LA AGRICULTURA DE CASTILLA Y LEN

CASTILLA Y LEN EN EUROPA

Espaa ingresa en la U.E. en 1986, desde entonces Castilla y Lon contina siendo la regin ms extensa de la Europa comunitaria Qu ha cambiado? La produccin agraria se ha ido adaptando a las directrices marcadas por la PAC Se han producido modificaciones en la utilizacin de la tierra La agricultura se ha hecho ms extensiva, ms respetuosa con el medio ambiente, ms ecolgica. El sector ganadero ha mejorado sus estructuras productivas Se ha desarrollado destacadamente la industria agroalimentaria y la comercializacin de los productos agrarios

La agricultura de Castilla y Len hoy es una AGRICULTURA:

DINMICA PROGRESISTA ECOLGICA ADAPTADA A LOS TIEMPOS Y PREPARADA PARA UN FUTURO INCIERTO, compitiendo con productos de gran calidad en los mercados europeos y mundiales.

CARACTERSTICAS GENERALES DEL TERRITORIO

MEDIO FSICO

Sp: 94.273 kms, el 18,6% del territorio nacional Atravesada por el principal eje de comunicacin N-S de la Pennsula Sirve de paso entre Portugal y Francia Fcil acceso a los puertos del Cantbrico Constituida por una meseta, rodeada por la Cordillera Cantbrica y Macizo Galaico-Leons al N y Noroeste, Sistema Ibrico al E y Sistema Central al S Clima Continental Hbitat concentrado en ncleos de pb de tamao diverso Constituida por 9 provincias

Distribucin de la tierra

Tierras de cultivo ocupan 37% Prados y pastizales 17% Terreno forestal 29% Se enmascaran grandes diferencias provinciales

El suelo y el relieve

Los bordes montaosos formados por macizos rocosos de litologas: granitos en vila, Salamanca y Zamora pizarras y esquistos en Len, Zamora, Salamanca y Segovia Calizas, areniscas y arcillas en Burgos, Soria y Segovia. Suelos de interior formados por conglomerados, areniscas, arcillas, margas, yesos y calizas, y materiales aportados por la red fluvial. Altitud superior a los 600 metros 1/3 sp total supera los 1000 metros Regin espaola situada a mayor altitud media Formas de relieve: pramos y campias

Pramos (plataformas tabulares interfluviales de 850-1100 m

Torozos, Castrojeriz Tierra de Campos

Campias (amplias y frtiles llanuras ms bajas)

Las aguas

Sistema hidrogrfico determinado por la cuenca del Duero (895 kms) Afluentes: Pisuerga, Esla, Tormes, Eresma-Adaja Algunas zonas al N y al S drenadas por ros tributarios de otras cuencas:

Cuenca del Tajo; Titar y Alagn Cuenca del Mio: Sil Cuenca del Ebro Almendra (Salamanca) Ricobayo (Zamora) Riao (Len) Santa Teresa (Salamanca)

Principales embalses:

EL CLIMA

Comarcas de llanura, con inviernos largos y fros, veranos cortos y clidos, amplio periodo de heladas y fuerte oscilacin de la temperatura entre el da y la noche. Los otoos y las primaveras presentan con frecuencia das de caractersticas invernales, con heladas tempranas o tardas, de fuerte impacto en la agricultura. Escasa precipitacin total, concentrada en los meses fros. Veranos secos con frecuentes tormentas. Es el clima predominante en la meseta que ocupa el centro de la regin, con pequeas zonas con algunas particularidades diferenciadoras, como en el suroeste, donde el fuerte descenso de altitud produce una suavizacin del invierno y un incremento de las lluvias. Comarcas de montaa, con abundantes precipitaciones, superiores a 1000 mm., que a veces alcanzan y superan los 1500 mm. Inviernos largos, fros y nivosos; veranos cortos y frescos. La isoyeta de 600 mm. seala el umbral entre el rea seca y hmeda, coincidente, en general, con la divisin entre depresin y montaa. Hay diferencias marcadas, dentro de este carcter general, entre las comarcas del norte de la regin y las del sur y este, diferencias ms determinadas por las precipitaciones que por las temperaturas. Las comarcas del norte y noroeste de Len y Palencia tienen un clima fro y hmedo, con inviernos largos y fros y veranos cortos y frescos. Las montaas del este y del sur son menos hmedas, con aridez estival, aunque en las sierras de Gredos y Bjar se registran precipitaciones superiores a los 1500 mm. La zona norte de Burgos tiene inviernos ms cortos y suaves, con precipitaciones entre 600 y 800 mm, que alcanzan 1300 mm en las zonas ms elevadas. Las zonas de transicin a montaa presentan caracteres climticos intermedios.

