1. Bioenergética y Metabolismo.
La célula necesita energía para realizar sus funciones vitales. Para ello, utiliza energía
almacenada en sustratos químicos simples, como carbohidratos, y la transforma en energía
química almacenada en ATP. La producción de ATP puede acoplarse a varios procesos, sin
embargo, para eucariontes estudiaremos 2, que en general, son secuenciales: la glucólisis y la
respiración celular. La siguiente figura te muestra un resumen general del proceso en
eucariontes.
Lección 3 1
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Glucólisis
La glucólisis es el primer proceso que analizaremos. La
glucólisis ocurre en el citoplasma, y no necesita
oxígeno.
El destino del piruvato depende si la célula es aeróbica (necesita oxígeno) o anaeróbica (no
necesita oxígeno).
Lección 3 2
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El ciclo se inicia con la degradación de la acetil coA en acetilo y coA. La coA se recicla,
mientras que el grupo acetilo (2 C), se une al ácido oxalacético (4 C) formando ácido cítrico (6
C). El ácido cítrico sufre una serie de transformaciones cíclicas, para formar nuevamente
ácido oxalacético.
De forma directa, el ciclo genera una molécula de ATP, 3 moléculas de NADH y una de FADH 2
por cada vuelta. Recordando, en una vuelta se procesa una molécula de acetilo, que se derivó
de una molécula de acetil coA. Sen embargo, en la glucólisis obtenemos finalmente dos
moléculas de piruvato, que posteriormente pasan a dos moléculas de acetil coA, y luego a dos
moléculas de acetato. Por lo tanto, de forma neta, por molécula de glucosa que sigue la ruta
aeróbica hasta el momento se han generado en el ciclo de Krebs
Es importante que notes que por cada molécula de glucosa de 6 carbonos, el ciclo debe dar 2
vueltas completas para usar las 2 moléculas de acetilo.
2 moléculas de ATP
6 moléculas de NADH
2 moléculas de FADH2
Lección 3 3
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La fosforilación oxidativa
En la cadena respiratoria los electrones captados por el NADH y FADH 2 son traspasados a
proteínas de transmembrana denominadas citocromos. Los citocromos son proteínas que
presentan una intensa absorción en la región de la luz visible, debido a la presencia de un
grupo hemo que contiene hierro en su estructura. Los citocromos funcionan en una serie
ordenada, y van transfiriendo estos electrones entre sí en pasos sucesivos. Cada uno de estos
pasos de transferencia entrega energía que se utiliza para bombear protones desde la matriz
mitocondrial hacia el espacio intermembrana de la mitocondria. El NADH entrega sus
electrones en el sistema (o complejo) I, mientras que el FADH2 lo hace en el sistema II. La
Lección 3 4
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coenzima Q y el citocromo C son proteínas liposolubles que transportan los electrones entre
distintos sistemas, comunicando la cadena de transporte de electrones. Producto de este
bombeo de protones acoplado a la transferencia de electrones, el espacio intermembrana
acumula una gran cantidad de protones, de manera que se forma un gradiente de
concentración de protones. Una enzima, la ATP sintetasa (que se muestra en la figura con sus
subunidades F0 y F1, permite que los protones se muevan desde la zona intermembrana (mayor
concentración) a la matriz mitocondrial (menor concentración). La ATP sintetasa utiliza este
flujo de protones como una fuerza protón-motriz, que utiliza para sintetizar ATP.
Gráficamente este proceso es similar a la generación de energía eléctrica, utilizando la
energía cinética de una caída de agua que pasa a través de una turbina, en una represa. En
este ejemplo, la represa mantiene el agua a una mayor energía potencial. Cuando se abre la
compuerta, el agua cae con fuerza, desde la zona de mayor energía potencial, a una de menor
energía potencial. En la medida que va cayendo, la energía potencial del agua se transforma
en energía cinética. Al final del trayecto, la fuerza con la que cae el agua mueve turbinas,
que transforman la energía cinética que el agua adquirió durante la caída en energía
eléctrica. En nuestro ejemplo, la función de la represa, que mantiene una diferencia de
energía potencial, equivale a la membrana interna de la mitocondria que mantiene una
diferencia de potencial químico en la forma de una diferencia de concentración de protones.
