Universidad Nacional de Colombia. Departamento de Qumica.

Laboratorio de Qumica Orgnica I (1000035)

I-2011
Eliseo Avella Moreno

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS.
DEPARTAMENTO DE QUMICA
LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA I (1000035)
FO RMAT O

GUA

DE

INFO RME

EX TRAC CI N

DE

L A PR CT ICA

CO N

DE

L ABO RAT O RIO

DISO L VE NT ES

ALUMNOS: __________________________________________

CDIGOS: ____________

__________________________________________

____________

__________________________________________

____________

FECHA:
OBJETIVO:

______________________

GRUPO No.

Aplicar y entender la transferencia de masa de soluto entre solventes inmiscibles.

Separar, y purificar si es posible, los componentes en solucin, de mezclas binarias,
constituidas por solutos neutros, cidos o bsicos, mediante extraccin con solventes
qumicamente activos, o no.
DATOS PRELIMINARES (Literatura)

Mezcla de

I.

Proporcin

I.

II.
%

II.

Formulas estructurales
I

II

Peso:

Disolvente utilizado:
CONSTANTES FSICAS
I

Carcter

II
p. eb.560 mm Hg

p. eb.560 mm Hg
C

cido
Bsico

p. f.

p. f.
C

Neutro

DATOS DE SOLUBILIDAD (Dados en la literatura)

DISOLVENTE

SOLUBILIDAD a temperatura ambiente (*)

I
II

acetato de etilo
ter etlico
agua
diclorometano
cloroformo
ter de petrleo
HCl en agua
NaHCO3 en agua
NaOH en agua
(*) Exprese la solubilidad en g/100 mL o como ms = muy soluble, ps = poco soluble ins. = insoluble

II

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Eliseo Avella Moreno

Indique si los constituyentes de la mezcla que fueron separados mediante extraccin con solventes estn
puros, porqu que medio evidencia su pureza?; si no lo estn, cmo los purificara? explique segn sea
el caso. ______________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuje un extractor Soxhlet (en A) y un par de extractores continuos para sistemas lquido-lquido, uno, para usar
con solvente de menor densidad que el alimento (en B) y, otro, de mayor densidad que el alimento (en C). En cada
caso describa su funcionamiento.

(A)

(B)

(C)

Funcionamiento
de
A:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Funcionamiento
de
B:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Funcionamiento
de
C:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------SOLUTOS RECUPERADOS DESDE EL EXTRACTO

Masa de I: ________ g, Aspecto: ________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________ Rendimiento: ______ %
Constantes fsicas. _____________________________________________________________________
Masa de II: ________ g, Aspecto: _______________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________ Rendimiento: ______ %
Constantes fsicas. _____________________________________________________________________
ANLISIS DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES
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qumicas que ocurrieron, segn sea el caso.

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