Les contaminants chimiques

La Confrence de Mar del Plata de l'Organisation des Nations Unies en 1977 a affirm le principe selon lequel toutes les personnes ont le droit d'avoir eau potable en quantit et de qualit suffisante selon leurs besoins , le principe a t adopt par la Confrence internationale d'Alma-Ata de 1978, qui est introduit la qualit de l'eau parmi les huit composantes des soins de sant primaires. L'Organisation mondiale de la sant (OMS) indique deux grandes sources de contaminants de l'eau destin la consommation humaine : les micro-organismes et composants chimiques, bien que les premiers constituent une grave menace dans les pays en dveloppement, l'incidence du rel et persistante contamination bactriologique dans la ralit de l'approvisionnement de la nappe phratique est trs faible, voire inexistante, et mme s'ils se manifestaient il serait contrl par des traitements de dsinfection. Diffrent est le cas des polluants chimiques sur lesquels nous voulons nous y focaliser , car tant dun plus grand intrt et le traitement plus difficile sils se trouvent dans l'eau. tant donn le grand nombre de produits chimiques sur le march et utiliss dans les processus de production il est impensable d'imaginer de vrifier la prsence de chaque produit dans l'eau qui est fournie par l'intermdiaire d'un aqueduc ou prsent dans les eaux souterraines. Pour dterminer s'il ya un problme de pollution chimique il est donc ncessaire d'identifier un groupe de paramtres physiques et chimiques slectionns en fonction des effets connus sur la sant, la probabilit qu'ils sont prsents dans une ressource en eau donne et en particulier sur le rle possible de l'indicateur qu'un paramtre peut assumer. Certains de ces paramtres peuvent galement avoir une signification diffrente pour diffrents groupes de population, comme dans le cas des nitrates, qui si est en concentrations leves peuvent provoquer le metamoglobinemia chez les nourrissons ou des groupes de population dj en situation prcaire. tapes pour dfinir la concentration maximale admissible (CMA) L'identification des paramtres tudier est la premire tape du travail lorsque les rgles devraient tre tablies pour dfinir la potabilit de l'eau, en faisant ce choix on doit tenir compte la fois des effets aigus et chroniques, mais aussi la toxicit du composant et du type de pathologie qui peut dterminer. Ensuite, vous devez dfinir les limites acceptables ou les concentrations maximales admissibles pour chacun des paramtres qui sont de nature rglementaire. Ces dcisions sont gnralement prises en suivant les indications de l'OMS et de l'Union europenne pour l'Italie et d'autres tats membres. Aprs avoir dfini la liste de ce que vous devez rglementer vous allez chercher la valeur numrique attribue la concentration maximale admissible, travers un processus de dfinition du risque (risk assesment). Dans le cas de composs chimiques on pose une premire distinction entre les composants non cancrignes et ceux cancrignes. Dans le premier cas on dfinit d'abord une dose de rfrence" (DR = dose de rfrence), qui est le montant estim qu'une personne moyenne peut tre expos sur une base quotidienne sans effets prvisibles sur sa sant pour

toute sa dure de vie (indiqu de faon conventionnelle sur 70 annes). En procdant cette valuation on doit galement y mettre des sous-groupes de population particulirement sensibles et on devra tenir compte de l'incertitude des donnes exprimentales, qui peut varier d'un facteur 10. La dose de rfrence est ensuite multipli par le poids moyen d'un adulte (70 kg) et divise par la consommation quotidienne moyenne deau potable (2 litres) pour obtenir le niveau quivalent pour l'eau potable, qui, aprs application des facteurs de scurit lis l'incertitude des donnes initiales et la toxicit du produit, ceci conduit la dtermination de la concentration maximale admissible. Dans le cas de composants cancrognes en gnral, il est indiqu qu'il ya une dose en dessous de laquelle le composant peut tre considr comme sr, mais si il est possible de dterminer une dose sans danger, la restriction est compatible avec une valeur suprieure zro. l'heure actuelle, la qualit des eaux destines la consommation humaine est rglemente en Italie par le DPR 236/88, qui sera remplac par le dcret lgislatif n . 31/2001 du 25 Dcembre 2003. Les deux normes nationales transposant des directives communautaires similaires, fixent des limites sur les concentrations maximales admissibles (ou les valeurs des paramtres en fonction de la condition la plus rcente) pour plusieurs paramtres chimiques . Les paramtres chimiques les plus importants, source de pollution et signification sanitaire Le dcret prsidentiel 236/88 divise les paramtres chimiques en quatre catgories : Paramtres organoleptiques paramtres physico-chimiques Paramtres concernant les substances indsirables Paramtres concernant les substances toxiques . Le dcret lgislatif le plus rcent n31/2001 a aboli cette classification et regroup les paramtres selon une vision diffrente: les plus importants au point de vue de la protection de la sant sont numres dans une seule section, alors que les moins importants sont considrs comme " indicateurs et ont une apprciation diffrente dans le cas du dpassement des concentrations maximales admissibles. Voici une liste des paramtres chimiques identifies par le dcret-loi 31/2001, les valeurs des paramtres respectifs et, en rsum, les principales sources de pollution. Par la suite certains contaminants choisis sur la base de la signification de la sant et de la couverture gographique seront discuts en dtail Les nitrates et les nitrites Les nitrates et les nitrites sont des composants de l'azote et de l'oxygne qui peuvent tre combins avec divers composants organiques et inorganiques; lintrieur du corps humain des nitrates peuvent tre transforms en nitrites. La principale utilisation des nitrates comme engrais, en particulier sous forme de nitrate d'ammonium et de nitrate de potassium. Beaucoup de substances contenant de l'azote dans l'eau peut tre transform en nitrate en

