l Estado LQuido Presentation Transcript

1. EL ESTADO LQUIDO
2. DEFINICIN: El lquido es uno de los cinco estados de agregacin de la materia,
un lquido es un fluido cuyo volmen es constante en condiciones de temperatura y
presin constante y su forma es definida por su contenedor. Un lquido ejerce
presin en el contenedor con igual magnitud hacia todos los lados.
3. DISTINTOS EJEMPLOS EN DONDE PODEMOS OBSERVAR DISTINTOS
LQUIDOS
4. CARACTERSTICAS: Tienen volmen constante. Son incomprensibles. Tienen
fuerte friccin interna que se conoce con el nombre de viscosidad. Fuerza de
cohesin menor (regular). Movimiento-energa cintica.
5. Sin forma definida. Toma el volmen del envase que lo contiene. En fro se
comprime, exceptuando el agua. Posee fluidez. Puede presentar fenmeno de
difusin.
6. Un lquido asume la forma de su contenedor.
7. PROPIEDADES GENERALES: 1. A nivel submicroscpico : Entre sus
molculas existe un equilibrio entre las fuerzas de repulsin (Fr): Fr=Fc. Presentan
un orden molecular de corto enlace, es decir, que en las cercanas de una molcula
existe un cierto orden con las molculas adyacentes, as lo demuestran los
experimentos con rayos X.
8. La energa cintica molecular media depende de la temperatura en forma
directamente proporcional; por lo tanto, a mayor temperatura es mayor la energa
cintica de las molculas. La entropa (grado de desorden molecular) es menor que
en un gas y mayor que en un slido. Poseen gran movimiento molecular: vibracin
y deslizamiento, por lo que poseen desorden molecular.
9. 2. A nivel macroscpico : Los lquidos poseen volmen definido y forma variable
(adoptan la forma del recipiente que lo contiene). El proceso de vaporizacin (paso
lquido a vapor) es ms fcil que el proceso de sublimacin (paso de slido a vapor)
de los slidos. Son isotropitas, puesto que las propiedades fsicas (mecnicas,
elctricas, pticas, etc.) es igual en cualquier direccin en que se midan.
10. Es un estado intermedio entre un slido cristalino y un gas. Los lquidos poseen
fluidez, es decir, fluyen debido a una diferencia de presiones, lo que demuestra una
gran movilidad de sus molculas; por lo tanto, se les llaman fluidos, al igual que
los gases. La compresibilidad es extremadamente pequea, porque existe espacio
muy pequeo entre sus molculas. Con fines tcnicos o prcticos se consideran
incompresibles.
11. PROPIEDADES INTENSIVAS: 1. Presin De Vapor : Es la mayor presin que
ejerce el vapor de un lquido a cierta temperatura una vez que se halla establecido el
equilibrio dinmico entre los fenmenos de EVAPORACIN y
CONDENSACIN. Los LQUIDOS VOLTILES. Los NO VOLTILES.
12. Presin De Vapor (en mmHg) De Algunos Lquidos A Diferentes Temperatura:
4859 1325 185 ter etlico 1360 271 27 Benceno 1848 404 29,7 Metanol 760 92,5
4,6 Agua 100 C 50 C 0 C LQUIDOS
13. 2. Tensin Superficial : Es la medida de la fuerza elstica por unidad de longitud
que acta en la superficie de un lquido. T. S. = Fuerza Longitud
14. Cmo Surge La Tensin Superficial? Sobre las molculas superficiales actan
fuerzas netas de cohesin hacia dentro. Esta fuerza jala las molculas de la
superficie para llevarlas al interior y as reducir el rea superficial y logras un rea
mnima. La fuerza hacia adentro tambin hace que las molculas de la superficie se
empaqueten ms juntas, por lo que el lquido se comporte como si tuviera una piel
elstica. Ejemplo: Gota de agua; las fuerzas de T.S. tienden a minimizar la energa
en la superficie del fluido haciendo que estas tengan una tendencia a una forma
esfrica. Las molculas interiores estn sujetas a fuerzas de cohesin equilibradas,
por lo que la fuerza resultante es cero (nula) y no surge T.S. en el interior del
lquido.
15.
16. Medida De La Tensin Superficial: Ley de Tate La gota se desprende del tubo
en el instante en el que su peso iguala a las fuerzas de tensin superficial que la
sostiene y que actan a lo largo de la circunferencia AB de contacto con el tubo.
