Sunteți pe pagina 1din 15

UNIVERSITATEA PETROL -GAZE PLOIESTI

FACULTATEA:IME
SPECIALIZAREA:IEDM
ANUL IV , GRUPA 1230

ARMONIA NATURII

Cresterea albinelor, o afacere dulce ce mult


profit iti aduce!

STUDENTI:
OPREA DIANA ANAMARIA
PARASCHIV MIHAELA MIRELA

Cuprins

1. DESCRIEREA GENERALA A PIETEI:


-descrierea firmei
-intrebuintarea mierii
-viziune
-valori
-obiective

2. DESCRIEREA PRODUSELOR SI SERVICIILOR


3. PREZENTAREA ECHIPEI DE AFACERI
4. MARKETING
-piata
-produs
-pret
-promovare
-plasare

1.DESCRIEREA GENERALA A PIETEI

SC Armonia Naturii SRL este o firma care se ocupa cu producerea si comercializarea


produselor apicole. Sediul acestei firme se afla in Ploiesti, un oras cu o populatie in continua
crestere , unde intalnim oameni de toate varstele, care sunt interesati de produse naturiste si
benefice sanatatii. Concurenta este destul de stransa, insa noi iesim in evidenta datorita
metodelor noi de producere, a preturilor avantajoase si a punctelor de desfacere atractive,
insotite de un personal amabil si bine instruit, pregatit oricand sa raspunda cerintelor
clientilor.
Ca parteneri avem firme importante din domeniul farmaceutic, ca SC ANTIBIOTICE
SRL Iasi, si din domeniul panificatiei , SC VEL PITAR SRL.
Cu toate ca SC Armonia Naturii SRL este o firma tanara si lipsita de experienta, isi
propune marirea afacerii in urmatorii ani prin deschiderea de noi puncte de desfacere si in alte
orase, ca Bucuresti, Iasi, Sibiu, prin utilizarea de preturi moderate pentru atragerea clientilor
in numar cat mai mare, printr-o campanie de publicitate mare, prin crearea de site-uri, spoturi
publicitare la radio si televiziune.
.
SC Armonia Naturii SRL este o firma care promite mult si care spera sa intre pe piata si sa
ramana acolo, si daca se poate chiar sa creasca.
Odata cu o usoara crestere a veniturilor populatiei, acestia devin din ce in ce mai atenti cu
produsele pe care le achizitioneaza, in special cu cele care tin de alimentatie si de sanatate.
Astfel, in ultimii ani s-a inregistrat o crestere a interesului populatiei pentru alimentatia
naturala, sanatoasa si, in general, pentru un stil de viata sanatos, in incercarea de a compensa
alte aspecte care au un impact negativ asupra sanatatii cum ar fi stresul si poluarea. O
cercetare realizata la finalul anului 2010 a relevat faptul ca 50% din romani folosesc in mod
frecvent produse naturiste pentru tratarea si prevenirea anumitor afectiuni.
Astfel, magazinele cu produse naturiste vin sa acopere exact nevoia oamenilor de a consuma
produse naturale si suplimente alimentare menite sa le asigure o viata mai sanatoasa. Intr-un
astfel de magazin naturist se comercializeaza de regula miere,ceaiuri, suplimente nutritive,
cereale, siropuri, produse cosmetice bio, etc..

