CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

QUIMICA ORGANICA
DESTILACION


Segunda Practicas De Qumica Orgnica:
Destilacin.
INTRODUCCIN
El aislamiento y purificacin de compuestos orgnicos son operaciones bsicas qumicas
reflejadas en la destilacin, extraccin, re cristalizacin, absorcin, cromatografa, etc...
Que en cada caso aprovecha las propiedades fsico qumicas de compuestos orgnicos,
involucrados en estos procesos, entre estas propiedades podemos citar:
Puntos de ebullicin.
Polaridad.
Puntos de fusin.
Solubilidad.
Miscibilidad.
OBJETIVOS:
Realizar un ensamblaje de un equipo de destilacin
Aplicar el proceso de destilacin para separar dos lquidos
Ac estudiamos la operacin bsica de aislamiento y purificacin llamada destilacin.
1. Fundamento Terico
La destilacin es una operacin utilizada con frecuencia para la purificacin y aislamiento
de lquidos orgnicos. La destilacin aprovecha las volatilidades y puntos de ebullicin de
los componentes lquidos a separar.
La destilacin depende de parmetros como: El equilibrio liquido vapor, temperatura,
presin, composicin, energa.
El equilibrio entre el vapor y el lquido de un compuesto est representado por la relacin de moles
de vapor y lquido a una temperatura determinada, tambin puede estudiarse este equilibrio a partir
de sus presiones de vapor.
La temperatura influye en las presiones de vapor y en consecuencia de la cantidad de energa
proporcionada al sistema, tambin influye en la composicin del vapor y el lquido ya que esta
depende de las presiones del vapor.
La presin tiene directa influencia en los puntos de ebullicin de los lquidos orgnicos y por tanto
en la destilacin.
La composicin es una consecuencia de la variacin de las presiones de vapor, de la temperatura que
fijan las composiciones en el equilibrio.
Puntos de ebullicin, son aquellos puntos o temperaturas de compuestos puros a las que sus
presiones de vapor igualan a la presin atmosfrica, producindose el fenmeno llamado ebullicin.
2.1. Clasificacin de la destilacin
Existen las siguientes:
Destilacin simple o sencilla.
Destilacin Fraccionada.
Destilacin por Arrastre de vapor.
Destilacin a presin reducida o al vacio.
2.2. Destilacin Simple
Utilizando el sistema de la figura siguiente, el lquido se destila desde el matraz
de destilacin, ocurriendo primeramente la vaporizacin, establecindose el equilibrio
liquido vapor. Parte del vapor se condensa en las paredes del matraz, pero la gran parte
pasa por la salida lateral condensndose debido a la circulacin del agua fra por el tubo
refrigerante, a este producto se le conoce como, destilado, y a la porcin que queda en el
baln de destilacin el residuo, se debe mantener el ritmo de destilacin, manteniendo
continuamente una gota de condensado en el bulbo del termmetro. Para evitar el
sobrecalentamiento de los lquidos es necesario introducir en el baln, ncleos de
ebullicin y mantener constante el ritmo de destilacin. La destilacin simple es aplicable
en los sistemas que contengan lquidos orgnicos de puntos de ebullicin bastante
diferenciados, ejemplo: Sistema butanos-etanol, agua-metanol.
2.3. Destilacin fraccionada
La destilacin fraccionada no es nada ms que una tcnica para realizar una serie
completa de pequeas separaciones (destilacin simple), en una operacin sencilla y
continua, que utiliza el equipo de la figura siguiente. Una columna
de destilacin fraccionada proporciona una gran superficie para el intercambio de calor, en
las condiciones de equilibrio, que se establece entre el vapor que asciende y el lquido
(condensado) que desciende. Esto tiene como consecuencia una serie completa de
evaporaciones y condensaciones parciales en toda la longitud de la columna de
fraccionamiento. Cuando el condensado en algn punto de la columna toma calor del
vapor, parte se evapora de nuevo y el vapor formando el ms rico en el componente mas
voltil (el de menor ebullicin). Al mismo tiempo, cuando el vapor cede calor al
condensado, parte del mismo se condensa, siendo este condensado ms rico en el
componente menos voltil (el de mayor punto de ebullicin), bajo este panorama podemos
decir que partiendo de la base de la columna, a medida que aumenta la altura aumenta el
enriquecimiento del componente mas voltil e inversamente con el componente menos
voltil. Tambin se establece a lo largo de la columna un gradiente de temperaturas que
varan desde el punto de ebullicin del componente Xhasta el punto de ebullicin del
componente Y.Existe una influencia adicional al equilibrio termodinmico liquido-vapor, y
este es el intercambio de energa (perdida) que se verifica a lo largo de la columna de
fraccionamiento.
2.4. Destilacin al vacio
Muchas sustancias no pueden purificarse por destilacin a la presin ordinaria, por que se
descomponen a temperaturas cercanas a su punto de ebullicin normal, en otros casos
la destilacin requiere de inmensas inversiones o utilizacin de energa en gran cantidad, o
finalmente poseen problemas de equilibrio liquido-vapor, en consecuencia se emplea el
mtodo de destilacin al vacio o a presin reducida. Sabemos que un lquido empieza a
hervir cuando su presin de vapor iguala a la presin atmosfrica o de operacin, por lo
tanto si reducimos la presin de operacin tendremos la ebullicin a temperaturas bajas,
esta no incluye a la destilacin fraccionada.
2.5 Destilacin por arrastre de vapor
Es una tcnica que sirve fundamentalmente para separar sustancias insolubles en agua y
literalmente voltiles, de otros productos no voltiles mezclados con ellas. Este mtodo es
un buen sustituto de la destilacin al vacio, y tiene algunas ventajas, ya que
la destilacin se realiza a temperaturas bajas. El comportamiento de la destilacin de un
sistema de dos fases inmiscibles, donde cada lquido ejerce su propia presin de vapor y
la suma de ambas es de la presin de operacin, y son independientes de las cantidades
relativas de la mezcla. Estos hechos constituyen la base para la purificacin de sustancias
por el arrastre de una corriente de vapor. Existen varios compuestos orgnicos de punto
de ebullicin relativamente alto que con agua con-destilan en una cantidad en peso lo
suficientemente grande para ser destilados con cierta rapidez por debajo del punto de
ebullicin del agua. Esto se debe a sus pesos moleculares relativamente elevados
comparados con las del agua.
MATERIAL Y EQUIPO:
250ml de alcohol( caa)
100ml Agua destilada
Equipo de destilacin simple
Termmetro de 0- 200C
Procedimiento experimentar:
Se coloca 40ml de alcohol con 350ml. De agua destilada en el baln de destilacin de
500ml. Se enciende el mechero y se inicia la destilacincon llama baja, seguidamente
controlar constantemente la temperatura de ebullicin cuando haya recibido las primeras
10 gotas de condensado.
Se observa la temperatura, mientras dure la ebullicin debe terminar la operacin
de destilacin , medir el volumen resultante del componente ms voltil recuperado y
observar.
RESULTADOS:
H
2
O + ACOHOL
Se observo y se determino que a una temperatura de 63C y a una presin de 86
milmetros de mercurio Empezaron las primeras gotas, luego con ms intensidad al pasar
3 a 5 minutos la temperatura ascendi hasta 69C terminando as el proceso
de destilacin del alcohol + agua con un volumen de 125ml aproximadamente.
LOS ALCOHOLES MS REPRESENTATIVOS DE NUESTRA VIDA COTIDIANA.
CH
3
OH
Metanol

Se denomina alcohol de madera porque se obtiene de ella por destilacin seca. Se
utiliza como disolvente para pinturas y como combustible. Es muy venenoso y
produce ceguera cuando se ingieren o inhalan pequeas cantidades. Una dosis de 30
mL resulta letal. Metablicamente se transforma en formaldehido y cido frmico
que impide el transporte de oxgeno en la sangre.
CH
3
CH
2
OH
Etanol

