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C R I S E D U LA IT
une solide ardoise, avoue tionne comme ça. » tefois faire évoluer les habi-
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des intérêts à payer en plus. produit haut de gamme. Luc Rogge, L’idée pourrait même faire
REPORTERS
outes les crises un litre acheté à 19,5 cents Du lait comme on en buvait Au prix de revient Pour le trio, négocier le prix Pour nous, c’est une occa- le directeur général des émules. L’avenir des fer-
ont leurs belles (20,5 cents aujourd’hui) aux chez nos grands-mères. A combien s’est négocié le directement avec le distri- sion d’aider les fermiers et, de Colruyt, se dit serein. miers passe aussi par la di-
histoires. Celle producteurs et vendu trois Des employés de la firme prix d’achat du lait ? Les fer- buteur Colruyt et la laite- bien sûr, une opportunité de versification. Aux Pays-Bas
dulaitn’échappe fois plus cher dans les rayons sont invités à une dégusta- miers ont dû signer une rie Vermeersch de Sint-Pie- nous distinguer de concur- pays. Aux Etats-Unis, les encore, certains se sont
pas à la règle. Le des grandes surfaces, qui s’en tion comparative. Devant clause de confidentialité. On ters-Leeuw, qui s’occupera rents comme Aldi ou Lidl. » agriculteurs piquent leurs même lancés dans la... pis-
18juindernier, une quinzaine met plein les poches ? Le dis- eux : un verre du lait des trois peut néanmoins deviner que du traitement de leur lait, En outre, plusieurs sondages bêtes à la BST, l’hormone so- ciculture. Et ça marche !
de fermiers wallons revien- tributeur ou la laiterie qui fermes wallonnes et deux cela se situe au-delà de 33 est exceptionnel. Cela montrent qu’actuellement matotropine, pour aug- « Toutes les idées novatrices
nent de Bruxelles, où ils ont pasteurise et emballe le lait? verres de briques de lait ven- cents par litre, soit leur prix constitue même une pre- 60 % de la population est menter leur production. Il sont intéressantes et il faut
été manifester leur colère. En En s’engageant à verser dues chez Colruyt. Un panel de revient, à savoir : les cré- mière en Belgique. « Habi- prête à payer le lait plus cher faut savoir ce qu’on veut... » les encourager, convient
remontant la E 429, ils déci- quelques cents pour chaque de consommateurs fera le dits bancaires pour le maté- tuellement, je livre du lait pour soutenir les produc- Alain Masure, conseiller
dent de s’arrêter à Halle, au litre de lait de consomma- même genre d’exercice. Les riel – machines à traire, trac- pendant un mois et je dé- teurs en crise. « En Belgique, Bousculer les habitudes pour le secteur laitier à la
siège de Colruyt et de bloquer tion, début juillet, la Fedis (fé- résultats des tests ne seront teurs, etc. –, mais aussi couvre le prix auquel il me la qualité de notre lait est un L’initiative ne risque-t-elle Fédération wallonne de
les dépôts avec leurs trac- dération des distributeurs) a pas divulgués, pour éviter l’électricité, l’eau, les hono- sera payé seulement vers le atout, c’est le top mondial, pas d’irriter les gros indus- l’agriculture (FWA). Mais ce
teurs. Après une heure de blo- sans doute donné un début sans doute de donner aux raires de vétérinaire, les fac- 24 du mois suivant, explique soutient Etienne Allard. Si triels laitiers, comme Da- ne sont que des gouttes dans
cus, Luc Rogge, directeur gé- de réponse... Mais le sujet agriculteurs un argument de tures des fournisseurs, pour Pierre Scolas. Aucun autre les fermiers belges font fail- none, fort présent en Bel- un océan. Chaque année, les
néral de la firme flamande, reste tabou. Secret défense ! poids dans les tractations le fourrage par exemple. « J’ai métier au monde ne fonc- lite, on dépendra d’autres gique ? D’autant que le fermiers belges produisent
descend discuter avec les ma- Pas étonnant donc que, leader européen profite de 3,3 milliards de litres de lait.
nifestants. Lui-même est fils même face à un fermier dé- la baisse du prix du lait pour Tout le monde ne peut pas
FRÉDÉRIC PAUWELS/LUNA