Sunteți pe pagina 1din 12

Investete n oameni!

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
1
A 9.Furnizarea serviciilor de consultan i asisten pentru nceperea
unei activiti independente sau pentru iniierea unei afaceri
Nr Dosar:
Plan de afaceri: Infiintarea unei ferme de crestere a porcinelor
Cuprinsul planului de afaceri
Pagina
1. Sinteza planului de afaceri: 2
2. Datele de identificare ale firmei 2
3. Descrierea afacerii 3
4. Definirea pietei 3-4
5. Descrierea produselor si a serviciilor 4-5
6. Organizarea firmei si managementul acesteia 5-8
7. Analiza economico-financiara a firmei 8-12
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
2
1. Sinteza planului de afaceri
Firma S.C. Fermierul SRL are ca obiect principal de activitate al societatii
cresterea porcinelor in sistem intensiv in fermele de porci.
Produsul oferit va fi carnea de porc.
In ceea ce priveste domeniul de activitate, ne axam momentan pe cresterea si
comercializarea porcinelor, animalele vor fi livrate in viu abatorului ,, Prelucrarea
carnii cu care am negociat un contract de preluare al acestora.
Tinand cont de faptul ca majoritatea oamenilor sunt consumatori de carne, nu ne
facem griji in privinta esecului acestei ferme in viitor, pentru ca nu se pune problema
nedurabilitatii consumului de carne de porc, sau, cu atat mai putin renuntarea la consumul
acesteia.
2. Datele de identificare ale firmei
Societatea comerciala din punct de vedere a formei se doreste a fi Societate cu
raspundere limitata SRL
Denumirea firmei: SC Fermierul SRL
are ca principal obiect de activitate: cresterea porcinelor, cod CAEN 0146
capital social: 200 ron
sediul social: Noslac, judeul Alba
CUI: se va aloca
J: se va aloca
Asociat unic
3.Descrierea afacerii
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
3
Prezentul plan de afaceri este intocmit in vederea stabilirii uni set de obiective pentru
primii 5 ani de activitate, dupa cum urmeaza: pentru primul an de activitate ne-am propus
obtinerea unui efectiv porcin ce va fi valorificat, de aproximativ 1.480 porci (dupa cum
am detaliat in partea de previziune a veniturilor, mai exact, previzionarea efectivului de
porci).
Pentru cel de-al doilea an de activitate, ne-am propus cresterea cu 50% a efectivului
de scroafe introduse la reproductie, si, implicit cresterea efectivului de porci ce vor fi
valorificati, tot cu 50%.
Pentru cel de al treilea an de activitate, dorim cresterea cu 200% a efectivului de
sacrificat si reinvestirea profitului din primii 2 anii de activitate in construirea celei de-a
doua locatii, in judetul Alba.
In cel de-al patrulea an de activitate, luam in calcul, construirea propriului nostru
abator, unde sa sacrificam porcinele, si o crestere a efectivului de sacrificat, per ansamblu
de 500%, fata de cel de al treilea an de activitate.
Pentru cel de al cincilea an de activitate, ne-am propus dublarea efectivului de
sacarificat, fata de anul precedent.
4. Definirea pietei
Promovare
Din punct de vedere al promovarii, am ales sa aplicam metoda contactarii directe ale
celor mai apropiate abatoare din tara, a marilor centre comerciale si a atragerii de posibili
clienti de pe piata externa. Pentru piata externa vom folosii site-ul www.alibaba.com,
unde ne vom prezenta intreaga oferta. De asemenea vom crea si un website in 5 limbi de
circulatie internationa, unde ferma va fii prezentata in intregime. De asemenea se va
alege o campanie agresiva de tip postare anunturi in toate ziarele de anunturi
publicitare, cat si pe toate site-urile mari de anunturi agricole. In acestea se va trece oferta
de carcase de porc, cat si pretul pe kg sau in viu. Pentru publicitate vom opta la aplicarea
de banere pe site-urile online din domeniu, care au un trafic de peste 100 de mii vizitatori
pe luna.