Se obtiene por fermentacin de carbohidratos (azcares y almidn). La fermentacin
se inhibe al producirse un 15% de alcohol. Para conseguir licores es necesaria la
destilacin (forma un azetropo con el agua de composicin 95:5 alcohol/agua). Para
evitar el consumo se adicionan sustancias desnaturalizad oras. Es muy venenoso y
produce la muerte a concentraciones superiores al 0.4% en sangre. Se metaboliza en
el hgado a razn de 10 mil/hora. Se utiliza como antdoto contra el envenenamiento
por metanol o etilenglicol.
DISCUCIONES:
En la prctica se tiene que tomar tambin en cuntala presin, la altitud, la latitud, la
densidad de los lquidos (agua destilada y caa).
Los valores obtenidos una vez realizado la prctica de destilacin. La porcin destilada
obedece a la ms voltil.
CONCLUCIONES:
En consecuencia la destilacin es un mtodo de separacin de mezclas y es el ms til
para purificar lquidos. Es decir; es un proceso que consiste en calentar un lquido hasta
que sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a continuacin, enfriar el
vapor para recuperar dichos componentes en forma lquida por medio de la condensacin.
El objetivo principal de la destilacin es separar una mezcla de varios componentes
aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales voltiles de los no
voltiles. En la evaporacin y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el
componente menos voltil; el componente ms voltil, casi siempre agua, se desecha. Sin
embargo, la finalidad principal de la destilacin es obtener el componente ms voltil en
forma pura.
Por tal razn hemos llegado a la conclusin, de que para realizar cualquier separacin de
mezclas primero debemos saber sobre su estado fsico, caractersticas y propiedades. Lo
que significa, es interesante realizar una mezcla, pero es ms importante tener claro
cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la tcnica ms
adecuada.
CUESTIONARIO
qu porcentaje del componente ms voltil se recupera en la destilacin simple? Escriba los
clculos
Caa_________250ml.
Agua_________100ml
Total ---- -------------- 350ml.
Ahora por medio de regle de tres simple el resultado es 35.71%
Cual fue la temperatura de ebullicin de la mezcla en la destilacin
Empez con una temperatura de 63C, luego paso y termino en 69 a 70C
Indicar los valores del punto de ebullicin de:
Acetona
Punto de ebullicin, 329.4 K (56.3 C)... La acetonao propanona es un compuesto qumico de
frmula qumica CH3(CO)CH3
Etanol
Punto de fusin, 176 K (-97,16 C). Punto de ebullicin, 337,8 K (64,7 C)
N-propanol
Punto de ebullicin: 97c. Punto de fusin: /127c. Peso molecular: 60.1.
ISO- propanol
El ISO propanoles un lquido incoloro, cuyo olor se parece a una mezcla de alcohol
y... Punto de ebullicin,760 mmHg. 82,26oC.
BIBLIOGRAFIA
Perry. Manual del ingeniero qumico. Mc. Graw Hill.
W. L. Mc Cabe, J.C. Smith, P. Harriott. Operaciones bsicas de ingeniera qumica. Mc Graw Hill.
1991
Instituto SICE y /www.iadb.org/2006
MIRCOLES, 10 DE JUNIO DE 2009
SUBLIMACION
La sublimacin progresiva, o tambin llamada volatilizacin, o sublimacin solamente, ocurre
en las sustancias que tienen la capacidad de cambiar de estado solido o congelado a estado
gaseoso, sin pasar por el lquido. Un ejemplo de sublimacin podra ser el hielo seco o la
naftalina, la cual es usada comercialmente.





El proceso inverso, es decir, el que pasa de estado gaseoso a estado slido, sin pasar por
estado liquido, se lo denomina sublimacin regresiva, inversa o deposicin. Un ejemplo es la
nieve.

Este proceso se realiza de la siguiente forma: al vibrar con mucha rapidez, vencen las fuerzas
de cohesin y escapan como gases al medio ambiente. De forma contraria cuando estas
molculas se encuentran con una superficie solida, se retienen.

La sublimacin de ciertos slidos, como el naftaleno, yodo, azufre, cido benzoico son muy
necesarios ya que sus valores de su presiones de vapor son muy elevados.

Proceso:
El proceso de la sublimacin es el siguiente:

1. Se calienta, en este caso, Yodo slido en un vaso de precipitacin, este se va a convertir en
vapor.
2. Al vaso de precipitacin se le pone una superficie fra por encima.
3. El vapor del Yodo choca con la superficie fra que se encuentra encima, y al bajar la
temperatura, hace que el Yodo vuelva a su estado slido en forma de cristales.









Laboratorio:
En el laboratorio experimentamos la sulimacion del alcanfor.
Para la realizacion de esta practica se necesitaron los siguientes materiales:
Vaso de precipitacin
Cpsula
Vidrio reloj
Hornilla o placa calefactora
Alcanfor
Cloruro de sodio
El procedimiento fue el siguiente:
1. Coloque en el vaso una muestra de la mezcla de alcanfor y sal comn facilitada.
2. La masa de la muestra debe ser aproximadamente 1 g, pero ha de ser pesada con
exactitud. (Anote el valor de esta pesada).
3. Pese tambin el vidrio de reloj.
4. Ponga el vaso con la muestra sobre la placa calefactora.
5. Enfre una cpsula colocando en ella trozos de hielo machacado y sitela sobre la boca
del vaso.
6. Grade la calefaccin de la placa de manera que el vaso se caliente suavemente.
Observe si existe alcanfor slido de la base de la cpsula.
7. Cuando ya no se aprecie que aumenta la cantidad de alcanfor sublimado, corte la
calefaccin y deje enfriar.
8. Quite con cuidado el agua y el hielo de la cpsula y squela con papel absorbente.
9. Ponga sobre la mesa una hoja de papel y sobre ella el vidrio de reloj que ha pesado.
10. Retire la cpsula del vaso y, con ayuda de una esptula, raspe el fondo de la cpsula
para separar el alcanfor, dejndolo caer sobre el vidrio de reloj.
11. Pese el vidrio con el alcanfor recuperado.
12. Calcule el porcentaje de alcanfor en la mezcla inicial.
13. Entregue el alcanfor obtenido.
Conclusion: Podemos obsevar con este procedimiento que el alcanfor junto a la sal se
presentan en estado solido y se evapora al ser sometido a una alta temperatura, pero al
chocarse con la superficie fria se soldifica nuevamente.
Tema 4: Tcnicas de aislamiento, purificacin y caracterizacin de biomolculas
Metodos o tcnicas de cromatografa
La cromatografa implica el paso de una solucin a travs de un medio que
presenta una adsorcin relativa para los distintos solutos. Puede
desarrollarse en papel, capa fina o columna. Las dos primeras no son muy
utilizadas en la actualidad, por ello veremos las de columna.
Las columnas suelen ser de vidrio y se rellenan con un material que puede
adsorber molculas de modo selectivo debido a alguna diferencia en su
estructura qumica. Este material se introduce suspendido en una disolucin
tampn adecuada. A continuacin, la muestra la colocamos en la parte
superior de la columna, y vamos aadiendo solucin tampn lentamente, la
cual va pasando lentamente a lo largo de la columna, y recogemos por la
parte inferior de la columna fracciones del tampn que salen.
Este proceso es la ELUCIN. Lo que sale de la columna es el eludo, y la
disolucin tampn que va atravesando la columna es el eluyente. Las
molculas que no se adsorben al material con el que rellenamos la columna
o que lo hacen dbilmente son las primeras en salir, y las recogemos en las
primeras fracciones. Las molculas que se adsorben ms fuertemente
tardan ms en elur y adems en algunas ocasiones incluso es necesario
cambiar la composicin del tampn de elucin para que estas molculas se
suelten y las podamos recoger en la fraccin.
Tanto el relleno como la disolucin tampn se seleccionan dependiendo de
la base que desee usarse para la separacin.
Segn cual sea el fundamento de la separacin, distinguimos 3 grandes
tipos de cromatografa en columna:
A) de intercambio inico
B) de afinidad
C) de exclusin molecular
Tambin existe la cromatografa lquida de alta eficacia (HPLC) y
cromatografa de gases.