particulier lazote organique tels que les protines, et l'ammoniac devrait tre considr comme source potentielle de nitrates en d'autres termes, les principales sources de nitrates peuvent tre d'origine humaine ou de l'levage animal. Parce que les nitrates sont ts mal lis la terre, ils ont un fort potentiel pour atteindre les eaux souterraines et vu qu ils ne s'vaporent pas les nitrites et les nitrates peuvent rester dans l'eau pendant une longue priode, jusqu' ce qu'ils soient consomms par les plantes ou par des microorganismes fixateurs dazote qui, dans certains cas, , peuvent arriver jusqu la mort. Les effets les plus graves touchant les enfants de moins de six mois et sont dues la conversion des nitrates en nitrites qui peut interfrer avec le mcanisme de transport de l'oxygne dans le sang. Lorsque ce problme se manifeste sous une forme aigu l'tat de sant peut se dtriorer rapidement, sur une priode de plusieurs jours. A long terme, les concentrations en nitrates et en nitrites suprieures la valeur du paramtre peuvent provoquer la diurse, l'augmentation des dpts riches en amidon et une hmorragie de la rate. Selon les donnes de l'ISTAT il a t utilis 156,3 kg d'azote par hectare de compost en Lombardie en 1998, cette quantit , la plus leve en Italie, donne raison la propagation de ce contaminant, prsents dans la plupart de l'eau potable en particulier dans les plaines, o l'activit agricole est plus intense et o il y a une forte densit de population. De fortes concentrations de nitrates sont ensuite indicatif de la vulnrabilit des aquifres et sont souvent associs dimportantes concentrations dautres polluants chimiques et microbiologiques.

Chrome
Une autre contaminant "historique" de l'eau destine la consommation humaine dans les zones de haute densit industrielle est le chrome, ce mtal, qui peut se produire dans deux tats distincts d'oxydation [Cr (III) et Cr (VI)], est utilise pour la production d'alliages mtalliques, tels que les aciers inoxydables et pour le traitement de surface des mtaux (chrome, passivation aprs phosphatation et / ou galvanisation) et galement dans les services de la teinture l'utilisation de mordants. Il est galement utilis dans la fabrication de bandes magntiques de qualit, la fabrication de pigments pour peintures, du ciment, du papier, du caoutchouc. Le Chrome est galement utilis dans la prparation de produits pour les agents de conservation du bois, dans la synthse de composs organiques, dans les traitements photochimiques et dans le traitement de certains effluents industriels. En mdecine, il est utilis comme astringent et antiseptique. Il est largement utilis pour le bronzage de la peau, dans la fabrication de catalyseurs et, enfin, comme algicide et fongicide. Bien que les deux tats d'oxydation du mtal ont un profil toxicologique diffrent, la valeur du paramtre dans l'eau potable est lie la concentration totale en chrome. Les effets toxiques sont reprsents par des irritations de Les effets toxiques sont reprsents par des irritations de la peau ou ulcration, les effets chroniques d'une exposition des concentrations suprieures la limite les dommages au foie, aux reins le

systme circulatoire et nerveux et enfin la dermatite. Bien qu'il soit largement distribu dans les minraux de la crote terrestre, le chrome est rare dans les eaux naturelles. Les deux principales sources d'missions atmosphriques sont l'industrie manufacturire et de la combustion du gaz naturel, du ptrole et du charbon, suivi par les usines de ciment, de matriaux routiers, l'usure des freins, catalyseurs). Le chrome est entr dans les eaux par les rejets des industries galvaniques, les textiles et, comme dj mentionn, l'industrie du tannage.

