I. NOIUNI GENERALE, TERMINOLOGIE, CONINUT, EVOLUIE, IMPACT,
STRUCTURI SPECIFICE, ACTORI IMPLICAI
1. DE LA CLTORIA N ZONELE RURALE LA TURISM RURAL
Dup anii 60, omenirea a nceput s fie tot mai preocupat de inta (destinaia) vacanelor sale, turismul devenind una din cele mai importante activiti economice pe plan mondial. Turismul rural s-a impus ncet dar consecvent n special pe pieele turistice din rile dezvoltate economic, ri puternic industrializate i cu un grad de urbanizare ridicat mai cu seam n a doua jumtate a secolului XX. Turismul n spaiul rural a fost, i continu s fie, din ce n ce mai apreciat, iar mai apoi tot mai mult solicitat de oamenii ce triesc i muncesc n condiii din ce n ce mai stresante n cadrul marilor aglomerri urbane, dar nu numai. Fiind etichetat drept un produs ce eradicheaz stresul, turismul rural reprezint totui n primul rnd o posibilitate de rentoarcere la natur, la tot ceea ce este pur, nealterat i curat, o rentoarcere spre origini, oricnd plcut i reconfortant. Practicanii acestui turism pot fi ntlnii n zonele cele mai diverse ale globului n: aproape ntreaga Europ (Comunitatea European a acordat i acord o atenie deosebit proiectelor i programelor pentru turism n spaiul rural), cele dou Americi (Latin i de Nord), Australia, Asia i chiar Africa, remarcndu- se astfel de fluxuri turistice i preocupri de practicare a serviciilor turistice - n egal msur, n zone rurale dintre cele mai diverse. Intrat n obinuina vacanelor multora dintre turitii lumii, turismul rural nu mai este o noutate. Pentru marea majoritate a locuitorilor rilor industrializate vacanele la ar sunt preferate din ce n ce mai mult, att de utilizatori (turiti) ct i de prestatori (amfitrioni/proprietari ori angajai ai acestora). Activitatea s-a dovedit a fi rentabil - mai ales ca urmare a schimbrii preferinelor i obinuinelor turitilor ctre turismul individual - n dauna turismului de mas sau a celui de tip industrial. Pe de alt parte, migrarea ctre ora, modernizarea muncii n sectorul agricol, schimbrile provocate de creterea concurenei n lumea rural prin lrgirea pieei libere comunitare, au o contrapondere n turismul rural. Activitile din sfera turismului pot relansa economic satele, dac atitudinea binevoitorare a locuitorilor acestora - de a primi i accepta n mijlocul lor valul risipitorilor i pretenioilor oaspei este receptat favorabil. Simultan cu manifestarea primelor tendine de petrecere - tot mai frecvent - a vacanelor n mijlocul naturii, din ce n ce mai muli turiti i-au dorit petrecerea clipelor de relaxare n mediul/spaiul rural.
Un rspuns sintetic presupune o concentrare a obiectivelor i urmtoarea enumerare: - s-i satisfac curiozitatea i dorina petrecerii vacanelor n cu totul alte condiii de via i civilizaie dect cele obinuite; - s-i materializeze interesul pentru noi destinaii; - s fragmenteze vacana n 3-4 minivacane de 4-5 zile la mare, munte, staiune localitate balnear, sat turistic tradiional; - sporirea gradului de solicitare pentru spaii de cazare cu un confort mai redus (deci mai ieftin); - turism cultural i de cunoatere (n special tinerii i turitii de vrsta a treia); - alegerea ca destinaii de vacan a rilor nvecinate.
n mod firesc s-au conturat unele avantaje majore: - valorificarea bogatului potenial rural; - economisirea de investiii pentru crearea de capaciti de cazare, alimentaie public i agrement; - reducerea la minim a personalului de servire; - descongestionarea zonelor turistice supraaglomerate; - mbuntirea nivelului de trai n zonele utilizate ca baza material a turismului; - stabilizarea populaiei rurale prin ocuparea n sfera serviciilor turistice; - surse suplimentare de venituri pentru populaia rural; - nviorarea tradiiilor populare, dorina de perpetuare a unor meteuguri tradiionale. 2 Cercetrile ntreprinse la nceputul deceniului opt al secolului nostru au scos n eviden c cererea turistic i alegerea destinaiilor turistice au fost puternic influenate de formele de agrement i animaie oferite de fiecare zon n parte, de poziie i accesibilitate, cadrul natural precum i cel socio-economic, etnografia i folclorul local. Dac pn n anul 1970 turismul rural ncepuse s fie sinonim cu turismul ieftin, apreciat de ctre unii drept o alternativ a turismului estival la malul mrilor i oceanelor, ncepnd cu acest moment este remarcat o influenare a activitii de schimbrile produse n atitudinea i cererile consumatorilor. Totodat este remarcat o diminuare a turismului de mas n concordan cu dezvoltarea celui individual.
An de an, statisticile demonstreaz c turismul n spaiul rural a fcut tot mai muli adepi. Numeroase raiuni sunt invocate pentru a explica aceast evoluie: influena ideilor ecologiste, dorina de a se sustrage structurilor turistice clasice, cutarea unui ct mai bun raport calitate/pre. Fr a avea pretenia unei definiii, putem aprecia pentru nceput - c turismul rural cuprinde toate activitile turistice desfurate n lumea satului (mediul rural) dincolo de zonele atinse de staiunile litorale sau montane. n unul din rapoartele Eurogtes se preciza c din cei 88 % europeni ce voiajeaz, 25 % i petrec vacana la ar. Constatm aadar c exist un important flux turistic mondial care se direcioneaz tot mai precis ctre zonele rurale. n plus, destinaiile mai puin cunoscute sau neobinuite - percepute ca destinaii exotice - devin tot mai atractive pentru turitii cu experien din rile dezvoltate. Continentul european reprezint regiunea turistic cu cea mai puternic integrare, att a ofertei ct i a cererii. Circulaia turistic n Europa este dominat de 5 mari ri emitoare: Germania, Anglia, Frana, Olanda i Italia. Noii poli emitori de fluxuri turistice sunt: Spania, Japonia, Coreea i China.
Definirea turismului rural
n ansamblul su turismul rural include o gam larg de modaliti de cazare, evenimente, festiviti, sporturi, alte distracii i activiti de petrecere plcut a timpului liber, toate desfurate ntr-un mediu tipic rural. O definire ct mai exact a termenului de turism rural, unanim acceptat i unitar utilizat se confrunt cu diferite probleme specifice uneia sau alteia dintre zonele receptoare de turiti, respectiv prestatoare de servicii turistice.
1. Un prim enun - acceptat de marea majoritate a actorilor lumii turismului rural afirm c: Turismul rural este un concept ce include toate activitile turistice care se desfoar n mediul rural. Devine necesar a clarifica n acest moment ce se nelege prin mediul/spaiu rural. - ntr-o bun parte a Europei (Belgia, Frana, Germania, Luxemburg, Olanda) acest termen indic zonele care se deosebesc de cele urbane, de coast sau montane. - n Italia termenul indic acele zone care nu sunt nici urbane, nici de coast i drept urmare include regiunile montane. - n Irlanda i Anglia termenul analizat este practic sinonim cu noiunea de regiune de la ar, aceast difereniindu-se total de cea urban. - Spania, Portugalia i Grecia au tendina de a asimila termenul de mediu rural cu zonele unde se realizeaz producia agricol.
Constatm c - cel puin pe continentul european - termenul de mediul rural are nelesuri diferite acest lucru d natere unor dificulti de analize comparative interstatale, ct i unei limitri n aprecierea de ansamblu asupra activitilor desfurate n acest sector. 3
Exist voci care pe lng considerentele de natur geografic apreciaz c inadecvarea la realitate a definiiei turismului rural este determinat i de alte motive. Spre exemplu este cunoscut c produsul turistic reprezint n esen msura activitii turistice privit ca activitate economic ntr-o anume dimensiune, volum, structur sau calitate; prin destinaiile sale produsul turistic putndu-se constitui ntr-un mesaj adresat consumatorilor (turitilor) poteniali, care prin opiunea lor - concretizat n prezena la momentul prestrii serviciilor componente, dau natere fluxurilor turistice respectiv consumului turistic. ns exist specialiti ce consider c o excursie cu un atelaj tras de animale sau un picnic ori alt activitate derulat pe timpul unei zile ntr-un col ndeprtat de provincie, nu ar putea fi considerate turism rural.
Analiznd aspectele prezentate se ridic urmtoarele ntrebri: Are oare turismul rural caliti specifice intrinseci sau e vorba doar de o simpl activitate turistic ce se desfoar ntr-o aezare rural? Dac da, atunci Care sunt acele trsturi pe care trebuie s le aib turismul rural astfel nct s merite ntr-adevr calificativul de <rural>? . Potrivit formelor de manifestare i practicii mondiale aceste TRSTURI ALE TURISMULUI RURAL ar putea fi: - apropierea de natur; - absena mulimii (de semeni); - linite; - un mediu ambiant nemecanizat; - contacte personale (n opoziie cu iraionalismul i anonimatul urbanului); - senzaia de continuitate i stabilitate, de trire a unei istorii, vie i trainic; - posibilitatea de a cunoate ndeaproape locuri i oamenii acelor locuri; - contactul nemijlocit cu autoritile locale, cu preocuprile i activitatea specific zonei; - cunoaterea ndeaproape a afacerilor ce se fac pe plan local; - posibilitatea prelevrii de imagini legate de identitatea indivizilor comunitii; - ansa integrrii n comunitate pe perioada sejurului. Drept urmare o alt posibil definire a activitilor de turism desfurate n spaiul rural ar trebui s ia n calcul tocmai aceste aspecte - ce-i drept importante pentru transformarea n realitate a visului de vacan. Aceasta cu att mai mult cu ct ntre ateptare (ca dorin) i realitate exist de obicei o uoar abatere (+/-).
2. Un al doilea enun, mai ermetic, definete: Turismul rural ca o form concentrat pe destinaii n spaiul rural, dispunnd de o structur funcional de cazare i de alte servicii eterogene.
3. Un al treilea enun, ce eludeaz aspectul geografic de ast dat, afirm c: Turismul rural este un concept care cuprinde activitatea turistic organizat i condus de populaia local, i care are la baz o strns legtur cu mediul ambiant, natural i uman. Aceast definiie pare a fi mai cuprinztoare, singura sa scpare constnd n omiterea implicrii n activiti de turism rural a unor organizaii sau persoane din afara comunitii locale (touroperatori, investitori, etc.).
4. n accepiunea Organizaiei Mondiale a Turismului i a multor organizaii europene de turism rural, turismul rural este o form a turismului care include orice activitate turistic organizat i condus n spaiul rural de ctre populaia local, valorificnd resursele turistice locale (naturale, cultural-istorice, umane) precum i dotrile, structurile turistice, inclusiv pensiunile i fermele agroturistice.
Aceast definiie, dei nu le explic, are la baz o serie de trsturi specifice ce caracterizeaz activitile de turism rural: - localizarea n zonele rurale (existena n localiti rurale); - construirea produsului turistic n mod funcional, bazat pe caracteristicile lumii rurale (spaiu deschis, contact cu natura, tradiie, organizare i practici tradiionale); - ruralitatea ca scal (din punct de vedere al cldirilor i amenajrilor de obicei la scar mic conservndu-se infrastructura rural) ; 4 - caracterul tradiional (cretere lent i organic n legtur cu familiile locale avndu-se n vedere pstrarea funcionalitii rurale i conservarea modului de via rural); - diversitatea formelor de prezentare, funcie de: mediile rurale i economice; istoric i aezare (pstrndu-se identitatea cultural specific).
Una dintre cerinele practicrii durabile a turismului rural const n aceste condiii n prezervarea elementelor eseniale ale ruralului. n aceste condiii definirea turismului rural ia n calcul i o serie de elemente precum dimensiunile: - psihologic - bazat pe trebuina uman de a se bucura de odihn i recreere; - social - generat de contactul cu lumea rural; - geografic - legat de configuraia reliefului, ce favorizeaz ori limiteaz dezvoltarea activitilor de turism; - urbanistic - modul de organizare spaial, mrimea aezrilor, nivelul dotrilor i cel al infrastructurii.
Trebuie s admitem c ntre o zon rural i alta sunt diferene. Mai mult, n funcie de mediul natural, de dezvoltarea socio-economic existent constatm variaii de la o regiune la alta, iar mult mai vizibil de la o ar la alta, respectiv de la un continent la altul. Totui adevratele zone rurale sunt caracterizate, n general, de: - densiti reduse ale populaiei - numr variabil de gospodrii (de obicei rsfirate - cu distane mari ntre ele) - importante suprafee agricole ori forestiere.
Aceast diversitate de resurse, diferit asortimentat, a condus la forme de exprimare diferit a activitilor de turism rural i respectiv a produselor turistice oferite pieei. Astfel o parte dintre activitile de turism rural sunt regsite sub titulatura de: AGROTURISM, TURISM VERDE sau ECOTURISM (se face referire la activitile ecoturistice care sunt derulate n mediul/spaiu rural).
AGROTURISMUL, este un concept relativ de dat recent, care face referire la diferitele forme de turism aflate n legtur direct cu activitile agricole i/sau cu construciile avnd destinaii, rol, funciuni n domeniul agriculturii. Aceast form specific de turism rural este bazat pe asigurarea n cadrul gospodriei rneti, a serviciilor de cazare, mas, agrement i altele complementare acestora i este practicat de micii proprietari din zonele rurale, de obicei ca activitate secundar, activitatea desfurat n gospodria/ferma proprie rmnnd principala ocupaie i surs de venit. Trebuie s se precizeze, c n dou dintre rile europene cu vechi stagii de activitate pe trmul turismului rural (Frana i Anglia) se ncearc a se realiza o distincie ntre agroturism i turismul la ferm pentru a evidenia simplu i din capul locului utilizarea caselor rneti drept locuri de cazare pentru turiti. nchirierea gospodriilor drept case de oaspei, case de sntate, cabane de vntoare, etc. este considerat a nu fi agroturism, datorit pierderii unei pri din ncrctura/funcia agricol, ele ne fiind ocupate de ranii reali/activi. n majoritatea cazurilor amfitrionii/gazdele pun la dispoziia turitilor spaiu locuibil excedentar, cel dezafectat i amenajat ori construit special pentru astfel de activiti. ! n ciuda acestor consideraii este evident c ambele forme fac parte din sfera turismului rural. Practicarea adiacent de ctre rani a turismului conduce la realizarea unei dezvoltri superioare a zonelor steti, att prin aportul adus de ncasrile din cazare ct mai ales prin valorificarea unor altor produse agricole locale, prin includerea lor n consumul turistic. Se impune precizarea c o parte dintre veniturile realizate n activitile de agroturism sunt utilizate pentru investiii i modernizare, n acest fel activitatea turistic contribuind nemijlocit la dezvoltarea i susinerea gospodriei rneti i a zonei nii.
5 Termenul de TURISM VERDE, a nceput a fi utilizat pe teritoriul UE. Necesitatea introducerii acestui termen a constat iniial n dorina de a desemna, ntr-o form unanim acceptat, activitile ce se aflau n afara zonelor dedicate sporturilor de iarn (turismul alb), vacanelor la mare (turismul albastru), turismului urban (turismul luminilor). Culoarea verde a fost aleas tocmai pentru c se afla n sincronie cu zona rural. Turismul verde era definit drept o activitate turistic practicat n zonele de provincie, dar i n zonele slab populate, n zonele de coast mai puin implicate n activiti de turism, ca i n unele zone montane ce nu aveau o destinaie special privind practicarea sporturilor de iarn. n momentul de fa se apreciaz c turismul verde este cantonat n comunitile rurale care se gsesc n spaiul sau n apropierea unor parcuri naionale, parcuri naturale, rezervaii ale biosferei, rezervaii naturale. Apreciindu-se c activitatea turistic este de preferat creterii animalelor, exploatrilor miniere sau a rocilor de construcie, silviculturii, ori cultivrii plantelor agricole, activiti ce pot aduce prejudicii importante spaiilor naturale cu valoare deosebit, ce trebuiesc prezervate i conservate. Se impune o ultim precizare: turitii doresc a se integra n mediul ambiant, natural i uman, prin implicarea direct n activitile din zonele rezidente. Iubitorii turismului verde sunt cei care apreciaz n mod deosebit produsele ecoturistice.
3. CAUZE I MOTIVAII ALE APARIIEI I AFIRMRII TURISMUL RURAL
Dei este o realitate recent, turismul rural posed indicii certe c nu este un fenomen de cretere temporar sau conjunctural. Pe lng cauzele de ordin general care acioneaz asupra fenomenelor de cretere economic, n cazul turismului rural se remarc acumularea progresiv, pe termen lung, a unor motivaii complexe, ireversibile, deseori disimulate, ferite ns de perisabilitatea specific reetelor turistice de tip convenional. Dintre factorii care stimuleaz afirmarea tot mai susinut a turismului rural se detaeaz:
- Creterea nivelului de educaie. Perioada postbelic s-a caracterizat printr-o dezvoltare fr precedent a sistemului de nvmnt la toate nivelele, dublat mai recent de explozia mijloacelor de comunicare n mas. n acest context se remarc, pe de-o parte, tendina de modificare a modului de via n conformitate cu noile "precepte" ale echilibrului dintre fizicul i psihicul uman iar, pe de alt parte, diversificarea i aprofundarea aspiraiilor spirituale i culturale. Astfel, turistul, de regul citadin, este tot mai mult motivat de perspectiva recreerii n locuri linitite, puin aglomerate, care satisfac exigene de ordin ecologic i care, deseori, se suprapun spaiului rural. Cel de-al doilea aspect, n cazul rii noastre, capt o conotaie specific. n perioada comunist patrimoniul rural a fost apreciat i perceput difereniat, n conformitate cu diverse obiective sau cauze de natur propagandistic. n plus, n special n cazul generaiilor tinere, s-a cultivat, indirect, un sentiment de dispre i de superioritate fa de mediul rural. Aceast percepie a fost inoculat prin vehicularea obsesiv a unor teze de politic economic precum necesitatea reducerii ponderii populaiei rurale, apologia agriculturii intensive, preaslvirea urbanizrii i a modului de via urban, ca simboluri ale reuitei unui sistem politic, n condiiile n care celebrele programe de amenajare i sistematizare rural s-au soldat mai mult cu bulversarea unor comuniti i surescitarea mass-mediei internaionale, dect cu mbuntirea real a modului de via al ranului. Mutaiile recente, implicit cele de ordin cultural, sunt virtual deschise spre redescoperirea unui adevr ce prea odinioar uitat: satul romnesc este simbolul perenitii neamului, locul de batin al elitei intelectuale romneti depozitarul unor peisaje naturale variate de o neasemuit frumusee. Asistm, n majoritatea ealoanelor sociale, la o renodare a interesului pentru patrimoniul rural, atitudine nfiripat prin strdania remarcabil a scriitorilor, istoricilor, geografilor i sociologilor, n perioada interbelic. Cu alte cuvinte, se realizeaz instaurarea unui continuu de factur spiritual ntre polii extremi de populare ai habitatului. Zonele rurale sunt adaptate, prin excelen la interpretarea motenirilor trecutului graie vestigiilor culturale i istorice unice prin valoarea lor estetic i coninutul spiritual.
- Creterea intervalului temporal alocat odihnei i recreerii, dublat de fragmentarea vacanelor/concediilor n 2-3 sau chiar 4 minivacane, din care una, potenial, poate fi petrecut ntr- un sat turistic. n perioada civilizaiei pre-industriale, oamenii care atingeau vrsta de 70 de ani, puin 6 numeroi, consacrau muncii mai mult de 200.000 de ore din cele 600.000 de ore ale existenei lor. n prezent, oamenii civilizaiei industriale care tind, n general, spre vrsta de 70 de ani, consacr muncii de la 75.000 de ore pn la maximum100.000 de ore. Dup J. Fourastie, aproape toi oamenii civilizaiei industriale vor depi vrsta de 70 de ani i nu vor lucra dect circa 40.000 de ore, adic mai puin de 10% din durata existenei lor (cele 40.000 de ore corespund cu 33 de ani de munc efectuai ntr-un regim de 30 de ore ntr-o sptmn de lucru de patru zile, plus 12 sptmni de concediu pltit). Somnul i odihna vor continua s absoarb 250.000 de ore, educaia va deine o pondere tot mai mare dar i timpul alocat recreerii (care deja deine o pondere important), va crete tot mai mult, depindu-l pe cel al activitii profesionale. Timpul anual alocat recreerii va fi de circa 3500 de ore, din care 1300 de ore zi de zi, 1300 de ore la sfrit de sptmn i 900 de ore n concedii. Aceste cifre nu au dect o valoare relativ care ofer totui un ordin de mrime i arat c timpul cotidian disponibil este deja prezent i c n viitor turismul de recreere, n proximitatea imediat a domiciliului, va deine o importan tot mai mare. Creterea duratei timpului afectat pentru recreere reprezint, n general, un factor important al dezvoltrii turismului. Un aspect particular care are consecine pentru turismul rural este multiplicarea perioadelor scurte de timp alocate recreerii, ca urmare a reducerii timpului sptmnal de lucru. La acestea se adaug i posibilitatea efecturii ealonate a concediilor de odihn. Corelnd aceast mutaie cu ali factori precum durata perioadei de transport, costul sejurului, deficitul de reete turistice de scurt durat, meninerea legturilor familiale sau afective cu locul de origine, rezult c perspectivele selectrii mediului rural ca spaiu de vacan sunt mari, cel puin pentru perioadele scurte de timp.
- Ameliorarea transporturilor i comunicaiilor. Extinderea reelei de drumuri modernizate combinat cu expansiunea automobilismului reprezint principalele modaliti de penetrare a spaiului rural, chiar dac adeseori (pe distane relativ scurte) starea tehnic precar a drumurilor ngreuneaz accesibilitatea.
- Creterea interesului pentru meninerea sntii nregistreaz o cretere spectaculoas. Chiar dac n prezent, n ara noastr, modul de obinere a alimentelor este, din fericire, mai puin artificializat comparativ cu rile puternic industrializate, nu este mai puin adevrat c factorii de stres generai de precaritatea economic, hipertrofierea, disfuncionalitatea i poluarea marilor orae, afecteaz tot mai evident starea de sntate a populaiei. Orientarea tot mai vdit a scopului sejurului spre activiti de recreere, sportive, de decuplare de la tensiunea cotidian este fireasc i se nscrie ntr- o strategie mai mult sau mai puin deliberat de meninere a sntii. Cu excepia generaiei tinere, lipsa de satisfacie pentru concediile petrecute n staiunile litorale sau montane a cror "agitaie" rivalizeaz cu cea a marilor orae, nu mai constituie o raritate. Zonele rurale sunt excelent plasate pentru a oferi satisfacii celor mai diverse i sofisticate opiuni, de la promenadele pedestre sau cicliste n aer pur, la escalade sau excursii temerare, de la partidele linitite de pescuit, la satisfaciile oferite de degustarea buturilor i mncrurilor tradiionale.
- Perfecionarea industriei de echipament sportiv i turistic ofer turitilor o gam tot mai variat i mai perfecionat de utiliti necesare practicrii diverselor forme de recreere i le asigur independen i securitate personal sporit n raport cu intemperiile naturii.
- Autenticitatea este o calitate din ce n ce mai solicitat. Provenind, n majoritatea cazurilor, dintr-un mediu saturat de audiovizual, dominat de produse puternic industrializate, cartiere de blocuri anoste, relaii colective impersonale etc., turistul apreciaz tot mai mult autenticitatea, naturaleea vieii de la ar, cldura sufleteasc specific micilor comuniti rurale. Ancheta efectuat n anul 1987 de ctre Oficiul Britanic de Turism relev c aceast calitate se plaseaz pe locul secund (dup calitatea peisajelor) ntre motivaiile care stau la baza opiunii pentru sejurul la ar.
- Linitea i confortul psihic sunt elemente tot mai cutate de numeroi turiti, fapt deloc surprinztor, dat fiind nivelul de stress mental specific majoritii lucrtorilor. Mecanismele care stau la originea deplasrii sunt diverse i adeseori subtile. Survine frecvent aspiraia voluntar de a prsi cadrul de via citadin. Ideea de "evadare" n natur se regsete aproape unanim ntre dorinele citadinului de azi, iar materializarea ei se produce adeseori n mediul rural. Omul dorete, de obicei, o alternare a "tririlor" calme cu cele animate i ca atare nu este surprinztor abandonul domiciliului n 7 favoarea posibilitii de a se putea regsi cu plcere pe terenurile de camping, ntr-o atmosfer de "nebunie" sau ntr-o reedin linitit, situate ntr-un mediu nepoluat, departe de constrngerile orare ale activitilor cotidiene.
- Creterea numeric a pensionarilor. Reducerea limitei vrstei de pensionare (sesizabil n numeroase ri, inclusiv n Romnia), corelat cu creterea speranei de via anticipeaz creterea ponderii cltoriilor turistice la aceast categorie social, cu att mai mult cu ct coborrea vrstei de pensionare asigur o "prelungire" a perioadei de activitate fizic normal. Este de asemenea de anticipat c tot mai muli pensionari vor opta pentru vacane n mediul rural, att din motive de sntate, ct i din alte motive (buget personal, experiene inedite .a.).
- Afirmarea individualismului de pia. Promovarea sistematic i insistent a unor anumite produse pentru ctigarea unui segment stabil de consumatori este o practic utilizat n mod curent pentru impunerea diverselor produse (autoturisme, articole de vestimentaie, produse alimentare etc) pe pieele de consum. n pofida caracterului difuz i a dimensiunilor reduse ale activitilor turistice, turismul rural este apt s valorifice aceast oportunitate care poate fi deosebit de benefic n condiiile n care exist motivaie i competen pentru popularizarea i vnzarea ofertei, respectiv primirea turitilor. Teoretic, nu exist aezare rural care s nu poat oferi cel puin un produs de "marc" demn s suscite interes. Condiia prealabil este ca "marca" s fie autentic, original, iar eforturile depuse pentru impunerea ei s fac posibile cunoaterea, iar ulterior "recunoaterea" i cutarea ei. Extrapolnd acest aspect la satul romnesc, este evident c, la nivelul majoritii aezrilor rurale, emblematica definitorie a acestora este multipl: calitatea peisajului i cldura sufleteasc a locuitorilor, operele de art i de tehnic popular, ndeletnicirile tradiionale, portul popular, obiceiurile, datinile i srbtorile, gastronomia, resursele locului .a., fac corp comun. Cheia const n perpetuarea acestei diversiti, dar i n decelarea elementelor care confer un plus de specificitate local i care pot deveni n consecin produse de marc a cror unicitate le poate asigura consacrarea n circuitul turistic.
- Creterea interesului organismelor administrative la nivel local i judeen. Acest fapt este vizibil n special n ultimii ani, odat cu descentralizarea activitii turistice i afirmarea tot mai susinut a autonomiei administrative locale. Implicarea acestora a fost stimulat de "presiunea" n continu cretere asupra terenurilor cu valene turistice solicitate n scopul amplasrii reedinelor secundare de vacan. Responsabilitatea amenajrii teritoriale este major, avnd n vedere tendinele de monopolizare exclusiv a spaiului turistic de interes general, de periclitare a calitii mediului, de apariie a situailor tensionate n raport cu colectivitile locale (generate de practicile utilizrii abuzive a resurselor locale) etc. Pe de alt parte, aceste situaii, mai mult sau mai puin benefice, au atras atenia asupra creterii interesului turistic pentru spaiul rural, au generat i vor stimula iniiative importante ale organismelor abilitate care vin n ntmpinarea solicitrilor turistice dar i a intereselor comunitilor pe care le reprezint. n acest context, subliniem c este imperios necesar adoptarea unor soluii viabile care s rspund ntr-un mod unitar unor ipostaze naturale, sociale i economice ct mai variate. Acest deziderat implic coordonarea aciunilor organismelor de conducere locale, judeene i regionale i implicarea forurilor guvernamentale abilitate: Ministerul Agriculturii i Alimentaiei, Ministerul Mediului, Ministerul Turismului.
n acest context, se pot delimita principalele categorii de posibili beneficiari ai turismului rural: - omul modern nostalgic al originii sale rurale: fosta categorie de vrst tnr a anilor '60-'70 care, fie avnd ca motivaie continuarea studiilor, fie obinerea mai mai facil a unui loc de munc (n urma oportunitilor oferite de procesul de industrializare i urbanizare caracteristic acelei perioade), s-a stabilit n orae, i-au schimbat modul de via, adaptndu-se noului mediu de via; legturile spirituale i sentimentale/afectiv-emoionale ale oamenilor care alctuiesc acest segment social (devenii ntre timp prini) cu locurile de origine/provenien au rmas ns foarte puternice, motiv pentru care multe din week-end-urile sau concediile lor sunt petrecute la ar, pentru a arta propriilor copii meleagurile natale, un alt mod de via, obiceiurile i tradiiile satului i ct mai multe despre plante i animale etc. 8 - copiii i tinerii n formare care pot fi angrenai n diverse activiti ce nu reclam un efort fizic deosebit (udatul florilor, strnsul fnului etc.) i n acelai timp fac plcere copiilor, inoculndu- le, n acelai timp, sentimentul c sunt utili i responsabili; - populaia urban, fie c provine sau nu din mediul rural, constituie un segment potenial important al cererii pentru aceast form de turism; datorit predominanei produselor puternic industrializate i artificializate, a relaiilor colective impersonale, a nivelului ridicat de stres, poluare, supraaglomerare, disfuncionalitate caracteristice ritmului de via citadin, survine frecvent aspiraia voluntar de a cuta "linitea" ca unic soluie a regsirii de sine prinntr-o prsire/"evadare" temporar (din) cadrul de via urban, cel puin pe durata vacanei, pe durat cruia s poat beneficia de "regsirea" naturaleii i a cldurii sufleteti specifice micilor comuniti rurale, s poat s respire aer curat, s fie departe de zgomot, poluare, i praf, s se poat bucura de un regim alimentar sntos i diversificat; - turitii cu posibiliti financiare ridicate, care caut odihn activ n natur, ruperea de stresul cotidian i doresc s ncerce ceva nou, care s capete accent de "aventur" (cum ar fi, de exemplu practicarea unor activiti desemnate n limbajul de specialitate prin sintagma "sport extrem": alpinism, schi acrobatic, zborul fr motor-parapanta, parautism, planorism, cicloturism etc.); - orice persoan care vizeaz ohihna, recreerea ntr-un cadru natural, neafectat de poluare, stress etc. - omul nsetat de cunoatere care pornete s descopere lumea ct mai aproape de origini - omul pentru care cunoaterea direct (nu prin intermediul crilor, brourilor i prospectelor) este o "aventur spiritual"
4. IMPLICAIILE TURISMULUI ASUPRA DEZVOLTRII RURALE
4.1. Avantajele turismului rural
n pofida faptului c deocamdat turismul rural deine o pondere redus pe piaa turistic, tendinele sale de cretere sunt evidente i deci poate genera efecte pozitive asupra vieii socio- economice rurale. Turismul rural poate atrage dup sine mutaii n utilizarea forei de munc prin ncurajarea i finanarea unor noi tipuri de activiti care pot s confere un plus de vitalitate unor stri economice deficitare i perfectibile.
- Stabilizarea populaiei prin fixarea forei de munc este o consecin extrem de important pentru majoritatea zonelor rurale confruntate n general cu fenomenul de depopulare survenit n special ca urmare a absenei unei perspective materiale certe a locuitorilor. Aportul de lichiditi provenite din prestaii turistice pot ajuta la conservarea locurilor de munc n servicii precum comerul, cazarea turistic, transport local, asisten medical. Ele pot aduce venituri suplimentare agricultorilor, muncitorilor silvici, pescarilor. Chiar dac conservarea locurilor de munc reprezint un obiectiv mai puin atrgtor dect crearea de noi locuri de munc, ea poate contribui la viabilitatea comunitilor rurale i n special a celor de tip marginal, care nu beneficiaz de efectele de polarizare urban. O serie de studii efectuate n zone rurale din Austria, Suedia i Irlanda au confirmat rolul turismului n conservarea locurilor de munc i diminuarea fenomenului de depopulare.
