1

Prezentarea agentiei de turism Millenium Tour

Animatia si agrementul in hotel Palm Beach
Din statiunea Mamaia

De ceva vreme animatia a devenit un element din ce in ce mai important pentru vacantele
tuturor. Dar ce este animatia si de ce este ea atat de importanta?
Cuvantul animatie isi are originea in limba greaca unde verbul anima se traduce prin a
da viata. Cuvantul animatie este folosit in mai multe domenii, precum marketing,
management, televiziune, iar incepand cu 1960 a inceput sa fie folosit si in turism. In Romania,
notiunea de animatie este un termen relativ nou deoarece el a intrat in limbajul nostru mult mai
tarziu.
Animatia in turism a aparut ca si parte a agrementului oferit la hotelul ales de turist.
Animatia are ca si scop petrecerea in mod cat mai placut a unui sejur si este o parte importanta in
vacanta fiecaruia dintre noi. Animatia este acel ceva oferit in plus pentru ca noi sa ne simtim
bine la hotel.
De ce este animatia atat de importanta? Deoarece uneori nu este suficient sa ai multe
posibilitati de petrecere a timpului liber si iti doresti sa ai alaturi de tine oameni care sa te
motiveze. Poate ca hotelul la care ai ales sa mergi in vacanta ofera nenumarate posibilitati de
petrecere a timpului, insa este cu totul altceva atunci cand intalnesti personal potrivit pentru
fiecare tip de activitate.Poate mergi in vacanta cu copilul si vei fi incantat sa vezi ca la hotel
exista o echipa intreaga de animatori dedicati celor mici.
2

Poate iti petreci vacanta alaturi de prieteni si te-ai gandit ca anul acesta sa inveti un sport nou.
Daca vei gasi la hotel o echipa de animatori ce iti propune sa alegi macar una din activitatile
sportive oferite de-a lungul sejurului tau vei avea un motiv in plus sa faci ce ti-ai propus.
Animatia este necesara oricarui hotel deoarece participa in mod activ la derularea sejurului intr-
un mod cat mai placut pentru toti oaspetii hotelului.
Totusi, se spune ca animatia este comoda, tine turistii la hotel si uneori poate limita
posibilitatile de distractie. Da, este comoda, in sensul ca exista o multitudine de activitati
realizate de animatori pentru turisti (de exemplu spectacolele ce au loc aproape in fiecare seara),
insa si aceste activitati necesita implicarea turistilor. Sunt unele persoane care se multumesc doar
sa priveasca, insa altii iau rol alaturi de animatori.Totodata, chiar daca ai ales un hotel unde ai
gasit o echipa foarte buna de animatori si unde ai ce vedea si ai ce face in fiecare zi, nu te opreste
nimic sa iti petreci timpul si in alt fel. Oricand poti alege sa faci o plimbare in statiunea in care
esti, sa mergi sa vizitezi si alte locuri in imprejurimi.Decizia de a sta doar la hotel si a te bucura
de animatia oferita aici este numai a ta. Poti la fel de bine sa-ti echilibrezi vacanta si cu alte
activitati in afara hotelului, activitati ce iti pot umple de bucurie sejurul.
Fiecare dintre noi trebuie sa stie ce anume vrea de la vacanta pe care o are si sa se bucure de
toate posibilitatile de petrecere a timpului liber. Animatia oferita de hotel este numai una din
optiunile ce ne stau la dispozitie.
Millennium Tour este o companie lansat n 1999, cu capital integral romnesc, care are trei
filiale n Romnia i una n Bulgaria. Este specializat n servicii turistice destinate firmelor,
avnd experien n domeniul turismului de afaceri, rezervrilor hoteliere, a transportului aerian
sau terestru. Operatorul deine un parc auto propriu, incluznd autocare, microbuze i
autoturisme
.
n iunie 2010, Millennium Tour a vndut portalul Paravion.ro, cea mai mare agenie
online de bilete de avion din Romnia, fondului de investiii spaniol GED
.
Portalul a fost lansat
n 2005 i a nregistrat cifr de afaceri de 5 milioane de euro n anul . Millennium Tour este
operatorul celui mai mare centru spa din Bucureti (2011), Orhideea Health & Spa. ncepnd cu
anul 2012, Millennium Tour opereaz i un apart-hotel cu o capacitate de 80 de apartamente
situat n Bucureti, Calea Plevnei 145B, sector 6.
Numr de angajai n 2008: 24
Cifra de afaceri n: 2008: 42,8 milioane lei
Profit net n 2008: 0,1 milioane euro
3

Millennium Tour este mai mult dect o agenie de turism. Concediul este, n opinia
noastr, o stare de spirit, o trire pe care ncercm s o facem de neuitat pentru dumneavoastr i
cei dragi. i cum fiecare client este aparte, la fel ncercm i noi s v pregtim o experien de
vacan aparte. Dac unul din pachetele propuse nu vi se potrivete, o s v esem unul pe
msur.
Turismul de afaceri (business travel) a luat amploare n ultimul deceniu pe fondul
globalizri i apariiei companiilor multinaionale. Dac n trecut multe din aceste companii i
gestionau singure nevoile de cltorie ale angajatilor sau delegailor, azi tot mai multe i le
externalizeaz n vederea reducerii costurilor, mriri eficienei i satisfacia angajailor i
clienilor. nc de la nfiinarea sa, n 1999, Millennium Tour a venit n sprijinul firmelor
romneti sau strine, oferind servicii croite dupa talia clienilor. Flexibilitatea i promptitudinea
st la baza relaiilor noastre cu clienii.n timp lucrurile au evoluat. Am evoluat i noi. Am
cstigat experien, am nvat, am crescut. elul nostru este s ne meninem constani n
calitatea serviciilor i n tot ceea ce facem, de la simpla emitere a unui bilet de avion pn la
complexitatea organizrii unui eveniment.
La nceputul anului 2004 Millennium Tour a nceput implementarea sistemului de
asigurare a calitti, proces ncheiat cu succes o dat cu primirea certificrii ISO 9001 de ctre
TUV Reihnland Romnia. Prin acest sistem ne-am propus s fim mai buni, mai productivi i s
dm un plus de valoare serviciilor oferite. Cnd vine vorba de consultanta, nu va oferim solutii
garantate. Fiecare client vine cu un potential, cu nevoi si cu o filozofie proprie. Noi va ascultam,
discutam, analizam. Va ajutam sa stabiliti o strategie coerenta si eficienta bazata pe experienta
noastra alaturi de nevoile si propunerile dumneavoastra. ncepnd de la planificare pna la
derularea si evaluarea costurilor unui plan, scopul nostru este de a pune n valoare potentialul
clientilor nostri.
Va punem la dispozitie experienta si instrumentele necesare pentru a lua o decizia care sa
vi se potriveasca, o decizie eficienta si economica n acelasi timp. Cei peste cinci ani de
experienta n bransa turismului de afaceri ne-au ajutat sa cunoastem mai bine oportunitatile pietii
si sa gestionam corect bugetele alocate unui program sau eveniment.
Nu stiti care este oferta pietei? Nu ati hotart nca ce servicii vi se potrivesc
dumneavoastra sau firmei dumneavoastra? Millennium Tour vine n ntmpinarea nevoilor
dumneavoastra cu o oferta de servicii completa.
4

