PRATIQUES

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Systmes dexploitations agricoles s e l s n a d t i vers i d o i B a rl

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Travail du sol
Dnition gnrale de la pratique
La prparation du sol peut tre ralise par diffrentes techniques, cependant d t il existe i t d de nombreuses diffrences entre celles-ci. Ainsi, les deux principaux types de travail du sol sont le labour et les Techniques Culturales Simplies (TCS). Les TCS ont pour avantage de moins perturber la vie du sol quun travail du sol profond . Deux pratiques se retrouvent sous le terme de TCS : celles travaillant en surface et celles travaillant en profondeur mais sans retournement. Les techniques qui travaillent en surface : -le travail superciel est un travail mcanique en dessous de la zone de semis mais sur une profondeur limite selon les conditions du milieu (entre 5 et 10 cm). -le semis direct est une technique qui ne fragmente pas le sol sauf sur la ligne de semis. Il ny a donc aucune forme de prparation et louvre-sillon se dplace dans un sol intact en coupant lui-mme les rsidus de culture et le sol. Le succs de cette approche dpend en bonne partie de la capacit du semoir maintenir une profondeur de semis adquate malgr les variations des conditions de sol et des quantits de rsidus. Les techniques qui travaillent en profondeur : - le pseudo-labour travaille le sol sur, au plus, les 20 premiers centimtres, cest--dire sur les horizons superciels et sur lensemble de la surface (fragmentation pratiquement gale au labour). - le dcompactage ssure le sol sans mlanger les couches. Les rpercussions conomiques de lintroduction de la simplication du travail du sol sont toujours spciques de lexploitation concerne (Rieu, 2001). La simplication du travail du sol passe souvent par linvestissement dans un ou plusieurs outils spcialiss pour le non-labour. Par ailleurs, le passage du labour aux TCS ncessite des phases de transitions pour en tirer tous les bnces et dtre apprhend dans une modication globale du systme de production. Les grandes cultures (crales dhiver et de printemps, colza, mas, tournesol, pois de printemps) sont bien adaptes aux TCS. Dailleurs, ces techniques sont parfois dominantes dans certaines cultures, avec par exemple 60% de colza implants sans labour. La mise en oeuvre de cette pratique est videmment adapter aux conditions pdo-climatiques locales.