- Crearea de noi locuri de munc este posibil n condiiile n care implementarea local a turismului rural este realizat cu succes. Crearea locurilor de munc este asociat n special practicilor hoteliere i de restaurant ns, n subsidiar, reuita acestora creeaz perspective pentru amplificarea activitilor legate de comerul cu produse alimentare i de artizanat, transport, valorificarea patrimoniului .a. Studiile efectuate n Marea Britanie evideniaz o variaie a numrului de locuri de munc create n funcie de tipul de activitate. Astfel, gzduirea la ferm poate crea circa 23 de locuri de munc, corespunztor unei vnzri de reete turistice n valoare de 100.000 . Efectul crerii locurilor de munc este mai redus n cazul hotelurilor i campingurilor unde reetele echivalente cu 100.000 se soldeaz cu apariia a circa 6 locuri de munc. n general, cifra de 5-6 locuri de munc, corespunztoare reetelor n valoare de 100.000 , este considerat ca foarte probabil pentru toate tipurile de centre turistice rurale.
9 - Diversificarea modului de utilizare a forelor de munc. Marea majoritate a zonelor rurale prezint o slab diversitate n modul de utilizare a forei de munc ocupat aproape n totalitate n sectorul agricol. Diversificarea activitilor ntr-un context economic favorabil poate atrage dup sine de asemenea stabilizarea populaiei rurale.
- Pluriactivitatea este o alt consecin benefic a turismului rural. Ea desemneaz situaia n care, la nivel individual sau familial, asgurarea existenei se realizeaz prin prestarea unor activiti suplimentare (cel puin una), n completarea activitii de baz. Astfel, un agricultor poate avea disponibilitatea de a nchiria camere, de a ajuta administraia local prin prestarea unor servicii turistice (ghid, animator, monitor de ski .a.). Pluriactivitatea permite realizarea unor venituri suplimentare, att n contextul declinului unui tip de activitate, ct i n cel al constrngerilor generate de ritmicitatea sezonier a activitilor agricole.
- Promovarea i dezvoltarea serviciilor este un aspect esenial cu att mai mult cu ct numeroase colectiviti rurale sunt grevate nc frecvent de absena unor faciliti de servicii corespunztoare. Cererea suplimentar de produse cauzat de creterea numeric a clientelei (inclusiv a celei turistice) poate permite expansiunea reelei comerciale, susinerea unor lucrri de ameliorare a habitatului (modernizarea drumurilor, canalizri, electrificare, semnalizare rutier i turistic), dezvoltarea transportului n comun, a serviciilor potale i de comunicaie. Este la fel de important atragerea i meninerea clientelei ct i sporirea acesteia; acest fapt nu se realizeaz de la sine, fiind necesar o politic concertat a tuturor variabilelor care acioneaz asupra clientelei. La nivelul sarcinilor se impune ca ele s dobndeasc disponibilitatea de a oferi servicii de calitate, susceptibile permanent de rennoire, de adaptare la dinamica rapid a motivaiilor turistului. n special n cazul aezrilor rurale izolate care nu au disponibilitatea de a asigura i susine servicii numeroase, turismul rural poate ajuta la meninerea viabilitii lor. Evident, este de presupus ca respectivele aezri s posede elemente particulare de atracie turistic, recunoscute ca elemente de marc sau unicate, iar fenomenul de circulaie turistic s fie stimulat i amplificat prin gestionarea optim a ofertei turistice.
- Susinerea economic a agricultorilor este o problem major n mediile economice i politice. Numeroase studii efectuate n ri cu tradiie n turism rural au evideniat c veniturile medii ale agricultorilor pot fi mrite prin oferirea diferitelor forme de gzduire, prin promovarea vizitelor n fermele agricole care posed diverse funcii de atracie (echitaie, vinificaie, legumicultur, apicultur etc.), prin vnzarea produselor specifice gospodriei, prin creterea ponderii utilizrii forei feminine n activiti neagricole .a. Pe lng avantajele de ordin economic care pot incita agricultorii s se angajeze n activiti turistice, nu pot fi ignorate avantajele de ordin social. Urmare a contactelor cu citadinii, pe lng aportul de varietate n modul de via specific, adeseori solitar, stenii pot deveni mai bine informai despre o serie de probleme de actualitate, de ordin tehnic, juridic, medical, economic etc. care pot avea impact favorabil asupra propriei lor condiii socio-economice i culturale.
- Promovarea i susinerea artei populare i a industriei locale de artizanat. Arta i artizanatul rural ocup un loc important n patrimoniul cultural al regiunilor i al naiunilor. Turismul rural poate ajuta aceste activiti att prin recunoaterea importanei lor, ct i prin comercializarea produselor de artizanat. Ponderea, gradul de conservare i originalitatea acestor activiti prezint importante contraste la nivel regional i naional. ara noastr este privilegiat din acest punct de vedere, date fiind enorma diversitate i autenticitate a creaiilor artistice rurale. Pe lng dimensionarea economic pe care o implic, aceste preocupri reprezint mesaje de excepional valoare asupra vocaiilor spirituale ale comunitilor rurale romneti i nemijlocit, mijloace ideale de promovare a imaginii favorabile i de stimulare a interesului turistic, att la nivel naional, ct i internaional. Festivalurile de art popular i de producie artizanal sunt mecanisme ideale care faciliteaz comercializarea i promovarea creaiei turistice rurale i contureaz atracia turistic. Existena acestora, dublat de o mediatizare adecvat, poate costitui prima prghie apt s asigure nscrierea unei aezri sau regiuni rurale n sfera activitii turistice de vocaie. Pe lng faptul c realizeaz o extindere a aportului cultural propriu, festivalurile i alte manifestri de acest gen faciliteaz accesul n mediul respectiv a altor colectiviti artistice, ceea ce contribuie la mbogirea vieii culturale.
10 - Reabilitarea patrimoniului edilitar se realizeaz, n condiiile existenei unui flux turistic, n principal pe dou ci: n primul rnd, conservarea sau restaurarea obiectelor de interes istoric sau cultural poate fi obinut prin practicarea unor taxe de acces; n al doilea rnd, crearea unui potenial de cazare implic restaurarea i repunerea n circuit a imobilelor prsite ca urmare a fenomenului de depopulare, sporirea gradului de confort la nivelul cldirilor care au camere disponibile pentru nchiriat, construirea de moteluri, vile turistice, campinguri, a infrastructurii de recreere (spaii verzi, amenajri pentru plaj, pescuit, promenade, circuite pentru cicloturism i echitaie etc.). Pe termen lung, aceste iniiative sunt benefice pentru comunitatea nsi ca beneficiar a investiiilor fcute. Acestea diminueaz motivaiile de strmutare ale generaiei tinere i pot contribui la revenirea "emigranilor" sau chiar la instalarea de noi locuitori.
- Ameliorarea gradului de utilizare a forei de munc feminine. Rolul femeilor n comunitatea rural este n general relativ limitat, rolul decisiv n prestarea activitilor direct productive revenind brbailor. Implantarea n mediul rural a activitilor turistice ofer posibilitatea punerii n valoare a energiei i talentului insuficient utilizate ale fraciunii feminine a populaiei.
- Atragerea de noi investiii. Implicarea direct a statului prin intermediul organismelor guvernamentale pentru susinerea agriculturii i a serviciilor din fondurile bugetare sunt indispensabile dar nu ntotdeauna suficiente. Noile perspective legislative ale economiei i accentuarea caracterului concurenial al pieelor sunt de natur s evidenieze limitele obiective ale subveniilor acordate de stat i s suscite spiritul de iniiativ spre descoperirea de noi alternative economice. Turismul rural este o modalitate potenial n sine dar, n plus, prezint avantajul c acioneaz n sensul deschiderii de noi perspective investiionale. Turismul nsumeaz implicit o punere n contact a oamenilor provenii din cele mai diverse medii, iar ideile i aciunile dirijate spre valorificarea superioar a diverselor resurse locale survin inerent. ntre turitii poteniali ai mediului rural se pot nscrie i oameni de afaceri care au abilitatea, conferit, de o mai larg cunoatere a pieei, de a sesiza mai rapid perspectivele implantrii de noi activiti i perspectivele financiare ale acestora, aspecte care pot fi benefice prin efectele lor pentru comunitatea nsi (locuri de munc, modernizarea infrastructurii i a serviciilor, ptrunderea n circuitul informaional etc.). Evident c pstrarea unor amintiri plcute despre vacanele rurale pot incita oamenii de afaceri la demararea investiiilor n mediul respectiv. Pe scurt, ca orice activitate de tip productiv i turismul rural poate antrena efecte sinergetice de cretere prin ataarea de noi variabile n procesul de proiectare i n strategia de funcionare.
4.2. Dezavantajele practicrii turismului rural
Dei dezvoltarea turismului rural prezint numeroase avantaje, nu trebuie omis c ea poate genera i o serie de probleme. n general, restructurrile economice survenite n mediile cu echilibru sensibil implic o doz de risc care poate dobndi caracter perturbator. De aceea, problemele referitoare la posibilitile de gestionare a riscurilor prin intermediul beneficiilor sunt oportune. Dificultile care survin cel mai frecvent n evoluia fenomenului turistic rural decurg n principal din urmtoarele aspecte.
- Presiunea asupra mediului. Turismul rural se desfoar n medii naturale cu echilibru fragil. Mai mult, destinaiile turistice cele mai atractive sunt tocmai cele condiionate de mediile cele mai sensibile. Acestea sunt, n principal, zonele montane, cele din proximitatea lacurilor i a rurilor, precum i cele litorale. Astfel, schiatul intensiv distruge vegetaia i favorizeaz procesele de versant; zgomotul i deeurile ndeprteaz animalele slbatice; circulaia turistic poate aduce prejudicii culturilor agricole. n general, linitea i autenticitatea naturii pot fi serios afectate. Desigur, aceste probleme pot fi soluionate ntr-o oarecare msur printr-o gestionare atent i competent a spaiului destinat activitilor turistice dar, de regul, rigorile presupuse de aceasta sunt rareori adoptate n mod preventiv.
- Presiunea socio-cultural. La fel cum un flux mare de vizitatori poate perturba mediul natural, n mod similar, turitii pot destabiliza cadrul socio-cultural intim structurat al comunitii rurale. Acesta poate fi alterat prin modificarea echilibrului economic dintre membrii comunitii n funcie de veniturile facilitate de activitile reuite sau de prejudiciile cauzate de eecurile investiionale. 11 Mult mai important, din punct de vedere sociologic, este influiena culturii moderne asupra culturii tradiionale, influien care implic aproape ntotdeauna modificarea culturii tradiionale, situaiile contrare fiind foarte rare, disimulate i de mic intensitate. Numeroase studii efectuate n bazinul mediteranean i n regiunea alpin au evideniat acest proces. O form particular de presiune asupra societii tradiionale se instaleaz pe calea cumprrii de ctre citadini a caselor i apartamentelor disponibile. Preluarea lor n aceast form este mai puin avantajoas pentru steni n comparaie cu nchirierea. n plus, spaiile respective sunt transformate cu timpul n reedine secundare sau chiar permanente. Noii locatari (chiar i temporari) pot genera modificri ale preurilor pieei, expansionism teritorial, tensionarea relaiilor n cadrul comunitii rurale .a.
- Caracterul limitat al disponibilitilor de cazare. n regiunile rurale de mare interes turistic sporirea afluxului turistic poate genera probleme de gzduire deoarece comunitile mici rareori dispun de un excedent major de spaiu locativ. Acest fapt nu constituie ntotdeauna un handicap ntructpstrarea caracterului autentic al spaiului turistic rural impune necesitatea unei creteri progresive ponderate corelat cu capacitatea fireasc de absorbie turistic. Aceasta din urm se poate contura att n mod subiectiv, prin procese de autoreglare spontan, ct i n mod obiectiv, prin fixarea unor strategii de dezvoltare durabil menite s protejeze potenialul turistic de degradarea fizic sau/i de alterarea modului de via tradiional.
- Pasivitatea fa de presiunile intreprinztorilor exteriori. O tendin evident n numeroase zone rurale este neimplicarea agricultorilor i a intreprinderilor locale pe piaa turistic. Drept urmare, dotrile i activitile turistice se afl n posesia sau gestiunea antreprenorilor provenii din afara comunitii rurale. Din anumite puncte de vedere acetia pot aduce un aport preios de capital, competen i comunicare. Pe de alt parte, ei pot genera probleme izvorte din necunoaterea corespunztoare a tradiiilor, a practicilor economice, a stilului arhitectural consacrat etc. De asemenea, ei recurg adeseori la surse exterioare de aprovizionare i susinere a comerului i serviciilor, iar acumulrile de capital rezultate se dirijeaz n afara spaiului rural de activitate. n plus, nu manifest fidelitate i interes major pentru problemele locale ale zonei de activitate pe care, de altfel, o pot abandona cu uurin de ndat ce survine degradarea mersului afacerilor. ntr-o msur mai puin evident, dar nu lipsit de semnificaie, nucleele de afaceri turistice girate din exterior creaz tensiuni n raporturile cu locuitorii care capt sentimentul de comunitate ignorat sau cel mult acceptat, situaie evident nefireasc. Implantrile de provenien exterioar nu pot fi exclusiv de factur economic deoarece rentabilitatea i fiabilitatea lor depind i de modul n care sunt alese i aplicate mijloacele de conciliere i acceptare reciproc ntre mentalitile principial diferite ale componentei alogene n raport cu cea autohton. Aceste implicaii atrag atenia asupra importanei implicrii membrilor comunitii locale n sfera de activitate turistic, cu ct susinerea financiar a acesteia este de provenien exogen.
- Problemele de planificare, control local, participare public i partereriat implic numeroase aspecte inclusiv de natura celor menionate mai sus. n situaiile ideale, intreprinztorii i populaia local pot susine dezvoltarea turismului ntr-o manier destinat s reduc dificultile amintite i s maximizeze avantajele rezultate. Planificarea i previziunea activitilor servicii retribuite pot asigura un echilibru stabil ntre dezvoltarea turismului i modul de utilizare a terenurilor. Diferitele tipuri de activiti turistice trebuie implantate n zonele cel mai bine adaptate practicrii lor. Recrutarea populaiei locale pentru asigurarea unor servicii retribuite, formarea competenelor de primire i comercializare a produselor turistice, de interpretare i valorificare a patrimoniului turistic .a., pot genera n cadrul acesteia sentimentul de proprietate (n sens larg) asupra activitilor turistice, aspect de natur s diminueze conflictele i s stimuleze o acceptare favorabil, nedisimulat a turitilor n cadrul comunitii locale. Dificultatea realizrii unui parteneriat ntre populaia local i intreprinztorii exteriori provine, cel mai adesea, din faptul c acetia din urm posed puterea financiar care le confer controlul aproape absolut al operaiunilor turistice. Chiar i atunci cnd exist posibiliti de control, asupra lor greveaz lipsa de experien, de competen, precum i a mijloacelor de previziune necesare. De aceea, proiectarea activitii turistice trebuie s posede o baz larg de disponibiliti comunitare i s fie rezultatul participrii locale la realizarea proiectelor de amenajare. Aceasta implic disponibilitatea unor organisme cu putere de decizie s adopte msurile 12 necesare ncurajrii comitetelor locale pentru elaborarea unor planificri turistice n acord cu patrimoniul i disponibilitile economice i chiar psiho-sociale ale populaiei. Experiene edificatoare n acest sens au fost promovate n Canada. Aceast ar deine cel mai mare numr de proiecte elaborate prin participarea comunitilor n activitatea de planificare a turismului rural. n anul 1987, statul Alberta a lansat un plan de aciune pentru turismul comunitar la care au participat 428 din totalul de 429 de comune. Comitetele locale au fost ncurajate i ajutate s elaboreze planuri de dezvoltare turistic pe baza unei largi consultri a populaiei, care s serveasc drept baz i pentru acordarea subveniilor de stat. Msuri similare pentru valorificarea iniiativelor locale au fost adoptate i n alte state (Columbia Britanic, Saskatchewan, Labrador) i evident, n numeroase alte ri. Pot fi amintite n acest sens: Marea Britanie, Irlanda i Elveia. n Marea Britanie, comunitatea din Waltensbourg a construit i gireaz un hotel de 70 de paturi care rspunde tuturor normelor de confort i de integrare n mediu, ale crui beneficii susin alte proiecte de dezvoltare local. Exemple ncurajatoare pot fi semnalate i n ara noastr; amintim, n acest sens, Proiectele de Amenajare Teritorial Interjudeean (P.A.T.I.J) i Planurile de Amenajare Urbanistic General (P.U.G), realizate prin eforturile conjugate ale Prefecturii i primriilor unor comune din judeul Cluj n colaborare cu specialiti din nvmntul superior (Facultatea de Geografie din Cluj-Napoca), firme specializate n construcii i planning teritorial, proiecte n care sunt evaluate implicit perspectivele dezvoltrii turismului n mediul rural. Fr ndoial, reuitele de acest tip depind ntr-o msur decisiv de reunirea unui ansamblu de condiii de favorabilitate local. Chiar dac deocamdat nu exist exemple edificatoare certe privind gradul de materializare i eficien al diferitelor tipuri de programe, n majoritatea rilor care au promovat turismul rural a devenit evident c existena unei coordonri regionale este indispensabil.
- Diferenierea teritorial a potenialului turistic rural. Numrul i tipologia aezrilor rurale sunt enorme n majoritatea rilor, inclusiv n Romnia, ns nu toate spaiile rurale prezint aceeai deschidere potenial spre activitatea turistic. Exist regiuni avantajate de calitatea peisajului natural sau cultural, de gradul de modernizare a transporturilor i serviciilor, de o poziie privilegiat n raport cu ariile de provenien a turitilor sau cu principalele rute turistice etc. De asemenea, experiena demonstreaz c activitatea turistic nsi este extrem de dinamic, fiind susceptibil de schimbri generate de evoluia variabil n timp a diferiilor factori care acioneaz asupra opiunilor clientelei. Principalii factori de atractivitate turistic sunt: - interesul pentru peisajul natural (muni, lacuri, ruri mari, ruri cu ihtiofaun abundent, vegetaie variat) este deosebit - interesul cultural pentru monumente, situri istorice, stiluri arhitecturale, tradiii etnografice i folclorice. - interesul pentru practicarea sporturilor (pescuit, vntoare, schi etc.). - interesul particular pentru animale slbatice. - accesul facil rezervat unei clientele numeroase. - competena i eficacitatea n domeniul promovrii, comercializrii i gestionrii produsului turistic. Gradul de atractivitate depinde desigur i de msura n care sunt reunii sau se ntreptrund, cu ponderi variabile, toi aceti factori. Poziia geografic are o influen decisiv. Aezrile rurale din proximitatea marilor orae beneficiaz relativ constant de un numr sporit de turiti, n special la sfrit de sptmn, dar pentru perioade scurte de timp. n consecin, oferta turistic poate fi dirijat spre susinerea turismului recreativ: amenajarea traseelor de promenad, a pistelor pentru cicliti, a terenurilor sportive, a centrelor de echitaie, crora li se poate asocia o reea comercial activ. Dimpotriv, aezrile situate la distane mai mari, dar care posed caliti privilegiate ale mediului natural (munte, pdure, izvoare minerale .a.), se preteaz cu succes la dezvoltarea capacitilor de primire a turitilor pentru perioade mai lungi de timp. Fr ndoial, exist i situaiile intermediare care sunt cele mai dezavantajate datorit absenei unor argumente prealabile viabile care s garanteze nscrierea cu succes n circuitul turistic. Situaia nu trebuie ns generalizat ntruct adeseori, fantezia i originalitatea unei iniiative corespunztor mediatizate poate suplini absena unor elemente de atractivitate recunoscute pe scar larg.
13 - Reticenele agricultorilor. Agricultorii reprezint elementul determinant al funcionrii economiei rurale i a existenei peisajului de care depinde turismul rural. Acetia percep ntr-o manier extrem de inegal i adeseori lent posibilitile pe care le ofer turismul. Situaia este elocvent mai ales n contextul n care cererea clientelei nu este conturat corespunztor. Perspectiva apariiei acesteia nu este perceput sau este incomplet perceput de ctre toate verigile implicate potenial n activitatea turistic: ran-orean-organisme publice-organizaii diverse. Prin urmare, turismul rural se desfoar nc adeseori ntr-o manier aleatoare sau ntr-un context strict limitat de condiionri familiale de natur s produc deopotriv satisfacii i insatisfacii. Insatisfaciile sunt reciproce: citadinul este decepionat de calitatea precar a condiiilor de gzduire, iar ranul percepe turistul ca pe un intrus care pericliteaz linitea i convenienele locului fr a avea o motivaie obiectiv n acest sens. Numeroi agricultori sunt n mod evident mpotriva turismului, neagrend prezena strinilor considerai uneori ca poteniali "atentatori" la integritatea culturilor. Fr ndoial c proiectarea corespunztoare a activitilor turistice i mai ales crearea unei motivaii economice certe, dublat de creterea disponibilitilor moral-volitive, ar fi de natur s diminueze aceste reticene.
- Lipsa sau insuficiena competenei turistice a agricultorilor. Caracterul deficitar al formaiei, cunotinelor i competenei turistice constituie de asemenea un impediment care creeaz reticene serioase n abordarea activitilor turistice de ctre agricultori. Nendoielnic, orice activitate necesit o perioad de formare, inclusiv calitatea de agricultor i n plus, acest fapt nu poate fi limitat doar la agricultori. Dobndirea abilitilor necesare pentru a desfura o activitate rentabil i benefic, inclusiv turistic, este un proces complex cu diverse conotaii subiective care in de personalitatea subiectului, de o serie de constrngeri de natur obiectiv etc. Prin urmare o pregtire la nivel individual, prin autoperfecionare progresiv, este un proces dificil dar nu imposibil de realizat. Desigur, succesul intreprinderii depinde n mare msur nu doar de calitatea profesional a gazdei n materie de turism, ci i de conjunctura social i economic. Prin urmare, o politic deliberat, orchestrat, de ncurajare a turismului, necesit concentrarea simultan a eforturilor att spre nchegarea infrastructurii, ct i spre formarea profesional a viitorilor prestatori ntr-un spirit colectiv care s faciliteze o unitate de interese i s garanteze existena unor exigene minime n raport cu activitatea turistic.
- Complementaritatea deficitar a intreprinderilor i absena structurilor de cooperare. n general, intreprinderile din mediul rural sunt de talie mic i sunt puin deschise relaiilor de schimb i de cooperare. Instaurarea acestor relaii ar permite economii importante la nivelul comercializrii, formrii i aprovizionrii. Gruprile de tip cooperativ ar putea de asemenea s negocieze cu organismele guvernamentale pentru obinerea suporturilor financiare necesare ameliorrii infrastructurii i s colaboreze cu agenii de pe piaa turistic n scopul informrii i atragerii turitilor sau chiar a perfectrii unor programe de marketing turistic.
5. TIPURI I FORME DE PRACTICARE A TURISMULUI RURAL I ACTIVITILE SPECIFICE
Tipologia formelor de turism specifice mediului rural este extrem de divers n rile cu tradiie n domeniu (Frana, Irlanda, Austria, Germania .a.). Individualizarea ei presupune orientarea deliberat a pieei spre anumite oferte turistice i segmentarea clientelei n acord cu aceasta. Astfel, pot fi avute n vedere forme de turism, precum: turismul de agrement, cultural, colar, sportiv, de reuniuni i conferine, ecologic, de promenad, fluvial, de sntate, religios, agroturismul .a.
Turismul cultural implic cele mai diverse categorii sociale i de vrst i const n vizitarea siturilor rurale a cror distincie se datoreaz existenei monumentelor istorice, caselor memoriale, muzeelor .a. sau participarea la desfurarea unor srbtori sau datini tradiionale (pelerinaje religioase, practici legate de calendarul agricol sau evenimente sociale din viaa comunitii (hramuri, nedei, nuni etc.). O pondere mai mare a acestui tip de turism se remarc la categoriile tinere, n special elevi i studeni, sub forma turismului colar de nvare sau de descoperire. Din pcate, dei este cea mai frecvent form de turism rural, infrastructura turistic precar a habitatului rural i absena unor oferte turistice adecvate face ca acest tip de turism s fie aproape exclusiv de pasaj, impactul economic asupra deintorilor patrimoniului turistic fiind practic insignifiant. 14
Turismul de agrement se practic sub form neorganizat i const n petrecerea parial sau integral a concediului individual sau cu familia, ntr-un spaiu de cazare (cas, camer mobilat) existent n mediul rural, obinut prin diverse modaliti: motenire familial, nchiriere pe durate de timp variabile, gzduire la prieteni sau rude etc. n linii generale, mbin caracteristicile turismului pentru natur cu cele ale turismului de sntate. Turistul este tentat s observe natura, s o cunoasc i chiar s se integreze n ea prin diferite activiti: observarea psrilor, identificarea speciilor de plante, plimbri etc. El poate beneficia de cldura i atenia acordat de ctre comunitatea local cu sprijinul creia obine facilitile necesare adoptrii (chiar i temporare) a unei alimentaii naturale, neindustrializate (lapte, brnzeturi, buturi tradiionale, produse agricole, preparate tradiionale etc.), nelegerii tradiiilor i mentalitilor specifice locului respectiv .a.
Turismul sportiv. Mediul rural poate constitui un spaiu important pentru susinerea activitilor sportive de proximitate: veloturism, pescuit sportiv, alpinism, sporturi nautice, speleoturism, sporturi de iarn, orientare turistic .a. Unele dintre acestea necesit o anumit politic managerial a produsului turistic (sporturile nautice, veloturismul, echitaia) altele, n schimb, pot atrage turitii printr-o amenajare tehnic minim, dublat desigur de favorabilitatea mediului natural i mai ales de calitatea primirii (sporturile de iarn, pescuitul sportiv, alpinismul, orientarea turistic, speleoturismul .a.). Problema definirii unui anumit tip de vacan rural este dificil ntruct nsui turismul rural nu poate fi definit printr-un anumit tip de vacan; numrul variabilelor implicate n definirea sa este relativ mare, implicnd, printre altele, intensitatea practicrii, localizarea, gestiunea, integrarea n comunitate etc. n plus, inclusiv n domeniul activitilor turistice, intervine conceptul de continuitate. Numeroase tipuri de vacan i de activiti se preteaz la fel de bine la ar ca i la ora. Turitii pot avea n aceeai zi activiti specific urbane sau rurale. Trecerea n revist a tipurilor de vacane i activiti nu poate avea dect un caracter orientativ i inevitabil, pe lng posibile opiuni asociate anumitor medii ea reflectnd caracterul de continuitate generat de o serie de activiti cu caracter intermediar. Acest fapt se desprinde i din urmtoarea clasificare:
Activiti turistice cu caracter general rural: excursii n mprejurimi; alpinism, escalade; "explorri" n locuri slbatice; plimbri sau coborri cu barca; schi fond; schi pe piste cu grad de dificultate redus sau mediu; plimbri cu vehicule cu traciune animal; cicloturism; echitaie; observarea naturii, fotografierea (vegetaia, fauna); contemplarea peisajelor; cunoaterea patrimoniului rural; cunoaterea colectivitii; srbtorile rurale; pescuit; vntoare; sporturi care se practic n natur (orientare turistic, gimnastic aerobic, jogging etc.)
Activiti turistice cu caracter intermediar (urban-rural): nataie; schi pe piste cu grad de dificultate redus sau mediu; sporturi care necesit o infrastructur artificial de tip semi-natural (tenis, fotbal, golf etc.); activiti cu specific gastronomic; activiti bazate pe cunoaterea patrimoniului; activiti cu caracter ecologic; activiti educative; festivaluri culturale; activiti artizanale; vizite i excursii turistice; reuniuni; activiti nautice; pescuit
Activiti turistice cu specific urban sau de staiune: vizitarea oraului; cumprturi; bi de soare i not de mare intensitate; schi pe piste cu grad mare de dificultate; vizite la muzeu, grdini botanice, zoologice; turism industrial; reuniuni, congrese, conferine; spectacole; sporturi care necesit o infrastructur complex (sli, arene, piscine etc.)
n majoritatea cazurilor, timpul alocat vacanei este un timp de ruptur n care organizarea programului i coninutul acestuia conteaz cel puin tot att de mult ca i calitatea mediului n care se afl turistul. De aceea, activitile propuse turitilor, explicit sau implicit, joac un rol determinant n alegerea locului de vacan i trebuie s ocupe un loc central n elaborarea produselor turistice. Anumite activiti sunt facilitate n mod natural de ctre caracteristicile mediului, altele necesit amenajri i o anumit localizare, uneori, ele rezult dintr-un efort organizatoric, alteori, provin din iniiativa turistului. 15 6. TURISTUL EUROPEAN - PREZENTARE SINTETIC
Turismul verde a sedus n special europenii, n mod deosebit locuitorii marilor aglomerri urbane, dar nu numai Pentru aceasta tot mai muli dintre actorii lumii turismului ncearc o dezvoltare ct mai orchestrat a echipamentelor i zonelor turistice cu mediul natural i socio- cultural al ariilor de recepie. Att prestatorii ct i turitii ncearc o armonizare a interesului pentru o vacan excelent cu dorina de a mbunti impactul acesteia din punct de vedere social, cultural i al protejrii, respectiv atenurii efectului de degradare asupra mediului nconjurtor. Aceste preocupri fac ca din ce n ce mai muli turiti - an de an mai numeroi s descopere vraja, romantismul, libertatea i facilitatea practicrii turismului n spaiul rural. n general aceti turiti doresc condiii de cazare i via tipic rurale, un grad de confort decent, preparate culinare tradiionale i specifice regiunii n care se afl, ateptnd o diversificare n timp a ofertei. Fr a absolutiza, vom remarca faptul c n mare parte europenii sunt mai ales adepii vacanelor sedentare aceasta s-ar putea traduce prin dorina de a gsi la destinaia vacanelor un rspuns al aspiraiilor pentru un turist sedentar, produsul turistic este constituit din ansamblul de elemente care-i permit s petreac o vacan bun. Spre exemplu: dac se afl la mare, produsul turistic va fi constituit din nsi marea, dar i din toate celelalte activiti presupuse de aceasta: plaj, animaie, comerciani, spaii de cazare, restaurante, informaii turistice, servicii diverse (pot, banc, farmacie, doctor .a.); dac se afl la munte, produsul turistic va fi constituit din nsi muntele, dar i din toate celelalte activiti presupuse de aceasta: domeniul schiabil, instalaiile de transport pe cablu, agrementul apres-ski ori estival i animaia, comerciani, spaii de cazare, restaurante, informaii turistice, servicii diverse (pot, banc, farmacie, doctor, salvamont, etc.); dac se va afla la ar, el ateapt s gseasc aici un ansamblu de prestaii sau de posibiliti comparabile cu acelea pe care le-a visat dar mai puin pretenioase dect cele din staiunile de pe litoral ori montane.
O parte dintre prestatorii de servicii turistice consider n mod eronat c de o deosebit importan sunt pentru turist doar serviciile de baz (cazarea i masa). Eroarea const n faptul c orice vacan presupune: cltoria, serviciile de cazare i serviciile de alimentaie public; dar acestea exist i la domiciliul turistului vacana trebuie nsoit, n afara condiiilor de existen, de servicii suplimentare i de ceea ce se numete ofert special sau personalizat.
7. TIPURI DE PRODUSE TURISTICE RURALE UTILIZATE DE TURISTUL EUROPEAN
Dup maniera n care ele sunt constituite distingem urmtoarele tipuri de produse turistice prioritar solicitate de ctre turistul european: a) produsele turistice alctuite de turistul nsui plecnd de la elementele constitutive ale vacanei n care el se nscrie. Este cazul - spre exemplu - al campingurilor de la rmul mrii: ncepnd cu cazarea sa, activitile practicate pe plaj, plimbrile n localitate sau excursiile programate n mprejurimi; b) produsele turistice dinainte aranjate de ctre mediul de primire- cazul fermelor care propun gzduire asortat cu posibilitatea practicrii pescuitului, echitaiei sau activitilor de la ferm, precizndu-se ansamblul posibilitilor oferite turistului n mprejurimi; c) produsele turistice alctuite de un profesionist n turism pentru clientela sa, pornind de la elemente rspndite sau disparate. Este cazul sejururilor organizate; d) produsele turistice totul inclus, rspndite sub numele de produse forfetare.
