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INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICO SIMN BOLVAR REA ACADMICA DE TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO UNIDAD DIDACTICA: QUMICA APLICADA

PRCTICA DE LABORATORIO N 4
SOLUCIONES CIDAS Y BSICAS ESCALA de Ph
I. OBJETIVOS.
Realizar experiencias experimentales para el entendimiento de los conceptos de cido y Base, as como su identificacin. Estudiar el concepto de pH y la escala de pH en el estudio de soluciones cidas y bsicas Familiarizarse con el uso y aplicacin de los indicadores cido-base Conocer algunas propiedades de elementos metlicos. (Elementos del Grupo I, II y VI)

II.

FUNDAMENTO TERICO. En trminos del carcter cido o bsico, todos los compuestos pueden clasificarse como sustancias cidas, sustancias bsicas o sustancias neutras. Una sustancia es cida si la concentracin del ion hidronio [H3O+] de su solucin acuosa, es mayor que la del ion hidroxilo (OH-) y es bsica en caso contrario. Cuando la concentracin de estos dos iones es igual, se dice que la solucin es neutra. El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solucin. El pH es la concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinada sustancia. Una de las formas ms frecuentes de medir el pH de un sistema acuoso, y poder determinar si La solucin es cida o bsica es mediante el uso de indicadores cido-base (fenolftalena, anaranjado de metilo, rojo de metilo, tornasol, etc). Un indicador cido-base es una sustancia cuya coloracin cambia en un rango estrecho de la escala de pH, constituyndose as, en una herramienta potencial para la identificacin del carcter cido o base de un sistema acuoso. Tambin hay indicadores que permiten medir con bastante aproximacin el pH de un sistema acuoso como papel peachmetro (mediante la combinacin de varios indicadores seleccionados), potencimetros, etc. ESCALA DE pH DE SOLUCIONES ACUOSAS

III.

MATERIALES Y REACTIVOS. 1 pipeta de 5 10 mL 1 vaso de 250 mL 1 mechero Bunsen 6 tubos de prueba medianos y gradilla 1 tubo de prueba grande 1 cuchara de combustin 1 pinza para crisol 1 pisceta, bagueta y escobilla

Sodio metlico cinta de magnesio (5 cm. Aprox.) azufre (polvo). fenolftalena (indicador) papel tornasol(azul-rojo) papel peachmetro agua destilada Fsforos (palitos) vela

IV.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. A. Por reaccin del agua con un metal alcalino. En un vaso de 250 mL casi lleno de agua (3/4 de volumen), deje caer mediante una pinza un trocito de sodio metlico (tamao de la cabeza de un palito de fsforo). De inmediato, anote sus observaciones. Luego tome 3 mL de lquido en un tubo de ensayo y adicione 3 gotas de solucin alcohlica de fenolftalena. Anote y explique (escribir la reaccin qumica que ocurre), de igual forma tome otros 3 mL de lquido y introduzca el papel tornasol rojo y luego el papel peachmetro (anote sus observaciones)

B. Por reaccin del agua con un metal alcalino trreo.


Tomar 5 cm de cinta de magnesio (aprox.), completamente limpio. Tomar la cinta con la pinza y luego proceder a calentar la cinta de magnesio hasta que se note su punto de ignicin y reaccione toda la cinta. Una vez que el magnesio ha reaccionado, introducir a un tubo de ensayo con 5 ml. de agua (calentar suavemente), al reaccionar los productos mezclados con agua se convierte en un slo producto.(Escribir las reacciones qumicas que ocurren) Realizar las pruebas con fenolftalena, papel tornasol rojo y papel peachmetro, tomando para cada caso 1 mL en cada tubo de prueba. C. Por reaccin del agua con un no metal. Coloque una pequea cantidad de azufre en una cucharita de combustin y encindalo; introduzca la cucharita con el azufre ardiendo en un tubo de prueba grande y hacerlo en forma rpida cuidando de que no haya escape de gases(inmediatamente tapar la boca del tubo con un cartn o franela), proceda a retirar la cucharita de combustin y agregue de 2 a 3 mL de agua destilada y agite. Realice las pruebas con fenolftalena, papel de tornasol azul y peachmetro. Anote sus observaciones y escriba las reacciones qumicas que ocurren. NOTA: Responder para el informe semanal.

Explicar la importancia de identificar una solucin cida o bsica. Por qu cambia el color del papel tornasol o indicador lquido? Qu indicador recomienda para reconocer una base o cido? Explique Caractersticas elementales de los cidos y bases. Como reconocera una solucin cida en caso de no contar con indicadores.(experimento C)

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