ANLISIS FITOQUIMICO Y METABOLITOS SECUNDARIOS

Dra. Olga Lock de Ugaz

Pontifica Universidad Catlica del Per
INTRODUCCIN

Las plantas han sido desde la antigedad un recurso al alcance del ser humano para su
alimentacin y la curacin de sus enfermedades; stas ltimas llamadas plantas medicinales eran
veneradas por las virtudes que se les haba reconocido, trasmitindose sus virtudes de generacin
en generacin; nadie buscaba el saber porqu o como actan, pero era un hecho incontestable y
que pareca mgico

!n en la actualidad cientos de plantas son utili"adas en la medicina, pero la ciencia moderna
anali"ando y estudiando los efectos teraputicos de las plantas, quiere precisar, comparar y
clasificar las diversas propiedades, no con el fin de disminuir esta confian"a en la naturale"a, sino
para agrupar a las plantas de efectos similares, para conocer los principios activos responsables de
cortar, aliviar o curar enfermedades, separarlos de las plantas que lo contienen, determinar sus
estructuras qumicas, procurar su sntesis, proponer modificaciones estructurales en busca de una
mayor actividad y, finalmente, dar a conocer a la humanidad los resultados de los estudios #n
anlisis de esta naturale"a debe ser reali"ado como una accin multidisciplinaria con la intervencin
de botnicos, qumicos, farmaclogos, farmacognostas, entre otros

La utili"acin de las plantas en medicina no ha perdido inters, segn lo demuestra el hecho que
durante alrededor de quince a$os %&'(')&'*+,, en el mercado de los -stados #nidos el .(,/0 de
las prescripciones mdicas contenan principios derivados de plantas %no menor de .1,/0, ni mayor
de .2,/0,; esta estabilidad permite presumir que el porcenta3e no es diferente en estos momentos
%reportes de esta naturale"a no ha sido posible encontrar a nivel nacional, -s tambin frecuente
encontrar en estas prescripciones, e4tractos crudos de plantas, aunque la proporcin es menor,
alrededor de .,(0

-s conveniente comentar que si el e4tracto crudo posee el efecto farmacolgico, podra parecer
contradictorio el hecho de tener que aislar el principio activo que contiene, y ms an que la
prescripcin mdica de este ltimo en porcenta3e mayor; sin embargo, ello es 3ustificado si
consideramos que5

La ingestin oral de e4tracto puede tener, en algunos casos, menos efectos que la aplicacin
intramuscular del principio activo aislado y en este caso debe ser una substancia pura

6ebe conocerse la pure"a y concentracin de la droga al administrarse, loo que no ser
posible al utili"arse directamente como e4tracto

La concentracin del principio activo en las plantas es peque$a %generalmente /,&).,/0 en la
planta; en otros casos menor que /,/&0,

7or otro lado el aislamiento y conocimiento estructural de compuestos de plantas, podra dar a lugar
a dise$ar reacciones para producir derivados semisintticos, como ya lo indicamos; as por e3emplo,
el uso de la diosgenina como materia inicial para la sntesis de la mayora de hormonas esteroidales
usadas corrientemente en la medicina, o dar pautas para la sntesis de compuestos similares como
el caso de la cocana, que sirvi como compuesto modelo para la produccin de procana y otros
anestsicos locales -s entonces de gran importancia aislar los principios activos de las plantas, y
su locali"acin en las diferentes partes de las mismas, o en los diferentes e4tractos, debe ser
motivo de ensayos biolgicos adecuados


#n gran porcenta3e de los principios activos de plantas est comprendido dentro de los llamados
7roductos 8aturales o 9etabolitos :ecundarios, que son compuestos qumicos de estructuras
relativamente comple3a y de distribucin ms restringida y ms caracterstica de fuentes botnicas
especficas, que los llamados metabolitos primarios; estos estn universalmente distribuidos y
participan en la actividad celular de todo ser viviente 6e los primeros, 7roductos 8aturales o
9etabolitos secundarios, podemos decir que son indispensables en las plantas metablica en la
cual ellos intervienen; son considerados artculos de lu3o en la planta !lgunos autores han descrito
a los metabolitos :ecundarios artculos de lu3o en la planta !lgunos autores han descrito a los
metabolitos :ecundarios como compuestos del ;umico y a los 7rimarios como compuestos del
<ioqumico

OBJETIVO GENERAL

<rindar a los profesionales de salud conocimientos bsicos de la =itoqumica

OBJETIVOS ESPECIFICOS

>apacitar a los profesionales de la salud en los aspectos bsicos del anlisis fitoqumico que le
permiten entender algunos mecanismos de accin de las planas medicinales

6escribir las estructuras qumicas de los principales metabolitos de las plantas medicinales

MARCHA FITOQUMICA PRELIMINAR

:e han desarrollado una serie de mtodos para la deteccin preliminar de los diferentes
constituyentes qumicos, basados en la e4traccin de estos con solventes apropiados y en la
aplicacin de pruebas de coloracin

#n esquema se presenta en la figura &, para la determinacin de alcaloides, saponinas, flavonoides,
antraquinonas, triterpenos y?o esteriodes, etc

ANLISIS FITOQUIMICO

-l anlisis fitoqumico tiene como ob3etivo determinar los metabolitos secundarios presentes en la
especie vegetal a estudiar, por e3emplo en las plantas medicinales, aplicando para ello una serie de
tcnicas de e4traccin, de separacin y purificacin y de determinacin estructural %#@, AB, B98,
-9, tabla &









TABLA 1.- TCNICAS GENERALES A APLICAR EN UN ANLISIS
FITOQUIMICO
________________________________________________________________________


A 6e e4traccin5 en so4lhets 9aceracin 7recolacin !rrastre de vapor
=luido supercrtico
AA 6e separacin y purificacin5

>romatografa de papel !scendente >7!
>7 >p 6escendente >76
>ircular >7>
7repartiva >77

>romatografa de capa !naltica >>6
6elgada, >>6 7reparativa >>67
<idimensional >>6<


>romatologa lquida !dsorcin
%de columna5 >>, 7articin
-4clusicn
=alsh
!l vaco
Antercambio inico
!lta 7erformance, C7L>


>romatografa en contra) ! la gota %6>>>,
>orriente, >>> !lta velocidad %C:>>>,

>romatografa gas ) liquida, >DL
-lectroforesis


AAA 6e determinacin estructural

-spectromticas #ltravioleta E visible, #@ ) @is
Anfrarro3o, AB
Besonancia magntica nuclear
6e protn y de carbonoE&+B98EC
B98E>
Bayos F
Beacciones de coloracin y de precipitacin
7ropiedades fsicas
________________________________________________________________________


METABOLITOS SECUNDARIOS FRECUENTES EN LAS PLANTAS.

Los constituyentes qumicos se agrupan segn su origen biosinttico comn, y as podemos
mencionar a los terpenos y esteroides, flavonoides, cromenos y ben"ofuranos, cumarinas
Te!e"#$ % e$&e#'(e$

-l trmino terpeno se refiere a un grupo de sustancias que se biosinteti"an siguiendo la llamada
Gregla de isoprenoH, esbo"ada por Iallach en &J22 7ueden clasificarse como monoterpenos %>
&/,, sesquiterpenos %> &(,, diterpenos %> ./, triterpenos %> +/, y tetraterpernos %> 1/,, segn el
nmero de unidades de isopreno %. ,+ J, que los forman

A.- M#"#&e!e"#$
>onstituyen un importante grupo de hidrocarburos, alcoholes y cetonas, que son los
compuestos maoritarios de los aceites esenciales obteidos de ho3as, races, corte"a y flores
de diversas plantas; pueden presentarse como compuestos aciclicos, monocclicos y cclicos
%figura .,

6entro de los monoterpenoides debemos considerar a los iridoides y secoiridoides que tienen
como caracterstica presentar un grupo <)glucosilo4i)en el cambono) & y un doble enlace
entre los carbones + y 1 presentar tambin diversos grupos funcionales y pueden encontrarse
ba3o la forma de agliconas y glicsidos %figura +,

B.- Se$)*'&e!e"+,-&#",$

Las sesquiteropenlactonas, derivadas biogenticamente de los sesquiterpenos, son una clase
de productos naturales distribuidos menos ampliamente que estos ltimos y de ocurrencia
predominante en la familia !steraceae %notablemente en gneros !rtemisia y ambrosia,, de
all que su distribucin permite ser aplicada a problemas ta4onmicos especialmente en los
gneros nombrados y en otras ta4as
:on sustancias amargas que se encuentran en toas las partes de las plantas, en
concentraciones que varan entre /,/& y J0 del peso seco, siendo las concentraciones
mayores generalmente en las ho3as; son bastantes solubles en cloroformo y en eter etlico
7resentan gran importancia por la variada accin biolgica que han demostrado 5 accin
citot4ica, antitumoral, analgsica, inhibidoras del crecimiento de bacterias, entre otras

-stos compuestos lactnicos son primariamente clasificados en base a su esqueleto
carbocclico como germacronlidos, guaianlidos, eudesmanlidos y pseudo)guaianlidos,
entre otros %el sufi3o olido se refiere a la funcin lactona, %figura 1,

C.- D'&e!e"#$
>omprende un grupo de compuestos de ./ tomos de carbono que puede presentarse en
forma de hidrocarburos, alcoholes, cetonas, lactonas y cidos carbo4licos, siendo estos
ltimos conocidos desde tiempo atrs como cidos resnicos y obtenidos como componentes
de las oleorresinas e4udadas por cortes en los troncos de pinos y abetos

:e subdividen atendiendo al tipo de esqueleto carbonado, entre otos, como bicclicos %tipo
labdano y clerodano,; tricclicos %tipo primario, abietano, cassano, totarona y podocarpano,;
tetracclicos %tipo Kaurano, beyerano, atisano, giberelano,

Los diterpenos han sido clasificados tambin en base a sus propiedades; entre los cidos
resnicos ya nombrados, tenemos los cidos abitico, y agtico a los que se les atribuye
funcin protectora en la planta; los diterpenos t4icos como las grayanoto4inas que ocurren en
las ho3as de rhodadendron y son los responsables de la naturale"a venenosa de ellas; y las
giberelinas, un grupo de hormonas que estimulan el crecimiento vegetal, de las cuales el ms
comn es el cido giberlico
!lgunos diterpenos muestran actividad antitumoral como la ta4odiona aisalada de T,.#('*/
('$&'-0*/, la 3atrofona de J,&#!0, 1#$$%!'2#+',, la gnidicina de G"'(', +,/!,"&0,3 el
ingenol del E*!0#4', e$-*+,5 siendo qui"as el ta4ol del T,.*$ 4e6'2#+', 8utt, el de mayor
importancia a la fecha; otros muestran actividad irritante, t4ina o carcinognica como los
esteres de forbol aislados de especies de >ortn y euphorbia, actividad antiinflamatoria como
el ca3ucarinlido de C#&7" -,8*-,, edulcorante como el steviosidio de S&e6', e4,*(',",
Ltro e3emplo es el forsKolin de C#+e*$ 2#$9#0+'', que en vista de sus propiedades ha sido
considerado para ser desarrollado como un agente para el tratamiento de cardiomiopatas
congestivas, glaucoma y asma %=igura (,

D.- T'&e!e"#'(e$ % E$&e#'(e$
Los triterpenoides son compuestos con un esqueleto carbonado en seis unidades de isopreno
que derivan biogenticamente del escualeno, hidrocarburo acclico de +/ carbonos :on de
estructura relativamente completa generalmente tetraciclicos o pentacclicos y pueden
contener grupos hidro4ilo, cetona o aldehido y cido carbo4ilico 9uchos se encuentran como
glicsidos formando las llamadas saposinas triterpenoides

Los esteroides, biogenticamente muy relacionados a los triterpenoides, y con un esqueleto
cclico base al igual que los triterpenoides tetraciclcos, de ciclopentanoperhidrofenantreno,
pueden ser clasificados como esteroles %>.* ms,, saponinas esteroidales %o sus agliconas
apongeninas,, glicosidos cardiacos, esterocaloides e4clusivamente de origen animal, pero
que a partir de &'22 se han aislado de te3idos de planas aunque en concentraciones muy
peque$as, y en algunos casos como tra"as 7or poseer estos ltimos el grupo de hidro4ilo en
el carbono + son considerados por algunos autores dentro del grupo de esteroles y ms
especficamente como "ooesteroles para diferenciarlos de los fitoesteroles, aquellos que
desde sus inicios son considerados de origen vegetal

Los triterpenoles y esteroles son slidos, incoloros, cristalinos, opticamente activos, de alto
punto de fusin; los esteroles, generalmente tiene punto de fusin menos que .//M> y los
triterpenoles mayor que .//M>

Las saponinas son glicosidos de ambos, triterpenos y esteroles, dan soluciones 3abonosas, y
algunos e4tractos crudos de plantas han encontrado uso como detergentes, y para la
produccin de espumas estables -llos causan hemlisis de la sangre an en soluciones muy
diluidas, una propiedad que ha sido utili"ada para su deteccin en e4tractos de plantas las
saponinas no son fciles de aislar por ello muchas veces se prefiere hidroli"ar el e4tracto
crudo de la planta y aislar la sapogenina libre de a"cares >on pocas e4cepciones el a"car
est unida a la aglicona a travs del grupo ) LC en >)+