16 Acestea trebuie alctuite astfel nct ncearc acordarea unui produs complet clientului care s-i satisfac ateptrile i care ncearc echilibrarea componentelor n cadrul unui just raport pre/calitate.
Constatm astfel c europenii sunt atrai de bogiile naturale i sunt sensibili la un cost al vieii mai puin ridicat.
La nivel naional i european au aprut i se nasc nc (cazul rilor din centrul i Estul Europei) asociaii i federaii diverse ale oamenilor implicai n turismul rural. Obiectivul urmrit se pare a fi nu o uniformizare ci dorina de a realiza i consfini criteriile unei standardizri. Pe acest fond, se remarc conturarea unei tendine generale de clasificare a spaiilor de primire n: a) hoteluri rurale; b) campinguri rurale; c) dotri mobilate rurale; d) camere de hotel rurale; e) primire la ferm.
Aceast tendin de specializare prezint avantajul de a realiza publicaii (pliante, cataloage, CD uri, pagini web, etc.) care s armonizeze criteriile de clasificare funcie de trebuinele turitilor i s orienteze, pe baza tipologiei comune, clientela spre destinaiile rurale. Pentru c important nu este s cunoti tot ceea ce exist, ci mai curnd s tii tot ce exist. n fond ceea ce se dorete este realizarea unei ct mai eficiente comunicri ntre prestatorii i beneficiarii serviciilor turistice din mediul rural.
8. CAZAREA TURISTIC (GZDUIREA) FORME SPECIFICE TURISMULUI RURAL EUROPEAN
n ceea ce privete cazarea n mediul rural, n rile UE, se constat anumite evoluii i inovaii care pot pune urmtoarele probleme: - n multe regiuni europene se constat o diminuare i mbtrnire a populaiei care risc s reduc dezvoltarea local, precum i efectele economice ale cazrii turitilor n spaiul rural; - programele de reconstrucie i renovare a caselor rneti pentru primirea strinilor presupun o cazare optim, modernizri, regrupri de locuine i o ofert colectiv, pentru serviciile locale. Mai exist posibilitatea nfiinrii de "gtes" - adposturi care nu sunt prevzute, neaprat pentru activitatea de primire a turitilor; - aplicarea i folosirea acestei noiuni de gzduire pentru locuinele mobilate care nu fac obiectul nici unui control sau standardizri determin un risc de diminuare a importanei numelui i a garaniilor sale de calitate; - iniiativele sunt luate de organizaiile turistice centrale pentru a regrupa ofertele turistice sub o etichet unic n vederea aplicrii unei strategii comune pentru a promova un produs turistic global, ceea ce poate conduce la o banalizare a ofertei turistice n detrimentul structurilor de primire specifice mediului rural, ceea ce poate conduce mai departe la o standardizare a satelor in punct de vedere turistic; - n anumite ri UE, o multitudine de strategii i etichete pentru oferta turistic rural exist, fiecare regiune dorind s-i particularizeze produsele proprii n raport alte produse regionale similare. Aceste iniiative i gsesc justificare n cutarea unei "identiti turistice" regionale.
A. Cazarea la ferm n mediul rural
n ceea ce privete conceptul de cazare, acesta se regsete cu toate variantele de aplicare, pe ntreg spaiul UE. Este ultimul concept care a fost adoptat de Federaia European de Cazare n Mediul Rural (EUROGITES) n anul 1990.(Vers une Europe des solidarites - le logement -Europe sociale -Supliment 3/ 1992) 17 n spaiul UE, structurile de primire sunt diverse i difereniate n raport cu specificul ofertei: turism rural, n general, sau turism la ferm (agroturism). Deci, alturi de ferma gospodarului pot s fie i alte spaii de cazare aparinnd unei asociaii de gospodari, alte persoane fizice sau comuniti locale. n general, spaiile de cazare sunt nscrise sub o anumit sigl de calitate, ce corespunde asociaiei care le promoveaz. n Germania, oferta special pentru turismul rural este Vacan n gospodria rneasc, ce reflect trsturile caracteristice fermei, n care turistul dorete s gseasc animale mici i pentru traciune, produse proprii, specialiti regionale, contact personal cu gazda, atmosfer tipic gospodriei rneti. Dar, se mai oferteaz i produsul Turism rural care definete toate ofertele din mediul rural, nelegate de gospodria rneasc. Se ofer vacane n gospodrii nefuncionabile pentru agricultur, sejururi n case de vacan, case particulare, locuine de vacan. De aceea, cea mai comun form de cazare n mediul rural este locuina pentru turiti(5-6 camere cu 10-12 locuri) n cadrul fermei. Pe ansamblu, exist 20.000 uniti agricole care practic primirea la ferm i 440.000 camere la ceteni, n ferme (la nivelul anului 1993) dispuse n principalele landuri. Alturi de locuin, fermierul poate amenaja, n cadrul fermei, i alte tipuri de cazare: ferme ecvestre, camping, ferm-han etc.
n Frana, turismul la ceteni, n mediul rural este de mic dimensiune, difuz, iar echipamentele aferente acestuia sunt administrate prin particulari. La nivelul Franei exist mai multe produse tipice originale reprezentate de: - ferma de tip han, ce reprezint o gospodrie care dispune de suprafee importante de teren i cldire adecvat. Ea poate fi gestionat de mai muli agricultori, iar fora de munc se concentreaz n asociaii familiale; - ferma de sejur, care cuprinde cele trei elemente obligatorii de primire (cazare, mas, agrement) i se adreseaz vacanelor sau week-end-urilor. Primirea turitilor (ntr-un numr mic) se face ntr-o atmosfer familial, i nu perturb activitatea agricol, n exterior trebuie s aib un aspect agreabil i plin de flori i vegetaie, s respecte stilul local; numrul maxim de camere este cinci, cu o suprafa de 10 mp o camer, care trebuie s aib cel puin un grup sanitar cu du; - ferma ecvestr - reprezint acea gospodrie rural care poate oferi posibiliti de nvare i practicare a echitaiei, cu cazare i mas. Ea este gestionat i animat de mai muli agricultori care se pot asocia; - camping n ferma de primire. Sub aceast denumire Asociaia Agricultur i Turism reunete Campingurile la ferm i ariile naturale de compare. Agricultorii au posibilitatea de a primi pe terenurile lor oaspei, prieteni i alte persoane care fac camping i camping n caravan, n afara acestei cazri, prin Carta Camping la ferm i ariile naturale de compare se ofer i terenuri de campare de ctre primrii (6 amplasamente) sau prin prefecturi (25 EUROGITES - Federation Europeene de Logement Rural, Raport, 1990) - ferma de primire este o exploataie agricol cu caracter familial, care pune la dispoziie o suprafa de minimum 300 mp, pentru sejur, cu acces uor, vegetaie floricol i arboricol care asigur umbr, totul fiind situat n apropierea fermei. Echipamentele (sanitare, curenie, ntreinere) trebuie s fie de calitate i s asigure o igien bun i o atmosfer agreabil i atractiv. - popasurile (gtes) sunt adposturi amenajate n imobile neutilizate n scop agricol. Acestea sunt nregistrate sub marca Gtes de France, grupeaz peste 30.000 de proprietari cu circa 50.000 locuri de cazare i se adreseaz vacanierilor ce i petrec sejurul lng o ferm sau sat. Se cunosc diferite tipuri: popas rural (36.000 popasuri), camping la ferm (1000), popas de refugiu (600), popas pentru copii (460), popas de pescuit (150), camere de oaspei (6600).
n Spania, cazarea n mediul rural este asigurat prin popasuri rurale, ferme ecvestre, ferme- han, camere de oaspei grupate n Asociaiile Agroturism Basc i Agroturism Balear.
n Marea Britanie, Farm Holiday Bureau reprezint i apr interesele agricultorilor care au o activitate turistic, asigurnd astfel promovarea agroturismului. Cazarea la ceteni n mediul rural cu 18 micul dejun inclus (aa numitul "Bed & Breakfast") a devenit deja o instituie i se gsesc peste 400 de spaii de cazare (locuine, ferme ecvestre, campinguri la ferm, camere de oaspei).
n Belgia, activitatea de cazare la ceteni este considerat ca un mod de valorificare a patrimoniului cultural din mediul rural, n vederea stoprii exodului rural. Ea este propus populaiei rurale ca o activitate economic alternativ. Gtes de Wallonie privete aceast activitate ca pe o valorificare a patrimoniului rural, iar Fetonrog o consider un serviciu prestat pentru agricultur i pentru agricultori, n timp ce UTRA o definete ca fiind o activitate complementar care poate deveni principal, avnd ca scopuri: valorificarea patrimoniului, obinerea de venituri financiare i frnarea exodului rural. Ca spaii de cazare reprezentative sunt: locuinele de la ferm, popasurile rurale, camping la ferm, ferm-han, camere de oaspei, popasuri pentru copii. Cazarea turistic la ceteni reprezint n Luxemburg, poate, activitatea cea mai util pentru dezvoltarea turismului rural, ntruct vizeaz creterea capacitii de primire, mai ales n regiunile defavorizate n plan hotelier, dnd o nou destinaie anumitor imobile rurale i meninnd locurile de munc n aceste regiuni. Se utilizeaz locuine la ferme, locuine rurale (popasuri), camere de oaspei.
n Grecia, conform Biroului Naional de Turism Elen, n regiunile nonurbanizate, activitatea de primire la ceteni, care se ocup n principal de agricultur, aduce un plus de venituri, ca rezultat al cazrii i al vnzrii produselor artizanale i de ferm (locuine la ferme, camere de oaspei).
n Irlanda, activitatea de primire la ceteni este privit ca o modalitate de valorificare n plan turistic a caselor rurale (ferme i case rneti) i a satului, n general prin campinguri la ferme, ferme ecvestre, camere de oaspei.
n Portugalia, Turihalle reunete proprietarii vechilor conace oferind un permanent contact cu istoria i vechile tradiii ale Portugaliei. Activeaz i pentru pstrarea motenirii arhitectonice i culturale a rii.
B. Alte forme de cazare n mediul rural
Campingul n mediul rural Aceast form de cazare nu poate fi tratat fr a se ine cont de toate activitile turistice adiacente. Se relev rolul jucat de federaiile de Camping i de Touring-Club-uri pentru promovarea echipamentelor de camping prin publicarea de brouri specializate Sunt interesante, astfel, aciunile Federaiei Internaionale de Camping i Caravaning ce grupeaz federaiile naionale de campeuri i federaiile europene de hotelrie n aer liber (care grupeaz profesionitii din campinguri). Campingul rural se modeleaz realitilor diferite existente n statele lumii, fie c exist n cadrul fermelor (n cadrul agroturismului), fie nglobeaz campingurile rurale private i cele rurale municipale. Campingurile pot fi amenajate la ferm sau n satul respectiv sub forma campingului pentru agroturism, campingului rural privat i rural municipal. Campingul din cadrul fermei e mai mult sau mai puin dezvoltat, n funcie de fiecare ar. n Germania, reglementarea general a campingului se refer la terenurile a cror capacitate este mai mic de 4 amplasamente. Ea nu prevede o clasificare la nivel naional a acestora. Totui, condiiile sanitare sunt controlate de ctre administraie. n Belgia, campingul rural a constituit obiectul a numeroase reglementri. n Spania, campingul rural este supus unor legi regionale, iar n Irlanda, este mai puin prezent, deoarece este preferat cazarea n locuinele ce aparin fermei sau n mica hotelrie. n Grecia, campingul e puin ncurajat din motive ce in de protecia mediului, a zonelor istorice. Ca o particularitate, toate cele 313 terenuri de camping se afl pe litoral. n Marea Britanie, campingul are o tradiie ndelungat, ncepnd cu campingul la ferm i sfrind cu veritabilele hoteluri amplasate n aer liber. De menionat este puternica dezvoltare a caravaning-ului. 19 n Italia, deoarece constituia confer autonomie provinciilor, clasificarea terenurilor de campare este realizat n funcie de diferite criterii, potrivit regiunii respective. Legea din 5/12/1985 trateaz "disciplina agroturismului" care se aplic i n acest domeniu. n rile de Jos, campingul cunoate o dezvoltare extraordinar, iar autoritile municipale acord autorizaiile de nfiinare pentru terenurile de camping. Campingurile rurale private i rurale municipale sunt cel mai adesea ocolite de statisticile globale ce privesc activitatea de campare; de aceea, este practic imposibil s fie determinate cu precizie. Ele sunt amenajate de asociaii i de primrii.
Mai puin reprezentate sunt formele de camping la ferm. n timp ce n Olanda, Frana i Germania este conturat precis aceasta form de cazare n gospodriile agricultorilor, n Irlanda nu exist, iar n celelalte ri este puin prezent. Totui fermele specializate sunt tot mai prezente n cadrul ofertei turistice rurale. n Germania, Frana, Italia, Olanda numeroase ferme propun forme de gzduire specializate. ntlnim astfel: ferme specializate n primirea handicapailor; ferme specializate n primirea copiilor; ferme specializate n primirea grupurilor; ferme specializate n primirea claselor speciale de tiine naturale (botanic, zoologie, biologie, .a); ferme pentru pescari; ferme hipice (ecvestre).
Cazarea n satele de vacan familiale rurale Conceptul de sat de vacan familial rural este un concept neomogen n interiorul UE. Aceasta se datoreaz diverilor factori enumerai n continuare: - specificul satelor din punct de vedere al realizrilor sociale ce au marcat a II-a parte a secolului XX (1936-1995), n Belgia i Frana turismul social a fost foarte legat de turismul rural; - specificul satelor din punct de vedere al vocaiei turistice; - specificul satelor din punct de vedere al diversitii ofertei turistice (litoral, munte, mediu rural). Satele de vacan beneficiaz de un parteneriat cu colectivitile locale i sunt cofinanate din fondurile publice i sociale. n continuare, vom prezenta patru tipuri de sate turistice adoptate de terminologia francez (Gtes Eurovillager): - Village de Gtes (sate locuibile) -adic grupuri de locuine comunale constituite n sate, completate de restaurante, parcuri pentru copii, sli de reuniuni, echipamente sportive etc., cel mai adesea realizate de un promotor concesionar pe terenul comunei; aceasta poate prelua construciile dup ncheierea contractului; - Village de Vacances (sate de vacan) -reprezint ansamblul imobilelor ce fac obiectul unei exploatri globale cu caracter comercial sau nu, destinate s asigure sejururi de vacane i loisir-uri; - Sate de vacan cu scop nelucrativ (pentru copii) - unde serviciile prestate trebuie s fie strict rezervate din timp. Acestea trebuie s dispun de minimum de echipamente i servicii ca: < instalaii de ap cald, grupuri sanitare; < prepararea meniului pentru copii i posibilitatea efecturii unor servicii de mas diferite de cele pentru aduli; < spaii de joac pentru copii; - Sate dispersate -reprezint ansamblul locuinelor variate, a serviciilor colective, a echipamentelor de loisir i animaie repartizate pe o suprafa ce acoper mai multe comune grupate ntr-o structur unic de organizare i gestionare.
Hotelria rural n cele mai multe ri (mai ales n sudul Europei) dispoziiile reglementare sunt n favoarea hanurilor i hotelurilor rurale, considerate ca "locuri ale vieii sociale i nuclee ale dezvoltrii locale".( EUROGTES -Federation Europeenne de Logement Rural, Raport -1990) 20 Acestea sunt fie particulare sau grupate n lanuri, fie aparinnd colectivitilor locale. Hotelurile sau hanurile pot fi amenajate n vechi mori steti, n castele i conace sau sub forma caselor de oaspei (gospodrii familiale). Spaiul rural devine din ce n ce mai mult un spaiu privilegiat pentru echipamentele hoteliere tradiionale de nalt clas (PARADORES n Spania, POUSADAS n Portugalia, RELAIS ET CHATEAUX n Frana, HEALTH FARMS n Marea Britanic) sau de tip nou MEDIA TEL n Frana. Dezvoltarea diferitelor forme de relansare n spaiul rural, de la "table d'hotels" la fermele de tip hanuri i la hanurile steti, impune stabilirea i respectarea unor norme tehnice pentru fiecare formul, n scopul evitrii supracomercializrii i a concurenei anarhice, care nu pot dect s prejudicieze pe fiecare parte sau, n cel mai ru caz, dezvoltarea turistic global din mediul rural.
n ultima perioad se remarc o tendin tot mai accentuat de armonizare i centralizare a domeniului n analiz. La nivel naional i european au aprut i se nasc nc (cazul rilor din centrul i Estul Europei) asociaii i federaii diverse ale oamenilor implicai n turismul rural. Obiectivul urmrit se pare a fi nu o uniformizare ci dorina de a realiza i consfini criteriile unei standardizri. Din cele prezentate s-a conturat tendina general de clasificare a spaiilor de primire n: a) hoteluri rurale; b) campinguri rurale; c) dotri mobilate rurale; d) camere de hotel rurale; e) primire la ferm. Aceast tendin de specializare prezint avantajul de a realiza publicaii (pliante, cataloage, CD uri, pagini web, etc.) care s armonizeze criteriile de clasificare funcie de trebuinele turitilor - i s orienteze, pe baza tipologiei comune, clientela spre destinaiile rurale. Pentru c aa cum glsuiete un proverb francez important nu este s cunoti tot ceea ce exist, ci mai curnd s tii tot ce exist. n fond ceea ce se dorete este realizarea unei ct mai eficiente comunicri ntre prestatorii i beneficiarii serviciilor turistice din mediul rural.
9. PRINCIPALII ACTORI (RI/BAZINE OFERTANTE) AI TURISMULUI RURAL EUROPEAN
Turismul rural se sprijin n majoritatea tipurilor de primire (recepie) existente - camere de oaspei, pensiuni, ferme, hanuri, campinguri, etc. - pe dotrile ce se regsesc, n mare parte, n proprietatea privat a locuitorilor din spaiul rural, practicani (n calitate de prestatori) ai activitilor turistice complementar unor alte activiti de baz. Reeaua turismului rural contemporan prezint cea mai bun organizare n cadrul statelor Uniunii Europene, datorit : condiiilor de organizare create; a organismelor neguvernamentale naionale i internaionale existente; sprijinului primit din partea statelor (credite pe termen lung, cu dobnda de 3-5% - Frana, Germania, Austria - scutire de impozit pe activitatea turistic desfurat, sprijin logistic, formare de cadre i ndrumare, .a.), a U.E. prin intermediul programelor europene i a fondurilor structurale aferente; experienei ctigate i dorinei de perfecionare manifestate permanent. Nu n ultimul rnd un argument convingtor al dinamicii activitilor turistice rurale europene l-a constituit dirijarea ctre vacana la ar a peste 25% din populaia rilor europene, n perioada ultimelor trei decenii.
Un rol important n dezvoltarea turismului rural european la jucat nfiinarea n anul 1990 (20 septembrie), la Tomar (Portugalia) a EUROGTES (Federation Europeenne pour lAccueilTouristique chez Habitant a la Ferme et au Village), care iniial a avut 13 membri (organizai inaionale i regionale din 9 ri europene), iar n prezent are 22 membri (din 12 ri europene),dintre care trei sunt din Romnia. Pentru a avea o imagine de ansamblu sunt prezentate sumar principalii actori din cadrul acestei piee.
21 Austria. n aceast ar turismul rural reprezint o activitate care a confirmat, contribuind la dezvoltarea de noi preocupri - devenite n timp profesii - care au condus la creterea economic a aezrilor steti. Formele de manifestare ale turismului rural sunt: pensiunea rneasc (case rneti cu camere de nchiriat) i turismul n hanuri. Analiznd statistic realizrile domeniului se remarc poziia de fanion a regiunii Tirolului. Vechimea acestor preocupri - n 1989 s-au srbtorit 100 de ani - au condus la realizarea tradiiei; aproape un sfert dintre fermele austriece primesc oaspei de peste un secol, asigurnd prin aceast activitate un trai mbelugat la aproximativ 10% dintre fermierii austrieci. Totul a pornit de la poziia geografic a Tirolului, aflat la intersecia rutelor nord-sud i est-vest, caracterizat printr-un trafic ridicat. ncepnd cu secolul al XVIII-lea Tirolul iese din umbra Elveiei i devine zona de interes turistic. Dei trecut prin ncercarea celor dou rzboaie mondiale, zona Tirolului s- a refcut n vitez de fiecare dat. n anii 50 au fost reatinse condiiile de dinainte de rzboi, iar dezvoltarea urmtoare nu a fost numai rapid, ci i foarte puternic. Creterea realizat n domeniul turismului s-a bazat pe: creterea economic a ntregii regiuni, creterea populaiei, creterea bugetului de timp liber, dezvoltarea transporturilor i a infrastructurii necesare acestora, dezvoltarea noilor sisteme de comunicaie, a sporturilor de iarn i nu n ultimul rnd a urbanizrii. Rezultatele obinute n zona Tirolului sunt o urmare fireasc a programului iniiat deMinisterul Agriculturii i al Comerului, sugestiv intitulat Planul Verde, prin care s-auacordat gospodriilor tiroleze mprumuturi (credite) cu o durat de rambursare mare (15 ani) i o dobnd sczut (3-5%). Toate acestea au condus la omologarea i funcionarea a 25 comune turistice, n care o familie din dou primete turiti la ferm, n medie existnd - la fiecare ferm - 6 paturi. La sfritul secolului XX n ntreg Tirolul o treime din gospodriile aflate n mediul rural nchiriau spaii de cazare. Statisticile primilor ani ai mileniului III, plaseaz Austria pe locul secund al deintorilor de ferme cu funcie turistic: 19.000 ferme existente n exploatare. Corelarea eforturilor i necesitatea desfurrii unei activiti calitative - n condiiile creterii concurenei -, au contribuit la nfiinarea Organizaiilor Turistice Steti (OST), i a Centrelor de Administraie a Organizaiilor Turistice Steti (CAOST) la nivelul judeelor. n ntmpinarea acestor iniiative au venit:
Sindicatele de iniiativa steasc, Oficiul de turism al landului, Oficiul pentru promovarea turismului austriac.
Promovarea activitilor turistice rurale este realizat prin: Camera de Comer Exterior, instituiile culturale, birourile liniilor aeriene, birourile oficiale din rile emitente de fluxuri turistice, prin ziare, reviste, emisiuni la radio i televiziune, afie n locuri publice, prospecte, pliante, firme, participarea la trguri i expoziii. ncercnd a realiza o fotografie a produsului turistic rural austriac vom constata c el se caracterizeaz prin: imensul efort investiional pentru echipare, preponderena unitilor de mici dimensiuni i caracterul familial al acestora; nivelul calitativ al echipamentelor hoteliere mbuntit continuu (salon, bar, salon TV, sal de jocuri, saun, piscin etc.). innd cont de necesitatea existenei unor dotri pentru practicarea sportului n orice anotimp, vacanele tiroleze sunt de neconceput n momentul de fa fr: centre de echitaie, terenuri de tenis, piscine acoperite, sal de masaj, solarium, bufete, saun, patinoare, prtii de schi, tunuri de zpad artificial (lacuri colectoare), maini de btut zpada. Iar pentru ca totul s funcioneze perfect, cu o precizie maxim, exist mici societi de exploatare i ntreinere-reparaie a dotrilor i instalaiilor existente.
Frana. Este considerat drept leagn a turismului n spaiul rural, datorit vechii tradiii, ct i cotelor maxime de diversificare, organizare i promovare pe care le realizeaz. Cea mai mare parte a echipamentelor franceze pot fi numite case rustice i sunt controlate, omologate i rezervate prin Federaia Naional Gtes de France(fondat n 1955, cnd regrupa 146 gtes-uri), ce include peste 38.000 de proprietari, peste 55.000 de echipamente de cazare, 600 de angajai, 95 de departamente regionale. Editeaz i difuzeaz n fiecare an peste 2 milioane de ghiduri (11 ghiduri naionale, 95 departamentale, un jurnal al proprietarilor i un ghid al creatorilor). Peste 30 de milioane de zile/turist, dintre care 23 % realizate de ctre clieni din afara rii. O capacitate total de cazare de peste 330.000 locuri / paturi. 22 Funcie de caracteristicile dotrilor, segmentul de clientel cruia se adreseaz sau preocuprii, n spaiul rural francez vom ntlni asocieri precum: Gtes de France, Logis et Auberges de France, Bienvenu a la ferme, Stations vertes de vacances, Relais et Chateaux, Relais du Silence, Camping et Caravaning etc.
n 1970, urmare a preocuprilor de a oferi servicii turistice n spaiul rural, ia natere Tourisme en espace rural (TER), ce cuprindea 4000 de sate turistice, 150000 de paturi, dispersate n 80 de departamente. Potrivit celor mai recente statistici Frana deine prima poziie ca numr de echipamente de cazare n mediul rural 65303 pensiuni. Dintre zonele care situeaz aceast activitate pe o poziie important amintim: Haute-Savoie, Herault, Saone i Loire, Cotes dArmor sau Bas-Rhin - pe de o parte - precum i regiuni binecunoscute ca: Bourgogne, Bretagne sau Alsace. Turismul rural - am fi putut spune simplu i fr a fi comis o greeal, turismul francez n general, - atrage, pe lng rezidenii francezi, muli turiti din afara granielor. Dar oare Ce-i face pe toi aceti vizitatori s aleag ca destinaie Frana?. Poate: tartinele cu unt muiate n ceaca de cafea cu lapte de la micul dejun, ineditul preparatelor cu melci sau al brnzeturilor, ntr-un cuvnt buctria francez; vinurile albe, roii, roze sau negre; ampania; french-cancanul; brnzeturile, felul lor de a fi: indisciplinai, seductori, un pic ovini, dar mai ales gazde atente, gata la orice pentru a-i satisface vizitatorii... n plus nu trebuie neglijat raportul pre-calitate care constituie o preocupare major pentru fiecare prestator. La cele de pn acum este necesar a aduga un puternic ataament pentru regiunea natal i o oarecare aversiune de a schimba o regiune cu alta, precum i grija autoritilor de a sprijini toate aceste ntreprinderi prin credite (agricole, hoteliere, speciale pentru amenajarea satelor) pe termen lung (pn la 15 ani) i cu dobnd mic (3-5%). Toate acestea i nc cteva lucruri pe care nu le poi descoperi dect la faa locului au contribuit la noua nfiare a turismului francez n spaiul rural i la clasarea sa n topul preferinelor turitilor de pretutindeni.
Germania. Vacanele la fermele rneti au condus, printre altele, la o concluzie - apreciat i bine cunoscut - a gazdelor (receptorilor-prestatorilor de servicii turistice): un oaspete aduce mai mult profit dect orice alt activitate desfurat n cursul unui an ntreg. Drept urmare, n 1980 a fost inaugurat un proiect de amenajare de la Marea Nordului pn n Alpi, ce i-a propus realizarea a 2000 de locuine de vacan cu circa 10000 de camere (cu unu i dou paturi). Regiunile cele mai dezvoltate n activitatea de turism rural sunt: Schwartzwald i Messen. Cele de mai sus pot fi conjugate cu legislaia anti-trust, cu ncurajarea permanent a afacerilor mici i mijlocii cu capital familial i nu n ultimul rnd cu un foarte vechi concept german asupra vieii de familie i n special legat de rolul i poziia femeii n societate (kinder, kuche und kirche) - care au condus la obinerea unor rezultate deosebite i o promovare ascendent a turismului rural. n anul 1992, s-a pus n aplicare un program de pregtire a operatorilor din domeniul turismului rural (n spe, agroturismul) pentru fermierii din West Flanders i din provincia Limburg. Programul cuprinde toate informaiile practice necesare pentru dezvoltarea agroturismului, consultan n domeniul juridic i fiscal, marketing, management i asisten privind posibilitile de sprijin financiar etc. n Germania sunt mai multe organizaii de turism rural sprijinite de Ministerul Agriculturii din fiecare land. Cele mai reprezentative sunt: Vacana n gospodria rneasc cu 14 uniuni de land, Turism rural i Vino la 23 ar (Komm aufs Land), care sunt autonome, dispun de un marketing propriu i se preocup de alctuirea ofertelor, reclama i comercializarea lor, pregtirea i perfecionarea membrilor organizaiei .a. Obiectul programului avea n vedere contientizarea de ctre populaia local a posibilitilor pe care agroturismul le-ar putea oferi. Urmare acestui proiect s-au nregistrat rezultate pozitive. De exemplu, numrul de operatori localnici care ofer cazare a crescut cu peste 50% (de la 60 la 93 de case), n doar un an (pn n anul 1993). Proiectul a inclus i crearea unui nou produs turistic n regiune, cu elemente rurale i locale, asigurnd pe de alt parte, locuri de munc pentru doi manageri de proiect care ofer consultan i asisten noilor operatori din domeniul turismului rural. Intervenia statului n vederea sprijinirii financiare, se realizeaz la nivelul fondurilor, iar aceste ajutoare sunt atribuite organizaiilor. Msurile de susinere a turismului la ferm (agroturism) prevd asisten financiar n anumite domenii. Prin regimul fiscal din Germania, prestatorii particulari sunt supui impozitrii pe venit, dar n anumite landuri, prestaiile sunt supuse TVA (n Baden -Wurttemberg i Renania -Palatinat, TVA =14%). n landul Renania-Palatinat se prevede, n plus, o tax de ocupare pentru un spaiu de primire. n momentul de fa turismul rural este practicat n mai bine de 2/3 din spaiul rural german. Poziionnd geografic, vom ntlni dotri ncepnd din Rhenania de Nord, Westfalia, continund apoi cu: Hessen, Bavaria sau Baden Wurtemberg. Sejururile oferite n turismul rural german poart parfumul serbrilor berii, culoarea Dunrii i cldura copilriei din povetile frailor Grimm. Chiar dac aparent precizia, promptitudinea i stilul german v fac s credei c atmosfera este mai sobr, vei afla cldura i nelegerea gazdelor germane, mai ales atunci cnd le vei aduce la cunotin c nu ndrgii lichiorul lor de ou crud. Vei avea surpriza s constatai c imediat ce le-ai spus-o, ei v-au i neles. O alt surpriz plcut va consta n vorbirea limbilor francez i englez de ctre gazdele germane. n rest, modernul ncearc s nu deranjeze nimic din ceea ce presupune tradiia. Ambiana rural este agrementat cu multe iniiative de petrecere a clipelor de vacan i situeaz la loc de frunte animaia turistic. Celor care vor alege una din cele peste 3.000 de oferte ale Ferien auf dem Lande (Ghidul ospitalitii rurale n Germania), le sunt propuse, n afara serviciilor de gzduire - cu mic dejun, demipensiune sau pensiune complet: itinerarii cicloturistice, clare, cu crua sau caleaca; vizite n ateliere ale artizanilor; sejururi pentru naturaliti (vntoare fotografic); peripluri per pedes (plimbri, drumeii, pelerinaje, peripluri mergnd pe jos). Statisticile din ultimii ani indic un grad de ocupare: 31 sptmni/an (din cele 52).
10. ASPECTE ALE TURISMULUI RURAL DIN CELELALTE RI EUROPENE
Practicarea turismului rural s-a extins din ce n ce mai mult n a doua jumtate a secolului XX. n aproape tot continentul european, un week-end sau o vacan la ar au intrat n obinuina iubitorilor de aer curat, natur, spaii pure ecologic. Din rndul celorlalte ri europene practicante ale turismului rural, mai importante sunt:
Belgia - ara lui Tintin, a berii, a lui Maneken Pis i a altor cteva binecunoscute repere, din 1973 - cnd se constituie prima asociaie, devine renumit i n turismul rural. Belgia federal (compus din: Vallonia, Flandra i regiunea Bruxelles-ului) propune 260 de gituri rurale i 145 camere de oaspei n regiuni bogate n patrimoniu artistic i tradiii populare. Echipamentele sunt omologate, controlate i rezervate prin Les Gtes de Wallonie fiind situate mai ales n jumtatea de sud a Belgiei. Wallonia este o zon a pdurilor, rezervaiilor naturale, a rurilor, dar - n acelai timp a muzeelor - a construciilor vechi bine conservate i a echipamentelor de vacan confortabile. Acest veritabil mic paradis este locuit de oameni veseli i mereu gata s fac o serbare, pragmatici, eficieni i deosebit de amabili. Toate cele de mai sus sunt, credem, suficiente pentru a demonstra i proba buna lor reputaie de gazde deosebit de ospitaliere.
