Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
INGENIERO QUMICO
C Sociedad T
Ciencia Tecnologa
Importante:
G. Krber (1986) : Acerca de las relaciones entre la historia y la teora del desarrollo de las ciencias
[] entendemos la ciencia no slo como un sistema de conceptos, proposiciones, teoras, hipotesis, etc., sino tambin, simultneamente, como una forma especfica de la actividad social dirigida a la produccin, distribucin y aplicacin de lso conocimientos de las leyes objetivas de la naturaleza y de la sociedad. An ms, la ciencia se nos presenta como una institucin social, como un sistema de organizaciones cientficas, cuya estructura y desarrollo se encuentran estrechamente vinculados con la economa, la poltica, los fenmenos culturales, con las necesidades y las posibilidades de la sociedad dada
Qumico estadounidense, Premio Nobel en dos ocasiones. En 1954, el de Qumica por sus aportaciones trascendentes en el campo del enlace qumico, y en 1962, el de la Paz por su relevante labor en favor de la paz.
La Qumica es la Ciencia que estudia las sustancias, su estructura, sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias
INTRODUCCIN (5): LA DISTINTAS RAMAS DE LA QUMICA Dentro de stas se encuentran mltiples disciplinas: - Termodinmica qumica - Cintica qumica - Tecnologa qumica - Organometlica - Catlisis - Ingeniera gentica - Biologa molecular - Ciencia de los materiales - Electroqumica - Tecnologa del medio ambiente - Transmisin de calor - Flujo de fluidos - etc
Ciudad Real 21/11/2005
CIENCIAS QUMICAS
El origen de la Tierra, hace 4.600 millones de aos TIERRA REACTOR QUMICO Mezcla de sustancias + inorgnicas CO2 Clulas fotosintticas O2
Vida unicelular Anaerobia hetertrofa
OCANOS
Radiaciones energticas
PASADO (2): ORIGEN Hace 570 millones de aos Primeras formas de vida marinas, respiracin. Hace 400 millones de aos Capa de ozono. Primeros insectos terrestres. Hace 350 millones de aos Los anfibios pueblan la Tierra.
Hace 2 millones de aos Aparece el Gnero HOMO. La existencia de la especie humana: representa las ltimas 4 horas de un ao de la Tierra, es decir el 0,045 %
PASADO (3): ORIGEN Iluminacin Fuente de Luz Fuente de Calor Proteccin Depredadores Medio ambiente
FUEGO
catalizador de la evolucin fin del nomadismo
Transformacin de los materiales Transformacin de los alimentos Este fenmeno no ser totalmente comprendido hasta el siglo XVII Hace 40.000 aos
Paleoltico
Cultura de la cermica
Ciudad antigua de JERIC (8.000 a. C.) Casas redondas de ladrillo de adobe Hace 4.000 aos
Oriente Medio y Serbia, aunque 500 aos antes los THAI, en el sudeste asitico, inician la Edad del Bronce
Ciudad Real 21/11/2005
Elemento n 25 en riqueza en la corteza terrestre Estado nativo, fcilmente se reduce a Cu metlico Asia Menor, los HITITAS pioneros. Europa, 700 a. C. China, 500 a.C., Africa subsahariana, 500-400 a. C.
Ciudad Real 21/11/2005
10
PASADO (6): MUNDO ANTIGUO. GRANDES CIVILIZACIONES DIVISIN SOCIAL DEL TRABAJO Transmisin del conocimiento en comunidades cerradas Conocimiento como instrumento de poder Principio: MATEMTICAS - ASTRONOMA QUMICA 2.500 a. C. Relacin RELIGIN DIVINIDAD ASTRONOMA SABIOS Religin Poder
Pirmides
Reflexin especulativa mstica, pero pre-terica Medicin de superficies y volmenes, clculos aritmticos con fracciones, clculo de reas y resolucin de ecuaciones de primer grado.
1.600 a. C.
Caractersticas:
Papiro de Rhind
11
s. XVIII - VI a. C.
Otros avances qumicos: Blanqueo y tinte Preparacin de pinturas, pigmentos, cosmticos, perfumes
12
ANTIGUO EGIPTO
Scirpus lacustris: Caa + jugo Papiro
Representacin de la memoria social Transmisin del conocimiento
Imhotep:
Constructor de la primera pirmide egipcia Se le considera pionero en la medicina Precursor de la KHEMEIA egipcia Khemeia
"zythum"
descubren la malta y aaden azafrn, miel, jengibre y comino con objeto de proporcionarle aroma y color.
conocimientos prcticos sobre las propiedades y transformaciones de las sustancias inorgnicas y de los compuestos naturales orgnicos.
