Nutrio Mineral

A produtividade das culturas depende da adubao do solo com nutrientes minerais ou compostos orgnicos.

Os elementos qumicos ligados nutrio das plantas so classificados em: Elementos benficos Elementos essenciais Em funo do teor de nutrientes presentes nos vegetais, os elementos essenciais so classificados em: Macronutrientes Micronutrientes

Os macro e os micronutrientes so classificados em 4 grupos, segundo as funes bioqumicas que desempenham: 1 grupo: C, H, O, N, S 2 grupo: P, B, Si 3 grupo: K, Mg, Mn, Ca 4 grupo: Fe, Cu, Zn, Mo, Ni

Tabela Elementos Essenciais

A concentrao dos nutrientes pode ser considerada insuficiente, adequado ou txica. Porm, deve-se considerar:
A variabilidade entre espcies; Quantidade de rgos em uma mesma espcie; Idade da planta.

Substrato para o cultivo de plantas

Solo Resultado da ao do clima, do relevo e dos organismos sobre as rochas expostas na superfcie. Conjunto de reaes fsicas e qumicas.

Fungos liquenizados

Solo arenoso: formado em grande parte de

areia, o que torna o solo de tima infiltrao e dificulta a sobrevivncia de plantas e organismos.

Solo argiloso:

formado por pequenas quantidades de argila que se unem e conseguem abrigar grande quantidade de gua.

Solo rido:

quase sempre no se forma por completo devido falta de chuva e temperaturas elevadas.

Solo orgnico:

rico em material orgnico em

decomposio, tem grande facilidade com a produo.

Caractersticas do solo
Cor
Solos escuros Solos de cor vermelha Solos de tons cinza-azulados

 Estrutura Consistncia Porosidade

Relacionados aerao, infiltrao, drenagem, manejo, ao biolgica, agregao de partculas, etc.

Substratos para o cultivo de plantas Areia

 Substratos lquidos (hidroponia)

 Substratos gasosos (aeroponia)

Micorrizas

Movimento de ons para a raiz

Chegam s razes por: Difuso Fluxo de massa Interceptao radicular
Na raiz, so absorvidos atravs dos pelos e vo da raiz ao xilema para serem transportados para a parte area da planta.

Funes dos elementos essenciais:

As plantas respondem ao suprimento inadequado de elementos essenciais apresentando sintomas caractersticos: 1. Reduo do crescimento; 2. Clorose; 3. Necrose dos tecidos; 4. Morte;
Os sintomas dependem: 1. Da funo do elemento na planta; 2. Da sua movimentao (capacidade de translocao).

Nitrognio (N)
78% do ar atmosfrico como N2; Elemento mineral mais abundante das plantas; Absorvido como nitrato (sistemas cultivados) ou amnio (sistemas naturais); Consiste na deficincia mais comum nos diferentes tipos de solo; Plantas com deficincia apresentam clorose nas folhas mais velhas; Plantas com excesso apresentam crescimento excessivo, folhas verde escuras, folhagem abundante, pouca raiz;

Deficincia de N

Excesso de N

Ciclo do N
Amonificao: converso do N contido na matria
orgnica do solo em NH4 .

Nitrificao: converso do NH4 em nitritos e nitratos.

Desnitrificao: o N volta atmosfera a partir dos nitratos.

Eutrofizao: Alterao em um corpo de gua causada pela adio de N.

Fixao do N

Fixao simbitica do N (leguminosas)

Fixao no simbitica do N (gramneas)

 http://www.youtube.com/watch?v=FgWJZuW RLug&list=PL943B170D5BCFB36E

Fsforo (P)
Depois do N, o P o elemento que mais limita o desenvolvimento da planta; Constitui de 0,2 a 0,5% da biomassa vegetal; Sua [ ] no solo baixa nas formas disponveis (fosfatos); Redistribudo em todos os rgos da planta; Fonte de nutriente durante a germinao das sementes;

Deficincia de P

Potssio (K)
Stimo elemento da crosta terrestre (2,5%da crosta); Absorvido do solo pelas razes na forma inica; Facilmente distribudo para os rgos novos da planta; Sua disponibilidade no solo depende dos minerais que contm K (feldspatos); Sua deficincia desenvolve clorose, necrose, colmos e razes frgeis nas gramneas, apodrecimento da raiz, tombamento, vulnerabilidade doenas; K influencia na produtividade das culturas e na resistncia da planta doenas, transpirao, cor e sabor dos frutos, transporte de carboidratos.

Deficincia de K

Clcio (Ca)
o quinto elemento em abundncia na crosta terrestre; Absorvido como on Ca; Teor no solo varia em funo do tipo de material de origem (minerais carbonatados); Calcita e a dolomita (Mg) so ricos em Ca e tem pH alto; Em solos calcrios h deficincia de ferro; Como nutriente, dificilmente ocorre deficincia de Ca, mas mesmo assim usa-se calcrio; Importante para a formao da parede celular; Deficincia torna os tecidos mais suscetveis ao ataque de fungos; Tratamento de frutos com cloreto de clcio retarda o amadurecimento e melhora a consistncia;

Deficincias

Magnsio (Mg)
Teor de Mg no solo varia em funo do material de origem (rochas baslticas); No solo, facilmente lixivivel; Importante papel na estrutura da clorofila e parede celular alm de sntese de protenas; Deficincia aparece nas folhas mais velhas, manifestando-se nas margens como clorose.

