Agronoma para una Agricultura Sustentable Resumen - La sostenibilidad se basa en el principio de que debemos satisfacer las necesidades del

presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. Morirse de hambre la gente en los pases pobres , la obesidad en los pases ricos , aumentando los precios de los alimentos , en curso de los cambios climticos , el aumento de los costos de combustible y transporte, fallas del mercado global , la contaminacin por pesticidas en todo el mundo , la adaptacin y la resistencia de plagas , la prdida de fertilidad del suelo y el carbono orgnico , la erosin del suelo , la biodiversidad disminuye , la desertificacin, y as sucesivamente. A pesar de avances sin precedentes en las ciencias que nos permiten visitar planetas y divulgamos las partculas subatmicas , los problemas terrestres serias sobre Saln de la alimentacin claramente que la agricultura convencional ya no es adecuado para la alimentacin de los seres humanos y la preservacin de los ecosistemas. La agricultura sostenible es una alternativa para la solucin de los problemas fundamentales y aplicados relacionados con la produccin de alimentos de manera ecolgica (Lal ( 2008 ) Agron . . Sustain Dev. . 28 , 57-64 . ) . Mientras que la agricultura convencional es impulsado casi exclusivamente por la productividad y la ganancia, la agricultura sostenible integra , qumica, ciencias fsicas, ecolgicas, econmicas y sociales biolgicos de una manera integral para el desarrollo de nuevas prcticas agrcolas que sean seguros y no degraden el medio ambiente. Para abordar las cuestiones agronmicas actuales y promover debates en todo el mundo y la cooperacin que implementamos los cambios bruscos en la revista Agronoma para el Desarrollo Sostenible 2003-2006 . Aqu nos informe ( 1 ) los resultados de la renovacin de la revista y ( 2 ) un breve resumen de los conceptos actuales de la investigacin agronmica para la agricultura sostenible. Considerado durante mucho tiempo como una ciencia blanda , lado , agronoma est creciendo rpidamente como una ciencia central porque son temas de actualidad acerca de la comida , y los seres humanos comen alimentos. Este informe es el artculo introductorio del libro Agricultura Sustentable, volumen 1 , publicado por EDP Sciences y Springer ( Lichtfouse et al. ( 2009 ) Agricultura Sostenible , vol. 1 , Springer , EDP Sciences , en prensa) . 1. LA REVISTA AGRONOMIA PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE Agronoma para el Desarrollo Sostenible (ASD , agronoma - journal.org ) es una de las siete revistas del Instituto Francs de Investigacin Agronmica (INRA , international.inra.fr ) . La revista est dirigida por una colaboracin de dos INRA departamentos , el Departamento de Medio Ambiente y Agronoma ( http:// www.inra.fr / ea ) , y el Departamento de Ciencias de Accin y Desarrollo ( http://www . inra.fr / triste). Cuestiones de diario se producen por EDP Sciences ( edpsciences.org ) . Nuestro Cuerpo editorial colabora con 3 editores asociados y 32 de campo ED- itors para manuscrito de revisin por pares . ASD publica artculos de investigacin y revisin . Los artculos presentados son primero evaluadas por un

Comit de Preseleccin que disminuye alrededor del 50 % de los manuscritos entrantes. Presentaciones seleccionadas se envan a campo Edi -tores de la evaluacin a fondo . La tasa de rechazo global fue de 77 % en 2006. El factor de impacto actual ( 2007 ) es de 1,000 , ocupando la revista 25/49 en la categora de Agronoma (Fig. 2 ) . ASD Diario se reform considerablemente de 2003 a 2006. Cambiamos de temas , agronoma orientada a la produccin clsica con la agricultura sostenible y ecolgica ( Lichtfouse et al, 2004 ; . Alberola et al, 2008 . ) . Integramos las ciencias sociales y econmicas mediante la creacin de una colaboracin entre el Departamento de Medio Ambiente y el INRA Agronoma y el