Las Tecnologías de Información y

Comunicación (TIC)
como estrategias de desarrollo docente

¿Cómo evitar problemas relacionados

con la alimentación?
WebQuest para: Primer año de telesecundaria
Ciencias I con énfasis en Biología
Diseñada por
Brizeida Aguilar Prado
aguilar_prado7@yahoo.com.mx

Introducción

Desde la perspectiva nutricional, tres hechos nuevos y cruciales definen en la actualidad a la sociedad de
consumo: la amplitud de la oferta alimentaria, y la disminución del tiempo y de las capacidades para realizar una
elección adecuada de su ingesta. Esto ha llevado a que la especie humana parezca hoy incapacitada para
alimentarse y a que surjan necesidades, o modas, de generar nuevas alternativas de alimentación.

Ha surgido así un nuevo modelo del cuerpo, una preocupación excesiva por el control del peso y una necesidad
de cambiar la dieta. Este nuevo patrón alimentario suele llegar hasta las últimas consecuencias de sus conductas
inadecuadas, generando, entre otros, los llamados trastornos alimentarios como son la bulimia,la anorexia y
la obesidad.

La Tarea

- Definir que es la Bulimia, Anorexia y Obesidad

- Exposición por equipos sobre las causas y consecuencias de la bulimia, anorexia y obesidad
- Elaborar un mapa mental de los temas descritos
- Realizar un cuadro comparativo sobre los temas

El Proceso

a) Leer atentamente los recursos y dados que le proporcionare, para que seleccione la
información que considere más importante o adecuada para su Tarea.
b) Visita las siguientes ligas:

- http://www.youtube.com/watch?v=K6B2vjdKamc
- http://www.educar.org/articulos/bulimiayanorexia.asp
- http://www.youtube.com/watch?v=hzKi41SFlK4

c) Seleccionar los hechos más importantes, para lo cual debe compararlos entre si y
determinar, con argumentos sólidos, las diferencias y semejanzas de la anorexia, de la
bulimia y de la obesidad y los plasma en un documento en procesador Word.
 Las Tecnologías de Información y
d) Elaborar un collage de los trastornos que se pueden suscitar debido a una mala
Comunicación (TIC)
alimentación (bulimia, anorexia, obesidad), que se titule “Causas
comoy estrategias
consecuencias de los docente
de desarrollo
trastornos alimenticios”.
e) Organizarse por equipos (4 integrantes) para elaborar una exposición que invite a comer
bien, sano y a ejercitarse en la etapa más importante de la vida “adolescencia”.

Evaluación

Del trabajo individual

Incompleto Medio Bien Excelente Nota
1 2 3 4
Documento Solo muestra las Muestra las Muestra las Muestra las diferencias
en Word diferencias y diferencias y diferencias y y semejanzas
semejanzas sin semejanzas semejanzas comparadas entre sí y
comparación y comparadas comparadas entre con argumentos sólidos y
argumentos entre si sí y con muestra ejemplos
sólidos argumentos

Collage Muestra imágenes Muestra Muestra Muestra imágenes de los

de los trastornos imágenes de los imágenes de los trastornos, el titulo,
trastornos con trastornos, con refleja su creatividad e
el titulo titulo y es invita a la reflexión para
creativo alimentarse
adecuadamente

Del trabajo en equipo

Incompleto Medio Bien Excelente Nota
1 2 3 4
Exposición Participa solo uno Participan dos del Participan tres del Participan todos los
del equipo equipo equipo del quipo, explican, sus
interviniendo y los interviniendo y los interviniendo y laminas tienes más
demás muestran otros dos mostrando laminas imágenes que
laminas con muestran laminas con menos texto y contenido, su
demasiado texto bastante texto y mas imágenes contenido está
alguna imagen plasmado en algún
organizador gráfico y
se apoyan en algún
aparato tecnológico

Conclusión

En este momento después de haber concluido todas las actividades, el alumno tiene un cambio de
actitud con respecto a su alimentación, selecciona lo que consume, identifica los estereotipos, se
 Las Tecnologías de Información y
acepta como es, balancea su alimentación, tomando en cuenta los nutrientes de Comunicación
los alimentos y(TIC)
la
actividad que va a realizar. como estrategias de desarrollo docente

Créditos & Referencias

- lynaenf.blogspot.com/2008/06/adolescentes-con...
- http://www.youtube.com/watch?v=K6B2vjdKamc
- http://www.educar.org/articulos/bulimiayanorexia.asp
- http://www.youtube.com/watch?v=hzKi41SFlK4
- Libro de texto de primer año volumen 1 de Ciencias I con énfasis en Biología para
telesecundrias

Esta plantilla ha sido adaptada y traducida al español por Isabel Pérez Torres
http://www.isabelperez.com/
Basada en la plantilla descargada de la WebQuest Page
http://edweb.sdsu.edu/webquest/webquest.html
con el permiso de Bernie Dodge