SOMMAIRE

Prsentation du module
Rsum thorique
introduction
1Mthode dorganisation ,de classement et de contrle des magasins
1.1. Organisation
1.1.1. Lorganisation des magasins
1.1.2. Limplantation
1.1.3 Lentreposage
1.1.4 Le classement
I .2 Tches administratives de la gestion des stocks
1. 2.1 La normalisation des articles
1.2.2 La classification des articles
1.2.3 La symbolisation des articles
1.3. ontr!les
1.3 .1 Le contr!le des entr"es
1.3.2 Le contrle des sorties
1.3.3 Le contr!le des reto#rs
1.3.4. Le contrle des existants
1.$. Les o#tils de gestion des stocks
La nomenclature
1.$.2 Les fiches de stocks
Les fiches dapprovisionnement
2 . Mthodes de tenue , de valorisation
2.1. Le cot moyen pondr (CMP ou PMP ou CUMP)
2.2 Lutilisation des pri! par lots
2." .Mthodes #$#% (&irst in, &irst out)
2.' Mthodes L$#% (last in, &irst out)
2.( )utre mthode * Le dernier pri! ou derni+re ac,uisition
1
". Mthode )-C pour lanalyse des stoc.s
".1. Principes et intr/t de la mthode
"..2 La mthode )-C (ou dia0ramme de Pareto)
".." L12 13)P12 41 L) M135%41
"..' 1!ercice
' 6 %utils classi,ues de la 0estion des stoc.s
' .1Le cot du stoc.
'..2 Le cot de commande ou de passation
'.." Le cot de stoc.a0e ou de possession
'.' 1!ercice
(.1 Le stoc. de scurit
(.1.1 Principe de calcul
(.1.2 7eprsentation 0raphi,ue
(.1." La &ormule de calcul du stoc. de scurit
(.2.1 Le point de commande ou stoc. dalerte

(.2.1 Le point de commande ou stoc. dalerte
(.2.2 7eprsentation 0raphi,ue
(.2.". 8otion de dlai do9tention
(.2.'. Le cot de possession
5.3.1Le cot de possession
5.3.2 le systme de lapproisionnement priode
Guide de travaux pratique
!P1 "thodes de alorisations
1.1 !a#leau de synthse des di$$rentes mthodes
1.2 application des m"thodes
1.3 %ol#tion
3P2 :uantit conomi,ue optimale
2.1 4onnes
2.2 2olution
3P " *;estion or0anisationnelle et conomi,ue des stoc.s
".1 L12 4%88112
".2 2olution
3P ' *;estion or0anisationnelle et conomi,ue des stoc.s
'.1 L12 4%88112 * C)2 #%8417$1
'.2 1L1M183 41 2%LU3$%8
1. Mthodes dorganisation ,
de classement
et de contrle des magasins