LA POBLACIN

El poblamiento castellano-leons es de tipo concentrado, con numerosas entidades de poblacin diminutas (el 48% de los municipios espaoles con menos de 100 habitantes y el 39,9% de los de menos de 1000 estn en Castilla y Len) Evolucin A mediados del siglo pasado alcanz su mxima cota 2.864.378 habitantes La poblacin de Castilla y Len ha seguido una tendencia al descenso Los cambios ms significativos se han producido con los movimientos migratorios hacia los principales centros urbanos, que han casi desertizado algunas comarcas (3-4 habitantes por Km2, e incluso 1 habitante por km2 como es el caso de municipios sorianos).

Ocupacin

Tasa de Ocupacin por sectores y por provincias

LA PRODUCCIN AGRARIA

Castilla y Len tiene una importante contribucin a la produccin agraria espaola, ocupando en el conjunto nacional los primeros puestos, tanto en superficie o censos como en producciones. En el siguiente cuadro se puede apreciar el porcentaje de participacin en la produccin nacional de algunas de las actividades agrarias de Castilla y Len.

LAS ACTIVIDADES AGRCOLAS

Tierras de cultivo ocupan 40% de la sp total de Castilla y Len

Cultivos herbceos 78% Cultivos leosos 2,3% Barbechos y otras tierras no ocupadas, el resto

El 11% de las tierras de cultivo se explota en regado

LAS ACTIVIDADES GANADERAS

La cabaa ganadera

Castilla y Len posee una importante proporcin de la cabaa ganadera nacional. Ms del 20% del censo de vacuno y el 23% de ovino la sitan en cabeza de las Comunidades Autnomas espaolas. En porcino y caprino ocupa el cuarto y el segundo puesto respectivamente. Es elevado tambin el censo de aves.

LAS INDUSTRIAS AGRARIAS

LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA El notable desarrollo de la industria agroalimentaria en Castilla y Len ha conseguido que su contribucin al producto regional se aproxime a la quinta parte de toda la produccin industrial. Un total de 5764 industrias agroalimentarias estaban registradas en 2001 (en 1996 haba 5186), est claro el aumento. Los mataderos e industrias crnicas y el sector de galletas, panadera, bollera y pastelera, destacan en nmero de establecimientos, seguidos del sector de elaboracin de vino, serreras y manipulacin de madera y clasificacin de cereales y leguminosas. Tambin plantas embotelladoras y envasadoras.

LAS ESTRUCTURAS AGRARIAS

LAS EXPLOTACIONES La gran diversidad existente entre las numerosas comarcas de esta Comunidad Autnoma explica la heterogeneidad de sus explotaciones. Se dan enormes diferencias, tanto en las orientaciones productivas como en la dimensin de la explotacin, la productividad agrcola o ganadera, la forma de tenencia, la parcelacin, el sistema de explotacin, etc. El grado de parcelacin de las explotaciones es elevado, aunque se ha reducido gracias a las operaciones de concentracin. An as, la cuarta parte de las explotaciones estn divididas en ms de veinte parcelas. El sistema predominante de explotacin es extensivo en secano. Sin embargo 104.577 explotaciones cuentan con alguna superficie de regado. La superficie total regable es de unas 380.000 Has, aproximadamente el 15% del total nacional..Dos tercios de esta superficie se riega con aguas superficiales y el resto con aguas subterrneas. El mtodo de riego mayoritario es el de gravedad, aunque la aspersin alcanza a ms de 141.000 Ha.