Ciudad Real 21/11/2005
13
GRECIA
s. VI a. C.
COINCIDENCIA?: En los sistemas filosficos se aprecian ideas generales en la concepcin del mundo Confucio y Lao Tse China Buda Zoroastro India Persia POR QU?
A medida que el hombre comprende pre-cientficamente su entorno surgen nuevas necesidades
14
GRECIA
Tales (625 546 a. C.) AGUA
Escuela de MILETO
Transicin de la descripcin mitolgica a la explicacin racional, para lo que se necesita la observacin
Anaximandro (611 547 a. C.) APEIRN Anaxmenes (570 500 a. C.) AIRE Herclito (540 475 a. C.) FUEGO
feso
Empdocles de Agrigento (490 430 a. C.) AGUA + FUEGO + AIRE + TIERRA Multiplicidad de las cosas + Cualidad de los contrarios Amor vs. Odio Demcrito de Abdera (490 430 a. C.) TOMO (escuela atomstica) Hiptesis de la naturaleza atmica Precede a Dalton en 20 siglos
15
GRECIA
Platn (428 347 a. C.) vs. Aristteles de Estagira (384 322 a. C.)
Platn como freno del avance cientfico vs Aristteles como reactivador del mismo
Se crea de la Academia ( el debate, transmisin y enriquecimiento de los conocimientos). La filosofa gira a hacia la tradicin pitagrica (Matemtica, geometra). Platn niega el uso de la observacin y de la experiencia
(se desdea el papel de los sentidos en el conocimiento y se declara el imperio de la razn).
Cul es el mtodo verdadero que conduce al conocimiento? En el Liceo cognoscibilidad del mundo mediante la experiencia y la razn. Su obra est relacionada con la Lgica, tica, Poltica, Fsica y Biologa. Visin astronmica regin sublunar (tierra) y regin supralunar (ter) Reconoce los cuatro elementos de Empdocles: Calor, Fro, Humedad, Sequedad + Smpata y Antipata
Ciudad Real 21/11/2005
16
Macedonios y ms tarde romanos, sacerdotes egipcios, aristcratas griegos, marineros fenicios, mercaderes judos, visitantes de la India y del frica subsahariana PRIMER INSTITUTO DE INVESTIGACIN
Arqumedes (287 212 a. C.) Ley de la Hidrosttica Aristaco de Samos (310 230 a. C.) Heliocentrismo y movimiento terrestre Khemeia egipcia + Teora griega
Bolos de Mende (s. III a. C.), egipcio helenizado
Alejandra
Physica et Mystica
(Fe, Pb, ) Au
17
IMPERIO ROMANO
nicas actividades: Hiparco de Nicea (s. II a. C.) Astronoma, geocentrismo. Claudio Ptolomeo (s. II d. C.) Consolidacin geocentrismo durante 13 siglos. Emperador Calgula (37 41) Transmutacin de las sustancias a oro, sulfuro de arsnico. Zsimo de Tebas (hacia 250 - 300) Estudio del cido sulfrico, identificacin de O2 al calentar xido rojo de mercurio. Fue ignorado!!! Emperarador Diocleciano (300) Ordena quemar todos los trabajos egipcios de Khemia. Emp. Teodosio I el Grande (379 - 395) Instaura el cristianismo.
horrible crimen de extremistas cristianos. Un siglo antes los paganos asesinaban a Catalina, una erudita alejandrina cristiana.
18
LA ALQUIMIA RABE
Persia y Egipto Herencia griega India y China Intercambio cultural MULTICULTURAL Nestorianos (Persia) Khemeia FARMACOPEA de Arabia
ASTRONOMA AL-KIMIA
sales y cidos
Rhazes (850 925) Escribi: Enciclopedia mdica. Descubri: Sb metlico Avicena (979 1037) Escribi: El libro de las curaciones.
Precursor de la Farmacia, rechaza la transmutacin de los metales y establece como objetivo de la Alquimia la preparacin del al-iksir curativo no del supuesto elixir para la eterna juventud.