Cromatografas de intercambio inico
se usan para separar molculas de acuerdo con sus cargas elctricas. Aqu
el material de relleno de la columna es una resina de intercambio inico.
Estas son polianiones o policationes. Supongamos que separamos 3 clases
de molculas de una mezcla: una con carga negativa, otra con carga
positiva dbil y otra con positiva fuerte. La resina que debemos usar en este
caso es una aninica, que lleva grupos cargados negativamente por lo que
las molculas de la mezcla que estn cargadas negativamente pasarn a
travs de la columna sin adsorberse y se recogern en las fracciones
iniciales. Las molculas con carga positiva sern ligadas por la resina y se
unirn ms fuertemente con las de mayor carga positiva. Para separarlas de
la columna y recogerlas en el eludo usamos un tampn con un gradiente de
NaCl ya que estas disoluciones salinas rompen las interacciones
electrostticas. Vamos metiendo aumentando gradualmente la
concentracin de NaCl en el tampn de elucin. A una pequea
concentracin recogemos en el eludo las partculas de carga positiva dbil y
a mayor concentracin de sal las de cargas positiva fuertes.

Cromatografa de afinidad
es ms especfica, se basa en que muchas protenas interaccionan
fuertemente con otras molculas como por ejemplo sucede con las encimas
y anlogos de sustratos, o como sucede con los antgenos y anticuerpos.
Las molculas adecuadas (anlogo del sustrato o el anticuerpo) se unen
covalentemente al material con el que se rellena la columna y van a actuar
a modo de anzuelos moleculares para pescar a la protena adecuada. El
resto de las molculas que no se unen al anzuelo simplemente pasan a
travs de la columna y salen en las fracciones iniciales.
Para elur las molculas que se han unido al anzuelo lo que se hace es elur
con una sal tampn que mantenga molculas anzuelo libres o bien algn
otro reactivo que pueda romper la unin entre la protena o anlogo del
sustrato o anticuerpo.

Cromatografa de exclusin molecular
se denomina tambin de filtracin en gel, y en este caso las molculas las
vamos a separar en funcin de su tamao y no de sus propiedades
qumicas. En este caso la columna se rellena con esferas de un gel poroso.
Es muy empleado el sephadex, un polmero ramificado de la glucosa. Se
dispone de sephadox de distintas porosidades y seleccionamos aquella
segn el tamao de las molculas que queremos purificar de modo que las
molculas ms pequeas de la mezcla pueden penetrar en las esferas
mientras que las ms grandes no pueden hacerlo. La mezcla se aplica en la
parte superior de la columna y se va eluyendo con un disolucin tampn.
Las molculas ms grandes se mueven ms rpido ya que no pueden
penetrar en las esferas del gel sino que se cuelan en los intersticios entre
ellas, entonces estas saldrn ms rpidamente en las primeras fracciones
mientras que las molculas pequeas pueden entrar en las esferas y tardan
ms en salir, eluyndose consecuentemente en orden decreciente de pesos
moleculares.

La cromatografa en gel tambin sirve para determinar pesos moleculares
ya que existe una relacin lineal entre el logaritmo del peso molecular de
las protenas globulares y el volumen de elucin en un rango de pesos
moleculares que depende del tipo de gel usado.
Hacemos pasar una serie de protenas de peso molecular conocido
(patrones) y medimos en qu volumen recogemos estas y representamos
en unos ejes coordinados el logaritmo del peso molecular frente al volumen
de elucin (Ve). Observamos una lnea de puntos recta. As podemos
calcular el peso molecular a partir del volumen de elucin con la grfica.
Para construir una
recta de calibrado de este tipo necesitamos medir una serie de parmetros
de la columna que son :
Vt o volumen total de la columna. Es el volumen que ocupa el gel ms el
volumen de los intersticios. Se determina haciendo pasar una molcula con
bajo peso molecular como NaCl y midiendo el volumen en que la
recogemos.
Vo o volumen de exclusin. Es el volumen de los huecos que hay entre las
partculas de gel. Para calcularlo hacemos pasar a travs de la columna una
molcula de peso molecular alto, generalmente azul de dextramo.
Ve o volumen de elucin, que es el volumen en el cual recogemos cada
una de las fracciones que recuperamos de las protenas.
En lugar del Ve podemos usar el Kav , que es el coeficiente entre la fase
lquida y el gel: Kav = Ve V0 / Vt V0

Cromatografa HPLC (High Performance Liquid Chromatography o
Cromatografa lquida de alta eficacia)
Las cromatografas estudiadas hasta ahora eran lentas, ya que solo se
aplicaba una presin hidrosttica para que los lquidos se colasen por la
columna. Por ello, la elucin suele tardar varias horas. En este tiempo las
molculas ms frgiles se pueden deteriorar. Otro problema con que nos
encontramos es que al ser un proceso lento, la muestra tiende a difundir
(esparcirse) a medida que baja a lo largo de la columna. Cuanto ms dure
la separacin peor ser la resolucin.
La HPCL resuelve estos problemas ya que usa unas presiones entre 5.000 y
10.000 psi para hacer que los lquidos atraviesen ms rpidamente la
columna, con lo que las separaciones que tardaban horas se reducen a
minutos y la resolucin es ms alta debido a que no hay tanta difusin.
Para poder hacer esto fue necesario desarrollar resinas no compresibles con
las que rellenar la columna, y adems el cambio de columnas de vidrio por
unas metlicas, ms resistentes para soportar las presiones.
Este tipo de cromatografa HPLC tambin puede ser usado como
cromatografa de intercambio inico, de afinidad.

Cromatografa de gases
Hasta ahora el eluyente era un lquido. Aqu es un gas. Esta cromatografa
tiene lugar con la columna rellenada de un slido inerte que est finamente
dividido de materiales muy diversos como tierra diatomeas, cromosol. Este
material se empapa de un lquido no voltil como un aceite de silicona que
constituye la fase estacionaria. El eluyente es un gas inerte como helio,
argn o nitrgeno que se hace fluir a velocidad constante a travs de la
columna.
La muestra debe ser voltil (para las molculas no voltiles como
aminocidos, se hacen reacciones qumicas que las transformen en
derivados voltiles) que se introducen en la columna disueltos con un
disolvente orgnico que se evaporan al introducirlos a alta temperatura por
calentamiento.
Los productos voltiles se van separando a lo largo de la columna segn su
reparto entre las dos fases, la estacionaria y la mvil (gas o gas
portador). Como la muestra se volatiliza a alta temperatura, y es a la que
se produce la operacin, las columnas estn metidas en un horno.
Los productos se van cuantificando a la salida de la columna mediante
detectores (muy variados) que estn acoplados a registradores que nos van
a dar un registro o cromatograma en el que cada componente que hemos
separado se va a corresponder con un pico que sale cada cierto tiempo de
retencin que nos permite identificar a qu molcula corresponde cada tipo,
siempre por comparacin de patrones conocidos.
El rea de cada pico nos permite cuantificar el compuesto que hay en la
muestra. Esta es una tcnica analtica, cuantificamos y cualificamos. No es
una tcnica preparativa porque recuperamos cantidades mnimas.