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
4
Concurenta
Intotdeauna am considerat concurenta ca fiind unul dintre cele mai importante
parti ale unui produs. Pe noi ne motiveaza faptul ca avem parte de concurenta, raportat la
marimea fermei, atat din punct de vedere al suprafetei, cat si din punct de vedere al
efectivului de porcine, avem trei principali concurenti.
Dintre acestia, doi concurenti au propriul abator de sacrificare al animalelor, dar si
un lant propriu de magazine de desfacere al carnii si preparatelor din carne de porc.
Celalalt concurent, s-a axat pe exportul de carne de porc in tarile din cadrul Uniunii
Europene.
Consumatorii
In mod indirect, consumatorii nostrii sunt toate persoanele care consuma carne de
porc. In mod direct clientii nostrii vor fii toate firmele care vor sa le livram porci.
5. Descrierea produselor si a serviciilor
Produsul oferit de ferma noastra este carnea de porc.
Scurta prezentare ale caracteristiciilor si beneficiilor consumului de carne de porc:
Prin carne se intelege musculatura striata a carcasei animalului, impreuna cu toate
tesuturile cu care vine in legatura naturala, adica impreuna cu tesutul conjunctiv, tesutul
gras, tesutul osos, vasele de sange si nervii care se gasesc in musculatura striata.
Carnea de porc sursa de nutienti:
Proteinele furnizate de carnea de porc de calitate (musculatura) sunt proteine de
prima calitate, adica furnizeaza toti aminoacizii esentiali necesari in proportiile apropiate
ale proteinei etalon.
Carnea de porc este si o excelenta sursa de vitamine si oligoelemente, asigurand
necesarul intre 10% (pentru acidul pantotenic) si 65% (pentru tiamina vitamina B1) din
doza zilnica recomandata. De asemenea, este o sursa excelenta de piridoxina,
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
5
ciancobalamina, biotina, niacina vitamine liposolubile indispensabile unui metabolism
sanatos.
Mineralele continute de carnea de porc asigura intre 9% (pentru fier) si 36% (pentru
zinc) din doza zilnica recomandata, dar si de fosfor si magneziu. Cautam in alimente
exotice (muschi argentinian, somon norvegian, branza elvetiana etc.) sursa noastra zilnica
de zinc, importanta atat pentru functionarea pancreasului cat si pentru cresterea imunitatii
organismului, fiind implicat in formarea anticorpilor, si uitam de o sursa foarte la
indemana si foarte autohtona si traditionala in dieta romaneasca carnea de porc.
6.Organizarea firmei si managementul acesteia
Personalul
Pentru buna desfasurarea a activitatii fermei, societatea are ca si personal :
- un administrator;
- un contabil;
- 1 medic veterinar;
- 6 ingrijitori.
Ferma este condusa de unicul asociat care are si functia de administrator,
rezolvarea problemelor financiare si contabile sunt in subordinea contabilului, ferma mai
are contracte de colaborare cu 2 medici veterinari care se ocupa si de supravegherea celor
20 de ingrijitori.
Toti angajatii lucreaza in regim normal de lucru, si anume 8 ore / zi.
Administratorul reprezinta societatea fata de autoritatiile de stat, terti si in justitie,
efectueaza toate actele de administrare si gestionare a societatii, avand toate competentele
necesare pentru a actiona in numele societatii, pentru a autoriza actele si operatiunile de
gestiune si orice acte de dispozitie. Administratorul deschide conturi in lei si valuta si
poate utiliza fondurile financiare ale societatii, gestionandu-le in interesul obiectivelor
societatii.
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
6
Cei doi medici si ingrijitorii, lucreaza in doua schimburi pentru a se putea asigura
supravegherea constanta a porcinelor din ferma, evitandu-se astfel, eventualele incidente.
