Student:Barbu Ana

Grupa 1702
Bucureti 2012
Combinatul de vinuri Cricova, considerat Perla vinificaiei Moldave, este
renumit prin galeriile sale unice i n special pentru vinurile sale excepionale, a
fost nfiinat n 1952. Cea dea doua !um"tate a secolului ## este considerat", pe
drept, una dintre cele mai importante perioade n de$voltarea vinificaiei %epu&licii
noastre. 'nume la inceputul anilor 5(, dup" declinul pertinent re$ultat n urma
celui deal )oilea %a$&oi Mondial, n Moldova ncepe av*ntul ramurei de
vinificaie, fiind de o nsemn"tate exclusiv" pentru economia naional".
+n pofida creterii spectaculoase a capacit"ilor vinificaiei primare, organi$area
raional" a procesului te,nologic era mpiedicat" de lipsa acut" a unor nc"peri
special utilate pentru p"strarea, prelucrarea i maturarea vinurilor. 'pare ideea de a
folosi n calitate de depo$ite de vinuri galeriile de min" din care se extr"gea piatra
pentru construcie, ceea ce i duce la fondarea, n 1952, a Com&inatului de -inuri
.Cricova/ 0.'. -inurile produse la Cricova se dovedesc a fi mai calitative, mai
fine i mai re$istente la tur&iditate. 1a 2( iulie 193( are loc punerea n funciune a
fa&ricii de producere a vinurilor spumante n &a$a galeriilor de la Cricova.
Proiectul este reali$at cu mare succes. )estr"marea n anul 1991 a 4.%.0.0. a dus
la distrugerea relaiilor economice constituite timp de decenii cu ntreprinderile
altor regiuni ale 4niunii 0ovietice.
Conducerea Com&inatului, n comun cu specialitii, c"utau continuu metode de
dep"ire a situaiei create. Politica adoptat" n vederea construciei i amena!"rii
continue a complexului a ndrept"it toate asteptarile. +n pre$ent se poate constata o
tendin" ferm" de sporire a volumului de producie fa&ricat", crescnd constant i
num"rul medaliilor i diplomelor internaionale acordate vinurilor de 5Cricova/.
6n anul 2((2 Com&inatului de vinuri 5Cricova/, pentru contri&uia sa la
de$voltarea economiei naionale, i este decernat 7rdinul %epu&licii i, ulterior,
prin decretul pre$idenial, Com&inatul este declarat 5o&iect al patrimoniului
culturalnaional 5.
Com&inatul de vinuri .Cricova/ are o gam" larg" de vinuri demiseci, produse n
&a$a unor te,nologii moderne, de nalt" performan", din struguri de calitate nalt"
de soiuri europene clasice.'cestea se disting prin puritatea i supleea gustului lor
dominate de arome caracteristice soiurilor de struguri. 0unt mai multe tipuri de
vinuri8
Vinuri Cramele Cricova
Ca&ernet0auvignon demisec
Merlot demisec
C,ardonna9 demisec
0auvignon demisec
Vinuri ambalate n hrtie:
Ca&ernet0auvignon demidulce
Merlot demidulce
C,ardonna9 demidulce
0auvignon demidulce

Vinuri Premium Moldova
Ca&ernet0auvignon premiumsec
C,ardonna9 premiumsec
Ca&ernet0auvignon rose premiumsec
Horeca and Wine Shops
Ca&ernet0auvignon sec de colecie 1992
Spumante (Met. Champenoise)
Clasic rose &rut
Clasic al& &rut
Clasic al&demisec
Spumante (Met. Charmat)
:radiional rou demisec
;lanc de &lancs :raminer demisec
:radiional al&demisec
Spumante de colecie cristal
Clasic exclusiv n cutie de piele
Clasic exclusiv semicristal n tu&
Com&inatul de vinuri Cricova export" o gam" larg" de produse n %omnia, %usia,
;elorusia.
