Annona muricata

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Annona muricata
Guanbana
Vista general con frutos in situ implantados sobre el tronco.
Clasificacin cientfica
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Magnoliales
Familia: Annonaceae
Subfamilia: Annonoideae
Tribu: Annoneae
Gnero: Annona
Especie: A. muricata
Nombre binomial
Annona muricata
L., 1753
Annona muricata
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Flor. Fruto in situ.
Guanbana, cruda
Valor nutricional por cada 100 g
Energa 70 kcal 280 kJ
Carbohidratos 16.84 g
Azcares 13.54 g
Fibra alimentaria 3.3 g
Grasas 0.3 g
Protenas 1 g
Tiamina (vit. B
1
) 0.07 mg (5%)
Riboflavina (vit. B
2
) 0.05 mg (3%)
Niacina (vit. B
3
) 0.9 mg (6%)
cido pantotnico (vit. B
5
) 0.253 mg (5%)
Vitamina B
6
0.059 mg (5%)
cido flico (vit. B
9
) 14 g (4%)
Vitamina C 20.6 mg (34%)
Calcio 14 mg (1%)
Hierro 0.6 mg (5%)
Magnesio 21 mg (6%)
Fsforo 27 mg (4%)
Potasio 278 mg (6%)
Sodio 14 mg (1%)
Zinc 0.1 mg (1%)
% CDR diaria para adultos.
Fuente: Guanbana, cruda
[1]
en la base de datos de nutrientes de USDA.
Annona muricata
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Annona muricata, la guanbana entre otros muchos nombres, es un rbol de la familia Annonaceae, cultivado en
muchos pases tropicales por sus frutos comestibles.
Descripcin
Es un rbol siempreverde de unos 10 m de altura. Tiene corteza rugosa y hojas, opuestas, de peciolo corto y limbo
papirceo obovado-oblongo a ovado-elptico, de unos 518 por 27 cm, de envs verdoso y glabro y de haz verde y
brillante. Las inflorescencias, con solo 1 o 2 flores, son axilares, pero tambin pueden estar implantadas en calquier
parte del tronco o de las ramas. Las flores, de unos 4 cm de dimetro, son pediceladas y pubescentes. Los 3 spalos,
ovado-elpticos a ovado-triangulares, miden 35 mm. Los 6 ptalos son verdes y luego amarillentos, los 3 exteriores
gruesos, ampliamente triangulares, de 2,55 por 24 cm, con el interior finamente pubescente y el pice agudo a
obtuso mientras los 3 internos son ovado-elpticos, de 24 por 1,53,5 cm, algo delgado, imbricados, pubescentes y
con pice obtuso. Los numerosos estambres, de 45 mm, tienen los filamentos carnosos y el conectivo apical
dilatado. Los abundantes carpelos, de unos 5 mm, son pubescentes. El fruto es un sincarpo verde, ovoide, con
frecuencia de forma oblicua o curvada, de 1035 por 715 cm, cubierta de espinas suaves y pulpa blanca comestible.
Las semillas, una por cada uno de los frutos individuales agregados en el sincarpo, son reniformes, de 2 por 1 cm y
de color amarillo pardusco.
[2]
Distribucin
Es originario del Caribe, Mxico, Centro y Sudamrica. Introducido y cultivado en muchos pases tropicales y
subtropicales, incluido China, Australia y Polinesia.
[3]
Propiedades medicinales
Desde el ao 1999, circulan por Internet anuncios publicitarios, afirmando sin fundamento cientfico, que el t de
guanbana cura el cncer. No se han realizado pruebas in vivo que demuestren que la guanbana o algn
compuesto de sta sea efectiva contra algn tipo de cncer en humanos.
Existen diversos estudios sobre la anonacina, el compuesto de la guanbana que presuntamente tendra efectos
anticancergenos, pero esos estudios fueron realizados in vitro o in vivo en animales, no existiendo an ningn
estudio clnico en humanos. Un motivo citado para la falta de estudios clnicos en humanos es el hecho de que no se
puede patentar una planta, lo que lleva a ciertos laboratorios, que patrocinan los estudios, a concentrar las
investigaciones en los principios activos, acetogeninas anonceas, en vez de la planta.
Del lado postivo, un estudio in vitro realizada en conjunto por la facultad de farmacia y bioqumica de la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos y la Universidad Peruana Cayetano Heredia demostr que un extracto
etanlico de hojas de Annona muricata tiene un efecto citotxico sobre los tipos C678 y H460 de cultivos de lneas
celulares de adenocarcinoma gstrico y pulmonar.
Efecto de las acetogeninas de las anonceas en las clulas
Las acetogeninas de las anonceas son sustancias cerosas que resultan de la combinacin de cidos grasos de cadena
larga (C32 C34) con una unidad de 2-propanol en el carbono 2 para formar una lactonaterminal (dicha lactona
queda al inicio de la cadena). Como otras acetogeninas, la annonicina bloquea el complejo I, que es responsable de
convertir NADH a NAD+, y crea la acumulacin de protones a travs de la membrana interna mitocondrial. Esta
desactiva la habilidad de una clula a generar ATP mediante una ruta oxidativa, obligando finalmente a una clula a
apoptosis o necrosis.
Annona muricata
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Nutricin
La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro,
magnesio y potasio.
[citarequerida]
Riesgos para la salud
La Annonacina es una neurotoxina presente en las
semillas de Annona muricata.