Pentru ca angajatii sa fie motivati si sa isi indeplineasca bine sarcinile, societatea
va rasplati eforturile acestora prin acordarea celui de-al treisprezecelea salariu, iar in
perioada sarbatorilor se vor acorda prime, bonuri cadou sau diferite bonusuri, in functie
de productivitatea fiecarui angajat in parte.
Amplasament si organizare
Terenul pe care s-a ridicat constructia propriu-zisa este proprietatea personala a
asociatului, deci nu se plateste chirie pentru spatiul locativ. Ferma are o suprafata de
2.500 metrii patrati, pentru stabilirea suprafetei de constructie s-a tinut seama de
respectarea conditiilor necesare cresterii animalelor, conforme atat cu legislatia in vigoare
din Romania, cat si cu normele Uniunii Europene, dupa cum urmeaza:
- la amplasarea fermei s-au tinut cont in primul rand de criteriile sanitar-veterinare
referitoare la izolarea crescatoriei de porci fata de zonele locuite, asigurand un cordon
sanitar nepopulat imprejurul fermei de 1.500 m;
- apoi s-a luat in calcul posibilitatea crearii cailor de acces pentru aprovizionarea cu furaje
si alte materiale;
- in cele din urma, au fost luate masuri privind impactul asupra mediului pe care il
au colectarea si deversarea dejectiilor;
Caracteristicile constructiei:
- in conformitate cu Ordinul nr. 171 / 13.09.2000 pentru aprobarea normelor sanitar-
veterinare privind protectia porcilor, materialele folosite pentru constructiile grajdurilor
precum si echipamentele cu care porcii intra in contact nu sunt daunatoare acestora, si
sunt usor de curatat, spalat si dezinfectat;
- circuitele electrice si echipamentele sunt instalate in concordanta cu regulile nationale
de aplicare a masurilor de protectia muncii, si PSI pentru a se preveni accidentele;
- porcii nu trebuie sa fie tinuti permenent in intuneric, pentru rezolvarea acestui aspect au
fost luate masuri care sa permita o iluminare artificiala sau naturala, corespunzatoare
cerintelor fiziologice si de comportament;
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
7
- pardoseala este neteda, nealunecoasa, astfel incat, sa nu cauzeze accidente, raniri sau
suferinte;
- adaposturile pentru porci au fost construite in asa fel incat sa permita fiecarui porc: sa
stea intins, sa se odihneasca si sa stea in picioare fara dificultate; sa aiba un loc curat unde
sa se poata odihni; sa vada alti porci;
- pentru realizarea parametrilor de microclimat s-au utilizat surse de incalzire numai in
sectorul de maternitate si in sectorul de tineret pentru varstele mici;
- ventilatia este naturala, realizata prin construirea de panouri rabatabile la ferestre;
- elementele de constructie ale halelor, sunt din caramida si panourile de lemn cu izolatie;
- compartimentul de scroafe gestante asigura o suprafata de 1,5 m
2
pe cap de animal;
- halele de tineret ca si cele de maternitate, fiind spatii incalzite, au plafon si sistem de
ventilatie reglabil:
- porcii la ingrasat sunt cazati in hale cu amenajari interioare specifice acestei activitati.
Intretinerea se face in boxe comune, marimea grupei fiind in functie de dimensiunile
boxei, astfel incat, sa putem asigura o suprafata utila de 0,80 m
2
pe cap de animal;
- boxele de ingrasare sunt dotate cu sistem automat de adapare si de furajare, cu spatiu
separat de odihna si sistem de evacuare a dejectiilor;
Accesul personalului in zona exploatatiei cu hale de animale:
- se face numai in echipament de protectie si prin filtrul sanitar. Pentru aceasta
filtrul sanitar este o cladire amplasata la intrarea in zona de exploatatie si este
prevazuta cu sala de echipare-dezechipare pentru hainele de strada si cu sala pentru
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
8
echipamentul de lucru de interior, aceste incaperi fiind separate intre ele de o sala de
dusuri;
- toata zona cu hale pentru animale este imprejmuita cu gard si intre aceasta zona si
gardul exterior al unitatii exista, o zona de protectie sanitara;
- pentru autovehicule, accesul in unitate se face numai printr-un dezinfector si
numai in zona de protectie pentru punctele speciale, cum ar fi, rampa de incarcare sau
buncarele de furaje.