Las saponinas del grupo triterpeno se encuentran e4tensamente distribuidas, y constituyen la
mayora de las saponinas encontradas en la naturale"a; una gran variedad de ellas difieren
nicamente en el nmero y tipo de unidades de a"cares unidas a las sapogeninas;
generalmente pertenecen al grupo de la <)amirina, otras pocas son derivadas de la N)amirina,
del lupeol y del grpo de triterpenos tretracclicos

=uentes ricas de saponinas triterpenoidales y sus genuinas son el ginseng, la alfalfa, la avena,
la quinua y la soya entre otras
Las saponinas esteroidales son material inicial para la preparacin de varios productos muy
potentes y ampliamente usados como productos farmacuticos, entre ellos cortisona,
anticonceptivos, estrgenos, testosterona, etc =uentes ricas de saponinas esteroidales son
especies de las familias dioscoreaceae, Liliaceae y -scrofularaceae !lgunos e3emplos son5
digitonina %D'1'&,+'$ !*!*e % D. L,",&,,, gitogina %D. P*!*e,, tigonenina %D. L,",&,,,
sarsapogenina %R,('. :,:,!,'++,3 ;*-, $-0#&&,, dioscina %D'#$-#e, &#9#,,, etc

Los gliocsidos cardiacos o principios activos cardiacos tiene la habilidad de e3ercer una
especfica y fuerte accin sobre el msculo cardaco, son llamados tambin principios
cardiotnicos Lcurren en peque$as cantidades en las semillas, ho3as, talos y races de
plantas de las familias -scrofularaceae, Liliaceae, 9oraceae, Banunculaceae, !pocinacea
9uchas especies crecen en regiones tropicales y han sido emleados por los nativos de !frica
y :ur)amrica para preparar flechas venenosas para la ca"a y la pesca Las drogas hechas
de las ho3as secas han encontrado uso desde la antigedad y qui"s sea la 6ititalis purpurea
la ms usada

Los estereoalcaloides ocurren frecuentemente como glicsidos en especies del gnero
:olanum y otros La solanidina y tomatidina son dos e3emplos tpicos de este grupo de
compuestos

FLAVONOIDES

Los pigmentos flavonoides, son uno de los grupos ms numerosos y ampliamente distribuidos de
constituyentes naturales

:e conoce como die" clases de flavonoides, todos contienen quince atomos de carbonos en su
ncleo bsico y estn arreglados ba3o un sistema >2)>+)>2, en el cual dos anillos aromticos
llamados ! y < estn unidos por una unidad de tres carbonos que pueden o no forman un tercer
anillo, que en caso de e4istir es llamado anillo >

-n la figura < se puede observar e3emplos tpicos para cada clase; las antocianinas pertenecen
tambin a esta clase de compuestos pero son estudiadas aparte >ada una de las clase de
flavonoides, suele encontrarse ba3o la forma de glicsidos con una o tres unidades de a"car,
generalmente en los carbonos + y?o *, siendo los a"cares ms comunes la glucosa, galactosa,
ramnosa, 4ilosa y arabinosa; es frecuente que diferentes a"cares se hallen unidos a una misma
aglicona y en diferentes posiciones lo que hace mayor el nmero de glicsidos conocidos

Los flavonoides se encuentran generalmente en me"clase como agliconsa y ?o glicosidos, an de
las diferentes clases siendo este ltimo ms comn, en muchos casos debido a la comple3idad de
la me"cla es ms frecuente el estudio de estos compuestos en forma de agliconas en e4tractos de
plantas previamente hidroli"ados :e hallan presentes en todas las partes de las plantas, algunas
clases se encuentran ms ampliamente distribuidas que otras, siendo ms comunes las flavonas y
flavonoles, y ms restringidas en su ocurrencia las isoflavonas, las chalconas y auronas

Las flavonoides se emplea desde hace mucho tiempo como colorantes de lana, y actualmene se
usan en la conservacin de grasas o 3ugos de frutas debido a las propiedades antio4idantes de
algunas polihidro4ilflavonas -ntre otras aplicaciones mencionaremos la de los glucsidos de
dihidrochaconas como edulcorante, de la rotenona como insecticida, etc

La accin farmacologa es tambin e4tensa y variada, son bien conocidas sus actividades como la
fragilidad capilar %bioflavonoides del gnero >itrus5 rutina y derivados, dilatadores de las coronarias
%proantocianidinas de >rata egus, Ornica y DingKo,, espasmoltica %glicsidos de arpigenina,,
antihepatot4ica %silimarina de :ylybum,, colertica, estrgena y diurtica 6estacaremos asi mismo
la actividad antimicrobiana de flavonoides prenilados y otros fenoles y la accin fungit4ica de la
isoflavonas

CUMARINAS

Las cumarinas son compuestos ampliamente distribuidos en las plantas, principalmente en las
familias #mbeliferae y Butaceae; se encuetran en todas las partes de la planta desde la ra" a flores
y frutos siendo ms abundante en estos ltimos; se presentan a menudo como me"clas, en forma
libre o como glicsidos

Los desarrollos en los procesos de aislamiento y anlisis estructural en estos ltimos a$os han
conducido a un marcado incremento en el nmero de cumarinas aisladas de plantas; ello unido al
inters despertado por el amplio rango de actividad biolgica que muchas cumarinas han mostrado,
como por e3emplo la accin anticoagulante y antibacterial del dicumarol, la accin antibitica de la
novobiocina, el agua hepatoto4idad y carninogenicidad de ciertas aflato4inas astrognica del
cumestrol, la accin fotosensibili"adora de furanocumarinas como el bergapteno y la 4antoto4ina, la
accin inse4ticida de los surangin ! y <, entre otros; cabe destacar tambin las aplicaciones de las
cumarinas como sabori"antes y en perfumera %=igura 2,

Las cumarins de las cuales solo el (0 apro4imadamente carece de o4geno en la posicin *,
pueden clasificarse como5
:imples, o sus derviados hidro4ilados, alco4ilados y alquilados, y sus glicsidos
=uranocumarinas, lineales o angulars
7iranocumarinas, anlogas a las anteriores con un anillo de pirano, pueden ser tambin
lineales o angulares
>umarinas preniladas, y
>umarinas sustituidas en el anillo de pirona

CROMENOS ; BEN<OFURANOS

Los cromenos y ben"ofuranos son productos naturales que se han encontrado en algunas especies
de Butaceae, Liliaceae, ciperaceae y principalmente en ciertas tribus de las !steraceae, entre las
cuales parece ser e4clusivos de las !sterreae, -upatorieae, Celiantheae, Anulaeae y :enecioneae

-stos compuestos se encuentran presentes generalmente en ho3as y tallos, y menos comnmente
en races habindose encontrado en los primeros hasta un (0 sobre el peso seco

9uchos cromenos y ben"ofuranos han mostrado ser biolgicamente activos como el to4ol y la
dehidrotrementona que son bacteriostticos; la tremetona, la dehidrotremetona y la
hidro4itremetona son t4icos a los peces; el to4ol y el angelato de to4ilo e4hiben una debil actividad
antitumor contra la leucemia linfocitica 7)+JJ; el encecalin, el *)hidro4iencalin y la 2)
metao4ieuparina son fotot4icos a varios hongos y bacteras; el encecalin tambin ha mostrado
accin insecticida; as mismo los precocenos A y AA actuan como hormonas anti3uveniles en los
insectos %=igura *)!,

SANTONAS

:on pigmentos fenlicos amarillos; qumicamente son diferntes a los flavonoides, pero son muy
similares en sus reacciones de coloracin y en su movilidad cromatogrfica :e presentan
especialmente en ciertas familias5 Dutiferae, Dentianaceae, 9oraceae, y 7olignonaceae, al estado
libre o como L) glicosiddadas, siendo menos comunes las >) glicosidadas

Las :antonas aisladas a la fecha pueden ser clasificadas en cinco grupos mayores5 santonas
simples o4igenadas, glicosidadas 7reniladas, lignoides y miscelneos !lgunos e3emplos se dan en
la =igura *)<
-l inters creciente de estos compuestos es e4plicados por su actividad farmacolgica; inhibidor de
la monoamino4idasa, actividad antipsictica, efecto tuberculosttico, entre otros

QUINONAS

Las quinonas naturales son un grupo de compuestos cuya coloracin puede ser desde el amarillo
plido hasta casi negro :e encuentran frecuentemente en la corte"a, en el cora"n de la madera o
de la ra", y en algunos casos en las ho3as, donde su color est enmascarado por otros pigmentos
-n general, estn ampliamente distribuidas pero contribuyen en muy peque$a e4tensin a la
colaboracin de las plantas superiores, a diferencia por e3emplo de los carotenoide y antocianinas;
en cambio hacen mayor contribucin en las bacterias, hongos y lquenes 7ara su me3or estudios la
quinonas se subdividen en ben"oquinonas, naftoquinonas, antraquinonas, quinonas isprenoide
7ueden adems contener diversos grupos funcionales, anillos de furanos o pirano, encontrarse
como dmeros, se parcialmente reducidos como los antranoles y antronas, etc %=igura J,

Las quinonas han sido reconocidas desde la !ntigedad por sus propiedades tintoreas; algunas
presentan adems otras propiedades como la emodina que es catrtica; shiKonina, antimictica,
plumbagina, activa para la leshmaniasis, palachol, cilosttica, bacteriosttica, etc

ALCALOIDES

Las alcaloides constituyen el grupo ms grande de metabolitos secundarios de plantas

:e encuentran en las semillas, races, corte"as y ho3as; al estado libre o como glicosidos, o
formando sales con cidos orgnicos !l a$o &'*/ se reportaba alrededor de (/// alcaloides
aislados de apro4imadamente 1/ familias de plantas, principalmente de !pocinaceae %ca J//,,
7apaveraceae %ca 1//,, Banunculaceae %ca +//,, :olanaceae %ca &(/, Butaceae %ca.(/, y
Bubiaceae %ca &(/,; a$o &''/ se reporta alrededor de *,///

!unque no hay una definicin e4acta pero el termino alcaloide, en l se incluyen aquellas
substancias bsicas que contienen uno o ms tomos de nitrgeno como parte de un sistema
cclico, que manifiesta significante actividad farmacolgica y han sido biosinteti"ados de
aminocidos como precursores; compuestos que llenan estas caractersticas, se dice que son
verdaderos alcaloides, para diferenciarlos de aminocidos, y de pseudoalcaloides, aquellos que
tambin poseen nitrgeno en un ciclo, pero no son originados por aminocidos, por e3emplo5 los
derivados de purina y los esteroalcaloides

La funcin de los alcaloides en las plantas es an no muy conocida, como ocurre con la mayora de
los productos naturales, aunque se reporta que algunos intervienen como reguladores el J/0 de
las plantas no contienen alcaloides hace suponer que estos no son vitales para los organismos
vivientes :in embargo, por a$os es conocida la accin fisiolgica de muchos de ellos como se
indican en el tabla .









T,4+, =. P'"-'!,+e$ ,+-,+#'(e$ e" e+ -#/e-'#. S* ,--'7" 2'$'#+71'-,
________________________________________________________________________

ALCALOIDES ACCION FISIOLGICA
________________________________________________________________________
!tropina antiespasmdico, estimulante, analgsico
>ocana estimulante; anestsico local, sedante
>odena analgsico, sedante, hipntico
-metina emtico, e4pectorante, antipirico, ambicida
-scopolamina hipntico, sedante
-scopolamina hipntico, sedante
-spartena estimulante cardaco, diurtico
Ciosciamina hipntico, sedante cerebal, 9idritico
9orfina narctico, sedante, hiptico, antipirtico
;uinina tnico, emenagogo, antispptico, antipirtico
-fedrina vasoconstrictor, asma, insufiencia circulatoria
7apaverina rela3antemuscular
Lobelina e4pectorante, emtico, estimulante respiratorio
Beserpina control de la presin alta de la sangre
Pubocurarina rela3ante muscular

6ebido a la comple3idad de estructuras que presentan los alcaloides, su nomenclatura no ha sido
esquemati"ada y su clasificacin ha sido generalmente en base a la similitud con estructuras
moleculares ms simples y as como clasificados, por e3emplo como alcaloides indlicos, alcaloides
quinolnicos, alcaloides del tropano, etc otras veces son designados segn su origen, gnero o
especie de la planta por e3emplo5 papaverina del 7apaver,<erberina del <erberis,senecinadel
:enecio, co3ina del >onium, vincaleurocristina, del @inca, del3asina de 6ephinium a3acis, millaurina
de 9illetia laurentii, lopsinina de Kopsia teol, estrignina de :trychnos, tubocuranina, de >urare,
cocana del -reytro4yllum coca, tambin la calsificacin es por la accin fisiolgica que presentan5
morfina %de 9orpheo, 6ios del sue$o, narctina %del griego narKoo, entorpecer,, emetina %del griego
emtico, vomitar,; o por el nombre de su descubridor, como la pelletierina de 7elletier, etc

-l conocimiento de estos compuestos contina desarrollndose y as en los ltimos a$os se han
encontrado nuevas estructuras que tambin muestran diversas acciones, por e3emplo 3atrofano y
maitansina presentan accin antitumoral; codonopsina, cocculina y hovena, hipotensivas;
shiKinianina, sedativa; carpaina, antibacterial; mitragina, analgsica; criogenina anti)inflamatoria;
foliosodina para la arritmia cardaca; vincristina y vinblastina, antileucmicas, pilocarpina para el
tratamiento del glaucoma, etc %=igura ',

