Comidas preparadas, para

convenciones, reuniones
de empresa y eventos
familiares, a domicilio.

Teléfono (5) 357 26 73 ● Celular: 301 640 86 54 ● Correo electrónico: Catering.Sabor.Mediterraneo@gmail.com

 Empedrado de Judías
(Judías, Tomate, Cebolla, Pimiento, Atún, Aceitunas y Huevo)
Refrescante ensalada de judías, tradicional de Catalunya.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $6.500 ración

Ensalada de Frutas
(Lechuga, Frutas Variadas y Vinagreta de Módena con Miel y Pistachos)
Deliciosa ensaladas con frutas frescas, aliñada con miel.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $5.000 ración

Ensalada de Marisco
(Lechuga, Huevo duro, Piña, Camarones, Surumi y Salsa rosa natural)
Un toque marino y afrodisiaco a una ensalada tradicional.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $7.000 ración

Ensalada Alemana
(Papas, Cebolla, Salchichas de Frankfurt y salsa Tártara con Perejil y Orégano)
Una ensalada al más puro estilo Alsaciano.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $5.000 ración

Ensalada de Verano (Pipirrana)

(Papas, Atún, Pimiento Verde, Cebolla, Tomate y Vinagreta de Aceite de Oliva.
Típica ensalada del sur de España, Andalucía.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $6.000 ración

Ensalada Griega Barranquillera

(Tomate, Queso Fresco, Aceitunas, Aguacate, Orégano y Aceite de Oliva)
La más tradicional ensalada griega, con un toque de Barranquilla
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $4.500 ración

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 Tortilla Española
(Huevos, Papas, Cebolla (Opcional) y Aceite de Oliva)
Tradicional tortilla de papas al más puro estilo español.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $7.500 ración

Pinchos de Tortilla de Papas

(Huevos, Papas, Cebolla, Pimiento Rojo, Pan y Aceite de Oliva)
Riquísimos pinchos de tortilla de papas.
4 Raciones mínimas por pedido (16 Pinchos)
PVP: $8.000 ración

Huevos Rellenos Atún

(Huevos, Atún, Cebolletas, Aceitunas, Lechuga y Mayonesa)
Deliciosos huevos cocidos fríos, rellenos de Atún y Verduras.
4 Raciones mínimas por pedido (2 huevos/4 mitades por ración)
PVP: $7.000 ración

Huevos Gratinados
(Huevos, carne molida y salsa bechamel)
Un acompañamiento perfecto para ocasiones especiales.
4 Raciones mínimas por pedido (2 huevos/4 mitades por ración)
PVP: $7.500 ración

Puré de Papas Gratinadas

(Papas, claras de huevo, queso costeño y queso parmesano)
Un plato costeño, con un toque Mediterráneo.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $6.000 ración

Pastel de Papas Primavera

(Papas, pimiento rojo, aceitunas, alcaparras, huevos, atún y salsa mayonesa)
Finísimo puré de papas y verduras, frio.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $7.500 ración

Patacones con Sanfaina

(Plátano verde y salsa de verduras)
Tradicional plato colombiano, acompañado de una riquísima salsa
original de Cataluña.
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $4.500 ración

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 Osobuco a la Milanesa
(Carne de Res (Morcillo), salsa de verduras y especias)
Suculento guiso de res, originario de la Lombardía Italiana
Acompañamiento: Arroz Blanco
2 Raciones mínimas por pedido
PVP: $14.000 ración

Hígado de Res a la Naranja

(Hígado de Res, naranja y aceite de oliva)
Si pensabais que solo el Pato es a la naranja, os equivocabais
Acompañamiento: Papa cocida
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $12.000 ración

Mar y Tierra
(Pollo, Camarones, guiso de verduras y especias)
Mezclamos lo bueno de la Tierra con lo mejor del Mar
Acompañamiento: Arroz Blanco
2 Raciones mínimas por pedido
PVP: $18.000 ración

