COSTOS DEL PROCESO DE EVAPORACION:

El mayor gasto econmico de una operacin de evaporacin, est dado por el consumo de vapor
de calentamiento necesario para evaporar el producto en cuestin, el cual se cuantifica por una
variable denominada economa de vapor del sistema.




Para reducir el consumo de vapor de calentamiento puede aprovecharse el calor contenido en el
vapor extrado durante la evaporacin, utilizndose como medio de calentamiento para evaporar
ms liquido de la misma solucin, siempre que exista una diferencia de temperatura suficiente
entre el vapor y el lquido a evaporar.
El principal factor que afecta a la economa de vapor de un sistema de evaporacin es el nmero
de efectos. Mediante un diseo adecuado, la entalpia del vapor vivo que llega al primer efecto se
puede utilizar una o ms veces, dependiendo del nmero de efectos de que conste el evaporador.
La economa tambin depende de la temperatura de la alimentacin. Si dicha temperatura es
inferior a la de ebullicin en el primer efecto, una parte de la entalpia de vaporizacin del vapor
vivo se utiliza para calentar la alimentacin y solamente queda la fraccin restante para
evaporacin. Si la alimentacin est a una temperatura mayor que la de ebullicin, la vaporizacin
sbita que se produce proporciona una evaporacin adicional sobre la originada por la entalpia de
vaporizacin del vapor vivo. Desde el punto de vista cuantitativo, la economa de un evaporador se
calcula mediante balances entlpicos.
En los evaporadores de mltiple efecto la economa de vapor se ha de pagar con un costo mayor
de inmovilizado de evaporadores. Como las reas de transmisin de calor son en general idnticas
en los distintos efectos, los n efectos costaran aproximadamente n veces ms que un evaporador
de un solo efecto.
Los costos equivalentes de las instalaciones auxiliares no siguen en general, la misma tendencia.
En los evaporadores de mltiple efecto es necesaria una capacidad menor de condensacin, ya
que est distribuida entre las zonas de calefaccin de los distintos efectos, excepto en el primero,
por lo que las necesidades de agua de condensacin son menores.
El diseo ptimo de una instalacin de evaporacin se ha de basar en un balance econmico
entre:
- Los costos de operacin que son ms bajos para evaporadores de mltiple efecto debido
al menor consumo de vapor.
- Los capitales inmovilizados que sern menores cuantos menos evaporadores haya
instalados.
Los costos de operacin relativos se ilustran en la tabla siguiente:


Figura tomada de:
http://plataforma.fb.uner.edu.ar/claroline/claroline/backends/download.php?url=LzZfRXZhcG9yYWNpb24ucGRm&ci
dReset=true&cidReq=OPU
MATERIALES Y REACTIVOS
La instrumentacin de un sistema de evaporacin contiene los siguientes elementos:

Tomado de: http://www.univalle.edu.co/~dierolf/equipos/evaporador/Evaporador.htm
Para la operacin del sistema de evaporacin se requieren de los siguientes servicios:
- Agua, para el enfriamiento del condensador vertical.
- Vapor de agua, para la calefaccin en la calandria del primer efecto o del efecto simple.




PROCEDIMIENTO

Tomado de: http://www.univalle.edu.co/~dierolf/equipos/evaporador/Evaporador.htm
Terminologa:
- T: Tanque de separacin.
- E: Evaporador.
- C: Condensador.
- T: Termmetro.
- P: Manmetro.
- TV: Trampa de vapor.
- R: Rotmetro.
- V: Vlvula.
- F: Flujo.
Realizando la configuracin adecuada, es posible utilizar el evaporador para que opere como
evaporador de efecto simple o de doble efecto.
1. Efecto simple: Esta configuracin asegura que solo se utilice un tanque de separacin y un
evaporador.

- Comprobar que todas las vlvulas estn cerradas. Abrir la vlvula V5 manteniendo cerrada
V4 y posteriormente abrir V6. Esto se hace para llenar el tanque T2 y el evaporador E2
hasta llegar al nivel deseado.
- Se debe dejar pasar el agua de enfriamiento por el condensador vertical, abriendo la
vlvula V8. Ahora se permite la entrada de vapor disponiendo las vlvulas con la siguiente
configuracin: V1 cerrada, V2 abierto, V3 cerrado.
- El vapor inicial entra a al evaporador E2 a travs del flujo F5 y calienta el lquido del
interior del tubo; posteriormente sale por el flujo F6 y llega a la trampa de vapor
permitiendo solo la salida de lquido.
- El lquido que se evapor del tubo del evaporador E2 pasa al tanque T2 a travs del flujo
F7. Este vapor ayuda a calentar el lquido que se encuentra en la superficie. Los vapores
del tanque T2 salen por el flujo F8 y llegan a la carcasa del condensador C1. A travs del
tubo pasa agua a temperatura ambiente que acta como refrigerante, condensando el
vapor. Este sale al ambiente a travs del flujo F9.
- Para eliminar el agua restante se debe abrir la vlvula V9.
- Cerrar todas las vlvulas y dejar el equipo en el estado inicial.

2. Doble efecto: De esta manera se utilizan los dos tanques de separacin, aprovechando la
energa del vapor que sale del primero en el segundo.

- Comprobar que todas las vlvulas se encuentren cerradas. Abrir V4, V5 y posteriormente
abrir V6. Esto se hace para llenar los dos tanques y los evaporadores hasta lograr el nivel
deseado (que se observa con el medidor de nivel).
- Se debe dejar pasar el agua de enfriamiento por el condensador vertical, abriendo la
vlvula V8.
- Ahora se permite pasar el vapor controlando las vlvulas de la siguiente forma: V1 abierta,
V2 Cerrada, V3 Abierta. Esto hace que el vapor pase a la carcasa del evaporador E1
haciendo que est caliente el agua del interior del tubo. Debido a la prdida de energa, el
vapor se condensa y sale por el flujo F3 a travs de la trampa de vapor permitiendo que
solo salga lquido.
- El lquido caliente que se encuentra en la tubera del evaporador E1 se evapora y sale por
el flujo F4 entrando al tanque de separacin T1. Este vapor ayuda a calentar el lquido que
se encuentra en la superficie.
- Los vapores salen del tanque por el flujo F5, llegan a la chaqueta del evaporador E2 y
calientan el lquido del interior del tubo; posteriormente salen por el flujo F6 y llegan a la
trampa de vapor.
- El lquido que se evapor del tubo de la calandria E2 pasa al tanque T2 a travs del flujo F7
ocasionando el mismo efecto que en T1.
- Los vapores del tanque T2 salen por el flujo F8 y llegan a la carcasa del condensador C1. A
travs del tubo pasa agua a temperatura ambiente que acta como refrigerante,
condensando el vapor. Este sale al ambiente a travs del flujo F9.
- Para eliminar el agua restante se deben abrir las vlvulas V9 y V10
- Cerrar todas las vlvulas y dejar el equipo en el estado inicial.




BIBLIOGRAFIA
http://www.univalle.edu.co/~dierolf/equipos/evaporador/Evaporador.htm
http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/mlci/econom_evap.pdf
http://iqtma.uva.es/calor/Tema%2010_%20Evaporadores.pdf
- Operaciones unitarias en ingeniera qumica, Mccabe Smith Harriot 4 edicion paginas 476-
508 editorial Mcgraw Hill