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
& LocK, L %&''1, 9todos de -studios de 7roductos 8aturales =ondo -ditorial, 7#>7
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ANLISIS FITOQUIMICO Y METABOLITOS SECUNDARIOS
Dra. Olga Lock de Ugaz
Pontifica Universidad Catlica del Per
INTRODUCCIN

Las plantas han sido desde la antigedad un recurso al alcance del ser humano para su
alimentacin y la curacin de sus enfermedades; stas ltimas llamadas plantas medicinales eran
veneradas por las virtudes que se les haba reconocido, trasmitindose sus virtudes de generacin
en generacin; nadie buscaba el saber porqu o como actan, pero era un hecho incontestable y
que pareca mgico

!n en la actualidad cientos de plantas son utili"adas en la medicina, pero la ciencia moderna
anali"ando y estudiando los efectos teraputicos de las plantas, quiere precisar, comparar y
clasificar las diversas propiedades, no con el fin de disminuir esta confian"a en la naturale"a, sino
para agrupar a las plantas de efectos similares, para conocer los principios activos responsables de
cortar, aliviar o curar enfermedades, separarlos de las plantas que lo contienen, determinar sus
estructuras qumicas, procurar su sntesis, proponer modificaciones estructurales en busca de una
mayor actividad y, finalmente, dar a conocer a la humanidad los resultados de los estudios #n
anlisis de esta naturale"a debe ser reali"ado como una accin multidisciplinaria con la intervencin
de botnicos, qumicos, farmaclogos, farmacognostas, entre otros

La utili"acin de las plantas en medicina no ha perdido inters, segn lo demuestra el hecho que
durante alrededor de quince a$os %&'(')&'*+,, en el mercado de los -stados #nidos el .(,/0 de
las prescripciones mdicas contenan principios derivados de plantas %no menor de .1,/0, ni mayor
de .2,/0,; esta estabilidad permite presumir que el porcenta3e no es diferente en estos momentos
%reportes de esta naturale"a no ha sido posible encontrar a nivel nacional, -s tambin frecuente
encontrar en estas prescripciones, e4tractos crudos de plantas, aunque la proporcin es menor,
alrededor de .,(0

-s conveniente comentar que si el e4tracto crudo posee el efecto farmacolgico, podra parecer
contradictorio el hecho de tener que aislar el principio activo que contiene, y ms an que la
prescripcin mdica de este ltimo en porcenta3e mayor; sin embargo, ello es 3ustificado si
consideramos que5

La ingestin oral de e4tracto puede tener, en algunos casos, menos efectos que la aplicacin
intramuscular del principio activo aislado y en este caso debe ser una substancia pura

6ebe conocerse la pure"a y concentracin de la droga al administrarse, loo que no ser
posible al utili"arse directamente como e4tracto

La concentracin del principio activo en las plantas es peque$a %generalmente /,&).,/0 en la
planta; en otros casos menor que /,/&0,

7or otro lado el aislamiento y conocimiento estructural de compuestos de plantas, podra dar a lugar
a dise$ar reacciones para producir derivados semisintticos, como ya lo indicamos; as por e3emplo,
el uso de la diosgenina como materia inicial para la sntesis de la mayora de hormonas esteroidales
usadas corrientemente en la medicina, o dar pautas para la sntesis de compuestos similares como
el caso de la cocana, que sirvi como compuesto modelo para la produccin de procana y otros
anestsicos locales -s entonces de gran importancia aislar los principios activos de las plantas, y
su locali"acin en las diferentes partes de las mismas, o en los diferentes e4tractos, debe ser
motivo de ensayos biolgicos adecuados


#n gran porcenta3e de los principios activos de plantas est comprendido dentro de los llamados
7roductos 8aturales o 9etabolitos :ecundarios, que son compuestos qumicos de estructuras
relativamente comple3a y de distribucin ms restringida y ms caracterstica de fuentes botnicas
especficas, que los llamados metabolitos primarios; estos estn universalmente distribuidos y
participan en la actividad celular de todo ser viviente 6e los primeros, 7roductos 8aturales o
9etabolitos secundarios, podemos decir que son indispensables en las plantas metablica en la
cual ellos intervienen; son considerados artculos de lu3o en la planta !lgunos autores han descrito
a los metabolitos :ecundarios artculos de lu3o en la planta !lgunos autores han descrito a los
metabolitos :ecundarios como compuestos del ;umico y a los 7rimarios como compuestos del
<ioqumico

OBJETIVO GENERAL

<rindar a los profesionales de salud conocimientos bsicos de la =itoqumica

OBJETIVOS ESPECIFICOS

>apacitar a los profesionales de la salud en los aspectos bsicos del anlisis fitoqumico que le
permiten entender algunos mecanismos de accin de las planas medicinales

6escribir las estructuras qumicas de los principales metabolitos de las plantas medicinales

MARCHA FITOQUMICA PRELIMINAR

:e han desarrollado una serie de mtodos para la deteccin preliminar de los diferentes
constituyentes qumicos, basados en la e4traccin de estos con solventes apropiados y en la
aplicacin de pruebas de coloracin

#n esquema se presenta en la figura &, para la determinacin de alcaloides, saponinas, flavonoides,
antraquinonas, triterpenos y?o esteriodes, etc

ANLISIS FITOQUIMICO

-l anlisis fitoqumico tiene como ob3etivo determinar los metabolitos secundarios presentes en la
especie vegetal a estudiar, por e3emplo en las plantas medicinales, aplicando para ello una serie de
tcnicas de e4traccin, de separacin y purificacin y de determinacin estructural %#@, AB, B98,
-9, tabla &









TABLA 1.- TCNICAS GENERALES A APLICAR EN UN ANLISIS
FITOQUIMICO
________________________________________________________________________


A 6e e4traccin5 en so4lhets 9aceracin 7recolacin !rrastre de vapor
=luido supercrtico
AA 6e separacin y purificacin5

>romatografa de papel !scendente >7!
>7 >p 6escendente >76
>ircular >7>
7repartiva >77

>romatografa de capa !naltica >>6
6elgada, >>6 7reparativa >>67
<idimensional >>6<


>romatologa lquida !dsorcin
%de columna5 >>, 7articin
-4clusicn
=alsh
!l vaco
Antercambio inico
!lta 7erformance, C7L>


>romatografa en contra) ! la gota %6>>>,
>orriente, >>> !lta velocidad %C:>>>,

>romatografa gas ) liquida, >DL
-lectroforesis


AAA 6e determinacin estructural

-spectromticas #ltravioleta E visible, #@ ) @is
Anfrarro3o, AB
Besonancia magntica nuclear
6e protn y de carbonoE&+B98EC
B98E>
Bayos F
Beacciones de coloracin y de precipitacin
7ropiedades fsicas
________________________________________________________________________


METABOLITOS SECUNDARIOS FRECUENTES EN LAS PLANTAS.

Los constituyentes qumicos se agrupan segn su origen biosinttico comn, y as podemos
mencionar a los terpenos y esteroides, flavonoides, cromenos y ben"ofuranos, cumarinas
Te!e"#$ % e$&e#'(e$

-l trmino terpeno se refiere a un grupo de sustancias que se biosinteti"an siguiendo la llamada
Gregla de isoprenoH, esbo"ada por Iallach en &J22 7ueden clasificarse como monoterpenos %>
&/,, sesquiterpenos %> &(,, diterpenos %> ./, triterpenos %> +/, y tetraterpernos %> 1/,, segn el
nmero de unidades de isopreno %. ,+ J, que los forman

A.- M#"#&e!e"#$
>onstituyen un importante grupo de hidrocarburos, alcoholes y cetonas, que son los
compuestos maoritarios de los aceites esenciales obteidos de ho3as, races, corte"a y flores
de diversas plantas; pueden presentarse como compuestos aciclicos, monocclicos y cclicos
%figura .,

6entro de los monoterpenoides debemos considerar a los iridoides y secoiridoides que tienen
como caracterstica presentar un grupo <)glucosilo4i)en el cambono) & y un doble enlace
entre los carbones + y 1 presentar tambin diversos grupos funcionales y pueden encontrarse
ba3o la forma de agliconas y glicsidos %figura +,

B.- Se$)*'&e!e"+,-&#",$

Las sesquiteropenlactonas, derivadas biogenticamente de los sesquiterpenos, son una clase
de productos naturales distribuidos menos ampliamente que estos ltimos y de ocurrencia
predominante en la familia !steraceae %notablemente en gneros !rtemisia y ambrosia,, de
all que su distribucin permite ser aplicada a problemas ta4onmicos especialmente en los
gneros nombrados y en otras ta4as
:on sustancias amargas que se encuentran en toas las partes de las plantas, en
concentraciones que varan entre /,/& y J0 del peso seco, siendo las concentraciones
mayores generalmente en las ho3as; son bastantes solubles en cloroformo y en eter etlico
7resentan gran importancia por la variada accin biolgica que han demostrado 5 accin
citot4ica, antitumoral, analgsica, inhibidoras del crecimiento de bacterias, entre otras

-stos compuestos lactnicos son primariamente clasificados en base a su esqueleto
carbocclico como germacronlidos, guaianlidos, eudesmanlidos y pseudo)guaianlidos,
entre otros %el sufi3o olido se refiere a la funcin lactona, %figura 1,

C.- D'&e!e"#$
>omprende un grupo de compuestos de ./ tomos de carbono que puede presentarse en
forma de hidrocarburos, alcoholes, cetonas, lactonas y cidos carbo4licos, siendo estos
ltimos conocidos desde tiempo atrs como cidos resnicos y obtenidos como componentes
de las oleorresinas e4udadas por cortes en los troncos de pinos y abetos

:e subdividen atendiendo al tipo de esqueleto carbonado, entre otos, como bicclicos %tipo
labdano y clerodano,; tricclicos %tipo primario, abietano, cassano, totarona y podocarpano,;
tetracclicos %tipo Kaurano, beyerano, atisano, giberelano,

Los diterpenos han sido clasificados tambin en base a sus propiedades; entre los cidos
resnicos ya nombrados, tenemos los cidos abitico, y agtico a los que se les atribuye
funcin protectora en la planta; los diterpenos t4icos como las grayanoto4inas que ocurren en
las ho3as de rhodadendron y son los responsables de la naturale"a venenosa de ellas; y las
giberelinas, un grupo de hormonas que estimulan el crecimiento vegetal, de las cuales el ms
comn es el cido giberlico
!lgunos diterpenos muestran actividad antitumoral como la ta4odiona aisalada de T,.#('*/
('$&'-0*/, la 3atrofona de J,&#!0, 1#$$%!'2#+',, la gnidicina de G"'(', +,/!,"&0,3 el
ingenol del E*!0#4', e$-*+,5 siendo qui"as el ta4ol del T,.*$ 4e6'2#+', 8utt, el de mayor
importancia a la fecha; otros muestran actividad irritante, t4ina o carcinognica como los
esteres de forbol aislados de especies de >ortn y euphorbia, actividad antiinflamatoria como
el ca3ucarinlido de C#&7" -,8*-,, edulcorante como el steviosidio de S&e6', e4,*(',",
Ltro e3emplo es el forsKolin de C#+e*$ 2#$9#0+'', que en vista de sus propiedades ha sido
considerado para ser desarrollado como un agente para el tratamiento de cardiomiopatas
congestivas, glaucoma y asma %=igura (,

D.- T'&e!e"#'(e$ % E$&e#'(e$
Los triterpenoides son compuestos con un esqueleto carbonado en seis unidades de isopreno
que derivan biogenticamente del escualeno, hidrocarburo acclico de +/ carbonos :on de
estructura relativamente completa generalmente tetraciclicos o pentacclicos y pueden
contener grupos hidro4ilo, cetona o aldehido y cido carbo4ilico 9uchos se encuentran como
glicsidos formando las llamadas saposinas triterpenoides

Los esteroides, biogenticamente muy relacionados a los triterpenoides, y con un esqueleto
cclico base al igual que los triterpenoides tetraciclcos, de ciclopentanoperhidrofenantreno,
pueden ser clasificados como esteroles %>.* ms,, saponinas esteroidales %o sus agliconas
apongeninas,, glicosidos cardiacos, esterocaloides e4clusivamente de origen animal, pero
que a partir de &'22 se han aislado de te3idos de planas aunque en concentraciones muy
peque$as, y en algunos casos como tra"as 7or poseer estos ltimos el grupo de hidro4ilo en
el carbono + son considerados por algunos autores dentro del grupo de esteroles y ms
especficamente como "ooesteroles para diferenciarlos de los fitoesteroles, aquellos que
desde sus inicios son considerados de origen vegetal

Los triterpenoles y esteroles son slidos, incoloros, cristalinos, opticamente activos, de alto
punto de fusin; los esteroles, generalmente tiene punto de fusin menos que .//M> y los
triterpenoles mayor que .//M>

Las saponinas son glicosidos de ambos, triterpenos y esteroles, dan soluciones 3abonosas, y
algunos e4tractos crudos de plantas han encontrado uso como detergentes, y para la
produccin de espumas estables -llos causan hemlisis de la sangre an en soluciones muy
diluidas, una propiedad que ha sido utili"ada para su deteccin en e4tractos de plantas las
saponinas no son fciles de aislar por ello muchas veces se prefiere hidroli"ar el e4tracto
crudo de la planta y aislar la sapogenina libre de a"cares >on pocas e4cepciones el a"car
est unida a la aglicona a travs del grupo ) LC en >)+

