PRIMERA HORA

Mircoles 26 de marzo de 2014 cettegui@el-nacional.com @cettegui

CIENCIA Y TecnOlOGa

La lonchera escolar debe ser variada y nutritiva

Exponen inventos para enfrentar la pobreza

Una nevera hecha con dos ollas de arcilla es una de las propuestas
Mallorca. Botellas que esterilizan el agua, una trituradora a pedales, neveras de barro y una incubadora textil son algunos de los inventos que se muestran en una exposicin en la ciudad de Palma de Mallorca, en Espaa. Jos Mara Medina, quien presidi la Coordinadora espaola de ONG para el Desarrollo, destac que los 14 inventos presentados en la muestra son respetuosos con el ambiente y se nutren de la realidad a la que quieren servir. Las propuestas se dividen en cuatro grandes reas: acceso al agua, alimentacin, energa y salud. En este ltimo apartado se incluye la incubadora Embrace, un saquito con unas pastillas de cera que se calientan con agua hirviendo o en una estufa y mantienen una temperatura constante de 37 durante seis horas. Cuesta 600 veces menos que una incubadora convencional y sus promotores, unos estudiantes estadounidenses, calculan que puede salvar la vida de un milln de bebs prematuros en cinco aos. Las botellas de plstico se destacan en un sistema de iluminacin que ya alumbra 100.000 viviendas pobres en Filipinas y de un mtodo de potabilizacin de agua que aprovecha la radiacin solar ultravioleta. En un mundo en el que se gastan miles de millones en cosas superfluas hay quienes con inventiva y muy poco dinero logran mejorar la calidad de vida de millones de personas, arm Medina. Inventos. Ideas que cambian vidas se complementar con la proyeccin de tres pelculas y talleres para escolares, que podrn experimentar con los ingenios recogidos en la muestra y proponer sus ideas.

La lonchera escolar debe incluir alimentos nutritivos y variados para evitarque el nio se aburra. El desayuno es la comida ms importante y debe aportar al menos 25% de las caloras diarias. Debe incluir producto lcteo, carbohidratos, protenas, grasas y una fruta. La merienda debe contener alimentos suficientes que cubran entre 10% y 15% de las caloras diarias. Debe ser agradable a la vista, variada, fcil de transportar y sencilla de preparar para los padres y debe contener una cantidad adecuada de nutrientes. No deben incluirchucheras,dulces,gaseosas ni jugos pasteurizados.

La fruta es mejor consumirla entera en lugar de jugos porque tienen mayor cantidad de fibra diettica, y es ideal para los nios que normalmente padecen estreimiento. Laschucherassepuedenconsumir una vez a la semana o en ocasiones especiales. Es importante evitar los alimentos fritos como pastelitos y tequeones, por el contenido de colesterol y grasas saturadas que proporcionan. Es importante inculcar buenos hbitos alimentarios desde la infancia, para fin evitar consecuencias en su salud y que puedan preservar una alimentacin saludable cuando sean adolescentes y adultos.

FOTOGRAMA

Expositores iberoamericanos Diez espaoles, dos peruanos y seis portugueses sern los nicos representantes iberoamericanos en el Saln Internacional de Inventos de Ginebra, que se realizar en Ginebra del 2 al 6 de abril. Los organizadores del evento atribuyeron la escasa participacin de pases de Amrica

Latina a la falta de apoyo a la innovacin. Entre los inventos que se podrn ver se encuentran un ciclomotor elctrico plegable, un dispositivo para mejorar la calidad del agua, un pndulo que combina la levitacin con la indicacin exacta de la hora, o una puerta que se puede abrir en todos los sentidos.

El dato
45 pases El Saln Internacional de Inventos de Ginebra reunir este ao a ms de 700 expositores de 45 pases. Alrededor de 45% de los inventos que se presentan consiguen un contrato para su comercializacin.

DE PRIMERA
Primera impresin
La entonacin del saludo Hola arroja informacin acerca de la personalidad y condiciona la primera impresin y consiguiente opinin que el oyente se forma sobre la persona. Lo concluy una investigacin conducida por psiclogos de la Universidad de Lethbridge en Canad.

Laten al mismo tiempo

La frecuencia respiratoria, es decir, el tiempo de inhalacin y exhalacin resulta similar, es simultnea en parejas enamoradas. Lo mismo ocurre con el ritmo cardaco, segn investigadores de las universidades de California, en Davis, y de Arizona.

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