1 Organisation des magasins et tches administratives de la gestion des stocks
1.1.1. Lorganisation des magasins
Le magasin est le lie# o& sont re'#s( stock"s et distrib#"s to#s les articles entrant dans
lentreprise . Lorganisation des magasins doit ob"ir ) certains principes dimplantation(
dentreposage( et de classement.
1.1.2. Limplantation
Limplantation d"pend d# mat"riel entrepos" dans le magasin. Le mat"riel de petite
dimension doit *tre rang" le pl#s pr"s possible d# b#rea# d# magasin po#r po#voir le
s#rveiller facilement. Les articles de sorties fr"+#entes seront plac"s pr,s d# point
denl,vement le pl#s accessible.
Le mat"riel de grande dimension doit *tre stock" pr"s de lembranchement ferroviaire(
+#and il e-iste( po#r #n d"chargement rapide. Les voies dacc,s devront permettre la
man.#vre des engins lo#rds / camions( chariots "l"vate#rs00.
1.1.3 Lentreposage
1ans lentreposage( il fa#t tenir compte des mo#vements m*me des articles stock"s 2ar
e-emple( les articles +#i sortent fr"+#emment doivent *tre rang"s pr,s de la porte et ce#-
dont on na pas so#vent besoins seront laiss"s loin de la porte.
Il fa#t a#ssi "viter de ne distrib#er +#e les derniers articles arriv"s parce +#e les a#tres
articles ris+#ent d*tre d"t"rior"s.
1.1.4 Le classement
Le magasin de stockage doit *tre compos" de 3ones +#i sont des espaces po#r
lentreposage d# mat"riel de grande dimension( et des casiers en bois o# m"talli+#es +#i
servent ) ranger les articles de faible dimension.
Le classement est #n dispositif +#i permet de rep"rer ces 3ones et ces casiers. Les 3ones
sont g"n"ralement d"sign"es par des lettres et les casiers par des chiffres.
I.2 Tches administratives de la gestion des stocks
1. 2.1 La normalisation des articles
Il sagit de classer les articles selon le degr" de le#r #tilit". Il sagit de d"terminer les
articles +#i conviennent le mie#- a#- besoins de lentrepris et d"liminer to#tes les
vari"t"s s#perfl#es.
e classement ) po#r avantage la r"d#ction d# nombre darticles stock"s et par
cons"+#ent d# nivea# g"n"ral des stocks et de le#r co4t
1.2.2 La classification des articles
La classification des articles pe#t se faire selon #n crit,re d"termin" / Lorigine d# prod#it
(sa nat#re o# sa destination ce +#i pe#t faciliter lidentification des prod#its en magasin.
1.2.3 La symbolisation des articles
La symbolisation des articles facilite le#r classification( elle consiste ) attrib#er ) cha+#e
article #n symbole o# #n code permettant son identification. La symbolisation pe#t *tre
alphan#m"ri+#e o# n#m"ri+#e5elle est g"n"ralement a#ssi br,ve +#e possible 6#and elle
est n#m"ri+#e ( la symbolisation permet l#tilisation de linformati+#e dans la gestion des
stocks.
1.3 .1 Le contrle des entr!es
Les entr"es pe#vent provenir soit des fo#rnisse#rs( soit des a#tres services de
lentreprise7 cas des prod#its finis8. 9lles doivent *tre contr!l"es +#antitativement et
+#alitativement par le magasinier.
2o#r les entr"es en provenance des fo#rnisse#rs( on "tablit #n bon de r"ception.
2o#r les entr"es provenant des a#tres services 7 les ateliers par e-emple 8( on "tablit #n
bon dentr"e selon le m*me principe +#e le bon de r"ception( mais dont l#sage est
interne. 2o#r respecter le principe d# contr!le m#t#el( ce bon doit *tre do#blement sign"
par le magasinier et par le service livre#r.
Le bon dentr"e pe#t *tre "tabli selon le mod,le s#ivant /
1.3.2 Le contrle des sorties
Les sorties sont destin"es soit a#- services internes de lentreprise( soit ) le-t"rie#r 7vers
les clients8
Bon dentre
8< *=====...
4ate *=====
2ervice dori0ine *=================
%rdre de &a9rication(%.4) *=============.
Code Dsignation Quantit
reue
Quantit
accepte
observation
2i0nature du receveur 2i0nature du ma0asinier
Le contr!le est effect#" grce a# bon de sortie do#blement sign" par le magasinier et le
service receve#r.
Les sorties vers les clients sont contr!l"es par les bons de livraison.
1.3.3 Le contrle des reto"rs
:ien +#e ce ne soit pas #n mo#vement normal( le reto#r a# magasin darticles d";) sortis
et enregistr"s pe#t avoir lie#. est le cas dann#lation de commande o# dordres de
fabrication.
Bon de sortie
8< *=====...
4ate *=====
%ri0ine *=================
4estination *=============.
Code Dsignation Quantit
commande
Quantit
reue
observation
2i0nature du receveur 2i0nature du ma0asinier
Bon de livraison
8< *=====...
4ate *=====
Code Dsignation Quantit
commande
Quantit
livre
2i0nature du livreur
8om et )dresse de
lentreprise *
======..
8om et adresse de
lacheteur *
=====
8umro de la commande *===.=
2i0nature du client
Le contr!le des reto#rs est g"n"ralement effect#" ) travers #n doc#ment appel" < bon de
reto#r = comportant les m*mes information et ayant la m*me forme +#e le bon dentr"e.
1.3.#. Le contrle des e$istants
Les fiches des stocks sont( th"ori+#ement( en mes#re dinformer ) to#t moment le
gestionnaire des stocks s#r les +#antit"s stock"es. >ais parfois les stocks r"els ce
concordent pas avec les stocks indi+#"s par les fiches. e +#i ca#se les r#pt#res des
stocks o# le s#r stockage. 2o#r "viter ces erre#rs( le contr!le des e-istants a lie# ) travers
le d"nombrement effectif des articles stock"s o# linventaire. el#i?ci est impos" par la loi.
Il a lie# soit globalement en fin dann"e( soit cat"gorie par cat"gorie to#t a# long de
lann"e. 1ans ce dernier cas linventaire est dit to#rnant.
1.#. Les o"tils de gestion des stocks
Les stocks renferment pl#sie#rs types de marchandise. 2o#r les g"rer( a#?del) des r,gles
de gestion pr"sent"es dans le paragraphe pr"c"dent( le gestionnaire des stocks #tilise les
o#tils s#ivants /
1.#.1 La nomenclat"re
La nomenclat#re des articles stock"s est #ne fiche +#i comprend po#r cha+#e article le
n#m"ro de code et #ne d"signation simple( pr"cise et compl,te.
9lle fo#rnit #n langage comm#n 7le code8 ) to#s ce#- +#i( dans lentreprise( ont )
conna@tre les stocks 7le responsable d# service achat( le magasinier( le responsable de la
prod#ction..8. elle facilit" ainsi la comm#nication entre les membres de lentreprise et
permet d"viter les erre#rs.
1.#.2 Les fiches de stocks
e sont des fiches +#i portent les renseignements n"cessaires ) lentreprise concernant
chac#n
des articles stock"s. es renseignements sont le n#m"ro de code de larticle( sa
d"signation( son #nit" de comptage( les commandes en co#rs( le nivea# d# stock
disponible en magasin et les indices permettant de rep"rer les articles )
approvisionnement normal( ) "p#iser o# ) "liminer( etc.0
es fiches sont g"n"ralement class"es selon #n crit,re d"termin"( choisi par le
responsable des stocks.
e crit,re pe#t *tre le n#m"ro de code( lordre alphab"ti+#e0
1.#.3 Les fiches dapprovisionnement
Ces &iches sont tenues par le 0estionnaire du stoc.. 1lles re&erment des lments
&i!es concernant les stoc.s tels ,ue le numro de larticle et sa dsi0nation, des
iche de stoc!
4ate 8umro de 9on :uantit 2toc. (restant)
Code *=======..
1mplacement *====.
2toc. minimum *===.
4si0nation *===...
Unit *======.
1ntre 2ortie
lments rvisa9les comme le dlai dapprovisionnement ou la consommation
moyenne mensuelle de larticle et des lments varia9les comme la ,uantit
disponi9le au ma0asin, la ,uantit en commande, la ,uantit > commander, etc...
4ans le cas o? le 0estionnaire du stoc. a son 9ureau dans le ma0asin, il peut reporter
tous les rensei0nements relati&s au! stoc.s sur les &iches de stoc.s et ne pas
constituer des &iches dapprovisionnement.
" # Mthodes de valorisation ,
avantages et inconvnients
".1.1 $e co%t mo&en pondr (CMP ou PMP ou CUMP) *
Cette mthode permet de valoriser le stoc. et les sorties de stoc. au cot moyen.
Cette mthode e!i0e ,ue ce cot moyen soit recalcul > cha,ue entre en stoc..
La &ormule de calcul est la suivante *
CMP @ Aaleur stoc. B Aaleur de lentre
:uantit totale
)vanta0es *
Cette mthode est prconise par le &isc
1lle permet une 0estion simple ,ui vite de conserver un histori,ue
1lle C lisse D les variations de pri!
$nconvnients *
1lle ncessite le calcul > cha,ue entre en stoc.
1lle pose pro9l+me si le pri! nest pas connu > la rception
".".1 $utilisation des pri' par lots (
Cette mt!de "!ncti!nne c!mme si caque l!t tait st!c# sparment et s!n
prix d$acquisiti!n mm!ris .
Cha,ue sortie de stoc. se &ait en suite sur un lot 9ien identi&i, au pri! correspondant >
ce lot.
4e plus, plusieurs politi,ues sont possi9les dans le choi! des lots > sortir de stoc..
"."." .Mthodes )* +,irst in, ,irst out- *
Cette mthode permet la sortie systmati,ue du lot le plus ancien.
)vanta0es *
Le stoc. est valoris > un cot proche de celui de remplacement
$nconvnients *
Les cots des sorties sont sousEvaloriss en priode de hausse des pri!, et surE
valoriss
en priode de 9aisse des pri! .
1n priode de hausse des pri! , la mthode au0mente les 9n&ices &iscau!.
".".. Mthodes $)* +last in, ,irst out- (
Cette mthode permet la sortie systmati,ue du lot le plus rcent.
)vanta0es *
Les sorties de stoc. sont valorises > un cot rcent.
1n priode de hausse, la mthode diminue les 9n&ices &iscau!.
$nconvnients *
Cette mthode nest pas admise par le &isc.
Les stoc.s sont sousEvaloriss en priode din&lation et surEvaloriss en priode de 9aisse.
"."./ 0utre mthode ( $e dernier pri' ou derni1re ac2uisition
Cette mthode est utilise pour les articles &aisant lo9Fet de rapprovisionnements &r,uents.
Cette mthode nest pas admise par le ,isc.
1!ercice * 3alorisation des stoc!s selon di,,rentes mthodes
P.U
achat
:t
Mve
ment
:t
stoc.
Aaleur
4ernier
pri!
)*
Mouv
e
ment
)*
stoc.
$)*
Mouv
e
ment
$)*
stoc.
4M4
pri!
moyen
4M4
Mouv
e
mentG
4M4
2toc.
2toc.
initial (H (HH (HH (HH (HH
2ortie
E"H
1ntre 12
B'H
2ortie
E2H
1ntre 1(
B1H
2ortie
E"(
Calculer, pour les mthodes #$#% , L$#% , et PMP les di&&rences de valeur du stoc.
&inal par rapport au dernier pri! *
1n valeur
=======..
1n pourcenta0e . . . . . . . . .
.