24 Federation des Gtes de Wallonie a elaborat un program pentru dezvoltarea spaiului de cazare n mediul rural i a avut scopul de a convinge proprietarii de imobile rurale din Wallonia c acestea pot fi restaurate i valorificate n mod eficient pentru primirea turitilor. Proiectul ncearc s stimuleze economia rural i agricol a regiunii Wallonia, s diversifice activitile regiunii, artndu-se totodat, c mediul natural i rural, n general, nu este afectat negativ. Pentru a se atinge obiectivele proiectului este nevoie de o schimbare a mentalitii, drept pentru care a fost realizat un film video cu o durat de 9 min. filmul, intitulat Genese d'un gte (Crearea unui popas rural) arat cum o familie modest din Ardennes, un sat slab populat, i transform treptat hambarul ntr-un spaiu de primire rural pentru turiti. Proiectul subliniaz necesitatea protejrii mediului nconjurtor, sugerndu-se n acelai timp, o activitatea concret i rentabil ntr-o regiune mai puin dezvoltat turistic. El permite, de asemenea, transformarea imobilelor nefuncionale n structuri de primire, locuibile, integrnd astfel agricultura n activitatea turistic. Regimul fiscal din Belgia prevede un impozit pe venitul realizat din activitatea agroturistic, considerat ca fiind complementar. De asemenea, pentru camerele-pensiune se aplic un TVA unic. Sprijinul din partea statului const n acordarea de subvenii regionale pentru finanarea popasurilor rurale i subvenii ale anumitor provincii, pentru acelai scop. Fetourag este subvenionat, n proporie de 30%, de ctre Comunitatea francez, avnd n acelai timp i anumite bonificaii asupra dobnzilor de ctre Uniunea European, iar organizaia Vlaamse Federaie primete fonduri din partea UE i a Bncii Agricole Belgiene.
Danemarca - este locul unde produsul turistic rural poart un nume atractiv: vacane active. Prin intermediul organizaiei Landsforeningen for Landboturisme din Skandenborg sunt puse la dispoziia doritorilor 22 de aezminte cu circa 3000 de paturi. Serviciile turistice sunt oferite n demipensiune sau pensiune complet; cazarea este oferit n locuine la ferm, apartamente independente sau campinguri. Sunt acordate reduceri ntre 40-50% pentru copiii sub 12 ani, iar n extrasezon se practic preuri speciale.
Finlanda - ara fcut parc n ntregime din ap, aer i arbori. Cele mai bine de 188000 de lacuri (aadar cu mult peste numprul cuprins n sintagma ara celor 1000 de lacuri atribuit Finlandei) i peste 65% suprafee acoperite cu pduri realizeaz aici paradisul amatorilor de natur i aer pur, proaspt dar mai rcoros. ar n acelai timp a fiordurilor i a lui Mo Crciun, Finlanda posed un popor calm, modest, pacifist i foarte disciplinat. La toate cele prezentate pn acum trebuie s mai adugam lungile nopi albe din perioada verilor arctice, sauna, barca pentru pete i echipamentul din lemn. Echipamentele turistice par a veni din lumea povetilor, aceste mici cabane sau castele din lemn se gsesc mai ales n zona lacurilor, a fiordurilor i n jumtatea sudic a Finlandei. Sunt omologate peste 5000 de aezminte cu un numr de peste 10000 de paturi. Turitii pot locui singuri n ferme sau gospodrii rneti. De asemenea, n vacana lor pot participa la viaa aezrilor rurale, pot munci n cadrul gospodriilor sau pot practica sportul - cel mai adesea echitaia i schiul. Sunt acordate reduceri de 50 % copiilor ntre 2 i 11 ani, ca i pentru sejururile lungi.
Irlanda - are incluse n circuitul turistic circa 500 de ferme ce ofer n mod tradiional formula bed & breakfast (cazare i mic dejun - t.a.), dar la cerere i demipensiune sau chiar pensiune complet. Numrul oaspeilor ntr-un astfel de aezmnt variaz ntre 6 i 10 persoane. Echipamentele posed n mod frecvent cai (pentru echitaie), instrumentar pentru practicarea pescuitului sau terenuri de golf. n zonele montane exist posibiliti pentru drumeii sau escalad, iar n zona litoral sunt numeroase plaje cu nisip i se poate nota. Multe dintre ferme au amenajate locuri de joac pentru copii i pot asigura la cerere serviciul de baby sitter. n general copiilor li se acorda 25% reducere. n numeroase rnduri cazarea este oferit n apartamente independente sau n rezidene rurale rezervate n edificii antice. Zonele renumite n turismul rural irlandez sunt litoralul vestic i partea central ntre Galway i Dublin. Regiunile care se constituie n zone tradiionale sunt: Ballyhourra Country (n apropiere de Shannon), Joyce Country, Inishowen, Unabhan i Carlow Country.
Italia - turismul rural cunoate ca form de manifestare vacanele verzi i are ca principal component agroturismul. LAsociazione Nazionale per lAgriturismo, lAmbiente e il Territorio s-a constituit la Roma n 1965. Ghidul ospitalitii rurale - editat periodic conine informaii, adrese pentru vacane la ferm, descrieri ale echipamentelor, echipamente, produse tipice etc., despre dotrile din 20 de 25 regiuni ale Italiei. n cele peste 500 de pagini ale ghidului editat de AGRITURIST se regsesc informaii diverse despre aproximativ 1500 de echipamente (ferme, locuine antice renovate, pensiuni, case de odihn, vile moderne, case tradiionale, castele i fortificaii). Pe lng descoperirea diversitii tradiiilor culturale i a peisajelor, turismul rural italian atrage prin: tradiiile culinare ale buctriei italiene; renumitele vinuri; dansurile i cntecele folclorului sau muzicii culte; arhitectura diverselor monumente istorice; poezia i legenda fiecrei aezri n parte. Renumite sunt regiunile Piemonte, Lombardia, Trentino, Veneto, Emilia Romagna, Liguria, Toscana, Lazio, Abruzzo, Umbria, Campania, Puglia, Calabria, Sicilia i nu n ultimul rnd Alto Adige. Interesant de remarcat i reinut este faptul c italienii sunt receptori de fluxuri turistice, dar i unii dintre cei mai mari emitori din cadrul micrii turistice rurale europene. Lund n considerare importana noilor tehnologii, n Italia s-a elaborat un program pe calculator, precum i o foaie standard pentru colectarea informaiilor cu privire la serviciile oferite pe piaa turismului rural. Aceste informaii se refer la: - firmele care ofer servicii turistice; - caracteristicile artei i artizanatului, specifice regiunii; - specificul peisajului; - atraciile zonei; - patrimoniul cultural. Obiectivele urmrite au fost: - standardizarea i corelarea informaiilor cu privire la turismul rural (agroturism); - nlesnirea contactului dintre ofertani (prestatorii de servicii) i ageni. Programul a fost testat n regiunea Friuli-Venezia-Giulia i a fost apoi oferit altor regiuni, precum i Ministerului Italian de Turism i organizaiilor turistice, pentru a putea fi asigurat o larg distribuie a acestuia. Utilizarea noilor tehnologii a cptat importan pentru turismul rural, lund n considerare distanele de parcurs i lipsa de comercializare. Pe lng acest proiect autoritile italiene se preocup ntr-o mare msur i de protejarea mediului prin agroturism. De fapt, nu este posibil dezvoltarea cu succes a agroturismului, dac peisajul i mediul nu i- au conservat caracteristicile lor tradiionale, n acelai timp, susinerea dezvoltrii agroturistice poate s reprezinte o susinere indirect a dezvoltrii "serviciilor" aduse mediului rural. Prin regimul fiscal italian, organizaiile turistice rurale pltesc impozit pe venitul obinut din agroturism, precum i TVA de 9%.
Portugalia - 800 km de coast ( rm - trm de vis), 12 insule, o pasiune ancestral pentru ocean - cci aici Atlanticul ntlnete Europa - patrie a unui popor de cuceritori i descoperitori (Vasco da Gama i Magellan au fost portughezi), i nu n ultimul rnd locul unde se fabric vinul de Porto i se cnt fado-ul. Turismul rural este reglementat prin lege din anul 1986. El poate fi practicat de familii de agricultori sau de rezideni din mediul rural posesori ai unor rezidene de interes particular, arhitectonic sau istoric. Turismo no Espaco Rural (TER) propune case particulare, care pot fi frumoase ferme sau conace sau chiar castele din secolul XVIII, case rustice sau ferme n plin activitate. Sectorul turismului rural este coordonat de Ministerul Comerului i Turismului, care acord i autorizaiile pentru exercitarea acestei activiti. n acelai timp se acord un ajutor material deosebit celor care doresc s practice turismul rural. Se acord credite pe perioade lungi i nerambursabile n procent variabil, 40-60%, cu condiia de a desfura aceast activitate timp de minim 10 ani. Din punct de vedere turistic, Portugalia se mparte n opt zone promoionale: Costa de Lisboa, Costa Verde, Costa de Prata, Montanhas, Planicies, Algarve, Azorele i Madeira. Turismul rural reunete peste 100 de echipamente cu peste 1500 de paturi, la: ferme (quinta), conace (casa), castele (castelo), mori (moinho), vile (vila). Exist de asemenea numeroase campinguri n toat ara, care ofer posibilitatea petrecerii unei vacane economice i n plin contact cu natura. Pentru tineri exist un lan de 18 hanuri. Vacanele la ar n Portugalia ofer n mod deosebit animaie, posibilitatea practicrii sportului (not, tenis, echitaie, pescuit, vntoare, golf) sau a participrii la viaa fermei vacane active. Gazdele vorbesc n marea majoritate a cazurilor 1-2 limbi de circulaie internaional (francez, englez, spaniol, german, italian). Deviza lor: Un turist = un prieten. Zmbete! 26
n Spania, zonele n care turismul rural a cunoscut o evoluie mai consistent sunt Granada, Almeria, Malaga, Cadiz, Huelva, Sevilla, Cordoba i Jaen. n Spania, sprijinul financiar din partea statului pentrui dezvoltarea activitii de cazare la ceteni const n: - subvenii pentru reabilitarea patrimoniului n localitile cu mai puin de 2000 de locuitori, din Catalonia i Insulele Canare; - subvenii pentru investiii (30%) n Galicia i Asturia; Agroturism Basc primete subvenii din partea Uniunii Europene, de la 25 la 50% din totalul subveniei provinciei. Prin regimul fiscal adoptat, cele dou asociaii nu sunt supuse impozitrii n acest domeniu.
g) Alte ri - n ultimele decenii ale secolului XX, turismul rural s-a impus i n zone din ce n ce mai noi. Astfel, el se manifest viguros n: Elveia (Leman, Jura, Neuchatel, Berna, Ticino, .a.); Luxemburg (Porte des Ardennes, Mullerthal, Moselle, .a.); Anglia (Kent, Norfolk, Suffolk, Warwickshire, ara Galilor).
De asemenea, activitile de turism rural sunt n plin afirmare n: Grecia, Islanda i Suedia, ncearcnd a se impune i n rile Europei Estice din rndul crora s-au remarcat: Polonia, Ungaria, Bulgaria, Slovacia, rile din fosta Iugoslavie i Romnia.
11. ASOCIAII I ORGANISME INTERNAIONALE N TURISMUL RURAL
n rile Uniuni Europene (Germania, Frana, Belgia, Luxemburg, Italia etc.) s-a ncurajat crearea de asociaii i organisme pentru promovarea turismului rural i serviciilor conexe. Astfel, la nivelul Uniunii Europene s-a creat reeaua EUROTER, care are ca obiectiv principal promovarea produselor agroturistice n Europa. Sub egida EUROTER s-a nfiinat n septembrie 1990, Asociaia EUROGTES (Federaia European pentru Cazarea Turistic Rural la Ceteni, Ferm i n Sat), care reunete 22 de organizaii naionale din 14 ri europene (inclusiv Romnia), totaliznd peste 95.000 de structuri de primire (cazare) n mediul rural. EUROGTES are ca scop valorificarea i protejarea spaiului rural i a turismului rural la ferme i la sate. Creat prin mobilizarea asociaiilor Federation des Eurogtes, asociaia EUROGTES d imaginea de marc pentru cazarea turitilor la locuitorii satelor i la ferme n spaiul UE. ntre obiectivele EUROGTES enumerm urmtoarele: - definirea ofertelor turistice n mediul rural i stabilirea criteriilor unitare de calitate n turismul rural din Europa; - crearea bncii de date cu informaii despre fiecare organizaie membr; - codificarea produsului Turism rural, astfel nct s fie inteligibil pentru client (prin marc sau logo) i n aa fel nct clientul s poat recunoate produsul la prima vedere; - atragerea de noi clieni pentru turismul rural i descoperirea spaiului rural prin turism n mediul rural; - s construim Europa nseamn s fim solidari. Deci, trebuie s ajutm rile n care turismul rural se afl n faza de organizare, punnd la dispoziie experi, astfel nct s se realizeze un produs omogen, de calitate, bun, care s poat fi oferit pe piaa turistic. La nivel european s-au nfiinat i alte asociaii cum sunt: Asociaia pentru dezvoltarea turismului rural (ATRAC) cu scopul de a ncuraja turismul rural i cultural n cadrul programului EXPERT (ncurajarea turismului rural i protejarea mediului nconjurtor) i asociaia ECOVAST Strategia pentru o Europ Rural, care are ca obiectiv turismul rural ca mijloc de dezvoltare a economiei locale i naionale, cu implicaii ecologice i socio-economice.
27 12. INIIATIVE LA NIVELUL UNIUNII EUROPENE VIZND MEDIUL RURAL (CU IMPLICAII I N DOMENIUL TURISMULUI RURAL I AGROTURISMULUI)
Consiliul Europei a lansat campania pentru "Lumea Rural" care a avut cu siguran o inciden puternic asupra dezvoltrii turistice a acestor regiuni. Raportul Adunrii Parlamentare cu privire la turismul rural i integrarea sa ntr-o politic global, invit toate statele membre s promoveze turismul rural care -prin protejarea mediului i a identitii culturale locale - poate contribui la realizarea unui contract social care va garanta, ntr-o politic european integrat, echilibrul eco-cultural i social dintre ora i sat. Ca o contribuie la Anul European al Turismului (1990), Consiliul Europei a elaborat un ghid pentru promovarea turismului "inteligent", adic promovarea unui turism care s protejeze mediul i care s reprezinte o surs complementar de resurse financiare pentru populaia rural, i, deci, ca un factor important de stopare a depopulrii satelor. Parlamentul European a elaborat un raport cu privire la crearea parcurilor, protejarea i dezvoltarea agroturismului.
Comisia Uniunii Europene, prin raportul Viitorul Lumii Rurale, ca i prin reforma fondurilor structurale i incidena lor asupra dezvoltrii turismului rural, subliniaz importana pe care trebuie s-o acorde aceast comisie sectorului economic. Programele operaionale din aproape toate regiunile i majoritatea planurilor de afaceri ale gruprilor locale de dezvoltare n cadrul iniiativei LEADER, conin proiecte novatoare i demonstreaz c "actorii "locali (prestatorii de servicii agroturistice) se implic n dezvoltarea armonioas a unui turism rural de nalt nivel. Dezvoltarea integrat, echilibrat i pe termen lung - aa-numitul tip de dezvoltare "durabil" sau "susinut" - presupune existena unor politici comunitare care s susin "turismul verde" pentru valorificarea spaiului rural, n aceast privin merit s amintim recentul Plan de aciuni comunitare n favoarea turismului i Programul comunitar de politic i aciuni n materie de mediu i de dezvoltare durabil. De asemenea, s-au alocat fonduri structurale (Fondul de Dezvoltare Structural i Fondul Regional) pentru dezvoltarea turistic a zonelor rurale i pentru pregtirea profesional n acest domeniu. Ca urmare a experienelor realizate n cursul Anului European al Turismului, aciunile comunitare n favoarea turismului rural merg n direcia susinerii definiiei, crerii i comercializrii produselor "turism rural" ntr-o reea european identificabil prin mrcile de calitate.
Politica agricol comun n Uniunea European (UE) Reglementrile UE menite s sporeasc eficiena structurilor agricole au n vedere un sistem de ajutor financiar pentru creterea investiiilor n activitile turistice i meteugreti n fermele rneti. Schema se bazeaz pe concepia comisiei asupra a ceea ce se nelege prin agroturism, definiia aplicndu-se numai fermierilor care obin 25% din totalul veniturilor lor, din activitatea de ferm. Sub acest prag, orice activitate de turism, efectuat n cadrul fermei, nu mai este considerat ca parte a activitii acesteia i deci, nu se acord ajutorul menionat conform reglementrilor adoptate. Dei reglementri generale se aplic n ntreaga comunitate, exist unele msuri specifice n agroturism care prevd acordarea de asisten financiar zonelor mai puin favorabile, care includ vestul Irlandei, unele zone din Italia i unele insule ale Scoiei.
Politica regional n Uniunea European Turismul rural se realizeaz n majoritatea cazurilor n acele regiuni care beneficiaz de ajutor financiar din partea Fondului de Dezvoltare Structural i Fondului Regional al Uniunii Europene, care s-au redus simitor. De exemplu, n cadrul sprijinului acordat de UE pentru realizarea obiectivelor de dezvoltare n mediul rural, locul cel mai important l ocup msurile de ncurajare a turismului rural i a pregtirii profesionale n domeniul turismului. Aceasta presupune finanarea investiiilor menite s creeze faciliti n domeniul turismului, cum ar fi: cazarea la fermele rneti, dezvoltarea parcurilor naturale, a activitilor sportive (golf, schi etc.).
Iniiativa LEADER n anul 1990, Comisia UE a adoptat o nou iniiativ pentru dezvoltarea rural, intitulat LEADER (Links between Actions for this Development of the Rural Economy" -legturi ntre aciunile pentru dezvoltarea economiei rurale). Conform acestei iniiative, Comunitatea i-a propus s ncurajeze integrarea 28 dezvoltrii rurale la nivel local. Prin iniiativa LEADER se nfiineaz o reea de circa 100 grupuri de aciuni n domeniul localitilor rurale. Fiecare grup are urmtoarele sarcini: - dirijarea subveniilor pentru finanarea zonelor geografice proprii; - furnizarea de informaii ntregii Comuniti cu privire la msurile i fondurile menite s ncurajeze dezvoltarea rural n zon; - pregtirea profesional a forei de munc i asigurarea asistenei tehnice; - dezvoltarea turismului rural; - ncurajarea crerii de firme mici, ntreprinderi meteugreti i asigurarea de servicii locale; - exploatarea i comercializarea produselor agricole locale.
13. PROGRAME EUROPENE PRIVIND DEZVOLTAREA TURISMULUI RURAL
Pentru ncurajarea turismului rural, n rile Uniunii Europene i n altele, s-au elaborat o serie de programe, ntre care se pot meniona:
Programul "EXPERT", al crui obiectiv principal 1-a reprezentat ncurajarea dezvoltrii turismului rural n regiunile i rile participante (Belgia, Germania, Ungaria, Luxemburg, Marea Britanic, Cipru, Cehia, Slovacia, Frana, Polonia, Rusia, Suedia), se bazeaz pe principiile de inovare, transferabilitate, dezvoltare durabil i profitabilitate. Sectorul vizat a fost cel al "turitilor specializai" cum ar fi: organizaiile profesionale, colile, universitile, grupurile avnd o anumit vocaie. Dup primul an de funcionare a fost creat Asociaia pentru Dezvoltarea Turismului Rural (ATRAC), cu scopul de a ncuraja turismul rural i cultural i de a continua proiectele programului "EXPERT". Proiectul a permis crearea unor activiti ale turismului rural lund n considerare protejarea mediului nconjurtor, dar i crearea unei reele cuprinznd 17 ri. n cadrul programului (ECOVAST) Strategie pentru o Europ Rural, asociaia i-a definit atitudinea sa cu privire la dezvoltarea turismului ca mijloc de dezvoltare a economiei locale i naionale, precum i pericolele poteniale ce apar prin aceast dezvoltare.
Programul "THE VILLAGE I LOVE" organizat de EUROTER are 51 de modele de proiect. Acest program este o publicaie trilingv (german, englez i francez) i trateaz probleme n materie de turism rural prin organizarea unor concursuri. Astfel, n anul 1990 "Anul European al Turismului", au fost prezentate cele mai bune 51 proiecte din 14 ri europene. Aceast aciune ar trebui s serveasc drept exemplu celor ce caut s pun n aplicare activiti de turism rural. Acest raport, tiprit n 2000 de exemplare, a fost distribuit serviciilor publice, instituiilor europene i internaionale ca i mediilor i organizaiilor turistice. Raportul e accesibil tuturor i este un bun mijloc de informare i o surs de referin bun pentru colectivitile locale ce caut s dezvolte turismul rural n zona lor.
Programul "DATA BASE ON RURAL TOURISM SERVICES" (Baza de date a serviciilor de turism rural). innd cont de importana noilor tehnologii, responsabilii acestui proiect (organizator fiind S.C. "Publitehnica" S.A.) au pus la punct un program pe calculator (MS-DOS, Macintosh) pentru a colecta informaii relative despre serviciile oferite pe piaa turismului rural. Aceste informaii indic ce ntreprinderi ofer servicii turistice, care sunt elementele de art i cultur specifice regiunii respective, care sunt caracteristicile mediului nconjurtor. Proiectul vizeaz armonizarea informaiilor disponibile cu serviciile necesare turismului rural, pentru a facilita contactele ntre prestatorii de servicii de turism rural i agenii. Programul a fost testat n regiunile Friuli-Venezia-Giulia i oferit altor regiuni de ctre Ministerul Italian al Turismului. Utilizarea noilor tehnologii n turismul rural este foarte important deoarece ine cont de distanele lungi i de nevoia de stabilire de reele de comercializare.
Programul "INTERREGIONAL CELTIC COOPERATION" Programul a ntrit legturile dintre reelele stabilite ntre cele 8 regiuni agricole ale Spaniei, Franei, Irlandei, Marii Britanii, acestea avnd un trecut cultural comun. Subvenionat n 1990-1991 de un proiect ERDF, grupul pentru turism celtic a pus n practic 49 de programe de schimburi pentru promovarea turismului rural i cultural. Proiectul a cutat s dezvolte noi programe i produse turistice comune, trei iniiative rezultnd 29 n 1996 n cadrul turismului rural i cultural n extrasezon i alte programe de schimb fiind proiectate pentru a identifica zonele comune de dezvoltare i noile produse turistice (de exemplu, "turismul verde"). Acesta a ajutat s se neleag cum pot fi create locuri de munc pe termen scurt sau n sezonul "mort". Proiectul a promovat crearea unei identiti comune celte, alturi de contientizarea proteciei mediului pe tot timpul sezonului turistic.
Programul "EUROPEAN RURAL TOURISM NETWORK", organizat de EUROGTES n colaborare cu 12 organizatori din turismul rural in 9 state europene i EUROTER. Acest proiect comport trei elemente: asisten tehnic pentru elaborarea unei reele de locuine turistice n cadrul populaiei germane, spaniole, ungare, portugheze, romne i cehe. n plus, permite cunoaterea pieei europene a turismului rural i asist la crearea unui program de informare i promovare a locuinelor turistice din fiecare ar. Activitile federaiei propun trimiterea de specialiti n aceste ri, formarea profesional a celor ce gireaz activitatea turistic a satelor i a proprietarilor de ferme i pensiuni turistice. Acest proiect contribuie la meninerea vieii rurale n Europa i asist, de asemenea, rile din estul Europei i Europa Central n eforturile lor de dezvoltare rural.
Programul "TRANSNAIONAL AGRI-TOURISM INFORMATION CENTRE", organizat de "Bishop Burton College of Agriculture", cu scop pedagogic. Este destinat studenilor strini sau autohtoni n turism i gestiune rural. Proiectul are ca scop principal crearea unui serviciu educativ n materie de turism verde i de protejarea mediului pentru vizitatorii regiunii n care se situeaz Colegiul Agricol Bishop Burton. Aceasta a permis susinerea i ncurajarea studenilor europeni n schimbul lor de experien n ceea ce privete cursurile i experiena n munc. Proiectul a permis realizarea unui centru i a unei reele internaionale ce asigur promovarea turismului verde, innd cont de protejarea mediului. A contribuit i la dezvoltarea unei reele de schimb de manuale, informaii i experien de lucru.
Programul "STUDY ON RURAL TOURISM". Proiectul a cutat s diversifice serviciile turistice tradiionale n Spania printr-o lucrare elaborat pe tema turismului rural. Aceasta const din studii de analiz, a pieei i studii de fezabilitate a programelor de mbuntire a pregtirii profesionale n turismul rural. Prima parte a studiului analizeaz cererea consumatorilor din nordul Europei i Spania n ceea ce privete serviciile de turism rural i conceptele existente pe pia, n plus, dou manuale practice au fost publicate: unul pentru responsabilii planificrii locale i cellalt pentru operatorii din turismul rural. Aceast combinaie de cercetri analitice i manuale practice ar trebui s fie transferabil i n alte regiuni europene.
Programul "TRAINING SEMINAR FOR RURAL TOURISM OPERATORS". Pentru a diversifica sursele venitului rural i a mbunti calitatea produselor turismului rural, au fost organizate cinci seminare de pregtire profesional pentru operatorii din mediul rural avndu-se n vedere, mai ales, femeile. Seminariile au avut ca obiectiv mbuntirea cunotinelor de tehnici de management i marketing ale participanilor, ca i aspectele relevante ale comerului i taxelor legale, cuplate cu ore instructive de planificare a investiiilor i calculare a costurilor. Participanii au fost pregtii s iniieze i s realizeze activiti de marketing n domeniul rural, n comun sau individual.
Programul pentru o dezvoltare integrat a turismului rural reprezint cea de-a treia etap a strategiei UE pentru o dezvoltare durabil a turismului rural, pe baza aciunilor la nivel local, care beneficiaz de strategia LEADER i de fondurile structurale. Proiectul, la care au participat Danemarca, Ungaria, Irlanda, Marea Britanic i Portugalia s-a aplicat n mai multe regiuni dect n etapa precedent i a avut ca scop realizarea prosperitii pe termen lung n zon, printr-o abordare integral a activitilor socio-economice, culturale i de mediu. Prin acest program se realizeaz diversificarea economiilor rilor respective prin dezvoltarea activitii turistice pe tot parcursul anului i implicit crearea de noi locuri de munc n perioadele de extrasezon i promovarea unui produs turistic rural. Fiecare participant (fiecare ar) a elaborat cte un model de program, iar toate activitile au inclus reuniuni, seminarii, ntlniri la nivel interregional.
30 "AGRICULTURA-MEDIUL-TURISMUL", proiect elaborat de Frana, Italia, Spania i Belgia, a urmrit realizarea unei "deschideri" a agriculturii ctre alte activiti, n special, pentru sudul Europei. Scopul programului a fost crearea i dezvoltarea unui produs turistic rural de nalt calitate, care s in cont de protejarea mediului, de cultura local i care s realizeze noi legturi ntre agricultur, mediu i turismul rural. Activitile programului au inclus realizarea unor studii de caz la nivel intercomunal, precum i patru seminarii interregionale pe baza acestor studii. S-a studiat, de asemenea, posibilitatea dezvoltrii unui sistem de conectare a turismului rural i sectorul agricol, plecnd de la analizele detaliate a zece lucrri europene: seminarii, teste i schimb reciproc de informaii. Programul pune accent pe calitatea turismului prin descoperirea naturii. El se axeaz pe transferul de tehnologie i experien, pe baza unor studii de caz concrete.
14. Cererea turistic pentru spaiul rural la nivel european
Lipsa unor nregistrri statistice adecvate face greoaie o estimare a circulaiei turistice n mediul rural, acest lucru este determinat i de faptul c, n general, fermierii care comercializeaz pn la 5 camere nu trebuie s obin avizul autoritilor. Mai important este structura socio-profesional a turitilor, care este studiat de asociaiile profesionale i care red, practic, piaa turistic pentru ofertele turismului rural.
Totui, se pot estima cteva date despre cererea turistic n unele ri cu un turism rural bine dezvoltat. Astfel, n Germania, n anul 1996 s-au nregistrat 20 mii de turiti n cadrul programului Vacan n gospodria rneasc dintre care, circa 9 mii n Bavaria. Vacanierii de var reprezint 85% din care 50% au un sejur de 10-15 zile, 26% de 14 -20 zile, realizndu-se un sejur mediu de 10-12 zile/ turist. Se remarc o sezonalitate accentuat, lunile vacaniere fiind iunie-august. n ceea ce privete clientela, aceasta reprezint clasa mijlocie, familiile cu copii (80%), intelectuali, muncitori i persoane de vrsta a III-a. Ca vrst, 20% sunt sub 30 ani i 40% peste 30 ani. Se remarc o accentuat fidelizare a clientelei (peste 50% dintre turiti revin la ferma iniial). Turitii provin att din Germania, ct i din Olanda, America, Austria, J aponia. n Frana, turismul rural nregistreaz cca. 28% din numrul de nnoptri ale rii i 10% din volumul de afaceri. Francezii reprezint 89% din clientel, prefernd extrasezonul i cazarea la rude, prieteni, a doua reedin, n timp ce strinii sosesc n iulie-septembrie i locuiesc n hoteluri rurale i campinguri. Vacana la ar nu este o opiune ideal pentru francezi (11,4% fa de 40,7% pentru mare i 27,5% pentru munte). Totui, o investigaie a Federaiei Naionale a Oficiilor de Turism i Sindicatelor de Iniiativ (FNOTSI) a relevat c la orizontul anilor 2000 "vacana la ar" ntrunete 46% din sufragiile francezilor intervievai (L'Information Agricole, nr. 661). Clientela motivat de aceast form de turism face parte din clasele sociale mijlocie i superioar (cadre de conducere, profesori, liber profesioniti) cu vrste cuprinse ntre 25-45 ani i mai mult, acest tip de clientel reprezint la unele firme chiar o pondere de 60-68%. Din strintate sosesc britanici, germani, belgieni. n Belgia, clientela "vacanelor la ar" este format din clasele mijlocie i superioar, de toate vrstele, inclusiv familii cu copii, din ar (60%), Olanda (20%), Danemarca (12%). Danemarca are o clientel format din familii cu venituri medii (50%) i cu copii (50%). Britanicii (50%) cu venituri medii vin n afara sezonului. ara Bascilor din Spania are clieni cu venituri medii i cu profesiuni liberale, cu vrste de 20-30 ani (50%), 30-40 ani (30%)'i mai mult de 40 ani (20%). n Marea Britanie clientela este local (90%), cu venituri medii i vrste de 15-30 ani. n Irlanda, sosesc turiti cu venituri superioare, liber-profesioniti, profesori, jurnaliti de toate vrstele i din mai multe ri (SUA, Canada, Australia, Noua Zeeland, Europa). n Italia, cererea turistic este predominant local (75%), dar i din alte ri europene i provine din familii cu venituri medii.
n concluzie, profilul socio-profesional al clientelei principalelor ri europene ofertante pentru "vacane rurale" este diferit: a. clasa mijlocie: Germania, Danemarca, Italia b. clasa superioar: Belgia, Frana, Spania, Irlanda c. familii cu copii: Germania, Belgia, Danemarca. Exceptnd Irlanda, unde se remarc o participare a turitilor din America i Australia (probabil descendenii din emigraie), clientela pentru turismul rural european este predominant intern i intraregional. 31 II. TURISMUL RURAL NOIUNI GENERALE DIN PERSPECTIV DE MARKETING; REPERE PRELIMINARE PRIVIND TURISMUL RURAL ROMNESC
1. TURISMUL RURAL ESTE REZERVAT DOAR REGIUNILOR CU UN BOGAT PATRIMONIU?
Rspunsul acestei ntrebri - aparent - este NU, i aceasta pentru c numeroase regiuni (n special din Frana i Germania) fr resurse speciale sau deosebite au dezvoltat i practicat cu succes acest gen de turism. Dar trebuie reinut - din aceeai experien - c acolo unde nu exist resurse extraordinare se regsesc - pentru a echilibra, forma i dinamiza activitatea - dorina colectiv general antrenat de un lider, imaginaia, un proiect clar i participani care doresc s munceasc mpreun pentru realizarea unui astfel de produs.
