IMPACTOS DE LA REVOLUCIN VERDE, AGRICULTURA CONVENCIONAL

por Ing. Fernando Queirs

IMPACTOS ECOLGICOS

En Uruguay el 30% de los suelos est afectado por algn grado de erosin, alcanzando en Montevideo y Canelones el 60% (46% en grados moderados y severos de erosin). Para un estudio realizado en Montevideo (Beloqui, C y Kapln, A. 1998) se concluye que a pesar de que el 36% de los suelos presenta algn grado de erosin (30% entre moderada a severa) el deterioro de las propiedades de los suelos es relativamente bajo con relacin a su prolongado uso, sin embargo el hecho ms notorio es la degradacin de la estructura de los horizontes superficiales o capa arable, estrechamente relacionado a la prdida de materia orgnica. La situacin de los rubros granjeros ms intensivos es comparable a los sistemas no sustentables (agricultura permanente fertilizada), lo que explica el deterioro de los suelos y la tendencia creciente de la prctica de incorporacin de materia orgnica para mantener la productividad del sistema. Adicionalmente los beneficios de la rotacin no se limitaron a la reduccin de la erosin sino que se expresan en mayor disponibilidad de nitrgeno y mejor estructura del suelo. La diversificacin productiva determin resultados econmicos ms estables, mejor rendimiento de grano y forraje y mayores mrgenes brutos promedio. En las zonas agrcolas tambin se produce el desplazamiento de cientos de variedades locales por variedades de alto rendimiento, desarrolladas por centros de investigacin y que en general requieren para expresar su potencial altos niveles de insumos.

La biodiversidad tambin est siendo afectada en los cultivos agrcolas por el desplazamiento de cientos de variedades locales por variedades de alto rendimiento, que han sido y son desarrolladas por centros de investigaciones y que por lo general adems requieren para realizar su potencial altos niveles de insumos. En el mbito mundial el uso de fertilizantes aumenta, pero la eficiencia cae abruptamente (Rosset, P. 1997). Las reservas de fosfatos del mundo, al ritmo actual de utilizacin y con la tecnologa actual de extraccin, tienen una vida estimada de 50 aos (algo ms de 100 aos con el triple de costos de extraccin). Uruguay no tiene reservas propias de este tipo de fertilizantes. Uruguay no posee petrleo que es la matriz energtica sobre la cual est construido el modelo actual. Desde un punto de vista estratgico surgen dos opciones: el desarrollo de sistemas ms eficientes en el uso de la energa y otros recursos que no dispone el pas o el de continuar utilizando los insumos ms convenientes por su relacin costo beneficio a corto plazo y confiar en que el desarrollo tecnolgico encontrar caminos para superar las limitantes en un futuro.

CONTAMINACIN POR AGROTXICOS

Uruguay aument un 350% el uso de agrotxicos, considerando las 3500 toneladas de principios activos importadas en 1997 con relacin a lo utilizado en 1983. Se gastan hoy 37,5 millones de dlares en estos productos. Por cada dlar gastado en agrotxicos se produce hoy la mitad de producto agropecuario que en 1983. Los efectos negativos de los plaguicidas han sido extensamente denunciados internacionalmente. En nuestro pas desde 1992 se publicaron trabajos que alertaban sobre los problemas del uso de plaguicidas. Se detect presencia de agrotxicos clorados en bebes recin nacidos y en leche materna de mujeres que no trabajaban en la agricultura, suponindose que se contaminaron por los alimentos (Salterain, P. 1992). En nuestro pas las intoxicaciones por agrotxicos ocupan el segundo