TRANSPORT.
Ne ocupam de rezervari si emiteri de bilete de avion att pentru companiile internationale, ct si
pentru cele interne. Si cum biletele de avion au intrat si ele n era electronica, avantajul
dumneavoastra este acum dublu: rapiditate si comoditate. Cu noi profitati de ofertele speciale
sau tarife de grup speciale.Daca conexiunile ntre punctele dumneavoastra de destinatie nu sunt
acoperite de vreo companie aeriana, va putem rezerva un bilet de tren: o calatorie la clasa I
poate fi la fel de placuta ca si un zbor, profitati nsa de peisaj.
Vreti sa nchiriati un autoturism la Roma si sa l napoiati la Zurich. Nimic mai simplu: alegeti
masina si datele de calatorie. Apoi fiti propriul pilot si savurati placerea drumului de la volanul
masinii dumneavoastra.
V-am pregatit si un site cu confirmarea instantanee a rezervarii avion, masina,
hotel: www.paravion.ro
Nici grupurile nu au fost uitate: nchirierea de autocare si stabilirea traseului optim este
specialitatea noastra. Vizati www.inchirieriautocare.ro

CAZARE.
Sunteti obosit dupa un zbor lung? Atunci veti aprecia confortul unui hotel cochet din inima
Bucurestiului sau o cina relaxanta la un restaurant elegant. Noi facem rezervarile chiar daca ati
ajuns foarte trziu si ati uitat sa faceti rezervarea.
Si mai avem grija si de transferul dumneavoastra de la aeroport. Numeroase hoteluri sau lanturi
hoteliere va stau la dispozitie, n Bucuresti si n tara, la tarife speciale.
Aceste hoteluri le veti gasi si pe site-ul nostru de rezervari: www.hotelmania.ro.

EVENIMENTE.
ntotdeauna ne place sa ne adunam cu toti. Sa socializam la un team-
building, sa dezbatem sau sa prezentam idei la seminarii si simpozioane, sa sarbatorim la o
petrecere de Craciun n jurul bradului, sa cautam noi talente ntr-o sedinta de recrutare departe de
decorul rigid al unui birou de firma oarecare.
Pentru toate acestea Millennium Tour vine cu experienta si logistica necesara organizarii de
evenimente: transport, cazare, nchirieri de locatii si echipamente, catering, personal sau
programe dedicate.
5


VACANTE.
Sa nu uitam de vacante. Din cnd n cnd trebuie sa ne relaxam si sa lasam grijile deoparte.
Aerul racoros al muntilor sau nisipul fierbinte al marii va asteapta. Avem pentru dumneavoastra
pachete spre destinatiile momentului sau va puteti pregati singuri propriul concediu. Noi va
oferim ingredientele de baza, dumneavoastra condimentati. Rezultatul: vacante pe gustul
fiecaruia! Va asteapta si un site plin cu bunatati: www.concediu.com !
nsa nu va oferim doar niste servicii. Punem pret si pe modul de prezentare, pe consultanta, pe
evaluarea justa a costurilor, pe raportul optim calitate-pret, pe eficientizare prin folosirea
preponderenta a mediului de lucru electronic (comunicare, rezervare, confirmare, ncasare), pe
timpul scazut de raspuns n solutionarea incidentelor (atunci cnd au aparut) si, nu n ultimul
rnd, pe oamenii din spatele acestor servicii.
Contact
Millennium Tour Bucuresti, Agentia Piata Universitatii
Bucuresti, B-dul Elisabeta, Piaa Universitii ("la coada calului")
030015, sector 3, Romnia
tel. +4 021-314-39-17
fax.+4 021-314-39-83
turism@concediu.com
avion@concediu.com
Scurt istoric
Alaturi de doi prieteni, Daniel Piturlea si Dragos Penca, a pornit pe drumul antreprenoriatului
cand a pus bazele Millenium Tour, sub umbrela caruia se afla si Paravion, brand care a crescut
organic si, in 2010, a intrat in atentia Fondului de investitii GED Capital. De atunci, Remus
Visan a trecut de la statutul de antreprenor la cel de angajat, fiindca Paravion este azi o companie
a Grupului Happy Tour, detinut de fondul de investitii GED Capital. Acum este mai simplu,
pentru ca avem o echipa financiara si un departament financiar contabil, care controleaza si,
impreuna, stabilim directiile, astfel ca imi ramane mai mult timp sa ma concentrez mai ales pe
dezvoltarea businessului, spune pentru revista Biz Remus Visan, Deputy Managing Director la
Paravion Tour.Rezultatele s-au facut imediat vizibile si, in scurt timp, au urmat extinderi ale
brandului Paravion in Bulgaria, Cipru si Spania si expansiunea nu se opreste aici, potrivit lui
6

Visan, care nu a dezvaluit inca viitoarele destinatii. O afacere de anvergura presupune putere
financiara si o perspectiva holistica, spune fondatorul Paravion.ro. Ca sa fii 100% OTA
online travel agency trebuie sa investesti in tehnologie si in marketing, or o firma mica nu are
aceasta putere, spune Remus Visan despre motivele vanzarii catre fondul de investitii spaniol.
Dar nu numai fostul antreprenor a avut de castigat din achizitie, ci si compania- mama.
Preluarea unei companii sanatoase din punct de vedere financiar, care are un brand puternic, se
traduce prin scurtarea orizontului de timp pentru compania cumparatoare. Chiar daca este o
companie online, nu totul se rezuma la bani. Constructia, dezvoltarea si implementarea sunt
etape cronofage, mai ales pentru un fond de investitii care urmareste sa creeze un grup puternic,
lider pe toate liniile de business, de aceea au preferat sa cumpere portalul Paravion.ro decat sa
construiasca un gigant de la zero.
Fostul antreprenor, dupa fuziune devenit intraprenor, isi pastreaza in continuare o
autonomie operationala si chiar are libertatea sa isi conserve cultura organizationala intr-un cadru
mai larg al companiei cumparatoare, desigur cu conditia sa nu existe discrepante intre cele doua
culturi. Daca procesul de integrare nu este bine condus si daca echilibrul intre autonomie si
integrare nu este cel corect, atunci pot in fapt aparea conflicte intre cele doua organizatii, dintre
care cea intraprenoriala ia forma unei subculturi care tinde sa se izoleze nostalgic sau ranchiunos
fata de cultura companiei-mama, mai spune HR Coordinator-ul de la BDO BalcaniUna dintre
provocarile marilor organizatii a fost dintotdeauna lipsa motivarii angajatilor, in parte din cauza
sistemelor de compensatii si beneficii din corporatii, care nu reusesc mereu sa rasplateasca
angajat ii pe masura eforturilor, mai ales in termeni de inovatie sau creativitate. Antreprenorul
devenit intraprenor este la fel de dornic ca inainte sa isi dezvolte afacerea, cu implicare si
creativitate, si ajunge la un grad de motivare la care nu pot ajunge angajatii simpli.
Numai in primele noua luni ale acestui an, la nivelul intregii tari, 18.598 de firme si-au suspendat
activitatea, in crestere cu aproape 13,6% fata de aceeasi perioada a anului 2011, cand si-au
incetat activitatea 16.373 de firme mici si mijlocii, potrivit Oficiului National al Registrului
Comertului
Compania care ofera servicii de calatorie societatilor si persoanelor fizice, Millennium
Tour, va investi in 2008 circa 14 mil. euro pentru realizarea a doua hoteluri, in portul
Dubova si in Bucuresti, a declarat Dragos Penca, directorul executiv al companiei.
"Lucram acum la un hotel in portul Dubova, pe malul Dunarii, primul port mare in amonte de
Orsova, in zona Cazanelor Dunarii", a declarat Penca, pentru NewsIn. "Este un hotel destinat
7

navelor de croaziera care trec pe Dunare, din nefericire toate sub pavilion strain. Hotelul, in afara
de functia sa de unitate de primire, va avea dotarile necesare alimentarii navelor de croaziera cu
apa, alimente si de evacuare a rezidurilor", a mai spus directorul executiv al Millenium Tour.