Las saponinas del grupo triterpeno se encuentran e4tensamente distribuidas, y constituyen la
mayora de las saponinas encontradas en la naturale"a; una gran variedad de ellas difieren
nicamente en el nmero y tipo de unidades de a"cares unidas a las sapogeninas;
generalmente pertenecen al grupo de la <)amirina, otras pocas son derivadas de la N)amirina,
del lupeol y del grpo de triterpenos tretracclicos

=uentes ricas de saponinas triterpenoidales y sus genuinas son el ginseng, la alfalfa, la avena,
la quinua y la soya entre otras
Las saponinas esteroidales son material inicial para la preparacin de varios productos muy
potentes y ampliamente usados como productos farmacuticos, entre ellos cortisona,
anticonceptivos, estrgenos, testosterona, etc =uentes ricas de saponinas esteroidales son
especies de las familias dioscoreaceae, Liliaceae y -scrofularaceae !lgunos e3emplos son5
digitonina %D'1'&,+'$ !*!*e % D. L,",&,,, gitogina %D. P*!*e,, tigonenina %D. L,",&,,,
sarsapogenina %R,('. :,:,!,'++,3 ;*-, $-0#&&,, dioscina %D'#$-#e, &#9#,,, etc

Los gliocsidos cardiacos o principios activos cardiacos tiene la habilidad de e3ercer una
especfica y fuerte accin sobre el msculo cardaco, son llamados tambin principios
cardiotnicos Lcurren en peque$as cantidades en las semillas, ho3as, talos y races de
plantas de las familias -scrofularaceae, Liliaceae, 9oraceae, Banunculaceae, !pocinacea
9uchas especies crecen en regiones tropicales y han sido emleados por los nativos de !frica
y :ur)amrica para preparar flechas venenosas para la ca"a y la pesca Las drogas hechas
de las ho3as secas han encontrado uso desde la antigedad y qui"s sea la 6ititalis purpurea
la ms usada

Los estereoalcaloides ocurren frecuentemente como glicsidos en especies del gnero
:olanum y otros La solanidina y tomatidina son dos e3emplos tpicos de este grupo de
compuestos

FLAVONOIDES

Los pigmentos flavonoides, son uno de los grupos ms numerosos y ampliamente distribuidos de
constituyentes naturales

:e conoce como die" clases de flavonoides, todos contienen quince atomos de carbonos en su
ncleo bsico y estn arreglados ba3o un sistema >2)>+)>2, en el cual dos anillos aromticos
llamados ! y < estn unidos por una unidad de tres carbonos que pueden o no forman un tercer
anillo, que en caso de e4istir es llamado anillo >

-n la figura < se puede observar e3emplos tpicos para cada clase; las antocianinas pertenecen
tambin a esta clase de compuestos pero son estudiadas aparte >ada una de las clase de
flavonoides, suele encontrarse ba3o la forma de glicsidos con una o tres unidades de a"car,
generalmente en los carbonos + y?o *, siendo los a"cares ms comunes la glucosa, galactosa,
ramnosa, 4ilosa y arabinosa; es frecuente que diferentes a"cares se hallen unidos a una misma
aglicona y en diferentes posiciones lo que hace mayor el nmero de glicsidos conocidos

Los flavonoides se encuentran generalmente en me"clase como agliconsa y ?o glicosidos, an de
las diferentes clases siendo este ltimo ms comn, en muchos casos debido a la comple3idad de
la me"cla es ms frecuente el estudio de estos compuestos en forma de agliconas en e4tractos de
plantas previamente hidroli"ados :e hallan presentes en todas las partes de las plantas, algunas
clases se encuentran ms ampliamente distribuidas que otras, siendo ms comunes las flavonas y
flavonoles, y ms restringidas en su ocurrencia las isoflavonas, las chalconas y auronas

Las flavonoides se emplea desde hace mucho tiempo como colorantes de lana, y actualmene se
usan en la conservacin de grasas o 3ugos de frutas debido a las propiedades antio4idantes de
algunas polihidro4ilflavonas -ntre otras aplicaciones mencionaremos la de los glucsidos de
dihidrochaconas como edulcorante, de la rotenona como insecticida, etc

La accin farmacologa es tambin e4tensa y variada, son bien conocidas sus actividades como la
fragilidad capilar %bioflavonoides del gnero >itrus5 rutina y derivados, dilatadores de las coronarias
%proantocianidinas de >rata egus, Ornica y DingKo,, espasmoltica %glicsidos de arpigenina,,
antihepatot4ica %silimarina de :ylybum,, colertica, estrgena y diurtica 6estacaremos asi mismo
la actividad antimicrobiana de flavonoides prenilados y otros fenoles y la accin fungit4ica de la
isoflavonas

CUMARINAS

Las cumarinas son compuestos ampliamente distribuidos en las plantas, principalmente en las
familias #mbeliferae y Butaceae; se encuetran en todas las partes de la planta desde la ra" a flores
y frutos siendo ms abundante en estos ltimos; se presentan a menudo como me"clas, en forma
libre o como glicsidos

Los desarrollos en los procesos de aislamiento y anlisis estructural en estos ltimos a$os han
conducido a un marcado incremento en el nmero de cumarinas aisladas de plantas; ello unido al
inters despertado por el amplio rango de actividad biolgica que muchas cumarinas han mostrado,
como por e3emplo la accin anticoagulante y antibacterial del dicumarol, la accin antibitica de la
novobiocina, el agua hepatoto4idad y carninogenicidad de ciertas aflato4inas astrognica del
cumestrol, la accin fotosensibili"adora de furanocumarinas como el bergapteno y la 4antoto4ina, la
accin inse4ticida de los surangin ! y <, entre otros; cabe destacar tambin las aplicaciones de las
cumarinas como sabori"antes y en perfumera %=igura 2,

Las cumarins de las cuales solo el (0 apro4imadamente carece de o4geno en la posicin *,
pueden clasificarse como5
:imples, o sus derviados hidro4ilados, alco4ilados y alquilados, y sus glicsidos
=uranocumarinas, lineales o angulars
7iranocumarinas, anlogas a las anteriores con un anillo de pirano, pueden ser tambin
lineales o angulares
>umarinas preniladas, y
>umarinas sustituidas en el anillo de pirona

CROMENOS ; BEN<OFURANOS

Los cromenos y ben"ofuranos son productos naturales que se han encontrado en algunas especies
de Butaceae, Liliaceae, ciperaceae y principalmente en ciertas tribus de las !steraceae, entre las
cuales parece ser e4clusivos de las !sterreae, -upatorieae, Celiantheae, Anulaeae y :enecioneae

-stos compuestos se encuentran presentes generalmente en ho3as y tallos, y menos comnmente
en races habindose encontrado en los primeros hasta un (0 sobre el peso seco

9uchos cromenos y ben"ofuranos han mostrado ser biolgicamente activos como el to4ol y la
dehidrotrementona que son bacteriostticos; la tremetona, la dehidrotremetona y la
hidro4itremetona son t4icos a los peces; el to4ol y el angelato de to4ilo e4hiben una debil actividad
antitumor contra la leucemia linfocitica 7)+JJ; el encecalin, el *)hidro4iencalin y la 2)
metao4ieuparina son fotot4icos a varios hongos y bacteras; el encecalin tambin ha mostrado
accin insecticida; as mismo los precocenos A y AA actuan como hormonas anti3uveniles en los
insectos %=igura *)!,

SANTONAS

:on pigmentos fenlicos amarillos; qumicamente son diferntes a los flavonoides, pero son muy
similares en sus reacciones de coloracin y en su movilidad cromatogrfica :e presentan
especialmente en ciertas familias5 Dutiferae, Dentianaceae, 9oraceae, y 7olignonaceae, al estado
libre o como L) glicosiddadas, siendo menos comunes las >) glicosidadas

Las :antonas aisladas a la fecha pueden ser clasificadas en cinco grupos mayores5 santonas
simples o4igenadas, glicosidadas 7reniladas, lignoides y miscelneos !lgunos e3emplos se dan en
la =igura *)<
-l inters creciente de estos compuestos es e4plicados por su actividad farmacolgica; inhibidor de
la monoamino4idasa, actividad antipsictica, efecto tuberculosttico, entre otros

QUINONAS

Las quinonas naturales son un grupo de compuestos cuya coloracin puede ser desde el amarillo
plido hasta casi negro :e encuentran frecuentemente en la corte"a, en el cora"n de la madera o
de la ra", y en algunos casos en las ho3as, donde su color est enmascarado por otros pigmentos
-n general, estn ampliamente distribuidas pero contribuyen en muy peque$a e4tensin a la
colaboracin de las plantas superiores, a diferencia por e3emplo de los carotenoide y antocianinas;
en cambio hacen mayor contribucin en las bacterias, hongos y lquenes 7ara su me3or estudios la
quinonas se subdividen en ben"oquinonas, naftoquinonas, antraquinonas, quinonas isprenoide
7ueden adems contener diversos grupos funcionales, anillos de furanos o pirano, encontrarse
como dmeros, se parcialmente reducidos como los antranoles y antronas, etc %=igura J,

Las quinonas han sido reconocidas desde la !ntigedad por sus propiedades tintoreas; algunas
presentan adems otras propiedades como la emodina que es catrtica; shiKonina, antimictica,
plumbagina, activa para la leshmaniasis, palachol, cilosttica, bacteriosttica, etc

ALCALOIDES

Las alcaloides constituyen el grupo ms grande de metabolitos secundarios de plantas

:e encuentran en las semillas, races, corte"as y ho3as; al estado libre o como glicosidos, o
formando sales con cidos orgnicos !l a$o &'*/ se reportaba alrededor de (/// alcaloides
aislados de apro4imadamente 1/ familias de plantas, principalmente de !pocinaceae %ca J//,,
7apaveraceae %ca 1//,, Banunculaceae %ca +//,, :olanaceae %ca &(/, Butaceae %ca.(/, y
Bubiaceae %ca &(/,; a$o &''/ se reporta alrededor de *,///

!unque no hay una definicin e4acta pero el termino alcaloide, en l se incluyen aquellas
substancias bsicas que contienen uno o ms tomos de nitrgeno como parte de un sistema
cclico, que manifiesta significante actividad farmacolgica y han sido biosinteti"ados de
aminocidos como precursores; compuestos que llenan estas caractersticas, se dice que son
verdaderos alcaloides, para diferenciarlos de aminocidos, y de pseudoalcaloides, aquellos que
tambin poseen nitrgeno en un ciclo, pero no son originados por aminocidos, por e3emplo5 los
derivados de purina y los esteroalcaloides

La funcin de los alcaloides en las plantas es an no muy conocida, como ocurre con la mayora de
los productos naturales, aunque se reporta que algunos intervienen como reguladores el J/0 de
las plantas no contienen alcaloides hace suponer que estos no son vitales para los organismos
vivientes :in embargo, por a$os es conocida la accin fisiolgica de muchos de ellos como se
indican en el tabla .









T,4+, =. P'"-'!,+e$ ,+-,+#'(e$ e" e+ -#/e-'#. S* ,--'7" 2'$'#+71'-,
________________________________________________________________________

ALCALOIDES ACCION FISIOLGICA
________________________________________________________________________
!tropina antiespasmdico, estimulante, analgsico
>ocana estimulante; anestsico local, sedante
>odena analgsico, sedante, hipntico
-metina emtico, e4pectorante, antipirico, ambicida
-scopolamina hipntico, sedante
-scopolamina hipntico, sedante
-spartena estimulante cardaco, diurtico
Ciosciamina hipntico, sedante cerebal, 9idritico
9orfina narctico, sedante, hiptico, antipirtico
;uinina tnico, emenagogo, antispptico, antipirtico
-fedrina vasoconstrictor, asma, insufiencia circulatoria
7apaverina rela3antemuscular
Lobelina e4pectorante, emtico, estimulante respiratorio
Beserpina control de la presin alta de la sangre
Pubocurarina rela3ante muscular

6ebido a la comple3idad de estructuras que presentan los alcaloides, su nomenclatura no ha sido
esquemati"ada y su clasificacin ha sido generalmente en base a la similitud con estructuras
moleculares ms simples y as como clasificados, por e3emplo como alcaloides indlicos, alcaloides
quinolnicos, alcaloides del tropano, etc otras veces son designados segn su origen, gnero o
especie de la planta por e3emplo5 papaverina del 7apaver,<erberina del <erberis,senecinadel
:enecio, co3ina del >onium, vincaleurocristina, del @inca, del3asina de 6ephinium a3acis, millaurina
de 9illetia laurentii, lopsinina de Kopsia teol, estrignina de :trychnos, tubocuranina, de >urare,
cocana del -reytro4yllum coca, tambin la calsificacin es por la accin fisiolgica que presentan5
morfina %de 9orpheo, 6ios del sue$o, narctina %del griego narKoo, entorpecer,, emetina %del griego
emtico, vomitar,; o por el nombre de su descubridor, como la pelletierina de 7elletier, etc

-l conocimiento de estos compuestos contina desarrollndose y as en los ltimos a$os se han
encontrado nuevas estructuras que tambin muestran diversas acciones, por e3emplo 3atrofano y
maitansina presentan accin antitumoral; codonopsina, cocculina y hovena, hipotensivas;
shiKinianina, sedativa; carpaina, antibacterial; mitragina, analgsica; criogenina anti)inflamatoria;
foliosodina para la arritmia cardaca; vincristina y vinblastina, antileucmicas, pilocarpina para el
tratamiento del glaucoma, etc %=igura ',

