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Elaborado para el Comit Nacional Sistema Producto Bovinos Leche por Espacio Informatvo, S.C.
BOLETIN DEL SECTOR LECHERO
Diciembre de 2013
Informacin estadstca relevante
Informacin Nacional
Informacin Mundial
Volumen, Precios e Insumos Nacionales e Internacionales
SPBL Nacional
SPBL Estatal
Sagarpa

*Impulsara Sagarpa productvidad en
ganado lechero para mayor partcipacin
en abasto nacional.
*Termina el ao con altos precios de los
productos lcteos a nivel mundial, se
espera que la tendencia se mantenga el
primer semestre 2014.
*Los precios del maz con una tendencia
hacia abajo debido a cosecha rcord en
USA.
*La produccin mundial de leche con una
tendencia a la alza.
*Una de las tendencias de los alimentos
para el 2014, es el renacimiento de los
productos lcteos como un alimento
naturalmente completo.
* Las importaciones del mes de
noviembre se incrementaron en 2.7
millones de kilos contra el mes anterior.
Notas express...
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PRODUCCION NACIONAL
2
La produccin de leche
durante el 2013 se ha
mantenido arriba los
dos ltmos aos; sin
embargo, en el mes de
noviembre la produc-
cin fue menor que en
el 2012.
Jalisco, Durango,
Coahuila y Chihuahua
son los estados de ma-
yor produccin de leche.
Fuente: SIAP
Fuente: SIAP
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PRODUCCIN NACIONAL
Las importaciones del
mes de noviembre llega-
ron a 41,102,248 KILOS
contra 38,102,248 del
mes de octubre.
El incremento de la
poblacin ganadera
de ganado de leche
en los ltmos aos ha
sido muy ligera.
Fuente: ANGLAC CON DATOS DE SHCP.
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4
El precio de la leche tanto
al productor como al con-
sumidor se ha mantenido
estable.
La produccin de leche
en Estados Unidos ha
tenido un incremento
contra el ao anterior
favorecido por mejores
condiciones climtcas y
baja en el precio de los
alimentos as como la
fuerte demanda de pro-
ductos importados.
Fuente: USDA
Fuente: ANGLAC CON DATOS DE PRO-
DUCTORES, SNIIM.
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El precio de la leche recibi-
da por los ganaderos en Es-
tados Unidos los ltmos
meses tuvo un repunte de-
bido al incremento en las
exportaciones de productos
lcteos.
El precio de la leche en
polvo descremada ha
mantenido una tenden-
cia hacia arriba debido
a una buena demanda
principalmente de Asia.
Fuente: USDA
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El precio de los quesos ha teni-
do una tendencia hacia arriba
los ltmos meses debido al
incremento de la exportaciones
y el incremento en el consumo.
El precio de la mantequilla ha
comenzado a ascender.
El ndice de precios de Global
Dairy Trade ha tenido una ten-
dencia hacia arriba.
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7
El precio de la soya ha
tenido una tendencia
hacia abajo; sin em-
bargo, el precio de la
pasta de soya ha teni-
do una tendencia ha-
cia arriba debido a una
fuerte demanda.
El precio del maz si-
gue con una tendencia
hacia abajo debido a
un excelente pronst-
co de produccin en
USA.
Fuente: USDA.
Al disminuir los costos de
alimentacin y mejorado el
precio de la leche el margen
entre el precio recibido y el
costo de alimentacin han
mejorado an cuando el
precio de la pasta de soya se
ha incrementado.
Fuente: USDA.
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1) Actvar SAGARPA seguro catastrfco para cubrir daos en
sector agropecuario de Tabasco; htp://www.sagarpa.gob.mx/
saladeprensa/2012/Paginas/2013B822.aspx
2) Aumentar 34.6 por ciento presupuesto para incentvar actvi-
dad ganadera en el pas; htp://www.sagarpa.gob.mx/
saladeprensa/2012/Paginas/2013B802.aspx
3) Impulsar Sagarpa productvidad en ganado lechero para ma-
yor partcipacin en abasto nacional; htp://
www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/2012/
Paginas/2013B786.aspx
4) Eligen a Mxico para dirigir la comisin regional de desarrollo
ganadero de la FAO: htp://www.sagarpa.gob.mx/
saladeprensa/2012/Paginas/2013B772.aspx
Sagarpa
Lograr que los mil millones de litros de leche que adquiere Liconsa para su
programa Abasto Social de la Leche se logren a travs de productores
nacionales es una meta del Gobierno Federal, segn coment el Coordina-
dor General de Ganadera, Francisco Gurra Trevio.

En comunicado de prensa ofcial destac: Es factble, que la derrama eco-
nmica por la importacin de 30 mil toneladas de leche en polvo sea para
la compra a los productores mexicanos, una vez que los fenmenos clima-
tolgicos han sido favorables para el sector agropecuario , as como por la
disposicin de granos a precios compettvos. Las sequas y los altos
costos en granos disminuyeron la productvidad de la leche, por lo que el
litro entregado a LICONSA tuvo que incrementarse en 60 centavos para
contrarrestar el aumento de precio de estos insumos; 70% de la produc-
cin de leche viene de lo que se come
la vaca. Enfatz que la frmula para
avanzar al abasto de leche, estar en-
focada en el Mejor manejo del hato en
la ordea, alimentacin y la gentca.

Boletn ofcial en: htp://
www.sagarpa.gob.mx/ganaderia/paginas/
inicio.aspx

CONTACTOS: DIC.DGG@SAGARPA.GOB.MX; ANGLAC@ANGLAC.ORG.MX
PROXIMOS EVENTOS
Reunin Nacional de
Planeacin del Comit
Nacional Sistema Producto
Bovinos Leche, 29 y 30 de
enero en Quertaro.
Reunin Plenaria para las
negociaciones del acuerdo
Transpacifico (TPP), jueves 9
de enero a las 12:00 hrs,
Auditorio de Concamin,
ubicado en Manuel Mara
Contreras #133, Col.
Cuauhtemoc.
Curso de Evaluacin de la
Fertilidad del Suelo para
Formular Recomendaciones
de Fertilizacin, Hotel Misin
Carlton, Guadalajara, 21 y 22
de febrero.

PRESENTA SAGARPA NUEVAS
REGLAS DE OPERACIN Y ES-
TRUCTURA PROGRAMATICA PA-
RA DETONAR PRODUCTIVIDAD
EN EL CAMPO. El documento
publicado en el Diario Ofcial de la
Federacin (DOF), incluye 9 pro-
gramas base y 55 componentes,
los cuales fueron integrados con
la partcipacin de productores,
autoridades y organizaciones, a
travs de la Comisin Revisora de
Operacin y tres foros regionales.
Por instruccin del ttular de la
SAGARPA, Enrique Martnez y
Martnez, las ventanillas se abren
en enero.
Impulsar Sagarpa productvidad en ganado lechero para mayor
partcipacin en el abasto nacional