19
S. Agustn (354 430) Slo hay conocimiento en Dios y genuina vida en la f Justiniano (s. VI) Cierre de la Academia, traduccin de clsicos Replanteamiento de las ideas de Platn y Aristteles Carlo Magno (s. VIII) Revolucin educativa, pero elemental (lectura, gramtica y aritmtica) (1085) Reconquista de la ciudad de Toledo por el rey Alfonso VI (1095) Inicio de la Cruzadas, por el papa Urbano II Gerardo de Cremona (1114 1187) Traduccin de noventa tratados rabes Averroes (1126 1198) Filsofo y fsico de Al-andalus, Teora de la doble verdad Encuentro de las dos culturas Despertar del inters por la ciencia en Europa
Ciudad Real 21/11/2005
20
Primeras UNIERSIDADES
Demanda de estudios experimentales Doctores como impulso de la alquimia europea Telogos como freno de la alquimia europea
S. Alberto Magno (1200 - 1280) Nitrato de potasio + carbn vegetal + azufre Plvora Teora de la doble verdad Filosofa de la naturaleza Roger Bacon (1212 - 1294) Estudio de explosivos, ptica y Astronoma. Opus Malus Papa Nicols IV, prohibi la lectura de su obra y orden su encarcelamiento. Su obra se edit y public en el siglo XVIII Geber (1300) Describi la preparacin de H2SO4 y de HNO3
(Papa de 1316 a 1334)
21
FLEXIBILIZACIN DEL CONTROL DE LA IGLESIA ASTRONOMA MATEMTICAS ALQUIMIA Despegue y consolidacin de nuevos conceptos Despertar en el desarrollo del pensamiento matemtico Consolidacin en la bsqueda de sustancias para fines medicinales
Ciudad Real 21/11/2005
22
Nicols Coprnico (1473 -1543) Sobre las revoluciones de los cuerpos celestes.- Crtica a Ptolomeo
DEFENSA
Giordano Bruno (1548 1600) Johannes Kepler (1571 1630) Galileo Galilei ()
Sus investigaciones cientficas (anatoma, ptica e hidrulica) anticiparon muchos de los avances de la ciencia moderna.
23
La MATEMTICA avanza, la FSICA se desarrolla como principal ciencia experimental, en detrimento de la ALQUIMIA que agoniza.
Siglo XVII
24
El ocaso de la ALQUIMIA
Complejo panorama poltico, econmico y social
Secularizacin del estado y del pensamiento progreso de las ideas cientficas
Londres (1622) Royal Society (Isaac Newton) Florencia Academia de Cimento (Evangelista Torricelli) Pars (1666) Academia de Ciencias (Louis Pasteur) Berln Academias de Ciencias (Gottfried W. Leibniz) APARICIN DE GRANDES OBRAS FILOSFICAS
Reclaman un mtodo inductivo de investigacin. Gran repercusin en las Ciencias Naturales
25
El ocaso de la ALQUIMIA
FSICA ciencia que impulsa las dems, en especial las Matemticas Surge el Mtodo experimental y se desarrollan los aparatos de medida Robert Hooke (1635 1702) Microscopio, Barmetro, termmetro de alcohol, cronmetro mejorado,
higrmetro, anemomtro y un reloj para registro automtico de lecturas.
Teora CAUSA-EFECTO
4 REGLAS
Acumulacin de datos Modelo fsico-matemtico Experimento Comprobar validez del modelo Generalizacin de las conclusiones cientficas Objetividad del conocimiento Vlido slo para sistemas macroscpicos, Invalidacin del concepto de relatividad
1y2 3
26
El ocaso de la ALQUIMIA
La QUMICA del siglo XVII marca el inicio de la introduccin de la balanza Cambio del centro de inters De los minerales y metales a los vapores o espritus Descartes Fundador de la Geometra Analtica y de la Filosofa Moderna
Renace la atomstica antigua. Las propiedades de las sustancias dependen de la forma de sus partculas constituyentes Iniciador de la Estereoqumica o de la Qumica Espacial
J. B. Van Helmont (1577 1644) Estudia la disolucin de los metales en los 3 cidos fuertes
Acua el trmino de gases del proveniente del griego chaos Gas silvestre Gas de la fermentacin del vino, igual al del carbonato de calcio en reaccin con cido actico
Johann Rudolph Glauber (1604 1668) Nueva sntesis de cidos clorhdrico y ntrico Sal de Glauber Farmacopea: Sulfato de sodio, Na2SO4 Robert Boyle (1627 1691) Comportamiento de los gases: Ley de Boyle Henning Brand (1669) Fsforo, P
El qumico escptico Desaparece la alquimia
Ciudad Real 21/11/2005
27
Revolucin de la Qumica
Las MATEMTICAS sufren un avance extraordinario Expansin de nuevas reas del conocimiento en la FSICA QUMICA, ciencia para el tratamiento cuantitativo de los resultados experimentales Watt (1769) Mquina de vapor Cartwright (1783) Telar mecnico Jean Le Rond (1717 1783)
Se autodenomin DAlambert. Resolucin de las ecuaciones diferenciales. Enciclopedista que ilumin el espritu de la Revolucin francesa de 1789.