)ncidences sur lorganisation *
Comme le!ercice prcdente le montre, les mthodes de tenue des stoc.s par lots
e!i0ent
de conserver un histori,ue par&ois tr+s ancien.
1lles sont tr+s dlicates > utiliser > la main, et les ris,ues derreurs sont
nom9reu!, particuli+rement lors,ue les sorties concernent plusieurs lots
simultanment.
Conclusion * la mthode la plus simple et la plus utilise reste la mthode
du cot moyen pondr, autant pour valoriser les stoc.s de mati+res
premi+res et de composants ,ue les produits &inis.
.. Mthode 0BC pour lanal&se des stoc!s
..1.1 4rincipes et intr5t de la mthode
Le 0estionnaire de stoc. a souvent un nom9re darticle tr+s important > 0rer.
Les ressources a&&ectes > la tIche de 0estion des stoc.s et des
approvisionnements ne sont pas illimites .
Cest pour cette raison ,uil &audra appli,uer des modes de 0estion de stoc.
di&&rents selon limportance des articles.
Comment d&inir ,uun article est important J
%n pourrait citer di&&rent crit+res *
di&&icult dapprovisionnement (dlais, raret des &ournisseurs, ..)
place occupe dans les ma0asins de stoc.a0e
,uantits consommes annuellement
pri! des articles.
==
..1." $a mthode 0BC +ou diagramme de 4areto-
La mthode )-C propose de retenir le crit+re de la valeur annuelle
consomme pour classer les articles.
Ce crit+re permet de prendre en compte > la &ois le pri! des articles et la
,uantit consomme.
%n constate souvent ,ue 2H K des articles reprsentent LHK de la valeur
consomme, cest la &ameuse r+0le des 2HELH.
M/me si ces pourcenta0es ne sont pas strictement respects, lide est ,ue tous
les articles nont pas la m/me importance &inanci+re et ne doivent donc pas /tre 0rs
de la m/me mani+re.
La mthode )-C propose donc de ran0er les articles dans " classes *
E les articles ) M(K de la valeur consomme pour 1HK des articles
E les articles - 2HK de la valeur consomme pour 2(K des articles
E les )rticles C (K de la valeur consomme pour N(K des articles
" remar,ues *
E9ien sr, ces pourcenta0es &luctuent l0+rement selon les entreprises
Eil est possi9le de mener une analyse plus &ine ()-C41#=)
Ele m/me type danalyse peut /tre men sur dautres crit+res (sur&ace occupe, dlai de
premption, etc. =)
..1.. $67 680467 D6 $0 M689*D6 (
1Ecalcul de la consommation annuelle par article (en valeur)
2Eclassement des articles dans lordre des valeurs dcroissantes
"Ecalcul du pourcenta0e par rapport au total, et du pourcenta0e cumul
'Ed&inition des tranches ), -, C
(Ereprsentation 0raphi,ue (ventuellement)
$a reprsentation graphi2ue *
1lle permet davoir une reprsentation visuelle des trois tranches ), -, C.
%n porte *
1n a9scisse * le nom9re darticles
1n ordonne * la valeur totale consomme
%n o9tient pour la cour9e lallure suivante *
Aaleur cumule ou K de la valeur totale
)rticles C
)rticles -

)rticles )
8om9re darticles
%u K du nom9re darticles
6'emple *
8<article 7an0 K articles Aaleur
Consomm
e
K valeur Consomm
Cumul
K cumul
2H1 1 H."( "HHH ".HH "HHH ".HH
(HL 2 H.MH 2NHH 2.NH (NHH (.NH
NH' " 1.H( 22HH 2.2H MLHH M.LH
'H( ' 1."O 1LHH 1.LH ONHH O.NH
2H2 ( 1.M' 1MHH 1.MH 11"HH 11."H
1HN N 2.HO 1(HH 1.(H 12LHH 12.LH
L"O M 2.'' 12HH 1.2H 1"HHH 1".HH
HO" L 2.MO 11HH 1.1H 1'1HH 1'.1H
(HH O ".1' OHH H.OH 1(HHH 1(.HH
2(1 1H ../: L(H H.L( 1NL(H 1N.L(
=.. ..=. == ==..
3otau! 2LM 1HH 1HH HHH
) la lecture de ce ta9leau, on peut dire ,ue *
1H articles reprsentent une valeur consomme totale de 1NL(H.
%n peut reprsenter la cour9e montrant en a9scisse le nom9re de produits et
en ordonne la valeur cumule totale.
".'LK des articles reprsentent 1N.L(K du total.
%n peut reprsenter cette cour9e en portant en a9scisse les pourcenta0es par
rapport au nom9re total darticle, et en ordonne les pourcenta0es par rapport > la
valeur totale consomme.
La derni+re tape, ,ui consiste > d&inir les &ronti+res des tranches, ne se &ait
pas mcani,uement en choisissant certains pourcenta0es sur le ta9leau.
Cest plutPt au 0estionnaire de &i!er les limites des tranches en &onction de son
apprciation personnelle sur la &aQon de 0rer tel ou tel produit.
..1./ 6'ercice *
Les stoc.s dune entreprise comportent 2N1M articles reprsentant une valeur
totale consomme annuellement de 1.HN(.HLH dh , et rpartis par intervalles de classe
de la &aQon suivante *
$ntervalle de Classe 8om9re darticles Aaleur totale
consomme
H > 1H dh 21' 1.HLH
1H > 2H dh 2N1 ".OHH
2H > (H dh (1N 1M.LHH
(H > 1HH dh 'N" "(.HHH
1HH > 1(H dh 2'H "H.HHH
1(H > 2HH dh 1'2 2'.LHH
2HH > "HH dh 1MO ''.(HH
"HH > (HH dh 21L LM.HHH
(HH > 1HHH dh 1L2 1"N.HHH
1HHH > (HHH dh 1L' ((H.HHH
(HHH > 1HHHH dh 1L 1"(.HHH
Les articles ont ts re0roups en classe et &aut lire ce ta9leau de la &aQon suivante *
Premi+re li0ne *
21' articles ont une valeur totale consomme comprise entre H et 1H dh
la valeur totale consomme reprsente par ces 21' articles est de 1.HLH dh
Calculer *
Ele nom9re darticle cumul, dans lordre dcroissant des classes ((HHH > 1HHHH, 1HHH
> (HHH, (HH > 1HHH, etc.=.),
Ele pourcenta0e par rapport au nom9re total des articles en stoc.,
Eles valeurs cumules correspondantes,
Eles pourcenta0es des ces valeurs par rapport > la valeur cumule totale.
3racer *
Ela cour9e de rpartition en portant en a9scisse les K et ,uantits darticles et
en ordonne les K et valeurs consommes.
/ # *utils classi2ues
de la gestion des stoc!s