Mierea (din latin mellis; n greac nseamn "albin") este un produs apicol
obinut prin transformarea i prelucrarea nectarului sau manei de ctre albine i depozitat n
celulele fagurilor pentru a constitui hrana populaiei din stup. Obinerea mierii este scopul
principal al apiculturii din prezent i din trecut. Conform statisticilor, producia anual
mondial de miere n 2005 a fost de de 1,4 milioane de tone.
Mierea de albine a fost prima substan dulce folosit de om, fiind preuit n special
de preoi n cadrul diverselor ritualuri. Exist suficiente mrturii c n civilizaiile antice
mierea era folosit, printre altele, la prepararea unei buturi alcoolice la care se aduga polen
i levuri din faguri, ns, cele mai vechi documente referitoare la miere sunt dou fragmente
scrise n limba sumerian. De la egipteni au rmas mrturii privind modul de recoltare i
folosire a mierii. Babilonenii i diferitele civilizaii strvechi din India i China, utilizau
mierea att ca medicament ct i la ritualuri i ceremonii. n Vechiul Testament gsim scris
"miere" de peste 60 ori. n Grecia antic s-a scris mult despre producerea de miere. Hipocrate
recomanda mierea pentru vindecarea unor afeciuni (gastro-intestinale, renale, respiratorii) i
pentru tratamentul plgilor. Dioscoride, autorul unei cri n cinci volume, De Materia
Medica, trata plgile fistulizate folosind mierea n aplicaii locale. Pliniu indica mierea n
asociere cu untur de pete la tratarea rnilor infectate. Musulmanii foloseau mierea ca un leac
bun pentru orice boal. Folosirea mierii n alimentaie (ca hran, butur, conservant), n
medicin, n ritualurile religioase a fost n continu cretere pn la descoperirea zahrului din
trestie i sfecl. n anul 1871 a fost descoperit invertaza, (o enzim care grbete conversia
zahrului n glucoz i fructoz), de ctre biochimistul german Felix Hoppe-Seyler.
Utilizri
Prin calitile sale nutritive este considerat un aliment de mare valoare n hrana
oamenilor de toate vrstele, avnd utilizri largi n dietetic i terapeutic.Mierea este foarte
des folosit n alimentaie, n buctrie sau ca medicament, fiind de medicina popular foarte
apreciat. De asemenea are importante aplicaii n alimentaia artificial, n alimentaia pre- i
post-operatorie, n pediatrie i ginecologie.
Valoarea alimentar i dietetic
Valoarea alimentar a mierii const n primul rnd n bogia ei n zaharuri (70-80%),
din acest punct de vedere, fiind un aliment energetic prin excelen. Majoritatea zaharurilor
din miere sunt zaharuri simple, (glucoz i fructoz), care nu mai necesit o prelucrare
special prin digestie, fiind direct asimilate i arse complet, pn la stadiul de bioxid de

carbon i ap, elibernd energie n toate etapele de descompunere prin care trec. Un gram de
zaharuri din miere elibereaz ca i zahrul de sfecl: 4,1 calorii, dar (spre deosebire de zahr),
aceast energie este pus n totalitate la dispoziia organismului, astfel c mierea este un
aliment uor asimilat i digerabil. Deosebirea esenial a mierii de albine de zahrul comercial
const n coninutul su ridicat n unele substane nezaharoase (microelemente, enzime, acizi
organici i vitamine), care i exercit efectul pozitiv att prin aciunea de reglare a unor
funcii importante ale organismului, dar i contribuind la conferirea calitilor gustative
specifice ("gust de miere"). Att aspectul, culoarea, consistena i gustul fac din miere un
aliment mult apreciat, dar mai ales aroma sa specific, datorit coninutului n uleiuri eterice
(volatile), parfumul mierii fiind identic cu parfumul florilor din care provine.
Valoarea terapeutic a mierii
Mierea de albine nu are doar caliti nutritive ci, n urma studiilor, s-a demonstrat c
are i o aciune terapeutic eficient, ce se exercit att asupra afeciunilor digestive, ct i n
afeciunile hepato-biliare, cardio-vasculare, respiratorii, afeciuni ale sistemului nervos, ale
aparatului urinar, n bolile de nutriie i cele infecioase, n afeciunile sanguine i n cele
cutanate.
Cu toate calitile sale preioase, mierea are i contraindicaii pentru pacienii care
sufer de obezitate, diabet zaharat, tulburri glicoregulatorii, insuficien pancreatic exocrin
i pentru pacienii gastrectomizai, ct i n anumite tulburri alergice.
Indicaiile apiterapice vor fi fcute numai de ctre medicul specialist, ca la orice
medicament, iar tratamentele vor fi aplicate sub directa sa supraveghere, avndu-se n vedere
aciunile farmaco-fiziologice generale i specifice ale produsului apiterapic, starea pacientului
i evoluia bolii.
Cererea de miere si produsele sale adiacente este in continua crestere, costurile
continuand insa sa fie destul de mici. Din pacate in Romania consumul de miere este unul
destul de redus in comparatie cu cel din celelate tari europene. Un roman consuma in medie
cam 100 gr de miere pe an. Romanii nu au inca atat de dezvoltata conceptia referitoare la
viata sanatoasa bazata pe o alimentatie sanatoasa. Practicand apicultura poti ajuta la
schimbarea acestei mentalitati.
De exemplu s-a abrobat deja o lege referitoare la consumul de miere in scolii in scopul
educarii tinerei generatii cu privire la beneficiile mierii.