Departamento de Ciencias para la Accin y el Desarrollo INRA . Los principales temas de revistas en la actualidad incluyen : - La agricultura y los cambios globales; - La produccin agrcola de las energas renovables; - Control de plagas Ecolgico y biopesticidas; - La agricultura ecolgica; - Los organismos genticamente modificados en los sistemas de cultivo; - Impacto ambiental sobre el suelo, el agua, el aire y la biodiversidad; - Evaluacin del riesgo de los alimentos, la ecotoxicologa; - Sistemas de ayuda a la decisin y modelizacin del; - Los problemas sociales y econmicos de los cambios en la agricultura; - La innovacin en los sistemas de cultivo; - Los contaminantes en agrosistemas. Los principales cambios de diario implementadas durante la revista ren - ovacin se muestran en la Tabla I. Estos incluyen: la creacin de un comit de pre - seleccin en la etapa de presentacin , un aumento en el nmero de editores de campo 14-32 ; nuevos temas centrndose en ( . Lichtfouse et al, 2004) la agricultura sostenible; instrucciones nuevas de formato para los artculos ms concisos ; un ttulo de la novela (antes Agronomie ) ; un cambio de copias impresas de gestin completamente electrnica , 100 % de artculos en Ingls y una cubierta nueva de la revista , y 7 revisar los informes producidos por manuscrito : 3 informes de los Editores Asociados , en la fase de preseleccin, 1 informe del Editor campo, 2 informes de los revisores y 1 informe de la Editora en Jefe , la puesta en marcha activa de artculos de revisin por parte del Editor en Jefe . Como consecuencia , hemos observado varias tendencias positivas durante los ltimos aos (Tabla I) . El factor de impacto se increment de 0,566 en 2003 a 1,000 en 2007 ( + 77 % , fig. 2 ) . La tasa de rechazo aument del 44 % en 2003 al 77% en 2006 . El nmero de presenta- ciones aument de 108 en 2003 a 211 en 2007 (+ 95 %). El nmero de descargas de artculos pdf en la pgina web de la CIA aument de 89 158 en 2004 a 231 504 en 2007 (+ 160 %). El nmero de abonados a la alerta de correo electrnico gratuita aument de 417 en 2004 a 1307 en 2007 ( +213 %). El nmero de artculos publicados re- vista aument de 3 en 2005 a 13 en 2008 ( +333 %). A partir de 2005 , los artculos de revisin se publican tanto en TEA y en la Agricultura Sostenible serie de libros ( Lichtfouse et al. , 2009 ) . El primer volumen est programado para ser emitido a principios de 2009 . La convocatoria de los artculos de revisin para los prximos volmenes se publica en el sitio web de TEA (

agronoma - journal.org ) . Para concluir , las tendencias observadas son muy prometedores para alentar a los cientficos a publicar sus mejores resultados en ASD . En la siguiente seccin se discuten puntos de vista sobre la agricultura sostenible. 2. DESARROLLO SOSTENIBLE Y LA AGRICULTURA SOSTENIBLE El trmino "desarrollo sostenible" se defini por primera vez en 1987 por la Comisin Brundtland, formalmente la Comisin Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, solicitada por las Naciones Unidas: El desarrollo sostenible es el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. A continuacin, este concepto se ve reforzada por la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo en la Cumbre de la Tierra, Ro de Janeiro, en 1992. A partir de ese momento, el desarrollo sustentable se convirti en un tema clave en los rganos polticos y cientficos, por ejemplo, el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico (IPCC, ipcc.ch), la Evaluacin de Ecosistemas del Milenio (mil-lenniumassessment.org) y, ms recientemente, el Grenelle de l'Environnement de Francia (legrenelleenvironnement.fr). El concepto de desarrollo sostenible es bien aceptado por un gran pblico porque se ha definido apuestas globales, pero es muy vago sobre las maneras prcticas de alcanzar esas estacas. La agricultura sostenible no escapa a esta debilidad, como