rea Mecnica Docente: Carolina Garca Bravo

II Propiedades de una Sustancia pura

2.1 Definicin de sustancia pura
La idea de sustancia pura se presentar como medio de simplificar las descripciones de los sistemas
termodinmicos o la forma en que se comportan los materiales. Veremos el diagrama de fases como m!todo
grafico para mostrar el comportamiento de un material a distintas condiciones de presi"n temperatura #
volumen.
$na sustancia que tiene una composici"n qumica %omog!nea # fi&a reci'e el nom're de sustancia pura. $na
sustancia pura no tiene porque ser un solo elemento qumico o compuesto.
Sustancia pura: homognea y composicin qumica invariable
2.1.1 Fase de equilibrio vapor-liquido en una sustancia pura como el
agua.
Condiciones iniciales: consideremos como un sistema a un (ilo de agua contenido dentro de un dispositivo
cilindro !m'olo como el de la figura ). *upongamos que el !m'olo con la tortuga mantienen la presi"n
constante igual a la atmosf!rica estndar # que la temperatura inicial es am'iente estndar.
Luego comen+amos a transmitirle calor al agua la temperatura aumenta de forma aprecia'le el volumen
especifico aumenta ligeramente # la presi"n permanece constante.
1
) C B

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Cuando la temperatura alcan+a ,--.C comen+ar el cam'io de fase como se indica en la figura B. /sto es que
parte del lquido se evapora # durante este proceso la temperatura # la presi"n permanecen constantes pero el
volumen especfico aumenta considera'lemente.
Cuando la 0ltima gota de liquido se %a evaporado la transmisi"n de calor posterior se traduce en un aumento
de la temperatura # volumen especifico del vapor figura C.
2.1.2 Condiciones de saturacin
emperatura ! presin de saturacin "
sat
# P
sat
$
/l termino temperatura de saturaci"n designa la temperatura en la cual se efect0a la vapori+aci"n a una presi"n
dada # esta presi"n se llama tam'i!n presi"n de saturaci"n a una temperatura dada.
1or tanto2
para el agua a ,--.C la presi"n de saturaci"n es de ,-,3 (1a #
para el agua a ,-,3 (1a la temperatura de saturaci"n es de ,--.C.
4*i una sustancia e5iste como liquido a una temperatura # presi"n de saturaci"n se llama l%quido saturado.
4)%ora si la 67 es menor que la de saturaci"n se llama liquido subenfriado o liquido comprimido 8 lo que
implica que la presi"n es ma#or que la presi"n de saturaci"n a esa 679
4Cuando e5iste alguna sustancia una parte en forma liquida # otra como vapor a la temperatura de
saturaci"n se define su calidad como la proporci"n de vapor a la masa total o sea en la figura B si la mv
es de -: (g # la mliq es de -; (g la calidad es -: <=> " :- ?.
/sta propiedad tiene sm'olo &. @ s"lo tiene sentido cuando la sustancia esta en estado de saturaci"n
esto es a 6sat # 1sat .
4*i la sustancia s"lo e5iste como vapor a la temperatura de saturaci"n se llama vapor saturado es normal
llamar a este estado de calidad ,--? vapor saturado seco.
4Cuando el vapor est a una temperatura superior a la 6sat se dice que se encuentra so'recalentado es decir
vapor sobrecalentado.
2
'quilibrio 8vapor4lquido9 .
v
6

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)lgunas caractersticas de este grafico son:
Lneas iso'ricas : )4B4C4D " /4A4G4B
Lneas isot!rmicas: B4C " A4G " C4D
Lnea de liquido saturado 8ver figura9
Lnea de vapor saturado 8ver figura9
Eona de liquido comprimido
Eona de me+cla: liquido F vapor
Eona de vapor so'recalentado
2.2 'cuacin de estado de gas ideal.
Las ecuaciones de estado son relaciones matemticas que se usan para determinar las propiedades de un
sistema en determinado estado 8 o en posici"n # tiempos determinados9 apartir de valores conocidos de otras
propiedades.
3
Volumen especfico

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Cualquier ecuaci"n que relacione la p 6 y el v de una sustancia se denomina ecuaci"n de estado.
La ecuaci"n de estado ms simple # conocida para sustancias en fase gaseosa es la del GAS IDEAL.
/sta ecuaci"n predice el comportamiento de la p 6 y el v de un gas con 'astante e5actitud para un estado
cualquiera.
6
g
G p

M
G
G
u
g

Donde:
p H presin absoluta del gas 8en el estado ,9
G
u
H constante universal de los gases. *u valor en el *I es:
;.3,J 1
]
1