"Primul hotel are un buget alocat de 5 milioane de euro. Hotelul din Bucuresti (n.r. in
prezent in faza de autorizatii), in functie de cerintele din autorizatia de construire, are bugetate
intre opt milioane si 10 milioane de euro", a precizat Penca.Acesta a afirmat ca primul hotel va fi
gata cel mai probabil in 2009, iar capacitatea sa este de 80 de camere.Totodata, Millennium Tour
estimeaza pentru 2008 realizarea unei cifre de afaceri de circa 30 milioane de euro, incluzand
investitiile aferente acestui an, cifra fiind de aproape trei ori mai mare fata de cea inregistrata in
2007, de 11 milioane de euro. Profitul Millennium Tour a depasit anul trecut 250.000 de euro.
Potrivit datelor companiei, 78% din activitatea Millennium Tour este dedicata ticket-ingului
(vanzarea de bilete de avion - n.r.). "Un alt segment al activitatii noastre, reprezentand 11%, este
corporate travel (servicii de calatorie adresate companiilor - n.r.). Practic, noi ne ocupam de tot
ce inseamna deplasarea angajatilor unei firme, de la deplasari de protocol, deplasari de lucru sau
deplasari in interes personal al angajatilor clientului nostru", a spus Penca.

"Turismul reprezinta la noi numai 8% din cifra de afaceri, de 11 milioane de euro in anul
2007. In pricipiu, nu vindem vacante de grup, tot ceea ce facem este sa personalizam vacantele
clientilor nostri. Aici, cele mai mari cereri sunt pentru pachete avion plus masina plus hotel sau
masina plus hotel", a afirmat directorul executiv al Millennium Tour.
In 2007, aproximativ 30.000-35.000 de 7xecutiv au folosit serviciile Millennium Tour
pentru vizitarea diferitelor destinatii. Potrivit datelor companiei, din punct de vedere 7xecutive,
in topul preferintelor romanilor se mentine Grecia, urmata de Bulgaria.In ceea ce priveste
zborurile, in top se afla destinatiile din SUA, unul dintre factorii care a contribuit la aceasta
situatie fiind relaxarea regulilor de acordare a vizelor, urmata de Europa, cu destinatiile Madrid,
Roma, Milano si Barcelona.Acesta a mai precizat ca numarul romanilor care aleg destinatii
exotice creste simtitor, avand in vedere ca o croaziera de 10 zile in Caraibe costa, fara avion, cat
un sejur de sapte nopti de Revelion in Poiana Brasov, circa 1.000 de dolari.
De asemenea, potrivit datelor companiei, Millennium Tour este si dispecer de transport, cu o
capacitate de 2.000 2.500 de pasageri, avand autocare de peste trei stele. Acestea pot fi
inchiriate pentru conferinte, simpozioane sau de catre 7xecutiv fizice, cifra de afaceri a acestui
7xecutive7 cifrandu-se la aproximativ 250.000 de euro.
In Romania ne confruntam cu un paradox cresc costurile de transport, combustibili,
piese, salarii, 7xecuti tarifele pe kilometru, a afirmat Dragos Penca. Spre exemplu, masinile,
motorina si piesele costa cat in Germania. Difera doar salariile, care nu reprezinta foarte mult din
tariful 7xecuti. In conditiile acestea, in Romania poti inchiria un autocar cu 1 euro/km iar in
Germania tariful incepe de la 2,1 euro/km, a mai spus directorul 7xecutive al Millennium Tour.
Potrivit acestuia, in 2006 compania a inregistrat o cifra de afaceri de 6 milioane de euro, iar
profitul s-a ridicat la 80.000 de euro.
8




Animatia si agrementul in hotel Palm Beach
Statiunea Mamaia

Descriere hotel Palm Beach
Hotel Palm Beach Mamaia 5 stele este amplasat in zona centrala a statiunii, in vecinatatea
Cazinoului, la cativa pasi de tarmul marii. Hotel Palm Beach Mamaia isi primeste oaspetii in
camere si apartamente dotate cu aer conditionat, sistem de acces pe baza de cartela, internet
wireless, minibar, telefon si seif. Cele trei restaurante ale hotelului servesc preparate libaneze,
romanesti si internationale. Pentru relaxare, hotelul dispune de piscina acoperita pentru adulti si
copii, sauna, sala de fitness si salon de masaj. Locul de joaca pentru copii este amenajat la
exteriorul hotelului, in zona piscinei acoperite. Plaja din zona hotelului este lata, iar intrarea in
apa se face lin. Hotelul dispune de parcare proprie de care turistii pot beneficia gratuit in limita
locurilor disponibile.
Dotari generale
- camere duble, camere single, apartamente, duplexuri
- restaurant principal, restaurant libanez, autoservire
9

- bar de zi, terasa
- internet wireless
- piscina acoperita
- sala de fitness, salon de masaj, sauna, teren de sport
- sala de conferinte cu dotari complete, centru de afaceri
- gradina
- parcare
Dotari camere
Apartamentele au o suprafata de 60m fiecare si sunt echipate cu sistem de acces pe baza de
cartela, televizoare tip Flatron, internet, jacuzzi, minibar, telefon, aer conditionat, incalzire
centrala in saloane si in dormitoare, seifuri electronice in fiecare camera.
Duplexurile sunt dispuse pe doua etaje, au cate doua dormitoare fiecare si aceleasi dotari ca
apartamentele.
Servicii
Sala de conferinte din cadrul Hotel Palm Beach Mamaia poate gazdui pana la 70 de persoane.
Hotelul va ofera servicii business complete prin intermediul Centrului de afaceri dotat cu telefon
intern si international, fax, xerox, internet, calculator, imprimanta, scanner, aer conditionat.
Plaja: larg, nisipoas, cu intrare lin n mare.
Alte informatii: Coordonata GPS: 4414'30" N 2837'21" E
Dotari generale: restaurant, parcare proprie, gradina exotica, bar, sauna (acces gratuit), lift,
spatiu pentru depozitare bagaje, spalatorie, internet cafe, masaj.
Dotari camere: aer conditionat, TV, minibar, seif, baie cu cada, internet, telefon cu acces
international, sistem audio si telefon; apartamentele prezidentiale si o parte dintre camerele duble
au cad cu jacuzzi.
Numr total camere: 68 - apartamente prezidentiale, garsoniere, duplexuri, camere duble cu
jacuzzi, camere duble standard, camere single.
Sali de conferinta: 1 - dotata cu tv, video player, ecran pentru proiectie, retroproiector, microfon
fara fir.
Servicii masa: se acorda in restaurantul propriu, categoria 5 stele, micul dejun bufet suedez,
pranzul si cina in sistem a-la-carte.
Sport/Fitness: sal de gimnastica, piscina olimpica.
Facilitati copii (in camera dubla cu 2 adulti): copiii pana in 6 ani achita 16.79 euro / zi / copil,
fara pat suplimentar; copiii intre 6-12 ani achita 33.57 euro / zi / copil, cu pat suplimentar
asigurat.
Fitness/Wellness/Sport: piscina acoperita -olimpica, sala fitness -acces gratuit.
Piscina este situata in interiorul Hotelului Palm Beach aflat in centrul statiunii Mamaia. Centrul
cuprinde doua piscine, una pentru adulti, care este semiolimpica si are 25 de metri lungime, 8
metri latime si 1,90 metri inaltime, si o a doua, realizata special pentru copii, ce are 5 metri
lungime, 4 metri latime si 0,60 metri inaltime.