REVOLUCIN INDUSTRIAL
Industria Textil y Siderrgica
QUMICA INDUSTRIAL
28
Revolucin de la Qumica
ter, calrico y flogisto CALOR y ENERGA Antoine Laurent de Lavosier (1734 - 1794) PADRE DE LA QUMICA
Inicio de la QUMICA como ciencia experimental Escuela francesa Hito 1: Estudio sistemtico de las reacciones qumicas sobre bases cuantitativas Hito 2: Explicacin de las reacciones qumicas sobre una base atomstica CALRICO El calor como forma de movimiento
29
Revolucin de la Qumica
Fundacin de la Sociedad Real de las Ciencias de Uppsala (1710) - SUECIA Desarrollo Minera y Mineraloga, anlisis de minerales, procesos de reduccin de metales Descubrimientos: Cobalto Nquel Manganeso Wolframio Titanio Molibdeno Metales estratgicos para el desarrollo tecnolgico Primera tecnologa qumica: PROCESOS DE COMBUSTIN
Flogisto
George E. Stahl (1660 1734 Se libera en la combustin y la calcinacin de los metales
Profesor en la Universidad de Halle Mltiples errores
Henry Cavendish (1731 - 1810) Aislamiento del flogisto. Medida de propiedades de gases Joseph Black (mitad s. XVIII) Reversibilidad de la reaccin qumica. Flogisto = CO2 Daniel Rtherford (1749 - 1819) Un ratn no vive en aire saturado de flogisto.
Aire no inerte
Ciudad Real 21/11/2005
30
Revolucin de la Qumica
DESCUBRIMIENTO DEL OXGENO J. Priestley (1738 1804)
Perseguido y obligado a emigrar a EE.UU.
Escuela Inglesa Un ratn no vive en aire saturado de flogisto, pero una planta s. Equilibrio qumico en la atmosfera: plantas vs. animales (1774) Mercurio + Aire Slido /+ Calor/ Mercurio + Oxgeno Escuela Francesa Tratado Elemental de Qumica (1775) Aisla el aire puro Introduce la balanza. Prdida de peso del cuerpo calcinado = Peso del aire generado Metales + aire puro = ganancia de peso OXGENO / AZOE, HIDRGENO
Muerte en la guillotina
Escuela Sueca (1777) Tratado Qumico sobre el aire y el fuego Procedimientos para aislar los componentes del aire Aire = fluidos ligeros de dos gneros Nitrgeno y Oxgeno
Ciudad Real 21/11/2005
31
30 aos despus, en 14 das se realiza la travesa Atlntica 1870, haba 200.000 km de ferrocarril
George Stephenson (1781 1848) Ingeniero ingls. 1814, Inventa la locomotora de vapor
Consecuencias: - Abaratamiento del traslado de las materias primas a las fbricas. - Abaratamiento del transporte de los productos a los mercados. - Crecimiento del mercado interior y exterior. - Aumento de la necesidad de metal y combustible. - Impulso de las indrustrias correspondientes . - Aceleracin de los procesos de industrializacin.