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
& LocK, L %&''1, 9todos de -studios de 7roductos 8aturales =ondo -ditorial, 7#>7
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&RINCI&IOS BSICOS DE LA DETERMINACI'N BOTNICA
Dr. Ramn Ferreira
Dra. Emma Cerrate
Mseo de !istoria "atral de la U"M#M
INTRODUCCION

-n la vida del hombre es muy importante que el material que permite sostener su permanencia
sobre la superficie de la tierra, como es el con3unto de alimentos y sustancias que le sirven para
conservar su salud o recuperarla, debiera conocerse en todos sus aspectos nomenclatura,
morfologa, fisiologa, origen, desarrollo, propagacin, uso correcto y conservacin

-n el universo los seres ms tiles para la vida de los hombres son las especies vegetales 6e ellos
se obtiene el 'J0 de sustancias que necesita para vivir, darse comodidades, conservar su salud y
satisfacer sus necesidades Los animales proporcionan sustancias valiosas, pero tambin ellos,
como el hombre, dependen de las plantas

-l estudio de la <otnica es importante para el profesional de salud, porque le permite el
reconocimiento de las especies vegetales y su determinacin para su posterior uso medicional

OBJETIVO GENERAL

7reparar a los profesionales en el conocimiento de los principios bsicos de la <otnica

OBJETIVOS ESPECFICOS

<rindar los conocimientos bsicos que permitan a los profesionales de salud la determinacin de
una especie vegetal con valor medicional

!diestrar a los profesionales de la salud en el uso de un lengua3e correcto para designar las plantas
medicinales

PRINCIPIOS BSICOS DE LA DETERMINACIN BOTNICA

7ara conservar los principios bsicos de la determinacin botnica debemos completar las
siguientes etapas5

>oleccin de material botnico y los nombres vernaculares
Lbservacin de las diversas partes morfolgicas de cada planta
-4amen cuidadoso de los caracteres de cada planta para ubicar el grupo conocido al que
pertenecen

>on el material botnico adecuado se procede a la determinacin de la especie

E$!e-'e> es la reunin de individuos que aparentemente tiene la misma morfologa que trasmitir a
sus descendientes
>arlos Linneo en &*(+ public su obra clsica G:pecies 7lantarumH, donde denomina con un
binomio a cada especie vegetal -ste binomio es el nombre cientfico con el cual se conoce
actualmente, se compone de dos trminos, el primero corresponde al gnero y el segundo a la
especie -3emplo5 la GpapH S#+,"*/ &*4e#$*/3 L. S#+,"*/3 es el gnero y debe ser escrito con
mayscula; &*4e#$*/ es la especie y debe ser escrito con minscula; L es Linneo, autor de este
binomio, puede escribirse abreviado o completo


>uando tenemos un grupo heterognego de plantas las agrupaciones segn las afinidades
morfolgicas que encontraremos observando los rganos de las plantas, para lo cual debemos
conocer estos rganos y sus partes, sus caractersticas y nombres correctos Pratndose de planta
medicinales, con mayor ra"n es imprescindible la determinacin cientfica

:abemos que el nombre vulgar vara de un idioma a otro y de un lugar a otro -n el 7er por la
diversidad de etnias, las especies tiles tiene muchos nombres, en otros casos un mismo nombre
se aplica a diferentes especies, no slo de gneros sino tambin de =amilias y hasta de 6ivisiones

La <otnica :istemtica se encarga de la nomenclatura, la Pa4onoma o >lasificacin y la
6eterminacin de las plantas

N#/e"-+,&*,> comprende los trminos que designan los rangos ta4onmicos o sistemticos; los
nombres de cada grupo ta4onmico estn sometidos a un >digo Anternacional de 8omenclatura
<otnica %>A8<,, que establece un mtodo permanente de estabilidad de los grupos ta4onmicos,
evitando la confusin cientfica y la creacin de nombres tiles

-l >A8<, intenta asegurar que un ta4on tenga un nombre y slo uno, mediante el cual sea conocido
en forma correcta 7ara conseguir esto se basa en principios operativos tales como5 7ublicacin,
Pipificacin y 7rioridad -l >A8< comprende 7rincipios, Beglas y Becomendaciones

7rincipios5 son los fundamentos de la estabilidad de la nomenclatura botnica; son cinco, e3emplo5
7rincipio A, la nomenclatura botnica es independiente de la nomenclatura "oolgica 7rincipios @,
los nombres de los grupos ta4onmicos se escriben en latn o en trminos latini"ados

Beglas5 son disposiciones e4presadas en artculos destinados a ordenar la nomenclatura e4istente
Las reglas tienen efecto retroactivo Los nombres contrarios a las reglas no pueden subsistir -l
nombre de una familia es un ad3etivo en plural usado como sustantivo, se forma con la adicin del
subfi3o aceae agregado al nombre de un gnero incluido en ella -3emplo Bosaceae, del gnero
Bosa :on e4cepciones de esta regla los nombres de las J familias siguientes5

N#/4e e$&,4+e-'(# !# e+ *$# N#/4e 2#/,+':,(# G?"e# TIPO
>ompositae !:P-B!>-!- !ster
>ruciferae <B!::A>!>-!- <rassica
Dramineae 7L!>-!- 7oa
Duttiferae >L#:A!>-!- >lusia
Labiatae L!9A!>-!- Lamium
Leguminosae =!<!>-!- =aba
#mbelliferae !7A!>-!- !pim
7almae !B-!>!>-!- !reca
Becomendaciones5 son disposiciones establecidas para evitar errores en la nominacin de nuevos
ta4ones Piene como fin evitar errores en el futuro Los nombres contrarios a las recomendaciones
no son recha"ados, pero no deben tomarse como e3emplos para futuros nombres

C+,$'2'-,-'7" # T,.#"#/@,> consiste en disponer a las plantas en clases para formar series afines
que constituirn un sistema; se clasifican las plantas que la ciencia no conoce -n la elaboracin de
cualquier sistema hay que fi3ar los lmites de las unidades sistemticas; la clasificacin es la base de
un sistema y se reali"a siguiendo un mtodo que puede ser emprico o cientfico -3emplo de un
mtodo emprico5

P+,"&,$ -#" 2,1,"-',
! >on fragancia grata
!! >on fragancia desagradable
-3emplo de un mtodo cientfico
! 7lantas con talo %plantas cuyo cuerpo vegetativo es una masa no diferenciada en rganos,
!! 7lantas con tallo %plantas con ra", tallo, ho3as, flores, frutos y semillas,

De&e/'",-'7"> -s reconocer la especie, el gnero y la familia en que fue clasificada una planta,
para lo cual se hace un estudio analtico de sus caracteres morfolgicos a fin de establecer los
lmites de las unidades sistemticas, comen"ando por la especie que es la base de todo sistema

I(e"&'2'-,-'7"> es reconocer a un individuo, nunca se encuentra dos individuos idnticos, ni en las
plantas ni en los animales -s un galicismo sin valor real en espa$ol, usado en forma inapropiada
cuando realmente se trata de la determinacin de una planta

PARTES DE LAS PLANTAS CON FLORES AFANEROGAMASB

RAI<

-s el rgano de sostn y nutricin generalmente subterrneo, tiene geotropismo positivo; consta de
las siguientes partes5 cuello, ra" propiamente dicha, la cofia y pelos absorbentes
Las races se diferencias unas de otras por5

:u origen5 embrionarias, adventicias -3emplos5
Baces embrionarias5 la ra" primaria del GpaicoH C0e"#!#('*/ ,/4#$'#'(e$
Baces adventicias5 las races "ancos de Gma"H <e, /,%$, las races areas de la GhiedraH
He(e, 0e+'..

Baces simples y ramificadas5 -3emplo5 Glente3a de aguaH Le/", $!. -3emplo de ramificada5
GapioH A!'*/ 1,6e#+e"$

7or su aspecto5 =ibrosas, fasciculadas, tuberosas, napiformes -3emplo de fibrosas5 Gmai"H
<e, /,%$; fasciculada, Gcinta de noviaH C0+##!0%&*/ -#/#$*$; tuberosas GyucaH M,"'0#&
e$-*+e"&,, GcamoteH I!#/#e, 4,&,&,$; napiformes5 G"anahoriaH D,*-*$ -,#&,3 GnaboH
B,$$'-, ",!*$.

7or la forma de ramificacin5 !4onomorfa, si el e3e de la ra" primaria mantiene su
importancia -3emplo Gleche lecheH E*!0#4', !e!+*$.

TALLO
-s el rganos que, partiendo de la ra", sostiene a todas las otras partes de la planta y tiene
geotropismo negativo Los tallos se diferencias por
:u consistencia5 Cierba, e3emplo E*!0#4', 0'&, Gleche)lecheH; !rbusto, e3emplo
Ce$&*/ ,*'-*+,&*/ Ghierba sataH; !rbol e3emplo S-0'"*$ /#++e L. GmolleH

7or el medio donde se desarrollan5 %a, :ubterrneos o hipogeos5 & <ulbos5 e3emplo de bulbo
tunicado GcebollaH A++'*/ -e!,; bulbo escamoso Ga"ucenaH L'+'*/ -,"('(*/; bulbo slido
GgladioloH G+,('#+*$ -,('",+'$ =. Bi"omas, e3emplo Gcarri"oH P0,,1/'&e$ ,*$&,+'$, +
Pubrculos, GpapaH S#+,"*/ &*4e#$*/, GollucoH U++*$-*$ &*4e#$*$3 GmashuaH
T#!,e#+*/ &*4e#$*/, GocaH O.,+'$ &*4e#$, %b, !reos o egigeos5 &:imples Gca$a de
a"carH S,--,0,*/ #22'-'",*/, . Bamificados, en los rboles la parte ba3a del tallo se
denomina tronco, es indivisa 6onde se inicia la divisin es llamada popularmente cru", cada
visin se denomina rama La ramificacin puede ser mopdica, e3emplo A,*-,', e.-e+$, y
simpdica e3emplo S-0"*$ /#++e :egn la direccin que siguen en el crecimiento, los tallos
pueden ser erguidos, e3emplo Gma"H, e3emplo de tallo trepador GcayhuaH I!#/#e, !*C!*e,.

HOJA
-s la parte laminar que se forma sobre el tallo o las ramas; es de crecimiento limitado Piene la
funcin de elaborar las sustancias alimenticias; a travs de la =LPL:Q8P-:A:, reali"ada con la
energa de la lu" solar y la clorofila

7ara la sistemtica, las caractersticas de las ho3as tienen importancia porque son constantes en las
especies, gneros y familias

7or la insercin al tallo las ho3as puede ser5
!lternas GchirimoyaH A""#", -0e'/#+',
Lpuestas GcafH C#22e, ,,4'-,
@erticiladas GcederrnH L'!!', &'!'++,.

7artes de una ho3a5 en una ho3a completa se distingue tres partes5
<ase foliar, es la parte que se encuentra en contacto con el tallo o la rama; a veces esta
ltima se dilata constitiyendo la vaina
-l peciolo, es el pie que sostiene una ho3a
Lmina foliar o limbo, es la porcin e4tendida con dos caras5 ha"5 cara superior y envs5 cara
inferior

>uando falta el peciolo, la ho3a es sesil, si falta el limbo el peciolo se dilata y se llama filocado
-3emplo GaromoH A-,-', $,+'1*,, si el limbo es nico se dice ho3a simple, pero si hay dos o ms, o
numerosas laminillas denominadas foliolos se dice ho3a compuesta
-3emplo de ho3a simple Gmai"H <e, /,%$; e3emplo GsachapapaH

Las ho3as compuestas, unas veces tienen dos foliolos dispuestos en forma pinnada; ponciana
De+#"'. e1', y otras en forma digitadas chocho L*!'"*$ /,*&,4'+'$ Las ho3as simples segn las
forma del libo, pueden ser5 lineal, e3emplo GtrigoH T'&'-*/ ,e$&e6/; lanceolada, e3emplo GcapulH
P*"*$ $e#&'",; cordiforme, e3emplo GsachapapaH D'#$-#e, 4*+4'2e,; ovada, e3emplo Gsalvia
ro3aH S,+6', $!+e"(e$

7or la posicin del limbo con relacin al peciolo, se clasifica en5 <asal GcartuchoH <,"&0e(e$-0',
,e&0'#!'-, y peltada Gmastuer"oH T#!,e#+*/ /,8*$ !tendiendo a su funcin se clasifician en 5
%&, >otiledones, son las ho3as embrionarias, e3emplo GpallarH P0,$-#+*$ +*",&*$, %., >atfilos, son
las ho3as protectoras, nunca verdes, e3emplo los catfilos en la cebolla, %+, 8omfilos, son ho3as
normales u ho3as propiamente dichas, laminares, verdes de consistencia herbcea, tienen como
funciones principales la fotosntesis y la transpiracin, %1, Cipsfilos5 :on las ho3as ms cercanas a
la flor, tambin se las denomina brcteas, e3emplo GcardenalH E*!0#4', !*+-0e'/, % %(,
!ntfilos, son las ho3as florales que veremos al estudiar la flor
INFLORESCENCIA

