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23/02/2014

CARBOIDRATOS

PodemserSimples(molculaspequenas)ouComplexos (formadosdemolculasramificadasebemmaiores)

SACAROSE

GLICOSE

FRUTOSE

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GLICOSE

GlicognioCeluloseeAmido

Glicognio

Amido

GLICOSE

CELULOSE

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partculade GLICOGNIO

AMIDO
Clulascomnumerososgrnulosdeglicognio

Glicosesunidasnoglicognio

GLICOSE

AMIDO

GLICOSE

GLICOSE

GLICOSE

GLICOSE

GLICOSE

GLICOGNIO
GLICOSE GLICOSE

GLICOSE

GLICOSE

GLICOSE

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Lipideos

Colesterol:

Acidograxosaturadoeinsaturado

Endogeno =produzidopelocorpo(70%) Exogeno =ingeridocomosalimentos(30%)

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TRIGLICERIDEOS =GLICEROLETRSAC.GRAXOS

TECIDOADIPOSOAMARELOETECIDO ADIPOSOPARDOOUMARROM
O tecido adiposo um tecido especializado em armazenar e produzir triglicerdeos. Os triglicerdeos so formados de um glicerol e trs molculas de cidos graxos. Otecido adiposo subcutneo, consisteem clulade tecido adiposo amarelo localizado abaixoda pela,na camadade hipoderme.

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GORDURAELIPOPROTENAS
As lipoprotenas so corpsculos ou partculas sanguneas formadas pela associao dos diversos tipos de gorduras com protenas chamadas

apoprotenas. A sua funo transportar gorduras A gordura visceral outra importante localizao do tecido adiposo amarelo, embora no tenha uma boa relao com a sade cardiovascular. pelo sangue em direo aos diversos tecidos.

RELAOENTREADENSIDADEEO DIAMETRODASLIPOPROTENAS
Osquilomcrons sogeradosnos intestinosapartirdosalimentos gordurosos. Quanto maior a lipoprotena, menor a sua densidade (relao: peso/volume)

OVLDL,geradono fgadoapartirdasgorduras produzidasneleecaptadasdo sangue. OLDLpossuiamaiorproporode colesteroleformadoapsprogressiva perdadasgordurasdoVLDL.OLDLescapa dosangueeingressanasclulasdostecidos ondeliberaocolesterol

OHDLformadonostecidosapartirdocolesterolresidual.O HDLvaiparaosangueeaindapodegrudarcomoLDLem excessoejuntosiroparaofgadoondeseroeliminados.

23/02/2014

O VLDL sai do fgado em direo ao sangue, medida que vai sendo digerido, no

O LDL escapa do sangue e interage com a membrana das clulas de todos os tecidos. O LDL recebido nas clulas digerido para aproveitamento dos seus componentes.

sangue, e perdendo seus componentes lipdicos, vai gerando a lipoprotena LDL.

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Alimentos contendo gorduras

INTESTINO Quilomicrons Tecido adiposo Quilomicrons residuais Ac.Graxos HDL

PROTENAS

cidosBiliares

Ac.Graxos

Tecidos perifricos Ac.Graxos

FGADO

VLDL

ILDL

LDL

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Algumasprotenas ativamoureprimem outras,regulando assimfuncionamento celular.

Algumas protenas servemcomo hormnios queafetamo metabolismo celular.

METABOLISMO:
O arranjo das protenas d o formato caracterstico a cada tipo celular, aos ossos, aos dentes, etc. Omovimentodo msculo conseqnciado movimentoda clulaondeocorre deslizamentode protenasdispostas paralelamente.

Existemprotenasquemodificam molculas,soasenzimas.

Apassagemde molculaspela membrana ocorreatravs deprotenas queformam canais.

