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PRACTICA N..
RECONOCIMIENTO DE PLASTIDIOS Objetivos: 1. Identificacin plastidios: leucoplastos, cloroplastos y cromoplastos Materiales: 1. Para Plastidios: Tomate, zanahoria, hojas de geranio, papa, frejol, pltano, olluco, hojas de elodea. Guilet o na aja nue a. !minas y laminillas "lcohol y algodn. #icroscopio Procedi ie!to: "# 1. $acer con el %istur&, un corte trans ersal a: tomate, zanahoria, hojas de geranio, papa, frejol, pltano, olluco, a la hoja de elodea ponerla entera. '. Tra%ajar por separado cada preparacin, es decir en una lmina para cada muestra. (. !le ar cada corte a una lmina para su o%ser acin pero antes colocar una gota de agua de ca)o. *. +olocar una laminilla en cada preparado e itando formar %ur%ujas para as& no alterar la o%ser acin. ,. -%ser ar al microscopio, primero a 1./ y luego a *./. Observaci$! al icrosco%io 0e utilizar primero el o%jeti o de 1./ o panormico con el fin de centrar la preparacin y determinar la zona mejor para la isualizacin. +am%iar despu1s al o%jeti o de *./. !as c1lulas de la 2pulpa3 de los materiales a o%ser ar, son de formas redondeadas algo alargadas y %astante grandes. 4n el cito%las a se distinguen los %lastidios d1%ilmente coloreadas, en el caso de los cro o%lastos, color erde los cloro%lastos y %lancos los le&co%lastos !os %lastos son orgnulos 5estructuras celulares especializadas semejantes a los rganos5 limitados por dos mem%ranas. $ay tres tipos importantes de %lastos: los cloroplastos contienen clorofila y pigmentos carotenoides6 en ellos se lle a a ca%o la fotos&ntesis, el proceso de captacin y fijacin de la energ&a solar en forma de energ&a 7u&mica acumulada en los enlaces de di ersos compuestos de car%ono. !os leucoplastos carecen de pigmentos e inter ienen en la s&ntesis de almidones, aceites y prote&nas. !os cromoplastos sintetizan carotenoides. ES'(EMATICE LO O)SER*ADO EN PR+TICA: PROCEDIMIENTO

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RES(LTADOS: PLASTIDIOS #. Plastidios: Cro o%lastos, le&co%lastos - cloro%lastos

#uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento:

#uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento:

#uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento:

#uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento:

#uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento:

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#uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento:

C(ESTIONARIO 1. 89:; 0-< +;!:!"0 P=-+"=I-T"0 > 4:+"=I-T"0? @4 4A4#P!-0 @4 +"@" :<" @4 4!!"0? '. 8$"G" :< P"="!4!- 4<T=4 +;!:!"0 "<I#"!40 > B4G4T"!40 I<@I+"<@- C @ID4=4<+I"0 4< +"@" :<" @4 4!!"0? (. 8+:E! 40 !" @ID4=4<+I" #E0 I#P-=T"<T4 @4 !"0 +;!:!"0 "<I#"!40 > B4G4T"!40? *. 8+:E! 40 !" D:<+IF< P=I<+IP"! @4 !" P"=4@ +4!:!"= 4< !-0 B4G4T"!40 > +:"! 40 0: +-#P-0I+IF<? ,. 8+:E! 40 !" D:<+IF< P=I<+IP"! @4! G!:+-+"!I/ 4< !"0 +;!:!"0 "<I#"!40 > +:"! 40 0: +-#P-0I+IF<? G. 84/P!I9:4 +:E! 40 !" D:<+IF< 4 I#P-=T"<+I" @4 +"@" :<- @4 !-0 P!"0TI@I-0 9:4 P=404<T"< !-0 B4G4T"!40? H. 4/P!I9:4 !" D:<+IF< @4! +4<T=I-!- 4< !"0 +;!:!"0 "<I#"!40 > +:"! 40 0: 40T=:+T:="? C. 4/P!I9:4 !" D:<+IF< @4 !-0 +"09:4T40 P-!"=40 > +:E! 40 0: 40T=:+T:="? I. 4/P!I9:4 !" D:<+IF< @4 !-0 !I0-0-#"0 > G 4A4#P!-0 @4 !" D:<+IF< @4 40T-0. )I)LIO.RA/IA (TILI0ADA JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ..

