es igual al peso del fluido que ha sido desalojado por el cuerpo.