Q est limpact de la pratique Quel sur la biodiversit ? s

Le sol ol e est st un milieu v vivant constitu de milliers despces reprsentes. Le type de technique choisi pour travailler t ill l le sol l va avoir des impacts importants sur les organismes, et il faudra donc adopter celle permettant une interaction bnque entre toutes ses composantes. Globalement, les effets des diffrentes mthodes de travail du sol sur labondance et la diversit de la faune du sol sont lis des effets directs lors du travail, la modication de leurs habitats et la modication de la distribution des apports nutritifs.
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La biodiversit des sols labours est gnralement infrieure celle subissant de moindres perturbations physiques. Pourquoi opter pour les TCS? Ces techniques favorisent la biodiversit et rendent le sol moins sensible aux autres processus de dgradation. En vitant la perte de structure cause par le labour et en permettant aux rsidus de culture dtre prsents dans les premiers cm du sol, un habitat favorable aux organismes est cr ce qui exacerbe lensemble des proprits du sol. En effet, laugmentation de MO (matire organique) dans les premiers cm du sol constitue une rserve de nutriments indispensable qui permet le dveloppement et lactivit des tres vivants. Ainsi, lensemble de la chane alimentaire pourra bncier de larrt du retournement du sol. Linuence sur la microore Laugmentation de la MO en surface sous TCS favorise la biomasse et la diversit microbienne dans la partie supercielle du sol. En effet, la zone 0-5 cm voit une augmentation signicative des bactries mais aussi lapparition de nouvelles espces non prsentes en labour. Les champignons, aussi favoriss sous TCS, participent activement lagrgation des sols ce qui a pour consquence une meilleure stabilisation. Linuence sur la microfaune et msofaune Bien quelles soient favorises dans les premires priodes suivant le retournement des sols grce une distribution plus homogne des rsidus de culture, la compaction engendre par le labour va se rvler nfaste. Lespace disponible va baisser du fait dune compaction importante, dune modication des changes et stockages de gaz tout comme des changements dans les mouvements deau. Les nmatodes libres, prsums responsables de 30% de la minralisation totale dpendent des mouvements deau et sont donc sensibles la structure du sol, laration et lhumidit. Une structure compacte ne les favorisera pas et ne leur permettra pas de participer au recyclage des nutriments. Les populations de Collemboles rpondent diffremment suivant lespce. On observe quasiment les mmes espces mais avec des densits diffrentes dun systme de culture lautre. Linuence sur la macrofaune La macrofaune se compose dun large panel dorganismes dont des auxiliaires de cultures. Elle rside dans le sol pour la majeure partie de sa vie et est donc extrmement sensible au type de travail du sol. Les TCS vont donc favoriser certains organismes : lombrics, limaces, carabes, araignes. Les TCS permettent une augmentation consquente de leur biomasse et particulirement, des vers pigs. Certains carabes sont trs sensibles au labour et les TCS permettront leur retour dans les parcelles. Cette augmentation des densits de carabes limitera le dveloppement des limaces. Concernant les arachnides, arthropodes les plus abondants, ils sont plus nombreux sous TCS que sous sol labour. Les vertbrs Les TCS amliorent le dveloppement et le maintien de ces populations car elles offrent une meilleure disponibilit en habitats dhiver et de printemps. Une rpartition de la MO plus importante en surface ainsi quune plus grande proportion de rsidus de cultures a notamment pour consquence de favoriser le dveloppement de leurs proies et ainsi daugmenter les ressources alimentaires disponibles (en effet, en favorisant les plus bas chelons de la chane alimentaire, les TCS permettent dagir sur la biodiversit en gnrale). En revanche les passages mcaniques importants drangent et dtruisent les nids et les jeunes de certaines espces. La ore Le dveloppement dadventices prennes et vivaces est plutt facilit par les TCS cause des dbris laisss en surface. Cette particularit engendre un renforcement des traitements herbicides nfaste pour la biodiversit. La gestion du dsherbage chimique et mcanique va jouer un rle important sur lvolution du stock dadventices. Cependant lutilisation systmatique de produits phytopharmaceutiques va lencontre de la biodiversit favorise par les TCS. Ainsi lutilisation dun couvert vgtal et dune rotation culturale tudie pour ne pas favoriser les adventices sont les meilleurs moyens pour limiter les infestations majeures. Le labour, au contraire, favorise une ore adventice semences persistantes comme le coquelicot et la folle avoine. En rsum, ces techniques sintgrent parfaitement lagriculture de conservation puisquelles ont des effets positifs sur lrosion des sols, grave problme lheure actuelle.
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Type de biodiversit vise : > Flore > Faune - Mammifres - Oiseaux - Insectes auxiliaires

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En favorisant un couvert de rsidus et de jeunes pousses au printemps et de rsidus lautomne, et en amliorant le taux de matire organique en surface ainsi que lactivit biologique, les TCS mettent en place un micro et un macro-environnement propices la nidication despces comme certains canards et certains limicoles, ainsi qu la mise en place dun rseau trophique la base duquel on retrouve de nombreux insectes et surtout des vers de terre. Cest ainsi que bcasses des bois, bcassines des marais, vanneaux hupps, mais aussi blaireaux, sangliers et de nombreuses autres espces godrilophages se retrouvent avec une frquence plus leve sur des parcelles riches en vers de terre comme par exemple celles qui ne sont pas laboures. Cependant, les observations sont plus nuances pour les espces nicheuses. En effet, la plupart des espces intresses nichent de faon prfrentielle en bords de champs, comme par exemple le faisan. Or elles trouvent dans ces parcelles non laboures un environnement propice leur nidication, et lorsque celui-ci est prfr, il y a des risques plus levs de destruction de la niche par les travaux agricoles. Finalement, ces techniques, intgres dautres gestions comme celles des bords de champs et des intercultures, peuvent tre des modes damnagement relativement efcaces et faciles mettre en place en agro-cyngtique.

Eau Sol Effet de serre

La pratique a-t-elle des impacts sur dautres enjeux ?

