EL COMERCIO .

B13 MARTES 6 DE MAYO DEL 2014 PORTAFOLIO

El ao comenz fro para la
industria local de bebidas.
Tras dos aos complicados
para los productores y embo-
telladores, se esperaba que
en este verano la poca ms
fuerte del sector se tendran
mejores resultados. Sin em-
bargo, no fue as.
De acuerdo con Csar
Luza, presidente de la Aso-
ciacin de Bebidas y Re-
frescos (Abresa), este vera-
no las ventas de la industria
no crecieron. A qu se de-
bi esto? El funcionario co-
menta que hubo dos facto-
res clave.
El primero fue un verano
ms fro que el registrado el
ao pasado. La segunda ra-
zn sera un arrastre de la
desaceleracin del consu-
mo presentada el 2013.
Cabe recordar que en
la primera parte del ao
pasado el crecimiento del
consumo se fren por un
sobreendeudamiento de
los hogares, entre otros fac-
tores. Las categoras que se
vieron afectadas fueron las
de compra por impulso, co-
mo las bebidas.
Hablan los participantes
Para Coca-Cola, el mayor
jugador del mercado, las
cosas no son distintas. Li-
zandra Freitas, su gerenta
de Mrketing, menciona
que este primer trimestre
las ventas de la rma tuvie-
ron un avance de entre 1%
y 2%, pese a ello, siguen
manteniendo su participa-
cin de mercado.
Hay una cierta movida
del gasto promedio hacia
los sectores de servicios. Te-
nemos que ver qu va a pa-
sar, el sueldo mnimo hace
un tiempo que no se eleva.
Sentimos que las familias
estn un poco ajustadas,
sostiene.
La ejecutiva explica
que esta situacin est im-
pactando a todas las cate-
goras de la industria, las
cuales no estn creciendo
al mismo ritmo de antes.
Por ejemplo, en el caso de
aguas, Freitas comenta
que sus ventas pasaron de
crecer de 40% a 20%. Lo
mismo sucede en isotni-
cas, que ahora est crecien-
do al 9%, cuando lo haca al
doble dgito.
Por su lado, Fernando
Panizo, gerente de Mrke-
ting de Per Cola, dice que
las ventas de la compaa
han estado un poco mejor
que las registradas el ao
pasado. En verano su por-
tafolio de bebidas creci
5%. Aguas y t fueron las
estrellas para la compaa.
Situacin distinta se ha
presentado para Backus.
Mara Teresa Crdenas, su
gerenta de gaseosas, indica
que en el caso de la marca
Guaran se superaron los
estimados de crecimiento
tanto de ventas como de
participacin del mercado.
Con el lanzamiento de
su presentacin en lata,
la marca registr un creci-
miento del 400% durante
el verano.
Tiempos difciles
Todos los entrevistados
sostienen que la categora
que se ha visto ms impac-
tada en los ltimos aos es,
de lejos, gaseosas. Beatriz
Tagle, gerenta corporativa
de Industrias San Miguel,
Las ventas en el mercado de bebidas
no crecieron durante este verano
Empresas esperan que el fenmeno de El Nio dinamice el crecimiento del sector en el segundo trimestre
IMPACTO
La cada del
consumo ha
afectado a todas
las categoras de
bebidas.
EDUARDOCAVERO
PREOCUPACIN. Sobreendeudamiento de los consumidores est afectando la compra de productos como las bebidas.
CONSUMO MASIVO
CLAUDIA PAAN
menciona que ante la pre-
ferencia por nuevas cate-
goras, las gaseosas vienen
registrando tasas de creci-
miento cada vez menores
en los ltimos aos. Y esto se
acentuara ms en el futuro.
Esta situacin est po-
niendo en jaque a la mayo-
ra de empresas del merca-
do, ya que el grueso de su
facturacin lo dan las bebi-
das gasicadas. Cmo re-
mediar la cada? Luza res-
ponde que, pese a que esta
es una categora madura,
todava tenemos un consu-
mo per cpita bajo frente a
otros mercados de la regin.
La innovacin ser uno de
los bastiones de la industria.
Sin embargo, Alberto
Haito, director de Arella-
no Marketing, sostiene que
muchas empresas de las ca-
tegoras de impulso no han
tenido mucho poder de
reaccin ante la desacele-
racin. Estn siendo tmi-
dos con las innovaciones y
las promociones. Este es el
momento en el que debe-
ran hacer este tipo de ini-
ciativas, remarca.
Mantienen esperanzas
Agustn Valencia, gerente
general de Abresa, comen-
ta que para este ao la me-
ta es que el mercado alcan-
ce un crecimiento del 6%
(donde el 3,3% lo tendr
que hacer gaseosas).
Ante un verano fro en
ventas, el gremio de bebidas
espera que se reactiven las
ventas en este segundo tri-
mestre con la prolongacin
de la sensacin de calor pro-
ducto del fenmeno de El Ni-
o. Lo lograrn? Habr que
esperar para saberlo.
AL DETALLE
Situacin complicada para bebidas
CRECIMIENTO EN VOLUMEN
Crec 1t 13 VS 1t 12 Crec 2t 13 VS 2t 12 Crec 3t 13 VS 3t 12 Crec 4t 13 VS 4t 12
Agua de mesa - minerales Bebidas gaseosas Jugo nctar
EVOLUCIN EN VENTAS
2008 2013 Crecimiento
Mercado de bebidas
Aguas
Gaseosas
Concentrados
Jugos
T
Rehidratantes/energizantes
(en US$ millones)
2.088,4 3.433,1 64,4
187,2
40,5
46,7
4.434,4
167,7
161,3 463,3
1.515,7 2.130,1
24,2 25,0 3,3
258,9 379,8
2,1 97,2
126,2 337,7
(%) (%) (%)
10
-10
20
30
0
FUENTE: KANTARWORLDPANEL/EUROMONITOR