Armonia naturii- are misiunea de a duce mai departe renumele apiculturii romanesti,
vrem sa transmitem intregii lumi beneficiile mierii si produselor derivate. Dedicati servirii
comunitatilor de apicultori, iubitori si consumatori ai produselor apicole, suntem la randul
nostru iubitori de apicultura si chiar apicultori.
Viziune
Livram beneficiile albinelor catre sanatatea consumatorului bazandu-ne pe principiul
echitatii si returnand naturii ceea ce ne daruieste pentru consumul propriu. In atmosfera
entuziasta de prietenie specifica crescatorilor de albine urmarim:
sa fim cel mai bun mediator posibil intre apicultor si consumator;
sa stimulam mediului apicol;
sa sprijinim apicultorii prin practici echitabile;
sa servim drept resursa pentru apicultorii locali promovand cele mai bune practici de
apicultura;
sa educam publicului in sensul impactului benefic asupra sanatatii a produselor
apicole;
sa educam comunitatea;
Valori
Ne vom urmari misiunea respectand mediul in care ne desfasuram activitatea punand
pe primul plan:
Oamenii
Mediul
Excelenta in calitate
Colaborarea
Traditia

OBIECTIVE
Obiectivul general al investitiei il constituie cresterea volumui productiei destinate
comercializarii printr-o utilizare mai buna a factorilor de productie.
Obiectivele economico-financiare ale investitiei sunt reducerea costurilor de productie
si resterea rentabilitatii eonomice a exploatatiei agriole, cresterea viabilitatii economice,
respectiv cresterea venitului.
Obiectul propus prin proiect este in acord cu potentialul zonei unde abundenta si
varietatea resurselor melifere din flora spontana si cultivata asigura din belsug hrana
albinelor de primavara foarte timpuriu pana toamna tarziu.Aest fapt impune implicarea
fortei de munca in dezvoltarea apiculturii si dotarea cu echipamente noi si moderne in
vederea exploatarii eficiente a intregului potential existent.
Activitatile din cadrul fermei de semi-subzistenta a SC Armonia naturii SRL au ca
scop principal obtinerea unei productii marfa din apicultura si consta in cresterea si
exploatarea celor 25 familii de albine (2,075 UDE) detinute in sistem clasic. (Un UDE
este 0.083)
Cresterea si exploatarea celor 25 familii de albine detinute in sistem clasic, a celor
1,11 ha teren arabil, duc la acumularea unui total de 2, 260 UDE-uri.
SC Armonia naturii SRL vizeaza dezvoltarea si resterea numarului de familii de albine
in urmatorii 3 ani pana la cel putin 64 familii respetiv 5,497 UDE, deci o crestere de 3,237
UDE-uri, respectand in acest fel conditia de a creste in 3 ani cu 3 UDE.
Concomitent va creste si cantitatea de produse apicole comercializate, ajungand in anul 3
la o crestere de 190% respectandu-se conditiile cerute.
In perioada de 5 ani, cuprinsa in acest plan de afaceri, investitia previzionata va avea o
valoare de 7.500 euro, reprezentand valoarea sprijinului acordat prin masura 141.
Investiile propuse in planul de afaceri , pentru perioada de 3 ani, au o valoare
estimativa de 4.500 euro.
Diferenta de aproximativ 4.000 de euro vor fi folositi la achizitionarea de 39 de stupi
orizontali cu 18-20 de rame. Cu acest numar de stupi isi mareste stupina pana in anul 3,
asigurand cresterea cu cel putin 3 UDE.
In anii 4 si 5 SC Armonia naturii SRL preconizeaza sa construiasca o incapere
pentru extractie miere, dotata conform normelor europene cu gresie, faianta, apa curenta,
se vor achizitiona stupi in vederea inlocuirii celor deteriorati, recipienti inox de 50 l pentru
depozitarea si transportul mierii.Toate acestea concura la cresterea indicilor de calitate ai
mieri extrase.

2. DESCRIEREA PRODUSELOR SI SERVICIILOR

Miere Poliflora. Cea mai cunoscuta Miere.

Mierea poliflora este cea mai cunoscuta dintre tipurile de miere.


Numele vine de la nectarul colectat de albine din diferite flori. Culoarea poate varia in
functie de floarea dominanta.
Buna ca mierea, pentru ca: trateaza afectiunile rinichilor, calmant al sistemului
nervos, energizant, omoara bacteriile si inhiba stafilicocii(efect similiar antibioticului).