La annonacina, presente en las semillas de la fruta, es una neurotoxina
asociada a enfermedades neurodegenerativas, Investigaciones ha
sugerido una conexin entre el consumo de Annona muricata y formas
atpicas de la enfermedad de Parkinson debido a las altas
concentraciones de annonacina.
En 2010, la agencia de seguridad alimentaria francesa (Agence
franaise de scurit sanitaire des aliments) concluy que, sobre la base
de los resultados de los estudios disponibles, "no es posible confirmar
que los casos observados de sndrome de Parkinson atpico [] estn
relacionados con el consumo de Annona muricata", recalcando la
necesidad de ms estudios sobre los posibles riesgos para la salud
humana.
Taxonoma
Annona muricata fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum, vol. 1, P. 536537, 1753.
Sinonimia
Annona macrocarpa Werckl
Annona bonplandiana H.B.K.
Annona cearensis Barb.Rodr.
Guanabanus muricatus (L.) M.Gmez
[4]
Annona sericea Dunal in CorreiaM.P., (1984)
[5]
Nombre verncular
Catuche (Caribe), Guanaba (Guatemala), Guanbana ([[Cuba], Venezuela, Mxico), Puerto Rico, Dominica), Pia
(Cabo Verde), Masasamba (Per); Guayabano, Guyabano, Yabana (tagalo); Guanbano, Graviola, Sinini
(Bolivia), Zapote agrio.
[6]
Referencias
[1] http:/ / ndb. nal. usda.gov/ ndb/ search/ list?qlookup=09315& format=Full
[2] Annona muricata en Flora of China (http:/ / www. efloras. org/ florataxon. aspx?flora_id=3& taxon_id=200008507)
[3] Annona muricata en USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online
Database (http:/ / www.ars-grin.gov/ cgi-bin/ npgs/ html/ taxon. pl?3492). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland,
28 de febrero de 2014]
[4] http:/ / www. rain-tree. com/ Graviola-Monograph.pdf
[5] Annona muricata (http:/ / www. theplantlist. org/ tpl/ record/ kew-2640944) en PlantList
[6] Nombres en MULTILINGUAL MULTISCRIPT PLANT NAME DATABASE, 2004, pro parte (http:/ / www. plantnames. unimelb. edu. au/
Sorting/ Annona.html#muricata)
Annona muricata
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Bibliografa
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City.
2. Correa A., M. D., C. Galdames & M. N. S. Stapf. 2004. Cat. Pl. Vasc. Panam 1599. Smithsonian Tropical
Research Institute, Panama.
3. Cowan, C. P. 1983. Flora de Tabasco. Listados Florst. Mxico 1: 1123.
4. Dodson, C. H. & A. H. Gentry. 1978. Flora of the Ro Palenque Science Center: Los Ros Province, Ecuador.
Selbyana 4(16): ixxx, 1628.
5. Dodson, C. H., A. H. Gentry & F. M. Valverde Badillo. 1985. Fl. Jauneche 1512. Banco Central del Ecuador,
Quito.
6. Flora of China Editorial Committee. 2011. Fl. China 19: 1884. Science Press & Missouri Botanical Garden
Press, Beijing & St. Louis.
7. Fries, R. E. 1938. Annonaceae, Flora of Peru. Publ. Field Mus. Nat. Hist., Bot. Ser. 13(2/3): 700766.
8. Funk, V. A., P. E. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the
Guiana Shield (Venezuela: Amazonas, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. U.S.
Natl. Herb. 55: 1584.
9. Idrraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. 2011. Flora de Antioquia. Catlogo de
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10. Jrgensen, P. M. & S. Len-Ynez. (eds.) 1999. Catalogue of the vascular plants of Ecuador. Monogr. Syst. Bot.
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11. Killeen, T. J. & T. S. Schulenberg. 1998. A biological assessment of Parque Nacional Noel Kempff Mercado,
Bolivia. RAP Working Papers 10: 1372.
12. Killeen, T. J., E. Garca Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993. Gua Arb. Bolivia 1958. Herbario Nacional de
Bolivia & Missouri Botanical Garden, La Paz.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Annona muricata. Commons
Wikispecies tiene un artculo sobre Annona muricata. Wikispecies
Bridg, Hannia: Micropropagation and Determination of the in vitro Stability of Annona cherimola Mill. and
Annona muricata L. (http:/ / edoc. hu-berlin. de/ dissertationen/ bridg-hannia-2000-03-24/ HTML/ index. html)
Purdue University Descripcin de Annona muricata (http:/ / www. hort. purdue. edu/ newcrop/ morton/ soursop.
html), de Frutas de Climas Clidos (1987, ISBN 0-9610184-1-0)
Sorting Annona names (http:/ / www. plantnames. unimelb. edu. au/ Sorting/ Annona. html)
Guanabana: nutricin (http:/ / www. philippineherbalmedicine. org/ guyabano. htm)
Philippine Herbal Medicine: Annona muricata (http:/ / www. rain-tree. com/ Graviola-Monograph. pdf)
Fuentes y contribuyentes del artculo
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Fuentes y contribuyentes del artculo
Annona muricata Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=74260515 Contribuyentes: .Sergio, Adelpine, Andr Mo, Arjuno3, Aipni-Lovrij, CHUCAO, Chango369w, Chiquitronic,
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Thesunlady, Yavidaxiu, 112 ediciones annimas
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