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Bibliografa del artculo: Los probiticos como alimento funcional Autores: Yanelys Garca Curbelo, Yaneisy Garca y Ramn

Bocourt Salabarra Seccin: En Portada Correspondiente a: lb!itar "#$ "% l&are' P% "(()% Los probiticos como complemento alimenticio% *undo Ganadero% +o%"" , +o&iembre "(()% p% -./)$% 0% mi1o, S% 0$$0% E&aluacin de la acti&idad probitica sobre al1unos indicadores inmunol1icos de un producto de e2clusin competiti&a en pollos de ceba% *emorias 3455 Con1reso Centroamericano y del Caribe de &icultura% "/# de 6ctubre% Palacio de las Con&enciones% Ciudad de la 7abana, Cuba% -% ri8i, 9: *orales, 4% *%: *ura8ami, % E%: 9un;ueira, 6% *% y <ron8a, S% "((.% Le&adura seca de ca=a >Sac?aromyces cere&isiae@ como fuente proteica en la alimentacin de las 1allinas en crecimiento y postura% 0do Con1reso +acional de &icultura% La 7abana% Cuba% #% Bla8e, A% P%, 7illman, <% y Benlon, A% R% 0$$-% C?e use of a model ileum to in&esti1ate t?e effects of no&el and e2istin1 antimicrobials on indi1enous porcine 1astrointestinal microflora: usin1 &ancomycin as an e2ample% nimal Beed Sci% and Cec?% "$-:"0)% Bri'uela, *% % 0$$-% Seleccin de cepas de bacterias Dcido lDcticas para la obtencin de un preparado con propiedades probiticas y su e&aluacin en cerdos% Cesis Ar% Cs% 4eterinarias% 5nstituto de Ciencia nimal% La 7abana, Cuba E% Bri'uela, *% %, Serrano, P%, lma'Dn, 6%, Rodr1ue', A%, Camps, A% F Piloto, 9% 0$$0% Probiticos como control biol1ico en la produccin animal% *emorias 34555 Con1reso Panamericano de Ciencias 4eterinarias >P +4EC@% "./00 +o&iembre% Palacios de las Con&enciones, Ciudad 7abana, Cuba% G% Camar1o, G% 0$$0% El uso de la flora de e2clusin competiti&a en la pre&encin de enfermedades infecciosas% *emorias 3455 Con1reso Centroamericano y del Caribe de &icultura% "/# de 6ctubre% Palacio de las Con&enciones% Ciudad de la 7abana, Cuba% .% CranHell, P% +oa8es, A% "(GE% Gastric secretion and fermentation in t?e suc8lin1 pi1% Brit% 9% +utr% -E: G"/.E (% Ba?y , 4% Connau1?ton, A%, Ariesen, S% Spincer, E% "(.G% PreHeanin1 colibacillosis in *anipulations Pi1 Producccion% En: ustralian Pi1 Science ssociation Eds% PS Comitee, Ierribee, 4ictoria, ustralia, p% "GE/.. "$% Garca, Y%, Garca, Y%, Lpe', % y Bocourt, R% 0$$)% Probiticos: una alternati&a para meJorar el comportamiento animal% Re&% Cuban de Cienc% 1ric% #" >"@: G"/G) ""% Garca, Y%, Lpe', %, Boucourt, R%, Elas, % F Ai?i1o, L%E% 0$$0% Efecto del tratamiento t!rmico en un ?idroli'ado en'imDtico de crema de le&adura Sacc?aromyces cere&isiae en los ni&eles de colesterol en pollos de ceba% Re&% Cubana Cienc% 1rc% -E:-E" "0% Gunt?er, <% "(()% C?e role of probiotics as feed additi&es in animal nutrition% Aepartment of nimal P?ysiolo1y and nimal +utrition% Gottin1en, Germany% "-% 9anssens, G% y 4an Loo, 9% 0$$E% Prebiotics impro&e mineral metabolism% Iorld Poultry% 00 >0@: "#/")