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PR+CTICA N PERMEA)ILIDAD SELECTI*A DE LA MEN)RANA CITOPLASM+TICA O)1ETI*OS: @emostrar el efecto de las concentraciones de un solucin en una c1lula. S(.ERENCIA: Tra%ajar en grupo de dos alumnos. /(NDAMENTO: !a mem%rana citoplasmtica tiene un papel fundamental en el transporte de sustancias hacia el interior y eKterior de la c1lula, a este tipo de transporte se conoce como transporte pasi o y acti o. 4l Transporte pasi o no necesita energ&a para 7ue se lle e a ca%o se realiza a fa or a una gradiente, es decir, de un medio de mayor concentracin a otro de menor en cam%io un transporte acti o se necesita energ&a de%ido a 7ue el transporte es en contra la gradiente de un medio de menor concentracin a otro de mayor concentracin y se transportan iones. 4n el Transporte acti o, mecanismo 7ue permite a la c1lula transportar sustancias disueltas a tra 1s de su mem%rana desde regiones menos concentradas a otras ms concentradas. 4s un proceso 7ue re7uiere energ&a. <ormalmente, las sustancias disueltas en forma de part&culas con carga el1ctrica llamadas iones tienden a difundirse o pasar pasi amente desde regiones de concentracin alta a otras de concentracin %aja, de acuerdo con el gradiente de concentracin. 4se proceso natural de difusin tiende a 7ue las sustancias se distri%uyan de manera uniforme. 4l transporte acti o in ierte esa tendencia, pues el proceso ital de una c1lula re7uiere 7ue algunas sustancias, como nutrientes ricos en energ&a, minerales o desechos, pasen a tra 1s de la mem%rana en contra del gradiente de concentracin. 4se transporte es acti o por7ue re7uiere energ&a, ya 7ue funciona en contra de la fuerza de la difusin. 4l transporte acti o permite a la c1lula regular y controlar el mo imiento de sustancias, transportndolas al interior o al eKterior. !a mem%rana de la c1lula es un 2portero molecular3 muy selecti o. +ontiene una capa continua de l&pidos y prote&nas 7ue actLa como una %arrera selecti a para regular la composicin 7u&mica de la c1lula. 4l paso de la mayor&a de las sustancias disueltas est regulado por unas prote&nas especiales llamadas prote&nas transportadoras, 7ue estn incrustadas en esa espesa capa. !a sustancia se une al transportador en un lado de la mem%rana. 4n el transporte acti o, la prote&na transportadora utiliza energ&a para 2%om%ear3 la sustancia a tra 1s de la mem%rana al rea de concentracin alta, en contra del gradiente de concentracin. !a energ&a es proporcionada por el trifosfato de adenosina M"TPN, la sustancia 7ue la c1lula emplea como fuente de energ&a en casi todos los procesos, 7ue traslada su energ&a a la prote&na transportadora, con irti1ndose ella misma en una forma de energ&a %aja, llamada difosfato de adenosina M"@PN. !a prote&na transportadora utiliza la energ&a para cam%iar su forma o configuracin, transportar la sustancia a tra 1s de la mem%rana y li%erarla en el otro lado. "lgunas sustancias, como los iones de sodio y potasio, tienen sus propias prote&nas transportadoras y sus propios mecanismos de %om%eo. #ediante el %om%eo del sodio y del potasio, el potasio pasa al interior de la c1lula al tiempo 7ue se eKpulsa el sodio. 4sos %om%eos se producen so%re todo en las mem%ranas de las c1lulas ner iosas, donde el rpido mo imiento del sodio y el potasio a tra 1s de la mem%rana de la c1lula marca el paso de una se)al ner iosa. !os %om%eos de calcio son importantes en la contraccin muscular. 4Kisten tam%i1n prote&nas transportadoras menos espec&ficas, 7ue pueden transportar di ersas clases de iones. !as mol1culas algo mayores, como las de los azLcares y los aminocidos Mlos componentes de las prote&nasN, son mo idas por transporte acti o secundario. !os iones ms pe7ue)os son %om%eados por transporte acti o primario, como se ha descrito ms arri%a, para esta%lecer una concentracin o gradiente el1ctrico a tra 1s de la mem%rana. 4se gradiente representa una diferencia en los ni eles de energ&a entre los dos lados de la mem%rana, 7ue permite a las mol1culas ms grandes cruzar la mem%rana en contra de un gradiente de concentracin. 4l agua tam%i1n puede mo erse mediante transporte acti o. !as prote&nas transportadoras pueden transportar acti amente una sustancia como el sodio, haciendo 7ue su concentracin sea mayor a un lado 7ue a otro de la mem%rana. 4l agua sigue entonces el proceso natural de smosis, tratando de 7ue la zona ms concentrada se uel a menos concentrada. 2s osis, en %iolog&a y 7u&mica, paso de un componente de una disolucin a tra 1s de una mem%rana 7ue impide el paso del resto de los componentes de dicha disolucin. Para elegir el tipo de mem%rana 7ue nos permita una smosis selecti a de%emos eKperimentar primero hasta dar con la adecuada. #uchas mem%ranas permiten pasar todos los componentes de la disolucin, otras no dejan pasar ninguno y otras, finalmente, slo permiten un paso selecti o. 4n la smosis clsica, se introduce en un recipiente con agua un tu%o ertical con el fondo cerrado con una mem%rana semipermea%le y 7ue contiene una disolucin de azLcar.
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" medida 7ue el agua pasa a tra 1s de la mem%rana hacia el tu%o, el ni el de la disolucin de azLcar su%e isi%lemente. :na mem%rana semipermea%le idnea para este eKperimento es la 7ue eKiste en el interior de los hue os, entre la clara y la cscara. 4n este eKperimento, el agua pasa en am%os sentidos a tra 1s de la mem%rana. Pasa ms cantidad de agua hacia donde se encuentra la disolucin concentrada de azLcar, pues la concentracin de agua es mayor en el recipiente con agua pura6 o lo 7ue es lo mismo, hay en 1sta menos sustancias diluidas 7ue en la disolucin de azLcar. 4l ni el del l&7uido en el tu%o de la disolucin de azLcar se ele ar hasta 7ue la presin hidrosttica iguale el flujo de mol1culas de disol ente a tra 1s de la mem%rana en am%os sentidos. 4sta presin hidrosttica reci%e el nom%re de presin osmtica. <umerosos principios de la f&sica y la 7u&mica inter ienen en el fenmeno de la smosis en animales y plantas.