7. Analiza economico-financiara a firmei
Investitie initiala
Valoarea investitiei initiale am estimat-o la suma de 1.500.000 lei. Datorita
faptului ca asociatul are varsta de 35 de ani, a putut accesa fonduri nerambursabile de la
Uniunea Europeana in valoare de 900.000 lei, restul de 600.000 lei sunt contributie
proprie.
Previzionarea efectivului
- efectivul de pornire: 100 scroafe
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
9
- numar fatari scroafe pe an: 2 ( pentru anumite rase media poate ajunge la si la 2.4 fatari
an/ ex. rasa duroc)
- fatari totale pe an: 200
- media purceilor fatati de o scroafa: 12
- purcei obtinuti in total per an: 2400
- pierdei in maternitate: 10%, adica 240 purcei
- purcei intarcati: 2160
- pierdei in cresa: 4%, adica 86 purcei
- purcei trecuti la ingrasare: 2074
- pierderi la ingrasare: 1%, adica 21 porci
- efectivul de porci obtinuti = 2053
Din efectivul de porci se retine un numar de 50 de scroafe in vederea introducerii
in anul 2, in efectivul de reproductie.
- numarul de porci ce va fi vandut la abator in vederea sacrificarii: 2053
Previzionarea veniturilor
Venituri din vanzarea efectivului de porci:
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
10
2053 * 120 kg/bucata * 6 lei/kg = 1.478.160 lei
Observatie: pretul in viu/kg la abator este mult mai mic decat pretul de targ.
Am ales pretul de abator. La abator in momentul de fata pretul este de 6 Ron/kg.
Previzionarea cheltuielilor
Cheltuieli cu salariile
Contributii datorate la stat, de catre ferma pentru fondul de salarii: 28.55%
Total cheltuieli anuale cu salariile:
144.000 lei * 1.2855% = 185112 lei
Cheltuieli cu furajele, inclusiv TVA
Pentru a nu ne complica cu detalierea consumului de furaje pe diverse stadii de
crestere / ingrasare a porcinelor, vom lua in calcul un consum mediu de furaj de 3 kg/cap
scroafa/zi si 2 kg/cap porc/zi
Furajarea scroafelor:
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
11
365 zile * 100 scroafe * 3 kg/zi = 109.500 kg furaj
109.500 kg * 1 leu/kg = 109.500 lei
Intarcarea purceilor se face la varsta de aproximativ 40 zile, atingerea greutatii de
110-120 kg se face in aproximativ 200 de zile de la intarcare, cu un spor mediu de 450
grame pe zi si un consum de 2 kg furaj zilnic.
1.539 porci * 2 kg/cap porc/zi * 200 zile = 615600 kg furaj
615600 kg * 1 lei/kg = 615600 lei
Total cheltuieli cu furajele:
109.500 lei + 615600 lei = 725100 lei
Cheltuieli cu intretinerea fermei, inclusiv TVA
Total cheltuieli:
144.000 lei + 725100 lei + 90.000 lei = 959100 lei
Total venituri: 1.478.160 lei
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
JOB CLUB OCNA MURES
12
Total cheltuieli: 959.100 lei
PROFITUL brut = venituri cheltuieli = 519060 lei
PROFITUL net = profitul brut impozitul pe profit = 519060 lei (16% * 519060 lei)
= 436010 lei
Incepand cu al 2 lea an, investitia initiala este amortizata iar ferma va intra pe
profit.