Ancheta realizat de AIMVER (Association dIngeneurs pour la Mise en Valeur de lEspace Rural) efectuat n Frana a scos n eviden, n ciuda situaiilor foarte diferite, existena a minimum 5 constante care condiioneaz dezvoltarea turistic, care au fost formulate sub forma a 5 reguli universale de dezvoltare: a) aplicarea unei strategii de ntreprinztor, care presupune de la nceput constituirea unei echipe de alei locali i funcionari, trecnd peste bariere politice i administrative; b) organizarea i formarea metodic i tehnic n materie de turism a specialitilor i lucrtorilor prin: studii universitare, Camera de Comer, asociaii de profil, efectuarea frecvent de cltorii, schimburi de experien pentru sensibilizarea elevilor asupra ateptrilor clienilor; c) cutarea i obinerea de ajutoare materiale, financiare i dispuse pentru aceast aciune, depunerea tuturor garaniilor care corespund definiiei rilor de primire turistic, mai ales n ceea ce conine coerena programului global: dezvoltarea capacitilor de primire hoteliere cu dotrile de comer, servicii, de locuit pentru personalul de deservire, de transporturi locale; d) construirea unei agenii n jurul unui lider (conductor) cu experien care s se poat impune i s impun demersuri de marketing care s se reverse asupra produselor turistice n acord cu ateptrile clientelei vizate; e) este necesar s se acorde timp i ncredere responsabililor acestei dezvoltri (aciuni), la adpostul fluctuaiilor politice locale, cci abia la captul a 10-15 ani se poate aprecia succesul aciunii ntreprinse.
innd cont de cele prezentate mai sus i particulariznd la condiiile i posibilitile dezvoltrii acestei activiti n ara noastr, putem afirma c este necesar o aciune concertat i de lung durat a tuturor: ntreprinztorilor, a Ministerului Turismului, asociaiilor nonguvernamentale (ANTREC, OVR, ATMM etc.), a bncilor i, nu n ultimul rnd, a partidelor politice i statului, pentru realizarea cadrului legal adecvat. Toate aciunile propuse trebuie s ocroteasc i s sprijine relansarea acestei activiti.
2. NOIUNI GENERALE DE MARKETING SPECIFICE ACTIVITII DE TURISM RURAL
Marketingul se intereseaz - dup cum este bine cunoscut - de punctul de vedere al consumatorului. Este normal i deci este un demers logic pentru c ei, consumatorii, sunt cei care decid, punctul lor de vedere trebuie s ctige. Numai c n ziua de astzi nimeni nu vrea s piard. Ce este de fcut atunci? Soluia ne-ar putea-o oferi noua filozofie democratic a afacerilor moderne: s gndim ctig-ctig. Dar problema astfel pus devine dificil de rezolvat, cci ateptrile sunt foarte variate. n plus un produs este complex, iar sarcina simbolic este mare i grea cci avem n vedere i gradul diferit de percepie care poate varia de la un consumator la altul. Un alt element care trebuie avut n vedere - i este bine s nu fie neglijat nici-un moment este factorul timp, antrenat de asemenea evolutiv n percepia produsului.
Studiul de pia Piaa este un ansamblu de date, cifre, asupra importanei, structurii i evoluiei vnzrilor unui produs. n sens larg, piaa este ansamblul public apt de a exercita o influen asupra vnzrii unui produs. ncercm s studiem piaa innd cont de: motivaie, gust, dorinele clienilor poteniali .a. Examinarea pieei nu va fi realizat doar n ideea rentabilizrii unei simple dotri de primire sau a uneia de alimentaie ori agrement aflat n mediu rural. Pentru oricare dintre acestea sau pentru organizarea unei 32 zone, este necesar s ne informm temeinic i s privim conexiunile ce se realizeaz pe piaa pe care ne dorim s intrm. Dup ce am obinut ceea ce este necesar, trebuie s evalum cu grij datele problemei: mediul (tehnologic i instituional); productorii i concurena; cine recomand produsul turistic? cine distribuie produsul turistic? mediul (cultural, demografic, economic i social) al cumprtorilor i consumatorilor; i nu n ultimul rnd, volumul consumului.
Evaluarea pot face ca: activitatea noastr s fie de succes i profitabil (cea corect) sau pot s ne fac s irosim: energie, timp, resurse (materiale i umane), sperane i vise (cea incorect).
Alegerea clienilor int n determinarea componenei clientelei noastre, viitorilor vnztori, distribuitori i consumatori ai produsului turistic rural trebuie (sau este bine) s le punem urmtoarele ntrebri: Care sunt clienii int pe care-i vizm? Prin ce mijloace i vom tenta i i vom determina s cumpere i s consume produsul pe care noi l propunem? Caracteristicile produsului, precum i preul su, canalele de distribuie, mediile, coninutul comunicaiei nu sunt aceleai dac noi vizm: copiii (n calitate de consumator) i mamele (n calitate de cumprtoare); adolescenii; adulii; persoanele de vrsta a treia. Va trebui s creem produse specifice, oferte bine conturate pentru fiecare categorie de consumatori, respectiv cumprtori / turiti.
Construcia ofertei Dup definirea clientelei este necesar s adaptm produsul (cazarea ntr-un cadru rural personalizat, diverse activiti de turism secializat sau intinerant, animaie i agrement, etc.) la cerere. Este important n acest sens s verificm pe lng un anumit numr de operatori dac produsul este bine primit de clientela vizat. Acest lucru poate fi realizat supunnd produsul verificrii - testrii prin reeaua care dorim s-l distribuie sau prin realizarea unor aciuni de relaii publice. Observaiile realizate cu aceast ocazie vor fi de folos fazelor urmtoare de concepie, realizare, propunere, negociere i comercializare.
Preul produsului Preul unui produs nu trebuie s constituie ultima problem a unui program de marketing fie el i n cadrul unei activiti incipiente de turism rural. Preul este o dat de baz care ne permite s poziionm din pornire produsul ntr-un segment determinat i contra unei anumite concurente. Preul depinde - sau mai bine zis este n strns legtur - cu o serie ntreag de factori, dintre care amintim numai: costurile de fabricaie, caracteristicile produsului nsui, caracteristicile de marc, variaiile cererii i dimensiunile concurenei, caracteristicile ntreprinderii n sine.
Alegerea distribuiei Fie c funciile distribuiei sunt preluate de intermediari sau sunt asigurate de prestatori, ele rmn la origine de aceeai natur i sunt identice. Alegerea se va face dup ce am analizat funcionarea diferitelor sisteme de distribuie (contracte, tehnici, oameni din finane, specialiti n legislaie), caracteristicile consumatorilor i natura pieei vizate ca i caracteristicile produsului. Sunt posibile de a fi utilizate, n cadrul acestei aciuni, numeroase combinaii de circuite de distribuie.
33 3. REPERE MAJORE CARE TREBUIE S GHIDEZE OFERTANII DIN TURISMUL RURAL
Localitile gazde, micile regiuni turistice ce se organizeaz pentru a crea i dezvolta o economie local de turism trebuie s fac eforturi susinute pentru ameliorarea calitii, promovarea unei imagini deosebite, ameliorarea comercializrii. O anchet realizat n Frana, prin intermediul a 5400 de chestionare, a scos la iveal urmtoarele: 3/4 din cei ce apreciaz turismul rural sunt practicani n familie; cei mai plimbrei sunt englezii, olandezii, germanii i belgienii; ntr-un clasament al activitilor preferate n vacanele rurale prima poziie este deinut de vizitarea localitilor i monumentelor (23%), drumeiile pedestre (16%), bile i apoi sejururile; iubitorii de vacane rurale reclam cu hotrre msuri pentru: mai multe informaii asupra regiunii vizitate, o mai bun semnalizare a locurilor de popas i a obiectivelor de interes turistic, iar n cazul vacanelor de peste patru zile mai mult preocupare pentru animaie.
ntr-o enumerare la ntmplare a sugestiilor de mbuntire s-au regsit urmtoarele: primirea animaia local activitile culturale echipamentele sportive puse la dispoziie informaii turistice diverse circuitele de descoperire, semnalizarea serviciile de alimentaie public comerul local curenia n ceea ce privete destinaia viitoare a vacanelor rurale, pentru anul 2002 - 43%, iar pentru 2013 - 68% i-au dorit vacane n strintate au fost cutate destinaiile noi, exotice sau pitoreti, care s aduc prospeime i s nlture monotonia.
Nu trebuie uitat ns faptul c, n general, n vacane citadinul dorete s fac altceva dect ceea ce triete zi de zi. Acesta i dorete noi cunotine, experimente, dezvoltarea unor noi aptitudini, deprinderea de noi abiliti i chiar acumularea de noi informaii.
n aceste condiii considerm c produsul turistic rural romnesc poate intra n circuitul turistic mondial. Aceast aciune trebuie ns pregtit n mod serios, ntr-un program naional, care s stabileasc sarcini i politici de realizare a celor dorite. Este i aceasta o posibil explicaie a ateniei cu care este privit societatea civil, viaa asociativ i importana acordat organizaiilor nonguvernamentale n rile europene vestice. Aceste afirmaii au la baz faptul c majoritatea hotrrilor importante privind domeniile profesionale, n rndul crora turismul rural i are un loc bine determinat, se iau n urma consultri sau la propunerea acestor organisme.
Teritoriul rii noastre prezint o mare varietate de valori cultural istorice - art popular, etnografie, folclor, tradiii, vestigii istorice - un cadru natural armonios mbinat, cu un fond peisagistic variat i pitoresc. Toate acestea se constitue ntr-un valoros potenial turistic i n certe valene ale turismului rural romnesc. Aprute i dezvoltate pe cele mai variate forme de relief, nc din vremea traco-dacilor, aezrile rurale romneti au pstrat i mai pstreaz nc n bun msur datinile i obiceiurile strvechi, un bogat i variat folclor, elemente originale de etnografie i artizanat, ce pot fi valorificate turistic n cadrul unei strategii de organizare i dezvoltare a turismului rural.
Turismul rural n ara noastr se practic din totdeauna, dar spontan, sporadic, ntmpltor i mai ales neorganizat; forma sa de materializare o reprezint - ncepnd cu anii 20-30 ai secolului XX, cazarea la ceteni a vizitatorilor ocazionali ai unei aezri rurale. Primele ncercri de turism organizat s-au realizat n anii 1967-1968, pentru grupurile de turiti aflai pe litoralul romnesc al Mrii Negre. A fost un nceput promitor, cci n anul 1972 Ministerul Turismului elaboreaz ordinul 297/1972, urmare cruia Centrul de cercetare pentru promovare turistic internaional identific i selecteaz localitile rurale reprezentative, pentru satele romneti, ce urmau a fi lansate n turism. De comun acord cu oficiile judeene de turism i organele administraiei locale s-a stabilit c pot fi introduse n turismul intern i internaional circa 118 localiti rurale. Cu ncepere de la 16 iulie 1973, prin ordinul Ministerului Turismului numrul 744/1973 se declarau, experimental, sate de interes turistic, denumite sate turistice, urmtoarele 14 localiti rurale: Lereti i Rucr (Arge), Poiana Srat (Bacu), Fundata i irmea (Braov), Bogdan Vod (Maramure), Tismana (Gorj), Sibiel (Sibiu), Vatra Moldoviei (Suceava), Raco (Timi), Sfntu Gheorghe, Murighiol i Crian (Tulcea), Vaideeni (Vlcea). n anul urmtor, prin decretul 225/1974 se interzice cazarea turitilor strini n locuinele particulare, satele turistice devenind nefuncionale pentru turismul internaional. Totui dat fiind faptul c o parte din satele turistice amintite au fost incluse n programele cu caracter cultural i folcloric ale Oficiului Naional de Turism Carpai Bucureti i contractate pe piaa extern, se realizeaz o bre pentru satele: Lereti, Rucr, Sibiel, Murighiol i Crian. Scurta perioad de oficializare a turismului rural nu a fcut posibil organizarea activitii de turism i nici amenajarea corespunztoare a satelor turistice. n multe localiti nu s-au omologat gospodriile care ntruneau condiiile de cazare (Rucr, Vatra Moldoviei, Vaideeni), n altele cazarea turitilor romni se fcea n mod neorganizat i fr a se ine o eviden (Crian, Fundata, Rucr), iar unele localiti nu au nregistrat nici o activitate turistic (Tismana, Bogdan Vod, Vaideeni). Cu foarte mici excepii, aceast situaie a dinuit pn n anul 1989. ncepnd cu anul 1990, interesul pentru turism rural renate. Iau natere diverse asociaii i organisme care i propun afirmarea i dezvoltarea turismului n zonele rurale. Din rndul acestora le amintim pe cele mai reprezentative: Federaia Romn pentru Dezvoltare Montan (1990), care i propunea sprijinirea sub toate formele a locuitorilor din zona montan, inclusiv prin promovarea, organizarea i dezvoltarea agroturismului; Agenia Romn pentru Agroturism (1995) ce i propune racordarea agroturismului romnesc la sistemul internaional de turism; Asociaia Naional pentru Turism Rural Ecologic i Cultural din Romnia ANTREC (1994), membr a Federaiei Europene de Turism Rural (EUROGTES); pn n prezent s-a dovedit a fi dinamic, performant i viabil realiznd n mare parte scopurile propuse la fondare. Urmare a dinamismului activitii desfurate de ctre ANTREC, sptmnalul economico-financiar Capital a acordat asociaiei premiul Oskar Capital pentru anul 1995, recunoscnd i confirmnd prin aceasta iniiativa cu cel mai mare impact social a anului. Asociaia Naional de Turism Rural Ecologic i Cultural (ANTREC), reunea la sfritul anului 1995 peste 2000 de membri, n 15 filiale. Activitatea turistic s-a desfurat n cadrul a 1240 echipamente (ferme, pensiuni sau gospodrii rneti), care au atras 18 500 de turiti - din care 3500 de turiti strini - cu un sejur mediu de 4 zile/turist. Anul urmtor (1996) a marcat o cretere a dimensiunilor la 25 filiale i ridicarea nivelului calitativ al echipamentelor, serviciilor i a ntregii activiti. A fost preocupat de ridicarea nivelului pregtirii profesionale a prestatorilor de servicii turistice rurale, prin organizarea de: seminarii, colocvii i cursuri de tehnic turistic i marketing turistic, n mod centralizat sau zonal n regiunile cu circulaie turistic nsemnat (Braov, Maramure, Bucovina, etc.). Tot n anul 1996 a nceput derularea primului Program Phare pentru turism rural din ara noastr. n cel de-al treilea an de existen (1997) al ANTREC numrul membrilor si a ajuns la aproape 3 000 iar cel al filialelor la 28. Asociaia a reuit editarea primului CD-rom, a primului catalog al pensiunilor i fermelor turistice, a participat la numeroase evenimente promoionale (trguri i expoziii, reuniuni i congrese) a fost preocupat de realizarea unui climat de descentralizare a aciunilor sale. Anul 1998 a concretizat imaginea ANTREC-ului 35 n: cei peste 2.500 membri, organizai n 30 de filiale judeene; mai mult de 1.000 de pensiuni turistice i agroturistice omologate i clasificate; aproximativ 150.000 turiti romni i strini, cu un sejur mediu de 4zile. n rndul preocuprilor generale ale asociaiei se nscriu i: editarea anual a catalogului naional al pensiunilor turistice i agroturistice, finalizarea sistemului naional informatizat de rezervare i racordarea sa la sisteme similare din rile membre EUROGTES, prezena n pagini de Internet. Activitatea susinut din primii ani ai mileniului III au condus ANTREC-ul la o structur format din 30 de filiale judeene, n care activeaz peste 2 500 membri, ce-i desfoar activitatea n peste 1 000 echipamente turistice, clasificate i omologate. Din punct de vedere al dispersiei teritoriale se poate vorbi de o anume concentrare regional a zonelor in care se regsesec pensiuni ANTREC, ele fiind prezente n aproximativ 780 de sate. Legat de strategia dezvoltrii turismului rural n ara noastr, ANTREC i ministerul de profil (actualmente MDRT) au optat pentru creterea calitii prestaiilor. Pentru soluionarea cu operativitate a problemelor privind organizarea, dezvoltarea i promovarea turismului rural n Romnia a fost constituit, prin Ordinul Ministrului Turismului 59/iulie 1995, Comisia tehnic pentru dezvoltarea turismului rural. Din aceast comisie fceau parte specialiti de la ministerele i instituiile care-i pot aduce o contribuie n acest domeniu: Ministerul Agriculturii i Alimentaiei, Ministerul Tineretului i Sporturilor, Institutul de Cercetare pentru Turism, Institutul Naional de Formare Managerial n Turism, Ministerul Apelor, Pdurilor i Proteciei Mediului i Ministerul Educaiei Naionale. Preocupri, din ce n ce mai concrete, pentru sprijinirea acestui domeniu nou de activitate economic au manifestat: Ministerul Turismului, Ministerul Tineretului i Sporturilor, Ministerul Educaiei i Cercetrii (fost al nvmntului, precum i al Educaiei Naionale) i nsui Guvernul Romniei. Urmare fireasc a interesului general a fost elaborarea i adoptarea: Legii nr. 145/1994 privind stabilirea unor faciliti pentru dezvoltarea sistemului de turism rural din zona montan, Delta Dunrii i litoralul Mrii Negre (Ordonana Guvernului nr. 62/24 august 1994) Ordinului Ministrului Turismului nr. 20/1995 referitor la normele i criteriile de clasificare a pensiunilor i fermelor agroturistice, completat ulterior cu OM 510/2002, 639 / 2008, 1296 / 2010. Pe lng cele prezentate pn acum, considerm c nu lipsit de importan este funcionarea unui numr important de firme ce desfoar activitate de touroperatori cu produse turistice rurale (ex. Branimpex i Ovidiu Tour Bran (Braov), Daragu Balvanyos (Covasna), Trans Tour Praid (Harghita), Bio San Art (Suceava), Montana Service Vidra (Vrancea) etc.).
4.2. RESURSELE ATRACTIVE ALE SATULUI ROMNESC
O analiz realist a ofertei turistice romneti, va conduce ctre concluzia c n ara noastr patrimoniul turistic rural este insuficient valorificat, iar produsul turistic rural este n curs de cristalizare. Pe de alt parte, n momentul de fa produsul turistic rural mbrac forma unor gospodrii sau a unor aezri care ofer prestaii turistice primare, druind n acelai timp cu generozitate bogia valorilor satului romnesc. Continnd analiza asupra valorificrii vom ajunge la satele cu vocaie turistic, numite impropriu sate turistice. 4.2.1. Aprecieri referitoare la localitile rurale cu vocaie turistic Cu toate c specialitii s-au pronunat corect n ceea ce privete enumerarea atuurilor unor astfel de aezri rurale pitoreti bine constituite, situate ntr-un mediu nepoluat, pstrtoare de tradiii i cu un bogat trecut istoric, care n afara funciilor politico-administrative, sociale, economice i culturale proprii ndeplinesc sezonier sau n tot cursul anului i funcia de primire i gzduire a turitilor pentru petrecerea unui sejur cu durat nedefinit, nu putem fi de acord dect cu ideea practicrii turismului n spaiul rural, n zonele rurale, n sate i n nici un caz cu ideea transformrii localitilor rurale n sate turistice cu iz de muzeu i atmosfer artificial. ncercnd realizarea unei analize comparate prin prisma experienei turismului european, considerm c sfera activitilor turistice prestate n mediul rural romnesc trebuie lrgit de la simpla oferire de cazare la: etalarea produselor gastronomice populare; agrement i animaie specific zonelor steti; transport cu mijloace tradiionale; pelerinaje ctre lcauri de cult consacrate; vizitarea atelierelor meteugreti, etc. 36 Toate cele prezentate pot i este necesar s constituie componentele produsului turistic rural romnesc, cunoscut fiind faptul c produsul turistic n general reprezint un amalgam de elemente tangibile i intangibile, concentrate ntr-o activitate specific i cu o destinaie specific. n condiiile n care considerm oferta turistic ca un total al produselor turistice existente la un moment dat, e necesar a completa analiza de mai sus cu afirmaia profesorului elveian Krippendorf, ce consider oferta un mnunchi de elemente materiale i imateriale oferite consumului i care ar trebui s aduc unele foloase cumprtorului adic s-l satisfac. Continuarea este oferit de cunoscutului specialist elveian Hunzicker care preciza c oferta turistic este o combinaie de elemente materiale i servicii, unde rolul principal este jucat de servicii, fr a fi neglijate nici aspectele legate de prestator sau infrastructur. Revenind la ara noastr considerm c soluia actualului moment de impas economic - respectiv a perioadei de tranziie, o poate reprezenta agricultura n strns legtur cu sectorul teriar (serviciile). Aadar activitatea tradiional a zonelor rurale mpletit cu cea complementar - ntr-o form cu multiple implicaii socio-economice, turismul rural (respectiv componenta sa sectorial agroturismul) pot conduce la o renatere a satelor romneti. innd cont de generosul patrimoniu turistic existent cu precdere n spaiul rural i de minima sa utilizare - n momentul actual - apreciem c produsul turistic rural este insuficient valorificat. Pentru o mai temeinic analiz, vom face o trecere n revist a patrimoniului turistic din spaiul rural romnesc. n interiorul Europei - fie c este amintit n zona Europei Centrale, fie c este numit ca fcnd parte din grupul rilor estice - Romnia a rmas o ar mai puin eminamente agrar, dar sigur rural (mai mult de 50% din teritoriu i populaie aflndu-se n afara urbanului). ar n care civilizaia rural, cu tot ce ine de aceasta - pozitiv i negativ - s-a conservat uimitor. Cadrul natural i modul de via la ar sunt cel mai aproape de imaginea tradiional care a putut fi conservat n Europa Occidental. n plus, comunitile umane, dei aparent scoase din filele crilor de istorie, sunt vii. Mai mult satul, indiferent de spaiul geografic n care se situeaz, constituie expresia legturii omului cu natura, reprezentnd un cadru de aezare uman plurifuncional. Aceste aspecte sunt relevate i din vizitarea celui mai mare muzeu n aer liber din Europa, Muzeul Satului din Bucureti, ori de ecomuzeele din: Dumbrava Sibiului, Rmnicu Vlcea i Baia Mare. Acelei simminte le avem atunci cnd privim exponatele prezente n muzee unice din Cmpulung Moldovenesc (lemnului) i Sighetul Marmaiei (mti i art popular). i acestea sunt doar cteva exemple legate de perpetuarea tradiiilor rurale n ara noastr. Vom aborda n continuare patrimoniul turismului rural romnesc din unghiul de vedere al gruprii de specialiti - geografi i economiti, cercettori ori analiti ai fenomenului turistic ce includ n noiunea de patrimoniu: potenialul turistic (natural i antropic), baza tehnico-material turistic (dotrile turistice i structurile de primire), serviciile turistice i infrastructura tehnic general
4.2.2. Satele turistice romneti tipologie i caracteristici Satele turistice sunt acele vetre ale comunitilor rurale care prin specificul i nota lor particular (aezare, resurse naturale, monumente arhitectonice sau istorice, tradiie etno-folcloric) mpletite cu deosebita calitate de bune gazde, se pot constitui n produs turistic rural, fiind pregtite n acelai timp s satisfac o larg palet de motivaii ale turismului intern i internaional. Zonele de interes turistic rural pot fi clasificate divers. Vom ncerca n cele ce urmeaz s prezentm cteva posibiliti de ordonare i sistematizare a principaleleor sate turistice din ara noastr: A) Din punct de vedere geografic: (I) Carpaii Orientali: Dorna - Brgu (aru Dornei, Neagra arului, Valea Vinului, Cona, Arie); Depresiunea Bilbor - Ciuc, Rocu - J igodiu - Sntimbu; Culoarul Trotu (Poiana Srat); Depresiunea Braov (Bixad, uga, Malna, Turia, Bodoc, Zizin, Vlcele, Trlungeni); Valea Bistriei (Broteni, Borca, Ceahlu); Depresiunea Baraolt (Biboreni, Ozunca, Herculian); Munii Harghita (Homorod, Bile Chirui); ara Maramureului. 37 Atraciile turistice ale acestei zone sunt:cheile, defileele, peterile cascadele, relieful abrupt, apele minerale, rezervaiile naturale; arhitectura popular, monumentele istorice, ceramica i esturile populare. (II) Carpaii Meridionali: Culoarul Rucr-Bran, Fgraii, Valea Oltului, Parngul, Depresiunile Petroani i Haeg, Retezatul, Mehedini-Cernei, Cindrel-ureanu. Atraciile turistice: castrele romane, vestigii, ceti, fortificaii i construcii religioase, ceti dacice; peisaj natural de excepie; resursele de ape minerale i termale; varietatea portului popular. (III) Munii Banatului: ce atrag prin arhitectura tradiional (case din brne de lemn), port, vestigii arheologice, flora i fauna cu elemente sudice. (IV) Munii Apuseni: inuturile Moilor, Zarandului, Beiuului. Atraciile turistice: case tradiionale cu caracter arhaic (construcii din brne, acoperiul uguiat); elemente etno-folclorice specifice, port popular, esturi i broderii; cadrul natural; vestigii istorice. (V) Litoralul Mrii Negre i Delta Dunrii: Vama Veche, 2 Mai, Limanu, Schitu, Costineti, Istria, Jurilovca, Enisala, Murighiol, Mahmudia, Maliuc, Mila 23, Crian. Atracii: calitile terapeutice; peisajul original; tezaurul arheologic. B) Din punct de vedere al funcionalitii i a elementului atractiv dominant se pot identifica existena unor sate turistice: - etnofolclorice (ex. Curioara Gorj, Avram Iancu Alba, Rinari i Sibiel Sibiu, Vama Suceava, Nruja Vrancea, Bogdan Vod, Spna Maramure, Bujoreni, judeul Vlcea etc.) grupeaz aezrile rurale posesoare ale unui fond etnografic autentic, n care arhitectura, obiceiurile i activitile tradiionale, portul, cntecul i jocul popular, etc. reprezint caracteristici eseniale ale satului respectiv i totodat motivaii determinante n declanarea fluxurilor turistice convergente. Acestea sunt completate de servicii de cazare i mas n condiii rustice (decor interior tradiional, vesel i tacmuri din lemn i/sau ceramic, meniul tradiional specific zonei etc.). Organizarea unor expoziii artizanale permanente cu vnzare, respectiv a unor muzee etnografice (ndeosebi pentru turitii n tranzit), precum i a horelor sptmnale (susinute de rapsozi populari locali), a srbtorilor i diferitelor obiceiuri, nunilor, trgurilor etc. reprezint alte modaliti specifice de valorificare a produsului turistic original al acestor aezri; - pescreti i de interes vntoresc (ex. Crian, Murighiol, Sfntu Gheorghe i alte sate din Delta Dunrii, Ciocneti Suceava, Gurghiu i Lpuna Mure etc. pot organiza, la cererea turitilor, unele forme de agrement specifice vntoarea i pescuitul, dublate desigur i de servicii de cazare (n cabane, case sau castele de vntoare) i mas specifice (meniuri cu specific pescresc sau vntoresc); - pastorale sunt aezri rurale situate de regul n zona montan, n care principala activitate economic este creterea animalelor (n special a ovinelor), care au posibilitatea de a asigura, pe lng spaii de cazare cu specific (inclusiv stne turistice), activiti de divertisment de tipul petrecerilor ciobneti specifice (batal la proap, berbec haiducesc) nsoite de meniuri pe baz de produse lactate (ca, jinti, urd, balmo etc.). Dintre numeroasele sate care pot fi incluse acestei categorii amintim: Jina, Gura Rului, Orlat, Slite, Miercurea Sibiului, Cisndioara (n zona Mrginimii Sibiului), Vaideeni, Polovragi, Stneti, Izverna, Tismana (n satele situate n depresiunile submontane din nordul Olteniei); irnea, Fundata, Poarta, Sohodol, Rucr (n culoarul Rucr Bran); Borlova i Turnu Ruieni (judeul Cara- Severin); Clopotiva, Ohaba, Pui (depresiunea Haegului) etc.; - cu obiective de interes tiinific posed n perimetrul sau proximitatea lor areale naturale protejate parcuri naionale, rezervaii naturale, monumente ale naturii etc. (ex. Chiuzbaia, Maramure; Bosanci i Sadova Suceava; Andrieeni Vrancea; Berca Buzu; Cireu i Cloani Mehedini; Grda i Scrioara Alba; Limanu Constana etc.); - cu monumente istorice, de art i arhitectur - posesoare ale unor edificii cu valoare istoric, artistic i cultural excepional, constituie o categorie bine reprezentat, cea mai mare concentrare regsindu-se n nordul Moldovei (mnstirile Vorone, Sucevia, Putna, Moldovia, Agapia, Vratec etc.), subcarpailor Getici (Tismana, Horezu, Polovragi, Bistria, Cozia, Aninoasa, Cotmeana etc.) sau Podiului Trnavelor 38 i Depresiunii Braov (cetile rneti i bisericile fortificate, renumite fiind cele de la Feldioara, Prejmer, Hrman, Cristian, Biertan, Mona, Drlos etc.); - de creaie artistic i artizanal (ex. Horezu - Vlcea, Oboga i Marginea Suceava; Corund Harghita; Scel i Spna Maramure; Cpu i Izvoru Criului - Cluj; Humuleti Neam; Malu cu Flori Dmbovia etc.) vin n ntmpinarea cererii turistice pentru amatorii producii artistice (muzic i dansuri populare) i a produselor artei populare artizanale, legate de prelucrarea lemnului, olrit, confecionarea costumelor populare, covoarelor, custuri i a diferitelor accesorii casnice, confecionarea mtilor, pictarea icoanelor, ncondeierea oulor, broderia etc. Dei n prezent sunt cuprinse cu precdere n turismul de tranzit, satele din aceast categorie i pot adapta oferta nspre turismul de sejur n cadrul cruia, sub ndrumarea i n cadrul gospodriilor unor meteri populari locali, turitilor s li se ofere posibilitatea de a fi iniiai n diferite meteuguri i tehnici tradiionale sau n ceea ce privete cntecul i jocul popular; - climaterice i peisagistice se disting prin amplasarea ntr-un cadru natural atractiv (ndeosebi n zona de deal i munte), nepoluat, la o anumit distan unele n raport cu altele i relativ izolate fa de marile aglomerri urbane i axe de circulaie, asigurnd satisfacerea exigenelor unui turism de sejur, oferind turitilor dornici de odihn i recreere ntr-un cadru pitoresc, posibiliti de plimbare n aer liber, drumeie, bi de aer, helioterapie etc. Dintre aezrile rurale reprezentative din acest punct de vedere menionm: Fundata, irnea (n Culoarul Rucr-Bran); Tismana (judeul Gorj), Botiza (Maramure), Lereti, Brdet, Podul Dmboviei (Arge), Dorna Candreni (Suceava), Arieeni i Albac (Alba), Vama Veche i 2 Mai (Constana); - balneare posed resurse curative hidro- i/sau termominerale (izvoare minerale cu un larg spectru hidrochimic, mofete, lacuri srate, nmol - valorificate sau valorificabile de importan local sau regional (ex. Zizin Covasna, Bala Mehedini, Oglinzi i Blteti Neam, Cotiui, Ocna ugatag, Stoiceni Maramure, Clacea Timi, Scelu Gorj, Geoagiu i Vaa de Jos Hunedoara, Moneasa Arad, Tinca Bihor, Praid Harghita, Rodna Bistria-Nsud, Vama Satu Mare) etc.; - pentru practicarea sporturilor, fiehivernale, specifice zonelor montane care ntrunesc condiiile climatice (strat de zpad persistent), orografice (pante cu expoziie, lungime i pant favorabile) i de accesibilitate, precum Fundata (Braov), Arieeni (Alba), Bioara (Cluj), Grna (Cara-Severin), Rnca (Hunedoara), fie estivale (ndeosebi nautice), specifice zonelor joase, situate n proximitatea oglinzilor de ap sau arterelor hidrografice favorabile din acest punct de vedere (Murighiol, Mila 23 Tulcea, Teliuc Hunedoara etc.); - pomi-viticole, a cror activitate dominant (reflectat n modul de utilizare a terenurilor i n peisaj) este cultura pomilor fructiferi i a viei de vie, ofer posibilitatea derulrii activitilor turistice pe toat durata anului (att n perioada recoltrii, ct i ulterior, prin valorificarea fructelor, strugurilor i a produselor obinute pe baza acestora preparate culinare dietetice, must, vin, ampanie, uic, coniac, buturi rcoritoare, gemuri, fructe uscate, stafide etc.). Cele mai reprezentative aezri pomi-viticole sunt: Reca i Giarmata (Timi), Voineti (Dmbovia), Coteti, Jaritea, Faraoane i Stroane (Vrancea), Pietroasele i Shteni (Buzu), Rdeni (Suceava), iria, Reca (Arad), Agapia (Neam), Murfatlar i Ostrov (Constana), Bucium, Cotnari (Iai), Dbuleni i Segarcea (Dolj), Dumitra i Teaca (Bistria-Nsud), Jidvei i Cetatea de Balt (Alba) etc.