Proceso de $s osis 4n la smosis, un disol ente Ma menudo aguaN se mue e desde una zona de %aja concentracin hacia una zona de alta concentracin a tra 1s de una mem%rana semipermea%le. "7u&, las mol1culas de agua se difunden en la disolucin concentrada de azLcar de%ido a 7ue son lo suficientemente pe7ue)as como para poder mo erse a tra 1s de la mem%rana6 las mol1culas de azLcar, de mayor tama)o, son incapaces de atra esarla. !a smosis finaliza cuando las dos disoluciones alcanzan la misma concentracin a cada lado de la mem%rana. MATERIALES: Gl%ulos rojos. #icroscopio compuesto con "gua destilada luz incorporada. 0olucin salina fisiolgica 0olucin hipertnica 1.O de MisotnicaN "gua destilada MhipotnicaN. <a+l Porta y cu%re o%jetos. Papel a%sor%ente PROCEDIMIENTO: 4D4+T- @4 !"0 +-<+4<T="+I-<40 @4 :<" 0-!:+I-< 4< :<" +4!:!". (tili3a!do c4l&la A!i al 1. :tilizando c1lulas sangu&neas Mc1lula animalN. !a sangre ser colocada en las tres soluciones isotnica, hipertnica e hipotnica, mezclar haciendo un ligero mo imiento del recipiente 7ue lo contiene. '. +on un gotero tome solucin isotnica y colo7ue una gota so%re una lmina porta o%jeto, cu%ra con una laminilla y ll1 ela inmediatamente al microscopio para su o%ser acin. (. =ealice este mismo procedimiento para la o%ser acin de las soluciones hipotnicas e hipertnicas. (tili3a!do c4l&la *e5etal *. 0acar la epidermis de la catfila de ce%olla y eKtenderla so%re la lmina porta o%jeto. ,. "gregarle dos gotas de solucin isotnica y cu%rirla con una lamilla cu%re o%jeto y lle arla al microscopio para su o%ser acin. G. =ealice este mismo procedimiento par la o%ser acin de las soluciones hipotnicas e hipertnicas H. -%ser e detenidamente los cam%ios en el olumen celular y es7uematice lo o%ser ado. C4l&la A!i al: Sol&ci$! Isot$!ica #uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento: Sol&ci$! 6i%ot$!ica #uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento: Sol&ci$! 6i%ert$!ica #uestra %iolgica: -%ser acin:
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+oloracin: -%jeti o: "umento:

C4l&la *e5etal: Sol&ci$! Isot$!ica #uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento: Sol&ci$! 6i%ot$!ica #uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento:

Sol&ci$! 6i%ert$!ica #uestra %iolgica: -%ser acin: +oloracin: -%jeti o: "umento: C(ESTIONARIO 1. 8+:"<@- !" +;!:!" 40T:B- @4 0-!:+IF< 0"!I<", I<G=40- - 0"!IF "G:". 4< 9:4 4BI@4<+I"0 "P->" 0: =40P:40T"? '. 8+:E<@- +-!-+F !" +;!:!" 4< "G:" @40TI!"@", 4< 9:4 @I=4++IF< 04 @40P!"PF 4! "G:" " T="B;0 @4 !" #4#Q="<" +4!:!"=, P-=9:;? (. 89:; 0:+4@4=R" 0I " !"0 +;!:!"0 B4G4T"! 04 !40 #"<T:BI4=" P-= B"=I"0 $-="0 4< 0-!:+I-<40 0"!I<"0? M4/P!R9:4!-N *. 4/P!I9:4 !- 9:4 0:+4@IF 4< !" !-0 T=40 TIP-0 @4 0-!:+I-<40: I0-TF<I+", $IP4=TF<I+" 4 $IP-TF<I+". 9:4 TIP- @4 T="<0P-=T4 04 !!4B- " +"Q- 4< !"0 #4#Q="<"0 @4 !"0 +;!:!"0 T="Q"A"@"0. ,. G. 4/P!I9:4 4! T="<0P-=T4 P"0IB- > +"@" :<- @4 0:0 +!"040. 4/P!I9:4 4! T="<0P-=T4 "+TIB- > +"@" :<- @4 0:0 +!"040.

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