Apunte Logstica 31 de Marzo

Logstica evolucion y definicion

La logstica es el proceso para trasladar mercancas de un lugar a otro.

LA GESTIN LOGSTICA
La nueva realidad competitiva presenta un campo de batalla en donde la flexibilidad, la velocidad de llegada al mercado y la productividad sern las variables claves que determinarn la permanencia de las empresas en los mercados. Y es aqu donde la logstica juega un papel crucial, a partir del manejo eficiente del flujo de bienes y servicios hacia el consumidor final. Logstica es un trmino que frecuentemente se asocia con la distribucin y transporte de productos terminados; sin embargo, sa es una apreciacin parcial de la misma, ya que la logstica se relaciona con la administracin del flujo de bienes y servicios, desde la adquisicin de las materias primas e insumos en su punto de origen, hasta la entrega del producto terminado en el punto de consumo. De esta forma, todas aquellas actividades que involucran el movimiento de materias primas, materiales y otros insumos forman parte de los procesos logsticos, al igual que todas aquellas tareas que ofrecen un soporte adecuado para la transformacin de dichos elementos en productos terminados: las compras, el almacenamiento, la administracin de los inventarios, el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias, la seguridad y los servicios de planta (suministros de agua, gas, electricidad, combustibles, aire comprimido, vapor, etc.). Las actividades logsticas deben coordinarse entre s para lograr mayor eficiencia en todo el sistema productivo. Por dicha razn, la logstica no debe verse como una funcin aislada, sino como un proceso global de generacin de valor para el cliente, esto es, un proceso integrado de tareas que ofrezca una mayor velocidad de respuesta al mercado, con costos mnimos. La gestin logstica "esel proceso de planificacin, implementacin y control del flujo y almacenamiento eficiente y econmico de la materia prima, productos semiterminados y acabados, as como la informacin asociada". Como es sabido, la produccin es un subsistema dinmico de la organizacin, que transforma los recursos a medida que fluyen a travs de las distintas etapas del proceso: 1. En una compaa manufacturera, las materias primas, materiales e insumos son adquiridos a proveedores, almacenndose hasta el momento de su utilizacin en el proceso productivo. Los materiales fluyen a lo largo de este proceso, hasta ser transformados en productos finales que sern almacenados en un depsito hasta su posterior distribucin en el mercado. 2. En una empresa de servicios, pueden existir diferentes tipos de flujos: de materiales, de documentos y/o de personas. Los servicios de reparacin, en general, son ejemplos en

Apunte Logstica 31 de Marzo donde los flujos de materiales son los que prevalecen (servicios de reparacin de automviles, de televisores, de zapatos, etc.). Un estudio jurdico, un estudio contable o una oficina de rentas realizan actividades principalmente relacionadas con documentos, por lo que el flujo de documentacin es el preponderante en estos casos. Las ventanillas de atencin al pblico de un banco, las universidades, los cines, son ejemplos caractersticos del fluir de personas a lo largo de los procesos de prestacin de servicios.

EL ROL DE LA GESTIN LOGSTICA EN EL SERVICIO AL CLIENTE

El manejo adecuado de los flujos de bienes y servicios es de crtica importancia, no solamente para lograr una reduccin en los costos asociados a los procesos de abastecimiento, produccin y distribucin, sino tambin para ofrecer una rpida respuesta a los requerimientosde los clientes. Cuando un material est mal o pobremente especificado, se pueden abrir rdenes de compra que resultarn en abastecimientos inadecuados para su utilizacin en los procesos de fabricacin, trayendo como consecuencia un mayor retraso en la produccin y, por consiguiente, el incumplimiento en las fechas de entrega prometidas El almacenamiento es otra de las actividades logsticas claves que pueden afectar el rendimiento de los procesos y la atencin a los clientes: si no se cumplen las condiciones de seguridad y mantenimiento necesarias para resguardar el inventario, pueden producirse deterioros importantes en la calidad de las materias primas y los materiales, lo que conducir a mayores costos por reprocesos o deshechos. De la misma forma, condiciones inadecuadas en el almacenamiento de los inventarios pueden conducir a mayores costos por prdida de material (roturas en el caso de elementos frgiles, mermas en el caso de sustancias lquidas o gaseosas, etc.). Ambas situaciones incidirn negativamente en el nivel de servicio al cliente.