32
33
TEORA ATMICA John Dalton (1766 1844) Nuevo sistema de filosofa qumica
Ideas atomistas griegas + Mecnica de Newton PESO ATMICO Ley de las proporciones mltiples:
nA + mB AnBm
Ciudad Real 21/11/2005
34
- Predecir la variacin en las propiedades de los elementos - Clasificacin de los elementos qumicos en familias - Prediccin de elementos qumicos no descubiertos
Elementos conocidos hasta el principio del s. XIX Antigedad Oro Plata Hierro Cobre Estao Plomo Mercurio Alquimia rabe Arsnico Antimonio Bismuto Zinc Fsforo Siglo XVII Hidrgeno Oxgeno Nitrgeno Cloro TOTAL = 27
35
36
Kolbe (1886) Sal disdica del cido saliclico, secuelas digestivas Flix Hoffmann (1897) cido acetilsaliclico Empresa qumica BAEYER (1899) Fabricacin industrial
Ciudad Real 21/11/2005
37
Ascanio Sobrero (1847) Nitroglicerina. Propiedades explosivas y terapeticas Alfred Nobel (1863) Patenta una mezcla de Nitroglicerina + plvora negra
Nitroglicerina + Arcilla + Sosa calcinada Dinamita Nitroglicerina + Colodin Gelatina explosiva Balestita - Sus productos fueron responsables de la muerte de muchos en los campos de batalla - Le permiti abrir yacimientos, canteras, etc., por ello acumul un inmenso capital - Su culpabilidad hizo que su fortuna fuera para la Fundacin Nobel
Objetivo: Condecorar a las personas que con su ciencia obtuvieran el mejor bien para la Humanidad
Aplaz el fin de su vida gracias a grageas de nitroglicerina
Ciudad Real 21/11/2005
38
Volta (1799) Pila de Volta, electrodescomposicin de sustancias compuestas N. Nicholson (1753 - 1815) Descomposicin electroqumica Sir Humphry Davy (1788 - 1829) Procedimietos electrolticos, Sodio y Potasio M. Faraday (1791 - 1877) Leyes cuantitativas de la electrlisis de disoluciones acuosas Daniell (1791 - 1877) Pila Daniell, acumulador elctrico y pila seca S. Arrhenius (1859 - 1927) Qumico sueco. Su Tesis Doctoral fue mal calificada
Teora de la disociacin. Premio Nobel de Qumica Cintica Qumica. Energa de activacin
G. H. Hess (1802 - 1850) El calor depende del estado inicial y final. 1840 Ley de Hess Josiah Gibbs (1839 - 1910) Matemtico, fsico y qumico. Termodinmica Qumica
Energa Libre Entalpa Entropa
Ciudad Real 21/11/2005
39
40
QUMICA ATMICA
Primera mujer con premio Nobel. Record Premio Nobel de Fsica en 1903. Premio Nobel de Qumica en 1911.
H. Moseley (1887 - 1915) Relacin entre Carga nuclear y clasificacin peridica Frederick Soddy (1877 1956) Istopos
Ciudad Real 21/11/2005
41
QUMICA ATMICA
W. Heisenberg Ncleo = protones + neutrones. Istopos diferencia de neutrones. Edwin McMillan y P. H. Abelson (1940) Elemento sinttico, Neptunio Z = 93. Glenn Seaborg (1912 - 1999) Plutonio Z = 94. Pt238 Pt239 (300 g = 20.000 Tm TNT) Enrico Fermi (1942) Control de la Fisin Nuclear en una pila 1951 EEUU Comisin de Energa Nuclear. 1 Prueba 1954 URSS Primera planta nuclear industrial 1956 UK Primera planta nuclear civil Ciudad Real 21/11/2005
42
43
I Guerra Mundial
Badische Anilin und Soda Fabriken BASF Carl Bosch y Aldwin Mittasch, catalizadores
1921, Accidente de Oppau del Rhin causa 561 muertos y dej a 7.000 personas sin hogar
44
Desde comienzos del siglo XX: Economa x 20 - Poblacin mundial x5 Factor de produccin industrial x50 Consumo de combustibles fsiles 30 veces ms que en 1990 Unin Europea: En 18 aos ha aumentado el consumo de fertilizantes el 63 % En 5 aos ha aumentado el 13 % la produccin de RSUs En 15 aos ha aumentado el consumo de agua el 35 %
Ciudad Real 21/11/2005
45
PRESENTE-FUTURO (2): COMBUSTIBLES FSILES Carbn Ha dejado de ser competitivo, muy contaminante
Continente Amrica Europa frica Asia y Oceana TOTAL Produccin MM Tep 650,2 438,8 122,1 924,8 2135,9 Reservas probadas MM Tep 278.051 352.210 61.695 292.345 984301 Reservas/ Produccin Aos 428 803 505 316
CUNTO QUEDA?
461
40 AOS
46
La aventura de la ENERGA
LA ENERGA ES PODER
Ciudad Real 21/11/2005
47
INGENIERO QUMICO