Miere de Flori de Salcam

Mierea monoflora de salcam este cea mai delicata miere, cu o aroma subtila, delicata,
usor vanilata, clara si aproape transparenta.
Mierea de salcam romaneasca a facut celebra apicultura romaneasca obtinand
numeroase premii internationale.
Bun ca mierea pentru ca: este cea mai buna alegere pentru diabetici- continut mic de
zaharoza, regleaza functiile intestinale, lupta impotriva bolilor respiratorii, proprietati
hidratante in cosmetica.

Miere de Flori de Tei

Mierea de tei este o miere puternica cu o aroma distinsa, de culoarea aurului clar.
Aroma puternica este compusa de note lemnoase si proaspete, tonuri suave de caramel
si dulceata florilor finalizate in cel mai dulce nectar.
Buna ca mierea, pentru ca:are efect antiseptic, calmant al sistemului nervos, previne
si trateaza afectiunile sistemului respirator (astm, bronsite), probleme gastrointestinale
si ale bilei, revigorant cardiovascular, efect cicatrizant pentru arsuri.

Otet din mere si miere

Produs 100% natural, obtinut prin fermentatie naturala, otetul din mere si miere de
albine detine calitati nutritive si terapeutice. Otetul din mere si miere este alternativa
sanatoasa pentru otetul realizat prin procedee chimice care dauneaza organismului
uman.
Otetul din miere nu are doar un gust excelent dar si efecte terapeutice incredibile,
spunandu-se despre otetul de mere si miere ca vindeca 100 de boli.
100 de boli vindecate de otet: anemie, intoxicatii, afectiuni renale,
hipocolesterolemie, indigestie, litiaza renala oxalica si fosfatica(pietre la rinichi),
pielite, cistite, nevroze, migrene, hipercorticism, nevralzii, sterilitate, antibacterian,
reumatism, obezitate, migrene.

Miere Propolizata

Numele acestei substante miraculoase vine din limba greaca, grecii observand cum
este construit stupul albinelor l-au numit partea dinaintea cetatii; propolisul jucand
rolul de paza impotriva intrusilor, transformand stupul intr-o cetate veritabila.
Propolisul este un biostimulator, produs de digestie al albinelor ce contine rasini
vegetale, valsam, uleiuri eterice, fier, cupru, zinc, mangan, la care se adauga polenul.
Mierea propolizata imbina beneficiile mierii cu efectele antivirale, antitoxice si
antiinflamatorii ale propolisului.
Buna impotriva: durerilor de gat, tusei, enteritei, colitelor acute si cronice, infectiilor
virale la nivelul intestinului, hipertensiunii, menopauzei, nefritei, prostatei,
adenomului de prostata, cancerului, oboselii, microbilor, ranilor, durerii, sangerarilor
gingiilor, degeraturilor, eczemelor infectioase, radiatiilor.

OBINEREA I RECOLTAREA MIERII


Producerea mierii de ctre albine reprezint un proces complex care cuprinde mai
multe etape:
- recoltarea nectarului,
- prelucrarea enzimatic,
- reducerea cantitii de ap.
Prelucrarea nectarului ncepe chiar din timpul recoltrii nectarului cnd nectarul
preluat n gu este mbogit cu saliv bogat n enzime zaharolitice, cantiti mici de polen
i alte substane specifice.
Finalizarea transformrii nectarului n miere se produce n stup unde albina
culegtoare transfer nectarul recoltat altei albine care la rndul ei transfer mai departe
nectarul altor albine, iar prin procesul de regurgitare-ngurgitare, nectarul se mbogete
permanent cu echipament enzimatic, dup care este depus n celule unde se definitiveaz
procesul de maturare.
Prelucrarea enzimatic prin ngurgitare-regurgitare poate continua pn ce aproximativ
90% din zaharuri ajung sub form de zaharuri simple (monozaharide).
Prelucrarea enzimatic a mierii conduce la transformarea unor zaharuri complexe din
nectar (dizaharide, polizaharide) n zaharuri simple (glucoz i fructoz) cu ajutorul enzimelor
secretate de albine, transformnd astfel nectarul ntr-un produs usor digestibil de ctre albine
i conservabil.
Ca urmare a prelucrrii enzimatice i a prelucrrii hidrice de catre albine,
mierea devine un produs stabil i concentrat care permite depozitarea acestuia pe o
perioad mai mare de timp.
Dup aceast etap are loc concentrarea nectarului prelucrat pentru a reduce coninutul
apei pn la un nivel care i asigur conservarea. Acest proces se realizeaz prin ventilaia
energic produs de albine cu ajutorul aripilor, asigurarea unei temperaturi ridicate (35C)
mprtierea mierii pe o suprafa mai mare a fagurelui prin umplerea treptat a celulelor timp
n care se produce deshidratarea pn la cel mult 20% ap. Dup aceast etap albinele
acoper celulele prin cpcire cu un strat de cear.