Pies de Cerdo a la Catalana

(Pies de cerdo, salsa de verduras y especias)
Un plato bien sabroso para gourmets exigentes
Acompañamiento: Zaragoza blanca
2 Raciones mínimas por pedido
PVP: $13.000 ración

Pastel de Papas con Carne

(Papas, carne molida, pimientos, tomate y queso parmesano)
Es un plato fuerte que puede servir de entrante
Acompañamiento: Ensalada de tomates con orégano
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $10.000 ración

Cordero al Horno al Vino Blanco

(Cordero, papas, vino blanco y aceite de oliva)
Una carne tiernísima con un delicioso sabor mediterráneo
Acompañamiento: Papa al Horno
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $12.500 ración

Solomillo de Cerdo con Frutos Secos

(Carne de cerdo, almendras, piñones, pasas y ciruelas)
La parte del cerdo tierna con una exquisita salsa
Acompañamiento: Puré de papas
2 Raciones mínimas por pedido
PVP: $15.000 ración

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 Arroz a Banda
(Arroz, camarones, calamares y robalo)
Una variante de la Paella originaria de Alicante
Acompañamiento: “All i Oli”
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $15.000 ración

Paella de Marisco
(Arroz, langostinos, camarones, calamares, almejas, mejillones y verduras)
El más conocido y tradicional plato Español
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $22.000 ración

Paella de Payes
(Arroz, costilla de cerdo, pollo, butifarra y verduras)
Una variante de Paella, solo con carne. “Riquísima”
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $18.000 ración

Paella Mixta
(Arroz, calamares, mejillones, costilla de cerdo, pollo y verduras)
Mezclamos los dos sabores para que disfrutes de ambos
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $20.000 ración

Rissotto de Robalo
(Arroz, robalo, guisantes y queso parmesano)
Tradicional arroz italiano con pescado de la tierra
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $15.000 ración

Pasta Italiana a la Boloñesa

(Macarrones, Espagueti, Tallarín o Espirales a elegir, con salsa Boloñesa)
Tradicional salsa a base de carne y tomate
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $7.000 ración

Pasta Italiana a la Carbonara

(Macarrones, Espagueti, Tallarín o Espirales a elegir, con salsa Carbonara)
Salsa a base de nata, queso parmesano y tocineta)
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $7.000 ración

Pasta Italiana con Bechamel

(Macarrones, Espagueti, Tallarín o Espirales a elegir, con carne y Bechamel)
Cremosa salsa Bechamel gratinada con queso Parmesano
4 Raciones mínimas por pedido
PVP: $7.000 ración

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 Requisitos generales de Pedidos y Envíos

 Los pedidos deben efectuarse con 48 horas de antelación.

 Las entregas se harán en la dirección y hora suministrada por el cliente. Cualquier

cambio debe ser comunicado con tiempo suficiente para permitir una entrega puntual.

 Los pedidos se recibirán por correo electrónico y teléfonos que aparecen adjuntos.

 Para formalizar el pedido, se realizará un pago anticipado del 50% del total del mismo, el
50% restante se abonara en el momento de la entrega del pedido en el domicilio.

 En el momento de la aceptación del pedido, se pasará por la dirección suministrada para

hacer entrega por escrito del pedido solicitado, verificar la dirección de entrega y recibir
el pago a cuenta.

Ofertas Y Sugerencias
Se hacen menús completos con precios especiales para pedidos de más de 20
comensales, compuesto de una ensalada, un entrante y una especialidad o un plato de
pasta o arroz.

Para convenciones y celebraciones de empresas ofrecemos aperitivos a base de canapés

variados, picadas y/o pinchos españoles.

Se aceptan todo tipo de sugerencias para confeccionar sus menús y aperitivos. Pidan su
presupuesto. Interesantes descuentos para grupos.

Notas:
Todos nuestros platos están elaborados con productos de
primera calidad, suministrados por las mejores empresas de
alimentación en Barranquilla, cumpliendo con todas las
normas de higiene para garantizarles un producto de la
máxima calidad, con la intención de que disfruten de la
deliciosa cocina mediterránea, elaborada por nuestro chef
catalán Xus Valldaura.

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