Momentul fe&ruarie 2((5 a nsemnat un pas nainte pentru produsele Cricova n
%omnia, prin crearea 0C Cramele C%6C7-' 0%1 i trecerea la un nivel superior
al afacerii prin l"rgirea gamei de produse importante i mai ales prin de$voltarea
unei strategii uniforme pe termen scurt mpreun" cu repre$entanii Cramelor
Cricova i ela&orarea unor o&iective comune pe termen mediu. Ca mod de lucru
Cramele Cricova asigur" operaiunile specifice de import i distri&uia direct" a
produciei vinicole. 0ocietatea asigur" n mod direct i toate serviciile conexe
distri&uiei<logistica, merc,anti$are,sampling=. Pn" n pre$ent firma Cramele
Cricova sa concentrat asupra marelor >e9 'counturi internaionale asigurnd
astfel un nivel constant al vn$"rilor i o distri&uie numeric" satisf"c"toare
Vernisa! al vinului la Palatul "epublicii. Mini#tri #i diplomai au $ustat din
cele mai bune soiuri
0oiuri de vin de cea mai nalt" calitate i aperitive delicioase. )e asta au avut parte
asear" trei sute de invitai, printre care minitri i diplomai care au participat la
vernisa!ul vinului. ?venimentul organi$at la Palatul %epu&licii a ntrunit 22 de
produc"tori de vin din %epu&lica Moldova.
7rgani$atorii spun c" evenimentul are drept scop promovarea vinului moldovenesc
i au invitat produc"tori ce au o gam" larg" de vinuri. 6at" ce au spus participanii8
@'m venit cu soiuri clasice, ca&ernet, sauvignon, c,ardona9, vinuri clasice n stil
moldovenesc.@
@Prin asemenea evenimete sporim consumul de vinuri calitative i de$volt"m
cultura consumului vinului n Moldova.@
Cei peste trei sute de invitai au avut oca$ia s" guste din peste 15( de soiuri de
vinuri moldoveneti.
@Aoi am mai fost la vernisa!ul de prim"var" i nea p"cut mult atunci. 'm decis s"
venim i acum s" facem cunotin" cu o cultur" a vinului@, a spus o invitat".
Buncionarii au venit s" suin" produc"torii auto,toni. 4nii c,iar au dat i sfaturi
cum ar tre&ui savurat un vin &un.
+n pre$ent CCC.-6AM71)7-'.M) D este portalul principal de ramur" al
industriei vinicole al internetului auto,ton. 7 mulime de profesionali ai pieei,
consumatori si cumpar"tori se adresea$" $ilnic c"tre site, constituind auditoriul
int" al )voastr". 'nul trecut au fost nregistrate circa 2( mii de apel"ri la site,
geografia vi$itatorilor fiind urm"toarea 8 Moldova 23E, %usia 22E, %omania
12E, 4craina FE, 04' 5E, 6talia 2E,Germania 2E, Branta, Marea ;ritanie,
Polonia, 6srael, ;elarus, Canada, 0pania, :urcia, 7landa, ;ulgaria.
Consumatori sunt diveri aproape F(E din populaie consum" aceste vinuri,
deci$ia privind marca produselor o ia directorul general al Com&inatului de vinuri
Cricova i toat" administraia acestuia.
0unt H( de Iilometri de coridoare largi, pline cu sticle de vin. Cele vec,i au peste o
sut" de ani, valoarea lor crescnd cu trecerea fiec"rei $ile. )in locul lor de odi,n" s
a scos odinioar" calcarul din care a fost ridicat ntregul ora. 1a 3( de metri su&
Cricova se afl" un .&uncar5 ameitor.
%"coarea i un miros de acreal" s*nt primele sen$aii pe care le ncerci co&or*nd n
&eciurile de depo$itare a vinurilor de la Cricova, cel mai mare producator de vinuri
din %epu&lica Moldova, aflat la o !um"tate de or" de C,iin"u. ? un adev"rat ora
su&teran, ntins pe H( de Iilometri, su& localitatea cu acelai nume. 're peste F( de
str"$i principale i toate poart" denumiri &a,ice8 Beteasca, 0auvignon, Ca&ernet,
%iesling.