10

Adresa:Mamaia, Constanta
Program:non-stop
Contact: 40-241-607900
40-241-607909
office@palmbeachhotel.ro
www.palmbeachhotel.ro

Piscina Hotel Palm Beach Mamaia este unul dintre cele mai importante obiective turistice
din Litoral, obiectiv pe care nu ar trebui sa-l ratati daca va aflati in apropiere.
OBI ECTI VE GENERALE
Hotelul PALM BEACH trebuie sa-si ridice calitatea serviciilor , astfel incat sa devina un nume ,
atat in Romania , cat si in lume .
Hotel PALM BEACH
* * * * *
Adaptabilitatea tuturor salariatiilor la totalitatea situatiilor intalnite .
Linia continua a evolutiei intreprinderii fata de mediu .
Buna calitate a serviciilor prestate .
Amabilitate , profesionalism .
Tinerete , ospitalitate , bun simt .
Respect si implicarea totala a fiecaruia pentru o reusita globala .
Ospitalitate , promptitudine in servire .
Satisfactia clientilor nostrii .


PUNCTE DE REPER OPERATI ONALE
Satisfactia si Multumirea Clientilor;
*Sa folosim cat mai des limbile straine pentrucomunicarea cu clientul .
*Sa fim eficienti si prompti .
*Sa ascultam clientul .
*Sa trezim interesul clientului .
*Sa asiguram o semnalizare discreta , dar precisapentru buna orientare a clientului .
*Sa primim clientul in locuri curate si placute .
*Sa propunem la restaurant mancaruri variate siliste de meniuri in mai multe limbi .
*Sa tratam toti clientii in acelasi mod .
*Sa asiguram un serviciu ,, GUEST RELATION
*Un zambet la telefon este , de asemenea , unuladresat clientului .
*Sa cunoastem totalitatea prestatiilor , mediului si evenimentelor , pentru a informa si a raspunde
cat mai bine clientilor .
Adaptabilitatea *Sa reactionam si sa actionam cat mai rapid, cucalm si stapanire de sine .
Salariatilor *Sa acceptam schimbarile cu usurinta si flexibilitate
11

Colaboratorilor in functie de activitatea si nevoile clientului .
*Sa ne recunoastem greselile , sa ne cunoastem limitele si sa stim sa tragem consecintele .
*Sa anticipam , sa prevedem si sa evitam sa nelasam surprinsi de situatii inedite .
*Sa definim organizarea serviciilor cu scopul de a le sincroniza si de a le pastra coerenta .
Fidelitatea *Sa-i facem pe clienti sa revina , printr-un serviciu
Clientilor de calitate si atentii speciale .
*Sa-i facem pe toti clientii sa se simta cunoscuti si recunoscuti .
*Sa introducem, sa dezvoltam si sa mentinem un
*Sa ne exercitam autoritatea prin competenta .
*Sa ne informam colaboratorii asupra rezultatelor
*Sa acordam fiecaruia responsabilitate la nivelul sau .
*Sa incurajam initiativa personala .
*Sa exercitam un control obiectiv si regulat , sa dezvoltam autocontrolul .
*Sa punem interesul hotelului inaintea interesului personal .
*Sa respectam pe fiecare , sa-l ascultam pentru a crea un climat de buna colaboare .
Rentabilitatea *Sa cream, sa intretinem si sa dezvoltam fondul
Activitatii nostru de comert .
*Sa comercializam , sa promovam , sa facem propuneri si sa ne facem cunoscuti .
*Sa ne integram in viata locala .
*Vanzarea este treaba tuturor , fiecare in parte este ambasadorul hotelului .
*Sa evitam risipa , pierderea , deteriorarea, furtul
*Sa optimizam gestiunea costurilor : materii prime, personal , energie , etc.
*Sa coordonam obiectivele de activitate cu satisfacerea clientului .
Mentinerea *Sa introducem proceduri de intretinere preventiva
Mijlocului *Sa actionam pentru a-l repara si a face sa fie reparat cat mai repede .
*Sa prevedem in timp reinnoirea diferitelor materiale si echipamente .
*Sa folosim in mod corect materialul dupa formare
*Sa semnalam anomaliile
Formarea *Sa enumeram problemele si sa definim nevoile
Salariatilor formarii .
Colaboratorilor *Sa dam dispozitii clare , precise si sa verificam daca interlocutorul a inteles .
*Sa usuram integrarea noilor salariati sau colaboratori .
*Sa fim deschisi , atenti la ritmul fiecaruia si sa asiguram buna intelegere a
formarii acordate .
*Sa comunicam informatiile despre ,,viatahotelului .
*Sa constituim un exemplu .
VALORI LE ESENTI ALE ALE SALARI ATI LOR
CINSTE , CORECTITUDINE , RESPONSABILITATE
SPIRIT DE ECHIPA , COMUNICARE , SOLIDARITATE , PUNCTUALITATE
CREATIVITATE , DINAMISM , EXEMPLARITATE
12

COMPETENTA , ATENTIE , SINCERITATE , AMABILITATE
RECOMANDARILE DIRECTORULUI GENERAL
Vom munci intr-un hotel nou .
Scopul nostru este de a face in asa fel incat acesta sa fie cat mai placut , mai confortabil si mai
primitor pentru toti clientii si pentru toti cei care lucreaza in cadrul lui .
Punem la dispozitia dumneavoastra :
- localuri si instalatii ultramoderne si costisitoare ;
- o noua organizare a muncii .
Contam pe eforturile tuturor de a administra acest patrimoniu si de a-l pastra in stare perfecta ,
orice stricaciuni sau furturi dauneaza acestor obiective .
FIECARE ESTE UN PURTATOR AL IMAGINII HOTELULUI PRIN CALITATEA MUNCII
SALE , PRIN COMPORTAMENTUL SAU . FIECARE ESTE IMPORTANT SI PARTICIPA LA
REUSITA COLECTIVA A HOTELULUI .
Succes ! GENERAL MANAGER
Organizarea activitatii la hotel PALM BEACH
Activitatiile desfasurate in cadrul hotelului pot fi reunite dupa mai multe criterii ,rezultand
urmatoarele grupuri :
a) activitati de front-office in sens larg , care comporta in mod curent un contract nemijlocit cu
clientela si activitati de back-office , preponderent cele cu character birocratic .
b) serviciul de front-office ( receptia ) , serviciul de etaj si serviciul de alimentatie .
c) departamentul de baza , in numar de doua : cazare , inclusiv front-office si alimentatie , la care
se adauga departamentul administratie si departamentul care regrupeaza prestatiile auxiliare
functionale .
d) activitati operationale reprezentate de prestarea de nemijlocita a serviciilor hoteliere si
activitati functionale care nu se concretizeaza in prestarea de servicii , dar care sunt in egala
masura indispensabile bunei functionari a hotelului , acoperind functiile de administrare ,
control, comercializare ,intretinere .
Activitatile operationale fac obiectul departamentului de cazare , departamentului de alimentatie
si altor servicii si compartimente care realizeaza nemijlocit prestatii , serviciul telecomunicatii (
telefon , fax) .
Activitatile functionale sunt asigurate prin intermediul departamentului de administratie si
gestiune generala , departamentului marketing-vanzari , si departamentului energie intretinere .
I n cadrul departamentului de cazare , numai activitatile serviciului de etaj sunt considerate a
avea caracter operational asigurand ef4ectuarea curateniei si nivelul general de confort al
camerelor , pregatindu-le pentru inchiriere si intretinerea pe parcursul sederii clientului . Prin
intermediul serviciul front- office ( receptia ) se<<limiteaza >> gestionarea rezervarilor ,
primirea clientilor, informare si incasare a serviciilor prestate ( servicii de cazare , de masa ) ,
toate aceste activitati avand un caracter preponderent functional .
Prin urmare , departamentele operationale ale unui hotel , si in acelasi timp principalele sale
departamente sunt : cazarea si alimentatia , in intregul lor .
13