lo demuestran muchos informes (Hansen, 1996; Hansen y Jones, 1996 ; Gliessman , 1998 ; oro , 1999 ; Tilman et al , 2002 ; . . Boif - aleta et al , 2004 ; Dupraz , 2005 ) . Muchos autores y organizaciones de todo el mundo dan su propia definicin de la agri-cultura sostenible. Algunos autores consideran que la agricultura sostenible como un conjunto de estrategias de gestin que abordan las principales preocupaciones de la sociedad sobre la calidad de los alimentos o de proteccin del medio ambiente (Francis et al. , 1987 ) . Otros autores se centran en la capacidad de los sistemas agrcolas para mantener la productividad de los cultivos en el largo plazo ( Ikerd , 1993 ) . Otros autores se centran en uno de los factores principales de la sostenibilidad , por ejemplo, la flexibilidad, que es la capa-cidad de adaptacin de la agricultura a adaptarse a los cambios futuros ( Gafsi et al, 2006 . ) . En general , todos los autores coinciden en la existencia de tres aproximaciones al concepto de agricultura sostenible : , los enfoques econmicos y sociales - ambientales. En otras palabras, los sistemas agrcolas se consideran sostenibles si se sostienen durante un largo perodo de tiempo, es decir, si son econmicamente viables , ambientalmente seguros y socialmente justas . Ser - yond esta definicin ideolgica , la cuestin prctica es construir soluciones operativas para alcanzar los objetivos globales. Esta es una tarea desafiante - cin , porque los interesados no estn de acuerdo sobre los criterios para medir la sostenibilidad de un sistema agrcola , y sobre la manera de equilibrar esos criterios. Muchos indicadores ya han hecho se elaboraron para evaluar la sostenibilidad.

El vnculo entre la agricultura sostenible y el desarrollo sostenible no es evidente ( Legrand et al. , 2002 ) . La agricultura sostenible podra implicar dos enfoques ( Boiffin et al. , 2004 ) . El primer enfoque es que la agricultura debe sostenerlo - auto durante un largo perodo de tiempo mediante la proteccin de sus recursos productivos , por ejemplo, el mantenimiento de la fertilidad del suelo , la proteccin de agua subterrnea , el desarrollo de energas renovables , y la bsqueda de soluciones para adaptar los sistemas agrcolas al cambio climtico. Este primer enfoque considera el sistema agrcola como un rea cerrada. El segundo enfoque consiste en considerar que la agricultura tambin tiene que contribuir a la sostenibilidad de los grandes territorios y comunidades sociales. En consecuencia , la agricultura debe ayudar a las zonas urbanas para el manejo de desechos , por ejemplo , mediante el reciclaje de los lodos de depuradora urbana , el desarrollo del empleo ru - ral , y que ofrece un paisaje rural para la poblacin urbana . Este segundo enfoque tiene objetivos ms amplios y no - separadas las zonas rurales y urbanas. Para concluir , la vaguedad del concepto de desarrollo sostenible y -tura agricultura sostenible es una fortaleza , ya que no restringe el campo de la investigacin demasiado, y , a su vez, da libertad a los cientficos a explorar los dominios de ancho, desconocidos . 3 . SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRCOLA SOSTENIBLE DE FUTURO Despus de la Segunda Guerra Mundial , el desarrollo de la agricultura convencional , o la "agricultura industrial" , fue promovido con el fin de aumentar la produccin de alimentos en todo el mundo de forma pronunciada . Esta finalidad social condujo a un uso extensivo de pesticidas, fertilizantes y agua, y para la rotacin de cultivos rpidos y monocultivo. Los efectos positivos sobre el rendimiento fueron contrarrestados rpidamente por los impactos ambientales negativos como la erosin del suelo , la contaminacin del agua subterrnea , la eutrofizacin del ro , el uso excesivo de agua , y el desarrollo de las malas hierbas y las enfermedades resistentes al control qumico . La agricultura