Debido a que la gota no se rompe justo en el extremo del tubo, sino ms abajo en la
lnea AB de menor dimetro y que no hay seguridad de que el lquido situado
entre los niveles AB y AB sea arrastrado por la gota, la frmula a emplear es P=k
2 pi r
17. Siendo P el peso de la gota, y k un coeficiente de contraccin que se ha de
determinar experimentalmente. Esta es la denominada ley de Tate, el peso de la gota
es proporcional al radio del tubo r y a la tensin superficial del lquido. Ejemplo :
10 gotas de agua tienen una masa de 586 mg 10 gotas de aceite tienen una masa de
267 mg La tensin superficial del aceite ser: La tensin superficial del aceite es
0.033 N/m
18. Factores Que Afectan La Tensin Superficial LAS SUSTANCIAS
TENSIOACTIVAS , disminuyen la tensin superficial del agua. LA
TEMPERATURA , se relaciona en forma inversa con la tensin superficial. LAS
SALES , aumentan la tensin superficial del agua.
19. Tensin Superficial De Algunos Lquidos A 20 C: 41,8 Nitrobenceno, C 6 H 5
NO 2 28,9 Benceno, C 6 H 6 23,7 Acetona, CO (CH 3 ) 2 72,75 Agua, H 2 O
(dina/cm) LQUIDO
20. 3. Capilaridad : La capilaridad ocurre cuando el extremo de un tubo capilar, o
sea un tubo de vidrio de pequeo calibre, se sumerge en un lquido. Si las fuerzas
adhesivas son mayores que las cohesivas, el lquido ascender por el tubo hasta que
se neutralicen entre si: las fuerzas adhesivas y el peso del lquido.
21. Haciendo un anlisis de fuerzas en el sistema vidrio-lquido y planteando
condiciones de equilibrio esttico se halla la siguiente frmula: Para los lquidos que
mojan el vidrio, su ngulo de contacto se supone a 0, y sacando el (cos 0) es 1, por
lo que la ecuacin anterior se reduce a:
22. Donde: r = Radio del tubo capilar. h = Altura medida desde el nivel del lquido
en el tubo de ensaye, hasta el nivel del lquido en el tubo capilar. g = Aceleracin de
la gravedad.
23. 4. Humedad : La humedad atmosfrica es la cantidad de vapor de agua existente
en el aire. Depende de la temperatura, de forma que resulta mucho ms elevada en
las masas de aire caliente que en las de aire fro. Se mide mediante un aparato
denominado higrmetro, y se expresa mediante los conceptos de humedad absoluta,
especfica, o relativa del aire.
24. 5. Punto de Ebullicin : El punto de ebullicin de un lquido a una presin
determinada, es la temperatura a la cual la presin de vapor iguala a la presin
aplicada. En conclusin, en el punto de ebullicin se cumple: P vapor = P externa
25. Punto De Ebullicin De Diversos Lquidos A Una Presin De 1 atm: 356,6
Mercurio, Hg 100,0 Agua, H 2 O 78,3 Etanol, CH 3 CH 2 OH 64,5 Metanol CH 3
OH PUNTO DE EBULLICIN COMPUESTO
26. 6. Evaporizacin : En la evaporacin las molculas del lquido absorben energa
del medio ambiente para pasar a formar vapor. Puede establecerse que la
evaporacin aumenta con los siguientes factores: La superficie , porque aumenta el
numero de molculas en la posicin adecuada para escapar.
27. La temperatura , porque las molculas poseen mayor energa cintica y
velocidad, con la que su escape es mas fcil. La renovacin del aire porque se
arrastran las molculas evaporadas, y se evita la condensacin y por lo tanto, que se
alcance el equilibrio.
28. 7. Viscosidad : Los lquidos se caracterizan por una resistencia al flujo llamada
viscosidad. La viscosidad de un lquido disminuye al aumentar la temperatura y
aumenta al crecer la presin. La viscosidad tambin est relacionada con la
complejidad de las molculas que constituyen el lquido: es baja en los gases inertes
licuados y alta en los aceites pesados.
29. Viscosidad De Algunas Sustancias: 0,70 Cloroformo, CHCl 3 0,60 Benceno, C
6 H 6 1,25 Etanol, C 2 H 5 OH 1,00 Agua, H 2 O VISCOSIDAD SUSTANCIA
30. 8. Solucin : Las soluciones son mezclas homogneas de dos o ms especies
moleculares puras y distintas en la cual no se da la precipitacin. Las soluciones
incluyen diversas combinaciones en que el slido, el lquido o el gas actan como
disolvente o soluto, la homogeneidad de sus componentes se considera desde un
punto de vista de una escala molecular.
31. 9. Solubilidad : Otra propiedad fsica que permite conocer el tipo de enlace es la
solubilidad. Los compuestos con enlace inico son solubles en agua y los que tienen
enlace covalente se disuelven en otros compuestos covalentes. Esta propiedad tiene
varias excepciones, la fundamental es que las sustancias que tienen molculas con
muchos tomos de oxgeno y que no son macromolculas son solubles en agua
porque los tomos de oxgeno se unen con los tomos de hidrgeno del agua.