C) Din punct de vedere al tipului de turism practicat, acestea pot fi destinaii ale turismului: - de sejur, odihn i tratament; - de cunoatere - cultural, etnografic - folcloric, muzeistic; - montan; - sportiv; - itinerant . Produsul sau produsele turistice create n mediul rural se adreseaz att turismului organizat ct i celui autonom (pe cont propriu), intern i internaional; ele pot fi diversificate i personalizate, astfel nct s corespund exigentelor turitilor dornici de revenirea la izvoarele civilizaiei romneti.
4.2.3. Obiectivele economice din mediul rural posibile atracii turistice Nu n puine cazuri, n derularea unui program turistic unele dintre atracii reprezint materializri ale activitii economice din zona respectiv (baraje i acumulri de ap, hidrocentrale, canale navigabile, poduri, instalaii tehnice ale afacerilor mici sau mijlocii). Este normal s fie aa ntruct muli turiti sunt 39 dornici de a avea confirmarea orizontului cultural sau informaional pe care-l posed i n perioadele lor de vacan; mai mult n cadrul produselor turistice culturale aceste atracii fac chiar obiectul cltoriei. ara noastr posed i numeroase astfel de resurse turistice (ex. barajul de la Porile de Fier, podurile de peste Dunre - Feteti - Cernavod, Giurgiu - Ruse, Giurgeni - Vadu Oii, ruinele podului lui Apolodor de la Drobeta Turnu Severin etc.); lucrrile hidroenergetice de pe Bistria, Lotru, Arge, Olt, Some, Prut, Siret, Buzu; drumurile transmontane (Transalpina- Novaci-Sebe, Transfgranul). Desigur, exist i foarte multe alte obiective economico-sociale (care pot contribui la realizarea unei forme de turism specializate i ar ngloba resurse diverse), precum: ateliere de ceramic; cuptoare de var, crmid, ceramic; instalaii ateliere (fbricue) pentru prelucrarea lemnului, pietrei, marmorii; ferme agricole; centre de artizanat; sisteme de irigaii;
4.2.4. Structuri de primire i dotri specifice turismului rural romnesc
Exist n momentul de fa n Romnia aproape 13 mii de localiti rurale care contureaz prin structura lor - adunat, rsfirat sau risipit - dimensiunea spaiului rural romnesc. Aceste aezri umane rurale din punct de vedere administrativ i economic pot comune, sate, ctune i crnguri. n cadrul acestor aezri echipamentele de primire sunt la o prim clasificare echipamente tradiionale i echipamente moderne. Astfel de structuri de primire specifice pot asigura gzduirea i servirea mesei, funcionnd n locuinele cetenilor sau n cldiri independente. Spaiile ce asigur prestaiile turistice sunt special amenajate. Structurile de primire din mediul rural pot fi (pentru detalii vezi anexa 1.5 la normele metodologice OMDRT 1296/2010): - pensiuni turistice rurale, cu pn la 15 camere, totaliznd 60 locuri, clasificare 1- 5 flori/ margarete, funcionnd n locuinele cetenilor sau n cldiri independente, care asigur n spaii special amenajate cazarea turitilor i condiii de pregtire i de servire a mesei; - pensiuni agroturistice, cu pn la 8 camere, clasificare de la 1-5 flori/margarete, funcioneaz n locuinele cetenilor sau n cldiri independente, care asigur n spaii special amenajate cazarea turitilor i condiiile de pregtire i servire a mesei, precum i posibilitatea participrii la activiti gospodreti, sau meteugreti. n cadrul acestora turi tilor li se ofera masa preparat din produse naturale, preponderent din gospodaria proprie sau de la productori autorizai de pe plan local iar gazdele se ocup direct de primirea turitilor i de programul acestora pe tot parcursul sejurului, pe care l petrec la pensiune. De asemenea, n cadrul lor se desfoar cel puin o activitate legat de agricultur, cre terea animalelor, cultivarea diferitelor tipuri de plante, livezi de pomi fructiferi sau se desf oar o activitate meteugreasc, cu un atelier de lucru, din care rezult diferite articole de artizanat. Activitile n cauz trebuie s se desfoare n mod continuu sau, n funcie de specific i sezon alitate, s aib caracter de repetabilitate. Amplasarea pensiunilor turistice trebuie realizat n locuri ferite de surse de poluare i de orice alte elemente care ar pune n pericol sntatea sau viaa turitilor. Dotrile din camerele i din grupurile sanitare destinate turitilor vor fi puse n exclusivitate la dispoziia acestora. n interiorul spaiilor de cazare nu se admit lucruri personale ale locatorului (articole de mbrcminte i nclminte, bibelouri sau alte obiecte care ar putea stnjeni turitii). n cazul n care spaiile pentru prepararea i servirea mesei sunt destinate i pentru consumatori din afar iar numrul locurilor la mese este mai mare dect al celor de cazare, dar nu mai mic de 40 de locuri la mese, spaiile n cauz se clasif ic drept uniti de alimentaie public, potrivit normelor specifice elaborate de Ministerul Dezvoltrii Regionale i Turismului (anexei nr. 2 din OM 1296/2010). Pensiunile turistice care dispun de teren pentru asigurarea serviciilor de campare vor respecta pentru montarea corturilor i rulotelor criteriile privind echiparea sanitar i dimensiunea parcelelor, potrivit anexei nr. 1.6. 40 Categoria de clasificare a pensiunii turistice este determinat de ndeplinirea criteriilor prevzute n prezenta anex i de realizarea punctajului minim, rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare prevzute n anexa 1.5.1). Punctajul minim rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare este: - de 5 stele /flori 160 puncte - de 4 stele/flori 130 puncte - de 3 stele/flori 90 puncte - de 2 stele /flori 50 puncte
Pe lng ANTREC n Romnia funcioneaz i o alt reea de turism rural: OVR (Operation Villages Roumaines/Operaiunea Satele Romneti), care include sate dispuse n Transilvania, Maramure i Nordul Moldovei. Reeaua a organizat camere de nchiriat n locuine familiale, circa 15 - 20 de gospodrii n fiecare localitate component. n afara cadrului organizat cu tendine de profesionalizare s-a practicat i se practic gzduirea la localnici (locuitori) spontan / neorganizat. Pentru a reglementa acest gen de activiti recent n cadrul direciilor agricole judeene a nceput un proces de nfiinare a birourilor pentru agroturism sau turism rural. Rolul acestor birouri este de a sprijini i ndruma aceste iniiative, de a prezenta cadrul legal i a gsi mijloace materiale (resurse) care s permit dezvoltarea turismului rural n judeele respective.
4.2.5 Infrastructura general sau turistic
Pe lng cele prezentate anterior turismul rural romnesc beneficiaz n momentul de fa de reeaua naionala de osele i drumuri modernizate, spernd n cel mai scurt timp la dezvoltarea i extinderea reelelor de autostrzi ce vor permite legtura ntre centrele emitoare de turiti i zonele receptoare ale spaiului turistic rural. Accesul n zonele rurale poate fi realizat i prin intermediul cii ferate, care prin cele 11 linii transcarpatice, precum i a a legturilor dintre ele i a liniilor desprinse din accestea spre diferite areale i locaii , asigur legturi ntre toate zonele rii. Pentru acei care sunt mereu n criz de timp, transportul ntre zone mai ndeprtate poate fi asigurat i pe calea aerului prin intermediul: companilor aeriene existente celor 17aeroporturi internaionale celorlalte aeroporturi deschise traficului intern. Comunicaiile sunt un alt pilon important pentru dezvoltarea turismului n spaiul rural. Realizarea noilor sisteme de comunicaie: telefonice prin extinderea telefoniei mobile i a radiocomunicaiei - n plin afirmare, vor permite o ct mai rapid implementare a centralei de rezervri pentru turismul rural i exploatarea sa n condiii de ridicat eficien. Toate acestea vor contribui la afirmarea produsului turistic rural romnesc i la crearea condiiilor pentru lansarea sa pe piaa extern.
III. TURISMUL RURAL DIN ROMNIA VALENE ATRACTIVE, COMPONENTE, PRODUSUL TURISTIC RURAL ROMNESC
Intrat n obinuina vacanelor multora dintre turitii lumii, turismul rural nu mai este o noutate. Pentru marea majoritate a locuitorilor Europei, celor dou Americi, Noii Zeelande, Australiei, vacanele la ar sunt preferate din ce n ce mai mult, att de utilizatori (turiti) ct i de prestatori (amfitrioni/proprietari ori angajai ai acestora). Activitatea s-a dovedit a fi rentabil - mai ales ca urmare a schimbrii preferinelor i obinuinelor turitilor ctre turismul individual - n dauna turismului de mas sau a celui de tip industrial. Pe de alt parte, migrarea ctre ora, modernizarea muncii n sectorul agricol, schimbrile provocate de creterea concurenei n lumea rural prin lrgirea pieei libere comunitare (lrgirea numrului de membri ai Uniunii Europene i liberalizarea circulaiei bunurilor i produselor), au o contrapondere n turismul rural. Activitile din sfera turismului pot relansa economic satele, dac atitudinea binevoitorare a locuitorilor acestora - de a primi i accepta n mijlocul lor valul risipitorilor i pretenioilor oaspei este receptat favorabil. 41
1. SATUL ROMNESC - PRODUS TURISTIC
Satul romnesc - n general, i cel cu vocaie turistic - n special, reprezint un produs turistic inedit n egal msur pentru piaa naional ct i pentru cea mondial. Pe de alt parte satul turistic romnesc poate contribui la descoperirea rii noastre ca posibil destinaie turistic, crend interesul fa de Romnia ca loc ce ofer o larg gam de experiene, de vacane de calitate i chiar oportuniti de afaceri. Afirmaia se bazeaz pe: gama larg de resurse naturale i culturale, facilitile i experienele turistice diverse, bunul raport pre / calitate, trsturile de specificitate i unicitate ale rii noastre: oamenii (grupuri i religii diferite), istoria (cldiri, evenimente, legende), cultura (scris, arta, costumele, muzica, dansul, teatrul, meteugurile, buctria, deprinderile speciale), componentele geografice (zonele de plaj de pe coasta Mrii Negre, fauna i peisajele din Delta Dunrii, arealele montane etc.) din cadrul n cadrul satului romnesc care alctuiesc patrimoniul natural (ndeosebi n cel afectiv i n cel comun).
n acelai timp satul romnesc reunete: importante locuri pitoreti, montane, riverane; inestimabile moteniri religioase i culturale; ape minerale i termale, flor i faun inedit; vechi tradiii, apreciate i respectate pe plan internaional: art i meteuguri (teatru, muzic, poezie, dans, pictur, sculptur); gam variat i de bun calitate de atracii i faciliti etc. Montarea, armonizarea, concertarea i asimilarea unora dintre valorile perene ale lumii satului n cadrul unor aranjamente turistice conduce la fabricarea unor produse turistice rurale romnetide o cert valoare i cu un caracter inedit inconfundabil. Viznd o clasificare conceptual redm succint accepiunea clasic si simplificat a noiunii de produs. Aceasta ar reuni atribuii i caracteristici tangibile, fizice i chimice, reunite ntr-o form identificabil. Viziunea modern de marketing prezint produsul din perspectiva ateptrilor pe care consumatorul / utilizatorul le are i crora produsul le poate rspunde n grade diferite, rezultnd de aici importana raportrii produsului la universul consumatorului i nu la cel al productorului. Prin prisma celor prezentate constatm c lumea produselor turistice, reunit n piaa turistic, este mult mai vast i cu un grad de diversitate dificil de precizat. Astfel, vom constata c ceea ce numim generic produsul turistic rural sau satul turistic - produs turistic, reprezint o reducere forat i abstract la unitate. Apreciem, dat fiind marea diversitate a posibilelor componente ale unui produs turistic n general i a produselor turismului rural n particular, c reducerea de la parte la ntreg nu poate fi utilizat dect pentru uurarea expunerii. n sprijinul afirmaiilor noastre aducem prezentarea satului romnesc drept potenial destinaie turistic. Adncind analiza se poate constata cu uurin c destinaia turistic - satul, ferma, pensiunea, sau camera din casa rneasc - nu este singurul produs turistic sau singura component a acestuia, cunoscut fiind faptul c, de regul, o destinaie cuprinde mai multe tipuri de produse turistice diferite. Urmare direct satul romnesc, inclus n circuitul turistic, poate fi - n acelai timp - component a mai multor tipuri de produse turistice. El poate fi, astfel: destinaia vacanelor la ar; gazda unui seminar de 7 zile pentru 60 de participani; popas de o noapte pentru un circuit la mnstirile din Moldova sau Oltenia de sub munte; atelierul deprinderii unor meteuguri populare sau al realizrii unor noi performane (ceramic, olrit, cioplit lemn, mpletit nuiele, fibre diverse etc.); 42 scena iniierii n arta dansului sau a cntecului popular, a unui meteug tradiional sau a unei activiti cu specific rural etc. Dup cum se observ cu uurin satul turistic posed - i poate oferi - diverse produse turistice care folosesc simultan sau alternativ, aceeai baz tehnico - material i aceleai atracii turistice (folclor, peisaje, plaj, munte, resurse balneologice, monumente istorice, parcuri dendrologice etc.).
1.1. Componentele produsului turistic rural romnesc Produsul turistic rural romnesc, asemenea produselor turistice rurale existente pe piaa turistic mondial, cuprinde: componente de baz (numim aici cazarea, alimentaia public i transportul); componente auxiliare (balneoterapie, agrement, activiti sportive etc.). Unanim trebuie s recunoatem c serviciile de baz satisfac nevoi cotidiene care cu mici excepii - innd de specificul zonal, naional, tradiional - nu justific ntrutotul nevoia de deplasare sau prsire a reedinei de ctre turist. Ceea ce atrage i determin n mare parte alegerea unei destinaii turistice sau a alteia sunt: factorii naturali: aezarea geografic, relieful, peisajul, vegetaia, fauna i clima; factorii generali ai existenei i activitii umane trecute i prezente: limba, mentalitatea, ospitalitatea, obiceiurile, folclorul, cultura (religia, arta, tiina), politica, economia; elementul uman - atitudinea populaiei locale fa de turiti, a prestatorilor, administraiei i reprezentanilor pazei i ordinii publice etc.; infrastructura general: transporturi i comunicaii, structura i imaginea aezrilor, aprovizionarea cu ap i energie, canalizarea, telecomunicaiile etc.; echipamentele turistice: transporturile turistice, mijloacele de cazare, de alimentaie, activitile sportive, distraciile, informaiile etc., toate acestea fiind componente ale ofertei turistice generale.
innd cont de cele prezentate anterior considerm c produsele turistice rurale romneti ce vor fi propuse pieei naionale i o dat n plus celei mondiale este necesar a fi selectate i montate cu deosebit atenie pentru a transmite i reverbera imaginea real a dimensiunii universului satului romnesc cu tot ce are el valoros i peren. Fabricarea produselor turistice rurale romneti va trebui s se fac cu deosebit responsabilitate, produsele destinate pieei mondiale fiind testate la debut pe piaa intern, iar mai apoi vor fi analizate exigent de ctre cunosctori ai pieei externe. n realizarea i montarea produselor turistice rurale romneti nu trebuie omis nici mcar o clip importana motivaiei n alegerea unei anumite destinaii.
1.2. Motivaia alegerii unui produs turistic n ultimii ani tot mai muli specialiti din lumea turismului n special, dar i din lumea comerului (fie el intern sau internaional) acord o tot mai mare atenie motivaiilor de cumprare ale consumatorilor. Motivaiile consumatorilor de bunuri sau servicii sunt n bun parte subiective, depinznd de imaginea pe care acetia i-au creat-o despre produs prin publicitate, utilizri anterioare sau descrieri ale unor utilizatori. Din ce n ce mai mult loc ocup n preocuprile de lansare, promovare i comercializare a produselor n general i a celor turistice n mod particular studierea i cunoaterea comportamentului consumatorului/consumatorilor. n aceste condiii este vital pentru specialitii din marketingul turismului din ara noastr, dar n special pentru cei ai turismului rural romnesc, cunoaterea: imaginii pe care i-au format-o turitii externi asupra produsului turistic romnesc n general, motivaiilor de cumprare ale diverselor grupe de turiti ce compun pieele naionale ale altor ri pe care se dorete lansarea produsului turistic rural romnesc, a importanei economice a grupurilor sus numite. Cunoscndu-se ateptrile potenialei clientele se vor putea crea produse care s corespund cerinelor, nevoilor, dorinelor grupurilor de turiti vizai. Din acest punct de vedere, apreciind c piramida lui Maslow este relevant n ierarhizarea trebuinelor.
43 Astfel, se constat, n mod evident, existena a doua tipuri fundamentale de motivaie : a) motivaia homeostatic (activitile de adaptare, de echilibrare a organismului uman cu mediul - trebuinele primare); b) motivaia de dezvoltare, autorealizare i autodepire (trebuine dobndite, ultimele dou nivele maslowiene) - rezultate din ierarhia de mai jos: necesiti fiziologice (lumin, sex, hran, ap etc.); necesiti de siguran (libertate, securitate, organizare etc.); necesiti afective (dragoste, n relaii, etc.); necesiti de consideraie (for, realizare, prestigiu etc.); necesiti de autoactualizare (atingerea potenialului maxim); necesiti ale libertii de expresie i lipsei de constrngere (condiii sociale ce permit libertatea cuvntului, justiie, onestitate etc.); necesitatea de a ti i a nelege (de sistematizare a cunotinelor, curiozitate, nvare, filozofie, explorare etc.). Cunoscndu-se faptul c trebuinele fiziologice nu sunt determinante, dect n mic parte i doar pentru segmente reduse de pia, n realizarea i promovarea produselor turistice rurale romneti; - n prim faz vor fi puse n valoare componentele nivelului general de trebuine, ale potenialilor turiti; - ulterior, cunoscut fiind justul raport pre / calitate, ct i originalitatea produsului turistic rural romnesc, mesajele promoionale se vor ndrepta spre calitile imateriale (nevoia de cunoatere, de iniiativ, trebuine estetice, de creaie) - destinate s satisfac trebuinele secundare, mult mai personalizate, ale clienilor int. Din acest punct de vedere turismul rural romnesc poate fi considerat: terapie anti-stress, loc de ntlnire cu natura slbatic (Delta Dunrii, zona montan), poarta de intrare n lumea tradiiilor i datinilor populare, rentoarcerea la origini cu adresabilitate direct i n mod precis segmentelor de turiti din marile aglomerri urbane, din rile puternic industrializate, care prin multitudinea i densitatea preocuprilor duc o via stresant i din ce n ce mai lipsit de elemente de reverie sau posibilitatea de a iei n mijlocul naturii. Cunoscute fiind aceste aspecte se poate spera la elaborarea unei oferte ct mai apropiate de ateptrile clientelei vizate.
1.3. Disonana cognitiv a satului romnesc - produs turistic Analiznd cu atenie produsul turistic rural romnesc vom observa c el poate rspunde pe dou ci necesitilor turitilor: a) conine soluii la diversele probleme ale consumatorilor: nevoia de relaxare, izolare de viaa zgomotoas, afeciune, documentare, satisfacere a unor hobby-uri etc.; b) rezolv anumite stri de disonan cognitiv, completnd informaia (din pres, TV, radio, coal etc.) i eliminnd tensiunile dintre cunotinele anterioare aparent contradictorii. Disonana cognitiv a satului romnesc este pus n eviden atunci cnd cei care au primit informaii diverse despre universul rural romnesc prin intermediul mass-mediei, cinematografului, meterilor populari (artiti i meteugari), interpreilor dansului i cntecului popular romnesc, Internetului sau altor ci de informare modern, ajung s fie consumatori ai unor produse turistice rurale i constat c tot ceea ce nu-i puteau explica sau imagina, exist, este real. Cu att mai mult acei turiti care provin din ri puternic industrializate sau din state care au pstrat doar parial neschimbate condiiile de via din mediul rural, vor avea senzaia c pentru o vreme (perioada sejurului) au ptruns ntr-o alt dimensiune temporal. Vizita n ateliere meteugreti, spaii de producie ale unor produse alimentare, ferme agricole, .a. ofer posibilitatea de a asista la procesul de realizare al unor obiecte de artizanat, preparate alimentare (brnzeturi, mezeluri, rachiuri, vinuri, produse de panificaie i patiserie) sau nealimentare, care mai apoi sunt suprapuse imaginii produsului iniial, n multe cazuri deja cunoscut, conferind reacii de satisfacie i ncredere n propria capacitate de orientare. 44 Tinerii i mai ales copiii, vor avea posibilitatea s pun n paralel cunotinele acumulate sau primite n coal ori prin intermediul altor programe educaionale, cu realitatea din: fermele rurale (animale domestice, efectuarea unor lucrri agricole, confecionarea unor bunuri tradiionale), lumea pdurii, din zonele colinare sau deltei, micile localiti montane unde timpul i spaiul au cu totul alte dimensiuni. Toate acestea odat cunoscute vor permite o mai bun nelegere ntre locuitorii satelor i cei ai oraelor, o apropiere a lor, ce va conduce ctre tolerana att de necesar ntregii noastre existene.
2. PRODUSUL TURISTIC RURAL ROMNESC ANALIZAT PRIN PRISMA MOTIVAIILOR N ALEGEREA UNEI DESTINAII
Mai jos sunt inserate reperele majore ale ofertei specifice turismului rural romnesc aa cum reiese din cataloagelor Eurogtes aprute dup 1996, ncercnd n acelai timp o analiz a acesteia prin prisma celor 20 de motivaii ale alegerii unei destinaii enunate de reputatul specialist Jost Krippendort.
2.1. Produsul turistic rural romnesc prin prisma catalogului EUROGTES, LEurope a vivre Catalogul se dorete o carte de vizit a Eurogtes i a ofertei sale turistice. Dup ce ncearc ntr-un limbaj mini-max s furnizeze cteva informaii din rndul crora merit reinute: conceptul de turism rural: turismul rural include toate activitile turistice desfurate la ar n afara zonelor atinse de turismul luminii (oraele), turismul albastru (zonele litorale), turismul alb (staiunile de munte); cifrele: piaa UE peste 450 milioane de persoane; 75% din cifra de afaceri a turismului rural provine de la UE; 68% dintre europeni i petrec vacantele n propriile lor ri; 20% n alte ri ale UE; 25% dintre europeni i petrec vacanele la ar; 57% dintre beneficiarii de vacane la ar se orienteaz asupra a ceea ce cunosc (nu recurg la documentaie turistic). Catalogul Eurogtes LEurope a vivre face, de obicei, o miniprezentare n trei limbi (francez, englez i german) a rilor europene membre a Federaiei de Turism Rural i detaliaz - cu ajutorul pictogramelor - oferta primar a rilor care doresc s-i ilustreze prezena n paginile acestei publicaii. Romnia este prezentat ca o ar a povetilor, cu oameni plini de umor, cu peisaje deosebit de pitoreti. Sunt prezente gazde din principalele zone turistice rurale romneti: Apuseni, Bucovina, Dobrogea, Maramure, Moldova, i Transilvania. Concluzia: piaa UE este o pia foarte dinamic, iar posibilitile de petrecere a unei vacane n spaiul rural sunt foarte puin cunoscute, n marea majoritate a rilor europene.
2.2. Principalele motivaii pentru care alegerea unei destinaii Vom analiza oferta de principiu a turismului rural romnesc prin prisma motivaiilor n alegerea unei destinaii. ntr-o enumerare, fr pretenii de a stabili o ierarhie precis, fcut de cunoscutul specialist Jost Krippendorf, apar enunate 20 de motivaii: 1. atracia peisajului; 2. calitatea mesei; 3. atmosfera general (populaie indigen, renumele regiunii, curenia etc.); 4. curiozitile regiunii; 5. calitatea climatului n legtur cu sntatea; 6. odihn i destindere; 7. itinerar (dus i ntors); 8. condiiile de cazare; 9. pre avantajos; 10. probleme de limb; 11. contacte de simpatie cu populaia indigen; 12. atracii culturale; 45 13. starea drumurilor; 14. distracii de zi sau de noapte; 15. sosire i recepie; 16. folclor local; 17. posibiliti de practicare a activitii sportive; 18. pregtirea cltoriei i formaliti; 19. posibiliti de cumprturi; 20. alte pasiuni sau distracii. Au fost alturate acestor motivaii o metod de scalare ce s-a impus n cercetarea de marketing - scala lui Stapel fiiind investigai ntre anii o serie de specialiti din cadrul Gtes de France, EUROGTES, COFRAT i EUROTER asupra cotei acordate fiecrei motivaii fa de turismul rural romnesc. La investigaie au participat un numr de 168 de subieci care au apreciat - pe scala cu 10 nivele a lui Stapel - impresiile pe care le-au dobndit n urma vizitelor fcute n zonele rurale romneti.
2.3. Produsul turistic rural romnesc privit prin prisma utilizatorilor si n dorina de a vedea care este imaginea produsului turistic rural romnesc cei 168 de subieci au acordat note prin prisma celor 20 de motivaii mai sus prezentate; rspunsurile lor scond n eviden nivelul la care se afl acesta, conducnd la urmtoarea ierarhie: 5 4 : curiozitile regiunii; contacte de simpatie cu populaia i folclorul local; 4 : calitatea mesei; calitatea climatului i atraciile culturale; 4 3 : atracia peisajului, atmosfera general, preul avantajos i posibiliti de cumprare; 3 : odihna i destinderea, itinerarul, cazarea, pregtirea cltoriei i formaliti; 2 : probleme de limb, distracii de zi i de noapte, sosirea - recepia i alte pasiuni sau distracii; -1 : posibiliti de practicare a activitilor sportive; -2/ -3: starea drumurilor. Se observ o concentrare a motivaiilor ntre nivelele 5 i 2 (118 dintre motivaii). Dousprezece dintre motivaii s-au aflat pe primele dou poziii (acestea sunt caracteristici ale patrimoniului, elementului uman, doar una a unui serviciu de baz - masa, ca urmare a originalitii gastronomiei romneti). Dac subiectivitatea fiecrui intervievat a jucat un rol mai mare sau mai mic n apreciere, se observ c problemele actuale ale activitii turistice n mediu rural s-au individualizat sub dou aspecte.
Un prim aspect l reprezint lipsa de profesionalism i numrul mic al celor specializai n conducerea i organizarea activitilor turistice n mediu rural reliefate prin nominalizrile acelor motivaii apreciate la nivelul doi: - problemele de limb, - distraciile de zi i de noapte, - modul de realizare a sosirii i primirii, - diverse alte modaliti de petrecere a timpului liber - alte pasiuni i distracii. Al doilea aspect rezid din nivelul sczut al infrastructurii, generale i particulare, a turismului rural romnesc. Semnele de alarm vin de la nivelele negative (-1) i mai ales (-2/-3), ns exist posibilitatea ameliorrii acestor aspecte printr-o mobilizare conjugat a administraiei - att de la nivel central ct dar mai ales a celei locale - i a "actorilor" interesai din turismul rural.
O imagine mai elocvent se poate obine printr-o reprezentare grafic a acestor rezultate, care va scoate n eviden o grupare a motivaiilor pe 7 nivele ierarhice ntre: 5/2 i -2/ -3, apoi o puternic concentrare (98 motivaii) ntre nivelurile 3 i 2, urmate de puternice discordane ale motivaiilor 13 (starea drumurilor) i 17 (posibiliti de practicare a activitilor sportive).
2.4. Corolarul analizei Adncind cercetarea de marketing ntreprins se poate constata c produsul turistic rural romnesc exist, el este bine conturat i apreciat, are o puternic personalitate. 46 Pentru o mai bun apreciere a produsului turistic rural romnesc este necesar acordarea unei atenii suplimentare: serviciilor de cazare, programelor turistice promovate, agrementului i animaiei, dotrilor sportive, dar mai ales factorului uman. Legat de calitatea i specializarea factorului uman este necesar atragerea n micarea turistic rural a dasclilor (nvtori i profesori), a profesorilor de educaie fizic i antrenorilor (respectiv a bazelor sportive colare i steti), a instructorilor cminelor culturale (unde mai exist), a custozilor muzeelor i coleciilor steti. Nu n ultimul rnd un rol important l pot juca n activitile turistice, sub multiple forme, slujitorii bisericilor i mnstirilor aflate n zonele rurale. Locuitorii satelor i aezrilor rurale cu vocaie turistic mpreun cu administraiile locale trebuie s realizeze demersurile necesare pentru repararea, modernizarea i ntreinerea cilor de acces. Se impune: o inventariere a strii cilor de acces i, funcie de starea acestora i nivelul echipamentelor turistice se pot crea produse turistice rurale pentru autoturisme de teren 4 x 4 i chiar circuite tematice pentru aceiai automobiliti. Activitatea presupune, n acelai timp, semnalizarea localitilor incluse n circuitul turistic rural, a fermelor i pensiunilor turistice, precum i realizarea - mpreun cu specialiti din cadrul Institutul de Cercetare pentru Turism, Prodomus, Federaia Romn pentru Dezvoltare Montan, .a. a unor hri ale zonelor de interes turistic; crearea unui interes major n rndul deintorilor de ferme i pensiuni turistice, n egal msur n rndul tinerilor din mediul rural pentru nvarea limbilor strine (engleza, franceza, germana etc.); preocupare n rndul practicanilor turismului rural romnesc - n calitate de prestatori - i a asociaiilor acestora pentru animaie, timpul liber al oaspeilor (mai ales n condiii de vreme nefavorabil), distracii, hobby-uri i pasiuni (sli de proiecii diapozitive, video, cinema, spectacol, muzee, demonstraii meteugreti etc.); realizarea de centre de informaii turistice, birouri de dispecerizare i rezervare. Colaborare posibil cu ACR, serviciile de informare turistic din aeroporturi, gri, vam, frontier etc., n vederea oferirii de detalii, pliante, hri pentru potenialii turiti individuali i realizarea unor servicii de ntmpinare (sosire - recepie) care s confere turistului siguran, ncredere, nlturnd confuzia i amatorismul. Concluzionnd asupra acestei analize, se poate aprecia c realiznd reglaje calitative, contientiznd i practicnd n condiii de exigent sporit, de la un sezon la altul, produsul turistic rural romnesc se va putea impune pieei europene n prim faz, pieei nipone i nu n ultimul rnd pieei americane. Cert este c acest produs este cristalizat i evoluia sa viitoare depinde de implicarea specialitilor, a profesionitilor proprii i a tur-operatorilor, dar mai ales de factorul uman implicat n aceste activiti.