Les solvants chlors

Cette dsignation indique une grande classe de composants, identifiables dans leau potable dans les annes 80 du sicle dernier , parmi lesquels les plus frquents taient les suivants: le trichlorthylne (communment appel le trichlorothylne), le ttrachlorothylne (ou perchlorothylne), le mthyle chloroforme et le chloroforme ttrachlorure de carbone. Toutes ces molcules sont composes d'atomes de carbone et de chlore, dans des proportions diffrentes, et sont caractrises par un haut pouvoir solvant pour les graisses, caractristique qui a conduit leur utilisation grande chelle dans l'industrie des dtergents ("nettoyage sec") et en mcanique et lectrique. Ce sont des composants ayant un large spectre d'activit toxicologique, tant en termes d'effets que de dose. Le dcret prsidentiel 236/88 ne pose pas de distinction entre les diffrentes molcules et fixe une seule valeur de la concentration maximale admissible (30mcg / l), le rcent dcret lgislatif 31/2001 a justement introduit des limites pour les composants individuels, adopte galement des limites plus strictes, conformment les plus rcentes connaissances toxicologiques. Le nouveau dcret a galement spar des solvants chlors les trihalomthanes , sousproduits de traitements de dsinfection au chlore et drivs (hypochlorites), fixant une limite spcifique. Les effets aigus et chroniques de ttrachlorothylne dans l'eau se produisent avec des dommages au foie, les reins et le systme nerveux central, il ya aussi des preuves que le ttrachlorothylne peut avoir des effets cancrignes pour lexposition des concentrations suprieures la limite durant toute la vie. Comme dj mentionn dans la partie gnrale, le ttrachlorothylne est utilis dans le nettoyage sec, dans la synthse des chlorofluorocarbones (CFC) et le dgraissage de surfaces mtalliques. Les voies de contamination des eaux souterraines sont les retombes des missions dans l'atmosphre par les plantes sches nettoyage et graissage mais dans le pass, il a jou un rle important sur la dcharge incontrle sur le sol et du sous-sol (rsidus de traitement des boues issues du dgraissage de pices mtalliques, filtres utiliss pour la rgnration des solvants des machines pour le nettoyage sec, l'eau de procd de l'industrie chimique et textile). Le ttrachlorothylne est modrment absorbe par le sable et l'argile et a une mobilit

moyenne dans le sol et par consquent peut tre lessiv hors de l'eau o elle peut persister pendant de longues priodes, mme si dans des conditions particulires ils peuvent subir une biodgradation dans des conditions anarobies. Le trichlorthylne (trichlorthylne) trouve une utilisation dans l'industrie pour des applications similaires celles du perchlorothylne, qui a t remplac pour des raisons d'hygine industrielle (effets cancrognes possibles), a t utilis pour l'extraction des huiles et des graisses, pour la dcafination du caf et la formulation de savons dgraissants, des pesticides et des adhsifs. La pression de vapeur relativement leve et le faible coefficient d'adsorption de nombreux types de sol indiquent une facilit de transport dans le sol et donc la possibilit d'atteindre la nappe phratique, o il peut rester pendant une longue priode. Les effets aigus de trichlorothylne sont les vomissements et les douleurs abdominales et les effets chroniques d'une exposition des concentrations de trichlorothylne au-dessus des valeurs de paramtres consistent principalement en des dommages au foie.