*b;ecti,s de la s2uence
E2avoir calculer le cot de stoc.a0e et le cot de commande
E2avoir dterminer le niveau du stoc. de scurit
E2avoir calculer la ,uantit conomi,ue de rapprovisionnement +mthode de
<ilson-
E2avoir e!pli,uer les limites de ces mthodes classi,ues
/.1 $e co%t du stoc!
C Le stoc., voil> lennemi D ( vieu! prover9e Faponais).
Le cot des stoc.s ne rside pas seulement dans le cot dachat, on doit prendre en
compte *
$e co%t de commande ou de passation
6t
$e co%t de stoc!age ou de possession
Le 0estionnaire des stoc.s souvent con&ront au pro9l+me de loptimisation de ces
deu! types de cot.
Aoyons de ,uoi se compose chacun de ces cots et ,uel peut /tre leur importance.
/.1.1 $e co%t de commande ou de passation *
Ce cot est li > le!istence des &onctions approvisionnement, rception et
compta9ilit &ournisseurs.
$l est souvent 9eaucoup plus lev ,uil ne paraRt > premi+re vue.
)l se compose des principau' lments suivants *
Esalaires et char0es des approvisionnements, rception et compta9ilit &ournisseurs
E&rais de dplacement des acheteurs et contrPleurs itinrants
E&rais de poste, tlphone, tle!.
Emontant des &ournitures des services dF> cits
Eamortissement ou location des locau!, du matriel et du mo9ilier
Epri! de lner0ie
Ecot du service in&ormati,ue==
$unit d=uvre (
$l sem9le ,ue lunit dSuvre la plus adapte soit la livraison e&&ectue.
Lensem9le de ces &rais sera donc rapport au nom9re de livraisons, et on pourra
calculer
le pri! dune livraison.
1n e&&et, la plupart des &rais en0a0s (contrPle des dlais, relances, rception,
enre0istrement des &actures &ournisseurs) paraissent plutPt lis au! livraisons ,uau!
commandes. Certaines entreprises utilisent cependant le pri! dune commande.
$e co%t de lunit d=uvre *
%n lo9tiendra en divisant le cot total de passation par le nom9re de livraisons.
/.1." $e co%t de stoc!age ou de possession *
$l est 0nr par le!istence de stoc. dans lentreprise.
$l est 0alement plus lev ,ue lon croit.
$l est compos des principau! lments suivants T
Etau! de lar0ent immo9ilis dans les stoc.s
Esalaires et char0es de la 0estion des stoc.s et des ma0asins
Elocation ou amortissement des locau!, machines, matriel et mo9ilier utiliss
E&rais dner0ie (manutention, lectricit, chau&&a0e, climatisation,=)
Eentretien des stoc.s et du matriel
Eprimes dassurance
Epertes par dtrioration, vol, erreurs,=
>emar2ue * certaines entreprises dduisent du loyer de lar0ent le tau! de lin&lation
pour prendre en compte le &ait ,ue le stoc. au0mente de valeur.
Lunit dSuvre *
Lunit dSuvre retenue sera le dirham de stoc. moyen.
Le cot de lunit dSuvre *
$l sera o9tenu en divisant le total des &rais de possession par la valeur du stoc. moyen.
8ous o9tiendrons ainsi un pourcenta0e de la valeur du stoc. moyen.
?ne valeur de lordre de "@ A "BC de la valeur du stoc! mo&en
est ,r2uemment rencontre.
6'ercice
%n a ralis linventaire des char0es a&&rentes au! cots de passation et de possession
du stoc.. Les montants des rmunrations indi,us comprennent les char0es sociales
et sont mensuels.
E Le personnel a&&ect au! tIches dachats et de 0estion des stoc.s est le
suivant *
U un che& de service consacrant la moiti de son temps au! achats et lautre moiti >
la 0estion des stoc.s *1LHHH dh.
U 2 acheteurs * 1"(HH dh. chacun .
U 2 aidesEacheteurs * OHHH dh. chacun .
U 1 0estionnaire de stoc.s * 1"(HH dh..
U 1 che& ma0asinier * OHHH dh.
U ( ma0asiniers * NHHH dh. chacun .
U 2 secrtaires * NM(H dh. chacune .
ELe tau! de rendement des capitau! investis de 1H K .
E Les amortissements matriel et 9ureau! * 21HHH dh. pour les achats et 1LHHHH dh. pour
E le ma0asin .
ELes &rais de tim9re sont de " dh. par commande et tlphone et tle! cotent L'HHH dh.
par an .
EUn 9ud0et de dplacement pour les acheteurs est de MHHHH dh.
ELclaira0e et le chau&&a0e sont de "LHHH # pour le ma0asin et de NHHH# pour les
9ureau! des achats .
ELe stoc.s moyen de lentreprise est de M millions de dh..
E4es pertes ont t constates dans lanne *1'HHH dh..
ELes services de rception se composent de " rceptionnaires ,ualitati&s > OHHH dh
.chacun et de
" rceptionnaires ,uantitati&s > NHHH dh. chacun .
E %n a dnom9r OHHH commandes pour lanne et 1HHH rceptions par mois, lentreprise
&ermant un mois complet tous les ans .
E Le cot des services in&ormati,ues est de 2 dh. par commande , 1.LH dh. par livraison
ou rception, 2.2H dh. par &acture &ournisseur . Le cot de la 0estion des stoc.s est de
OHHHH dh. par an .
E 1n&in, le pri! de la liasse de commande et celui de la liasse des 9ons de rception sont
de 2 dh. chacun .
) partir de ces donnes, vous deveV calculer *
Ele cot de passation (valeur pour une livraison)
Ele cot de possession (pourcenta0e de la valeur du stoc. moyen)
8ableau de rpartition *
8ature des char0es )chats ;estion des stoc.s
3%3)UW
Cot de passation * ====

Cot de possession * ===..
B.1.$e stoc! de scurit
4ans lidal, la consommation des produits en stoc. est par&aitement r0uli+re,
et les rapprovisionnements se&&ectuent au! dates prvues.
4ans la ralit, la consommation est &luctuante, et les dlais de livraisons ne
sont pas touFours e!actement respects.
Le stoc. de scurit va permettre de se prmunir *
a) dun accroissement de la consommation
9) dun allon0ement des dlais
B.1.1 4rincipe de calcul
2oient *
C la consommation normale pendant une priode 1HH par e!emple
4 le dlai de livraison ha9ituel 2 mois par e!emple
La consommation normale pendant le dlai de livraison est donc de *
C ! 4 @ 1HH ! 2 @ 2HH
a) le stoc! de scurit a9sor9e lcart sur consommation pendant le dlai *
2i lcart sur consommation est par e!emple de 1H, soit une consommation de 11H, le
stoc. de scurit doit /tre de 2H units pour a9sor9er lcart de consommation.
%n dit ,ue le stoc. de scurit (2H) a9sor9e lcart de consommation (1H) pendant le dlai
(2).
9) le stoc! de scurit a9sor9e la consommation pendant lcart sur le dlai *
2i lcart sur le dlai est de H.( mois, soit un dlai total de 2.( mois, le stoc. de scurit doit
/tre de (H units pour a9sor9er lcart sur le dlai.
%n dit ,ue le stoc. de scurit ((H) a9sor9e la consommation (1HH) pendant lcart sur le
dlai (H.().
B.1." >eprsentation graphi2ue (
:uantit en stoc.
4lai do9tention
:uantit
> commander
1cart
3otal sur cart stoc.
Consommation sur dlai de
scurit
temps
B.1..$a ,ormule de calcul du stoc! de scurit est la suivante *
Consommation totale prvue @ (Consommation) ! ( 4lai )
Consommation totale relle @ (Consommation B cart Consommation ) ! ( 4lai B cart
dlai )
2toc. de scurit @ Consommation totale relle X Consommation totale prvue
7toc! de scurit D Consommation ' cart dlai E Dlai ' cart Consommation
4ans notre e!emple
2toc. de scurit @ 1HH ! H.( B 2 ! 1H @ MH
La couverture ainsi o9tenue par le stoc. de scurit permettra de ne pas tom9er en rupture, m/me
dans le cas
plus d&avora9le constat Fus,u> prsent .
:uand il ny a pas dala sur les dlais, une analyse statisti,ue des
consommations par priode permet dvaluer le stoc. de scurit en &onction du tau!
de couverture souhait.
Modes de calcul du stoc. de scurit *
) partir de lo9servation des consommations, on calcule soit lcart type, soit lcart
moyen a9solu.
6cart t&pe *
$l mesure la dispersion des valeurs par rapport > la moyenne. Plus lcart type sera
0rand, plus les valeurs o9serves seront loi0nes de la moyenne.
2oient
:
i
la consommation de cha,ue priode
M. la moyenne des consommations
8. le nom9re do9servations
Lcart type sera *
( :
i
E M )
2
@
8
( avec i variant de 1 > n )
Lcart type tant calcul, on peut en dduire les pro9a9ilits suivantes *
$l e!iste NL,2LK de chances ,ue la demande se situe entre la moyenne X lcart type
et la moyenne B cart type , le tau! de couverture est alors de L',1" K.
2i par e!emple la moyenne est de 1(H et lcart type de 2(, on a NL,2LK de chances
,ue la demande se situe entre 12( et 1M( units, et on a L',1"K de chances d/tre
in&rieur > 1M( units.
4e la m/me &aQon, on a O(,M'K de chances ,ue la demande se situe entre la moyenne
E 2 carts types et la moyenne B 2 carts types, le tau! de couverture est alors de
OM,M2K.
1n&in, on a OO,M'K de chances ,ue la demande se situe entre la moyenne X " carts
types et la moyenne B " carts types, le tau! de couverture est alors de OO,LMK.
7i le dlai dobtention est le m/me ,ue les priodes do9servation (par e!emple le
mois), le stoc. de scurit sera un multiple de lcart type choisi en &onction du tau!
de couverture souhait.
$l est inutile de prendre un coe&&icient multiplicateur suprieur > ", on accroRtrait le
stoc. de scurit, sans au0menter rellement le tau! de couverture.
Par e!emple,
Un stoc. de scurit 0al > 2 carts types permet davoir un tau! de couverture de
OM,M2K
2i le dlai do9tention est di&&rent des priodes o9serves (par e!emple 2 mois de
dlai alors ,uon a o9serv des consommations mensuelles), il &audra multiplier le
nom9re dcarts types choisis par un coe&&icient multiplicateur *
4lai o9tention
Ce coe&&icient est 0al > *
4ure des priodes o9serves
Par e!emple,
%n a e&&ectu des o9servations mensuelles et calcul un cart type de 2(,
%n a choisi un tau! de couverture de OM,M2K soit 2 carts types,
Le dlai do9tention est de 2 mois,
Le stoc. de scurit est 0al *