3. INEDITUL SATULUI TURISTIC ROMNESC - REZULTAT AL CONTRAPUNERII INTERCULTURALE
Privind turismul ca pe o form de contrapunere intercultural vom constata c personalul din ara gazd este preocupat, n procent ridicat, de transmiterea de informaii culturale despre propria patrie. Totui ceea ce se preia de la un grup la altul sunt: articolele de vestimentaie, obiecte de art popular deosebite i specifice rii, muzic, cuvinte. Este cunoscut faptul c, n general schimburile se realizeaz la nivel de simboluri. n rndul simbolurilor turismului romnesc s-ar putea include: muzica i portul popular, meteugurile, produsele gastronomice, dansurile, instrumentele populare, articole de artizanat i multe altele. Prin combinarea acestor simboluri i valorificarea lor prin activitatea turistic, satul romnesc va fi supus unor efecte economico-sociale favorabile i nefavorabile. Cele favorabile sunt urmarea activitilor economice desfurate, iar cele nefavorabile sunt cu prioritate cele ambientale care pot fi dezastruoase. Vom aminti aici doar o parte dintre acestea : a. Efecte favorabile: dezvoltarea unor activiti din sfera micii producii i a serviciilor ; apariia unor noi locuri de munc ; fixarea tinerilor n sate i concomitent ntinerirea satelor ; introducerea unor utiliti (alimentarea cu ap, canalizare, sisteme de epurare, telefonie etc.) .a.; b. Efecte nefavorabile: 47 degradarea peisajului; poluarea sub toate formele ei; modificri ale: obiceiurilor de consum .a. Ca orice activitate economic, turismul reprezint o combinaie a elementelor negative i pozitive care trebuie estimate/evaluate i dirijate n sensul dorit. Cunoaterea i contientizarea posibilelor efecte nefavorabile va conduce la justa dimensionare a activitii i fenomenului turistic astfel nct mutaiile, de orice natur, s poat fi pozitive i favorabile. Fiind locul de ntlnire i redirijare al multor contrapuneri interculturale fundamentale, turismul ndeprteaz izolarea realiznd condiiile necesare ca oamenii s contientizeze existena i a altor semeni culturi diferite. Contientizarea ineditului, a deosebirilor i a punctelor comune, pot sluji pentru realizarea de produse turistice cum ar fi: nvarea limbii romne, iniierea n muzica instrumental i vocal, deprinderea de meteuguri (olrit, sculptur n lemn, esut, pictur pe sticl etc.), nvarea de dansuri populare romneti, introducere n gastronomia romneasc etc. Toate acestea ar personaliza oferta turistic rural romneasc i reprezint doar o parte a atraciilor care rmn a fi introduse n circuitul turistic i deci valorificate economic. Chiar dac n mare parte cei ce practic n momentul de fa turismul rural nu privesc aceast activitate ca pe o afacere n sine ci doar ca pe o activitate complementar - prioritare rmnnd, aa cum este i normal de altfel, activitile agricole - din contactul cu turitii strini gazdele vor resimi nevoia nvrii limbilor vorbite de turiti. Interesul primar l reprezint nevoia de comunicare, iar mai apoi trebuina reclamei propriilor afaceri. Se vor realiza astfel inevitabile relaii personale ntre oameni foarte deosebii i pe ci foarte variate. Aceste relaii personale vor contribui la cunoaterea realitilor i nelegerea mentalitilor ntre oaspei i gazde, scond n eviden ineditul satului romnesc. Manifestarea ineditului const n: executarea manual a majoritii activitilor casnice i gospodreti (lucrri agricole i agrozootehnice), modul de preparare a produselor gastronomice, activitile manufacturiere din segmentul meteugresc, datinile i tradiiile populare, instalaii tehnice populare, instalaii arhaice industriale (mocni, batoz, piu, ateliere i cuptoare de olari, .a.), varietatea peisajului, monumente ale naturii, servicii religioase monahale i nc multe altele. Toate acestea prin diferenierea lor de la o cultur la alta, de la o pia la alta, vor contribui la personalizarea produsului turistic rural romnesc. Aceste ciocniri interculturale vor da culoarea ofertei romneti, vor realiza i demonstra nota accesibilitii precum i dimensiunea exoteric a ruralului romnesc.
4. INEDITUL SATULUI ROMNESC - REZULTAT AL DIFERENELOR NTRE RURAL I URBAN, RESPECTIV NTRE COMUNITATEA RURAL ROMNEASC I CEA RURAL EUROPEAN
Turismul reprezint, dintr-o anume optic, una din modalitile de rememorare a trecutului. Turistul revine dup un numr de ani, n cutarea nostalgic a unor amintiri, n dorina de regsire a unor anumite servicii sau imagini, pentru a realiza evoluia unei anumite zone sau pentru a se rentlni cu istoria. Dintr-un alt punct de vedere turistul alege o destinaie pentru a nltura monotonia, pentru a schimba mediul i a realiza dimensiunea unor contraste ntre diferite medii socioeconomice.
4.1. Caracteristicile societilor rurale i urbane vor pune n valoare latura inedit a satului turistic romnesc Societatea rural romneasc este bine conservat i pstrtoare a unui bogat etnofolclor, n plus ea este de neconfundat cu cea urban. Produsele turistice rurale sunt cutate i considerate inedite pentru c 48 ele evideniaz deosebiri de organizare a societii, activitilor economice i, nu n ultimul rnd, de raportare la spaiu, timp, mediu. Adncind analiza vom constata c n timp ce societatea rural este caracterizat de aciuni comunitare, cea urban este cu precdere asociativ. n ceea ce privete procesul de munc, satul prezint o mic diviziune a muncii, n timp ce la ora vom ntlni o diviziune accentuat. Legat de componena locuitorilor celor dou medii vom constata n lumea satului c predomin continuitatea generaii dup generaii a localnicilor, n timp ce la ora se regsete un amestec al membrilor comunitii provenii din locuri diverse, ale rii ori chiar lumii. Raportnd locuitorii celor dou sfere la un mediu natural, se constat o mare preocupare pentru integrarea n mediul natural la steni i o separare de mediul natural n cazul orenilor.
4.2. Contraste ntre turismul rural i cel urban (clasic) Compararea celor dou forme de turism conduce la urmtoarele mari diferenieri: n timp ce turismul rural se desfoar ntr-un spaiu deschis, turismul urban / clasic se confrunt cu o acut lips a spaiului; aezrile rurale n care se practic turismul rural au sub 10 000 de locuitori, n timp ce aezrile urbane implicate n activitatea turistic au peste 10 000 locuitori; mediul rural este slab populat, iar cel urban prezint o densitate ridicat a populaiei; locul de desfurare a activitilor turistice n mediul rural este n mare parte n aer liber, pe cnd n mediul urban multe activiti se desfoar n spaii nchise; infrastructura n turismul rural este puin dezvoltat i diversificat, n turismul clasic fiind bine conturat; n lumea satului afacerile sunt familiale i se dezvolt pe plan local, n mediu urban afacerile se realizeaz la scar naional sau internaional; activitatea turistic rural este considerat a fi complementar activitilor agricole (locurile de munc sunt n mare majoritate part-time) / activitatea turistic citadin este de sine stttoare (locurile de munc sunt full-time); distana ntre locul de munc i locuin este mic n mediul rural i nsemnat n cel urban; turismul rural este influenat de sezonalitate i de lucrrile agricole / turismul clasic urban este mai puin afectat de sezonalitate; numrul celor ce frecventeaz zonele rurale (oaspeii) este mic n mediul rural / oaspeii n zonele urbane sunt n numr nsemnat; relaiile ce se stabilesc ntre gazd i turist sunt personale n turismul rural i doar formale n turismul clasic; managementul activitilor turistice rurale este la nivel de amatori, iar n turismul clasic avem de a face cu un management profesional; echipamentele i cldirile din spaiul rural sunt n general vechi, pe cnd n mediul urban numeroase cldiri sunt noi. Prin simpla interpunere realizat se poate constata c n timp ce turismul clasic are tendine de industrializare, automatizare i schematizare/simplificare - atrgnd o dat cu aceste caracteristici lipsa de personalizare a serviciilor, diminund cldura ospitalitii i meninnd ncordarea i stresul citadin - turismul rural, prin mediul / spaiul n care se desfoar i prin structura personalului, ofer o atmosfer relaxant, linite, inedit, lipsa abloanelor i cldura uman a gazdelor. Sintetiznd, se p poate afirma c mediul influeneaz culoarea i atmosfera local.
4.3. Activitile de vacan specifice mediului urban i rural Pot fi comune sau total diferite. n perioada unui sejur sau a unei vacante, turistului i se propun diverse activiti care s-i ocupe timpul liber. Din rndul acestora unele se pot desfura indiferent de spaiul unde se afl turistul (urban sau rural), exemplificm prin: plimbri, not, vacane pe plaj, drumeii i ascensiuni montane, ski etc. Alte activiti turistice sunt influenate de mediul natural i infrastructur. Drept urmare, turismului clasic i sunt specifice: vacanele educaionale i cele culturale; tururile de ora; 49 sporturile ce pretind infrastructur sau un mediu semi-natural (bowlingul, golful, etc.); conferinele i simpozioanele / competiii sportive sau artistice cu larg participare; navigaia sau yachtingul etc.
Turismul n mediul rural permite: studierea naturii de aproape (observarea plantelor i a animalelor / psrilor, fotografiatul, filmatul); vntoarea, clritul, pescuitul; cunoaterea valorilor ancestrale; participarea la festivaluri, tradiii, obiceiuri (datini) rurale; practicarea unor sporturi ce solicit mediul natural: orientarea turistic i sportiv, automobilism i motociclism n teren variat etc.; organizarea de convenii / simpozioane / conferine / seminarii la scar mic sau medie; vizite n atelierele meterilor populari; participarea la diverse activiti i munci casnice sau agricole / nvarea de meteuguri; participarea la prepararea i degustarea de produse gastronomice specifice zonei, buturi i sucuri de fructe, conserve de legume i fructe etc.
Astfel, se poate considera c ceea ce reprezint turismul rural n form pur include: produsele turistice localizate n spaiul rural; activitile sprijinite pe mici ateliere sau ntreprinderi specifice ruralului; caracterul tradiional, dezvoltat lent i organic; amprenta complex a mediului, economiei i istoriei locale, completat cu etnofolclorul specific zonei i varietatea gastronomiei populare; linitea i calmul civilizaiei rurale; Toate acestea compun nota de inedit care particularizeaz produsele turistice din spaiul rural de cele din mediul urban sau industria turistic clasic. Privind din alt unghi lumea spaiului rural se observ c puritatea sa este datorat distanelor mari fa de piaa oraului, fermelor mari i mijlocii ce nu au nevoie de diversificare, fermelor mici care menin cldura caselor rneti, peisajelor, activitilor ca i valorilor culturale deosebit de atractive.
5. PIAA MONDIAL - RECEPTOR AL OFERTEI ROMNETI
n condiiile actuale n care societile superindustrializate i supersofisticate pierd contactul cu natura i originile societii umane, tot mai muli locuitori ai marilor aglomerri umane doresc petrecerea unei vacane n mijlocul naturii. Dorina de a te relaxa n mijlocul naturii, ntr-un cadru nepoluat, de a redescoperi modul n care se fabric produse alimentare de mult intrate n obinuina de consum a omului, redescoperirea valorilor ancestrale sunt tot mai pregnante pentru omul modern. Turiti din ri precum Germania, Frana, Olanda, Suedia, Danemarca, Finlanda, Canada, J aponia, SUA sau alte medii supraevoluate tnjesc pentru produse turistice derulate n condiii speciale, n zone geografice diferite de cele de provenien, n mijlocul unor culturi inedite. n plus, conform statisticilor OMT dimensiunea vacanelor (concediilor) oscileaz la nivelul rilor europene ntre: 15 zile (Europa Occidental) 5 - 8 sptmni (Frana), aproximativ o lun (SUA i Japonia). Ca urmare, durata vacanelor, nsoit de tendina de fracionare i de repartizare de-a lungul ntregului an, se afl n strns interdependent cu structura demografic a consumatorilor. Pe de alt parte, schimbrile n structura demografic i evoluia social a rilor industrializate reprezint un factor determinant al mririi cererii turistice. Adncind analiza variabilelor exogene prin intermediul demografiei, specialitii cred c n medie la nivelul secolului XXI europenii n vrst de 35 - 40 de ani vor fi n numr de aproximativ 144 de milioane (cu 16% mai mult dect n 1985); 50 cei n vrst de 65 de ani i peste vor fi n numr de aproximativ 75 de milioane (cu 14 milioane mai numeroi fa de 1985). De reinut este c: grupa de vrst 35 - 45 ani , ce beneficiaz de veniturile disponibile cele mai ridicate, va fi cea care va crete cel mai rapid, conducnd n acest fel la o expansiune a activitilor turistice; grupa de peste 65 de ani, ce beneficiaz de bugete din ce n ce mai mari materiale i de timp, este considerat un atu pentru prelungirea sezonului turistic n afara perioadelor de vacan. Acestor elemente optimiste le-am putea altura concluziilor cercetrilor de pia iniiate de MDRT. Astfel din raportul final reiese c: pentru cazare, 53,4% din subieci au folosit hoteluri, iar 37,4% case particulare; calitatea informaiei despre Romnia este n general bun, numai o treime considernd-o srac sau foarte srac; pentru toi cei interesai, indiferent de ara de rezident, principalele surse de informaie sunt prietenii, rudele sau asociaiile de afaceri. n concordan cu subiectul abordat considerm a fi utile urmtoarele aspecte: A. POZITIVE exist fluxuri de turiti posibile de a fi atrase; turitii sosii n Romnia apreciaz cazarea n alte spaii dect cele hoteliere; imaginea turistic a rii este relative bun (oricum, mbuntit!).
B. NEGATIVE nu exist o preocupare notabil de reverberare a imaginii produsului turistic romnesc n general pe piaa mondial i cu att mai puin a celui din spaiul rural; sunt insuficiente materialele promoionale ce se distribuie pe piaa extern; nu exist un logo consacrat (n pofida eforturilor masive, inclusiv financiare,din ultimii ani!). Soluia lansrii satului romnesc ca produs turistic o constituie un demers de marketing care s situeze n centrul su produsul pe de o parte i omul (turistul) pe de alt parte. Toate acestea trebuie s se sprijine pe interesele prestatorilor de servicii turistice din lumea satului romnesc, care au posibilitatea n cadrul unei afaceri 100 % private s pun n valoare dotrile realizate, produsele i preparatele locale la niveluri de pre superioare i la o eficien crescut.
6. PRIORITI ALE TURISMULUI RURAL ROMNESC
ara noastr are mari posibiliti de dezvoltare a turismului n spaiul rural, iar practicarea acestuia este necesar n etapa actual. Veniturile realizate din aceasta activitate - urmare a cointeresrii stenilor pentru practicarea turismului prin nchirierea de locuine i comercializarea produselor naturale sau antrenarea turitilor la activiti agricole ori casnice - pot contribui substanial la ridicarea nivelului de trai i civilizaie, la fixarea tineretului n localitile rurale. Configuraia geografic a rii noastre ofer condiii ideale att pentru turismul propriu-zis, n perioada actual, ct i pentru practicarea sporturilor de iarn, constituind o real rezerv ca potenial valorificat nc la scar redus, cu att mai important cu ct reprezint o posibil surs de venituri valutare, care, bine influenat i gospodrit, poate fi pus n valoare n termen relativ scurt i cu investiii minime. Considerm deci c turismul romnesc, n general, trebuie s-i evalueze mult mai riguros ansele de relansare i, n acelai timp, s redevin una din ramurile prioritare ale economiei romneti. Prin aceasta s-ar realiza o serie de efecte pozitive remarcabile, dintre care: crearea de noi locuri de munc, transferul geografic de resurse, amenajarea i sistematizarea teritoriului, echilibrarea balanei de pli etc. La baza optimismului - realist n mare msur, privind lansarea rapid a turismului rural romnesc, st analiza complex a multiplelor avantaje ale Romniei n comparaie cu alte ri vecine, unele concurente, iar altele chiar mai dezvoltate din punct de vedere turistic. Lund n calcul i faptul c industria turismului are un impact mai mare dect orice alt industrie, este necesar a realiza o analiz succint pentru o bun determinare a prioritilor dezvoltrii turismului rural n ara noastr.
51 7. MSURI CONCRETE PENTRU ALINIEREA LA CERINELE PIEEI
n Romnia, confruntat n ultimii ani cu profundele mutaii impuse de procesul de tranziie la economia de pia, turismul s-a dovedit sectorul cel mai sensibil la stimulii economico-sociali, fenomen resimit att n domeniul cererii ct i n cel al ofertei de produse turistice romneti. Turismul rural romnesc s-a aflat i se afl n rezonan cu ntreaga micare turistic romneasc, ns prin plusurile sale ncearc s-i depeasc lipsurile i s conving. Pentru turist, calitatea produsului este deosebit de important. innd cont de aceasta este cunoscut c introducerea n circuitul turistic a unor structuri / echipamente ce ofer prin personalul su servicii de proast calitate poate compromite, pe termen lung, un produs sau o destinaie. Din literatura de specialitate i din practic rezult c odat compromis un produs turistic, refacerea acestuia necesit eforturi i cheltuieli deosebite pe durata a mai muli ani. n concluzie, un turism rural de calitate presupune servicii i prestaii de calitate. Se subnelege c echipamentele turismului rural trebuie s dispun de o dotare sanitar modern; de condiii de confort att pentru gzduire (primire), ct i pentru alimentaia public; de ci de acces i comunicaie civilizate. Considerm c nu n ultimul rnd, trebuie acordat o deosebit importan promovrii produsului turistic rural care necesit: publicarea unor buletine informative; nfiinarea unui ziar (revist) de profil; editarea anual a unui catalog la standardele europene; elaborarea unor programe de media; realizarea unui oficiu de informare i difuzare.
n alt ordine de idei, se impune: formarea - n cadrul asociaiilor profesionale - unui corp de experi capabili a acorda asisten tehnic; organizarea unor cursuri de marketing, amenajare i compartimentare a spaiilor de primire, pregtire i servire a mesei (catering i reguli de servire a mesei), clasificare, omologare, standarde de calitate; desfurarea unor aciuni de instruire n igien i ecologie; realizarea unui sistem informaional competitiv (eviden operativ, sistem de rezervri); iniierea n comportamentul i relaiile cu turitii (comunicare).
Atragerea i selecionarea experilor - din rndul specialitilor n domeniul turismului, nvmntului superior i mediu (economic, agricol, etc.), administraiei i a altor domenii revine organizaiilor neguvernamentale (asociaii, federaii etc.) interesate de dezvoltarea turismului rural, care vor trebui s solicite: sprijin intern: Ministerul Muncii i Proteciei Sociale, Ministerul Educaiei i Cercetrii, Ministerul Tineretului .a. sprijin extern: Uniunea European, organisme specializate: EUROTER (Asociaia European a Turismului Rural), EUROGITES, TER (Turism n spaiu rural (Tourisme en Espace Rural)-asociaia francez ce nglobeaz toate formele de gzduire din mediul stesc), AFRAT (Asociaia pentru Formarea Stenilor n activiti de turism, Autrans, Frana), COFRAT (Centru de pregtire a locuitorilor de la ar pentru activitile de turism, sediul la Angers, n ara Loarei, Frana) .a. Alturi de omologarea i brevetarea instalaiilor i echipamentelor din turismul rural romnesc, un rol important n dezvoltarea sa l va juca elaborarea unei politici clare i de perspectiv. n cadrul acestei politici de dezvoltare pe termen lung este necesar a nu fi omise urmtoarele aspecte: stabilirea unor obiective precise i judicios ealonate n timp, cu implicarea mai activ a unor ministere de profil (Agriculturii i Alimentaiei, MDRT etc); ameliorarea infrastructurii generale de care depinde revitalizarea ntregii economii rurale (drumuri, reea de ap, canalizare, telecomunicaii, energie electric); amenajarea unor ferme, pensiuni, gospodrii turistice model / pilot, ca dotare i organizare a activitii, dar cu respectarea arhitecturii i tradiiilor locale, evitndu-se kitch-ul, tipizarea sau transferul construciilor urbane n mediul rural; identificarea, inventarierea i valorificarea resurselor turistice i limitrofe; dezvoltarea i modernizarea celor introduse n circuitul turistic cu accent special pe divertisment, animaie, agrement i practicarea sportului; 52 realizarea sistemului de rezervri naional (ori includerea echipamentelor n unul dintre sistemele de rezervri viabile), n prima faz i racordarea la sistemul internaional de rezervri al turismului mondial - prioritar cel rural. Organizarea dispeceratelor de cazare i a birourilor de informare - ghidare; amplasarea n satele turistice i pe drumurile ce fac legtura cu acestea (europene, naionale i locale) a panourilor - harta cu poziionarea reperelor TRR (turismului rural romnesc): dispecerat cazare, punct informare, obiective turistice, gazde, uniti de alimentaie public tradiionale, ferme, pensiuni etc. Montarea indicatoarelor pentru marcaj, a plcilor cu sigla federaiei sau asociaiei din care fac parte i a nivelului de clasificare a echipamentului; ntocmirea unei evidene a principalelor evenimente din viaa satului (culturale, religioase, tradiii, trguri, iarmaroace etc.), a comemorrilor, a artizanilor i rapsozilor locali, n vederea prezentrii unor programe turistice autentice i de cert valoare (personalizate zonei). Lund n considerare tendinele nregistrate n evoluia turismului n general, i a turismului rural n particular, pe plan mondial - pe de o parte, ct i evoluia societii romneti - cu precdere stadiul reformei economiei n turism - pe de alt parte, se pot desprinde cteva observaii: - turismul rural a demarat n Romnia n bune condiiuni, cu rezultate ce pot fi considerate meritorii (de exemplu: omologarea, clasificarea, brevetarea echipamentelor; atestarea gazdelor; tendine pentru organizarea la nivel naional i racordarea la turismul internaional); - disfuncionalitile, deficienele i lacunele turismului naional s-au rsfrnt i asupra turismului rural (de exemplu: lacunele, imperfeciunile i inconsecvenele legislative; lipsa structurilor instituionale care s faciliteze dezvoltarea turismului ntr-o manier eficient; pregtirea psihic i informaional a personalului; slaba receptivitate a sectoarelor conexe).
n perspectiv se impune o adoptare ai implementarea unei strategii difereniate, identificnd capaciti i structuri de primire: - tradiionale (integral sau cu confort modern n ceea ce privete buctria, sistemul de nclzire, canalizare, instalaii sanitare .a.) - moderne (construite n ultimii ani, cu toate facilitile vieii moderne: telefon, TV, baie, grup sanitar, nclzire etc.) pentru turismul internaional, naional i local. Realizarea modernizrii structurilor tradiionale sau construirea de noi echipamente va impune acceptarea ideii identificrii unor investitori, romni sau strini, care dispun de resursele necesare ntreinerii i modernizrii echipamentelor i care pot, n acelai timp, s asigure o cretere a gradului de utilizare a capacitilor turistice (cazare, alimentaie public, agrement etc.). Legat direct cu previzionarea just a circulaiei turistice i dimensionarea corect a investiiilor (amenajrilor i echipamentelor), este necesar s se realizeze pregtirea populaiei pentru consumul turistic, redescoperindu-se nevoia de a petrece vacanele i concediile n mijlocul naturii, n mediul rural, n atmosfera patriarhal a satului. Contientizarea dreptului la odihn, a bucuriei rentoarcerii la natur, a importanei petrecerii timpului liber apelnd la serviciile turistice trebuie s fie urmarea unor aciuni concertate, viznd educaia civic, turistic, ecologic i cultural a populaiei. Procesul de contientizare va trebui s schimbe idei i concepii, s nving prejudeci, s educe i s formeze un curent de opinie capabil s considere turismul rural ca un productor de valori, activitate complementar celor tradiionale i agricole n primul rnd pentru femeile i tinerii din mediul rural, instrument de educaie, civilizaie i modelare a contiinelor, modalitate de uurare a cooperrii i realizrii de schimburi de experien cu alte structuri europene asemntoare. Trecerea timpului i practica vor contribui la verificarea teoriilor avansate prin experimente pe care ni le dorim ncununate de succes. n obinerea transformrilor dorite, un rol important l vor juca obiectivele stabilite (precise i judicios ealonate n timp), ca i dirijarea resurselor financiare interne i de la diferite organisme internaionale ctre zonele i comunitile rurale interesate, cu un valoros potenial turistic i uman.
53 IV. DIAGNOZA SATULUI ROMNESC N VEDEREA PROIECTRII PRODUSELOR TURISTICE RURALE I POSIBILE TRANSFORMRI PRODUSE DE INTRODUCEREA ACTIVITILOR TURISTICE N MEDIUL RURAL ROMNESC
Informaiile i datele prezentate anterior conduc la ideea c problema care se pune n momentul de fa este cea a organizrii, contientizrii i sistematizrii activitii turistice n spaiul rural. Realiznd o diagnoz a economiei romneti a momentului actual, se poate constata c problemele noastre sunt similare cu cele ale rilor europene ce dispun de condiii asemntoare. Ceea ce ne deosebete de ceilali este modul n care cutm, propunem i mai ales gsim soluii de ieirii din aceast perioada de criz i revenire la trendul ascendent anterior.
1. PENTRU CE SE IMPUNE VALORIFICAREA SPAIULUI RURAL ROMNESC PRIN INTERMEDIUL TURISMULUI?
Pentru o parte a analitilor societii romneti soluia depirii momentului de criz actual o reprezint agricultura i serviciile, iar din rndul acestora n mod special turismul. n aceste condiii cei care i propun obinerea de rezultate economice din activitatea de turism rural au toate atuurile n propriile lor mini. Totui pentru obinerea unor rezultate, pe msura ateptrilor, este bine a se proceda n mod planificat, tiinific, profesionist; de aici reiese necesitatea: realizrii unui scenariu; adoptarea unei strategii; conturarea unei politici de produs turistic i de pre; gsirea de piee i penetrarea acestora; promovarea i organizarea la nivel local i naional; interconectarea la sistemul european i mondial.
Stabilirea unor obiective minime i a unui set minimal de msuri - aplicate punctual ntr-o zon (sau n mai multe zone) care desfoar deja activiti turistice rurale - va conduce la producerea de satisfacii consumatorilor i creterea nivelului de trai al practicanilor/prestatorilor. i aceasta deoarece este cunoscut, din experiena unor ri precum Austria, Frana, Elveia, Portugalia, Germania etc., turismul rural contribuie la: redresarea economiei din zonele rurale, dezvoltarea iniiativelor locale, promovarea turismului verde, respectarea rigorilor ecologice.
n afara celor prezentate anterior trebuie s precizm c activitile turistice cu mici excepii se desfoar n perioadele de extrasezon agricol, oferind prestatorilor: venituri suplimentare rezultate din activitatea de turism; valorificarea produselor din gospodria proprie la locul produciei; punerea n valoare a resurselor zonei; alungarea plictiselii i monotoniei; utilizarea excedentului de spaiu, produse i for de munc.
Toate acestea arat nc odat, dac mai era nevoie, c prin activitatea de turism desfurat n mediul rural n calitate de prestatori de servicii turistice se pun n valoare perioadele de timp mai puin ocupate, atrgndu-se n activitatea productiv categorii mai puin valide pentru muncile agricole i utilizndu-se superior ntreaga energie a comunitilor locale.
2. ANALIZA INTERN I EXTERN A SATULUI ROMNESC PRODUS TURISTIC
Imaginea de ansamblu conturat anterior (efectuat la nivel macro, chiar dac n anumite momente a cunoscut ntreptrunderi cu universul micro al spaiului rural romnesc), presupune, pentru a conferi unitate demersului n perspectiv , continuarea /completarea sa prin analiza, conturarea i experimentarea situaiilor, strategiilor i modelelor prin intermediul ANTREC-ului, organizaie neguvernamental 54 specializat n turismul rural, ecologic i cultural - unul dintre actorii implicai i preocupai n realizarea unui produs turistic rural cu personalitate i culoare local. Putem considera ncepnd din momentul de fa, c ne aflm n condiiile unei activiti tip management de proiect care ne va impune - pentru a ne nela ct mai puin - s gndim i s experimentm ct mai mult. Altfel spus, s msurm de mai multe ori i s tiem o singur dat sau n termenii economiei de pia s lucrm eficient i profitabil.
2.1. Analiz a mediului de marketing din turismul rural romnesc Organizaiile de orice natur opereaz ntr-un climat intern i n altul extern, care au influene diverse asupra rezultatelor activitii ce o desfoar. Cunoscnd c att indivizii ct i formele de organizare crora le ader - dintr-un motiv sau altul - sunt implicai ntr-o form a mediului de marketing, se impune clarificare de natur conceptual. Din multitudinea de definiii date marketingului vom prezenta pe cea a organismului educaional n domeniul marketingului din Marea Britanie - Chartered Institute of Marketing, potrivit cruia: Marketingul este procesul managerial responsabil cu identificarea, anticiparea i satisfacerea profitabil a necesitilor clienilor. Altfel spus, marketingul trebuie orientat ctre cumprtor. Investigarea mediului intern i extern impune realizarea a dou genuri de analiz: analiza SWOT i analiza factorilor mediului extern. a. Analiza SWOT presupune luarea n calcul a urmtoarelor elemente: Strengths (Puncte tari); Weaknesses (Puncte slabe); Opportunities (Oportuniti); Threats (Ameninri).
Punctele tari Nu sunt greu de identificat, deoarece turismul rural romnesc poate oferi o mare varietate de produse i servicii. Situat n centrul Europei - distanele pn la extremitile estic i vestic, respectiv nordic i sudic fiind practic egale - Romnia include un patrimoniu turistic natural i antropic valoros, n care un rol important l joac relieful deosebit de pitoresc i variat, obiectivele turistice i posibilitatea de a practica diverse activiti recreative (drumeii, pescuit, vntoare, peteri, schi i multe altele). Alte oportuniti includ stilul de viat tradiional i existena satelor vechi unde turistul poate experimenta o cltorie n timp. Nu lipsite de importan sunt urmtoarele elemente: existena unor rute internaionale - att prin autostrzi ct i pe calea ferat; prezena a 17 aeroporturi; interesul i preocuparea comunitilor rurale i a unor ONG-uri specializate; accesul la produse i influene occidentale; tarife accesibile (cazare, mas, transport); transporturi acceptabile; fructe i legume proaspete de sezon; vinuri excelente.
Punctele slabe rezult din neajunsurile organizatorice i se materializeaz n: informaii turistice puine att n ar ct i n strintate; lipsa legturilor aeriene directe cu o serie de ri interesate de produsul turistic rural romnesc; transporturi inconvenabile sau chiar puin dezvoltate n zonele montane; numrul redus al ageniilor de rent-a-car i diversitatea redus a produsului de nchiriat; materiale promoionale puine i de proast calitate; puine uniti de alimentaie public i o varietate limitat de mncruri specifice buctriei romneti; servicii hoteliere de calitate i standard ndoielnic; raportul, nu de puine ori, injust pre / calitate; greutatea gsirii unor ghizi specializai (interprei, montani, delt, vntoare, turism itinerant etc.); lipsa serviciilor pentru client; lipsa de experien; 55 precaritatea cureniei n locurile publice, comparativ cu standardele vestice; lipsa, n multe cazuri, apei calde i uneori chiar i a apei curente (reci); lipsa/existena insuficient facilitilor de nivel nalt; nelegerea redus a nivelului ateptrilor strinilor; posibiliti limitate de folosire a crilor de credit i a cecurilor de cltorie.
Oportunitile sunt determinate de evoluia factorilor externi, organizaiei care influeneaz favorabil prin cadrul general pozitiv. Din rndul celor evidente pot fi: imaginea romantic, puritatea i arhaicul satului romnesc; creterea numrului strinilor ce cltoresc n Romnia pentru afaceri; creterea numrului strinilor care locuiesc i muncesc n Romnia; creterea posibilitilor de acces la produsele occidentale; existena ambasadelor strine i a comunitilor de strini; intensul schimb cultural ce conduce la o mai bun nelegere ntre culturi i nltur dezinformarea; conectarea la reeaua EUROGITES i posibilitatea de conlucrare cu alte organisme din turismul rural european; includerea Romniei n European Rail Pass i East European Rail Pass ce asigur faciliti de tarif pentru cei ce cltoresc pe calea ferat; prezena web-urilor de turism rural romnesc n cadrul reelei INTERNET; stabilizarea monedei naionale.