Folhas de seringueira

Folhas de maracujazeiro

Enxofre (S)
Principal reserva de S no solo matria orgnica; Absorvido pelas razes como nion sulfato e pelas folhas como dixido de enxofre; Lixiviado com facilidade; Faz parte das protenas e vitaminas da planta; Sintomas de deficincia consistem em clorose generalizada na folha; Nas leguminosas, afeta o desenvolvimento das razes e a nodulao.

Ferro (Fe)
Encontrado em solos ricos em hematita e magnetita; Absorvido como ction bi e trivalente; Competitivo com outros mineras e metais pesados; Forma parte de algumas enzimas, importante na fotossntese e respirao; Sua deficincia causa clorose devido a seu papel na sntese da clorofila; Causa toxidez em solos alagados; Nas razes das dicotiledneas causa mudanas morfolgicas, inibe o alongamento com formao abundante de pelos.

Citrus

Soja

Cloro (Cl)
Deriva principalmente da chuva, aplicao de fertilizantes, irrigao, poeiras, poluio do ar; Absorvido como nion cloreto pelas razes; Transportado para a parte area via xilema, podendo ser translocado via floema; Sua deficincia causa colorao branquiada nas folhas, razes grossas e com crescimento reduzido; Participa da oxidao da gua durante a fotossntese;

Mangans (Mn)
Encontrado em rochas ferromagnesianas como ction bivalente ou na forma de xidos; Participa da fotossntese e ativao enzimtica; Em solos cidos, sua absoro excessiva e causa toxidez na planta (manchas irregulares marrons); Calagem diminui a disponibilidade do Mn na planta; Compete e reduz a absoro do Ca, Mg e Fe; Sua deficincia diminui a fotossntese, as plantas apresentam clorose nas folhas novas;

Soja

Boro (B)
No solo encontrado em minerais como a turmalina; Absorvido na forma molecular como cido brico; Sua deficincia mais comum em solos arenosos e causa inibio do alongamento da raiz, parte area e folhas mais novas, provocando a morte dos pices de caule e razes, as flores no se formam; Elemento requerido para germinao e crescimento, participa da sntese de cidos nucleicos e funcionamento hormonal; Nas gramneas causa esterilidade e reduz a produtividade de gros;

Alface

Zinco (Zn)
Muito importante que sua [ ] na planta seja adequada; No solo, est presente no mineral falerita e em forma de xido; Absorvido como ction bivalente, transportado da raiz at a parte area via xilema; Sua deficincia acentua-se em plantas cultivadas em solos calcrios pelo efeito negativo do bicarbonato na absoro do Zn; A deficincia reduz a produtividade dos gros e qualidade nutricional, alm de debilitar a resistncia dos cereais doenas, retarda e reduz o crescimento das folhas, apresenta entrens curtos;

Cafeeiro (entrens curtos)

Cobre (Cu)
No solo, encontra-se nos compostos orgnicos; Absorvido como ction divalente e on cobre; Participa da composio de enzimas;
Sua deficincia causa: 1. Distoro das folhas novas; 2. Curvamento e entortamento de galhos e hastes; 3. Diminui a viabilidade do plen e baixa a produtividade dos gros;

Molibdnio (Mo)
Absorvido como molibdato e transportado pelo xilema; A planta requer baixos nveis de Mo, por isso sua deficincia rara; Mas os sintomas consistem em clorose seguida de necrose marginal e encurvamento das folhas; Excesso de Mo nas forragens causa toxidez em ruminantes; Constituinte da enzima redutase (nitrato em nitrito).

Nquel (Ni)
Absorvido como ction bivalente; Componente estrutural da enzima urease (transforma ureia em amnio); Sua deficincia provoca reduo no crescimento da planta, aumenta o teor de ureia (txico); Move-se pelo xilema e floema e translocado para as sementes;

Fatores que afetam a absoro de nutrientes vegetais pelas razes

Temperatura A absoro aumenta a partir de 0 C at 40 C; Luz Quanto maior a luminosidade, maior a absoro de ons; pH As plantas vivem com pH entre 5 e 7 (6,5 timo); Concentrao de oxignio Quando a raiz obtm oxignio, respira e produz energia para a absoro de ons; Idade da planta

Para responder:
1. Para que um elemento seja considerado essencial para a planta, quais os critrios adotados? 2. Qual a importncia das micorrizas na absoro de nutrientes pelas plantas? Quais so os nutrientes mais favorecidos, em relao absoro, pela ocorrncia de micorrizas? 3. Descreva a associao existente entre leguminosas e bactrias do gneros Rhizobium na fixao simbitica do nitrognio. 4. Em nutrio mineral de plantas, o que um macronutriente e o que um micronutriente? 5. Cite trs propriedades (funes) da gua nas plantas. 6. Quais os sintomas de deficincia de nitrognio em plantas? 7. Qual a importncia de uma nutrio mineral adequada para o vegetal?