Los pedidos de los clientes pueden ser distribuidos velozmente si se poseen grandes cantidades de stock de productos terminados, pero sto significa mantener altos costos de inmovilizacin de capital, con sus riesgos asociados (prdidas en concepto de roturas, obsolescencia y robos). Por ello, es necesario disear un proceso logstico que ofrezca rpidas respuestas sin incurrir en altos costos. Las actividades logsticas deben coordinarse entre s para lograr mayor eficiencia en todo el sistema productivo. Por dicha razn, la logstica no debe verse como una funcin aislada, sino como un proceso global de generacin de valor para el cliente, esto es, un proceso integrado de tareas que ofrezca una mayor velocidad de respuesta al mercado, con costos mnimos

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Elementos de la propuesta de valor logstico

La propuesta del valor logstico Durante aos, la logstica ha sido considerada como una actividad rutinaria, meramente operativa y necesaria para hacer llegar los productos desde los centros de produccin a los de uso o consumo. Nuestra aportacin al estudio de la logstica pretende ofrecer una nueva perspectiva, abordando el anlisis de la funcin logstica como variable de gestin empresarial desde una perspectiva estratgica y diferenciadora y no funcional o tcnica, aproximndonos a un nuevo concepto emergente: el valor logstico. El valor logstico se define como el resultado positivo de la evaluacin que realiza el cliente de los beneficios del servicio logstico y sus costes Se entrega valor logstico al satisfacer los requisitos del cliente relativos al servicio logstico al menor coste posible Los recursos y esfuerzos de la empresa se centran entonces en ofrecer un servicio de elevado valor mediante el aumento de los beneficios para el cliente y la reduccin de los costes asociados o sacrificios vinculados al proceso de servicio. Existen dos propuestas para la propuesta del valor logstico: * El servicio * Minimizacin del costo

Los beneficios del servicio, es posible contar con una flotilla de camiones en constante disponibilidad para brindar servicio al cliente, con el fin de facilitar el procesamiento de pedidos, la disponibilidad es todava mas rpida. Los compromisos de los servicios poco realistas para todas las categoras pueden diluir la capacidad de la empresa para satisfacer los requerimientos especiales de los clientes con alto potencial

En la minimizacin del costo este concepto se haba aplicado antes a las operaciones logsticas, el desarrollo del concepto del costo abri la puerta para examinar cmo se afectan entre si los costos de las funciones, sin embargo la implementaciones los costos del proceso logstico significa un desafo del siglo XXI.

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Logstica como ventaja competitiva