2( ! 2! 26l @ (H ! 1,'1' @ M1 units

Ce stoc. de scurit peut paraRtre peu important ou compl+tement e!a0r.
1n ralit, plus la demande sera r0uli+re, plus le stoc. de scurit sera &ai9le.
2i on o9tient, > cause dune demande trop irr0uli+re un stoc. de scurit plthori,ue
et
di&&icile > &inancer, il vaudra mieu! sorienter vers dautres mthodes permettant de
mieu! rapprovisionner en &onction de la demande.
Ces modes de calcul du stoc! de scurit sont scienti,i2ues donc e'acts.
$ls peuvent cependant donner des rsultats inapplica9les.
$ls sont 9ien adapts > une demande asseV sta9le, ce ,ui est plutPt le cas de produits
&inis
,ue des mati+res premi+res et des composants.
Pour ces derniers, la demande est 9eaucoup plus &luctuante, soumise > des Y> coups Y,
et ncessitera souvent lutilisation de mthodes di&&rentes telles ,ue la mthode
M7P.
B.".1 $e point de commande ou stoc! dalerte
Le pro9l+me du responsa9le des approvisionnements est de rpondre > 2 ,uestions
lies
entre elles *
E :U)84 2)PP7%A$2$%8817.J
E C%M-$18 C%MM)8417. J
Le syst+me du point de commande suppose une demande r0uli+re, constante et
connue.
$l consiste > commander des ,uantits &i!es > des dates varia9les.
4rincipe de calcul *
4e mani+re intuitive,
%n sait ,uil &aut commander ,uand le stoc. atteint un niveau tel ,uil nous
permettra
de &aire &ace > la consommation en attendant un rapprovisionnement.
Le niveau du stoc. dalerte est donc d&ini comme la consommation pendant
le dlai, au0mente du stoc. de scurit.
B."." >eprsentation graphi2ue *
21HG point de commande
2HH
consommation
1HHE pendant
le dlai
(H
stoc. de
scurit
Four de dlai Four de 3emps
la commande do9tention rception
soient *
C la consommation par priode (par e!emple 'H)
4 le dlai de livraison ( par e!emple ' )
22 le stoc. de scurit (par e!emple (H)
78*CF 0$6>86 + 4oint de commande - D C ' D E 77
4ans notre e!emple *
23%CZ 4)L1731 @ 'H ! ' B (H @ 21H
$l &audra donc passer commande :U)84 le stoc. atteindra la valeur de 21H.
Cas particulier, lors,ue la ,uantit commande est in&rieure au stoc. dalerte.
Par e!emple *
4lai de livraison * ' mois, consommation mensuelle * 1HH, ,uantit
commande > cha,ue &ois * "HH.
2elon la &ormule prcdente, et si on &ait a9straction du stoc. de scurit, le
stoc.
dalerte sera de *
23%CZ )L1731 @ 1HH ! ' @ 'HH
5ors, puis,ue la ,uantit commande > cha,ue &ois est de "HH, le stoc. dalerte
ne sera Famais atteint (le stoc. physi,ue restera en principe au dessous de "HH, si la
consommation est r0uli+re).
4lus gnralement, il ,aut donc passer commande 2uand
78*CF 49G7)Q?6 E 6H C*MM0HD6 ID C*H7* ' D6$0) E 78*CF 76C?>)86
B."..Hotion de dlai dobtention (
Le dlai do9tention est la dure totale ,ui scoule entre le montant o? le stoc.
dalerte
est atteint et le montant o? les article sont e&&ectivement disponi9les.
0ttention * $l serait dan0ereu! dassimiler ce dlai au dlai de livraison annonc par
le &ournisseur.
Pour calculer le dlai do9tention, il &aut aFouter *
E16 Le dlai ,ui scoule entre le moment o? le stoc. atteint le point dalerte et le
moment o?
ce &ait est pris en compte (cas des e!amens des stoc.s > priode &i!e).
E26 Le dlai administrati& de passation de commande,
E "6 Les dlais de poste,
E '6 Le dlai dapprovisionnement par le &ournisseur (transport compris).
E ( 6Le dlai de rception (contrPle de la ,ualit et de la ,uantit).
E N6 Le dlai de mise en ma0asin > disposition des demandeurs (&iches de
stoc.,
saisie in&ormati,ue, manutention).
B...1 $e co%t de passation *
8ous avons vu plus haut les di&&rents composants de ce cot .
2oient *
C la consommation totale de lanne
# le cot de rapprovisionnement pour une commande (ou une livraison)
: la ,uantit > rapprovisionner priodi,uement
8 le nom9re de commandes (ou de livraisons) @ C 6 :
Le cot annuel de rapprovisionnement est donn par la &ormule *
Cot passation @ cot pour une commande ! nom9re de commandes
Cot passation @ # ! C
:
B..." $e co%t de possession *
8ous avons 0alement tudi les composants du cot de possession.
2oient *
PU le pri! unitaire dun article
3 le tau! de maintien en stoc. en K
: la ,uantit > rapprovisionner priodi,uement
Le stoc. moyen est 0al > : 6 2
Le cot annuel de possession est donn par la &ormule *
Cot de possession @ 3 ! Aaleur du stoc. moyen
Cot possession @ 3 ! PU ! :62
$a 2uantit conomi2ue de commande *
Le cot total est donn par la &ormule *
Cot de passation B Cot de possession
Cot total @ # ! C B PU ! :62 ! 3
:
)insi il &aut chercher la valeur de ,uantit conomi,ue : ,ui minimise la
&onction du cot total.
Cette valeur est donne par la ,ormule de <ilson *
: @ 2 ! #! C
PU ! 3
%n peut ensuite calculer le nom9re de commandes > passer dans lanne *
8 @ C 6 :
B.... $e s&st1me de lapprovisionnement priodi2ue *
8ous venons dvo,uer la ,ormule de <ilson ,ui permet de commander des
,uantits &i!es > des dates varia9les. Le pro9l+me est de suivre r0uli+rement le stoc.
pour constater ,ue le stoc. atteint le point de commande.
4e plus, le service )chats pr&+re re0rouper les commandes dans le temps.
Le syst+me dapprovisionnement priodi,ue consiste > commander des ,uantits
varia9les > dates &i!es.
Ce syst+me est connu comme le syst+me > rta9lissement de niveau.
La ,uantit commande est calcule en tenant compte *
Ede la consommation prvue ( C ),
Edu dlai do9tention (4), de la priode de rvision (7),
Edu stoc. de scurit (22),
Ede la ,uantit en commande (:C),
Ede la ,uantit physi,uement en stoc. (2).
Quantit A commander D C ' + D E > - E 77 J 7 J QC
M!dule % GES&IO' (ES S&OC)S