Ameninrile se pot constitui ntr-o frn n condiiile unui cadru general defavorabil. Cele mai evidente pot fi sintetizate astfel: imaginea nu tocmai favorabil n exterior (preuri la nivel occidental fr o calitate adecvat, pericol, hoi, logistic, informaii, serviciile pentru consumatori); degradarea mediului, lipsa unor msuri ecologice, poluarea (calitatea aerului i a apei); nenelegerea conceptului pre pentru valoare; posibiliti limitate de cazare; insuficiente informaii necesare pentru cltorii; infrastructura slab diversificat (drumuri, comunicaii, transporturi, etc.) sau prost ntreinut; serviciile medicale i de urgen deficitare; costurile ridicate sau lipsa posibilitilor de nchiriere a unui mijloc de transport; imposibilitatea strinilor de a schimba moneda naional n valut forte sau de achita consumul n valut; Analiza aloneaz principalele repere ale funcionrii interne a turismului rural romnesc - numim aici punctele tari (strengths) i punctele slabe (weaknesses) care pot fi proiectate prin prisma celor 7P: produsul, preul, poziia n lanul de distribuie, promovarea, personalul, premisele fizice, profitul, n mod particular pentru fiecare zon ce i propune a se nscrie pe traiectoria evoluiei social- economice i prin practicarea activitilor turistice.
b. Analiza factorilor mediului extern Cadrul extern a fost conturat prin intermediul noiunilor de oportuniti (opportunities) i ameninri (threats) a cror examinare ne va permite depistarea influenei acestora asupra evoluiei i devenirii turismului rural romnesc. Oportunitile i ameninrile produsului turistic rural romnesc este bine a fi studiate i prin intermediul factorilor STEP (sociologici, tehnologici, economici i politici) ca i prin viziunea factorilor mediului concurenial (pia, putere de negociere, concuren, costuri). Aceste studii interdisciplinare pot scoate la iveal noi valene ale produsului turistic pe de o parte i vor semnala pe de alt parte aspecte care fac ca produsul turistic rural romnesc s nu fie receptat conform ateptrilor. 56
2.2. Turismul rural romnesc - o ni de pia Romnia este o ar minunat, ce poate oferi vizitatorilor o mare varietate de produse turistice, dar care are de nvins n viitorul apropiat o serie de obstacole. n cadrul analizei SWOT am depistat o serie de puncte unde este necesar a aciona n vederea mbuntirii cadrului general sau a produselor n sine pentru realizarea dezideratului final, satisfacerea necesitilor clienilor. n prezent, durerosul adevr este c pentru vizitatorii strini Romnia nu prezint un interes major. Turistul strin pltete pentru majoritatea serviciilor turistice o sum comparabil cu preurile vestice, primind n schimb un produs de o calitate mai sczut (comparativ cu standardele europene). Logic se nate interogaia: de ce ar veni un vizitator strin n Romnia, pentru acelai pre cu care ar putea vizita Frana, Germania sau Italia, primind n schimb un produs de o calitate superioar? Succint argumentare: Studiind produsul turistic al mediului rural romnesc, concertat cu factorii determinani ai deciziei de cumprare n condiiile pieei turistice i corobornd cu punctele tari respectiv slabe se poate cvonstata c - minimaliznd slbiciunile i maximaliznd punctele forte - se creeaz o ni de pia profitabil. Aceasta include: munii, rurile, plajele, luciile de ap i posibilitile de pescuit, peterile, prtile de schi, monumentele istorice, vinotecile, mnstirile, castele i spaiul rural romnesc nsui... Bine neles c acest spectru de posibiliti trebuie ngustat. Scopul este identificarea caracteristicilor care fac ca Romnia s fie diferit de celelalte destinaii. Ce are ara noastr de oferit i nu intr n competiie direct cu alte destinaii turistice? Ct de puternice sunt aceste piee poteniale? Dac vom ncerca o diagnosticare sumar a motivaiei n alegerea destinaiei de vacan vom constata c un turist alege: Frana pentru plaj sau pentru a vizita Parisul; Austria pentru schi;Germania pentru drumeii; Grecia pentru istorie; Spania pentru insule. ara noastr ofer o mare varietate turistic, ns turistul nu poate s o parcurg n ntregime - ca n cazul Belgiei, Olandei, Luxemburgului sau micului stat Monaco - ntr-o vacan. n mod logic descoperim existena unei salbe de produse turistice, din rndul crora trebuie puse n valoare acele produse turistice unice care nu pot fi vzute, admirate i oferite de alte ri. Nia de pia poate fi realizat din multitudinea de alternative, de una din urmtoarele variante: produsul n sine - satul romnesc, festivaluri romneti tradiionale, srbtorile la romni (Pate, Crciun), trguri i iarmaroace (Muntele Gina - trgul de fete, trgurile de ceramic etc.), mncarea romneasc - gastronomia popular, vinurile i rachiurile, mnstirile pictate, mitul lui Dracula, cetile rneti, Delta Dunrii etc. preul - conceptul de pre pentru valoare (existena unui just raport pre / calitate) trebuie bine neles: este necesar s oferim o valoare excepional; accesul convenabil - localizarea este un avantaj n orice afacere, iar n turism este unul major. Odat cu descoperirea niei munca nu s-a ncheiat! Urmeaz gsirea pieelor, a segmentelor de pia interesate i motivarea lor. Nu este suficient s oferi un produs turistic, trebuie s oferi motivul cumprrii i mai ales s faci cunoscut oferta ta pe pieele poteniale. Cunoscnd aceste aspecte i orchestrndu-le cu informaiile din capitolele precedente n care am prezentat piaa extern vom constata de ce aceasta este cea mai vizat pentru desfacerea / comercializarea produsului turistic rural romnesc. Piaa la care facem referin, n mod special, este piaa european, evaluat prin prisma concurenei i a obiceiurilor de consum generate. Interesul reciproc este dat tocmai de asemnrile i deosebirile existente ntre ruralul romnesc i ruralul european n general.
3. POSIBILE TRANSFORMRI PRODUSE DE INTRODUCEREA ACTIVITILOR TURISTICE N MEDIUL RURAL ROMNESC
Dezvoltarea activitilor turistice n satul romnesc contemporan va contribui indiscutabil la lrgirea sferei circuitului de valorilor la care acesta particip. Produsele turistice ale ruralului din ara noastr, nsoite de circulaia turistic atras de acesta, se vor integra comerului invizibil, aducndu-i n acest mod contribuia la formarea produsului intern brut.
57 3.1. CONSIDERAII GENERALE
Este cunoscut c n cadrul prestaiilor turistice din sfera turismului internaional - dat fiind c activitatea de producie i consum este fixat pe teritoriul rii exportatoare - fluxurile turistice internaionale grupeaz circulaia persoanelor n calitatea lor de consumatori i nu circulaia serviciilor n calitate de valori. Astfel, serviciul / produsul turistic este fixat de potenialul turistic pe teritoriul rii ofertante, respectiv Romnia n situaia noastr unde are loc consumul. Acesta va genera venituri n valut egale cu valoarea prestaiilor turistice vndute. Volumul valoric al circulaiei fiind nregistrat att pentru rile importatoare ct i pentru cele exportatoare n balana de pli, n cadrul balanei turistice. Generatorul ncasrilor, veniturilor i profiturilor noastre este ns turistul, fr de care nimic nu are valoare. Tocmai de aceea totul trebuie gndit prin prisma consumatorului, a celui care posed mijloacele financiare care se transform n: cheltuieli, ncasri, venituri, profituri, efecte economice i - nu n ultim instan - efecte sociale, numai n condiiile n care oferta noastr se afl n limita de interes i toleran dorita i acceptat de ctre potenialii turiti. n mod firesc studiile de eficien vor urmri s contureze: gradul de mulumire al turistului fa de echipamentele puse la dispoziie; cile concrete de cretere a satisfaciei cu investiii ct mai reduse i ntr-un termen ct mai scurt; cadrul organizatoric ce poate genera o sporire a eficienei, att prin corelarea elementelor de funcionalitate cu structura i aria de provenien a turitilor, ct i prin reducerea cheltuielilor odat cu creterea ncasrilor, respectiv a profitului. Pe de alt parte, urmare a activitilor de turism rural desfurate, rezult aspecte sociale care sunt n sincronie cu antrenarea ntregii comuniti rurale locale n cadrul circuitul economic naional i internaional. Pentru ca rezultatele acestor activiti s fie pozitive, iar fluxurile turistice s aib o dimensiune corespunztoare, un rol deosebit revine colii i bisericii, reprezentanilor acestora (nvtori, profesori, preoi, clugri i micue) care ar trebui s-i aduc contribuia la educarea locuitorilor n spiritul tradiiilor romneti, al ospitalitii, cinstei, corectitudinii, decenei. Acestea pot conduce la obinerea unui climat favorabil primirii de oaspei (tradiionala i mult ludata ospitalitate), amabilitate nsoit de cldur, familiaritate, naturalee i normalitate. Aceast atmosfer binevoitoare, continuat de comunicare - un rol nsemnat jucndu-l aici cunoaterea de expresii uzuale i informaii n limbi strine de circulaie internaional (pe ct posibil a limbii de origine a turitilor) - va face posibil transpunerea n via a sloganului actual al turismului romnesc: come as a tourist, leave as a friend (Venii ca turist, plecai ca prieten). n momentul actual, caracterizat tehnic de momentul lansrii pe piaa extern a produsului turistic rural romnesc i economic de tranziia la economia de pia, sunt necesare msuri de asigurare a unor echipamente, infrastructurii aferente, dotri i amenajri raionale, cu efecte scontate n domeniul eficienei economice. Este evident c dificultatea de realizare a unor investiii i mai ales necesitatea recuperrii cheltuielilor efectuate mpreun cu un profit motivant, pentru continuarea activitii, presupun gospodrirea judicioas a resurselor materiale, umane i financiare, n cadrul fiecrei organizaii, asociaii, ntreprinderi i comuniti. La aceast aciune sunt chemate s contribuie agenii economici, administraia local, organizaiile neguvernamentale, asociaiile profesionale, Ministerul Turismului (MDRT) i nu n ultimul rnd instituiile de cercetare tiinific i colare (nvmntul de toate gradele i cel superior n mod special). Activitile economice din turismul rural pot avea multiple sarcini pe linia dezvoltrii durabile a satului romnesc i pe cea a creterii economico-sociale pe acest teritoriu. Aceasta va conduce la sporirea aportului acestei importante ramuri a industriei naionale la produsul intern brut, la echilibrarea balanei comerciale i de pli. Paralel cu mbuntirea imaginii Romniei n lume se va realiza: fixarea tinerilor la sate; reducerea numrului de omeri; implicarea femeilor n viaa social-economic a aezrilor rurale; ridicarea nivelului de trai din mediul rural; emanciparea femeii de la sat; 58 ntrirea economic a familiilor din mediul rural etc. Surprinderea eficienei economice a activitilor de turism este imposibil de realizat fr ajutorul unor indicatori, datorit complexitii acestei activitii. n practic se utilizeaz un sistem de indicatori ai circulaiei turistice, cei mai importani lunnd n calcul: sosirile internaionale (la frontier, pe regiuni, pe mijloace de transport, dup scopul vizitei etc.); numrul de turiti i de nnoptri; durata medie a sejurului; cltorii n strintate; capacitatea de cazare utilizat etc. De asemenea, un alt aspect important este acela c n cazul activitilor prestatoare de servicii determinarea eficienei economice mbrac o serie de particulariti, mai importante fiind: intercondiionarea eficienei economice cu eficiena social (exemplu concludent: tratamentul balnear sau activitile cu caracter social-cultural). n aceste situaii rezultatele activitii mbrac simultan un dublu aspect: eficiena economic materializat n veniturile nete ale firmelor / organizaiilor, eficiena social (nivelul de satisfacie al turitilor, nivelul servirii, gradul de confort etc.). obinerea unor efecte indirecte prin impulsionarea celorlalte ramuri si sectoare ale economiei (transporturile i telecomunicaiile, agricultura, mica industrie etc.), aspect denumit efect multiplicator. al activitilor turistice. Acesta are o o aciune direct - n cadrul sectorului turistic contribuind la creterea vnzrilor, a cifrei de afaceri, a produciei prin activitatea desfurat de prestatorii de servicii turistice i complementare; una indirect - asupra domeniilor care i aduc contribuia la: - dotarea echipamentelor i instalaiilor cu destinaie turistic sau conex, - producerea unor bunuri de larg consum utilizate n i dup timpul vacanelor, - imortalizarea amintirilor, - conservarea momentelor plcute prin suveniruri, - realizarea unor gesturi de curtoazie i amabilitate etc. n afara aspectelor prezentate efectul multiplicator acioneaz i asupra: - creterii dimensiunilor vnzrilor respectiv ncasrilor, - a numrului celor angajai i remunerai din activiti turistice sau conexe. n funcie de locul / zona n care se practic turismul, de programele turistice oferite i de dimensiunea echipamentelor i de starea vremii sau existena unor activiti turistice continue ori periodice, cei implicai (prestatorii) sunt atrai, n activitile lucrative prezentate sezonier sau permanent.
Efectul multiplicator al activitilor de turism
59 Este simplu de neles c desfurarea activitilor turistice ntr-o anume zon atrage o serie de implicaii, care nu sunt numai de natur economic ori statistic, ci ridic i probleme legate de: buna utilizare a resurselor locale, a celor gospodreti administrarea i amenajrea dotrilor necesare meninerea unei imagini favorabile, la propriu i la figurat, a localitii i a persoanelor implicate n turism mai mult sau mai puin. n cele din urm - sub o form sau alta - toat lumea ctig sau pierde, n funcie de druirea i abnegaia cu care se nscrie n competiie. Lund n calcul noua filozofie a dezvoltrii c cel mai bine este s gndim ctig ctig .
Din cele prezentate s-a evideniat faptul c eficiena economic a activitilor de turism const n determinarea ncasrilor obinute pentru sumele investite i obinerea de profit, n oricare dintre laturile acestora (cazarea, alimentaie public, transport, agrement etc.). Pe de alt parte, s-a dorit evidenierea, o dat n plus, a faptului c activitile din sfera turismului atrag n dezvoltare i alte sectoare, conexe sau adiacente, prin efectul lor multiplicator.
3.2. EVALUAREA EFECTELOR ECONOMICO-SOCIALE
Lansarea satului turistic romnesc pe piaa mondial va putea fi asociat msurilor de larg deschidere a rii noastre fa de lumea exterioar, concertndu-se eforturilor de asigurare a unei oferte de produse turistice competitive, inedite, cu o profund not de personalitate. Aciunile propuse a fi realizate, pentru a fi suportul lansrii pe piaa mondial a turismului rural din ara noastr, vor contribui efectiv la sporirea numrului de turiti strini ce vor vizita Romnia. n acelai timp vom constata o modificare important n structura turitilor strini, n sensul creterii ponderii celor care vor cltori n mod organizat. Acest aspect va fi susinut de existena reelei de rezervri a turismului rural romnesc racordat prin Internet la cea a EUROGTES, de prezena unor reele turistice rurale importante (ANTREC, OVR, MTMM etc.), ca i de colaborrile cu ACR i alte asociaii automobilistice europene. Un numr nsemnat de turiti vor continua s cltoreasc pe cont propriu (neorganizat/necontractual), iar acest gen de turism va fi sprijinit prin materialele publicitare puse la dispoziie, hri rutiere, punctele de informare turistic steti, ageniile de turism rural i ntreg sistemul de semnalizare rutier.
3.2.1. Efecte directe n urmtorii ani, numrul turitilor strini va spori considerabil, apreciindu-se la nivelul anului 2012 un numr aproximativ de 380 000 - 400 000 turiti, un sejur mediu de 6 zile i un numr de zile/turist variind ntre 2 - 4 milioane. Urmare a intensificrii circulaiei turistice internaionale n ruralul romnesc, a diversificrii ofertei i extinderii cantitative, calitative i geografice a echipamentelor turistice din satul romnesc. Avnd a baz aceste estimri, ncasrile valutare din aceast activitate vor avea o dimensiune cuprins ntre 50 i 100 milioane EURO. Realizarea unor venituri constante din prestarea de servicii turistice presupune: o imagine favorabil a satului romnesc, respectiv a Romniei, n Europa i n lume; preocupare pentru manageriat i profesionalism n prestarea serviciilor turistice; promovarea activ a ofertei romneti prin intermediul birourilor de turism externe, EUROGTES, ASTA, asociaiilor automobilitilor europeni, centrelor i firmelor de rent-a-car europene, alte organisme sau asociaii, pe ntreaga pia extern; realizarea condiiilor pentru lansarea i dezvoltarea turismului de festivaluri, congrese i reuniuni n mediul rural pe teme ale ruralului; promovarea turismului de vntoare i pescuit; accent deosebit n toate demersurile ntreprinse pe naturalee, normalitate i ecologie. n condiiile mbuntirii infrastructurii (ci de acces, telecomunicaii, semnalizare/balizare) i a creterii gradului de confort al echipamentelor turistice, se poate estima c n urmtorii ani s existe o circulaie turistic de aproximativ 1 milion turiti strini anual, cu o dimensiune a sejurului mediu variind ntre 4 - 7 zile, un numr de 4 - 6 milioane zile-turist.
60 Se poate aprecia c volumul de ncasri anuale ar putea atinge o sum cuprins ntre 120-200 milioane Euro, dac celor de mai sus le sunt asociate o diversificare a: - atraciilor - serviciilor suplimentare - agrementului i divertismentului - serviciilor de tratament i conexe (balneologie, tratamente naturale, bioenergie, acupunctur, chiar atracii esoterice etc.)
3.2.2. Efecte indirecte Cele estimate de precedentul subcapitol vor contribui la creterea fluxurilor turistice fa de situaia actual, Romnia reuind a se replasa acolo unde resursele sale turistice valoroase o situeaz, n rndul rilor europene ce vor atrage un nsemnat numr de vizitatori strini. ntreaga circulaie turistic a Romniei ar reui, n opinia noastr, n civa ani, la peste 15 milioane de turiti strini. Urmarea fireasc, ncasrile valutare din turism vor ajunge la peste 1 milion EURO. Dezvoltarea turismului rural, i a celui naional implicit, va contribui la creterea aportului acestei activiti la balana de pli a Romniei, ncasrile din turismul internaional putnd depi media mondial care n acest moment se situeaz la 5-6% din ncasrile realizate prin exportul de mrfuri. n acelai timp dezvoltarea turismului n mediul rural va conduce la o dezvoltare economic a acestor regiuni datorat efectului multiplicator al acestei activiti. Se vor resimi influene pozitive asupra agriculturii, transporturilor, construciilor, industriilor de prelucrare i alimentare, serviciilor din cele mai diverse domenii. Pentru a putea diversifica oferta turistic pe de o parte i a intensifica comerul cu suveniruri, apreciem c o dezvoltare important o vor nregistra meteugurile i artizanatul. n calitate de componente ale produsului turistic rural se vor realiza eforturi pentru punerea n valoare a tradiiilor i obiceiurilor populare, precum i pentru diversificarea gamei activitilor cu caracter cultural-educativ. Dezvoltarea activitilor de turism n mediul rural vor contribui: la fixarea tinerilor n vetrele satelor, la motivarea n special a populaiei feminine pentru a participa la activiti de turism, crearea de noi locuri de munc att direct - n sfera producerii i distribuiei de servicii turistice - ct i indirect, prin efectul multiplicator asupra ramurilor conexe. Lund n calcul numrul persoanelor ocupate n activitatea turistic la 1000 km 2 sau la 1000 de locuitori, prin noile dimensiuni ale turismului rural numrul celor implicai va putea crete de 2 - 4 ori pn la sfritul acestui mileniu. n mod inevitabil efectele utile ale activitii de turism au un caracter multidimensional. Astfel, eficiena economic a turismului este asociat cu eficiena social ce rezid din asigurarea condiiilor pentru refacerea capacitilor de munc, petrecerea plcut i util a timpului liber, creterea nivelului de cultur general i pregtire profesional, diversificarea serviciilor, realizarea unor motivaii psihice, intelectuale sau spirituale. Putem considera aadar c eficiena social reprezint aportul bazei materiale turistice n antrenarea unui numr ct mai ridicat de indivizi la practicarea turismului, n vederea asigurrii celor mai bune condiii de recuperare a capacitii de munc sau la antrenarea - n special a tinerilor n odihna educativ i activ, cu multiple efecte educaionale. n acelai timp, prin bunele relaii instituite n timpul actelor de turism, prin schimburile de orice natur realizate n cadrul turismului internaional, acestei activiti i se descoper valene pacifiste, diplomatice i chiar profund democratice ce vor contribui la realizarea de strnse legturi i la diminuarea distanelor de orice natur, iar n timp la desfiinarea granielor i realizarea cel puin a Europei unite. Concluzionnd, se poate afirma c turismul contribuie la recreere, refacere i reconfortare, mbogind cunotinele i nflorind personalitatea uman, realiznd n acelai timp un climat de pace i nelegere ntre ri i naiuni.
3.3. Efecte relaionale determinate de practicarea turismului n mediul rural Introducerea activitilor turistice n mediul rural romnesc va conduce la efecte deosebite privind: - legturile ce se vor realiza ntre gazde i turiti; 61 - schimbarea raporturilor privind modul de apreciere a valorii i nivelului de trai dintre cei doi participani la actul de turism; - gsirea unor modaliti noi de rezolvare a situaiilor inedite; - comunicarea i schimburile de idei; - apariia unor relaii ce se stabilesc ntre prestator (gazd/amfitrion) i beneficiar (turist/oaspete) etc.
3.3.1. Comunicarea i importana sa Cele mai importante efecte relaionale care vor marca personalitatea satului sau zonei turistice vor fi cele realizate prin intermediul comunicrii multidisciplinare. Date fiind efectele sesizabile ca i mutaiile pe care comunicarea le produce, este de remarcat necesitatea dirijrii spre anumite piee a lansrii produsului turistic rural romnesc. Comunicarea de orice natur este ntreinut sau sprijinit de comunicarea verbal i nonverbal. Ca urmare, pare a fi indicat o dirijare n prim faz a lansrii spre pieele maghiar, german, francofon i anglofon, date fiind relaiile existente, cunotinele de limb, interesele de natur etnic, studierea uneia din limbile viitorilor turiti n nvmntul de toate gradele. Pentru aceasta este util realizarea de cursuri de limbi strine cu gazdele i personalul punctelor de informare i rezervare turistic, care ar permite i a realizarea unei bune comunicri verbal i nonverbal, care determin ulterior: o circulaie a imaginilor (marc, produs, ar, ospitalitate, peisaj etc.); transmiterea rapid a modei sub influena snob-efectului; mondializarea gusturilor; segmente de clientel transnaionale: adolesceni - tineri - oameni de afaceri; produse i mrci recunoscute la nivel planetar; mesaje universale. Turismul i comunicarea conduc la internaionalizarea pieelor i a concurenei, iar n variant operativ la gsirea de soluii privind distribuia la nivel mondial a produselor turistice. Pentru a conta pe piaa mondial sunt necesare: o reea de transmitere de date; transporturi internaionale rapide (i infrastructura necesar acestora); echipamente de telecomunicaie; internaionalizarea serviciilor; standarde mondiale de calitate. Toate cele prezentate mai sus trebuie nsoite de o bun legtur ntre furnizori-beneficiari n cadrul pieei mondiale, servicii de calitate ale organizatorilor de vacane i voiaje, faciliti bancare i de plat.
3.3.2. Motivarea gazdelor (amfitrionilor) Serviciile reunite n cadrul pieei mondiale, cu condiiile bazei tehnico-materiale i infrastructura sunt puse n valoare de gazde. n acest context, rentoarcerra i promovarea apelativului de amfitrion (stpnul unei case n raport cu oaspeii si) poate induce efecte pozitive. i aste deoarece, persoanele implicate n activitatea turistic prin echipamente ce le aparin (i n care n bun parte locuiesc ei nsi) sunt mai mult dect nite simple gazde (cuvnt care n plus nici nu provine din izvoarele limbii romne). Mai mult se impune realizarea unor competiii i clasificri chiar i a amfitrionilor, funcie de calitile acestora, de comunicare, trezirea interesului, orizont de cunotine, prestaii de servicii etc. Comportamentul acestor amfitrioni va fi determinat n mare parte de interesul economic i de motivaia pentru desfurarea unor activiti de turism rural. Motivaia a fost definit ca totalitatea mobilurilor interne ale conduitei, fie c sunt nnscute sau dobndite, contientizate sau necontientizate, simple trebuine fiziologice sau idealuri abstracte. Factor stimulator, motivaia joac un rol important n susinerea unor activiti, aciuni i atitudini. Ea contribuie la realizarea i ntreinerea unui comportament de mobilizare a individului sau colectivitii n atingerea scopului propus. n derularea oricrei activiti de prestare servicii motivaia ndeplinete urmtoarele funcii: stimuleaz amfitrionul, comportamentul acestuia n realizarea unor activiti economice, influennd reaciile i manifestrile de conduit; 62 direcioneaz aciunile i manifestrile de conduit, determinnd amfitrionul s aib relaii prefereniale pentru anumii stimuli exteriori i de respingere pentru alii; contribuie la creterea performantei prin potenarea manifestrilor de conduit, prin contribuia suplimentar a unor factori externi i interni. Pe fondul celor evideniate, se poate afirma, odat n plus, c este necesar ca mai ales n domeniul turistic oamenii implicai i motivai pentru a fi cei mai buni, att pentru ei dar mai ales pentru oaspei lor.
3.3.3. Comensurarea aspiraiei Studiul motivaiei acord o atenie deosebit aspiraiei, care reprezint dorina de a realiza ntr-o perioad dat un scop, un ideal. Comensurarea aspiraiei se poate realiza prin utilizarea urmtorilor indicatori: nivelul aspiraiei; tensiunea de aspiraie; gradul de tensiune al aspiraiei. Nivelul de aspiraie este definit prin performana pe care individul / colectivitatea dorete s o realizeze ntr-o activitate anumit i ntr-un timp determinat. Nivelul de aspiraie stabilit (la momentul t1 ) este notat cu a. Treptat, n urma documentrii i a informaiilor suplimentare se pregtete i formuleaz decizia, urmnd perioada de mplinire a aspiraiei, ajungndu-se la rezultatul final (la timpul t2) i notat cu b. Reprezentarea grafic se obine prin intermediul unui sistem rectangular (vezi fig.) n care se noteaz pe abscis cele dou momente t1 si t2 ce corespund pe ordonat nivelului de aspiraie a i rezultatului final b. n exemplul dat, putem presupune c aceste dou niveluri reprezint volumul ncasrilor valutare din activitatea de turism rural: a = 100 milioane EURO (aspiraie) i b =70 milioane EURO (rezultat final).
Din acest exemplu rezult c nivelul final este mai mic dect nivelul aspiraiei. Pentru a ajunge la rezultatele proiectate (nivelul aspiraiei) n cadrul actorilor participani la realizarea i comercializarea produsului turistic rural romnesc, se ajunge la anumite stri tensionale care sunt cu att mai ridicate cu ct diferenele dintre performanele proiectate (aspirate) i cele efectiv realizate sunt mai mari. Pe baza datelor sugerate se pot calcula urmtorii indicatori: a) Nivelul de tensiune al aspiraiei (NT) ce rezult din diferena dintre nivelul aspiraiei i cel al rezultatului final: NT = a - b unde : a - nivelul aspiraiei stabilit la timpul t1; b - nivelul rezultatului final stabilit la timpul t2. Conform exemplului de mai sus NT =30 milioane EURO. b) Gradul de tensiune al aspiraiei (GT) rezult din raportul celor doi indicatori: GT = a / b n exemplul dat GT = 1,43, reprezentnd rezultatul raportului dintre 100 milioane EURO i 70 milioane EURO. Concluziile analizei ntreprinse sunt: cu ct actorii implicai n activitatea de turism rural sunt mai ambiioi (cu aspiraii mai nalte), cu att sunt expui la tensiuni mai nalte n realizarea obiectivelor la care aspir. Motivaia este drept urmare factorul generator al comportamentului, asigurnd caracterul dinamic al acestuia. Organizarea procesului de lansare a produsului rural romnesc pe piaa mondial, managementul de calitate a activitii (care va lua n calcul interesul i motivaia actanilor / participanilor) va conduce la diminuarea strilor de tensiune de orice natur i la realizarea obiectivului propus.
Volumul ncasrilor valutare din activitatea de turism rural (milioane EURO) 63 3.4. Efecte culturale generate de lansarea satului n activiti de turism Circulaia turistic va avea influent i asupra preocuprilor culturale ale locuitorilor satului, ct i a vizitatorilor. Cunoscut fiind faptul c pe timpul vacanei sau n perioadele de timp liber - oamenii obin satisfacii nu numai din bunurile i serviciile pe care le consum, ci i din timpul liber de care dispun. n cadrul acestor schimburi generate de actul turistic, stenii trebuie s ofere, iar orenii trebuie s gseasc confortul psihic necesar unei vacane n lumea satului. Drept urmare timpul liber va cpta dimensiuni diferite, funcie de schimburile culturale realizate. Muzeele satului, legendele i povestirile - mai mult sau mai puin cunoscute - tradiiile i obiceiurile populare, folclorul, portul popular i srbtorile satului reprezint tot attea posibiliti de agrementare a programului turistic. n aceste condiii se poate spera c vor fi realizate efecte pozitive prin conservarea valorilor satului i colectivitii rurale, prin transmiterea i perpetuarea tezaurului folcloric, prin reluarea tradiiei caselor memoriale i muzeelor, prin punerea n valoare a monumentelor istorice, a vestigiilor arheologice i a celorlalte valori spirituale existente n satul romnesc.
3.4.1. Efecte benefice/pozitive Apreciem c lansarea satului romnesc pe piaa mondial, ca produs turistic, va impune ca necesare urmtoarele msuri: realizarea unor monografii ale satelor turistice i a altor materiale de propagand turistic (hri, pliante, suveniruri etc.); revitalizarea calendarelor manifestrilor culturale, laice i bisericeti; revigorarea ansamblurilor, formaiilor i tarafurilor / fanfarelor steti perpetuare a dansului i cntecului popular romnesc; repunerea n lumin a meteugurilor satului, organizarea de expoziii, iniieri n meteuguri, expoziii cu vnzare, includerea atelierelor n hri, pliante, programe turistice; organizarea de eztori i spectacole n cadrul cminelor culturale sau unitilor de alimentaie public; reluarea festivalurilor i concursurilor artistice populare; realizarea de schimburi culturale ntre diferitele zone folclorice din ar i strintate. Toate cele prezentate vor fi puncte de interes ale programului turistic oferit, iar pe de alt parte vor reprezenta venituri i nu n ultim instan perpetuarea tezaurului etnofolcloric romnesc. nvarea de limbi strine i traducerea unora din materialele de prezentare/promovare n limbile turitilor gzduii va constitui pe de o parte un ctig personal, includerea mai uoar n sistemul de valori universal i apoi promovarea imaginii localitii/zonei i a Romniei n lume. Un rol deosebit va reveni n cadrul acestor activiti intelectualilor satului: nvtorilor, profesorilor, dasclilor i preoilor. Promovarea valorilor culturale, realizarea unui cadru propice de prezentare, constituirea unui climat de linite, pace i siguran sunt tot attea argumente favorabile n alegerea drept destinaie a satului romnesc n detrimentul altor zone deja afirmate i integrate circuitelor turistice de profil. Prin educaie oamenii trebuie sftuii s cunoasc i s diferenieze binele de ru, ctigul de moment cu cel de durat, regulile jocului, simul msurii de lcomie, ospitalitatea de ostilitate. Exemplele trebuie popularizate, iar neconcordanele amendate cu fermitate dar i preocupare spre ndreptarea lor prin explicitarea cauzelor ce le-au generat.
3.4.2. Posibile desincronizri Din dorina de a oferi oaspeilor condiii ct mai bune, de a fi n pas cu moda, ntre valorile perene ale satului romnesc pot apare manifestri artistice de tip kitsch care vor ndeprta autenticul, promovnd non-valoarea. Lupta mpotriva acestor manifestri, ca i mpotriva introducerii de elemente de decor, obiecte de artizanat nespecifice zonei n cauz i rii noastre (flori artificiale, bibelouri nereprezentative, carpete pictate sau esute cu teme clasice arabe sau turceti etc.) se va realiza prin intermediul lurii de opinie, prezentrii i promovrii autenticului, prin indicarea avantajelor pstrrii personalitii i tradiiei locale. Folclorul, muzica i creaia popular contemporan pot, de asemenea, s fie alterate de nonvalori, de expresii argotice sau influene ale lipsei de cultur i educaie. Este rolul asociaiilor locale i ale 64 actorilor micrii turistice rurale din cadrul fiecrei zone de a lupta mpotriva acestor tendine, pentru pstrarea autenticului i valorilor specifice localitilor n care i desfoar activitatea. Un alt aspect care ar putea avea influene negative asupra sistemului de valori culturale este reprezentat de influenele culturale ale oaspeilor preluate n sens neselectiv i fr discernmnt. Pornind de la premisa c ceea ce se afirm i perpetueaz, prin selecia timpului, este/devine valoare, se poate afirma c ceea ce este durabil va nvinge, iar posibilele desincronizri semnalate pot i trebuie s menin treaz selecia valorii de non valoare.