industrial y otras actividades industriales de hecho han llevado a la presencia de plaguicidas y contaminantes orgnicos persistentes en los suelos , el agua , el aire y los alimentos ( Lichtfouse y Eglinton , 1995 ; Lichtfouse , 1997a; . Lichtfouse et al, 1997 , 2005a ) . Hoy en da, para llegar a la rentabilidad econmica , la seguridad ambiental y la equidad social, los sistemas agrcolas deben usar menos insumos y recursos sin reducir drsticamente los rendimientos. A medida que la poblacin se prev que aumente a 9 mil millones en los prximos 50 aos , es necesario para mantener un alto nivel de produccin de alimentos . No obstante , los sistemas agrcolas tambin deben cumplir con las polticas de calidad de alimentos impuestas por las polticas nacionales e internacionales. Esta cuestin es particularmente relevante dada la presencia de residuos de plaguicidas en los productos alimenticios ya que los consumidores y las asociaciones medioambientales estn preocupados por una posible nueva crisis sanitaria . El uso de pesticidas por los agricultores es, pues, muy crtico CISED . Por otro lado , la disminucin del uso de plaguicidas puede provocar efectos negativos tales como el riesgo de la toxina en los alimentos (Le Bail et al. , 2005 ) . Para llegar a prcticas ms sostenibles , varias estrategias se describen en la literatura. Esas estrategias incluyen varios cambios , desde la simple regulacin de la

gestin de los cultivos secuencia de cambios fundamentales a nivel de sistema de cultivo . Por ejemplo , MacRae et al . ( 1989 ) propusieron el siguiente marco basado en tres estrategias: la eficiencia - sustitucin - rediseo ( ESR ) . 3.1 . Nivel 1: la estrategia de sustitucin Este nivel se refiere a la lgica de la sustitucin, lo que significa que los sistemas de cultivo existen-tes se adaptan ligeramente, pero no funda-mentalmente alterados ( Altieri y Rosset, 1996 ) . Por ejemplo , los productos qumicos txicos y fertilizantes minerales ( NPK) se deben sustituir por compuestos que son menos contaminantes , menos persistente en el suelo y menos consumidora de energa . La aplicacin de biopesticidas y el cultivo de plantas modificadas genticamente debe disminuir tanto el desarrollo de plagas y el uso de pesticidas txicos . El cultivo de leguminosas simbiticas N en lugar de aplicar costosos , consumen energa fertilizantes nitrogenados tambin debera mejorar la sostenibilidad. En este caso, la investigacin se hace generalmente a nivel de parcela , que es el nivel ms comn para los agrnomos . Las colaboraciones con los cientficos que estudian los procesos elementales , como los geoqumicos , patlogos y bilogos , deben fomentarse . La lgica de la sustitucin debe ser eficaz durante un periodo corto de tiempo , ya que permite una reduccin sustancial de los tratamientos qumicos. Sin embargo , puede que no se sea eficiente en el largo plazo debido a la aparicin de resistencia a las plagas tras el uso de biopesticidas , por ejemplo . 3.2 . Nivel 2: la estrategia agroecolgica El principio de la estrategia agroecolgica es la construccin de escenarios de tcnicas innovadoras que dependen de las regulaciones biolgicas en un esquema de produccin integrada de cultivos . Esta estrategia consiste en la aplicacin de conceptos y principios ecolgicos para el diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles. Fomento de la biodiversidad en los agrosistemas ofrece servicios EcoLog ical tales como el ciclo de nutrientes , la estructuracin del suelo y control de enfermedades. La biodiversidad puede ser mejorada por las prcticas culturales tales como los cultivos intercalados , rotacin , agroforestera , compost y abono verde . Estudios recientes tambin abordan nuevas cuestiones en materia de gestin integrada de plagas mediante la combinacin del uso de medidas de control biolgicos, fsicos , culturales y genticos ( Gurr et al. , 2004 ) . El aumento de la biodiversidad mediante la rotacin de cultivos (combinacin en el tiempo ), el cultivo intercalado ( combinacin en el espacio ) y las mezclas de variedades se ha sugerido como una alternativa a los productos qumicos ( Vandermeer et al. , 1998 ) . En este nivel , la agronoma debe interactuar con la ecologa del paisaje , ya que las variaciones espaciales en el paisaje pueden ser usados para el manejo de plagas . La productividad de los sistemas agrcolas se debe aumentar en el desarrollo de los principios ecolgicos y su adaptacin a los sistemas de cultivo . Por tanto, la estrategia agroecolgica requiere la ampliacin de la escala experimental . Escenarios experimentales no deben ser disea-das a nivel de trama, pero en la escala de territorios ms amplios. Por lo tanto , las investigaciones necesitan una mejor comprensin de las interacciones de los organismos vivos en el terreno y los niveles

ms grandes. Tambin requieren el aporte de otras disciplinas como la ecologa y la geografa. 3.3 . Nivel 3: la estrategia mundial El principio de la estrategia mundial es resolver los problemas agrcolas a escala global, mediante la reconsideracin de su relacin con la sociedad. De hecho , la mayora de los fracasos de la agricultura intensiva estn estrechamente vinculados a su modelo econmico . Existen contradicciones fundamentales entre los diversos objetivos asignados a la agricultura. Por ejemplo, la produccin de ms y ms baratos productos alimenticios sin suelos contaminantes , y la produccin de frutas y verduras sin residuos de plaguicidas y sin dao de la plaga visual parecen ser objetivos poco realistas. Por lo tanto , la estrategia mundial se basa en repensar el papel de la agricultura en nuestra sociedad , como lo muestran las nuevas tendencias en la agroecologa ( Gliessman , 2006 ) . Este enfoque considera que la sostenibilidad no puede ser nicamente alcanzado por los sistemas de cultivo , sino que tambin debe incluir el sistema de alimentacin, es decir, las relaciones entre las granjas y el consumo de alimentos , y las redes de comercializacin . Por ejemplo , los autores que estudian las relaciones entre la produccin y la comercializacin de relieve el inters en las redes alimentarias al- alternativos centrados en la produccin local ( Lamine y Bellon , 2008 ) . As pues, la estrategia global requiere de un trabajo interdisciplinario con cientficos de diversas ciencias como la agronoma , la ecologa, la sociologa , la economa y la poltica. 4 . INVESTIGACIN agronmicas PARA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE Agronoma se defini por primera vez como la ciencia de la produccin de cultivos. Se centra principalmente en el estudio de las relaciones en-tre el clima , el suelo, las prcticas culturales , y el rendimiento del cultivo y la calidad . Por lo tanto, Agronoma integra ciencias como la biologa, la qumica, la ciencia del suelo , la ecologa y la gentica. Agrnomos luego ampliaron sus estudios a las personas que realizan las prcticas culturales , es decir, los agricultores. Este enfoque plantea nuevas cuestiones sobre el modelado de prcticas de los agricultores , y sobre las consecuencias de los agricultores opciones en la produccin de cultivos . Agrnomos analizados los impactos ambientales de las prcticas de los agricultores. Ms recientemente , tambin se han estudiado cmo la agricultura podra beneficiarse del ambiente y de los ecosistemas para mejorar la produccin de cultivos, lo que conduce al concepto de "servicios ecolgicos" . Para el estudio de la produccin de cultivos , los agrnomos han de integrar las ciencias altamente complejas que rigen los sistemas de cultivo en diferentes escalas espaciales y temporales . Los agrnomos tambin tienen que hacer frente a una alta variabilidad ambiental. Como consecuencia de ello , los resultados obtenidos en un campo experimental no puede ser reproducible en otro campo debido a ligeras variaciones en los factores de suelo y clima - posiblemente desconocido. Por lo tanto , un punto clave de las investigaciones agronmicas es definir el dominio de validez de cada hallazgo . En cuanto a la integracin de las prcticas agrcolas , el punto clave es ampliar las escalas clsicas de los estudios de produccin de cultivos , " las plantas y