TRAVAUX PRATIQUES

TPI / METHODE DE VALORISATION :
1.1 Tableau de synthse des d!!"#entes $"th%des
M!"#$ PRINCIPE (+) et (-)
.>.2
o#
2.>.2
o#
.L.>.2
%M& ' (. stoc) * (.
+uantit
lle exige ,ue le %M soit
recalcul - cha,ue entre
de stoc)
.vantage / &rconise par le fixe et le &%0 * 0estion simple
,ui crite de conserver un histori,ue * lle $iminue des prix
1nconvnients / %alcul du prix - cha,ue pose de produits si le
prix nest pas connu - la rception.
212#
%ette mthode permet la
sortie s3stmati,ue sur
du stoc)s le plus ancien
.( / Le stoc) est valoris - un co4t proche de celui de
remplacement
15% / Les co4ts de sortie sous 6 valus en priode de hausse
prix, et sur 6 valus en priode de 7aisse.
L12#
%ette mthode permet la
sortie s3stmati,ue du
stoc) le plus rcent
.( / 8ortie de stoc) valoris - un co4t rcent * n priode
dinflation, la mthode la 92
15% / Les stoc)s sont sous 6 volus en priode dinflation et
sur 6 volus en priode de 7aisse.
$ernier &rix
ou
$erni:re ac,uisition
%ette mthode est utilise
pour les ateliers faisant
lo7;et de
rapprovisionnements
fr,uents.
1." Mise en application des mthodes
H16H'6H1 * 1n stoc.s 1HH Z0 > H' 4h 6 Z0
H(6H'6H1 * 1nte de (H Z0 > H2 4h 6 Z0
HL6H'6H1 * 1ntre de 2( Z0 > H" 4h 6 Z0
116H'6H1 * 2ortie de 1"( Z0
1"6H'6H1 * 1nte de 1HH Z0 > H' 4h 6 Z0
1(6H'6H1 * 2ortie de 12H Z0
8. 0. . * 1ta9lir la &iche de stoc.
2elon la mthode C. M. P.
2elon la mthode #.$.#.%.
2elon la mthode L.$.#.%.
1." 2olutions
Mthode 4ate
Li9ell
1ntre 2ortie 2toc.
:t P.U Aal :t P.U Aal :t P.U Aal
C
M
P
H1.H'.H1 2.$. (#iche de stoc. mois H") E E E E E E 1HH ' 'HH
H(.H'.H1 )chat (9on de rception n< 1M) (H 2 1HH E E E 1(H "."" (HH
HL.H'.H1 )chat (&acture n < 22) 2( " M( E E E 1M( ".2L (M(
11.H'.H1 2ortie (-on de sortie n< 1() E E E 1"( ".2L ''2.LH 'H ".2L 1"1.2
H
1".H'.H1 )chat (&acture n< "() 1HH ' 'HH E E E 1'H ".MO ("1.2
H
1(.H'.H1 2ortie (-on de sortie n< 1N) E E E 12H ".MO '('.LH 2H ".MO M(.LH
#
$
#
%
H1.H'.H1 2.$. (#iche de stoc. mois H")
E E E E E E 1HH ' 'HH
H(.H'.H1 )chat (9on de rception n< 1M)
(H 2 1HH E E E 1(H (HH
HL.H'.H1 )chat (&acture n < 22)
2( " M( E E E 1M( (M(
11.H'.H1 2ortie (-on de sortie n< 1()
E E E 1"(
1HH
"(
'
2
'MH
'H
1(
2(
2
"
1H(
1".H'.H1 )chat (&acture n< "()
1HH ' 'HH E E E 1'H
1(
2(
1HH
2
"
'
(H(
1(.H'.H1 2ortie (-on de sortie n< 1N)
E E E 12H
1(
2(
LH
2
"
'
'1( 2H ' LH
L
$
#
%
H1.H'.H1 2.$. (#iche de stoc. mois H") E E E E E E 1HH ' 'HH
H(.H'.H1 )chat (9on de rception n< 1M) (H 2 1HH E E E 1(H (HH
HL.H'.H1 )chat (&acture n < 22) 2( " M( E E E 1M( (M(
11.H'.H1 2ortie (-on de sortie n< 1() E E E 1"(
2(
(H
NH
"
2
'
'1( 'H ' 1NH
1".H'.H1 )chat (&acture n< "() 1HH ' 'HH E E E 1'H
'H
1HH
'
'
(NH
1(.H'.H1 2ortie (-on de sortie n< 1N) E E E 12H ' 'LH 2H ' LH
84" Quantit conomi2ue optimale
".1 Donnes
4ans une entreprise larticle P &ait lo9Fet dune 0estion de stoc. ri0oureuse.
La consommation annuelle de cet article est de L' HHH 45 soit N HHH articles > 1' 45 lunit.
Le nom9re de livraisons ma!imum est de L par an.
Le tau! de possession du stoc. est de 1HK.
Le cot de possession dune commande est de 12H 45.
3ravail > &aire *
4terminer le nom9re optimal (ou ,uantit conomi,ue optimale) de commandes.
"." 7olution
%n peut dterminer le nom9re optimal de commandes soit sous &orme de calculs arithmti,ues, soit
0raphi,uement, soit al09ri,uement (Mod+le de [$L2%8).
1) 4termination par le calcul *
Le cot minimum est atteint pour N commandes .4onc, le nom9re optimal de commandes est de N.
2) 4termination 0raphi,ue *
$l &aut rappeler ,ue le cot de passation des commandes est une &onction croissante dans la mesure
ou il au0mente en &onction du nom9re de commandes.
Le cot de passation du stoc. est une &onction dcroissante dans la mesure ou il diminue alors m/me
,ue le nom9re de commandes au0mente.
La ,uantit optimale > commander est o9tenue lors,ue les deu! cour9es reprsentant les deu!
cour9es reprsentant les deu! cots en ,uestion se rencontrent.
Aoici la reprsentation 0raphi,ue des trois cots.
9l"ments
Aombre de livraisons
1 2 3 $ B C D E
%tocks moyens $2FFF 21FFF 1$FFF 1FBFF E$FF DFFF CFFF GCF
o4t de passation 718 12F 2$F 3CF $EF CFF D2F E$F B2B
o4t de passation 728 $2FF 21FF 1$FF 1FBF E$F E$F DFF 1$EB
o4t total 718 H 728 $32F 23$F 1DCF 1B3F 1$$F 1$2F 1$$F 1$EB

Le point dintersection des cour9es du cot de passation et du cot de possession du stoc.e
dtermine le nom9re optimal de commande soit N.
") dtermination par la mthode al09ri,ue ou mthode de \ilson.
E niveau moyen du stoc.e L'HHH
2W
E cot de possession L'HHH ! 1HK
2W
E cot de passation 1'W
W tant le nom9re de commandes W@]L'HHH!1H

