La guerra de los pasteles fue el primer conflicto blico entre Mxico y Francia, y formalmente tuvo lugar entre el 16 de abril

de 1838 y el 9 de marzo de 1839.las primeras dcadas de la historia Independiente de Mxico, fueron de anarqua y desorden en los aspectos econmico, poltico y demogrfico. La inestabilidad del pas se reflejaba en todos los rdenes de la sociedad, y en particular en las fronteras la migracin ilegal y el contrabando eran comunes por la falta de vigilancia. Debido a esto y muchos problemas, Mxico estaba en la mira de los pases extranjeros, dispuestos a intervenir cuando lo consideraran, En 1827, se haba celebrado un convenio con Francia bajo el nombre de "Declaraciones Provisionales", que sentaban las bases para el futuro arreglo de las relaciones entre ambos pas. La colonia francesa era prspera y bien vista cuando Francia reconoci en 1830 la Independencia y en el momento en que se firmaron los acuerdos comerciales de 1831 y 1832, que otorgaron a la nacin francesa y sus ciudadanos el tratamiento de nacin ms favorecida.Las rebeliones y asonadas ocurridas en las primeras dcadas afectaron tanto a los mexicanos y extranjeros, al igual que los prstamos forzosos que el gobierno impuso a la poblacin para salir de sus apuros econmicos. El 9 de marzo de 1839 se firm un tratado de paz,

en el cual Mxico se comprometi a pagar las indemnizaciones exigidas (seiscientos mil pesos en total), en plazos cmodos y del modo que menos poda perjudicar el erario nacional.
Polk: Despus de graduarse, Polk regres a Nashville, Tennessee; y continu estudiando bajo la direccin de Felix Grundy, un famoso y respetado abogado y poltico que muchos aos despus llegara a ser (entre otras cosas) Fiscal General de los Estados Unidos. Grandy se convirti en el mentor de Polk en el mundo del Derecho y gracias a sus enseanzas el futuro Presidente pudo entrar al ejercicio de la abogaca por la puerta grande.

Zachary teylor
Ingres en 1808 en el ejrcito regular como oficial de infantera. A las rdenes de William Harrison, particip en la Guerra Anglo-estadounidense. Sirvi en diversos puestos fronterizos del Territorio del Noroeste y de Luisiana. Combati a Halcn Negro (Black Hawk) y luch en la segunda de las Guerras Seminolas lo que le supuso el ascenso a general de brigada y la concesin del mando de la campaa contra los seminolas en Florida. Intentando acabar con la intromisin britnica en Amrica Central, firm el Tratado Clayton-Bulwer(1850) por el que se neutralizaba la posibilidad de construir en el futuro algn canal que uniera el ocano Atlntico con el Pacfico en esa regin. Otorg categora de estados a California y Nuevo Mxico, territorios adquiridos como resultado de la guerra con Mxico; pero cuando California prohibi la esclavitud, los estados del Sur se negaron a aceptar su ingreso en la Unin. Se resisti a aceptar las propuestas de compromiso de Henry Clay y declar que estaba dispuesto a utilizar la fuerza para evitar la secesin. Su postura irrit enormemente a los whigs del Sur y obstruy la accin del Congreso de Estados Unidos.

Zachary Taylor enferm de clera y falleci en Washington D. C. siendo presidente el 9 de julio de 1850.