Electroforesis
Son aquellas en las que aplicamos un campo elctrico a una solucin con
molculas del soluto con carga positiva. Estas se desplazan hacia el ctodo
y las de carga negativa hacia el nodo. A este desplazamiento se le
denomina electroforesis.
La velocidad de las molculas en la electroforesis depende de en primer
lugar, guiando el movimiento est la fuerza producida por el campo sobre
la partcula que se corresponde por q . E donde q es la carga de la
molcula en Culombios, y E es la carga del campo elctrico en voltios/m.
Pero resistiendo al movimiento est la fuerza de friccin que ejerce el
entorno sobre la partcula que es F.v siendo v la velocidad de la partcula
y F su coeficiente de friccin, que depende del tamao y forma de las
partculas (molculas) de modo que las grandes o asimtricas presentan
coeficientes de friccin mayores que las pequeas. Cuando se activa el
campo elctrico, las molculas se aceleran hasta alcanzar una velocidad en
la que ambas fuerzas se igualan, siendo q.E = F.v
A continuacin se mueve constantemente a esa velocidad. Esta igualdad
tambin la podemos expresar as: v/E = q/F = u o movilidad
electrofortica, y es la velocidad de movimiento por unidad de fuerza de
campo. Consecuentemente, la movilidad de una molcula es la
electroforesis, y depende de su carga y dimensiones moleculares.
Aunque la electroforesis se puede llevar a cabo en disolucin, normalmente
se usa algn soporte. Las dos ms corrientes son el papel y el gel. La de
papel se usa para separar molculas cargadas pequeas. Se hace que la
tira de papel de filtro se extienda humedecida en un tampn entre dos
cmaras que son las que contienen los dos electrodos. En el centro del
papel se coloca una gota de la muestra a analizar y se conecta el campo
elctrico. Al cabo de una hora, cuando las molculas se han separado, se
seca el papel y se tie con un colorante que nos deja ver las molculas que
estamos separando. Cada molcula la identificamos como una mancha, y se
habr desplazado hacia el nodo o ctodo segn su carga, y una
determinada distancia que depende de su carga y dimensiones. Al igual que
en la cromatografa cada componente lo identificamos comparndolo con
factores conocidos.
Actualmente se usa ms la electroforesis en gel, que se emplea para
separar protenas y cidos nucleicos. Se coloca un gel que contenga la
disolucin tampn adecuada entre dos placas de cristal. Estos geles son
lminas finas de tan solo uno milmetros de espesor. Los geles suelen ser de
poliacrilamida o agrarosa. La primera es para separar protenas y cidos
nucleicos de bajo peso molecular. La agarosa para separar cidos nucleicos
de mayor tamao. El gel se coloca entre los compartimentos que tienen los
electrodos.
La muestra se aplica en la parte superior del gel, en los pocillos
(hendiduras) y se le aade glicerol y un colorante. El primero es para que la
muestra sea densa y se quede en el pocillo y no difunda por el tampn que
hay en receptculo superior. El segundo (colorante) nos sirve para seguir el
proceso de la electroforesis. Cuando el colorante llega abajo,
desconectamos, y aqu se supone que las molculas ya estn separadas.
Con esto realizado retiramos el gel y lo teimos con un colorante que nos
permita visualizar las molculas que estamos separando, que las veremos
como bandas estrechas.
Si la electroforesis se realiza en gel, la movilidad es menor de la que
presentan las molculas en disolucin por el efecto de tamizado molecular
que ejerce el soporte, que es ms fuerte cuanto ms concentrado est el
gel.
Para molculas cuya carga es proporcional a su longitud, como el DNA, que
presenta una unidad de carga en cada residuo, presentan una movilidad
libre casi independiente de su tamao. Entonces, en la electroforesis en gel
la movilidad de estas molculas viene determinada por el efecto del
tamizado molecular del gel. As, mediante electroforesis en gel podemos
separar las molculas casi exclusivamente por su tamao. Representamos
el logaritmo del peso molecular frente a la distancia recorrida, y obtenemos
unos puntos que se ajustan a una lnea recta.

Tcnicas de dilisis y ultracentrifugacin
La dilisis y la ultracentrifugacin sirven para concentrar y purificar
biopolmeros. Se basan en la utilizacin de membranas semipermeables que
permiten el paso de molculas pequeas pero no de protenas o otras
macromolculas.
La dilisis se usa normalmente para eliminar molculas pequeas
contaminantes o para cambiar las condiciones de una solucin tampn.
Habitualmente se coloca la muestra (disolucin de una protena, por
ejemplo) en una bolsa cerrada pero con las paredes de membranas
semipermeables y se sumerge en un volumen mayor de una disolucin
tampn dentro de un recipiente. El tampn se somete a una agitacin
mediante un agitador magntico situado debajo de la muestra en la bolsa.
Las molculas pequeas contaminadoras saldrn de esta bolsa hacia la
disolucin tampn, y esta tender a reemplazar el lquido disolvente en el
que tenemos la muestra. Si reemplazamos el tampn varias veces, al final
tendremos la protena disuelta en la disolucin tampn exterior y habremos
eliminado otras molculas pequeas que al principio la acompaaban.

La ultracentrifugacin se utiliza para concentrar disoluciones de
macromolculas. Tambin se usan membranas semipermeables, pero se
aplica presin para hacer salir el disolvente y las molculas pequeas. Hay
una gran diversidad de mtodos. El ms sencillo consta de un recipiente con
una membrana semipermeable al que se le aplica una presin con gas como
se indica en el dibujo:

La dilisis purifica, y la ultracentrifugacin concentra. Otra tcnica es la
diafiltracin, una combinacin de las anteriores, donde se concentra y se
eliminan contaminantes al mismo tiempo.
Primero se concentra la muestra por ultracentrifugacin y se le aade la
disolucin tampn (gran volumen) y la volvemos a concentrar hasta que
queda un pequeo volumen, y as sucesivas veces.
Tcnicas espectroscpicas
- Tanto protenas, como cidos nucleicos o hidratos de carbono, son
molculas complejas que pueden absorber radiacin en un amplio margen
del espectro electromagntico. En la regin infrarroja del espectro se
estudia la conformacin de las molculas proteicas. La regin visible se usa
para la medida de la absorbancia de las soluciones coloreadas, y esto es
conocido como colorimetra.
- En la zona visible la mayora de los biopolmeros no absorben luz. Aunque
algunas protenas se ven coloreadas, ello es debido a los grupos prostticos
o iones, como el cobre que forman parte del polipptido. El color rojo de la
sangre se debe al grupo hemo de la hemoglobina.
Para poder medir las protenas o cidos nucleicos por colorimetra, hay que
transformarlos en compuestos coloreados mediante reacciones qumicas
especficas.
- En la regin ultravioleta absorben luz los cidos nucleicos y las protenas,
midindose respectivamente a 260 y 280 nm. En realidad se mide en las
cadenas laterales aromticas de los aminocidos Phe, Tyr y Trp.
- Las medidas se absorbancia de luz ultravioleta y visible se hacen en unos
aparatos llamados espectrofotmetros. La muestra se coloca en una
cubeta sobre la que incide una luz monocromtica (con una sola longitud de
onda) que se consigue con un monocromador. Parte de esta luz incidente va
a ser absorbida por la muestra y otra va a atravesarla. La que la atraviesa
es la luz i, y es detectada y registrada.

- La absorbancia a la longitud de onda se define como el logaritmo del
cociente entre Io e I: log Io/I y se relaciona con la concentracin mediante
la ley de LAMBERT BEER que dice que la absorbancia es igual a Epsilon
por la concentracin y por el grosor de la cubeta: A = E x c x L
E es el coeficiente de extincin, caracterstico para cada sustancia. Sus
unidades dependen de las unidades de la concentracin que se emplean ya
que la absorbancia no tiene unidades.
El grosor de la cubeta suele ser de un centmetro, por lo tanto si la
concentracin la expresamos como molaridad, las unidades de seran M / L
x cm
Esta ley nos permite calcular concentraciones de una sustancia a partir de
su absorbancia.

FUENTE: www.aibarra.org/apuntes/biofisica_bioquimica
Dilisis
Para otros usos de este trmino, vase Dilisis (desambiguacin).