Anflorescencia5 -s la disposicin de la flores en la planta Las inflorescencias pueden ser solitarias,
racemosas o cimosas

Anflorescencia :olitaria5 La flor aparece nica en la a4ila de la ho3a al final del pednculo
-3emplo5 GM,$2*e:#H Propaeolum ma3us

Anflorescencia Bacemosa5 -l e3e floral principal conserva su imprtancia hasta el pice a pesar de la
ramificacin Las principales son5 Bacimo simple, espiga, corimbo, umbela, cabe"uela o captulo y
espdice

Anflorescencia >imosa 5 -l e3e floral principal termina en una flor; el e3e floral secundario que le
reempla"a terminar tambin en una flor, siendo reempla"ada por el e3e siguiente

I"2+#e$-e"-', R,-e/#$,$. -spiga, racimo, pancula oracimo compuesto, corimbo, umbela,
captulo o cabe"uela

-spiga) Las flores se disponen a lo largo del e3e florfero Las flores carecen de pedicelo %pie
que sostienen a la flor, -3emplo5 GLlantnH P+,"&,1# /,8#
Bacimo) Las flores se disponen a lo largo del e3e floral y tienen pedicelo -3 GcapulH P*/*$
$e#&'",. #mbela) Los pedicelos parte del e4tremo del e3e floral y terminan en una flor o en
un grupo de flores pedunculadas Las umbelas suelen ser simples
-3emplo G=lor de consueloH A1,!,"&0*$ ,2'-,"*$ compuestas como en GCino3oH
F#e"'-*+*/ 6*+1,e y GRanahoriaH, D,*-*$ -,#&,.
>aptulo) Las flores se disponen en un receptculo dilatado -n el captulo se distingue
aparte del pednculo, el receptculo, las brcteas involcrales, las flores marginales
generalmente liguladas, las flores del disco a menudo hermafriSoditas #nas veces el captulo
es discoideo, es decir, no e4isten flores marginales %radiales, -n algunos gneros todas las
flores son liguladas -3emplo Pribu 9utisieae en las !:P-B!>-!-, en otros solo hay flores
centrales, el captulo entonces se denomina discoideo -l captulo puede ser simple como en
GH Dirasol He+',"&0*$ ,""**$3 compuesto como en P#+%,-0%*$ $!0,e#-e!0,+*$.

I"2+#e$-e"-',$ C'/#$,$> -n estas inflorescencias el e3e principal termina en una flor, es sustituido
en el crecimiento por los e3es secundarios que tambin terminarn en una flor
Las inflorescencias cimosas son5 #nparas, bparas y multparas
-3emplo de #npara5 G!chiraH, C,"", '"('-,
-3emplo de bpara5 GLluvia arequipe$aH, G%!$#!0'+, !,"'-*+,(,
-3emplo de multpara5 G:aucoH, S,/4*-*$ -,",(e"$'$

FLOR

-s el con3unto de antfilos perinticos ms o menos vistosos; tienen la funcin de contener y
proteger los rganos de reproduccin

7artes de la flor) #na flor completa consta de pednculo, cli", corola, androceo y gineceo
-3emplo H'4'$-*$ #$,-$'"e"$'$ G>ucardaH

7ednculo5 -s el pie que sostiene a la flor en una inflorescencia simple; pero tambin se
llama pednculo en una inflorescencia con muchas flores -n esta ltima el pie que sostiene
una sola flor se llama pedicelo
>li"5 -s el primer verticilo floral, ests constituido por ho3as peque$as generalmente,
denominadas spalos
>orola5 -s el segundo verticilo floral, generalmente de te4tura ms delicada y coloreada, est
constituido por los ptalos que pueden ser libres %en las arquiclamdeas, -3emplo5 G>uicardaH
soldadas %en las metaclamdeas o simptalas, -3emplo5 G=loripondioHB*1/,"$', -,"('(,

-n ambos casos puede haber uno o ms planos de simetra :e denomina flor actinomorfa, si
e4isten dos o ms planos de simetra -3emplo G>lavel chinoH L,/!,"&*$ ,(',&*$3 GBosa verdeH
C,$$*+, ,1e"&e,5 si e4iste ningn plano de simetra la flor es asimtrica
-3emplo G!chiraH C,"", '"('-,.

!ndroceo5 -s el tercer verticilo floral, est constituido por los estambres que son los rganos
masculinos>ada estambre tiene dos partes, el filamento que es el pie y la antera que contiene
los granos de polen que han de fecundar los vulos
Dineceo5 -s el cuarto verticilo floral est constituido por el pistilo que presenta tres partes5
ovario, estilo y estigma
Lvario5 -s la parte basal de la ho3a carpelar, contiene los vulos :i las ho3as carpelares
estn soldadas se denomina ovario sincrpico -3emplo G:alviaH, G>ucardaH, G=loripondioH, si
los carpelos estn separados se denomina ovario apocrpio -3emplo G>hirimoyaH A""#",
-0e'/#+',, G>entellaH R,"*"-*+*$ !,e/#$*$.
-stilo, es el tubo que partiendo del ovario termina en el estigma
-stigma es la porcin receptiva del estilo, cubierta de una sustancia pega3osa que le permite
retener los granos de polen, elementos fecundantes

FRUTO

-s el ovario fecundado y maduro con las semillas ya formadas #na ve" fecundada la ovoclula por
el grano de polen tiene lugar una serie de transformaciones tanto en el ovario como en la ovoclula
Las partes del ovario transformado constituyen el pericarpio -3emplo I"1, 2e*'++e' G7acaeHla vaina
verde es el pericardio :i visitamos el mercado de abastos, podemos observar una diversidad de
frutos; unos son 3ugosos, carnosos, blandos, otros secos y duros

>lasificacin de los frutos carnosos

:i observamos un G9elocotnH P*",$ !e$'-, y un GPomateH L%-#!e$'-#" e$-*+e"&*/3 en el
GmelocotnH hay una sola semilla protegida por una parte gruesa y dura denominada hueso o
caroso -ste fruto es una drupa, lo mismo que la G>iruelaH P*",$ (#/e$&'-,3 G!ceitunaH O+e,
e*#!,e,. -n el tomate la cubierta es fina y blanda, la pulpa es 3ugosa y encierra muchsismo
semillas, ste es un e3emplo tpico de baya; otro e3emplo es la GDuayabaH P$'('*/ 1*,8,6,.

>lasificacin de los grupos secos5 -ntre los frutos secos entramos dehiscentes e
indehiscentes -ntre los dehiscentes5 legumbres, cpsula, silica, folculo La legumbre es una
fruto seco dehiscente que se ha formado de una sola ho3a carpelar que se ha doblado por el
caquis y se ha soldado por los bordes -3emplo G!rve3asH P'$*/ $,&'6*/3 G7allaresH
P0,$e#+*$ +,",&*$. -l folculo es un fruto seco dehiscente monocarpelar que se abre por la
sutura ventral -3emplo G>habelitaH C,&0,,"&0*$_#$e*$3 GLaurel cere"oH Ne'*/
#+e,"(e.

La silcua es un fruto sincrpico formado por dos ho3as carpelares separadas por un falso
tabique; la dehiscencia se inicia en la base hasta llegar al estillo persistencia, constityyendo el
replo -3emplo, GLgrima de la virgenH L#4*+,', /,@&'/, , G!lelH, M,&0'#+, '"-,",.

La cpsula es un fruto seco sincrpico constituido por tres o ms carpetas La cpsula puede
abrirese en varias formas 7i4idio -s un fruto sincrpico de dehiscencia trasnversal
%cincuncisa, Poda la parte superior se separa en una sola pie"a, el oprculo y de3a
descubierta la parte inferior llamada urna @er en el fruto del GLlantnH, P+,"&,1# /,8#.

=rutos secos indehiscentes son nue", aquenio %smara% y caripside La nue" es un fruto
seco simple que ni se abre, ni fragmenta naturalmente al llegar a la madure" -3emplo G8ue"
europeaH J*1+,"$ e1',3 G8ue" de nogalH J*1+,"$ "e#&#!'-,. -l aquenio es el fruto seco
indehiscente monspermo con el pericarpio independiente de la semilla -3emplo G<olicheH
S,!'"(*$ $,!#",',3 GDirasolH He+',"&0*$ ,""**$. La samara es un aquenio alado -3emplo
GPipaH T'!*,", &'!*.

>aripside es un fruto seco monospermo en el que el pericario se ha soldado a la semilla
-3emplo G9a"H, <e, /,%$3.

SEMILLA

-s el vulo fecundado desarrollado y madura que al germinar dar lugar a un nuevo individuo Las
semillas son monocotiledneas, si tienen un solo cotiledn -3emplo GPrigoH, G9a"H, G>ebadaH,
G!rro"H, dicotiledneas si tiene dos cotledones -3emplo G=re3olH, pluricotiledneas, si tiene .)&1
cotiledones como ocurre en las gimnospermas ver un G#ncumanoH, P#(#-,!*$ #+e'2#+'*$3 G7inco
pincoH, E!0e(, ,/e'-,",3 DP'"#E3 P'"*$ -,'4,-e,.

Podas las partes que hemos conocido corresponden a la morfologa e4terna de las !ntofitas,
-spermatofitas o -mbriofitas

CLASIFICACION BOTNICA O TAFONOMIA

<asndonos en estos conocimientos podemos entrar en el campo de la clasificacin <otfnica o
Pa4onoma que estudia las caractersticas de los grupos sistemticos o categoras ta4onmicas, las
principales en secuencia descendientes son5

6ivisin
>lase
Lrden
=amilia
Dnero
-specie
-ntre estas categoras puede introducirse el prefi3o sub anterponindose a las categoras citada
-3emplos5

B'., #e++,", DA-0'#&eE

=amilia5 <AF!>-!-

7ara encontrar la 6ivisin a la cuenta que pertenece nos preguntamos TPiene floresU s TLas
semillas estn descubiertas o dentro de un frutoU estn dentro de un fruto Las plantas con flores
y dentro del fruto caracteri"an a la 6ivisin !ngiospermas 7ara hallar la >lase vemos el nmero de
cotiledones de la semilla5 son ., 6icotedneas 6entro de las 6icotiledneas hay dos subclases5
!rquiclamdeas, dialiptalas o cariptadas; para hallar elorden observamos la implantacin de las
semillas dentro del fruto; estn insertos en la pared del carpelo u ho3a carpelar, esta caracterstica
es propia del Lrden !pritales
7ara encontrar la =amilia distinguimos las caractersticas generales; las flores son actinomorfas,
hermafroditas; el fruto es seco, una cpsula bivalva, estas caractersticas son propias de la familia
<AF!>-!- que tiene un solo gnero B'.,, la especie ms conocida en !merica Propial es <i4a
orellana L

Luego la posicin sistemtica del G!chioteH <i4a orellana es5
6ivisin5 !ngiospermas
>lase5 6icotelidneas
:ubclase5 !rquiclamdeas %6ialiptalas, >oriptalas,
Lrden5 !pritales
Dnero5 <i4a
-specie5 B'., Oe++,", L.

U"-,', &#/e"&#$, DUG, (e 1,&#E

:eguimos el mismo procedimiento5

7or las flores sabemos que es una =anergama, como las semillas estn dentro de un fruto es de la
divisin !ngiospermas, en las semillas encontramos dos cotiledones, es de la clase 6icotiledneas;
los ptalos estn soldados, pertenecen a la clase 9etaclamdeas; llamadas tambin :imptalas o
Damoptalas

7ara conocer el Lrden distinguimos, el ovario nfero; las flores son hermafroditas, las ho3as son
simples, opuestas de borde entero, con estpulas, stas caractersticas son propias de gneros;
pero este tipo de espinas es propio (e U"-,', &#/e"&#$,, con flores sesiles de tomento muy fino,
espinas dirigidas hacia arriba La otra especie es U"-,', 1*',"e"$'$ dedicada a Duyana, sus
flores son pediceladas, las espinas estn dirigidas hacia aba3o y retorcidas -n resumen5

6ivisin5 !ngiospermas
>lase5 6icotiledneas
:ubclase5 9etaclamdeas
Lrden 5 Bubiales
=amilia5 B#<A!>-!-
Dnero5 #ncaria
-species5 U"-,', 1*',"e"$'$3 U"-,', &#/e"&#$,

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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LA FITOTERAPIA ATRAVES DEL TIEMPO

Dr. Oscar Villavicencio Vargas


INTRODUCCIN

Las plantas medicinales han acompa$ado la evolucin del hombre e histricamente han estado
ligadas a la forma de curar ancestral -s por ello que forman parte de lo que ahora se conoce como
medicina tradicional

-n el 7er la medicina tradicional es el resultado de lo que antiguamente los e4pertos dividan en
medicina popular, medicina folKlrica y medicina
ancestral, donde se agrupa a todo un con3unto de
conocimientos y de saber cul ha sido la manera de
curar y prevenir las enfermedades fsicas y Gdel almaH,
rescatndose a travs de los tiempos y que cada
pueblo o cultura ha sabido guardar y conservar

Peniendo en cuenta que para conocer nuestro
presente es necesario apelar al estudio de nuestro
pasado, creemos conveniente presentar, en forma muy general, la evolucin histrica del
conocimiento de las plantas medicinales de los diferentes pueblos y culturas en el mundo

OBJETIVO GENERAL


Bevisar en forma breve y general la evolucin histrica del uso de las plantas medicinales en
diferentes pueblos y culturas del mundo