3.PREZENTAREA ECHIPEI DE AFACERI

Echipa este formata din urmatrii angajati:


Administrator
Director comercial:
Urmrirea zilnic a activitii personalului aflat n subordine pentru asigurarea
aplicrii corecte a procedurilor operaionale de achiziii i livrare;
Stabilirea unor relaii bune cu furnizorii, pentru rezolvarea n timp util i n bune
condiii a tuturor problemelor ocazionale;
Prospectarea pieei de profil i a condiiilor de achiziii/livrare n vederea optimizrii
continue a stocurilor, avnd ca scop final obinerea unei rotaii bune ale acestora i realizarea
de profituri (protecia marginii).
Contabil:
-organizeaza, indruma, conduce, controleaza si raspunde de desfasurarea in mod
eficient a activitatii financiar-contabile a societatii in conformitate cu dispozitiile legale in
vigoare;
-asigura, organizarea si gestionarea in mod eficient a integritatii intregului patrimoniu
al societatii in conformitate cu dispozitiile legale in vigoare si normele sau reglementarile
interne ale societatatii;
-organizeaza si participa la intocmirea lucrarilor de inchidere a exercitiului financiarcontabil, la operatiunile de inventariere a patrimoniului urmarind modul de valorificare a
rezultatelor inventarierii;
-raspunde de evidenta formularelor cu regim special;
-organizeaza controlul asupra operatiilor patrimoniale;
-raspunde de respectarea disciplinei de casa, a regulamentului operational de casa si a
celorlalte dispozitii privind operatiunile cu numerar, efectuind personal sau prin alta persoana.

3 Apicultori:
-sa ntretina colonia de albine;
-sa se asigure ca acestea sunt n stare buna;
-sa nmulteasca si sa combine coloniile;
-sa nlocuiasca matca din colonia de albine la nevoie;
-sa colecteze mierea;
-sa extraga laptisor de matca, venin de albina si alte produse;
-sa execute servicii de polenizare pentru livezi si pentru alte culturi;
1 Sofer:
- este obligat sa se prezinte la serviciu la ora fixata in program, odihnit, in tinuta
corespunzatoare si sa respecte programul stabilit;
- soferului ii este interzis sa transporte alte marfuri in afara celor trecute in documentele de
transport;
- soferul va respecta cu strictete intinerariul si instructiunile primite de la seful de birou;
- soferul va respecta cu strictete intinerariul si instructiunile primite de la seful de birou;
- soferului ii este interzis sa vorbeasca in numele firmei cu orice client al acesteia fara avizul
prealabil al sefului coordonator;
1 paznic:
- Asigura paza cladirii;
- Comunica catre conducere posibilele tentative de efractie;
- Curatenie in incinta gradinii;
- Mentine legatura cu institutiile care asigura utilitati generale;
- Indeplineste atributii privind implementarea si functionarea SMC, in cadrul organizatiei.

4.MARKETING

Strategiile se enunta din punctul de vedere al pietei si al celor 4 P :


Piata. Produsele au o gama larga de utilizare si se adreseaza tuturor
persoanelor indiferent de varsta, sex, ocupatie.
-

Penetrarea de noi piete

Explorarea oportunitatilor

Eliminarea amenintarilor aparute

Ameliorarea capacitatii de previziune

Imbunatatirea calitatii deciziilor


Pret

Corelarea cu pretul lider

Situarea sub pretul pietii

Metoda adaosului

Preturi diferentiale

Preturi promotionale
Produs

Mentinerea produsului la nivelul tuturor pietelor deservite de firma

Diferentierea produselor in raport cu piata deservita

Cercetari in domeniul farmaceutic in parteneriat cu SC ANTIBIOTICE SRL,

aceasta venind cu cercetatori, laboratoare si aparatura necesara cercetarii, iar noi aducand
produsele necesare in cercetare
Promovare
-

Mentinerea promovarii la nivelul tuturor pietelor

Diferentierea promovarii in raport cu piata deservita

Promovarea adaptata crearea unui site care sa contina informatii despre

firma, metode de prelucrare si o prezentare a tuturor produselor din firma. Siteul va fi


construit de o firma de specialitate contractata de firma. Siteul va contine si posibilitatea
comandarii online a produselor, pentru persoanele doritoare.
-

Promovare neschimbata

Plasare
-

Canale noi de distributie

Practicarea marketingului direct. Am ales acest tip de marketing pentru a

reduce costurile. Angajarea unei firme de transport ar presupune cheltuieli suplimentare.


