Maqui:la superfruta

Esta planta caracterstica del sur de Chile esconde propiedades antioxidantes tan poderosas que est
revolucionando el mundo entero. Aqu van todos los datos para saber cules son sus beneficios,
dnde encontrarla y cmo conviene comerla.
Revista Mujer / 06 enero 2013

LinkedIn

0

96

Foto: Alejandra Gonzlez
Sur de Chile
El maqui es un fruto nativo del sur de Chile que ha sido utilizado durante aos por la comunidad
mapuche como remedio natural. Hace algunos aos se volc la mirada hacia este fruto, ya
catalogado como un superalimento, debido a los mltiples beneficios que entrega a la salud.
Sus propiedades nutricionales
La nutricionista Marcela Gonzlez explica que el maqui es un poderoso antioxidante, ya que
contiene altas concentraciones de polifenoles, antocianinas y vitamina C, lo que ayuda a prevenir el
cncer y a retardar el envejecimiento prematuro de las clulas. Adems es un gran antiinflamatorio
y analgsico natural, y posee propiedades termognicas, es decir, aumenta la temperatura corporal,
permitiendo quemar grasas. Es muy recomendable para diabticos, ya que ayuda a regular el
metabolismo del azcar en la sangre.
Dnde comprarlo fresco
Encontrar bayas de maqui fresco a la venta suele ser difcil, pero enero es el mes del ao en el que
es ms abundante. Mabel Barahona (6-569 0384) lo ofrece cada sbado de 9.30 a 14.00 hrs. en la
Ecoferia de La Reina (Av. Larran 9750).
Para todo el ao
Los polvos de maqui Nativ For Life son 100% fruta de maqui, por lo que pueden consumirse
libremente con la dieta diaria. Con solo 2 g, es decir 1/2 cdta. de t al da, se logra ingerir el 50% de
la dosis diaria recomendada de antioxidantes y adems aporta 137 g de polifenoles, los que tienen
un alto poder antiinflamatorio y son capaces de absorber los metales pesados que circulan por el
organismo y neutralizarlos. Este producto 100% natural puede mezclarse con el jugo de frutas de
cada maana, cereales, etc.
En supermercados J umbo, farmacias Salcobrand, tiendas Dellanatura, Berryhouse
y www.nativforlife.cl
El consumo de maqui ayuda a mantener las arterias despejadas, porque combate los radicales
libres que oxidan el colesterol LDL de la sangre.
Lo que pasa al comerlo
Piel: Ayuda a prevenir el estrs oxidativo de las clulas causado tanto por la contaminacin como
por una alimentacin poco saludable o la exposicin a los rayos UV, que producen envejecimiento
prematuro de la piel.
Corazn: El consumo de maqui ayuda a mantener las arterias despejadas, porque combate los
radicales libres que oxidan el colesterol LDL de la sangre. De esta forma se impide que el colesterol
se deposite en los vasos sanguneos y forme placas que pueden llevar a infartos o problemas
cardiovasculares.

Diabetes: Claudia Guiloff, creadora de Nativ For Life, explica que la poblacin diabtica sufre de
hiperglicemia, lo que genera ms radicales libres que lo normal y, por ende, un proceso de estrs
oxidativo mayor, aumentando la posibilidad de complicaciones crnicas asociadas a esta
enfermedad. Estudios realizados sobre extractos de maqui han demostrado que el consumo de esta
fruta antes de las comidas disminuye la subida de ndice glicmico.
Alzheimer: El maqui est considerado como un aliado para prevenir esta enfermedad, ya que tiene
propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las neuronas y prevenir y tratar problemas
neurodegenerativos.