OBJETIVO ESPECIFICO

>onocer la historia de las plantas medicinales especialmente en el 7er y !mrica

LA FITOTERAPIA ATRAVES DEL TIEMPO

6esde tiempos muy remotos, el hombre ha recurrido a las plantas medicinales para mitigar su
hambre y curar sus enfermedades -studios antropolgicos y arqueolgicos reali"ados en AraK han
encontrado vestigios que desde hace 2/,/// E &/,/// a$os el Como 8eandertal recurri a las
plantas medicinales como lo demuestran los restos fosili"ados de Ve4e", -,/!e$&'$, milenaria
entre otras especies encontradas -n !mrica se han encontrado restos de plantas que datan de
(,/// a &/,/// a$os tanto en 94ico como en 7er; una de estas plantas era la GcocaH; planta
mgico E religiosa usada por los antiguos peruanos como un estimulante de la vitalidad entre otras
propiedades

Los papiros egipcios se$alan que e4istan grandes mdicos y herbolarios que utili"aban plantas
medicinales con carcter teraputico, culinario y cosmtico, entre ellas la Glina"aH, el Ghino3oH, el
GcominoH, el Ga3oH, y el GsenH Los egipcios usaban las plantas para embalsamar y momificar a sus
muertos, tanto a faraones como a sacerdotes; esta particularidad se remonta tambin a la cultura
incaica, quienes conocan las propiedades conservantes y prueba de ello son los restos enterrados,
muy bien conservados, con Gmu$aH M'"&0#$&,-0%$ $e&#$,, de GpapasH antiqusimas Las
investigaciones farmacolgicas y clnicas refieren que la Gmu$aH tiene actividad antibitica
demostrada sobre grmenes que infectan el tracto digestivo, y la e4periencia clnica nos est
refiriendo que la Gmu$aH tambin tiene uso para tratar patologas del tracto respiratorio; en cuanto a
sus propiedades conservantes son por la presencia de un principio activo5 la pulegoma, de accin
larvicida y abortiva

7or las tablillas encontrada en 8nive se sabe que los !sirios tambin usaban plantas en forma e
especies, colorantes y perfumes y su uso teraputico alcan"ada un conocimiento de .(/ plantas
Los comerciales fenicios muy notables, traficaban con ungentos y esencias, elaboradas a base de
plantas medicinales

>uando nos referimos a la historia de las plantas medicinales, no podemos de3ar de mencionar a la
>hina milenaria con su gran baga3e de conocimientos en el tema, que le ha permitido en la
actualidad introducirlos en la ense$an"a acadmica 3unto con la !cupuntura dentro del conte4to de
la medicina Pradicional >hina

6estaca la obra del -mperador >hao E >hin Kei, considerado el GCipcrates >hinoH, referente a la
antigua farmacognosia de >hina Ltra obra fundamental donde se establecen las bases y
fundamentos de la medicina tradicional china5 G-l >anon 9dicoH que relata los famosos dilogos
entre Cuang di, el -mperador !marillo con otro clebre terapeuta de la poca5 ;i <o, relacionada
con las ense$an"as del P!L, la filosofa del Vin E yang y los cinco reinos mutantes

6e igual manera Li :hi Rhen, otro gran mdico china que estudi las plantas medicinales por +/
a$os divide su obra en + reas5 animal, vegetal y mineral; cultiv muchas de las plantas medicinales
y esto lo refiere en su obra que consta de AW'//,/// sinogramas

=amosa es tambin la Andia proverbial, creadora de su propia teraputica por la e4uberancia de su
flora medicinal, que forma parte de los conocimientos de la medicina ayurvdica 6el segundo
periodo brahmnico destacan + importantes obras 5 G-l ssurtaH, G-l >aracaH y el G@agabhtaH

-n Drecia, surge CA7X>B!P-: %12/ E ++* a>, conocido universalmente como el padre de la
medicina, creador de una escuela que prosper teniendo muchos seguidores y mane3ando el
principio de la @A: 9-6A>!PBAF 8!P#B!- o mdico interno, es decir, considerada las cualidades
propias del cuerpo para lograr curacin; logro recopilar todos los conocimientos mdicos de su
tiempo en la obra GCbeas CipocraticumH -n ella describe el remedio vegetal para cada
enfermedad y su respectivo tratamiento 7or su parte !BA:PXP-L-: %+J1 E +.. a>, que destaca
como un erudito de las ciencias e4actas, tambin recomend el uso de las plantas medicinales
dentro del rea mdica que domin a profundidad

Le siguen P-L=B!:PL de -rasios %+*. E .J* a>, discpulo predilecto de !ristteles y director de
la famosa -scuela 7eripattica, quien describe numerosas plantas de Drecia y "onas aleda$as en
su conocida obra GCistoria de 7lantasH

! comien"os de la -ra >ristiana 6A!:>LBA6-: %1/ E '/ d>,, que lleg a ser mdico de los
e3rcitos de 8er, de3 plasmada en su Gmateria mdicaH, cuya primera versin descrita se conoce
como G>odees YulianaH, la preparacin de (// medicamentos a base de plantas medicinales

-ntre los mdicos ms destacados del imperio romano estaba 7LA8AL el vie3o, por su clebre obra
de GCistoria 8aturalH con +2 volmenes, ' de los cuales estn dedicados a la ta4onoma y botnica
medicinal Ltro de los grandes fue D!L-8L, mdico de cmara del -mperador 9arco !urelio,
conocido como el padre de la farmacia por la forma de elaborar los primeros medicamentos a base
de formulas de plantas escribi ms de .// obras durante el siglo AA de la -ra >ristiana

La -dad 9edia que fue oscurantista, se hi"o clebre porque triunf la medicina de los signos y, por
supuesto, las plantas medicinales no podan quedar de lado ante esta caracterstica de la poca :e
comen"aron a usar las plantas aplicado el te4to de la similitud, o sea buscaban plantas que tenan
un parecido a determinados rganos del cuerpos y se aplicaban con esa caracterstica teraputica
-n la medicina tradicional peruana, an se conserva y se advierten esas formas, esos criterios de
uso, como es el caso de la J,&!0, /,-,"&0, Gguanarpo machoH que tiene un parecido al rgano
se4ual masculino y que se usa como un estimulante para los casos de impotencia se4ual

! partir del siglo @A, los mon3es benedictinos promovieron la conservacin y preparacin de los
3ardines botnicos en -uropa central que hasta la actualidad se siguen conservando

Cacia el siglo F sobresale el clebre mdico rabe !@A>-8!, cuya obra ms importante est
compuesta de ( libros, denominados el G>anon medicinalH A<8 <!APC!B, oriundo de 9laga, es el
ms notables de los farmacognostas rabes :u obra GDran >ompilacin de 9edicinas y !limentos
:implesH, trata de &1// drogas, .// de las cuales se citan por primera ve"

La clebre -scuela de :alermo brill entre los siglos FA y FA@, habiendo publicado dos importantes
obras5 un tratado de materia mdica G-n !ndotariumH y elpoema G=los 9edicinal Begimen
:anitatis :alernitetumH

-n el renacimiento la botnica se transformaba en una ciencia parte y por lo tanto independiente lo
que le permiti evolucionar y desarrollarse !qu no podemos de3ar de mencionar una figura clebre
del siglo F@A, 7!B!>-L:L %&11+ E &(1&,, para muchos un mdico enigmtico, muchas de cuyas
obras fueron escritas a base de formulas magistrales de plantas medicinales donde reafirma el
principio de la medicina de los signos diciendo5 G;ue las hierbas estn en la tierra como una se$al
del propsito con el que se han de utili"arH 6e este vie3o principio surgen muchos nombres de
plantas como GestornuderaH, el Gcora"oncilloH, la GpulonariaH; durante el siglo F@AAA el sueco >!BL
@L8 LA88-L %&*/& E &**J, introdu3o por primera ve" la nomenclatura binaria latina para nombrar a
las plantas medicinales, que describe en su obra G:istema 8aturaeH donde clasifica
sistemticamente todas las plantas conocidas basadas en la distribucin de los rganos se4uales
de la flor

-n el siglo F@, con la llegada de los espa$oles al >ontinente !mericano, sale a la lu" en -uropa
una increble y fabulosa informacin en cuanto a los conocimientos sobre flora medicinal de las
grandes culturas americanas5 maya, a"teca e incaica -s de notar que los primeras halla"gos de
GtabacoH, del GtH, de la HcocaH, de la GquinuaH o GcinchonaH3 etc 6atan de los via3es de >oln, @asco
de Dama, 9agallanes y otros

-stos descubrimientos causaron impacto entre los europeos lo que fue motivo para que los reyes
de -spa$a organi"aran e4pediciones cientficas para estudiar la flora recin descubierta y poder as
darle utilidad 6e esas e4pediciones destacaron +5 la de 94ico, integrada por los botnicos :esse
y 9oci$o; la de 8ueva Dranada %>olombia, al mando de >elestino 9utis; la del 7er y >hile
integrada por Ciplito Bui", Yos 7avn, los dibu3antes Yos 7avn, los dibu3antes Yos <runete e
Asidro Dlve" y el botnico Yos 6ombey

-n lo que respecta al 7er, contamos con referencias muy concretas sobre plantas medicinales
como la G"ar"aparrillaH, el GachioteH, la Gsangre de dragoH y otras por parte de varios historiadores
como 7edro >ie"a de Len, 8icols <autista 9onardes, !ntonio de la >alancha, y el padre <enab
>obos, entre otros >ristbal de 9olina escribi en relacin a las fbulas y ritos de los incas en &(++
lo siguiente5 G-l hacedor mand al mayor de sus hi3os Vmaymara Iiracocha, y puso el nombre de
todas las hierbas y el tiempo en que haban de producir sus frutos y flores y mostr a las gentes las
hierbas que tenan virtud para curarH 6urante los periodos de la Andependencia y la Bepblica
arribaron a nuestro pas e4pediciones europeas como la encabe"ada por el alemn !L-F!86-B
@L8 C#9<LL6P a quien se le debe el nombre de una de las corrientes submarinas que cru"a el
Lcano 7acfico %>orriente de Cumboldt, Pambin destaca el italiano !8PL8AL B!V9L86A,
!#D#:PL I-<-B<!#-B, =B!8>A: 9> <A6- y otros persona3es que, identificados plenamente
con nuestro pas, estudiaron su flora y fauna

7osteriormente tenemos a investigadores como =LBP#8!PL C-BB-B!, C-B9ALAL @!L6AR!8 V
!8D-L 9!L6L8!6L, estos dos ltimos conocidos por su obra GLa 9edicina 7opular 7eruanaH
9encin especial merece el traba3o de dos sacerdotes salesianos, uno de ellos Y!BL:L!@
:L#Z#7 dedica ms de (/ a$os de su vida al estudio y clasificacin de la =lora 9edicinal 7eruana
y lo plasma en un libro, nico en su gnero en el 7er, denominado G@ocabulario de los nombres
vulgares de la =lora 7eruana y >atlogo de los DnerosH 7or otra parte tenemos a -69#86L
:R-LAD!, erudito y profundo conocedor de la botnica medicional que ha escrito mltiples artculos

-n la actualidad muchas Anstituciones 8acionales y particulares, as como las #niversidades, han
incrementado el inters por el estudio e investigacin de nuestras plantas medicinales que en la
ltima dcada han alcan"ado mayor auge, teniendo como planta ms conocida y representativas a
la G#$a de gatoH AU"-,', &#/e"&#$, H'++( 6>, con sus reconocidas propiedades antivirales,
antiinflamatorias e inmunoestimulantes

BIBLIOGRAFA
& >abieses, = %&''+, G!puntes de 9edicina PradicionalH >onse3o 8acional de >iencia y Pecnologa
>L8>VP-> Lima E 7er
. >ie"a de Len %&'*+, G>rnica del 7erH captulo '+ -ditorial Anca, Lima
+ >obo, < %&'J(, GCistoria del 8uevo 9undoH :ociedad de <iblifilos espa$oles :evilla tomo A@, Lima
1 >have" @elsque", 8 %&'**, G La 9ateria 9dica en el AncanatoH -ditorial Yuan 9e3a <aca A@ edicin,
Lima
( =erreira, B %&'2/, G!specto =itogeogrficos del 7erH Bevista del Anstituto Deogrfico Lima
2 Dracila"o de la @enga, %&'(', G>omentarios Beales de los AncasH parte A captulos del FA al F@ Librera
Anternacional de 7er, Lima
* 9onardes, 6 %&(*1, GCistoria 9edicinal de las Andias LccidentalesH, :evilla
J 7alacios @accaro, Y %&''+, G7lantas 9edicinales 8ativas del 7erH conse3o 8acional de >iencia y
Pecnologa >L8>VP->, Lima E 7er
' Bui", 9 %&'(., GBelacin histrica de los via3es a los reinos del 7er y >hileH Pomo AA 9adrid
&/ Bui", 9 %&'(*, G=lora peruviana et chilensisH, 9adrid
&& :agrera =errndi", Y5 %&''+, G7lantas 9edicinalesH -nciclopedia de 9edicina 8atural, A!PBL: -diciones
Ltda <ogot, >olombia
&. :ovKup, Y %&'*/, G@ocabulario de los nombres vulgares de la flora peruanaH -ditorial :alesiana, Lima
&+ @aldi"an, 9 9aldonado, ! %&'.., GLa 9edicina 7opular 7eruanaH Pomo AA Amp Porres !guirre, Lima
&1 @illavicencio, L %&''., G=itoterapia en la 9edicina PradicionalH, curso Paller de 9edicina Pradicional
!ndina, Anstituto de :alud >omunitaria 7a" :oldan, Lima 7er
&( Ieberbauer, ! %&'(2, GDnesis de la flora 7eruanaH -dit Lumen, Lima
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Web Master: Ing. Santos a!"es Ser#o$!%
OBJETIVO GENERAL