Paciente recibiendo dilisis
La dilisis (del griego dialisis, significando disolucin, da, significa a travs, y lysis,
separacin) es un proceso mediante el cual se extraen las toxinas y el exceso de agua de
la sangre, normalmente como terapia renal sustitutiva tras la prdida de la funcin renal en
personas con fallo renal.
La dilisis puede usarse para aquellos con un trastorno agudo de la funcin renal
(insuficiencia renal aguda) o progresiva pero empeorando crnicamente la funcin renal -
un estado conocido como enfermedad renal crnica en etapa 5 (antes conocida como
insuficiencia renal crnica). Esta ltima forma puede desarrollarse durante meses o aos,
pero en contraste con la insuficiente renal aguda, no suele ser reversible, considerndose
la dilisis como una "medida de espera" hasta que se pueda realizar un trasplante renal, o
a veces como la nica medida de apoyo en los casos en los que un trasplante sera
inapropiado.
1



Mquina de hemodilisis
Mientras estn sanos, los riones mantienen el equilibrio hidroelectroltico del cuerpo.
Aquellos productos finales del metabolismo que el cuerpo no puede eliminar con la
respiracin son excretados tambin a travs de los riones. Tambin participan en el
sistema endocrino produciendo eritropoyetina y calcitriol. La eritropoyetina est implicada
en la produccin de eritrocitos y el calcitriol en la formacin de hueso.
2
La dilisis es un
tratamiento imperfecto para reemplazar la funcin renal ya que no sustituye las funciones
endocrinas del rin. Los tratamientos de dilisis reemplazan algunas de esas funciones a
travs de la difusin (eliminacin de desechos) y ultrafiltracin (eliminacin de lquidos).
3

Este proceso debe realizarse en un cuarto higinico para evitar el riesgo de contraer
alguna infeccin en la sangre durante el proceso.
ndice
[ocultar]
1 Historia
2 Principio
3 Tipos
o 3.1 Dilisis renal
o 3.2 Hemofiltracin
o 3.3 Hemodiafiltracin
o 3.4 Dilisis en bioqumica
o 3.5 Dilisis en lubricacin
4 Alimentacin Durante La Dilisis
5 Vase tambin
6 Enlaces externos
7 Referencias
Historia[editar]
El mdico holands Willem Kolff construy la primera mquina de dilisis en 1943 durante
la ocupacin alemana de Holanda.
4
Debido a la escasez de recursos, Kolff tuvo que
improvisar y construir una mquina inicial usando pieles de salchichas, latas de bebidas,
una lavadora y otros objetos disponibles en la poca. En los dos aos siguientes, Kolff us
esta mquina para tratar a 16 pacientes de fallo renal agudo, pero no obtuvo buenos
resultados. Entonces, en 1945, una mujer en coma de 67 aos recuper la conciencia tras
11 horas de hemodilisis, y vivi otros siete aos antes de morir de una enfermedad no
relacionada. Fue la primera paciente tratada exitosamente con dilisis.
4

Principio[editar]


Esquema de la hemodilisis
La dilisis funciona segn los principios de la difusin de los solutos y la ultrafiltracin de
fluidos a travs de membranas semipermeables. La difusin se describe como una
propiedad de las sustancias en el agua en el que las sustancias tienden a moverse del
rea con mayor concentracin a la zona con menor concentracin.
5
La sangre fluye de un
lado de la membrana semipermeable y un lquido de dilisis especial fluye en el sentido
opuesto. La membrana semipermeable es una fina capa de material que contiene agujeros
de varios tamaos o poros. Los solutos pequeos pasan a travs de la membrana, pero
esta bloquea el paso de grandes sustancias (por ejemplo, eritrocitos y grandes protenas).
Esto imita el proceso de filtracin que ocurre en los riones, donde las sustancias ms
grandes de la sangre se separan de las pequeas en los glomrulos.
5

Los dos tipos principales de dilisis, la hemodilisis y la dilisis peritoneal, eliminan los
desechos y el exceso de agua de la sangre de manera distinta.
1
La hemodilisis elimina
desechos y agua haciendo que la sangre circule fuera del cuerpo a travs de un filtro
externo, llamado dializador, que contiene una membrana semipermeable. La sangre fluye
en un sentido y el lquido de dilisis en el opuesto. El flujo contracorriente maximiza el
gradiente de concentracin de solutos entre ambos lquidos, que ayuda a eliminar
ms urea y creatininade la sangre. La concentracin de solutos (por ejemplo, de potasio,
fsforo y urea) es indeseablemente alta en la sangre, pero baja o ausente en el lquido de
dilisis, por lo que el reemplazo constante de este ltimo lquido asegura que la
concentracin de estos solutos permanezca baja en un lado de la membrana. El lquido de
dilisis tiene concentraciones de minerales, como el potasio y el calcio, similares a los de
la sangre sana. Para otro soluto, como el bicarbonato, su concentracin en el lquido de
dilisis es un poco ms alto que en la sangre normal para favorecer la difusin de este a la
sangre para actuar como tampn y neutralizar la acidosis metablica a menudo presente
en esos pacientes. Los niveles de componentes del lquido de dilisis normalmente estn
prescritos por el nefrlogo de acuerdo a las necesidades del paciente.
En la dilisis peritoneal, los desechos y el agua son eliminados de la sangre del interior del
cuerpo usando la membrana peritoneal del peritoneo como una membrana semipermeable
natural. Los desechos y el exceso de agua salen de la sangre, a travs de la membrana
peritoneal, y un lquido especial de dilisis, con composicin similar al plasma sanguneo,
entra en la cavidad abdominal.
Tipos[editar]
Dilisis renal[editar]
Artculo principal: Dilisis renal
En medicina, la dilisis renal es un tipo de terapia de reemplazo renal usada para
proporcionar un reemplazo artificial para la funcin perdida del rin debido a un fallo
ritoneal