La caída de agua a través de la compuerta es el flujo de los protones a través de la ATP
sintetasa, la cual es capaz de transformar esta energía en energía química en la forma de ATP,
de la misma manera que una turbina transforma la energía mecánica en energía eléctrica.
Fermentación Láctica
Lección 3 5
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Fermentación Alcohólica
La regeneración del NAD+ permite que la glucólisis, con su pequeño pero en algunos casos
vital, rendimiento energético, siga ocurriendo.
Resumen
Como te has dado cuenta, la generación de ATP ocurre en dos mecanismos básicos:
fosforilación directa de ADP (fosforilación a nivel de sustrato), o mediante la fosforilación
oxidativa, donde el ATP se produce a partir de un flujo de protones a través de la
membrana interna de la membrana mitocondrial.
Si ordenamos los productos obtenidos por proceso y mecanismo tenemos que:
Transporte de
Fosforilación a nivel de
Proceso Electrones
sustrato
NADH FADH2
Glucólisis 2 ATP 2 NADH -
Descarboxilación oxidativa del
- 2 NADH -
piruvato
Ciclo de Krebs 2 ATP 6 NADH 2 FADH2
Total Productos 4 ATP 10 NADH 2 FADH2
Total ATP 4 ATP 30 ATP 4 ATP
Lección 3 6
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1.4 Fotosíntesis.
Luz Solar
6CO 2 6H 2O C 6H 12O 6 6O 2
Clorofila
La luz es recibida en el P680 por la clorofila, que se oxida liberando un electrón. Este electrón
excitado por la luz es recogido por la plastoquinona, que actúa como aceptora de electrones.
Luego, la plastoquinona lo pasa al siguiente receptor, entre los cuales están varios citocromos
y la plastocianina, que se los cederá a moléculas de clorofila del P700. De forma similar a la
fosforilación oxidativa, cada paso de transferencia libera energía, la cual se utiliza para
generar un gradiente de protones, los cuales son bombeados desde el estroma hacia el interior
de los tilacoides. Los protones vuelven al estroma a través de la ATP sintetasa y se sintetiza
ATP.
El P700 se reduce al recibir los electrones procedentes de una molécula de agua, que se
rompe utilizando energía proveniente de la luz (fotólisis). La ruptura de la molécula de agua
genera H2 y O2, los cuales son liberados a la atmósfera. Así recupera los electrones perdidos
por la excitación lumínica y vuelve a su estado redox original. De este modo, se puede
mantener el flujo continuo de electrones desde el agua al P680, y de éste al P700.
En el P700, la luz produce el mismo efecto sobre la clorofila; un segundo electrón se excita y
abandona la molécula de clorofila, siendo atrapado por un aceptor de electrones, la
ferredoxina, de donde pasa a una nueva cadena transportadora de electrones hasta llegar a la
molécula de NADP+ que es reducida a NADPH al recibir dos electrones y un protón que
proviene de la descomposición de la fotólisis del agua.
Lección 3 7
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Lección 3 8
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Lección 3 9
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Las células eucarióticas que se dividen pasan a través de una secuencia bien definida de
eventos que en conjunto se denominan ciclo celular. El ciclo celular se divide en dos fases
principales: interfase y división.
La interfase se subdivide en tres etapas: G1, S y G2. En cada una de estas etapas ocurren
eventos específicos que preparan a la célula para la división celular.
Lección 3 10
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En la fase S ocurre la replicación del material genético, es decir, se duplican los cromosomas.
Aumenta además la síntesis de proteínas que existen normalmente asociadas al DNA, como las
histonas.