Les antiparasites et les pesticides

On trouve sous cette appellation de nombreux composants organiques et inorganiques qui peuvent avoir une utilisation dans l'agriculture pour la lutte contre les ravageurs et les espces de plantes pour combattre les insectes et les parasites. La classification chimique des pesticides est assez complexe, allant de triazines (atrazine, simazine), l'ester de phosphate (parathion), aux organophosphors (glyphosate), et de l'Oural (bromacil): Les formules de ces composs sont prsents ci-dessous. Dans l'eau potable ont t dcels des triazines d'abord et, conformment leur usage restreint, le glyphosate et le bromacil. L'utilisation de produits contenant ces principes actifs est le dsherbage, dans certains cas, mme en dehors de l'emploi agricole, comme par exemple le bromacil est un herbicide spcifique pour le dsherbage des agrumes qui a trouv une utilisation dans la ralit Lombard comme produit de dsherbage total de zones industrielles, grands places, lignes de chemin de fer. Effets sur la sant et l'environnement des pesticides Le glyphosate est un herbicide systmique qui est applique de faon non rsiduel postmergence des mauvaises herbes, qui est utilis en dehors de la friche agricole totale dsherbage. Les effets aigus lis l'utilisation de l'atrazine des concentrations suprieures la limite sont les suivants: insuffisance cardiaque, la fonction pulmonaire et rnale, la pression artrielle diminue, les spasmes musculaires, perte de poids et des dommages aux glandes surrnales. Effets chroniques potentiels sont : perte de poids, lsions vasculaires, dgnrescence de la

rtine et de certains tissus musculaires, le cancer. L'activit des micro-organismes peut dgrader l'atrazine dans le sol et l'eau en particulier dans des conditions alcalines, bien qu'il soit possible que l'atrazine se lie certains types de sols, gnralement elle tend s'infiltrer dans les eaux souterraines. La simazine prsente une toxicit qui se chevauchent partiellement: les effets aigus sont la perte de poids et des modifications de la numration sanguine, les effets chroniques sont des tremblements, des dommages aux testicules, les reins, le foie et la thyrode; simazine est galement mutagnes et cancrignes. La simazine ne se lie pas au sol et les sdiments, et peut donc atteindre les eaux souterraines ;la persistance dans le sol et l'eau peut varier de quelques mois plusieurs annes, en fonction de la vitesse de dgradation microbienne. Les effets de cause glyophosate aigus tels que la congestion pulmonaire et une augmentation du rythme respiratoire, tandis que les effets chroniques de l'exposition des concentrations suprieures la limite de la vie sont des lsions rnales et effets sur la reproduction. Le glyophosate a une grande capacit tre absorbe par le sol et par consquent atteint peine les eaux souterraines; la flore microbienne prsente dans le sol est capable de dgrader rapidement cette molcule. Le bromacil est un ingrdient actif avec dose de rfrence de 0,1 mg / kg / jour (environ trois fois plus lev de l atrazine) que l'EPA classe comme un cancrogne possible pour l'homme et pour lesquels l'institution a fix un niveau de dose quivalent pour l'eau potable (DWEL) de 0,1 mg / l, ni la loi ni le dcret lgislatif amricain . n 31/2001 ne fixe la concentration maximale admissible dans les eaux destines la consommation humaine. Il n'y a donc aucune information disponible sur les effets sanitaires des faibles doses telles que celles observes dans le pass dans l'eau; des donnes toxicologiques exprimentales chez l'animal indiquent une faible toxicit aigu (DL50 = 5200 mg / kg / rat). Les effets de l'exposition chronique bromacil ont t tudis uniquement pour des doses leves: effets des souris ont t dtectes dans le cadre d'une tude qui a dur 18 mois, partir de doses de 62,5 mg / kg / jour. Le bromacil se lie ou est absorb que modrment par rapport au sol, est soluble dans l'eau et persiste assez longtemps dans le sol, en fonction de la teneur en matire organique, il est donc prvisible quil pntre rapidement dans le sol jusqu' ce qu'il atteigne la nappe phratique, avec une plus grande vitesse dans les sous couches sablonneuses et en prsence des prcipitations atmosphriques.

Toxicologie
EFFETS: Les Effets surviennent dans les heures ou la plupart du temps quand une personne consomme un contaminant. Les gens peuvent souffrir d'effets aigus partir de n'importe quel contaminant s'il est pris des doses suffisamment leves (Paracelo indique que cest

la dose qui dtermine la toxicit d'une substance). La plus grande probabilit d'observer des effets aigus est lie la prsence d'agents microbiologiques tels que les bactries et les virus. EFFETS CHRONIQUES: Ce sont des effets qui se produisent aprs qu'une personne a t expose des contaminants des concentrations suprieures aux limites depuis longtemps. La probabilit majeure pour observer des effets chroniques se rvle par l'exposition aux contaminants chimiques tels que les sous-produits de traitements de dsinfection avec des drivs chlors, les solvants et les pesticides, des exemples d'effets chroniques sont le dveloppement du cancer et l'apparition de problmes hpatiques ou rnaux .