Diagrama esquemtico de la dilisis peritoneal
En la dilisis peritoneal, una solucin estril especial, corre a travs de un tubo a la
cavidad peritoneal, la cavidad abdominal alrededor del intestino, donde la membrana
peritoneal acta como membrana semipermeable. El lquido se deja all por un perodo de
tiempo para absorber los residuos, y despus se quita a travs del tubo va un
procedimiento estril. Esto generalmente se repite un nmero de veces durante el da. En
este caso, la ultrafiltracin ocurre va smosis, pues la solucin de dilisis se provee en
varias fuerzas osmticas para permitir un cierto control sobre la cantidad de lquido a ser
removido. El proceso es igual de eficiente que la hemodilisis, pero el proceso de
ultrafiltracin es ms lento y suave y es realizado en el lugar de habitacin del paciente.
Esto les da ms control sobre sus vidas que una opcin de dilisis basada en un hospital o
clnica.
Hemofiltracin[editar]
Artculo principal: Hemofiltracin
La hemofiltracin es un tratamiento similar a la hemodilisis, pero en este caso, la
membrana es mucho ms porosa y permite el paso de una cantidad mucho ms grande de
agua y solutos a travs de ella. El lquido que pasa a travs de la membrana (el filtrado) es
desechado y la sangre restante en el circuito tiene sus deseados solutos y volumen fluido
reemplazado por la adiccin de un lquido especial de hemofiltracin. Es una terapia
continua y lenta con sesiones que duran tpicamente entre 12 y 24 horas, generalmente
diariamente. Esto, y el hecho de que la ultrafiltracin es muy lenta y por lo tanto suave, la
hace ideal para los pacientes en unidades de cuidado intensivo, donde es comn la falla
renal aguda.
Hemodiafiltracin[editar]
Artculo principal: Hemodiafiltracin
La hemodiafiltracin es una combinacin de hemodilisis y hemofiltracin, en ella es
incorporado un hemofiltro a un circuito estndar de hemodilisis. La hemodiafiltracin se
comienza a usar en algunos centros de dilisis para la terapia crnica de mantenimiento.
Dilisis en bioqumica[editar]
Artculo principal: Dilisis (bioqumica)
En lo referido al pasaje celular sin gasto de energa, la dilisis es el pasaje de agua
ms soluto de un lugar de mayor concentracin a un lugar de menor concentracin.
En bioqumica, la dilisis es el proceso de separar las molculas en una solucin por la
diferencia en sus ndices de difusin a travs de una membrana semipermeable.La dilisis
es una tcnica comn de laboratorio, y funciona con el mismo principio que dilisis mdica.
Tpicamente una solucin de varios tipos de molculas es puesta en un bolso
semipermeable de dilisis, como por ejemplo, en una membrana de la celulosa con poros,
y el bolso es sellado. El bolso de dilisis sellado se coloca en un envase con una solucin
diferente, o agua pura. Las molculas lo suficientemente pequeas como para pasar a
travs de los poros (a menudo agua, sales y otras molculas pequeas) tienden a moverse
hacia adentro o hacia afuera del bolso de dilisis en la direccin de la concentracin ms
baja. Molculas ms grandes (a menudo protenas, ADN, o polisacridos) que tiene
dimensiones significativamente mayores que el dimetro del poro son retenidas dentro del
bolso de dilisis. Una razn comn de usar esta tcnica puede ser para quitar la sal de una
solucin de la protena. La tcnica no distinguir efectivamente entre protenas.
Dilisis en lubricacin[editar]
La dilisis de aceites es un proceso de recuperacin y mantenimiento de lubricantes,
enfocado a retirar agua, gases y partculas contaminantes que aceleran los procesos de
oxidacin del mismo. El proceso consiste en calentar el aceite hasta temperaturas de
100 C y someterlo a presiones de vaco de 27 de Hg aproximadamente, durante este
proceso, el aceite se filtra hasta dejarlo con el cdigo de limpieza ISO recomendado por el
fabricante del mecanismo lubricado, permite que al final del proceso de dilisis, el aceite
queda en ptimas condiciones para ser utilizado en la misma aplicacin donde se vena
utilizando y con un porcentaje de vida igual o mayor al que tena al iniciar el proceso de
dilisis.
Alimentacin Durante La Dilisis[editar]
El rion juega un papel importante en la regulacin interna del organismo a travs de las
funciones excretoras, metablicas y endocrinas.
La insuficiencia renal se caracteriza por la acumulacin de productos nitrogenados como la
urea , la creatinina y desequilibrio del agua.
La alimentacin es muy importante para enfermos renales ya que debe de consumir una
dieta hiposodica restringida en lquidos bajar el consumo de los azucares, la
recomendacin de protenas se ajusta por edad y talla, ya que el no llevar una dieta
adecuada puede causar problemas aunados a su enfermedad como por ejemplo edema
generalizado, ya que retienen lquidos aumento en la tensin arterial.
El punto de fusin (o, raramente, punto de licuefaccin) es la temperatura a la cual se
encuentra el equilibrio de fases slido-lquido, es decir la materia pasa de estado
slido a estado lquido, se funde. Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a
temperatura constante. El punto de fusin es una propiedad intensiva.
En la mayora de las sustancias, el punto de fusin y de congelacin, son iguales. Pero
esto no siempre es as: por ejemplo, el agar-agar se funde a 85 C y se solidifica a partir
de los 31 C a 40 C; este proceso se conoce como histresis.


El dispositivo de medicin del punto de fusin M5000 es totalmente automtico.
A diferencia del punto de ebullicin, el punto de fusin de una sustancia es poco afectado
por la presin y, por lo tanto, pueden ser utilizado para caracterizar compuestos
orgnicos y para comprobar su pureza.
El punto de fusin de una sustancia pura es siempre ms alto y tiene una gama ms
pequea de variacin que el punto de fusin de una sustancia impura. Cuanto ms impura
sea, ms bajo es el punto de fusin y ms amplia es la gama de variacin. Eventualmente,
se alcanza un punto de fusin mnimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de
fusin posible ms bajo se conoce como elpunto eutctico, perteneciente a cada tomo de
temperatura de la sustancia a la cual se someta a fusin.
1

El punto de fusin de un compuesto puro, en muchos casos se da con una sola
temperatura, ya que el intervalo de fusin puede ser muy pequeo (menor a 1). En
cambio, si hay impurezas, stas provocan que el punto de fusin disminuya y el intervalo
de fusin se ample. Por ejemplo, el punto de fusin del cido benzoico impuro podra ser:
pf = 117-120
Referencias[editar]
1. Volver arriba Krss Optronic: Medidores del punto de
fusin, http://www.kruess.com/laboratorio/productos/dispositivos-de-medicion-del-
punto-de-fusion/26.7.2012
Vase tambin[editar]
Punto de congelacin
Punto triple
Punto crtico
Punto de fusin de los elementos qumicos
A que se le llama punto de fusin y punto de
Ebullicin?
GRACIAS...
Mejor respuesta

? respondido hace 3 aos
Puntos de fusin (en azul) y puntos de ebullicin (en rosado) de los ocho primeros cidos
carboxilicos (C).El punto de fusin es la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido
a estado lquido, es decir, se funde.
El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a
gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es
la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que
rodea al lquido.[1] En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del lquido.

El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas
intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente
polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente - dipolo inducido o
puentes de hidrgeno)
Source:
http://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_fusi%C3%B3n
1
Comentario

Otras respuestas (6)
Calificada con ms puntos

? respondido hace 3 aos
Punto de Fusion se conoce como aquel momento en el que el solido esta pasando al estado
liquido, en este punto (por ser calor latente) no hay aumento de calor y en el caso del agua
resulta a 0 grados centigrados (o Celsius) y su calor especifico es de 80calorias sobre gramos
o 1440 caloras sobre moles
Punto de Ebullicion se conoce como aquel momento en el que el liquido se encuentra pasando
al estado gaseoso, es un calor latente y en el caso del agua seria a 100 grados a 1 atmosfera
(debido a que la diferencia de presion hace variar estos puntos y su calor especifico es de 540
calorias sobre gramos o 9720 calorias sobre mol
(los calores especificos que te di son del agua)
Fuente(s):
lo ando viendo en clases jajajaja
o Calificar
o Comentario
o

Nkk respondido hace 3 aos
Para no poner tanto rollo:
El punto de ebullicion es cuando el agua hierve a los 100(gaseoso)
y el de fusion es cuando se congela el agua 0 (solido)
o Calificar
o Comentario
o

uruat respondido hace 3 aos
que tal .. recordando lo que vi en secundaria...

vamos a poner como ejemplo el agua
punto de fusion es el fenomeno (por asi decirlo) que ocurre cuando el agua o x material pasa
del estado solido al estado liquido. en el caso del agua es cuando un hielo se derrie y pasa a
liquido .

punto de ebullicion es similara al anterior solo que es el paso del estado liquido al estado
gaseoso. es decir cuando se poner agua a la llama y pues llega un punto en el que esta agua
herve y comiensa a salir gas visible al ojo humano por si te has dado cuenta...


saludos espero haberte ayudado.
Fuente(s):
ps yo
o Calificar
o Comentario
o

batoloco respondido hace 3 aos
son conceptos que se usan en la fisica y quimica
-> punto de fusion es cuando la materia pasa de estado liquido al solido
-> punto de ebullicion es cuando la materia pasa de estado solido al gaseoso

y nose que hace esta pregunta en softwares...
Fuente(s):
yo mero
o Calificar
o Comentario
o

Ozkr Leal respondido hace 3 aos
el punto de fusion es la temperatura necesaria para que la materia en estado solido pasa al
liquido y el punto de ebullicin es la temperatura necesaria para que la materia en estado
liquido pase al gaseoso
o Calificar
o Comentario
o

Lebaron respondido hace 3 aos
fusin es el punto en el que cierto liquido se convierte en hielo o (solido) en el caso del agua a
0grados celsius
y ebullicin es el punto en el que un liquido hierve (gaseoso)
en el caso del agua a los 100 grados celsius
Fuente(s):
ndice de refraccin

Este artculo o seccin necesita referencias que aparezcan en
una publicacin acreditada, como revistas especializadas,
monografas, prensa diaria o pginas de Internet fidedignas. Este
aviso fue puesto el 8 de octubre de 2011.
Puedes aadirlas o avisar al autor principal del artculo en su pgina de
discusin pegando: {{subst:Aviso referencias|ndice de
refraccin}} ~~~~


Frentes de onda de una fuente puntual en el contexto de la ley de Snell. La regin debajo de la lnea gris
tiene un ndice de refraccin mayor y velocidad de onda proporcionalmente menor que la regin por
encima de la lnea.