Principalele activitati hoteliere
Atributiile serviciului de receptie
RECEPTIA reprezinta locul stabilirii primului contact al clientului cu hotelul . Inciuda
incercarilor de diminuare sau de schimbare a importantei receptiei in economia activitatii de
hotel , aceasta va ramane centrul vital , un adevarat catalizator al problemelor , necesitatilor si
interactiunilor clientului cu alte departamente precum si a relatiilor interdepartamentale .
Personalul receptiei are obligatia de a se prezenta impecabil , igiena personala,uniforma ,
atitudinea , trebuie sa contureze o imagine placuta care sa denote o buna educatie si instruire .
Alaturi de organizarea activitatii si permanenta atentie acordata clientului , aceste aspecte
contribuie la conturarea unui serviciu superior din punct de vedere calitativ . Activitatile
specifice serviciului de receptie se desfasoara la nivelul holului de primire , care este punctul
central catre care converg toate serviciile din hotel .
BIROUL REZERVARI : se ocupa cu preluarea cererilor de rezervare( primirea comenzilor si
pregatirea raspunsurilor aferente ) , precum si inregistrarea tuturor comenzilor tinandu-se cont de
planificarile facute si de capacitatea hotelului .
Rezervarile pot fi individuale sau de grup si se fac atat pentru spatiile de cazare ( direct
sau prin intermediari ) , cat si pentru alte spatii din interiorul unitatii hoteliere .
Activitati :
- promovarea si vanzarea camerelor ;
- promovarea si vanzarea serviciilor aferente ;
- completarea documentelor de rezervare ;
- intocmirea sau derularea corespondentei specifice ;
- transmiterea situatiei rezervarilor si a listei sosirilor la receptie ;
- completarea documentelor de arhiva , dupa plecarea clientului .
Serviciul Front-Office poate fi organizat :
compact sectiunile fiind grupate in acelasi loc;
modular fapt ce presupune existenta unor module ,dispuse in holul de primire ,
care pot fi :
a)specializate in efectuarea diferitelor operatiuni :
* furnizarea de informatii ;
* concierge ( bell captain ) ;
* receptie ( check in ) ;
* casa facturare ( check out ) .
b) nespecializate toate modulele efectueaza in egala masura toate categoriile de servicii datorita
avantajelor oferita de reteaua de calculatoare .
Modularea sectiunilor poate fi permanenta sau ocazionala .De exemplu , ea se recomanda
hotelurilor care s-au specializat in organizarea de conventii , conferinte , sau in momentul in
care in hotel se organizeaza un astfel de eveniment .
Avantajele acestei organizari constau in :
reducerea timpului de asteptare ;
14

evitarea aglomeratiei ;
directionarea fluxurilor diferentiate de turisti .
Restaurantul
Restaurantul din incinta hotelului PALM BEACH este un restaurant clasic complex care
imbina activitatea de productie cu cea de servire . Restaurantul nostru pune la dispozitia
consumatorilor un sortiment si diversificat de marfuri alimentare , preparate culinare , bauturi
alcoolice si nealcoolice , asigura confortul recreativ prin formatii orchestrale , instrumentisti sau
prin statii de amplificare cu aparatura muzicala si emisiuni TV cu circuit intern . Cele mai
importante spatii ale restaurantului sunt reprezentate de salonul (sala) de servire si de spatiile de
productie .Saloanul de servire constituie spatiul de baza pentru servirea consumatorilor , insa
salonul acestui restaurant nu este dotat cu utilaje de maxima performanta , si cu toate acestea
servirea si prepararea produselor culinare se realizeaza intr-un mod ireprosabil .
Sala pentru servirea consumatorilor este amenajata in asa fel incat sa creeze conditii
optime pentru servirea si consumarea preparatelor si bauturilor solicitate. In permanenta trebuie
sa existe o ambianta placuta si intima , o atmosfera sobra , odihnitoare , relaxanta .Pentru
realizarea acestor cerinte se impune ca la amenajarea restaurantului sa se dea o atentie deosebita
materialelor de constructie intrebuintate , dimensionarii , dotarii cu mobilier adecvat , iluminarii ,
igienizarii , decorarii sau intimizarii incaperilor respective .
Pardoseala este executata din marmura , iar peretii si tavanul sunt vopsiti in culori
deschise , pastelate , odihnitoare . Mobilierul saloanului de servire este alcatuit din mese ,
scaune , canapele si fotolii .Spatiile de productie sunt incaperile in care se pregatesc , se
pastreaza si se elibereaza ,la cerere , preparatele si bauturile solicitate de consumatori . Ele sunt
amplasate la acelasi nivel si cat mai aproape de sala pentru servirea consumatorilor , legatura
intre cele doua facandu-se printr-un oficiu ( oficiul ospatarilor ) , care are rolul de a atenua
zgomotele produse in timpul activitatii si de a impiedica patrunderea mirosurilor din aceste
incaperiin sala pentru servirea consumatorilor .
Bucataria in aceasta se prelucreaza materia prima ,se pregatesc , se monteaza si se elibereaza ,
la cerere, preparatele culinare calde sau reci . Preparatele se desfac de regula prin sala pentru
servirea consumatorilor , iar o parte din preparatele reci in bufet .Pentru desfasurarea in bune
conditii a activitatii , aceasta sectie are urmatoarele spatii : bucataria propriu-zisa pentru
preparatele calde sau reci ; oficii pentru prelucrarea materiilor prime , a semipreparatelor sau a
preparatelor finite ; oficii de menaj pentru spalarea si pastrarea ustensilelor de lucru.Toate aceste
spatii sunt dotate cu utilaje , instalatii , mobilier si obiecte de inventarcorespunzatoare activitatii
ce se desfasoara in cadrul fiecareia . Marimea bucatariei este determinata de numarul de meniuri
calculate pe perioada de varf , de structura sortimentala , de conceptia functionala , de gradul de
echipare tehnica , tinandu-se permanent seama de corelarea ce trebuie sa existe intre numarul de
locuri din saloanele de desfacere si capacitatea maxima a de productie.Pentru armonizarea cat
mai buna a tuturor activitatilor este necesar ca , personalul restaurantului sa fie eficient si
cunoscator a eticii profesionale .
Functii specifice in formatia de lucru :
15