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Conjunto de reaes bioqumicas que acontecem no interior das clulas, pelas quais aproveitamos os nutrientes para gerar metablitos (molculas precursoras) e energia necessrios para a formao de molculas orgnicas prprias, utilizadas para o correto funcionamento e renovao das nossas clulas, tecidos e rgos. Catabolismo e Anabolismo

O catabolismo libera energia qumica na forma de ATP alm de NADH, NADPH, e FADH2, que so carregadores de eltrons, usados nas vias anablicas para formar molculas orgnicas e mais ATP.

CATABOLISMO
O CATABOLISMO E ANABOLISMO ACONTECEM NOINTERIOR DASCLULASE NASSUAS ORGANELAS, COMONA MITOCNDRIA .

DIGESTO,TRANSPORTEEABSORO

Aextraode energiados
EXTRAODEENERGIADOACETILA

METABOLISMOINTRACELULAR

alimentos combustveis. Podeser divididaemtrs estgios.

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Acarde6carbonos:

C6H12O6

GLICLISE
Chamase gliclise serie de reaes

2ATP 2NADH

Glicose

Dez reaes enzimticas transformam uma glicose em dois piruvatos.

enzimticas que ocorrem no citoplasma das clulas e pela qual transformase uma molcula de glicose em duas de cido pirvico, liberando NADH e duas molculas de ATP.
O2

2.
Piruvato

CO2

O2 Ciclode Krebs

. .

Acetila Lactato

2.CO2

CO2

CO2+H2O

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METABOLISMO DA GLICOSE

REAESQUMICASNAGLICLISE

6ATP

2ATP

GLICLISE

Fase Produtiva : oxidao do G3P para piruvato e acoplamento da formao de ATP e NADH

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Clulas contendograndequantidadedeglicose armazenadanaformadegrnulosdeglicognio

(6carbonos:C6H12O6)

O2

O2

CICLODE KREBSe

RespiraoCelular
Acolorao rosa nocitoplasma dasclulas corresponde como glicognio que aclula produz.

+ATP

CICLODOCIDOCTRICOouCICLODE
cidos graxos

KREBS
cidos graxos

a fase final de oxidao das molculas combustveis. O ciclo do cido ctrico tambm precursor da formao de

molculas orgnicas. O ciclo de Krebs ocorre no interior da mitocndria.

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O piruvato possui 3 carbonos e sofre descarboxilao (perda de C = CO2) para formar o grupo Acetila. A coenzimaA (CoA) conduz o grupo acetila at as enzimas do ciclo de Krebs, o acetila sofre transformaes e libera duas molculas de CO2, eltrons, prtons e forma GTP (igual valor que o ATP).

(3carbonos)

1 2 3

ESQUEMASIMPLIFICADO MOSTRANDOOSPRODUTOS FINAISDOCICLODEKREBS

NADH
4
(2carbonos)

NADH CICLODEKREBS CO2

CICLO5 DE KREBS

FADH2 GTP NADH CO2

Acetila: CH3COOH

No ciclo de Krebs o grupo acetila transformado e so liberados: CO2, eltrons e prtons e formada uma molcula de GTP ( igual ao ATP)

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As mitocndrias
So organelas com dupla membrana, uma externa e outra interna com dobras. Existem dezenas ou at centenas de mitocndria no interior das clulas.
A mitocndria possui os seguintes compartimentos: Membrana externa, espao intermembrana, membrana interna e matriz mitocondrial

CICLODE KREBS

CADEIARESPIRATRIADAMITOCNDRIA

ATP Sintase

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FOSFORILAO OXIDATIVA DO ADP

FOSFORILAO OXIDATIVA DO ADP

4H+

4H+

2H+

H+ 4H+ H+ H+

H+ H+ H+

4H+

H+

2H+

H+ H+

H+

H+ H+ H+
Succinato Fumarato

H+

O2

H2O NADH NAD+

FADH2

FAD+

O2

H2O

NADH

NAD+

Aminocidos Cetognicos Aminocidos Glicognicos

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CONTRAO MUSCULAR
(0,4 - 1,4 mg/dL sangue)

ARGININA
ATP

Fosfocreatina

Glicina

CREATINA

Metionina

CREATININA

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