Refraccin de la luz en la interfaz entre dos medios con diferentes ndices de refraccin (n2 > n1). Como la
velocidad de fase es menor en el segundo medio (v2 < v1), el ngulo de refraccin 2 es menor que el
ngulo de incidencia 1; esto es, el rayo en el medio de ndice mayor es cercano al vector normal.
El ndice de refraccin es una medida que determina la reduccin de la velocidad de la
luz al propagarse por un medio homogneo. De forma ms precisa, el ndice
de refraccin es el cambio de la fase por unidad de longitud, esto es, el nmero de
onda en el medio ( ) ser veces ms grande que el nmero de onda en el vaco ( ).
ndice
[ocultar]
1 Definicin fsica
2 Valores para diferentes materiales
o 2.1 Refraccin inusual
3 ndice de refraccin efectivo
4 Aplicaciones
5 Vase tambin
6 Enlaces externos
7 Referencias
Definicin fsica[editar]
El ndice de refraccin (n) est definido como el cociente de la velocidad (c) de
un fenmeno ondulatorio como luz o sonido en el de un medio de referencia respecto a
la velocidad de fase (v
p
) en dicho medio:

Generalmente se utiliza la velocidad de la luz (c) en el vaco como medio de referencia
para cualquier materia, aunque durante la historia se han utilizado otras referencias,
como la velocidad de la luz en el aire. En el caso de la luz, es igual a:

Donde
r
es la permitividad relativa del material, y
r
es su permeabilidad
electromagntica relativa. Para la mayora de los materiales,
r
es muy cercano a
1 en frecuencias pticas, es decir, luz visible, por lo tanto, n es
aproximadamente .
Valores para diferentes materiales[editar]
Artculo principal: Lista de ndices de refraccin
El ndice de refraccin en el aire es de 1,00029 pero para efectos prcticos se
considera como 1, ya que la velocidad de la luz en este medio es muy cercana a la
del vaco.
Otros ejemplos de ndices de refraccin para luz amarilla del sodio (=589,6 nm):
Material ndice de refraccin
Vaco 1
Aire (*) 1,0002926
Agua 1,3330
Acetaldehdo 1,35
Solucin de azcar (30%) 1,38
1-butanol (a 20 C) 1,399
Glicerina 1,473
Heptanol (a 25 C) 1,423
Solucin de azcar (80%) 1,52
Benceno (a 20 C) 1,501
Metanol (a 20 C) 1,329
Cuarzo 1,544
Vidrio (corriente) 1,52
Disulfuro de carbono 1,6295
Cloruro de sodio 1,544
Diamante 2,42
(*) en condiciones normales de presin y temperatura (1 bar y 0 C)
Refraccin inusual[editar]


Ejemplo de un rayo electromagntico pasando por un metamaterial con refraccin negativa.
La investigacin reciente tambin ha demostrado la existencia de ndice de
refraccin negativo, lo que puede ocurrir si las partes reales tanto de
permitividad
eff
como
eff
pueden tener permeabilidad con valores negativos. No
se espera que esto ocurra naturalmente con luz visible con algn material, aunque
puede lograrse con metamateriales; materiales creados en laboratorio para dicho
propsito. El ndice de refraccin negativa ofrece la posibilidad de superlentes,
dispositivo de invisibilidad y otros fenmenos exticos.
Por otra parte, el ndice de refraccin, en algunos materiales, depende de la
frecuencia del rayo incidente. Por esta misma razn, y en ciertos materiales,
podemos obtener un ndice de refraccin negativo no estndar. Por otro lado,
como ya se dijo, existen metamateriales que permiten esta propiedad en
condiciones estndar o con la luz visible.
ndice de refraccin efectivo[editar]
En una gua de ondas (ej: fibra ptica) el ndice de refraccin efectivo determina el
ndice de refraccin que experimenta un modo de propagacin en razn a su
velocidad de grupo. La constante de propagacin de un modo que se propaga por
una gua de ondas es el ndice efectivo por el nmero de onda del vaco:

Ntese que el ndice efectivo no depende slo de la longitud de onda sino
tambin del modo de propagacin de la luz ( ). Es por esta razn que
tambin es llamado ndice modal.
El ndice de refraccin efectivo puede ser una cantidad compleja, en cuyo
caso la parte imaginaria describira la ganancia o las prdidas de la luz
confinada en la gua de ondas.
No debe confundirse con la dea que el ndice efectivo es una medida o
promedio de la cantidad de luz confinada en el ncleo de la gua de onda.
Esta falsa impresin resulta de observar que los modos fundamentales en una
fibra ptica tienen un ndice modal ms cercano al ndice de refraccin del
ncleo.
Aplicaciones[editar]
La propiedad refractiva de un material es la propiedad ms importante de
cualquier sistema ptico que usa refraccin. Es un ndice inverso que indica el
grosor de los lentessegn un poder dado, y el poder dispersivo de los prismas.
Tambin es usado en la qumica para determinar la pureza de los reactivos
qumicos y para la renderizacin de materiales refractantes en los grficos 3D
por computadora.
Vase tambin[editar]
ndice de Refraccin
Se define el ndice de refraccin como la velocidad de la luz en el vaco, dividido por la
velocidad de la luz en el medio.


Abajo se dan los ndices de refraccin de algunas sustancias comunes. Una descripcin mas
completa de los ndices se d para los vidrios pticos. Los valores dados son aproximados y
no tienen en cuenta las dispersin, que son las pequeas variaciones del ndice con la longitud
de onda de la luz.
Material n Material n
Vacuum 1.000 Ethyl alcohol 1.362
Air 1.000277 Glycerine 1.473
Water 4/3 Ice 1.31
Carbon disulfide 1.63 Polystyrene 1.59
Methylene iodide 1.74 Crown glass 1.50-1.62
Diamond 2.417 Flint glass 1.57-1.75

ndice

Conceptos
de Lentes
La Refraccin y el Ojo La Refraccin del Sonido
Tabla de ndices de Refraccin


HyperPhysics*****Luz y Visin M Olmo R Nave

Atrs

Ley de Snell
La ley de Snell relaciona los ndices de refraccin n de los dos medios, con las
direcciones de propagacin en trminos de los ngulos con la normal. La ley
de Snell se puede derivar delprincipio de Fermat o de las ecuaciones de
Fresnel.

Entrar datos abajo. Luego hacer clic sobre el smbolo de la cantidad que se
desee calcular.
ndices de refraccin:

=

=

ngulos con la normal a la superficie:

=

=

Introduzca los datos y luego haga clic en el smbolo de la cantidad que desea
calcular en la ecuacin activa de arriba. Los nmeros no se vern obligados a
ser consistentes hasta que haga clic en la cantidad a calcular. Los ndices de
refraccin deben ser mayor o igual a 1, por lo que valores inferiores a 1 no
representan un sistema fsicamente posible.
Si el medio incidente tiene un ndice de refraccin mayor, entonces aumenta
por la refraccin el ngulo con la normal. El medio con ndice mayor se llama
comunmente el medio "interno", ya que el aire con n=1, est normalmente
rodendolo (medio "externo"). Se puede calcular la condicin para
la reflexin interna total estableciendo el ngulo refractado = 90 y calculando
en ngulo incidente. Puesto que la luz no se puede refractar mas de 90, todos
los ngulos mayores de 90, reflejarn la luz calculada para el ngulo de 90.