de la trama " , a escalas que sean significativos para los agricultores , como la combinacin de las parcelas y el territorio agrcola y escalas ms grandes. En cierto modo, la agronoma es una ciencia de la complejidad destinado a integrar los conocimientos en los distintos niveles espaciales de la molcula en el organismo vivo , el sistema agrcola y la escala global. Por lo tanto , la agronoma parece cada vez ms a ser la ciencia relevante para los problemas mundiales , ya que integra conocimientos de diversas ciencias en varias escalas espaciales. Considerado durante mucho tiempo como una ciencia blanda , lado , agronoma est creciendo rpidamente como una ciencia central porque son temas de actualidad acerca de la comida , y los seres humanos comen alimentos. La dimensin sistmica es esencial debido a que en las prximas dcadas, la mayora de las mejoras de los sistemas agrcolas se basan en el aumento de las interacciones positivas entre las diversas partes de los sistemas de cultivo . Para construir los sistemas agrcolas sostenibles , agrnomos , no slo tendrn que evaluar los efectos directos de las tcnicas de cultivo , sino tambin los efectos indirectos sobre el ecosistema , tales como cambios en la biodiversidad , la contaminacin del agua y la erosin del suelo . Las consecuencias econmicas y sociales de los nuevos sistemas de cultivo tambin deben ser evaluadas con un enfoque pluridisciplinar con economistas o cientficos sociales. Por lo tanto , la agricultura sostenible promueve el desarrollo de los estudios multidisci-plinares que asocian la agronoma con la ecologa , la economa, la sociologa y la geografa ( Lichtfouse et al. , 2004 ) . Meynard et al . ( 2006 ) identific cuatro formas diferentes para disear sistemas agrcolas innovadoras para el desarrollo sostenible : - La invencin de nuevos sistemas de cultivo , la ruptura con los actuales ; - Identificar y mejorar los sistemas de cultivo construidas por los actores locales ; - Dar herramientas y mtodos para las partes interesadas para mejorar sus propios sistemas o evaluar las propuestas por los cientficos ; - Identificacin de las condiciones econmicas , sociales y de organizacin que pueden ayudar a los actores a adoptar sistemas agrcolas alternativos. Estos enfoques plantean nuevos problemas para los cientficos agronmicos . Por ejemplo , no est claro si las soluciones se encuentran ya sea por slo una ligera adaptacin de las prcticas de investigacin o por un cambio brusco en la experimentacin y el modelado . Estudiar nuevas escalas espaciales que muestran reas heterogneas tales como mrgenes de los campos ser un reto . La integracin de los cambios a largo plazo en los sistemas de cultivo , tales como la rotacin de la materia orgnica del suelo ( Lichtfouse , 1997b ) y la contaminacin de lodos de depuradora ( Lichtfouse et al. , 2005b ) , tambin debe ser investigado y modelado porque los conceptos de resistencia y flexibilidad son importantes . Tambin hay que sealar que algunos agricultores ya tienen una experiencia precisa en prcticas sostenibles. Algunos estn incluso por delante de la investigacin y estn experimentando con nuevos sistemas para , por ejemplo , la agricultura ecolgica . Aqu, el problema para el agrnomo es construir mtodos eficaces para reunir los conocimientos locales , para comprobar los resultados y, finalmente, volver a disear

experimentos. Sistemas agrcolas innovadoras se beneficiarn de una estrecha colaboracin en-tre los cientficos y los agricultores.