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Les TCS amliorent la rtention dans les couches les plus hautes du sol en limitant nt lvaporation grce aux rsidus de cultures encore prsents. Le peu dtudes menes sur la relation entre TCS et lessivage, indique que la formation du mulch entrane une baisse defcacit des pesticides et des herbicides racinaires. En effet, leur adsorption est facilite, ainsi que leur dgradation. Une solution est dutiliser des dsherbants foliaires, en prfrant ceux dont les dures de demi-vies sont les plus courtes. Le sol Ladoption des TCS entrane une augmentation et une stratication de la MO mais une diminution de la porosit et de la rugosit des sols. Cependant cette baisse de la porosit est partiellement compense par la cration de pores due aux vers de terre dont les populations sont plus importantes en TCS. La stabilit volue positivement grce ces techniques notamment par laugmentation de MO. Cette stabilisation est un des facteurs clef permettant de limiter lrosion des sols en stabilisant son plan physique. De plus, leffet gouttes de pluie est diminu grce aux rsidus de culture prsents en TCS ce qui favorise les proprits dinltration et de ruissellement. Le mulch est une couche de matriau protecteur pose sur le sol, principalement dans le but de modier les effets du climat local. Si, lorigine, le terme drive videmment de paille, de nombreux autres matriaux naturels ou synthtiques sont utiliss cet effet. Lopration qui consiste mettre en place ce matriau est le paillage. Le mulch instaur en TCS diminue les risques de battance et drosion. Leffet de serre Le labour tant le plus demandeur en nergie, la baisse de lintensit de son travail rduit donc lmission de CO2. De plus, en adoptant les TCS, lexploitant augmente sa production de MO et donc la squestration de carbone.

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Quels sont les intrts potentiels de cette pratique ?

Dans le contexte socio-conomique actuel, les agriculteurs se tournent de plus en plus vers des techniques culturales dites simplies ou TCS. En effet, ces techniques qui vont du simple non labour au semis direct permettent de diminuer les cots de production par le biais de la baisse des charges de mcanisation et de main duvre, elles permettent galement un gain de temps indniable.

Quelles recommandations techniques ?

Le passage de lexploitation en TCS doit se faire progressivement, de manire adapter la conduite des cultures aux conditions pdoclimatiques de chaque parcelle. Il est conseill de tester la technique adopte sur une petite surface avant de la gnraliser lensemble de lexploitation. An de minimiser la compaction et donc de garder les bnces ds larrt du labour, il faut travailler le sol quand il est sec et ce, autant en profondeur quen surface. Par ailleurs, une surveillance accrue des parcelles est indispensable pour dtecter les ravageurs tout comme une gestion plus stricte des bords de champs an de limiter lenvahissement par les adventices. Il est galement prconis de raliser un suivi du pH lors du passage aux TCS pour pallier une possible acidication due laccumulation de rsidus culturaux ainsi que de MO dans les premiers centimtres. Avant de faire la transition au semis direct, il est important de corriger les problmes de drainage et de nivellement (les parcelles en zones humides doivent tre gres en prairies). Dautres lments cls doivent tre considrs : - Le choix du type de semence est une tape dcisive pour la bonne tenue des cultures. Il faut sassurer que le cultivar ou lhybride choisi est recommand pour la rgion o la culture est implante. Des varits plus rustiques cest--dire ayant une plus grande rsistance aux ravageurs et maladies sont obligatoires. - Le semis. La prsence importante de rsidus de cultures est un facteur qui inuence les conditions du semis. Le positionnement de la semence dans le sol et le contact sol-semence doivent tre adquats an de russir limplantation de la culture. Le choix du bon quipement, une rpartition uniforme des rsidus et un faible taux dhumidit de ces derniers sont les conditions essentielles la russite. - Le contrle des adventices: En TCS, la difcult majeure rencontre par les agriculteurs est la gestion du dsherbage. Une tude faite en Poitou- Charentes montre que le passage en TCS saccompagne dune utilisation accrue du glyphosate. En effet, les TCS favorisent le dveloppement des plantes rhizomes sans pour autant favoriser leur dispersion (cas du chiendent). Dans ce cas, un travail du sol trs superciel et localis permet dliminer ces adventices. Par contre, au niveau qualitatif, on observe long terme un appauvrissement et une spcialisation de la ore. Ce sont les gramines annuelles qui sont le plus avantages par les TCS. Le vulpin, le pturin, le brme...Pour lutter contre les adventices, les techniques culturales font appel des herbicides totaux peu rmanents, tels que le Glyphosate. Une autre solution est ltablissement dun couvert concurrentiel de ces adventices qui se dveloppent sous les rsidus. Grce aux intercultures, qui souvent rglent le problme de lexcdent dazote, la lutte contre les adventices est mieux intgre dans ce systme dagriculture durable. Un exemple dinterculture est la moutarde qui pige lazote et peut tre facilement dtruite par des doses en glyphosate plus faibles avant le semis suivant. La dynamique des populations volue avec les techniques adoptes. Elle ne sera pas la mme dans un systme conventionnel dit de labour que dans un systme de TCS ou de semis-direct. En gnral, on peut observer une augmentation de certaines gramines annuelles, une diversication des populations de vivaces et lapparition de bisannuelles dans les systmes de semis direct. - La gestion des rsidus : Les rsidus de cultures sont essentiels pour les TCS car ils vont permettre de produire de la matire organique donc de faciliter le dveloppement de toute la faune et ore du sol. La mthode de rcolte
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a un impact important sur la quantit et la distribution des rsidus. Il est indispensable quils soient rpandus uniformment sur la largeur de lopration de la moissonneuse-batteuse. Un broyeur rsidus (ou hache-paille), un rpartiteur de paille et un rpartiteur de balle sont donc les outils permettant une gestion adquate. De plus, des plants secs facilitent leurs hachages et sont donc moins demandeurs en nergie. Une coupe haute permet daccroitre lefcacit de la moissonneuse et de favoriser la rpartition homogne des rsidus. Il faut aussi viter dcraser les rsidus an quils schent plus rapidement et soient donc plus faciles travailler. La limitation de la circulation dans les champs an de ne pas tasser la surface est indispensable pour rduire limpact de la rcolte sur la structure physique du sol. - La rotation des cultures : Dans tous les systmes culturaux, la rotation des cultures est llment essentiel pour prserver la productivit des sols et protger les cultures contre les infestations majeures de maladies et ravageurs. La rotation dans les systmes o le travail du sol est rduit est en gnral plus longue. La quantit de rsidus et leurs types sont importants prendre en compte. Limpact du type de rsidus sur les risques de maladies et dinsectes ravageurs est certain. La rotation des cultures aide rduire ces risques. Le tableau suivant rsume les deux formes de travail en TCS. Tableau 1. les diffrentes possibilits de travail du sol simpli en grandes cultures Type de travail du sol Profondeur de travail Avec retournement Profond 20-30 cm et mlange Pseudo labour Superciel Travail superciel Dcompactage Non travail Travail uniquement sur la ligne de semis 15-25 cm 5-10 cm 15-25 cm 0 Rsidus de culture Enfouis Type doutils Charrue