Personal de conducere :
- sef de complex;
- sef de unitate ;
- sef de sala ;
Personal de productie :
- bucatar sef ;
- bucatar cofetar ;
- ajutor bucatar ;
Personal de servire:
- ospatar principal ;
- ospatar ;
- ajutor ospatar ;
Personal economic :
- contabil unitate ;
- casier ;
Personal tehnic :
- mecanic ;
- lacatus ;
- tamplar ;
- lenjereasa pentru inventar textil ;
Calitatea preparatelor culinare si calitatea serviciilor oferite consumatorilor depind in mare
masura de pregatirea profesionala a fiecarui lucrator de formatie .Personalul trebuie sa fie astfel
pregatit profesional si etic incat sa raspunda celor mai exigente cerinte impuse de tehnologiile
moderne in pregatirea preparatelor culinare pentru servirea consumatorilor in conditii superioare
de calitate .Sistemul de servire in restaurantul nostru este cel DIRECT,ceea ce inseamna
efectuarea de catre ospatar a tuturor operatiilor de servire la masa consumatorilor si poate fi de
maimulte feluri , in functie de :
* vesela efectuata serviciul la farfurie a preparatelor lichide , macarurilor ,
dulciurilor , deserturilor , fructelor .
-- serviciul la supiera a preparatelor lichide in structura
meniurilor cu portii diferite .
-- serviciu la ceasca a preparatelor lichide prezente pe tava.
-- serviciu la legumiera a mancarurilor din legume cu sosuri
-- serviciu la platou a gustarilor , minuturilor , fripturilor cu garnituri , dulciuri .
* mobilierul ajutator serviciu la masa de tip gheridon .
-- serviciu la caruciorul de prezentare .
Motivatia turistica generatoare de cerere turistica este intotdeauna profund personala ,
subiectiva , determinata de impulsuri psihologice si influentata de mediu . Motivatiile pot fi
grupate in doua mari categorii :
16

- motivatia care exprima refuzul consecintelor negative ale mediului din centrele urbane si
industriale in care traieste turistul potential , de unde rezulta si aspiratiile de a cauta satisfactii si
destinderea prin schimbarea temporara a acestui mediu ;
- motivatia de tip pozitiv care se identifica cu interesul bine definit , pentru anumite obiective
turistice .
Prin politica de vanzare adoptata de Hotelul PALM BEACH , receptionerilor nu le este permis
decat in anumite situatii sa negocieze tariful camerelor . De obicei , tarifele sunt fixe , dar pot
exista , in unele cazuri , limite maxime si minime intre care sa se poata realiza un proces de
negociere real . In receptie , se pot negocia tarifele pentru :
perioadele cu un grad de ocupare mai redus ;
anumite categorii de clienti ( tineri , pensionari , elevi , grupuri ) .
Conform obiectivului sau de activitate , respectiv comercializarea spatiilor de cazare si
promovarea acestora , in prezent , oferta Hotelului PALM BEACH consta in oferirea de spatii de
cazare , cat mai accesibile tuturor clientilor sai , cat si a celor potentiali , astfel , mergandu-se pe
premisa ,,oferirii unui spatiu de cazare al carui mediu ambiant sa fie placut si satisfacerea cat mai
eficienta a tuturor necesitatilor si nevoilor clientilor in vederea revenirii acestora in cadrul
hotelului nostru . Vanzarea spatiilor de cazare este un proces complex si presupune mai multe
etape distincte , cum ar fi : pregatirea
vanzarii , prezentarea ofertei si a alternativelor , negocierea si in cele din urma incheierea
vanzarii . In cadrul pregatirii vanzarii , receptionerul , trebuie sa-si organizeze activitatea pentru
a putea fi intotdeauna disponibil de a oferi clientilor ceea ce isi doresc acestia.
Pregatirea vanzarii spatiilor de cazare presupune :
cunoasterea particularitatilor zilei hoteliere ;
cunoasterea rezervarilor ;
cunoasterea spatiilor de cazare disponibile ( numeric si structural );
pregatirea documentelor specifice .
Prezentarea ofertei : receptia trebuie sa ofere clientilor sai , in limita disponibilitatilor ,ceea ce
acestia isi doresc . Prezentarea trebuie sa fie atractiva si sa scoata in evidenta particularitatile
fiecarui tip de camera . Astfel , Hotelul PALM BEACH pune la dispozitita clientilor sai
urmatoarele : holul receptiei ; oficii ; 5 etaje ; 7 apartamente ; 33 de camera duble ; 6 camere
simple si un apartament de lux .
Negocierea : prin politica de vanzare adoptata de catre hotelul nostru , receptionerilor nu
le este permis , decat in anumite situatii sa negocieze tariful camerelor . De obicei , tarifele
sunt fixe , dar pot exista , in unele cazuri limite maxime si minime intre care sa se poata
realiza un proces de negociere real .
Incheierea negocierii : dupa ce s-a convenit de ambele parti care este spatiul ce urmeaza sa
fie alocat , se stabilesc ultimile detalii , cum ar fi modalitatile de plata , intervalul de timp in
care trebuie facuta plata , alte drepturi si obligatii ale partilor , si in cele din urma conducerea
clientului la camera .Abordarea procesului de vanzare se poate face in mod diferit , in functie de
modul de formulare a cererii si de disponibilitatile hotelului .
17

Clientul nu are nici o optiune aceasta situatie se petrece atunci cand clientul nu are rezervare ,
s-a decis in ultimul moment asupra unui hotel sau nu a gasit camere in alte hoteluri . Acesti
clienti se pot multumi cu cel mai ieftin spatiu sau , in cazul in care au de ales , vor lua ceea ce
este mai bun . Clientul solicita camera cea mai ieftina motivele pentru care clientul cel mai
ieftin spatiu de cazare sunt , de cele mai multe ori , conditionate de bugetul sau limitat si de
alocarea resurselor pentru alte activitati .
Clientul solicita un anumit tip de spatiu in hotel se ocupa cel mai frecvent camerele single si
cele duble standard . Clientii cu o frecventa mai mare de revenire pot sa-si manifestepreferintele
pentru un anumit tip de camera sau chiar pentru o camera anume. Tehnicile de vanzare trebuie sa
fie abordate la specificul clientilor , la preferintele si asteptarile acestora .In practica se utilizeaza
urmatoarele tehnici de vanzare : vanzarea prin sugestii ; vanzarea prin alternative ; vanzarea prin
substiutire . Vanzarea prin sugestii aceasta metoda se adreseaza clientilor care nu au solicitat
un anume tip de camera . Exista mai multe profiluri de clienti , comportamentul lor de consum
fiind determinat de statut , venit , motivul apelarii la hotel , durata sejurului si de alte motive .
Receptionerul trebuie sa faca o scurta si justa evaluare a clientului pentru a intelege in ce
categorie sa-l incadreze pe acesta si mai ales care sunt disponibilitatile sale . Receptionerul
trebuie sa afle despre client :
daca a facut rezervare ;
daca a este pentru prima data in hotel ;
daca calatoreste in scop de afaceri sau in alt scop ;
daca calatoreste singur ;
anumite preferinte ale acestuia ;
durata sejurului ;
modalitati de plata .
In functie de raspunsurile primite , receptionerul va propune clientului mai multe tipuri de
camere , oferindu-le pe cele care ar corespunde cel mai bine solicitarilor clientului , insistand
in prezentare tocmai asupra avantajelor oferite de aceste spatii. Vanzarea prin alternative de
cele mai multe ori clientii solicita un anumit tip de camera .Aceasta decizie poate fi luata cu mult
inainte de a sosi in hotel sau chiar in momentul sosirii ,consultand lista cu tarifele camerelor . In
majoritatea hotelurilor exista o multitudine de tipuri de camere cu diferente de dotare si confort ,
dar care nu sunt cunoscute de catre client. Aceasta tehnica de vanzare se aplica in doua variante ,
pornind de la solicitarea clientului ,si anume tehnica ascendenta si cea descendenta .
Tarifele practicate de catre Hotelul PALM BEACH :
Durata
sejur
Transport Masa Oferta de la Pret
Taxele
obligatorii
incluse
Detalii
5 nopti
Fara
transport
Mic dejun
inclus
Family Tour
(Bucuresti)
169
Euro
Da

