de las ciencias naturales.

Futuras Aplicaciones; almacenamiento, produccin y

conservacin de energa, armamento y sistemas de defensa,
produccin agrcola, tratamiento y remediacin de frmacos,
procesamiento de alimentos, remedacion de la contaminacin
atmosfrica, construccin, monitorizacin de la salud,
deteccin y control de plagas , informtica , alimentos .
trasgenicos. nanosistemas( maquinas a escala nanometrica
operando a escala molecular.
Aplicaciones; defensas de carros, pinturas y capas para
proteger contra la corrosin , rasguos y radiacon, capas para
proteger los anteojos y autos, herramientas para corta metal,
cremas para el sol y cosmticos, pelotas de tenis de mayor
durabilidad, raquetas de tenis livianas y fuertes, ropas y lentes a
prueba de manchas, ungentos para heridas y quemaduras,
tibnta,convertidores catalticos para automviles.
Agua y PH
El agua es eun excelente nucleofilo, el ph saguineo es de 7,35 la
alcalosis es de 7.45 la ruptura de un enlace de hidrogeno en
agua liquida solo requiere alrededor de 4.5 kcal/mol
Los alcoholes y las aminas pueden servir como aceptores de
hidrogeno.
Densidad de el agua; es mayor en el estado liquido q al
estado solido su densidad mxima es 4 grados centgrado
Punto de fusin y de ebullicin
M FUSI EBU T D INTERACION
CH4 16.0e/mol -182 -164 di-di
NH3 17.0g/mol -78 -33 di-div di-di
H2O 18.0g/mol 0 100 di-di,di-di y puentes dH
Los nucleofilos son ricos en electrones son el nitrgeno
oxigeno azufre. Lo q le pasa al agua se lo conoce cn el nombre
de hodrolisis. Valor acido -7 ybasicas +7.

La osmosis; es el trasporte en los mecanismos biolgicos de
cambios a travs de las paredes de las clulas vivas.
Soluciones
Mezcla homognea de dos o mas sustancias q estn disueltas
en una de ellas.
Soluciones deacuerdo a la naturaleza de los componentes.
Soluto solvente solucin ejmm
Gas gas gas aire
Gas liquido liquido agua gaseosa
Gas solido solido H2 de paladio
Liquido liquido liquido etanol en H2O
Solido liquido liquido NaCl en H2O
Solido solido solido.. bronce
Segn la cantidad de disolucin pueden ser; simples saturada o
sobresaturada
Hidratos de carbono
Representan el 75% de la materia organica formados x O,H,C,
y en algunos hay SyN.
Son derivados aldehidicos o cetonicos de alcohoiddes
superiores polivalentes cn mas de un prupo oxidrilo o cm
compuesto q x hidrolisis dan estos derivados . nombre mas
sencillo termina en osa.
Importancia:
*Fuente de energa*precursores para formar otras
biomoleculas*reserva energtica en tejidos*papel estructural
en otros tejidos
Hidrolisis; ruptura de una compuesta x adicion de H2O
Clasificacin;
1monosacaridos
A.triosa(C3H6O3)
Gliceraldeidos-oca
Dihidroxiacetona- pia sandia


Dectrinas, enlaces
Glucgeno
Celulosa
b.Fuctanos
Inulina
Levanos
Galactanos
Mananos
B.osaheteoglicanos
1pentinas
2hemicelulosa
3gomas y mucilagos
4mucopolisacaridos
Compuestos especiales
Quitina
Lignina
Monosacridos:azucares simples responden ala definicon de
polihidroxi- aldehidos el sufijo OSA. Son sustancias reducoras,
particularmente en medio alcalino
oligosacaridos, compuesto x la union de dos a 10
nonosacaridos.
Polisacridos: moleculas de gran tamao, constituidas x la
union de numerosas monosacaridos q se disponen en largas
cadenas lineales o ramificadas.
Pentosa; en ATP, ADP, RIBOFLAVINA Y RNA










B.Tetronas(C4H6O4)
Eritrasa..
C. RENTOSA(CoH10O5)
Ribosa pomelo frutilla
Arabinosa en el corazn de la madera
Xilosa uvas cereza ciruelas
Xilulosa
D.HEXPOSAS(Ca H12O6)
GLUCOSA
GALACTOSA
FRUCTUOSA
MANOSA
OLIGOSACARIDOS
A disacridos C13H22O11
Sacarosa
Maltosa
Celobiosa
Lactosa
B TRISACARIDOSC24H42O21
Rafinosa
C.tetrasacaridosC24H42O21
Estaquiosa
D. pentasacaridosC30H62O26
verbascosa
3 POLISACARIDOS
A,homoglicanos
1 pentosanas
Arabanos
Xilanos
2hexosanas
a.Glucanos
almidos, enlaces

Introduccin
La bioqumica es la ciencia de la base qumica de la vida del
griego bios vida us objetivo es describir y explicar, en trminos
moleculares todos los procesos qumicos de las clulas.
Entendimiento completo , en el nivel molecular.
Composicin qumica del ser humano; para estudiar la materi
se divide en dos grandes partes qumica organica y la organica
q estudia la materia presente en los organismos vivos(a
=sin,tomos=divisin).
Rutheford obtuvo las pirmeras evidencias de la estructuras
atomicas.
Atomo constituido x dos partes el nucleo q contiene
protones(ejm hierro ,sodio, neon) y neutrones
Composicin de los seres vivos estn presentes en el cuerpo
humano( carbono ,oxigeno, nitrgeno, sodio, cloro, potacio,
calcio , magnesio, fosfor, azufre y otros)
Molculas combustibles( carbono , oxigeno, hidrogeno)
estructuras solidas.
Cuatro sustancias q hay en el cuerpo;(protenas, lpidos
molculas,acidos nucleicos).
Reacciones qumicas; son la interaciion(collision) entre atomos
o molculas que da como resultado un nuevo compuesto.
Nanotecologia
Es un campo de las ciencias aplicadas dedicado al control y
manipuleo de la materia, a una escala menor q un
micrmetro,prometen beneficos como ser; aplicaciones
medicas nuevas , soluciones ambientales.
Un nanmetro es la mil mellonesima parte de unmetro (10 (-
9)metros). Richard feynman dio referncias a la nanotecnologa
el 29/12/1959 . caracterstica fundamental de la nanotecnologa
es q constituye un ensamblaje interdiciplinar de varios campos