Tinta ta? Exportul!
70% din productia micilor producatori din Romania merge la export, dar marele avantaj este
ca exista firme specializate care iti pot prelua direct marfa, rezolvand astfel din start problema
cea mai spinoasa a oricarei afaceri: desfacerea.
Si, ca sa punctam mai bine frumusetea si profitabilitatea acestei activitati, iata in continuare
cateva exemple ale unor intreprinzatori romani care s-au apucat de apicultura avand ca
singura investitie... pasiunea.
Piaa apicol romaneasc
Consumul de miere din Romania ramane inca unul scazut, in ciuda beneficiilor pe care
acest produs le are pentru sanatate. La noi, consumul pe cap de locuitor al "alimentuluimedicament" este foarte mic, fiind cumparat mai ales pentru proprietatile sale unice.
Comparativ, faptele stau astfel: in tara noastra, media anuala a consumului de locuitor este de
circa 100-150 de grame, in timp ce in Germania se ridica la 1.500-1.700 de grame. In
Romania, se obtin in medie circa 15.000 de tone de miere din care circa 85% este destinata
exportului.
Cea mai mare parte este trimisa in Germania, Italia si pe indepartatul continent asiatic,
in Japonia, chiar daca tara vecina, China, este cel mai mare exportator mondial de miere de
albine. De altfel, este bine cunoscut ca est-europenii importa miere din China pe care o
amesteca cu cea romaneasca.
Oferta de pe piata se diversifica de la an la an, iar pe rafturile magazinelor apar noi
sortimente cu ingrediente dintre cele mai interesante: miez de nuca, cocktail de fructe, fagure.
In curand, in magazine urmeaza sa apara si mierea exotica.
Totusi, mierea poliflora si cea de salcam inregistreaza cele mai bune vanzar deoarece
mierea poliflora este o miere din buchet floral, dulce si cu arome specifice florilor de camp,

putin mai ieftina, dar foarte bogata in proprietati datorita buchetului floral. Mierea de salcam
este o miere de calitate superioara, mai scumpa, dar cu o aroma discreta de salcam, suava si
fina la gust.
Creterea albinelor reprezint o ocupaie tradiional important n Romnia.
n prezent, datorit polurii i diminurii numrului familiilor de albine la scar planetar,
mierea i celelalte produse apicole produse la noi sunt dintre cele mai apreciate n Europa i
n ntreaga lume. Romnia este una dintre puinele ri care ofer miere ecologic, iar cererea
pentru acest produs este departe de a putea fi acoperit.
Scderea masiv a numrului de familii de albine a cobort producia mondial,
precum i calitatea produselor apicole. Apariia de noi boli i duntori i chimizarea
excesiv a agriculturii au fcut ca numrul familiilor de de albine sa cunoasc o diminuare
dramatic
n multe ri.
Pe de alt parte, creterea fr precedent a populaiei umane este pe cale s declaneze una
dintre cele mai grave crize criza alimentar. Cererea este n cretere vertiginoas, iar oferta
este din ce n ce mai mic, produsele de substituie, care nu au niciuna din valorile naturale i
curative ale produselor apicole, prolifernd.
Cererea tot mai mare pentru produsele apicole i oferta tot mai mic, reprezint
oportunitatea unei afaceri cu vnzare garantat.
Cu siguranta, ai auzit deja de valoarea nutritiva exceptionala a mierii. 1 kg de miere
echivaleaza cu 3 litri de lapte, 30 de banane, 50 de oua sau 12 kg de carne. In plus, mierea
este si un aliment foarte sanatos, astfel ca in Occident s-a ajuns ca absolut totul sa se
indulceasca cu miere, zaharul fiind exclus.
Nu e de mirare, asadar, ca in jurul acestui produs de exceptie s-a construit o afacere colosala,
concretizata intr-o productie mondiala de cca 1,2 milioane de tone pe an, cu venituri de peste
3 miliarde de euro.