PROCESOS CATABLICOS

El catabolismo es la fase degradativa del metabolismo

El catabolismo es semejante en organismos auttrofos y hetertrofos. Son reacciones de oxidacin y reduccin acopladas

En estas reacciones intervienen enzimas del grupo de las deshidrogenasas.

Existen dos tipos fundamentales de catabolismo: Fermentacin y respiracin.

Fermentacin Respiracin

DADOR ACEPTOR FOSFORILACIN mol. orgnica mol. orgnica a nivel de sustrato (ans) mol. orgnica mol. inorgnica ans + cadena respiratoria

Respiracin aerobia Respiracin anaerobia

El oxigeno molecular acepta los electrones. Se produce agua La sustancia que se reduce es diferente al oxgeno

La glucolisis y las fermentaciones: En el citosol Ciclo de Krebs: En las mitocondrias

OBTENCIN DE PRECURSORES METABLICOS Y DE ENERGIA

A partir de Glcidos
La GLUCGENOLISIS y la Hidrlisis del almidn: Proporcionan glucosa libre a partir del polisacrido GLUCOLISIS (va Embden - Meyerhoff) La reaccin global ser: C6 H12 O6 + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi

2 ac. pirvico + 2 NADH + 2 ATP

Es un proceso compuesto por 9 pasos , catalizados por 9 enzimas diferentes y se pueden diferenciar DOS etapas: Etapa 1: ETAPA DE FOSFORILACIN Preparacin de las hexosas CON GASTO DE ENERGIA A1. Fosforilacin de la glucosa A2. Isomerizacin de la glucosa en fructosa A3. Fosforilacin de la fructosa A4. Ruptura de la fructosa doblemente fosforilada en dos triosas fosforiladas DHAP y G3P

Etapa 2: ETAPA DE OXIDACIN .PROPORCIONA ENERGIA Y PODER REDUCTOR B1. Oxidacin del G3P. Se forma NADH y la energa liberada se emplea en una fosforilacin para formar ac. 1,3 DPG B2. Defosforilacin del ac. y fosforilacin a nivel de sustrato del ADP B3. Isomerizacin del ac., 3PG en ac. 2PG B4. Deshidratacin del ac. 2PG B5. Defosforilacin del PEP asociada a otra fosforilacin a nivel de sustrato. El producto final obtenido en el proceso es el ac. pirvico.

Prestar atencin a los precursores metablicos formados CLAVES DE LA GLUCLISIS

Tiene lugar en citosol Aporta 6 precursores metablicos Produce ATP por fosforilacin a nivel de sustrato. Eficacia energtica baja Genera poder reductor No requiere presencia de oxgeno Todas las clulas la pueden realizar (ruta metablica antigua desde el punto de vista evolutivo)

FERMENTACIN
1. FERMENTACIN ALCOHLICA Levadura del Gen sacharomyces

Transformacin de la glucosa en alcohol etlico y CO2. 2. FERMENTACIN LCTICA Bac. Gen Lactobacillus, Streptococcus.

Transformacin de la lactosa de la leche en ac. Lctico

RESPIRACIN AEROBIA El proceso, que se haba iniciado en el citosol con la gluclisis, contina en la mitocondria
DESCARBOXILACION OXIDATIVA DEL PIRUVATO

El piruvato penetra en la mitocondria y se descarboxila oxidativamente formando

A y CO2 . Es una reaccin irreversible que dirige al piruvato hacia su oxidacin total en el ciclo de Krebs. Descarboxilacin Oxidacin Obtencin de poder reductor en forma de NADH Proporcionar precursores metablicos

acetil - Co

CICLO DE LOS ACIDOS TRICARBOXILICOS O CICLO DE KREBS(1953) Descarboxilacion Obtencin de poder reductor FADH2 y HADH Obtencin de energia en forma de GTP Obtencin de precursores metablicos: alfa cetoglutarico, succinico y oxalacetato

El ciclo de Krebs consta de una serie de ocho reacciones Una vuelta al ciclo produce las siguientes transformaciones qumicas:
1. Entra en el ciclo un grupo acetilo de dos tomos de carbono y salen del ciclo dos carbonos en forma de CO2. 2. Tres molculas de NAD+ son reducidas a NADH + H+ 3. Una molcula de FAD es reducida a FADH2 4. Se genera un enlace fosfato de alta energa de hidrlisis en forma de GTP, que es equivalente a un ATP