Partiellement enfouis Outil type chisel En surface En surface En surface Outils classiques Comme prcdemment + outils de dcompactage Outils de semis direct

Quelle est lincidence conomique de lamnagement ? (cot - hypothses hautes et basses) s)

Les rpercussions conomiques de la simplication du travail du sol sont toujours jours spci qu ques es de d lexploitation concerne. La simplication du travail du sol passe souvent par linvestissement i ti td dans un ou plusieurs outils spcialiss pour le non-labour. Les charges court terme augmentent donc, mais aprs lamortissement de celles-ci le capital investi par hectare diminue. Les charges de mcanisation sont rduites (fuel, entretien, rparation, outils) mais celles concernant les intrants sont augmentes (herbicides). Par exemple, pour les sols caillouteux, la rduction des charges de mcanisation est encore plus importante, augmentant lattrait des TCS sur ces terres. Concernant lorganisation et le temps de travail, le temps de traction peut se situer entre 7h/ha alors quil est denviron 3,5h/ha en non labour. Le non labour engendre une rduction des temps de travaux mais implique cependant une grande disponibilit de la main duvre. En effet, pour raliser un lit de semence de qualit, le travail doit tre effectu en conditions optimales.

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Quelles sources de nancement sont mobilisables ?

Il existe des subventions agri-environnementales travers de MAE sur certaines zones pour limplantation dune culture sous couvert.

Bibliographie Technique
Collectif ARVALIS - Institut du vgtal, AREAS, INRA de Dijon, AgroParisTech INRA A de Par Parisris isGrignon, 2007. Evaluation des impacts environnementaux des Techniques Culturales urales Sans Labour en France. ADEME. Boifn J. Monnier G., 1994. Suppression du labour et rosion hydrique dans le contexte agricole franais : bilan et possibilit dapplication des rfrences disponibles. in Simplication du travail du sol, les colloques de lINRA 65, 172 : 85-104 Barriuso E. Calvet R. Cure B., 1994. Incidence de la simplication du travail du sol sur le comportement des produits phytosanitaires : consquences sur les risques de pollution. in Simplication du travail du sol, les colloques de lINRA 65, 172 : 105-124

Site Internet
www2.ademe.fr/servlet/getDoc?cid=96&m=3&id=51256&p1=00&p2=11&ref=17597