ADMINISTRACIN

Captulo 17 Administracin de operaciones

Administracin
1. Fundamentos de administracin 2. Planificacin 3. Organizacin 4. Direccin 5. Control
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Control
Cap.16 Introduccin al control Cap.17 Administracin de operaciones Cap.18 Sistemas de informacin

Administracin de operaciones

Administracin de operaciones: Proceso de transformacin que convierte los insumos en productos y servicios terminados.

Administracin de operaciones

Servicios y manufactura

Organizaciones de manufactura: Organizaciones que producen bienes fsicos. Organizaciones de servicios: Organizaciones que producen productos que no son fsicos, sino en forma de servicios.

Manejo de la productividad

La productividad es una combinacin de variables de personal y operaciones. Se debe poner atencin a ambas.
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Administracin de operaciones

Sugerencias de Deming para mejorar la productividad

Cadena de valor

Administracin de la cadena de valor

Valor: Caractersticas de desempeo, cualidades y atributos, y cualquiera de otros aspectos de bienes y servicios por los cuales los clientes estn dispuestos a entregar recursos. Cadena de valor: Serie completa de actividades laborales de una organizacin que aaden valor a cada etapa, desde la materia prima hasta el producto terminado. Administracin de la cadena de valor: Proceso de manejar la secuencia de actividades e informacin a lo largo de toda la cadena de valor.

Cadena de valor

Requisitos de la administracin de la cadena de valor

Coordinacin y colaboracin Inversin en tecnologa Procesos organizacionales: Forma en que se hace el trabajo de la organizacin. Liderazgo Empleados y recursos humanos: Enfoques flexibles para:

Diseo de puestos Procesos eficaces de contratacin Capacitacin continua

Cultura y actitudes organizacionales: Apoyo para una implementacin exitosa.

Cadena de valor

Obstculos a la administracin de la cadena de valor

Barreras organizacionales

Rehusarse o resistirse a compartir informacin. Resistencia a cambiar el status quo. Asuntos de seguridad. Exceso o prdida de confianza. Propiedad intelectual: Informacin patentada que es bsica para el funcionamiento y competitividad eficiente y eficaz de la informacin. Coordinacin y colaboracin Habilidad de configurar productos Habilidad de educar a los socios internos y externos Compromiso Tiempo y esfuerzo
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Actitudes culturales

Capacidades requeridas

Personal

Cadena de valor

Obstculos a la administracin de la cadena de valor

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Temas contemporneos

Rol de la tecnologa en la administracin de operaciones

Aprovechar el uso de las tecnologas ms que como alarmas o indicadores, para contribuir al desempeo eficiente y eficaz. Calidad: Habilidad de un producto o servicio de realizar de manera confiable lo que se supone debe hacer y satisfacer las expectativas del cliente. Problemas de calidad pueden ser costosos. Planeacin de calidad (objetivos y estrategias). Organizacin y liderazgo para lograr la calidad. Control de la calidad.
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Iniciativas de calidad

Temas contemporneos

Dimensiones de la calidad de bienes y servicios

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Temas contemporneos

Metas de calidad

ISO 9000: Serie de estndares internacionales para la administracin de la calidad, que establecen bases uniformes de los procesos para garantizar que los productos se ajustan a las necesidades de los clientes. Six Sigma: Estndar de calidad qie establece una meta de no ms de 3,4 defectos por milln de unidades o procedimientos.

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