2HH!12H
W @ (.O1 soit N commandes par an.
'HHH
"HHH
2HHH
1HHH
Cot total
Cot de passation
Cot de possession
8om9res de commandes H 1 2 " ' ( N M L
Cots
84 . (Kestion organisationnelle et conomi2ue des stoc!s
..1 $67 D*HH667
La socit M13)LLU7;$:U1 41 M7$^) a e&&ectu une tude statisti,ue ,ui dmontre ,ue la
,uasiEtotalit de ses achats est ralise sur 1( 0roupes de mati+res.
Les rsultats de cette analyse (pour lanne 8) sont consi0ns dans le ta9leau suivant *
;roupes de mati+res Aaleur des achats (en milliers de 45)
)
-
C
4
1
#
;
5
$
^
Z
L
M
8
%
(H
LHH
1N(
2H
1(
NH
"H
'H
1H
2(
(HH
"(
'(
2H
(
1L2H
8ravail a ,aire (
)pr+s avoir slectionn les stoc.s par importance en appli,uant la mthode 2H6LH, en vue de raliser
une 0estion conomi,ue, testeV les mthodes ,ui pourront /tre appli,ues au! di&&rentes cat0ories
de stoc. en prenant les mati+res ) et -.
M08)6>6 0
La consommation de cette mati+re est aussi pour lanne 8B1 pour la,uelle on envisa0e une
demande de (( HHH 45. Le cot de possession du stoc. est de 2HK.
Le cot de passation dune commande est de 22Hdh.
M08)6>6 B
La consommation prvue est irr0uli+re .les prvisions pour lanne 8B1sont les suivantes *
Le cot de possession du stoc. est de 2HK T
Le cot de passation dune commande est de NHH 45.
La consommation annuelle est de L'H HHH 45.
Le stoc. au 1.1 8B1est de LH HHH45 et ne doit pas descendre en dessous de N Fours de
consommation moyenne annuelle. Le stoc. de LH HHdh doit /tre reconstitu le "1.12.8B1.
Une remise de 1K est accorde par le &ournisseur pour toute commande suprieure > 1HH HHH45,
elle est porte > 1,(Kpour toute commande suprieure > 2HH HHH 45.
Le dlai dapprovisionnement peut /tre &i! > 2( Fours.
$l vous est demand de prvoir pour lanne 8B1 pour la mati+re - , les date au!,uelles les
commandes devront /tre lances et leur montant ( commande dun m/me niveau).
0 HH6L6
4rvisions mensuelles +dapr1s le programme de production des consommations de mati1re B-.
mois consommations
^anvier
#vrier
Mars
)vril
Mai
^uin
^uillet
)ot
2eptem9re
%cto9re
8ovem9re
dcem9re
"H HHH
'H HHH
LH HHH
1HH HHH
12H HHH
LH HHH
(H HHH
1H HHH
NH HHH
11H HHH
OH HHH
MH HHH
.." 7olution
Le dsir de mener une 0estion slective des stoc.s conduit > prsenter le ta9leau suivant *
;roupe de mati+res Aaleur dcroissante
des sorties
Aaleur a9solue
cumule croissante
Aaleur relative
cumule croissante
-
Z
C
#
)
M
5
L
;
^
8
4
1
$
%
LHH
(HH
1N(
NH
(H
'(
'H
"(
"H
2(
2H
2H
1(
1H
(
LHH
1"HH
1'N(
1(2(
1(M(
1N2H
1NNH
1NO(
1M2
1M(H
1MMH
1MOH
1LH(
1L1(
1L2H
'",O(
M1,'"
LH,'O
L",MO
LN,('
LO,H1
O1,21
O",1"
O',ML
ON,1(
OM,2(
OL,"(
OO,1L
OO,M"
1HH,HH
Ce ta9leau permet de dterminer les cat0ories de mati+res dont il &aut assurer la 0estion des stoc.
avec ri0ueur les 0roupes -, Z, C, reprsentant LHKdes achats et 2HK("61() des r&rences ou avec
des mthodes tr+s simples (les autres 0roupes).
M08)6>6 0
Le cot 0lo9al (cot de possessionBcot de passation de commande) peut /tre e!prim comme suit si
W est le nom9re de commandes e&&ectues dans lanne.
Aaleur de cha,ue commande @ (( HHH6!
2toc. moyen (le stoc. variant entre la valeur de cha,ue commande et H)@(( HHH62!
Cot de possession @ (( HHH62!U2HK
@( (HH6!
Cot de passation de commande @ 22H!
Cot total C @( (HH6! B 22H!
Ce cot total est minimum lors,ue la valeur de sa drive est 0ale > H
H @E( (HH6!
2
B22H do?
W
2
@ ( (HH622H
W
2
@

2(
W@ (
La solution idale est donc de raliser ( commandes de 11 HHH 45 par an soit une tous les M2 Fours
(consommation r0uli+re).
La &ormule de <)$7*H reposant sur le m/me raisonnement a9outit au m/me rsultat *
W@](( HHHUH,2H62U22H
@(
M08)6>6 B
La &ormule de [$L2%8 ntant pas applica9le, il convient de dresser le ta9leau suivant en vue de
trouver la solution optimum *
8om9re de
commandes
annuelles
Montant
des
commandes
annuelles
2toc.
moyen
Cot de
possession
(1)
Cot de de
passation
des
commandes
(2)
7emises
accordes
(")
Cot net
0lo9al
(1B2E")
1
2
"
'
(
N
M
L'H HHH
'2H HHH
2LH HHH
21H HHH
1NL HHH
1'H HHH
12H HHH
'2H HHH
21H HHH
1'H HHH
1H( HHH
L' HHH
MH HHH
NH HHH
L' HHH
'2 HHH
2L HHH
21 HHH
1N LHH
1' HHH
12 HHH
NHH
1 2HH
1 LHH
2 'HH
" HHH
" NHH
' 2HH
12 NHH
12 NHH
12 NHH
12 NHH
L 'HH
L 'HH
L 'HH
M2 HHH
"H NHH
1M 2HH
1H LHH
11 'HH
O 2HH
M LHH
L 1H( HHH (2 (HH 1H (HH ' LHH L 'HH O NHH
O
1H
11
12
1"
1'
O" """
L' HHH
MN "N'
MH HHH
N' N1N
NH HHH
'N NNM
'2 HHH
"L 1L2
"( HHH
"2 "HL
"H HHH
O """
L 'HH
M N"N
M HHH
N 'N2
N HHH
' (HH
N HHH
N NHH
M 2HH
M LHH
L 'HH
E
E
E
E
E
E
1' M""
1' 'HH
1' 2"N
1' 2HH
1' 2N2
1' 'HH
La solution optimum consiste donc > e&&ectuer L commandes de 1H( HHH45.
La &iche de stoc. permet de dterminer le niveau des stoc.s > la &in de cha,ue mois , les
commandes mensuelles , la date de livraison (compte tenu du stoc. de scurit valu >
L'H HHH UN6"NH@1' HHH45) et la date de commande .
mois 2toc. initial Consommation
mensuelle
achats 4ate de
livraison
4ate de
commande
^anvier
#vrier
Mars
)vril
Mai
^uin
^uillet
)ot
LH HHH
(H HHH
11( HHH
"( HHH
'H HHH
2( HHH
(H HHH
1H( HHH
"H HHH
'H HHH
LH HHH
1HH HHH
12H HHH
LH HHH
(H HHH
1H HHH
1H( HHH
1H( HHH
1H( HHH
1H( HHH
1H( HHH
2M &vrier
N avril
M mai
' Fuin
22 Fuillet
2 &vrier
11 mars
12 avril
O mai
2M Fuin
2eptem9re
%cto9re
8ovem9re
4cem9re
Fanvier
O( HHH
"( HHH
"H HHH
'( HHH
LH HHH
NH HHH
11H HHH
OH HHH
MH HHH
1H( HHH
1H( HHH
1H( HHH
N octo9re
N novem9re
1' dcem9re
11 septem9re
11 octo9re
1O novem9re
1!emple de calcul des dates de livraisons et de commandes (mois de "H
Fours).
1n &vrier , la consommation est de 'H HHH, le stoc. initial de (H HHH, ce stoc. atteindra 1' HHH
niveau de scurit le * "HU(H HHHE1' HHH6'H HHH@2M &vrier, la commande se&&ectuant 2( Fours plus
tPt , soit 2M E2(B"H@ 2L &vrier.
84 / (Kestion organisationnelle et conomi2ue des stoc!s
/.1 $67 D*HH667 ( C07 *HD6>)6
Latelier #%8417$1 dune entreprise sidrur0i,ue &a9ri,ue les pi+ces de rechan0e ncessaires au!
divers services de la socit
Latelier #%8417$1 comprend trois sections *
moula0e,
noyauta0e,
9ar9a0e
La &a9rication dune pi+ce ncessite le passa0e successi& dans chacune des trois sections.
Lopration de moula0e est ralise > la sortie dun &our uni,ue ,ui su&&it pour la production
annuelle de 2' HHH pi+ces de rechan0es. Lopration de noyauta0e peut /tre ralise 0rIce > un
appareil simple.
1n&in , lopration d9ar9a0e est e&&ectu par un ouvrier travaillant au chalumeau.
Le service D train continu > chaud D de cette entreprise a 9esoin de pi+ce de 9ronVe moules par
latelier #%8417$1 pour le 0arnissa0e des ca0es du laminoir
Cette pi+ce de 9ronVe peut /tre considr comme llment type de la &a9rication ralise par
latelier #%8417$1. 1n e&&et , des tudes statisti,ues ont montres ,ue les temps passs par les
divers sections pour &a9ri,uer ces pi+ces sont les moyennes des temps passs pour la &a9rication de
toute autre pi+ce, ,ue le cot de la mati+re premi+re est aussi la moyenne des cots de mati+re
premi+re incluses dans les pi+ces de rechan0es de tout autre type et ,ue la consommation annuelle de
ces pi+ces de 9ronVe correspond > la moyenne des consommations annuelles des divers pi+ces .1n on
peut e!trapoler > lensem9le de la production de latelier #%8417$1 les donnes relatives au!
pi+ces de 9ronVes.
Aous o9teneV des divers services de lentreprise les in&ormations suivantes relatives > le!ercice 8E
1 T on supposera ,uelles resteront vala9les en 8 *
1lment de cots standards par pi+ce de 9ronVe *
EEE 9ronVe net ncessaire * ".0 > "2 dh le .0
EEE &rais de section.
2ection Unit d%euvre 89re Unit d%euvre
(1)
Cots horaires
(2)
Moula0e 5eure6machine '6NH NHHdh
8oyauta0e 5eure6)ppareil O6NH 2'Hdh
19ar9a0e 5eure6 %uvrier 1'6NH 12Hdh
(1)Le nom9re dunit oeuvre correspond au temps de production
(2) Le cot horaire a dF> t maFor pour tenir compte des temps improducti&s Unit d%euvre