Vinurile de la Cricova au intrat pe piata de consum din China
)e curand, Juang$,ou Cricova Ciner9 Co. 1td. a pre$entat $eci de varietati din
vinurile Cricova pietii de consum din C,ina. Practic odata cu infiintarea companiei
mai sus amintite Cricova a intrat cu succes in piata c,ine$easca de profil.
Compania spune ca toate vinurile importate au fost atent selectate pentru
consumatorul c,ine$. -inurile sunt importate &ulI si nu im&uteliate. 0i, de
asemenea, tot ceea ce inseamna transport in deplin accord cu standardele -61 ale
4niunii ?uropene. 0i tot pentru piata din C,ina exista si o sensi&ila diferenta de
preturi.
-inurile de calitate superioara de la Cricova au fost foarte &ine primite si apreciate
de consumatorii c,ine$i mai ales in K,e!iang si 0,ang,ai, primele orase unde
compania a desc,is maga$ine de pre$entare si van$are.
%rticol
In perioada 8-11 mai s-a desfasurat a cincea editie a Concursului
International de Vinuri Bucuresti.
In cadrul acestei manifestatii, organizate de catre Patronatul National al
Viei si Vinului (PNVV), sociatia !egustatorilor utorizati din "omania
(!") si #ficiul National al Viei si Vinului (#NVV), su$ patrona%ul
#rganizatiei Internationale a Viei si Vinului (#IV), au fost %urizate de catre
e&perti din tara si strainatate '() de pro$e de *in, printre care si produse
comercializate de Casa de Vinuri +i,ail.
)e$voltarea pieei este mixt" deoarece se de$volt" i i import" produsele n toate
"rile.
Cricova Moldova are n %om*nia ca i distri&uitor important al vinurilor sale Casa
de -inuri 5Mi,ail/. ?ste o cas" de vinuri importana pentru importul i distri&uia
de vinuri n %om*nia.
.Cricova/ este una din puinile ntreprinderi din lume care produc vinuri spumante
n conformitate cu metoda clasic" france$", inventat" de cele&rul c"lugar )om
Pierre Perignon D Mthode Champenoise, prin fermentare secundar" n sticl" i
maturare ulterioar" cuvLe n po$iie ori$ontal" de cel puin 2 ani.
;eciurile de la .Cricova/ ad"postesc i o remarca&il" colecie de vinuri
D Oenoteca National. ?xponate unicale, precum 56erusalim de Pasti/, licoarea
56an ;e,er/ <recolta anului 19(2=, mpreun" cu nc" 153 de marci din ;urgundia,
Moselle, :oIa!i, %,einM formea$" te$aurul preios at*t al Com&inatului, c*t i al
%epu&licii Moldova, cuprin$*nd actualmente circa 1,2 milioane de sticle.
Colectia de medalii i decoraii a Com&inatului, de altfel ca i 7enoteca, este
suplinit" permanent8 vinurile de Cricova au cucerit de!a mai mult de 3( de Grand
Prix, medalii de aur i argint.
%epre$ent*nd un complex su&teran inedit, .Cricova/ este o ntreprindere cu un
potenial de producere imens, fiind declarat" .o&iect al patrimoniului cultural
naional/ i decorat" cu cea mai nalt" distincie de stat D 7rdinului %epu&licii, ca
semn al recunoaterii a contri&uiei .Cricova/ n prosperarea economiei naionale
i a eforturilor remarca&ile n vederea de$volt"rii ramurei vitivinicole din Moldova.
-Cricova/ iese in eviden" i aduce la Cricova Marele Premiu .Mercuriul de 'ur/,
acordat n categoria .?xcelent"/, de data aceasta prin seria sa noua de produse
.Cricova Cuvee Prestige/, spumant i vin clasic de colecie N
;i&liografie8 OOO.cricova.mi,ail.ro
OOO.cricova.ro
Maga$inul Cricova n C,iin"u