Indice de refraccin
Fsica/ptica/Indice de refraccin
En ptica se suele comparar la velocidad de la luz en un medio transparente con la
velocidad de la luz en el vaco, mediante el llamado ndice de refraccin absoluto n del
medio: se define como el cociente entre la velocidad c de la luz en el vaco y la velocidad v
de la luz en el medio, es decir:

Dado que c es siempre mayor que v, n resulta siempre mayor o igual que la unidad.
Conforme se deduce de la propia definicin cuanto mayor sea el ndice de refraccin
absoluto de una sustancia tanto ms lentamente viajar la luz por su interior.
Si lo que se pretende es comparar las velocidades v1 y v2 de dos medios diferentes se
define entonces el ndice de refraccin relativo del medio 1 respecto del 2 como cociente
entre ambas:

o en trminos de ndices de refraccin absolutos,

Un ndice de refraccin relativo menor que 1 indica que en el segundo medio la luz se
mueve ms "lentamente" que en el primero, puesto que n2 es mayor que n1.

ndices de refraccin para varios materiales[editar]
Vaco 1.00
Aire 1.0000294
Hielo 1.32
Agua 1.33
Alcohol etlico 1.36
ter 1.36
Metacrilato 1.49
Benceno 1.50
Vidrio 1.52
Sal gema 1.54
cido sulfrico 1.63
Diamante 2.42
Cuarzo 1,55
Diamante 2,43
Glicerina 1,47
Acido olico 1,46
Benceno 1,50
Metanol 1,3286
Parafina 1,43
Jade (jadeita) 1,66
jade (nefrita) 1,61
Amatista 1,54 - 1,55
Ambar 1,54
Azabache 1,66
Esmeralda 1,56 - 1,58
Fluorita 1,433
Zircn 1,98
Yahoo Espaa Respuestas

Buscar en Respuestas
Buscar en la Web
2button uh3_answers_w

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Que son las constantes fisico-quimicas de la materia?

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? respondida hace 3 aos
las constantes fisicas tambien llamadas propiedades experimentales, permiten diferenciar las
distintas sustancias con mucha mucha mas certeza. Estas deben ser determinadas a travez de
mediciones experimentales, que cuando son obtenidas en las mismas condiciones, tienen
valores definidos y contantes para cada sustancia algunas de estas constantes son: la densidad,
la solubilidad, el punto de fusion, el indice de refraccion, el calor especifico, etc.
Source:
mi libro de quimica
Solubilidad
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegacin, bsqueda
Solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia
(soluto) en un determinado medio (solvente). Implcitamente se corresponde con la
mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad determinada de
solvente a una temperatura fija. Puede expresarse en unidades de concentracin:
molaridad, fraccin molar, etc.
Si a en una disolucin no se pude disolver ms soluto decimos que la disolucin est
saturada.En algunas condiciones la solubilidad se puede sobrepasar de ese mximo y
pasan a denominarse como soluciones sobresaturadas. Por el contrario si la disolucin
admite an ms soluto decimos que se encuentra insaturada.
No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente. Por ejemplo, en el agua, se
disuelve el alcohol y la sal, en tanto que el aceite y la gasolina no se disuelven. En la
solubilidad, el carcter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que, debido a
este carcter, la sustancia ser ms o menos soluble; por ejemplo, los compuestos con
ms de un grupo funcional presentan gran polaridad por lo que no son solubles en ter
etlico.
Entonces para que un compuesto sea soluble en ter etlico ha de tener escasa polaridad;
es decir, tal compuesto no ha de tener ms de un grupo polar. Los compuestos con
menor solubilidad son los que presentan menor reactividad, como son: las parafinas,
compuestos aromticos y los derivados halogenados.
El trmino solubilidad se utiliza tanto para designar al fenmeno cualitativo del proceso
de disolucin como para expresar cuantitativamente la concentracin de las soluciones.
La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, as
como de la temperatura y la presin del sistema, es decir, de la tendencia del sistema a
alcanzar el valor mximo de entropa. Al proceso de interaccin entre las molculas del
disolvente y las partculas del soluto para formar agregados se le llama solvatacin y si
el solvente es agua, hidratacin.
ndice
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1 Factores que afectan la solubilidad
o 1.1 Temperatura
2 Vase tambin
3 Referencias
4 Enlaces externos
Factores que afectan la solubilidad[editar]
La solubilidad se define para fases especficas. Por ejemplo, la solubilidad de aragonito
y calcita en el agua se espera que difieran, si bien ambos son polimorfos de carbonato
de calcio y tienen la misma frmula molecular.
La solubilidad de una sustancia en otra est determinada por el equilibrio de fuerzas
intermoleculares entre el disolvente y el soluto, y la variacin de entropa que acompaa
a la solvatacin. Factores como la temperatura y la presin influyen en este equilibrio,
cambiando as la solubilidad.
La solubilidad tambin depende en gran medida de la presencia de otras sustancias
disueltas en el disolvente como por ejemplo la existencia de complejos metlicos en los
lquidos. La solubilidad depender tambin del exceso o defecto de algn ion comn,
con el soluto, en la solucin; tal fenmeno es conocido como el efecto del ion comn.
En menor medida, la solubilidad depender de la fuerza inica de las soluciones. Los
dos ltimos efectos mencionados pueden cuantificarse utilizando la ecuacin de
equilibrio de solubilidad.
Para un slido que se disuelve en una reaccin redox, la solubilidad se espera que
dependa de las posibilidades (dentro del alcance de los potenciales en las que el slido
se mantiene la fase termodinmicamente estable). Por ejemplo, la solubilidad del oro en
el agua a alta temperatura se observa que es casi de un orden de magnitud ms alta
cuando el potencial redox se controla mediante un tampn altamente oxidante redox
Fe
3
O
4
-Fe
2
O
3
que con un tampn moderadamente oxidante Ni-NiO.
1

La solubilidad (metaestable) tambin depende del tamao fsico del grano de cristal o
ms estrictamente hablando, de la superficie especfica (o molar) del soluto. Para
evaluar la cuantificacin, se debe ver la ecuacin en el artculo sobre el equilibrio de
solubilidad. Para cristales altamente defectuosos en su estructura, la solubilidad puede
aumentar con el aumento del grado de desorden. Ambos efectos se producen debido a la
dependencia de la solubilidad constante frente a la denominada energa libre de Gibbs
asociada con el cristal. Los dos ltimos efectos, aunque a menudo difciles de medir,
son de relevante importancia en la prctica
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pues proporcionan la fuerza
motriz para determinar su grado de precipitacin, ya que el tamao de cristal crece de
forma espontnea con el tiempo.
Temperatura[editar]

La solubilidad de un soluto en un determinado disolvente principalmente depende de la
temperatura. Para muchos slidos disueltos en el agua lquida, la solubilidad aumenta
con la temperatura hasta 100 C,
2
aunque existen casos que presentan un
comportamiento inverso. En el agua lquida a altas temperaturas la solubilidad de los
solutos inicos tiende a disminuir debido al cambio de las propiedades y la estructura
del agua lquida, el reducir los resultados de la constante dielctrica de un disolvente
menos polar.
Los solutos gaseosos muestran un comportamiento ms complejo con la temperatura. Al
elevarse la temperatura, los gases generalmente se vuelven menos solubles en agua (el
mnimo que est por debajo de 120 C para la mayora de gases),
3
pero ms solubles en
disolventes orgnicos.
2

El grfico muestra las curvas de solubilidad de algunas sales slidas inorgnicas
tpicas.
4
Muchas sales se comportan como el nitrato de bario y el arseniato cido
disdico, y muestran un gran aumento de la solubilidad con la temperatura. Algunos
solutos (por ejemplo, NaCl en agua) exhiben una solubilidad bastante independiente de
la temperatura. Unos pocos, como el sulfato de cerio (III) y el carbonato de litio, se
vuelven menos solubles en agua a medida que aumenta la temperatura. Esta
dependencia de la temperatura se refiere a veces como retrgrada o solubilidad
inversa. En ocasiones, se observa un patrn ms complejo, como con sulfato de sodio,
donde el cristal decahidrato menos soluble pierde agua de cristalizacin a 32 C para
formar una fase anhidra ms solubles.
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La solubilidad de los compuestos orgnicos casi siempre aumenta con la temperatura.
La tcnica de la recristalizacin, utilizado para la purificacin de slidos, depende de un
soluto de diferentes solubilidades en un disolvente caliente y fra. Existen algunas
excepciones, tales como determinadas ciclodextrinas.
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