3au! demploi @ temps de production
3emps de prsence
3au! demploi section moula0e @ H.L T
3au! demploi section noyauta0e@ H.O T
3au! demploi section 9ar9a0e @ H.M T
-esoin du service ( train continu ) en pi+ces de 9ronVe pour le!ercice 8
Mois ^ # M ) M ^
8om9re de pi+ces LH 12H 1'H 12H 12H 1HH
Mois ^ # M ) M ^
8om9re de pi+ces NH 'H LH 1'H 12H LH
3)#
16 :uelle est limportance du lot de pi+ce de 9ronVe ,ue le service #onderie lance > cha,ue
&a9rication a&in do9tenir un cot minimum sachant ,ue les &rais de lancement dun lot peuvent
/tre values > ( HHH dh et ,ue le cot annuel de possession du stoc. de produits &a9ri,us est
0al > 2' K de la valeur du stoc. moyen
26 ) ,uelles dates prcises doivent /tre termines les sries de pi+ces de 9ronVes &a9ri,ues en 8
,ue le stoc. au 1 Fanvier 8 sera de 2(H articles et ,ue le stoc. ne peut etre in&erieur > (HK de la
consommation mensuelle ma!imum soit MH articles
/." 6$6M6H8 D6 7*$?8)*H
P71M$171 :U123$%8
16 4terminons le cot de possession du stoc. de pi+ce de 9ronVe
CeluiEci est 0al > 2'K du stoc. moyen
Le 9esoin annuel du service 3rain continu sl+ve > 1 2HHH pi+ces par an ( somme des 9esoins
mensuels) Le niveau moyen du stoc. est &onction du nom9re de lancements 8 divis par 2
( puis,uon ne retient ,uune valeur moyenne) soit *
1 2HH628 pi+ces de 9ronVe
Le cot dune pi+ce de 9ronVe est dtermin comme suit *
Mati+re premi+re " .0 > "2 dh ===========.. @ ON dh
#rais de moula0e '6LH ! NHH ============ .@'H dh
#rais de noyauta0e O6NH ! 2'H ===========. .@ "N dh
#rais d9ar9a0e 1'6NH ! 12H =========== .@ 2L dh
o#td#nepiecedebron3e00000000000I2FFdh
Le co4t de possession d# stock est de JI 12FF - 2FF - 2$ K
2A
Lors+#e A d"cro@t( le co4t de possession a#gmente car le stock moyen a#gmente.
2LM %oit A le nombre de lancement ann#els
Les frais de lancements ann#els s"l,veront ) B FFF A .2osons J2 IB FFF A( cette
fonction croit lors+#e A croit.
Le co4t minim#m est obten# lors+#e 7J1 H J2 8 minim#m
Or ce minim#m nest atteint +#) condition +#e J1IJ2 p#is+#e J1 croit lors+#e J2 d"cro@t
et inversement il vient /
B FFF A I 1 2FF - 2FF -2$K
2A
1onc AI2($ lancements par an
Le lot de pi,ce de bron3e ) lancer est donc de 1 2FFM2($ I BFF pieces de bron3e
1e#-i,me +#estion
1ate Aivea# d# stock ommentaires
1.1.n
31.1.n
2B.2.n
25%
1&%
&%
'consommation de (%)
Le minimum est atteint
*ar 25+3% , 12% -1%%
.l $aut donc e$$ectuer le 1
er
lancement a$in de respecter
le stoc/ de scurit de &%
Evaluati!n de "in de m!dule

4ans les stoc.s dune entreprise, on consid+re les N articles ), -, C, 4, 1, #,
pour les,uels on a les donnes suivantes *
0 B C D 6
Pri! unitaire dachat (PU) 12 1( 1N 1L 2H N
#rais dachat (#) @ 2HH #
Cot de possession (3) @ 2H K
4lai do9tention (4) ' " ' ( ( "
Consommation annuelle (C ) ^ 2( LH '2 "H 1O 11H
# 2" M( "L "( 1L O(
M 2' MH "N "" 1O OH
) 2N M" "L 2L 1L OH
M 2" MH "( "2 21 O(
^ 2' MH "N 2M 2H O(
^ 2" MH "L 2L 1O O(
) 2' M( '" 2N 2H O(
2 2N M( '( 2L 22 1HH
% 2N M( '2 "1 21 1H(
8 2M L2 'H "H 2" 11H
4 2O L( 'M "2 2H 12H
C*H7*MM08)*H 0HH?6$$6 .@@ M@@ /:@ .N@ "/@ 1"@@
Calculer, pour chacun de ces articles *
Ele stoc. de scurit ,le stoc. dalerte , la ,uantit conomi,ue,
Ele nom9re de commandes annuelles,
Ele cot total unitaire.
B." Corrig du cas de s&nth1se
0 B C D 6
Pri! unitaire dachat (PU) 12 1( 1N 1L 2H N
#rais dachat (#) @ 2HH #
Cot de possession (3) @ 2H K
4lai do9tention (4) ' " ' ( ( "
Consommation annuelle (C ) ^ 2( LH '2 "H 1O 11H
# 2" M( "L "( 1L O(
M 2' MH "N "" 1O OH
) 2N M" "L 2L 1L OH
M 2" MH "( "2 21 O(
^ 2' MH "N 2M 2H O(
^ 2" MH "L 2L 1O O(
) 2' M( '" 2N 2H O(
2 2N M( '( 2L 22 1HH
% 2N M( '2 "1 21 1H(
8 2M L2 'H "H 2" 11H
4 2O L( 'M "2 2H 12H
C*H7*MM08)*H 0HH?6$$6 .@@ M@@ /:@ .N@ "/@ 1"@@
2toc. de scurit 1N "H 2L 2( 1( NH
2toc. dalerte 11N 2(( 1LL 1M( 11( "NH
:uantit conomi,ue 22' "'N 2'( 2HH 1(( N"2
8om9re de commandes annuelles 1 " 2 2 2 2
Cot total unitaire 1.OO # 1.2M # 1.L2 # 2.2N # 2.O2 # H.NO #
Consommation moyenne 2( M( 'H "H 2H 1HH
1cart sur consommation ' 1H M ( " 2H
:uantit conomi,ue applica9le "HH "HH 2'H 1LH 12H NHH
Cot unitaire de passation H.NM # H.NM # H.L" # 1.11 # 1.NM # H."" #
Cot unitaire de possession 1."" # H.NH # H.OO # 1.1( # 1.2( # H."N #