En G2 se provee una brecha de seguridad que permite asegurar que se complete la replicación
del DNA antes de continuar con la mitosis. La cromatina recién replicada comienza a
condensarse, los centríolos duplicados se mueven hacia polos opuestos de la célula, cercanos a
la membrana nuclear. Además comienza el ensamblaje de las fibras del huso mitótico que
permitirá luego separar los cromosomas.
La mitosis, o fase M, es el proceso más dramático del ciclo celular. Usualmente la mitosis se
divide en 4 etapas: Profase, Metafase, Anafase y Telofase.
Lección 3 11
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Lección 3 12
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La mitosis permite el aumento del número de células en los organismos multicelulares, lo que
permite un recambio de las células, y asegura la repartición equitativa del material genético
entre las células hijas. Como resultado, cada una de las células hijas recibe una copia idéntica
del material genético de la célula madre.
Un caso especial de control ineficiente del ciclo celular, ocurre en el cáncer. En esta
enfermedad, las células escapan al control del ciclo celular, multiplicándose rápidamente y
sin control, formando una masa de células: un tumor. Las células cancerosas en etapas
avanzadas de la enfermedad, adquieren la propiedad de invadir y colonizar nuevos tejidos,
estableciendo nuevas colonias de tejido canceroso. Este proceso invasivo se denomina
metástasis.
El cáncer, puede producirse por muchas causas diferentes. Una de las más interesantes desde
el punto de vista del ciclo celular, es la alteración del material genético de forma permanente
por mutaciones. A veces las células acumulan mutaciones irreversibles en los genes que
controlan el ciclo celular, volviéndose cancerosas. Existen genes, que son especialmente
sensibles a mutaciones, y que proporcionan una cierta susceptibilidad a desarrollar la
enfermedad, estos genes se denominan proto oncogenes.
Lección 3 13
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3. Niveles de Organización.
Para poder realizar un estudio más riguroso de la realidad, la Biología analiza su campo de
estudio, los seres vivos y su entorno, descomponiéndolos en partes que conforman un todo.
Estas partes se ordenan según una cierta jerarquía, basada en un criterio de complejidad
creciente. Esto quiere decir que las jerarquías biológicas están organizadas de tal forma que
el concepto mayor contiene al menor.
Las propiedades de cada nivel de la jerarquía, están determinadas por la interacción entre sus
componentes. Con el correr del tiempo, en una escala de tiempo larga, las interacciones dan
origen a cambios evolutivos, mientras que en una escala de tiempo corta, las interacciones
determinan la organización de la materia viva.
En el curso de la evolución, las formas de organización se vuelven más complejas. Los niveles
de organización más simples persisten hasta el día de hoy, en especies que también fueron
evolucionando y adaptándose hasta la actualidad, como por ejemplo organismos unicelulares
(bacterias, protozoos, algas unicelulares).
Nivel atómico: En este nivel se encuentran los átomos y moléculas, cuyas interacciones
son estudiadas por la bioquímica.
Organelos: Los organelos son componentes subcelulares, que cumplen una determinada
función en el contexto de la célula.
Célula: La célula es la unidad estructural y funcional más pequeña de los seres vivos,
capaz de funcionar de forma independiente. Cada célula posee un material genético, el
cual codifica químicamente las funciones celulares que le permiten subsistir. La célula es
capaz de duplicar su propio material genético para traspasar una copia a su descendencia.
Individuo: Un individuo es una o más células, que se caracterizan por tener un único tipo
de información codificada en su DNA. Un individuo puede ser unicelular o multicelular. En
el caso de individuos multicelulares, existen grupos celulares especializados que cumplen
diversas funciones (tejidos, órganos, sistemas).
Biosfera: La Biosfera es la suma de todos los seres vivos, en conjunto con su medio
ambiente físico en el cual están insertos. La Biosfera abarca desde las alturas de la
atmósfera hasta el fondo del océano. El término biosfera se usa también para referirse al
espacio donde se desarrolla la vida, el conjunto de la litosfera, hidrosfera y atmósfera.
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