ECUACIN GLOBAL:

acetil-CoA + 3 NAD+ + FAD + GDP + Pi + H2 O FADH2 + GTP + Co A - SH

2 CO2 + 3 NADH + 3 H+ +

El ciclo de Krebs funciona como ruta catablica y como ruta anablica: ANFIBLICO Proporciona PRECURSORES METABLICOS para la biosntesis de diversas sustancias. Tiene lugar en la Matriz mitocondrial CADENA RESPIRATORIA Tiene lugar en las crestas mitocondriales Transporte electrnico desde El NADH y el FADH2 hasta el O2 Sistema I - Complejo NADH Deshidrogenasa NADH hasta el FADH2 y desde este a la coenzima Q Sistema II - Complejo b - c1 Sistema III - complejo citocromo oxidasa Que transfiere los electrones al O2 El O2 se une con los H+ del medio formando H2O HIPTESIS QUIMIOSMTICA (Mitchell, 1961) BOMBEO DE PROTONES FUERZA PROTON MOTRIZ GNESIS DE ATP
FORMACION DE ATP VINCULADA A LA FUERZA PROTON MOTRIZ PROVOCADA POR UN GRADIENTE DE CONCENTRACION DE PROTONES SIMILITUD DE LOS PROCESOS QUIMIOSMOTICOS EN PLASTOS, MITOCONDRIAS Y BACTERIAS

EFECTO PASTEUR Aerobiosis Aerobiosis: 1 mol de glucosa Anaerobiosis 19 mol de glucosa

1 glucosa + 6 O2 -------- 6 CO2 + 6H2O + 38 ATP

Anaerobiosis:1 glucosa ---------------- 2 Ac. lctico + 2 ATP Ventajas adaptativas de la respiracin aerobia: Radiacin adaptativa

A partir de Lpidos: Acil gliceridos

El catabolismo de los Acil glicridos comienza por su hidrlisis, realizada por lipasas, obtenindose glicerina y acidos grasos La glicerina se convierte fcilmente en gliceraldehido 3 fosfato y contina en la ruta de la gluclisis. Los ac. Grasos siguen la ruta de la -oxidacin

OXIDACIN
Tiene lugar en la matriz mitocondrial Proporciona precursor metablico Proporciona poder reductor en forma de NADH y FADH2

Fase previa de activacion : Formacin del Acil-CoA Etapa1 Deshidrogenacin: Deshidrogenacin entre carbonos y Formacin de un doble enlace Obtencin de FADH2 Etapa 2 Hidratacion: Adicion de una molcula de agua Formacin de un grupo hidroxilo en carbono Etapa 3 Oxidacin: Formacin de un grupo ceto en carbono Obtencin de NADH Etapa 4 Tiolisis Ruptura enlace entre carbonos y Liberacin de Acetil-CoA Resto Acilo regresa a etapa 1 del ciclo

OTROS ORGNULOS VINCULADOS A PROCESOS METABLICOS

PEROXISOMAS Son vesculas rodeadas de una sola membrana No contienen ni ADN ni ribosomas Se encuentran en TODAS las clulas Eucariticas Son tambien lugares de utilizacin del O2 en procesos de oxidacin Se les considera un resto de orgnulos primitivos adaptados a la presencia de oxgeno Contienen enzimas oxidativas (Oxidasas y Catalasas ) capaces de generar y destruir el perxido de hidrgeno Funciones: 1. Intervienen en la oxidacin de los cidos grasos, formando acetil CoA. 2. Reacciones de detoxificacin. 3. Vinculacin con los cloroplastos en los procesos de fotorrespiracin

GLIOXISOMAS Variedad de peroxisomas EXCLUSIVOS de vegetales Presente en semillas en germinacin Transforma ac. grasos en glucidos mediante el ciclo del acido Glioxlico

REACCIONES CATABLICAS

POLISACRIDOS

GRASAS

PROTENAS

REACCIONES ENERGTICAS

ENERGA ATP PRECURSORES METABLICOS PODER REDUCTOR

FUENTE DE ENERGA

FUENTE DE CARBONO

CATEGORA NUTRICIONAL

LUZ

Fottrofo

compuesto C1

FOTOAUTTROFO

Compuesto orgnico

FOTOHETERTROFO

compuesto C1 QUMICA Quimitrofo Compuesto orgnico

QUIMIOAUTTROFO

QUIMIOHETERTROFO

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