EL ASOCIACIONISMO AGRARIO

Existen SAT (Sociedad Agraria de Transformacin) dedicadas mayoritariamente a la explotacin comunitaria de tierras. Las Cooperativas de cereales, remolacha, leche de vaca y oveja, hortcolas, etc. estn claramente asentadas en sus comarcas y aglutinan una parte importante de la produccin de su sector. Muchas de estas cooperativas han alcanzado un alto nivel tecnolgico, que las sita a la cabeza de los sectores respectivos, con un peso creciente en el mercado. Las Cooperativas de 2 grado estn implantadas principalmente en los sectores de cereales, desecacin de forrajes, productos hortofrutcolas y comercializacin de animales vivos o sus productos. Las Agrupaciones de Productores (AP) centran preferentemente su actividad en cereales, leche, ganado vivo y patata para consumo. Existen tambin Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH).

LA PAC EN CASTILLA Y LEN

La regulacin de algunas de las principales producciones agrarias regionales conlleva el pago de diversas primas o ayudas. Los cultivadores de cereales, algunas oleaginosas y proteaginosas, algunas leguminosas y lino no textil, tienen derecho a percibir, con determinadas condiciones y limitaciones, una cantidad anual por Ha. Tambin los ganaderos de vacuno, ovino y caprino pueden percibir una cantidad por cabeza. Todas las ayudas establecidas en el marco de la PAC tienen limitaciones cuantitativas. Las cuantas unitarias (por Ha, por cabeza) de las diferentes lneas de ayuda son idnticas en toda la UE, pero el nmero de Ha o de cabezas auxiliables es distinta en cada pas. Cada pas, cada regin, tienen asignadas cuotas o derechos concretos, fijadas en base a consideraciones histricas, que determinan la cantidad que les corresponde percibir por cada concepto. La superacin de estos lmites implica, en general, descuentos en las cuantas unitarias de cada ayuda.

Las limitaciones que afectan a Castilla y Len

-Superficie de secano de cultivos herbceos: Espaa: 7.848.624 Ha Castilla y Len: 2.646.042 Ha -Superficie de maz regado: Espaa: 403.360 Ha Castilla y Len 92.708 Ha Superficie de otros cultivos regado: Espaa: 967.729 Ha Castilla y Len: 258.000 Ha -Oleaginosas (son vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse Espaa: 1.168.000 Ha -Leguminosas de grano (legumbres): Unin Europea 400.000 Ha Salamanca 405 Ha -Suplemento trigo duro: Burgos 6.878 Ha Zamora 705 Ha Cuatro comarcas de P, So y Va 4.000 Ha -Primas de ovino y caprino: Espaa: 19.580.000 cabezas Castilla y Len 4.000.000 cabezas -Primas a vacas nodrizas (La vaca que pertenezca a una raza crnica o
que proceda de un cruce con alguna de esas razas y que forme parte de un rebao que est destinado a la cra de terneros para la produccin de carne): Espaa 1.441.539 cabezas aceite, en algunos casos comestible y en otros casos de uso industrial):

-Prima especial bovinos machos: Espaa 643.525 cabezas

El rgano encargado de la gestin de estas ayudas es la Consejera de Agricultura y Ganadera. VER PGINA WEB La Consejera de Agricultura y Ganadera, utilizando esta posibilidad, convoca anualmente diversas lneas de ayuda que pretenden fomentar o promover actividades alternativas a las tradicionales, tecnologas o actividades de carcter innovador o acciones de inters ms restringido, mediante la concesin de un porcentaje de la inversin realizada por el peticionario.

VER ESTRUCTURA ORGNICA DE LA CONSEJERA