D . mol (g
(C
G
g
H constante del gas.
/&emplo para el aire Gg H -:;K- 1
]
1

D . (g
(C
6 H temperatura del gas 8en el estado ,9 en grados (elvin
H volumen especifico del gas 8en el estado ,9
M H masa molar8 tam'i!n llamada peso molecular de un mol9.
/s la masa de un (gmol 8o (mol a'reviado9 en (ilogramos.
/&emplo: para el nitr"geno MH:; 1
]
1

mol (g
(g
, es decir, que en 1 kgmol de nitrgeno tiene una
masa de 28 kg
Por lo tanto la masa de un sistema es: m= M * N [kg],
Donde , N es el numero de moles
2.1.1 'cuaciones de proceso.
La ecuaci"n de estado como su pala'ra lo dice nos indica la relaci"n entre las diferentes propiedades en un
estado de la sustancia. 1ero esta no es la 0nica utilidad de la le# de los gases ideales nos sirve adems para
relacionar dos estados por medio de los procesos.
Ejemplo:
/cuaci"n de proceso entre los estados ,.:
4
:
v
:
p
,
v
,
p


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isot!rmico ,4: . .
,
, ,
cte V P

1
)
2
1roceso iso'rico entre ,4:.
p
1
) p
2
1roceso isovolum!trico entre ,4:.
v
1
) v
2
1roceso adia'tico entre ,4:.
te tan cons V 1
(
, ,

donde (: constante adia'tica
5
:
p
:
6
,
p
,
6

:
6
:
v
,
6
,
v

(
:
v
:
p
(
,
v
,
p


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6

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2.* Superficies termodin+micas
:.J Concepto de tra'a&o.
7
T
v
1
,
1
n
P
T
v
n
v
,
P
v
T
1
T
n

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Calor # 6ra'a&o: Li el calor ni el tra'a&o son propiedades de un cuerpo en el sentido de poder
asignarle un valor a la cantidad McontenidaM en el sistema.
/l tra'a&o es una medida de la energa trasferida por medios mecnicos mientras que el calor en
cam'io es una medida de la energa transferida por medio de una diferencia de temperatura.
La 6ermodinmica estudia la transferencia de energa que ocurre cuando un sistema sufre un
determinado proceso que produce un cam'io llevando de un estado a otro del sistema.
*i aplicamos una fuer+a so're una superficie o'tendremos una presi"n so're ese lugar. La fuer+a
aplicada al provocar un despla+amiento genera tra'a&o mecnico. /n el caso de la presi"n que act0a
so're las paredes de un cuerpo e5tensi'le el ensanc%amiento de este produce variaci"n de volumen
el que est asociado con el tra'a&o mecnico tam'i!n.
Auer+a so're el pist"n:
) p A
N H A . d O
8
N H p . ) .dO NH p.dV
dV
V
dV
,
:
1
6ra'a&o evalua'le por integraci"n siempre que se cono+ca p Hf 8V9
[ ] kJ dV p W
2
1
V
V
2 1


6ra'a&o en lmite m"vil. 8Despla+a volumen9

Gas
d
L
La definici"n clsica nos indica que el tra'a&o es el producto
punto entre la fuer+a aplicada # el despla+amiento provocado
por esta fuer+a.

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Convencin de signos:
N ser positivo si entra al sistema
N ser negativo si sale del sistema es decir si el sistema es el que efect0a el tra'a&o.
Ejemplo:
1roceso de compresi"n: N
P
8 el sistema reci'e la fuer+a de compresi"n9
1roceso de e5pansi"n: N
4
8 el sistema efect0a el tra'a&o es decir los gases de la com'usti"n o'ligan
a que el em'olo se mueva el cual a su ve+ fuer+a al cigQeRal a rotar9
9
$nidades 8*I9:
[ ] (C dV p N
:
,
V
V

6ra'a&o en frontera m"vil

1
]
1

kg
kJ
m
W
w 6ra'a&o especfico
[ ] (N
s
(C
t
N
N
1
]
1

1otencia

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2., Clasificacin de traba-o para diferentes procesos.
/l tra'a&o se representa con el rea 'a&o la curva en el grafico p4v veamos los diferentes procesos:
6ra'a&o iso'rico2 es aquel tra'a&o que se reali+a so're una sustancia entre dos estados por medio de
un proceso a presi"n constante.
6ra'a&o isot!rmico2 es aquel tra'a&o que se reali+a so're una sustancia entre dos estados por medio de
un proceso con temperatura constante.
10

,
_

A
v
B
v p W
1
v
2
v
ln T
g
R W

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6ra'a&o isovolum!trico o isoc"rico2 no se desarrolla tra'a&o so're la sustancia si el proceso entre los
dos estados es a volumen constante.
6ra'a&o adia'tico2 es aquel tra'a&o que se reali+a so're una sustancia entre dos estados por medio de
un proceso en cual no e5iste transferencia de calor con el medio e5terno.
11
dv H - N H -
1 k
1
v
1
p
2
v
2
p
W