6 nopti Fara Mic dejun Cristal Holiday 198 Da

18

transport inclus (Sibiu) Euro


oferta de la Bye Bye Travel
Perioada cazare Pret/cazare/persoana/tip camera
De la Cam. single Cam. dubla Cam. tripla
08.Jan.2014 09.Jun.2014 - 34 EURO -
09.Jun.2014 08.Jul.2014 - 59 EURO -
08.Jul.2014 31.Aug.2014 - 84 EURO -
01.Sep.2014 15.Sep.2014 - 59 EURO -
*Nota: Preturile sunt exprimate in EURO / noapte / persoana / cu mic dejun inclus
Exista un miniclub pentru copii unde animatorii ii antreneaza pe copii in diverse activitati, jocuri,
serbari, dar si o scoala de dans pentru copiii de toate varstele (Absolute Show Kids) unde acestia
invata sa danseze si sa socializeze, dar si spectacole ca Bamse Stars (un desen animat renumit in
tarile nordice) sau Coco the Clown.
Pentru adulti, animatia consta in organizarea de diverse activitati pe timpul zilei (volei, polo,
gimnastica in apa), iar seara se organizeaza spectacole live cu tematica diferita (Circul, Pirati,
Anii80, Eurovision), costumele si interpretii fiind apreciati de catre public.
Animatia realizata de personal hotelier cu rol de vnzare
Termenul de animatie provine din verbul a anima" - a da viata, tehnicile de animatie utilizate n
receptie si n celelalte departamente prestatoare de servicii avnd rolul de a da viata produselor,
de a le pune n valoare pentru ca vnzarea serviciilor hoteliere sa aiba un caracter placut si
stimulativ.
Cea mai simpla modalitate de animatie realizata n hotel consta n masurile specifice
utilizate la primirea clientilor.
Prima impresie este cea mai importanta pentru client si aceasta se formeaza la primul
contact cu hotelul, cu ambianta sa si cu personalul hotelier.
Primirea presupune luarea tuturor masurilor pentru ca serviciile sa fie prestate n conditii de
calitate si promptitudine.
Dintre toate elementele ce compun primirea clientilor atitudinea personalului are un rol
determinant. O primire calduroasa, amabila confera clientului un confort psihic deosebit, o stare
de bine si relaxare.
19

Zmbetul este cel mai minunat lucru pe care-l poate oferi personalul din receptie unui
client. Zmbetul natural, lipsit de orice element de corectura, reflecta o stare interioara pura si
pozitiva, disponibilitatea persoanei de a fi relaxata, constienta pe deplin de rolul sau. Este
adevarat ca nu ntotdeauna avem motive sa zmbim. Nu putem lasa cu totul deoparte problemele
personale sau cele de serviciu. Dar, cu toate acestea, trebuie sa gasim energia pentru a zmbi.
Elementele de animatie specifice pe care trebuie sa le desfasoare personalul operativ n
relatia cu clientii constau n:
cunoasterea elementelor de identificare ale clientului (nume, prenume, firma,
sejur, preferinte);
realizarea pregatirilor specifice pentru primirea clientilor;
protocolul specific sosirii clientilor;
furnizarea tuturor informatiilor despre hotel si serviciile acestuia;
mentinerea unui dialog permanent cu clientul si acordarea ntregului sprijin pentru
ca acesta sa se simta bine;
satisfacerea tuturor solicitarilor cu promptitudine;
utilizarea tehnicilor specifice de comunicare pentru promovarea vnzarii
serviciilor hoteliere.
Activitatile de animatie legate de primirea, sejurul si plecarea clientilor cad n sarcina
tuturor categoriilor de personal, ncepnd cu cei de la nivelul operativ si continund cu managerii
de nivele mediu si superior.
Animatie se considera si crearea unui ambient placut n spatiile hoteliere si n camere prin
utilizarea de:
aranjamente florale
alte decoratiuni
sonorizare adecvata
atmosfera placuta
urare de bun venit sub forma de scrisoare sau mesaj teletext.

Animatia pentru evenimente (conferinte, congrese, simpozioane etc.)

n hotelurile pentru oameni de afaceri care organizeaza evenimente, animatia se face n doua
etape, care presupun masuri specifice:
- animatia specifica etapei de contactare realizata de personalul din cadrul departamentului de
vnzari (marketing);
- animatia specifica, parte componenta a pachetului de servicii oferit.
Animatia specifica etapei contractuale este realizata de lucratorii din cadrul
departamentului vnzari - marketing, de catre managerul acestuia si de catre seful
departamentului banketing. Acestia, n functie de natura si dimensiunea evenimentului,
realizeaza o oferta adaptata si o prezinta beneficiarului ntr-un mod atractiv.
Se organizeaza vizionarea tuturor spatiilor care vor urma sa fie puse la dispozitia clientilor.
20

Se prezinta cataloage cu variante de aranjamente si meniuri.
Se pot folosi n afara cataloagelor, imagini video ale unor evenimente realizate, sub aspectul
decoratiunilor, dispunerii spatiale si a altor detalii importante.
Se stabilesc detaliile privind serviciile de primire, de cazare, de alimentatie si cele
suplimentare.
Animatia n cadrul evenimentului. Toate categoriile de personal care vor intra n contact cu
participantii vor acorda o atentie deosebita aspectelor de comunicare, informare si directionare
pentru ca sa se asigure o fluenta normala.
Personalul hotelier care va fi antrenat direct n realizarea evenimentului va trebui sa
cunoasca regulile de protocol si uzantele specifice, mai ales cnd manifestarile se realizeaza la
nivel nalt si au o participare internationala.
Se utilizeaza elemente de animatie specifice, cum sunt:
afisarea evenimentului si alte materiale informative;
steaguri si alte nsemne nationale;
aranjamente florale;
sonorizare (imnul statelor participante, fundal sonor de ambient);
conducerea clientilor la masa si oferirea scaunului;
program de animatie culturala n cadrul meselor festive.
Evenimentele sunt o sursa importanta de cstig pentru hotel, fapt pentru care reusita lor
depinde n mod decisiv de capacitatea de adaptare a ofertei hotelului la cele mai diverse
solicitari.
Personalul din cadrul departamentului vnzari - marketing trebuie sa utilizeze toate
mijloacele necesare pentru atragerea si realizarea evenimentelor n hotel. n etapa de contractate
trebuie sa se acorde o atentie deosebita determinarii nevoilor reale ale beneficiarilor si
anticiparea acestora prin oferirea de servicii de baza si suplimentare pe care acestia nu
intentionau sa le solicite din lipsa de informatii.
Animatia pentru evenimente speciale

Hotelul a fost si va ramne un loc minunat de petrecere a timpului, indiferent de motivatia de
baza a clientilor. Unii se afla n hotel pentru activitati profesionale, altii pentru vacanta sau
cumparaturi, toti nsa trebuie sa fie placut impresionati de ambientul hotelului.
n decursul unui an, hotelul este marcat de diferite evenimente pe care, la rndu-i, le
aniverseaza cum se cuvine.
Hotelul trebuie sa organizeze activitati specifice de animatie cu prilejul urmatoarelor
evenimente:
Craciunul
Anul Nou
Pasti
Sarbatori nationale
Zile nationale
21