Caminar hacia una ventaja competitiva en el nuevo contexto de una economa global en la que estamos viviendo, las empresas deben tener una actitud proactiva mediante a instrumentacin de estrategia de colaboracin que permitan desarrollar y aplicar una logstica integral para incrementar la creacin de valor en el negocio. Para competir con efectividad en la presente economa, las compaas deben desarrollar e instrumentar estrategias logsticas que las hagan diferentes de sus competidores, esto es , la empresa debe ser un productor con bajos costos o dar a los clientes un alto valor en trminos de calidad del producto, distribucin adecuada y apoyo al cliente .CRISTOPHER, 2006,.0106. En el actual ambiente y en el mundo globalizado en el cual vivimos, la creacin de valor a travs de la aplicacin de la logstica y la administracin de la cadena de suministros, son elementos fundamentales para construir la competitividad de las empresas. Esto, gracias a la indudable importancia que tiene en sus resultados el margen de beneficio, los plazos de entrega, la calidad del producto o servicio y la satisfaccin del cliente. En pocas palabras, es la regla del juego sobre lo que deben trabajar las organizaciones para garantizar su xito en un entorno cada vez ms demandante. La creacin de valor a travs de la logstica integral en el presente, exige la revisin de cada uno de los eslabones de la cadena de suministros, incluyendo la de clientes y proveedores. Todo esto, con el fin de identificar los factores crticos de xito que puedan afectar directamente la competitividad. Como reas de oportunidad, esos factores pueden favorecer el logro de los objetivos globales de la organizacin. De ah la obligacin de identificarlos, darles seguimiento y cumplimiento. Primero se plantea la ventaja competitiva como el resultado que las empresas buscan lograr en un contexto global y de hipercompetitividad , para lograr esto se necesita estrategias que impulsen esas ventajas competitivas en un ambiente cambiante y dinmico, una de estas estrategias es la logstica integral , que busca el equilibrio de la estructura de la cadena de valor de negocio y de lograr una interaccin y operacin eficiente de las reas de una manera en que las actividades proyecten la creacin de valor en las empresas. El desarrollo de ventajas competitivas adquiere mayor relevancia cuando las empresas se enfrentan a mercados altamente competitivos. Michael Porter comenta lo siguiente, La ventaja competitiva proviene fundamentalmente del valor que una empresa logra crear para sus clientes Segn Porter, la ventaja competitiva es el aspecto esencial del desempeo en los mercados competitivos. En todo el mundo las empresas han visto disminuir su crecimiento y enfrentan a competidores nacionales y globales que ya no actan como si el pastel en expansin fuera bastante grande para todos.

Apunte Logstica 31 de Marzo A travs de la ventaja competitiva que se genera, las estrategias dentro de la cadena de valor del negocio consolidan la logstica integral, cuyo resultado final de todas esas actividades es la creacin de valor. La evolucin de la globalizacin lleva a la empresa a prestar atencin en el manejo de las operaciones logsticas, de tal forma que le ayude a colocar a sus productos de una manera ms eficiente, las empresas ya no deben considerar a la logstica como un procedimiento que represente obligacin, sino ms bien a considerar la aplicacin de la misma que impulse la creacin de valor del negocio para obtener ventajas competitivas. La ventaja competitiva proviene fundamentalmente del valor que una empresa logra crear para sus clientes. Las fuentes potenciales de la ventaja se encuentran en todas partes de la empresa. Todos los empleados, sin importar su distancia con la formulacin de estrategias, deben reconocer que contribuyen a alcanzar y sostener la ventaja competitiva. Porter, 1987. Hay que enfatizar que, en realidad las posibilidades de ingreso y crecimiento de una empresa en el mercado dependen fundamentalmente de la ventaja competitiva que se logre construir. Creacin de Valor El concepto de creacin de valor, est muy relacionado con la cadena de valor del negocio a nivel micro y macro, de acuerdo a la estrategia del negocio para consolidar ventajas competitivas. En la medida que la empresa logre interactuar en cada una de sus reas con una visin de logstica integral y a la vez se extienda a otras cadenas de negocios o sectores, se podr decir que la empresa est en el rumbo hacia la competitividad. Porter 1987, define el valor como la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe menos los costos percibidos por l al adquirir y usar un producto o servicio. La cadena de valor es esencialmente una forma de anlisis de la actividad empresarial mediante la cual descomponemos una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor.

Apunte Logstica 31 de Marzo Trabajo en clases Realizar un anlisis en grupos de las siguientes fases expuestas y segn lo ledo en el texto anterior. Tiempo de anlisis 45 minutos.

1. La logstica surge como la ltima frontera de la Competitividad. 2. Una adecuada gestin Logstica puede proporcionar una fuente de ventaja competitiva, ya que puede conseguirse una posicin superior sobre los competidores en trminos de preferencia del consumidor