SINTESIS DEL CULTIVO DE PIA De la familia Bromeliaceae, su nombre cientfico es Ananas comosus.

El requerimiento climtico que necesita es de una temperatura media anual de 2532 C, un rgimen de precipitaciones regular (entre 1000-1500 mm) y una elevada humedad ambiental. La pia requiere un buen aporte de nutrimientos por cada ciclo del cultivo al menos hay que suministrarle las siguientes cantidades de nutrimientos, por hectrea: 68 kg N, 24 kg P2O5, 174 kg K2O, 27 kg CaO y 16 kg MgO. Los fertilizantes pueden aplicarse en forma slida al suelo o en solucin a las axilas de las hojas inferiores, dando mejores resultados en este ltimo caso. La temperatura ptima para pias parcialmente maduras es de 10-13C (50-55F) y para pias maduras 7-10C (45-50F). En cuanto a la humedad relativa ptima que requiere es de 85-90%. El cultivo se desarrolla en condiciones favorables en altitudes que van desde 100 hasta 600 metros sobre el nivel del mar, aunque se puede cultivar desde el nivel del mar. Los suelos con mejores condiciones para el desarrollo de este cultivo son los de textura livianas y bien drenados. La acidez (pH) debe estar entre 4.5 y 6.0 con niveles muy bajos de elementos txicos como el aluminio. La poca de siembra recomendada se realiza a principios de las lluvias de la temporada, hasta el mes de septiembre; sin embargo con el uso del riego, la siembra puede realizarse durante todo el ao. En el cultivo de pia le atacan malezas de hoja ancha o angosta; dependiendo de la zona y de la limpieza de la maquinaria o de la semilla que se va a sembrar. Los herbicidas deben ser usados cuando la maleza todava no ha germinado o cuando tiene de dos a tres hojas. Los productos ms utilizados han sido las Atrazinas, como Diurn, Karmex y Gesaprin, a razn de 1 kg por tanque de 200 litros de agua. Si hay persistencia de malezas, gramneas, que son las ms agresivas, se controlan con una aplicacin de Fusilade a razn de 300 cc por tanque de 200 litros de agua. Treinta das despus de la siembra, la pia comienza a emitir races que estn en 2 a 3 pulgadas de la base. Esto sirve para saber dnde se aplica la frmula completa de abono, ya sea 12-24-12 10-30-10 de manera que la planta cuente con el fsforo suficiente para emitir races exuberantes y sanas.

Cada 45 60 das se le debe aadir abono de las hojas adyacentes a la base de la planta, de una frmula alta en nitrgeno y potasio y baja en fsforo. Los requisitos nutrimentales para la pia amarilla desde la siembra hasta la cosecha son: Nitrgeno (6.7), Fosforo (2.2), K (12), Magnesio (0.33- 1.3), Hierro (0.360.44), Zinc (0.8- 0.13), Calcio (0.41- 1.6) dosis por gr/planta. El Potasio es extrado en mayor cantidad que el Nitrgeno y es muy importante para la produccin del fruto, como todas las Bromeliceas, presenta una absorcin va foliar ms eficaz.