lugar en la estadstica general del CIAT (Centro de Investigacin y Asistencia Toxicolgica), siendo la principal causa de muerte de los casos informados. (Kausas, S. y Banchero, L. 1993). Adems de los efectos agudos de los plaguicidas sobre la salud, se han sealado efectos negativos de tipo crnico, que son, cncer, efectos sobre el sistema inmunitario y endocrino, lesiones cerebrales, lesiones al sistema nervioso, hgado, defectos de nacimiento, esterilidad, abortos espontneos y muerte del feto (Moses, M. 1992). Los agricultores experimentan un riesgo elevado para muchos cnceres que desarrollan los pacientes inmunodeficientes Se cree que slo 8 plaguicidas tienen probabilidad de ser carcingenos directos, sin embargo los plaguicidas podran influir en una variedad de cnceres por medio de un mecanismo inmunitario (permitters posibilitadores de la inmunosupresin). (Repetto, R y Baliga, S. 1996) Con excepcin de los controles que se realizan en algunos alimentos para exportacin, no se dispone hoy de un monitoreo y otros estudios que permitan conocer el estado sanitario de nuestra poblacin en relacin a su exposicin a plaguicidas. Se sabe adems que en Uruguay se venden muchos agrotxicos que estn prohibidos o severamente restringidos en otros pases. La situacin por la cual es necesario aplicar cada vez mayor dosis o ms productos para controlar un nmero creciente de plagas se conoce como el crculo vicioso de los plaguicidas. Los mecanismos involucrados en el caso de los insectos son la generacin de resistencia (es necesario utilizar cada vez ms dosis de producto para provocar la misma mortalidad), la resurgencia de plagas primarias (cuando la poblacin de la plaga aumenta a niveles mayores luego de una aplicacin de plaguicidas) y el surgimiento de plagas secundarias. El nmero de especies resistentes a plaguicidas viene aumentando en forma muy importante mientras que la tasa de crecimiento de nuevos insecticidas introducidos es menor.

PROPUESTA
Objetivo
Intercambiar y lograr el acercamiento entre

Organizaciones de base , ONGs ambientalistas, grupo de productores que permita avanzar en una propuesta alternativa para el sector agropecuario, tomando a la Agroecologa como la ciencia que podr sacar al sector agropecuario de la crisis en la que se encuentra. La parte de la ecologa que tiene por objeto de estudio los sistemas agrcolas de cualquier tipo y nivel jerrquico, es la Agroecologa. La Agroecologa se centra en las relaciones ecolgica de los sistema agrcolas y su propsito es esclarecer la estructura, las funciones y la dinmica de estos ecosistemas. La agricultura sustentable es un modelo de organizacin social y econmico basado en una visin participativa y equitativa del desarrollo que reconoce al ambiente y los recursos naturales como fundamentos de la actividad econmica. La agricultura es sustentable cuando es ecolgicamente adecuada, econmicamente viable, socialmente justa, culturalmente apropiada y se funda en un enfoque cientfico holstico. Es claro que se necesita adoptar un enfoque totalmente nuevo en el desarrollo agrcola y rural para asegurar la autosuficiencia alimentaria, la conservacin de los recursos naturales, la equidad social y la viabilidad econmica. Un modelo sustentable tiene que reducir la dependencia de insumos externos de las granjas, para as ayudar a los agricultores a salir de la crisis y recrear las condiciones para una agricultura basada en un modelo de granjas pequeas ms justo, distributivo y verdaderamente productiva. El nfasis est en el diseo de sistemas agrcolas complejos en los cuales las interacciones ecolgicas y sinergismos entre los componentes biolgicos reemplazan insumos para mantener los mecanismos que patrocinan la fertilidad del suelo, su productividad y la proteccin del cultivo. METODOLOGAS

realizacin de cursos, talleres a distancia a travs de las salas virtuales que dispone Antel en todo el territorio nacional. Desarrollo de experiencias productivas en diferentes municipios,

contando con productores en donde se llevaran a cabo las pasantas y las diferentes prcticas. Promover estrategias de comunicacin participativa que se correspondan con los principios de la agricultura sustentable, Promover la conciencia dentro de nuestras respectivas organizaciones y de otras, sobre la necesidad de una agricultura basada en principios sustentables; Realizar campaas de educacin y promocin para introducir principios y mtodos de agricultura sustentable en todas las formas de educacin, e introducir en los gobiernos locales una agenda sobre los principios de la Agroecologa. estimular la mano de obra local y la industrializacin de los productos orgnicos. Fortalecer acuerdos entre los gobiernos locales, las redes de productores y las ONGs que poseen una visin holstica y alternativa de la agricultura.