"#% <ieblin1, G%, Sc?neider, 9% F 9a?reis, G% 0$$0% Lom1/term consumption of fermented dairy products o&er E mont?s increases 7AL c?olesterol% Eur% 9% Clin% +utr% )E: .#-% ")% +omoto, <% 0$$$% 5mmunore1ulatory functions of probiotics% Biosci% *icroflora% "(:" +ousiainen, 9% y SetKlK, 9% "((-% Lactic acid bacteria as animal probiotics% En: Lactic acid bacteria% Salminen, S% and &on Iri1?t Eds% P% -")/-)), *arcel Aec8er, 5nc% +eH Yor8 "E% 6nifade, % "((G% GroHt? performance, carcass c?aracteristics, or1ans measurement and ?aematolo1y of broiler c?ic8ens fed a ?i1? fibre diet supplemented Hit? antibiotics or dried yeast% +a?run1 #" >E@: -G$/-G#% "G% Roberfroid, *%B% 0$$$% Prebiotics and probiotics: are t?ey functional foodsL m 9% Clin +utr% G":"E.0S ".% SDnc?e', %5% 0$$0% Empleo de sustancias con acti&idad probitica en 1allinDceas% *emorias 3455 Con1reso Centroamericano y del Caribe de &icultura% "/# de 6ctubre% Palacio de las Con&enciones% Ciudad de la 7abana, Cuba% "(% Sc?re'enmeir, 9 y de 4rese, *% 0$$"% Probiotics, prebiotics and symbiotics approac?in1 a definition% m% 9% Clin% +utr% G-: -E" 0$% Stanley 4%, Cassandra G% y C?u8Hu 7% "((E% Effect of *annan 6li1osacc?aride >B56/ *6S@ on Li&er and E11 C?olesterol and Cissue Protein Concentration in C?ic8ens% Se&enteent? nnual *eetin1 of t?e Sout?ern Poultry Science Society% 9anuary 00/0-% Iorld Con1ress Center tlanta% Geor1ia% p% E"% 0"% SHiente8, B% 0$$-% Beneficial Bacteria% Prebiotics and probiotics Hor8 in tandem to stimulate a ?ealt?y microflora in t?e 1astrointestinal tract% Bood product de&elopment% ?ttp:,,HHH%preparedfood%com,arc?i&es,0$$",0$$"M$",$"$"toc%?tm >),0,$-@ 00% Caranto, *% P%: *edici, *: Perdi1on, G: Rui', %P% and 4alde', G%B% "((.% E&idence for ?ypoc?olesterolemic effect of Lactobacillus reuteri in ?yperc?olesterolemic mice% 9% Aairy Sci .": 0--E/0-#$% 0-% Cournout,9% "(.(% pplications of probiotics to animal ?usbandry% Re&% Sci% Cec?% 6ff 5nt% Epi'% .: ))"/)EE 0#% 4an 4uuren, %*% 0$$-% En: 5nternational 6ne/Aay Seminar: Role of Probiotics in nimal +utrition and t?eir Lin8 to t?e Aemands of European Consumers% Lelystad% 0)% 4an Loo, 9% y 4ancraeynest, A% 0$$.% Prebiotics and nimal +utrition% #0"/#-E% 7andboo8 of prebiotic% Ed% Gibson, G% y Roberfroid, *% "0"/"-) 0E% 4anbelle, *: Celler, E% y Bocant, *% "(($% NProbiotics in animal nutrition: a re&ieH% rc?% mm: Berlin #$ >G@: )$G/)EG% 0G% 4anbelle, *: Celler, E% y Bocant, *% "(($% NProbiotics in animal nutrition: a re&ieH% rc?% mm: Berlin #$ >G@: )$G/)EG%

0.% 4arela, +%, Pedroso, *%, Proen'a, C%, Oaldi&ar, 4% F l&are', 4% "((E% Empleo del E&imun8 >P ",- 1lucano@ en a&es% Resultados preliminares% Re&% Salud nim% ".:")(