Bevisar en forma breve y general la evolucin histrica del uso de las plantas medicinales en
diferentes pueblos y culturas del mundo

OBJETIVO ESPECIFICO

>onocer la historia de las plantas medicinales especialmente en el 7er y !mrica

LA FITOTERAPIA ATRAVES DEL TIEMPO

6esde tiempos muy remotos, el hombre ha recurrido a las plantas medicinales para mitigar su
hambre y curar sus enfermedades -studios antropolgicos y arqueolgicos reali"ados en AraK han
encontrado vestigios que desde hace 2/,/// E &/,/// a$os el Como 8eandertal recurri a las
plantas medicinales como lo demuestran los restos fosili"ados de Ve4e", -,/!e$&'$, milenaria
entre otras especies encontradas -n !mrica se han encontrado restos de plantas que datan de
(,/// a &/,/// a$os tanto en 94ico como en 7er; una de estas plantas era la GcocaH; planta
mgico E religiosa usada por los antiguos peruanos como un estimulante de la vitalidad entre otras
propiedades

Los papiros egipcios se$alan que e4istan grandes mdicos y herbolarios que utili"aban plantas
medicinales con carcter teraputico, culinario y cosmtico, entre ellas la Glina"aH, el Ghino3oH, el
GcominoH, el Ga3oH, y el GsenH Los egipcios usaban las plantas para embalsamar y momificar a sus
muertos, tanto a faraones como a sacerdotes; esta particularidad se remonta tambin a la cultura
incaica, quienes conocan las propiedades conservantes y prueba de ello son los restos enterrados,
muy bien conservados, con Gmu$aH M'"&0#$&,-0%$ $e&#$,, de GpapasH antiqusimas Las
investigaciones farmacolgicas y clnicas refieren que la Gmu$aH tiene actividad antibitica
demostrada sobre grmenes que infectan el tracto digestivo, y la e4periencia clnica nos est
refiriendo que la Gmu$aH tambin tiene uso para tratar patologas del tracto respiratorio; en cuanto a
sus propiedades conservantes son por la presencia de un principio activo5 la pulegoma, de accin
larvicida y abortiva

7or las tablillas encontrada en 8nive se sabe que los !sirios tambin usaban plantas en forma e
especies, colorantes y perfumes y su uso teraputico alcan"ada un conocimiento de .(/ plantas
Los comerciales fenicios muy notables, traficaban con ungentos y esencias, elaboradas a base de
plantas medicinales

>uando nos referimos a la historia de las plantas medicinales, no podemos de3ar de mencionar a la
>hina milenaria con su gran baga3e de conocimientos en el tema, que le ha permitido en la
actualidad introducirlos en la ense$an"a acadmica 3unto con la !cupuntura dentro del conte4to de
la medicina Pradicional >hina

6estaca la obra del -mperador >hao E >hin Kei, considerado el GCipcrates >hinoH, referente a la
antigua farmacognosia de >hina Ltra obra fundamental donde se establecen las bases y
fundamentos de la medicina tradicional china5 G-l >anon 9dicoH que relata los famosos dilogos
entre Cuang di, el -mperador !marillo con otro clebre terapeuta de la poca5 ;i <o, relacionada
con las ense$an"as del P!L, la filosofa del Vin E yang y los cinco reinos mutantes

6e igual manera Li :hi Rhen, otro gran mdico china que estudi las plantas medicinales por +/
a$os divide su obra en + reas5 animal, vegetal y mineral; cultiv muchas de las plantas medicinales
y esto lo refiere en su obra que consta de AW'//,/// sinogramas

=amosa es tambin la Andia proverbial, creadora de su propia teraputica por la e4uberancia de su
flora medicinal, que forma parte de los conocimientos de la medicina ayurvdica 6el segundo
periodo brahmnico destacan + importantes obras 5 G-l ssurtaH, G-l >aracaH y el G@agabhtaH

-n Drecia, surge CA7X>B!P-: %12/ E ++* a>, conocido universalmente como el padre de la
medicina, creador de una escuela que prosper teniendo muchos seguidores y mane3ando el
principio de la @A: 9-6A>!PBAF 8!P#B!- o mdico interno, es decir, considerada las cualidades
propias del cuerpo para lograr curacin; logro recopilar todos los conocimientos mdicos de su
tiempo en la obra GCbeas CipocraticumH -n ella describe el remedio vegetal para cada
enfermedad y su respectivo tratamiento 7or su parte !BA:PXP-L-: %+J1 E +.. a>, que destaca
como un erudito de las ciencias e4actas, tambin recomend el uso de las plantas medicinales
dentro del rea mdica que domin a profundidad

Le siguen P-L=B!:PL de -rasios %+*. E .J* a>, discpulo predilecto de !ristteles y director de
la famosa -scuela 7eripattica, quien describe numerosas plantas de Drecia y "onas aleda$as en
su conocida obra GCistoria de 7lantasH

! comien"os de la -ra >ristiana 6A!:>LBA6-: %1/ E '/ d>,, que lleg a ser mdico de los
e3rcitos de 8er, de3 plasmada en su Gmateria mdicaH, cuya primera versin descrita se conoce
como G>odees YulianaH, la preparacin de (// medicamentos a base de plantas medicinales

-ntre los mdicos ms destacados del imperio romano estaba 7LA8AL el vie3o, por su clebre obra
de GCistoria 8aturalH con +2 volmenes, ' de los cuales estn dedicados a la ta4onoma y botnica
medicinal Ltro de los grandes fue D!L-8L, mdico de cmara del -mperador 9arco !urelio,
conocido como el padre de la farmacia por la forma de elaborar los primeros medicamentos a base
de formulas de plantas escribi ms de .// obras durante el siglo AA de la -ra >ristiana

La -dad 9edia que fue oscurantista, se hi"o clebre porque triunf la medicina de los signos y, por
supuesto, las plantas medicinales no podan quedar de lado ante esta caracterstica de la poca :e
comen"aron a usar las plantas aplicado el te4to de la similitud, o sea buscaban plantas que tenan
un parecido a determinados rganos del cuerpos y se aplicaban con esa caracterstica teraputica
-n la medicina tradicional peruana, an se conserva y se advierten esas formas, esos criterios de
uso, como es el caso de la J,&!0, /,-,"&0, Gguanarpo machoH que tiene un parecido al rgano
se4ual masculino y que se usa como un estimulante para los casos de impotencia se4ual

! partir del siglo @A, los mon3es benedictinos promovieron la conservacin y preparacin de los
3ardines botnicos en -uropa central que hasta la actualidad se siguen conservando

Cacia el siglo F sobresale el clebre mdico rabe !@A>-8!, cuya obra ms importante est
compuesta de ( libros, denominados el G>anon medicinalH A<8 <!APC!B, oriundo de 9laga, es el
ms notables de los farmacognostas rabes :u obra GDran >ompilacin de 9edicinas y !limentos
:implesH, trata de &1// drogas, .// de las cuales se citan por primera ve"

La clebre -scuela de :alermo brill entre los siglos FA y FA@, habiendo publicado dos importantes
obras5 un tratado de materia mdica G-n !ndotariumH y elpoema G=los 9edicinal Begimen
:anitatis :alernitetumH

-n el renacimiento la botnica se transformaba en una ciencia parte y por lo tanto independiente lo
que le permiti evolucionar y desarrollarse !qu no podemos de3ar de mencionar una figura clebre
del siglo F@A, 7!B!>-L:L %&11+ E &(1&,, para muchos un mdico enigmtico, muchas de cuyas
obras fueron escritas a base de formulas magistrales de plantas medicinales donde reafirma el
principio de la medicina de los signos diciendo5 G;ue las hierbas estn en la tierra como una se$al
del propsito con el que se han de utili"arH 6e este vie3o principio surgen muchos nombres de
plantas como GestornuderaH, el Gcora"oncilloH, la GpulonariaH; durante el siglo F@AAA el sueco >!BL
@L8 LA88-L %&*/& E &**J, introdu3o por primera ve" la nomenclatura binaria latina para nombrar a
las plantas medicinales, que describe en su obra G:istema 8aturaeH donde clasifica
sistemticamente todas las plantas conocidas basadas en la distribucin de los rganos se4uales
de la flor

-n el siglo F@, con la llegada de los espa$oles al >ontinente !mericano, sale a la lu" en -uropa
una increble y fabulosa informacin en cuanto a los conocimientos sobre flora medicinal de las
grandes culturas americanas5 maya, a"teca e incaica -s de notar que los primeras halla"gos de
GtabacoH, del GtH, de la HcocaH, de la GquinuaH o GcinchonaH3 etc 6atan de los via3es de >oln, @asco
de Dama, 9agallanes y otros

-stos descubrimientos causaron impacto entre los europeos lo que fue motivo para que los reyes
de -spa$a organi"aran e4pediciones cientficas para estudiar la flora recin descubierta y poder as
darle utilidad 6e esas e4pediciones destacaron +5 la de 94ico, integrada por los botnicos :esse
y 9oci$o; la de 8ueva Dranada %>olombia, al mando de >elestino 9utis; la del 7er y >hile
integrada por Ciplito Bui", Yos 7avn, los dibu3antes Yos 7avn, los dibu3antes Yos <runete e
Asidro Dlve" y el botnico Yos 6ombey

-n lo que respecta al 7er, contamos con referencias muy concretas sobre plantas medicinales
como la G"ar"aparrillaH, el GachioteH, la Gsangre de dragoH y otras por parte de varios historiadores
como 7edro >ie"a de Len, 8icols <autista 9onardes, !ntonio de la >alancha, y el padre <enab
>obos, entre otros >ristbal de 9olina escribi en relacin a las fbulas y ritos de los incas en &(++
lo siguiente5 G-l hacedor mand al mayor de sus hi3os Vmaymara Iiracocha, y puso el nombre de
todas las hierbas y el tiempo en que haban de producir sus frutos y flores y mostr a las gentes las
hierbas que tenan virtud para curarH 6urante los periodos de la Andependencia y la Bepblica
arribaron a nuestro pas e4pediciones europeas como la encabe"ada por el alemn !L-F!86-B
@L8 C#9<LL6P a quien se le debe el nombre de una de las corrientes submarinas que cru"a el
Lcano 7acfico %>orriente de Cumboldt, Pambin destaca el italiano !8PL8AL B!V9L86A,
!#D#:PL I-<-B<!#-B, =B!8>A: 9> <A6- y otros persona3es que, identificados plenamente
con nuestro pas, estudiaron su flora y fauna

7osteriormente tenemos a investigadores como =LBP#8!PL C-BB-B!, C-B9ALAL @!L6AR!8 V
!8D-L 9!L6L8!6L, estos dos ltimos conocidos por su obra GLa 9edicina 7opular 7eruanaH
9encin especial merece el traba3o de dos sacerdotes salesianos, uno de ellos Y!BL:L!@
:L#Z#7 dedica ms de (/ a$os de su vida al estudio y clasificacin de la =lora 9edicinal 7eruana
y lo plasma en un libro, nico en su gnero en el 7er, denominado G@ocabulario de los nombres
vulgares de la =lora 7eruana y >atlogo de los DnerosH 7or otra parte tenemos a -69#86L
:R-LAD!, erudito y profundo conocedor de la botnica medicional que ha escrito mltiples artculos

-n la actualidad muchas Anstituciones 8acionales y particulares, as como las #niversidades, han
incrementado el inters por el estudio e investigacin de nuestras plantas medicinales que en la
ltima dcada han alcan"ado mayor auge, teniendo como planta ms conocida y representativas a
la G#$a de gatoH AU"-,', &#/e"&#$, H'++( 6>, con sus reconocidas propiedades antivirales,
antiinflamatorias e inmunoestimulantes

BIBLIOGRAFA
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2 Dracila"o de la @enga, %&'(', G>omentarios Beales de los AncasH parte A captulos del FA al F@ Librera
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* 9onardes, 6 %&(*1, GCistoria 9edicinal de las Andias LccidentalesH, :evilla
J 7alacios @accaro, Y %&''+, G7lantas 9edicinales 8ativas del 7erH conse3o 8acional de >iencia y
Pecnologa >L8>VP->, Lima E 7er
' Bui", 9 %&'(., GBelacin histrica de los via3es a los reinos del 7er y >hileH Pomo AA 9adrid
&/ Bui", 9 %&'(*, G=lora peruviana et chilensisH, 9adrid
&& :agrera =errndi", Y5 %&''+, G7lantas 9edicinalesH -nciclopedia de 9edicina 8atural, A!PBL: -diciones
Ltda <ogot, >olombia
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&1 @illavicencio, L %&''., G=itoterapia en la 9edicina PradicionalH, curso Paller de 9edicina Pradicional
!ndina, Anstituto de :alud >omunitaria 7a" :oldan, Lima 7er
&( Ieberbauer, ! %&'(2, GDnesis de la flora 7eruanaH -dit Lumen, Lima
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