Zile onomastice si de nastere ale clientilor
Celebrarea casatoriei
Aniversari diverse
Animatia presupune utilizarea elementelor de decor specifice evenimentului, prezentari si
expozitii gastronomice, oferirea de cadouri din partea hotelului, sonorizare adecvata etc.
Animatia n hotelurile de vacanta

n hotelurile de vacanta si de tratament pot fi gazduite persoane care calatoresc individual sau n
grup. Hotelurile de lant, care functioneaza n sistem de club, se adreseaza n special grupurilor
organizate, fapt ce reprezinta un avantaj n stabilirea, organizarea si desfasurarea activitatilor de
animatie. Acesti clienti sunt mai disponibili n a participa la activitati de animatie si sunt mult
mai usor de antrenat, spre deosebire de cei care calatoresc individual sau cu familia.
Animatorul este cel care creeaza si mentine atmosfera n hotel, el fiind responsabil de
relatia cu toti clientii si factor de legatura ntre acestia si managerii hotelului. Rolul sau este de a
realiza si sustine activitati att ziua, ct si noaptea, oferind multiple optiuni de petrecere a
timpului liber n hotel, care sa le asigure o amintire de neuitat a sejurului petrecut n hotel.
Animatia trebuie sa constituie motivul revenirii clientilor n hotel si factor de crestere a
vnzarilor. Ea este o activitate care se desfasoara n echipa, iar fiecare membru al acesteia trebuie
sa fie capabil de a sustine multiple activitati de animatie.
Animatia pentru copii

Organizarea de activitati pentru copii constituie o preocupare interna a hotelurilor de vacanta si
tratament. Existenta mini-cluburi le pentru copii constituie un avantaj att pentru hotel, ct mai
ales pentru copii. n aceste cluburi vor fi primiti copii cu vrsta peste 4 ani, pentru care serviciile
sunt gratuite. Pentru copii mai mici de 4 ani se vor amenaja spatii speciale asistate de personal
calificat (babysitter), aceste servicii fiind considerate cu plata.
Mini-clubul va fi amplasat la parter, ntr-o ncapere mare, cu posibilitati de acces la un
spatiu exterior protejat si ferit de soare si curent sau la piscine special amenajate pentru copii.
Se vor desfasura activitati pe grupe de vrste:
ntre 4 - 6 ani: activitati destinate dezvoltarii abilitatilor sociale, prin lucrul n echipa, pentru
stabilirea de relatii de prietenie;
ntre 7 - 8 ani: activitati bazate pe jocuri de memorie si dezvoltarea reflexelor;
ntre 9 - 12 ani: activitati de grup, prin practicarea de jocuri de echipa cu nivel de dificultate
mai mare.
Se pot organiza diferite jocuri, concursuri, n timpul zilei sau seara, nainte de nceperea
activitatii pentru adulti:
concurs de dans
carnaval
discoteca
scenete
22

concurs de pictura
concurs de castele de nisip
prezentari de moda
concursuri de interpretare
concursuri sportive
Activitati de animatie organizate n timpul diminetii
Programul de animatie ncepe dimineata, la ora 10, dupa servirea micului dejun si cuprinde
urmatoarele grupe de activitati care se realizeaza zilnic:
alergare usoara
gimnastica de nviorare pe plaja
gimnastica de nviorare la piscina
exercitiile gimnastica pe perechi
gimnastica aerobica
exercitii de yoga
exercitii de cicong
jocuri sportive
jocuri sportive pe plaja (fotbal, volei etc.)
jocuri sportive n apa (polo)
biliard
mini-golf etc.
jocuri distractive pe plaja si n apa
concursuri diverse
dans
Programul de animatie de dimineata are rolul de a pregati treptat organismul pentru
miscare, ncepnd cu o gimnastica usoara pe grupe de segmente ale corpului si continund cu
activitati sportive la care pot participa toate categoriile de persoane, indiferent de vrsta si sex.
Toate activitatile se desfasoara pe muzica adecvata si n ritmul impus de animator,
exceptie fac jocurile sportive si concursurile, unde animatorul trebuie sa fie un arbitru impartial).
Programul se ncheie la ora 13.00 pentru a oferi suficient timp pentru odihna si servirea
mesei att pentru clienti, ct si pentru echipa de animatie.
n hotelurile de categorie superioara care practica un turism constant pe toata perioada
anului, n special n cele din zonele montane, se dezvolta programe de animatie adaptate pentru
fiecare sezon. Cele mai atractive sunt cele realizate n timpul iernii, cnd sunt utilizate elemente
de decor specifice sarbatorilor de iarna si programele de animatie sunt concepute att pentru
activitatile n aer liber, ct si pentru interior.
Activitati de animatie organizate dupa-amiaza
Programul de animatie se reia la ora 16.00 si cuprinde urmatoarele activitati:
jocuri sportive: fotbal, volei, tenis
gimnastica pe plaja
concursuri pe perechi (si echipe)
23

tir cu arcul sau cu pistolul
lectii de dans
pantomima
concurs de pictat pe corp
concursuri de cosmetica etc.
Cstigatorilor li se ofera premii n produse, cum ar fi, de exemplu, un cocktail, avnd ca
scop promovarea vnzarilor acestor grupe de preparate.
Animatia de noapte
Programul de animatie de noapte ncepe dupa servirea mesei, la ora 22.00. Spre deosebire de
programele de animatie din timpul zilei, acesta sunt diferite pe parcursul unei saptamni, avnd o
frecventa de reluare din 2 n 2 saptamni, sau chiar la 3 saptamni.
Programele sunt variate, raspund tuturor gusturilor si cuprind activitati cultural-recreative,
jocuri si concursuri. Aceste activitati se pot desfasura n mai multe zone simultan, cum ar fi: n
bar, n barul de la piscina, n discoteca, n sali de spectacol, pe terase, n cazinou etc.
Activitati cultural-distractive
spectacole de folclor national si international
dansuri specifice orientale
cabaret
sketch-uri
seri de muzica si dans
balet
seri speciale: carnaval, horror
spectacole: de circ, tematice
concursuri: de Miss si Mister, de dans, de karaoke, de frumusete
program de cazinou, bingo
petreceri pe plaja: seara lambada, Black and White party, Pijama party
Spectacolele oferite sunt parte integranta a pachetului de servicii, nsa produsele consumate n
timpul acestora sunt cu plata. Obiectivul hotelului este de a organiza ct mai multe activitati de
animatie, pentru a da posibilitatea clientilor de a alege programul dorit si de a avea n fiecare
seara cte o noua alternativa, pna la sfrsitul sejurului.
Animatia specifica pentru tratament si punere n forma
Pentru clientii care apeleaza la serviciile hotelurilor de tratament se pot realiza activitati de
animatie specifice, n afara celor mentionate. Acestea au rol de educare si corectare a unor
deprinderi necorespunzatoare.
Activitatile pot sa constea n desfasurarea unor programe de gimnastica medicala si a unor
practici neconventionale, ntr-un ambient special, n combinatie cu melotcrapie (prin muzica) si
aromaterapie.
Participantii vor fi ndrumati:
sa-si mentina coloana sanatoasa;
sa aplice principiile alimentatiei sanatoase;
24

sa practice exercitii de diminuarea si eliminarea stresului;
cum sa previna instalarea anumitor boli;
sa aplice tehnicile de presopunctura si reflexoterapie etc.
Este mult mai usor sa previi dect sa tratezi, acesta trebuie sa fie principiul dinamizator al
activitatilor de animatie pentru cei care apeleaza la serviciile de tratament si punere n forma.